تعتبر البطاطا المشوية من أفضل الأكلات التي يحبها المصريون، لما تتميز به من مذاق لذيذ وشهي وما تحتويه من فيتامينات وعناصر غذائية تفيد الجسم، لذا تبحث كثير من ربنات البيوت عن طريقة شوي البطاطا في فرن البوتجاز بخطوات سهلة في المنزل.

وتقدم الشيف نجلاء الشرشابي أسهل طريقة لشوي البطاطا في فرن البوتجاز، وفق ما جاء في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي:

المكونات اللازمة لشوي البطاطا في الفرن كيلو من البطاطا الحلوة.

ورق من الفويل. طريقة شوي البطاطا في فرن البوتاجاز قومي بوضع البطاطا الحلوة في وعاء عميق و اغمريها بالماء، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة لإذابة الشوائب الطينية العالقة. افركي البطاطا باليدين تحت الماء الجاري واتركيها تصفي الماء. استخدمي قماشة نظيفة جافة في تجفيف البطاطا جيدًا من الماء.

قومي بلف كل حبة بطاطا في ورق من الفويل، واحكمي اغلاقها، إذ تحافظ تلك الخطوة على العسل الذي ينتج عند شوي البطاطا. اشغلى فرن البوتجاز على درجة حرارة 200 حتى يسخن لمدة لا تقل عن عشر دقائق. ضعي حبات البطاطا في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، مع مراعاة التقليب على الناحية الأخرى بعد مرور نصف ساعة. اخرجي حبة واحدة من الفرن حتى تتأكدي من نضجها الجيد، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم وهي ساخنة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: البطاطا المشوية البطاطا فرن البوتجاز

إقرأ أيضاً:

مطبخ رمضان| كفتة البرغل.. وصفة لذيذة لمائدة رمضانية متكاملة.. فيديو

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكار مميزة للسحور والإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل.


وصفة اليوم: كفتة البرغل بمذاق مميز

المكونات:

نصف كيلو لحم مفروم

كوب برغل ناعم

بصلة مبشورة ناعمة

ماء بصل

ملح وفلفل أسود

بهارات لحمة

زيت

ملعقة كبيرة بيكينج باودر


طريقة التحضير:

ينقع البرغل في الماء لمدة ساعة حتى يصبح طريًا.


في وعاء عميق، يخلط اللحم المفروم مع البصلة المبشورة جيدًا.


يضاف إليهم الملح، الفلفل الأسود، البهارات والبيكينج باودر.

يصفى البرغل من الماء، ويضاف للخليط السابق ويمزج جيداً


يتم تشكيل الكفته ودهنها بالزيت وماء البصل ثم توضع في صينية.

تدخل الفرن مسبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية

تترك لمدة 40 دقيقة ختى تنضج، وتقدم مع ألارز البسمتي والخبر والسلطات

نلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة العائلة والأحباب.

 

مقالات مشابهة

  • «خطوات سهلة وبسيطة».. طريقة عمل الكنافة في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»
  • طريقة عمل شوربة البروكلي بطريقة سهلة جدا
  • سهل جدا .. طريقة عمل جلاش حلو بأقل التكاليف
  • سنة اولى مطبخ.. طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل البط المسلوق المتحمر
  • لعزومات رمضان..طريقة عمل الحمام المحشي بكل تفاصيله
  • طريقة مواجهة أعراض نقص الكافيين أثناء الصيام
  • اعرفي الأسرار..طريقة عمل السوبيا زى المحلات بخطوات سهلة
  • مطبخ رمضان| كفتة البرغل.. وصفة لذيذة لمائدة رمضانية متكاملة.. فيديو