وزير الزراعة: تجارب إنتاج الخبز من البطاطا والكسافا على مكتبي
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
قال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنّه جار دراسة الأبحاث الخاصة بإنتاج الخبز من البدائل المختلفة، وبينها إنتاج رغيف الخبز من الكسافا والبطاطا التي سبق وتم الإعلان عنها وتجربتها، على أن يتم دراستها مع وزارة التموين والجهات المعنية، مؤكدا: «كل التجارب على مكتبي».
التغيرات المناخية وتأثيرها على الأمن الغذائيوأضاف الوزير خلال ندوه بعنوان «التغيرات المناخية وتأثيرها على الأمن الغذائي» أنّه سيتم الاعتماد بشكل كبير على الأبحاث العلمية للتغلب على التحديات التي تواجهها البلاد وتؤثر على الأمن الغذائي، مطالبًا الباحثين من مركز البحوث الزراعية وبحوث الصحراء بتقديم الأبحاث التي تحتاج إلى تمويل لتطبيقها، مؤكدا: «مكتبي مفتوح للجميع والتمويل موجود لأي فكرة بحثية قابلة للتطبيق».
أشار الوزير إلى أنّ الباحثين بمراكز البحوث سيتلقون الدعم خلال الفترة المقبلة، وأنّ مهمته الاساسية خلال الفترة المقبلة هي دعمهم والموافقة على طلباتهم للسفر خارج البلاد للتسلح بالعلم والاحتكاك من خلال المؤتمر الدولية ومراكز الأبحاث في العالم، حيث تتطلب المرحلة المقبلة التخطيط العلمي وتأهيل الباحثين للوصول لأفضل ما وصل إليه العلم في الخارج.
من جانبه، قال الدكتور عادل البلتاجي وزير الزراعة الأسبق، إنّ مصر تدين بالفضل لعلماء مركز البحوث الزراعية وبحوث الصحراء في رفع إنتاجية المحاصيل الأساسية وتأمين الغذاء وعدم تعرضها لأزمة غذاء.
وأكد خلال كلمته أنّ مركز البحوث الزراعية هو أقدم مركز بحثي على مستوى إفريقيا وقدّم الكثير لخدمة القطاع الزراعي، وأنّ الأموال التي تم إنفاقها على المركز من خلال المنح والدعم المالي الحكومي لا تذكر مقارنة بما حققه من من غذائي.
واستعرض البلتاجي خلال المحاضرة التي ألقاها ضمن المنتدى الثقافي العلمي الأول لمركز البحوث الزراعية، أنّ التغيرات المناخية والتحديات الجيوسياسية والندرة المائية تحتاج إلى تكاتف الجميع من أجل التغلب عليها، مع التحديث المستمر والمرن لاستراتيجية الزراعة المصرية 2030، سواء كانت تلك التحديثات، تشريعية أو تنفيذية.
وأكد ضرورة الحفاظ على الفلاح المصري باعتباره أهم حلقة في الحفاظ على الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار الزراعي، ومواصلة دعمه بالإرشاد الزراعي والعلم الحديث ومدخلات الإنتاج التي تقدم له في صور شتى.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: التغيرات المناخية الأمن الغذائي الكسافا مرکز البحوث الزراعیة التغیرات المناخیة على الأمن الغذائی
إقرأ أيضاً:
الإمارات تدعم العائلات النازحة في مركز الإيواء بغزة
غزة (الاتحاد)
أخبار ذات صلةتواصل دولة الإمارات العربية المتحدة جهودها في تقديم المساعدات الإغاثية للأشقاء الفلسطينيين في قطاع غزة، في إطار عملية «الفارس الشهم 3» الإنسانية، التي أمر بها صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، لدعم الأشقاء الفلسطينيين.
ومع تفاقم الأزمة الإنسانية في القطاع، تواصل عملية «الفارس الشهم 3» توزيع الطحين و«أفران الطين» بمساهمة من جمعية «دار البر»، لدعم مئات العائلات النازحة داخل مراكز الإيواء، وذلك في إطار الجهود الإغاثية الهادفة إلى توفير الخبز اليومي للنازحين، وتخفيف معاناتهم في ظل الظروف المعيشية الصعبة.
وجاء اختيار المخيمات المستهدفة بهذه المساعدات بناءً على بيانات تم جمعها عبر رابط التسجيل الإلكتروني، الذي تم الإعلان عنه في وقت سابق من قبل عملية «الفارس الشهم 3»، حيث تم دعوة النازحين ومندوبي المخيمات إلى تحديث بيانات مخيماتهم لتحديد الأولويات واحتياجاتهم من المساعدات الإنسانية.
وتسعى عملية «الفارس الشهم 3» إلى الوصول إلى كافة المخيمات ضمن المبادرات الإغاثية التي تستهدف مراكز الإيواء، حيث جرى اختيار كافة المخيمات التي تأوي 50 عائلة فأقل لتنفيذ المرحلة الأولى من التوزيع بمساهمة من جمعية «دار البر».
وفي ظل تعذر وصول المساعدات من الخارج بسبب استمرار إغلاق المعابر، تم توفير الطحين وأفران الطين من السوق المحلي لضمان استمرار دعم الأسر النازحة، في وقت يواجه فيه السكان خطر المجاعة نتيجة النقص الحاد في الغذاء والاحتياجات الأساسية.
وتهدف هذه الخطوة إلى دعم الأسر النازحة وتأمين احتياجاتها الأساسية من الخبز، عبر توفير المواد اللازمة وتمكينها من إنتاج الخبز يومياً داخل المخيمات بعد تصاعد الأزمة الإنسانية نتيجة إغلاق المعابر وتوقف إدخال المساعدات إلى قطاع غزة.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية