سهلة ولذيذة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.. تعتبر البطاطا بالبشاميل من الأطباق الحلوة والخفيفة التي يحبها الكثيرون وبالأخص الأطفال، كما يمكن تناولها لتدفئة المعدة خاصة مع اقتراب فصل شتاء 2024.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- كيلو بطاطا.
- كوب صغير سكر.
- كوب دقيق.
- لتر حليب.
- فانيليا.
- صفار 3 بيضات.
- مكعب زبدة.
- في البداية نغسل البطاطا بطريقة جيدة ثم نقوم بسلقها عن طريق وضعها بداخل كوب صغير من المياه مع كوب صغير سكر.
- بعد ذلك نفرم البطاطا حتى تصبح ناعمة ثم نقوم بتحضير البشاميل.
كيفية تحضير البشاميل- نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضيف الزبدة والدقيق ونقلب لعدة ثواني ثم نضيف الحليب مع استمرار التقليب بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف السكر والفانيليا وصفار البيض ونقلب الخليط حتى يصبح كريمي القوام.
- وفي بايركس أو طاجن نضع طبقة البطاطا ثم نضيف البشاميل ونقوم بإدخالها فرن ساخن حتى تحصل على لون ذهبي وتقدم ساخنه أو باردة.
اقرأ أيضاًلعشاق المطبخ السويسري.. طريقة عمل الكوردن بلو
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل «الزلابية» بالمنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البطاطا طريقة عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا الحلوة البطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا بالبشاميل صينية البطاطا بالبشاميل طريقة عمل بطاطا طریقة عمل البطاطا بالبشامیل
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة في السحور؟
البطاطا الحلوة ليست فقط لذيذة، بل هي كنز غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على فيتامين A، و فيتامين سي، والمغنيسيوم، كما أنها تمتلك خصائص مضادة للسرطان وتعزز صحة الجهاز المناعي.
لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الفوائد الصحية عند تناول البطاطا فى السحور وفقا لموقع هيلثى لاين..
فوائد تناول البطاطا فى السحور..1-غنية بالعناصر الغذائية:
تعتبر مصدرًا رائعًا للألياف والفيتامينات والمعادن، وأيضًا مضادات الأكسدة، حيث يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة المشوية على:
213% من الاحتياج اليومي لفيتامين A
44% من الاحتياج اليومي لفيتامين C
43% من الاحتياج اليومي للمنغنيز
2-تعزز صحة الأمعاء:
تساعد في تحسين الهضم وتعزيز نمو البكتيريا النافعة بفضل احتوائها على الألياف ومضادات الاكسدة ، مما يقلل من مخاطر اضطرابات الجهاز الهضمي.
3-خصائص مضادة للسرطان:
تحتوي على مضادات أكسدة قوية، مثل الأنثوسيانين، التي أظهرت دراسات قدرتها على إبطاء نمو الخلايا السرطانية.
4- تحافظ على صحة العين:
البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، وهو ضروري للحفاظ على صحة البصر وتقليل خطر الإصابة بمشاكل الرؤية.
5-تعزز وظائف الدماغ:
مضادات الأكسدة في البطاطا الحلوة قد تحسن الذاكرة وتحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الالتهابات والجذور الحرة.
6-تقوي المناعة:
تساهم البطاطا الحلوة في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقليل الالتهابات بفضل محتواها العالي من فيتامين A.
تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالبطاطا المشوية إذا تم سلقها بدون إضافة الزيوت.
لا يتم فقدان العناصر الغذائية مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C) أثناء السلق.
يمكن تناولها مع إضافات صحية مثل الأعشاب أو التوابل للحصول على نكهة غنية.
البطاطا المشوية:تحتفظ بالقشرة التي تحتوي على ألياف غذائية، ما يجعلها خيارًا جيدًا للهضم وتعزيز الشبع.
تمنح طعمًا مميزًا ونكهة مدخنة أو محمصة، ما يجعلها أكثر لذة لبعض الأشخاص.
تحتوي على الدهون الصحية إذا تم تحميرها باستخدام زيت زيتون أو إضافات صحية.
لذلك البطاطا المسلوقة هي الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية أو إذا كنت تبحث عن خيار أكثر صحية.
البطاطا المشوية توفر طعمًا ألذ ونكهة مميزة، لكن من الأفضل تحميرها باستخدام كمية معتدلة من الزيت للحصول على فوائد صحية.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات