2025-01-09@23:42:17 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3043
«ـ الأطعمة»:
توجد عدة أطعمة قد تسبب مشاكل للجهاز الهضمي والقولون، وينبغي الحذر منها خاصة إذا كنت تعاني من مشكلات هضمية أو القولون العصبي. أطعمة تسبب مشاكل للجهاز الهضمي والقولون ويجب استشارة طبيب أو مختص تغذية إذا كنت تعاني من مشاكل هضمية مزمنة، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي"، وإليكم بعض هذه الأطعمة التي تسبب مشاكل الجهاز الهضمي والقولون، وتشمل :تأثيرات خطيرة .. ماذا يحدث عند كتم العطس؟العطش وفقدان الوزن.. كيف تكتشف الإصابة بمرض السكري بدون تحليل؟ـ الأطعمة المقلية والدهنية:التأثير: تسبب صعوبة في الهضم وتؤدي إلى الانتفاخ، الإسهال، أو الإمساك. الدهون العالية تزيد من تفاقم مشاكل القولون.ـ المشروبات الغازية:التأثير: تحتوي على كميات كبيرة من الغازات التي تسبب الانتفاخ والغازات في الجهاز الهضمي.ـ الأطعمة الحارة:التأثير: التوابل الحارة قد تسبب تهيجًا في بطانة المعدة والقولون، مما...
أنيميا الفول تعتبر نوع من أنواع الأنيميا التكسيرية، تحدث نتيجة خلل وراثي في خلايا الدم الحمراء، وتعد من الأمراض الشائعة بين الأطفال. عزف وأغانى تراثية .. ثقافة أسوان تحتفل بيوم الثقافة المصرية يتمثل المرض في نقص الإنزيمات الضرورية لتفكيك المواد التي تحتوي على الجلوكوز داخل خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى تدمير تلك الخلايا بشكل أسرع من الطبيعي. يتسبب ذلك في صعوبة نقل الأكسجين إلى الأعضاء والأنسجة، مما يؤثر على صحة الجسم بشكل عام.أعراض أنيميا الفولمن أبرز الأعراض التي قد تظهر على الطفل المصاب بأنيميا الفول:- البول الداكن.- تسارع ضربات القلب.- اليرقان (اصفرار الجلد وبياض العينين).- الصفراء لدى حديثي الولادة، حيث يعاني 50% منهم من هذا النوع من الأنيميا.أسباب الإصابةأحد الأسباب الرئيسية للإصابة بأنيميا الفول هو العامل الوراثي، حيث يُورث...
تعتقد خبيرة التغذية الدكتورة إميلي كارتر أن بعض الأطعمة الأساسية الأكثر شيوعاً في موسم الشتاء قد تساهم في التهاب المفاصل. وكارتر هي مديرة مركز "ليف فورفر هيلث" في فلوريدا، ولها عدة مؤلفات من الأكثر مبيعاً، تتناول العلاقة بين التغذية والهرمونات والوزن. وتشرح قائلة: "الأطعمة التي تتناولها يمكن أن تغذي الالتهاب أو تساعد في تقليله"، و"الالتهاب هو المحرك الرئيسي لألم المفاصل، خاصة في حالة التهاب المفاصل". إليك نظرة عن قرب على أكبر 5 "مذنبين" توصي الدكتورة كارتر بالحد منهم من نظامك الغذائي، أو حذفهم إن أمكن، للحصول على مفاصل أكثر صحة. 1. اللحوم المصنعة والنقانق قد تكون هذه اللحوم غنية بالنكهة، ولكنها محملة أيضاً بمنتجات التحلل السكري المتقدم (AGEs) والمواد الحافظة مثل النترات. وبحسب "سوري لايف"، منتجات التحلل السكري...
دعم مهرجان زيتون الجوف الدولي الثامن عشر مشروعات الشباب الريادي بالمنطقة من خلال توفير منصة لنمو المشروعات الصغيرة وزيادة المبيعات والدخل، والحصول على حصة أكبر من السوق. وأتاح مشاركة 16 من شباب وفتيات عربات الأطعمة المتنقلة ضمن فعاليات المهرجان الذي تنظمه أمانة منطقة الجوف في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بمدينة سكاكا لمدة 10 أيام.أخبار متعلقة كأنه زميل بشري.. "CPC" رفيق ذكاء اصطناعي جديد في لعبة PUBGمجموعة القريان تُباشر أعمال تفكيك وإزالة وحدات إنتاج التابعة لشركة "ابن رشد" في ينبع، ضمن مشروع يمتد على مساحة 125,000 متر مربع .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مهرجان زيتون الجوف يدعم مشروعات الشباب الرياديين - واسمهرجان زيتون الجوفويتنافس أصحاب...
يعاني العديد من الأشخاص بسبب التهاب المفاصل ، ولا يعرفون أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في زيادة التهاب المفاصل بسبب تأثيراتها على الجسم، وخاصة إذا كانت تحتوي على مركبات قد تسبب تهيجًا في المفاصل أو تفاقمًا للأعراض. ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من السمسم يوميا؟آيتن عامر تخطف أنظار متابعيها بإطلالة جريئةأكلات تزيد من التهاب المفاصل:1. الأطعمة الغنية بالسكر:الأطعمة مثل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من الالتهاب ويزيد من فرص تفاقم أعراض التهاب المفاصل.2. الدهون المشبعة:الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة (مثل اللحوم الدهنية، الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة) قد تسبب زيادة الالتهابات في الجسم.3. الدهون المتحولة:توجد الدهون المتحولة في الأطعمة المعالجة والمعلبة، مثل المخبوزات الجاهزة، والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا،...
يعتمد إنقاص الوزن بفعالية وأمان على الالتزام بنمط حياة صحي يشمل التغذية المتوازنة والنشاط البدني المنتظم. طرق فعالة وآمنة لإنقاص الوزنويجب تجنب اتباع الحميات القاسية والمنتجات السريعة لإنقاص الوزن لضمان تحقيق نتائج مستدامة وصحية، وفقا لما نشر في “ويب ميد” الطبي.للاستفادة من فوائده.. احذر استخدام زيت الزيتون بهذه الطرقكيف تفرق بين أعراض نورو فيروس وHMPV ونزلة البرد؟وهناك عدة طرق فعالة والآمنة لإنقاص الوزن، وعند تطبيقها سوف نحصل على النتائج المرادة، ومن أبرزها ما يلي :ـ اتباع نظام غذائي متوازن:تقليل السعرات الحرارية:تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه يومياً لتحقيق عجز في السعرات، مما يساعد على خسارة الوزن، مثل : زيادة تناول الأطعمة الغنية بالأليافكالخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبقوليات، حيث تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، وتناول البروتينات كاللحوم الخالية من الدهون، الأسماك،...
تحرص المطرب الأمريكية ذات الأصول اللاتينية جينيفر لوبيز على الحفاظ على صحتها، وتخصص في سبيل ذلك وقتًا للتمارين الرياضية وتتبع نظامًا غذائيًا مدروسًا للحفاظ على أسلوب حياتها النشط. وشاركت مدربة المشاهير ترايسي أندرسون مع مجلة “بيبول” تفاصيل نظام لوبيز الغذائي وأسراره، مشيرة إلى أنه يعتمد على الأطعمة الطازجة والعضوية. قالت أندرسون: "تتناول كل ماهو طبيعي، ومدروس جيدًا، ومتوازن، وتركز على البروتينات عالية الجودة والأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية."جينيفر لوبيزبالإضافة إلى روتين تمارينها المكثف، تستمتع لوبيز بمجموعة من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية. ويعتب توست الأفوكادوا واحد من اختيارات إفطارها المفضلة، وهو طبق شائع معروف بفوائده الصحية. وأشار مصدر مقرب من روتين لوبيز الصباحي إلى أنها غالبًا ما تتناول "توست الأفوكادو، والجرانولا، والتوت."يُعد الأفوكادو من الأطعمة الأساسية في نظام لوبيز الغذائي، وهو غني بالدهون...
صورة تعبيرية (مواقع) أعلنت دراسة أمريكية حديثة، نشرت نتائجها في موقع "يو إس نيوز أند وورلد ريبورت"، عن أفضل الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها للحفاظ على صحة جيدة وتعزيز العافية.وقد أظهرت هذه الدراسة أن بعض الأنظمة الغذائية، مثل النظام المتوسطي ونظام داش، تفوقت على غيرها في تقديم فوائد صحية متعددة.اقرأ أيضاً الكشف عن مطار سري أنشأته إسرائيل في هذه المحافظة اليمنية لقصف قوات صنعاء 7 يناير، 2025 الدفاع المدني يكشف تفاصيل الانفجار في محافظة ذمار قبل قليل 7 يناير، 2025 أفضل الأنظمة الغذائية:النظام الغذائي المتوسطي: احتل النظام الغذائي المتوسطي المرتبة الأولى كأفضل نظام غذائي عام. ويركز هذا النظام على تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون.وقد أظهرت الدراسات أن هذا النظام يقلل من...
يعتقد الكثيرون أن الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة تعد ضارة للصحة، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن هناك مجموعة من هذه الأطعمة التي تتمتع بفوائد صحية لا تعد ولا تحصى. من خلال تناولها بشكل معتدل وبالتوازن المناسب، يمكن لهذه الأطعمة أن تدعم الجسم وتساهم في تحسين صحتك العامة. رغم ارتفاع سعراتها الحرارية 10 أطعمة مهمة جدا للصحة رغم ارتفاع سعراتها الحرارية 10 أطعمة مهمة جدا للصحة إليك 10 أطعمة غنية بالسعرات الحرارية التي تستحق إضافتها إلى نظامك الغذائي بسبب فوائدها الصحية، بحسب ما نشره موقع هيلثي.الأفوكادويُعدّ الأفوكادو من أكثر الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لكنه مليء بالأحماض الدهنية الصحية، مثل أوميغا-3، التي تدعم صحة القلب. كما أنه غني بالألياف، مما يعزز الهضم ويحسن مستويات السكر في الدم.اللوزاللوز غني...
بعد يوم طويل ومرهق نحتاج لتناول بعض الأطعمة الخفيفة التي تمنحنا الهدوء والاسترخاء، خاصة وأن ما تأكله يؤثر عليك ويمكن أن يزيد إنتاج هرمونات الشعور بالسعادة مثل السيروتونين، وتعزيز النوم بشكل أفضل، وتقليل مشاعر القلق لذا عليك اختيار ما تتناوله في مثل هذه الأوقات.ووفق لموقع "real simple"، فإن هناك بعض اخصائي التغذية الذين يؤكدون على ضرورة تناول أطعمة تكون غنية ببعض المكونات أو الحرص على إضافتها لوجبتك في وقت الإجهاد والتي تساعدك على الاسترخاء.مكونات غذائية تساعدك على الشعور بالاسترخاء أكثرتوجد مكونات متعددة في الأطعمة الشعبية يمكنها المساعدة في تخفيف بعض الإرهاق والقلق وتعزيز هرمونات الشعور بالسعادة، و عند تحضير وجبتك الرئيسية أو وجبة خفيفة، ابحث عن الخصائص المفيدة التالية:مضادات الأكسدة يقول خبراء التغذية، أن الأبحاث تشير إلى أن مضادات الأكسدة يمكن...
تعد صحة القلب من أهم أولويات الإنسان، نظرًا لأن القلب يعد المحرك الأساسي للجسم، وأي خلل في وظائفه يمكن أن يؤثر على حياة الفرد بشكل كبير. من بين العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى مشكلات في صحة القلب هي التغذية السيئة. أطعمة تدمر القلب وترفع الكوليسترول: عدو قاتل في بيتكأطعمة تدمر القلب وترفع الكوليسترول: عدو قاتل في بيتككشف الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، فى تصريحات خاصة لصدى البلد،عن العديد من الأطعمة التي تعد بمثابة "أعداء قاتلين" للقلب، لما لها من تأثيرات سلبية على مستويات الكوليسترول وضغط الدم وصحة الأوعية الدموية. فيما يلي سنناقش الأطعمة التي تساهم في رفع الكوليسترول وتدمير صحة القلب.1. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعةالدهون المشبعة توجد بكثرة في اللحوم الدهنية، الزبدة، الجبن، وبعض أنواع الحليب كامل الدسم، تناول هذه...
يعطي تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، نتائج “مذهلة” لجمال الجسم، ويعد دمج الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والمكسرات والخضراوات الورقية، حيث يعمل هذا الثالوث لحماية الجسم من الأضرار التأكسدية، ما يضمن أن يبقى الشعر قويًا، والبشرة متوهجة، والأظافر صحية. وقالت اختصاصية التغذية في مركز نيويورك الصحي، الدكتورة سارة تومسون، “إن مضادات الأكسدة تعمل كدرع وقائي، بحيث تحيِّد الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة وتضر البشرة والشعر والأظافر”. وأضافت: “توجد هذه المركبات في مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويعمل تناولها على الحفاظ على مرونة البشرة ونظارتها، وتعزيز نمو الشعر، وتقوية الأظافر”، ومنها: التوت للبشرة: يعد التوت، بما في ذلك التوت الأزرق، والتوت الأحمر، والتوت الأسود، غنيًا بفيتامين “C”، وهو عنصر غذائي أساسي لإنتاج “الكولاجين” وإصلاح البشرة، وعندما يتم دمج فيتامين “C” مع...
السم الأبيض هو مصطلح يطلق على مجموعة من الأطعمة التي تعد من المكونات الغذائية الشائعة في المطبخ، لكنها في الواقع قد تضر الجسم بشكل كبير إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو بشكل مفرط.السم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدريالسم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدري كشف الدكتور جمال شعبان استشارى القلب فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أبرز هذه أبرز الأطعمة: التي تعتبر مدمرة ومضرة لصحة الجسم، وتشمل الملح، السكر، والدقيق الأبيض.الملح:يُعتبر الملح من السموم البيضاء التي تضر بصحة القلب وتزيد من ضغط الدم. الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتة الدماغية، أمراض الكلى، وأمراض القلب.السم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدريالسكر:السكر الأبيض من أكثر المكونات التي تؤثر سلبًا على...
يسعى الجميع للحفاظ على جمال شعره وحمايته من الضعف، وللحصول على الشعر القوي يصبح من المهم الاهتمام بالتغذية السليمة الغنية بالفيتامينات والبروتينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي تغذي الشعر من الجذور وتمنعه من الشيب والتساقط والضعف.أطعمة لبقاء الشعر شبابي وصحيووفق لموقع "Jagran"، هناك بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة فيها التي تحمي الشعر من الشيب المبكر والسقوط والجفاف، ومع إدراجها في النظام الغذائي بانتظام، فإنها تغذي الشعر بعمق وتبقيه صحيًا ولامعًا وكثيفًا، ومنها..عنب الثعلب هي واحدة من أكثر الأطعمة المفيدة للشعر، وتحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تمنع الشعر من التحول إلى الشيب وتجعله أقوى. الجوز.. عين الجمل الجوز غني بأحماض اوميجا 3 الدهنية والبيوتين وفيتامين E، ويغذي جذور الشعر ويمنع تساقطه ويحافظ على لمعان الشعر.السبانختوجد كمية جيدة...
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المصنعة والسكريات إلى زيادة الالتهابات في الجسم، وهو ما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض مشاكل الغدة الدرقية، لذا فمن الأفضل لك اتباع نظام غذائي خالي من السكر من أجل تنظيم مستويات الطاقة، وخفض مستويات التوتر لديك. وفيما يلي أهم الأطعمة التي يجب أن تحرص على تناولها في نظامك وفقا لموقع هيلثى..أفضل الاطعمة لمرضى قصور الغدة الدرقية..1. الأطعمة الغنية بالسيلينيوميلعب السيلينوم دور هام في الحفاظ على وظائف الغدة الدرقية، والمساعدة على موازنة مستويات هرمون الغدة الدرقية. ومن الأطعمة التي تحتوي على عنصر السيلينيوم البندق وأسماك التونة والديك الرومي واللحم البقري.2. الأطعمة الغنية بفيتامين Bقد يؤدي انخفاض مستويات هرمون الغدة الدرقية إلى التأثير على مستويات فيتامين B12 لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 أو مكملات فيتامين B12 يساعد...
بغداد اليوم - متابعةكشفت دراسة جديدة قامت بها مجموعة من العلماء، عن الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن، وقدموا 7 خطوات عملية لتجنب "زيادة الوزن" والسمنة.يميل البالغون إلى اكتساب الوزن تدريجيًا مع تقدمهم في السن ويكتسبون عادةً ما متوسطه 0.5 إلى 1 كيلوغرام كل عام.في حين أن هذا لا يبدو كثيرًا كل عام، إلا أنه يصل إلى 5 كيلوغرامات على مدار عقد من الزمان. الطبيعة البطيئة ولكن الثابتة لزيادة الوزن هي السبب في أن العديد منا لن يلاحظوا الوزن الزائد المكتسب حتى نصل إلى الخمسينيات من العمر.لماذا نكتسب الوزن؟إن التحولات الدقيقة التدريجية في نمط الحياة مع تقدمنا في العمر والتغيرات البيولوجية المرتبطة بالعمر تجعلنا نكتسب الوزن.تتراجع مستويات نشاطنا: يمكن أن تؤدي ساعات العمل الأطول والالتزامات العائلية إلى أن نصبح أكثر...
جرثومة المعدة أو ما يعرف بـ البكتيريا الحلزونية (Helicobacter pylori)، هي نوع من البكتيريا التي تصيب بطانة المعدة وقد تؤدي إلى مشاكل مثل التهاب المعدة، والقرحة، وفي بعض الحالات، زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة. وفي إطار المنشورات الدورية لهيئة الدواء المصرية، كشفت مجموعة من الحقائق والمعلومات العلمية عن تلك البكتريا وطرق انتقالها وكيفية الوقاية منها، وكذلك العلاج الأمثل لها. وقالت هيئة الدواء المصرية إن العلاج المبكر لـ جرثومة المعدة يشمل استخدام نوعين من المضادات الحيوية على الأقل في نفس الوقت لمنع مقاومة البكتيريا.وأضافت أن علاج جرثومة المعدة العلاج يشمل أيضا مثبطات مضخة البروتون.جرثومة المعدة الأعراض والعلاج .. هيئة الدواء توضحبالأدوية والطرق الطبيعية .. اكتشف علاج جرثومة المعدةلمرضى جرثومة المعدة.. تعرف على أسبابها وكيفية علاجهانصائح للوقاية من جرثومة المعدةذكرت هيئة الدواء المصرية، مجموعة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعدّ الكربوهيدرات جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي.. لكن كلّ شيء يزيد عن حدّه، ينقلب ضدّه.. إذ أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" أنّ بعض السلوكيات، مثل التوتر، قد تُثير بداخلنا رغبة شديدة بتناولها في كميات كبيرة.ما الحل؟تناول الكربوهيدرات الغنية بالأليافأوضحت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC)، أنّ الألياف لا يمكن هضمها، لكنها تتحرك ببطء عبر المعدة، ما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. وعادة ما تكون العديد من الأطعمة الغنية بالألياف منخفضة السعرات الحرارية، ما قد يساعد على إنقاص الوزن.وتشمل أبرز الأطعمة الغنيّة بالألياف كلًا من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، والكينوا، والعدس، والحمص، والفاصوليا، وفول الصويا.
حموضة المعدة أو ما يسمى الارتجاع المعدي المريئي هي حالة تحدث عندما يرتجع الحمض من المعدة إلى المريء، مما يسبب الشعور بالألم الشديد والحرقان في منطقة الصدر أو في الحلق، وهي مزعجة جدًا إذا لم يتم علاجها، يمكن أن تصيب كافة الفئات العمرية، وفيما يلي نقدم لكم أهم الأطعمة التي تسبب حموضة المعدة، وأسبابها، أعراضها وطرق علاجها:اقرأ ايضاًشلل المعدة: الأسباب، الأعراض، التشخيص، وطرق العلاجأطعمة تسبب حموضة المعدةصلصات الطماطمالشوكولاتةاللحوم المصنعةالفلفل الحارالحمضياتالأطعمة المقليةالمشروبات الغازيةأسباب حموضة المعدةفيما يلي نقدم لكم أهم أسباب حرقة المعدة المستمرة:التوتر الشديد والضغط النفسي.تناول الوجبات الثقيلة أو الدسمة.الوزن الزائد.الحملالتدخين.تناول الأطعمة الدهنيةتناول الأطعمة الحارة.المبالغة في شرب الكافيين.شرب المشروبات الغازية.أعراض حموضة المعدةألم في منطقة الحلق أو صعوبة في البلع.حدوث سعال الجافبحة الصوت.الشعور المستمر بالحرقان في منطقة الصدر.طعم مر في الفم أو...
قالت أخصائية التغذية نوريا ديانوفا، إن بعض العادات الغذائية تساهم في اكتساب الوزن الزائد في الشتاء، لافتة إلى مشكلة الوزن الزائد الذي يحدث خلال أشهر الشتاء تحدث بسبب تغير سلوك الأكل لدى الأشخاص الذين ينجذبون نحو الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وأنواع "الوجبات الخفيفة" المختلفة. وهذه الرغبة المتزايدة في تناول الأطعمة الدهنية والحلوة هي رد فعل الجسم على الظروف الجوية القاسية - البرد وقلة ضوء الشمس، يصبح الطعام اللذيذ وعالي السعرات الحرارية وسيلة لمساعدته على التغلب على الانزعاج والتوتر الذي ينشأ على خلفية درجات الحرارة المنخفضة والظلام المستمر. لاحظت ديانوفا أن الكثير من الناس يبدأون في تناول المزيد من الحلويات في الشتاء، وإن دماغ الإنسان حساس للسكر؛ فعند تناوله يقوم الجهاز العصبي بإنتاج مواد توفر المزاج الجيد والسلام والاسترخاء وفي كثير من الأحيان...
يشهد متنزه القرم الطبيعي تنوعا ثقافيا من خلال الأطعمة المقدمة في مهرجان الطعام الذي تشارك فيه 46 مؤسسة منها 4 مطاعم فرنشايز، و 24 مؤسسة صغيرة ومتوسطة و 18 مشروعا منزليا تنوعت فيها الأغذية والوجبات السريعة بين أنواع البيتزا المختلفة والشاورما والساندويشات المختلفة والبرجر والمشاوي والمأكولات البحرية والبطاطس المقلية بالإضافة إلى إلى وجود عربات الحلويات والآيسكريم والذرة وغيرها.كما وفرت الدول المشاركة في القرية العالمية بالمتنزه الأطعمة والمشروبات والأغذية التي تتميز بها بلدانهم المختلفة كمشاركة تونس بالزيت الزيتون والدراق التونسي وتفوح رائحة الكنافة الأردنية في ركن الأردن، ولبنان تستعرض مجموعة من الحلويات مثل عين الجمل والبسكويت المحشو بالفستق إضافة إلى المأكولات الغذائية والعصائر المشابهة للموهيتو وتميزت السودان بوجود عصيدة مع مُلاح نعيمية والمكونة من دقيق الذرة واللحم المفروم والبصل والطماطم وغيرها...
هناك بعض الأطعمة التي إذا تم تناولها بشكل مفرط، قد تضر بالجهاز الهضمي وتزيد من العبء على الكبد والبنكرياس، ما يسبب مشاكل صحية خطيرة.أطعمة تهدد صحة الجهاز الهضمي والبنكرياس والكبد وقام موقع “ميديكال نيوز توداي” بذكر أبرز الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، وتهدد صحة البنكرياس والكبد، وتشمل :10 طرق تخلصك من نزلات البرد نهائيا .. إتبعهاالحقينا.. رد صادم من جمال شعبان على توصل إحدى الطالبات لعلاج شافٍ لمرض السرطانـ الأطعمة المقلية والغنية بالدهون:تسبب ضغطًا على البنكرياس لإفراز كميات كبيرة من الإنزيمات لهضم الدهون، وتساهم في تراكم الدهون على الكبد (الكبد الدهني) وتؤدي إلى عسر الهضم.ـ السكريات والمشروبات المحلاة:تؤدي إلى مقاومة الأنسولين، مما يؤثر على البنكرياس، وقد تسبب التهابًا مزمنًا في الجهاز الهضمي وتراكم الدهون حول الكبد.ـ الأطعمة المصنعة:مثل...
تعد الأطعمة فائقة المعالجة من العوامل الرئيسية التي تؤثر سلبًا على الصحة العامة، حيث يشكل استهلاكها خطرًا على مختلف الفئات العمرية، ورغم جاذبيتها من حيث الطعم والمظهر وسهولة الحصول عليها، فإن هذه الأطعمة تحتوي على مكونات صناعية مثل المواد الحافظة، الملونات، والدهون المهدرجة التي تضاف لتحسين النكهة والقوام، فضلًا عن إطالة فترة صلاحيتها. ومع ذلك، تفتقر هذه الأطعمة غالبًا إلى القيم الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، ولذلك من الضروري تقليص استهلاكها واستبدالها بأطعمة صحية تعزز الصحة العامة.مكونات ضارةقالت حكمت بنت شويدر اليعقوبية، رئيسة قسم التغذية في مستشفى عبري بمحافظة الظاهرة: إن الأطعمة الفائقة المعالجة تعد من المنتجات الغذائية المصنعة التي تحتوي على مكونات صناعية متعددة مثل الألوان والمنكهات والمحليات، المواد الحافظة، والدهون المهدرجة، و تخضع هذه الأطعمة لمعالجة شاملة تشمل...
علاج الأنيميا (فقر الدم) نهائيًا يعتمد على السبب الرئيسي، وأشهر أسبابها هو نقص الحديد أو الفيتامينات (مثل فيتامين ب12 أو حمض الفوليك). يمكن تحسين مستويات الدم وتعزيز العلاج من خلال تناول الأطعمة المناسبة بانتظام.أطعمة غنية بالحديد لعلاج الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد1. اللحوم والدواجن:اللحم الأحمر (البقري).الكبدة (الكبد البقري أو كبد الدجاج).لحم الدجاج والديك الرومي.2. المأكولات البحرية:السردين.التونة.المحار وبلح البحر.3. الخضروات الورقية:السبانخ.الكرنب.السلق.4. البقوليات:العدس.الفول.الحمص.الفاصوليا الحمراء.5. الحبوب والمكسرات:الكينوا.الشوفان.بذور السمسم واليقطين.اللوز والكاجو.6. الفواكه المجففة:الزبيب.التين المجفف.المشمش المجفف.أطعمة غنية بفيتامين ب12 لعلاج الأنيميا الناتجة عن نقص ب12البيض.منتجات الألبان (الحليب، الجبن، الزبادي).الأسماك (مثل السلمون والماكريل).اللحوم (خاصة الكبد).الأطعمة المدعمة بفيتامين ب12 (مثل الحبوب المدعمة).أطعمة غنية بحمض الفوليك لعلاج الأنيميا الناتجة عن نقص حمض الفوليكالخضروات الورقية (السبانخ، البروكلي).الأفوكادو.البرتقال وعصير البرتقال.الفاصوليا والبازلاء.المكسرات والبذور.---تعزيز الامتصاصتناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل:البرتقال، الليمون، الكيوي.الطماطم والفلفل...
يحذر الكثير من خبراء الصحة والمؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي من تأثيرات الزيوت النباتية على الصحة ويربطونها بانتشار الأمراض المزمنة، لكن الأمر يبدو ليس بهذه المبالغة وإنما يرتبط أكثر بطبيعة النظام الغذائي. ووفقا لتقرير نشره موقع "أكسيوس"، فإن المناقشة حول زيوت البذور ترتبط في النهاية بالاعتماد المفرط للأميركيين على الأطعمة المصنعة وغيرها من العادات الغذائية الأوسع نطاقا والتي تترافق مع استخدام الزيوت النباتية وتزيد أضرارها، لا سيما المشتقة من البذور مثل زيت الكانولا وفول الصويا وعباد الشمس وغيرها. ويزعم المؤثرون وخبراء في مجال الصحة أن شحم البقر هو أكثر صحة من الزيوت النباتية، لكن وبحسب "أكسيوس"، فإن كثيرين من خبراء التغذية يقولون إن مخاوف زيت البذور مبالغ فيها، أو تفتقر إلى السياق أو لا تستند إلى العلم. وقد وجدت الدراسات...
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تعزيز الصحة الجنسية لدى الرجال وتحسين الأداء بفضل محتواها الغذائي الغني. إليك بعض الخيارات التي يُعتقد أنها مفعولها سريع:1. المكسرات (مثل الجوز واللوز): تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3 والزينك، مما يعزز تدفق الدم وصحة الأعصاب.2. الرمان: غني بمضادات الأكسدة التي تحسن تدفق الدم وتساعد على رفع مستويات الطاقة.3. الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعزز الدورة الدموية وتزيد من مستويات السيروتونين (هرمون السعادة).4. الثوم: يساعد في تحسين الدورة الدموية بفضل خصائصه التي توسع الأوعية الدموية.5. المحار: يعتبر من أفضل المصادر الطبيعية للزنك، الضروري لإنتاج هرمون التستوستيرون.6. الزنجبيل: يعزز تدفق الدم ويزيد من النشاط البدني.7. العسل: يحتوي على عناصر غذائية تدعم إنتاج هرمونات الطاقة والجنس.8. الأفوكادو: غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم، مما يعزز...
يعد القرنبيط من الأطعمة التي تحتوى على مادة سلفورافان وهي مادة تتميز بقدرتها الخارقة على قتل خلايا السرطان الأم، كما أنه مضاد لسرطان المثانة والثدي والقولون والكبد والرئة والمعدة.ووفقا لموقع boldsky نقدم لك في هذا التقرير فوائد القرنبيط..يحسن الضغط الدموي الشرياني بشكل رائع ويحسن تروية الكلية ووظائفها.يقي من تصلب الشرايين والجلطة والذبحة الصدرية.يحتوي على مادة تحمي بطانة المعدة وتساهم أيضاً في منع زيادة تكاثر جرثومة المعدة.واحد من أفضل الأطعمة في طرح السموم من الجسم.يحمي من أمراض الدماغ الشيخوخية مثل الباركنسون وألزهايمر.- يحسن الضغط الدموي الشرياني بشكل رائع ويحسين تروية الكلية ووظائفها- يقي من تصلب الشرايين و الجلطة و الذبحة الصدرية- يحتوي على مادة تحمي بطانة المعدة وتساهم أيضا في منع زيادة تكاثر جرثومة المعدة- واحد من أفضل الأطعمة في طرح...
السجق والكبدة.. سموم «مكشوفة» وأوبئة تستوطن أمعاء المصريين المأكولات الخطرة تُباع مع إضافات التلوث فى غياب الرقابة الصحيةأطعمة سريعة مجهولة المصدر غير صالحة للاستهلاك البشريالكبدة والسجق سبب مباشر فى الإصابة بجلطات القلب والمخ فى شوارع مصر تزدحم العربات المتنقلة بمختلف الأطعمة التى تبدو مغرية للعين، حيث يختبئ خطر غير مرئى يهدد صحة ملايين المواطنين.«الكبدة والسجق» اللذان أصبحا من المأكولات الشعبية المنتشرة فى كل زاوية، يحضران فى ظروف غامضة وغير صحية، ويبيعها البائعون دون أى رقابة طبية أو بيطرية.«الوفد» تسلط الضوء على هذه الظاهرة التى تعكس أزمة حقيقية فى تنظيم الأسواق والشوارع، حيث يفتقد المواطنون لأبسط حقوقهم فى الحصول على غذاء آمن، فى ظل وجود منظومة محلية تتقاعس عن تأدية دورها الرقابى، من اللحوم المجهولة المصدر إلى أساليب الطهى التى تفتقر إلى الحد...
قدم الدكتور أحمد البدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، الأطعمة التى تخلص طفلك من الإسهال..البطاطا تخلص طفلك من الإسهال..البطاطا المسلوقة يُوصى بها لعلاج الإسهال عند الأطفال لعدة أسباب:1. احتواؤها على النشا: البطاطا المسلوقة غنية بالنشا، وهو يعمل على امتصاص السوائل الزائدة في الأمعاء ويساعد على تكوين براز أكثر صلابة.2. سهولة الهضم: البطاطا المسلوقة خفيفة على المعدة وسهلة الهضم، مما يجعلها طعاماً مناسباً للأطفال الذين يعانون من الإسهال، حيث تكون أمعاؤهم حساسة.3. غنية بالعناصر الغذائية: البطاطا تحتوي على البوتاسيوم الذي يُعتبر مهماً لتعويض المعادن المفقودة بسبب الإسهال، وبالتالي تساهم في منع الجفاف.4. قليلة الألياف: الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف مثل البطاطا المسلوقة لا تحفز حركة الأمعاء الزائدة، مما يساعد في تهدئة الجهاز...
يعانى الكثير في فصل الشتاء من الجوع المستمر وفتح الشهية ، وهذا يعود إلى اختلاف مستويات الهرمونات، حيث يرتفع هرمون الجوع في فصل الشتاء البارد، كما يرتفع هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم دورة النوم ما يسبب تناول المزيد من السعرات الحرارية واكتساب الوزن الزائد.ربما يكون فصل الشتاء والجو البارد أيضا سبباً للشعور بالجوع، لأن الطقس البارد يؤدي إلى خفض درجة حرارة الجسم، ما يتسبب في تحفيز شهيتنا أكثر للطعام الذي يساعد على رفع درجة الحرارة الداخلية للجسم. فخلال فصل الشتاء، يعمل الجسم بجهد أكبر ويستهلك مزيدًا من الطاقة من أجل البقاء دافئا.لذا نقدم لك في هذا التقرير بعض الطرق التى تساعدك على التخلص من الجوع فى فصل الشتاء وفقا لموقع healthline .الجوع والشهية من التجارب الفطرية التي نتعامل معها طوال...
أكد الدكتور شريف حتة استشاري الطب الوقائي والصحة العامة، أهمية الطب الوقاية في الحماية والوقاية من الأمراض المعدية أو غير المعدية، عبد العديد من الإجراءات الاحترازية. الأطعمة المقلية والحلوة تؤثر على الظهور المبكر للتجاعيد الإفتاء: مراعاة النظافة في محلات المأكولات مطلوبٌة شرعًا وقال خلال حواره ببرنامج "أهل مصر" إن الوقاية هي حائط الصد الأول ضد الأمراض، مشيرا إلى أن ممارسة الطب الوقائي يمكن أن تخفض التكاليف، حيث أن 75% من الإنفاق الصحي السنوي في البلاد يذهب إلى الأمراض المزمنة والتي يمكن الوقاية منها. خطر تناول الأطعمة المقليةوحذر من خطر تناول الأطعمة المقلية بكثرة بسبب الزيوت ، مضيفاً:"لازم الناس تتعود على الأكل المشوى ، لكن الأكل المقلي سبب المشاكل الصحية في المجتمع بسبب الأكل المقلي خارج الشارع، حيث يتم استخدام...
تزامنًا مع موسم الأعياد وحلول رأس السنة الميلادية الجديدة، يحرص الكثيرون على تناول السكر المتمثل في الحلوى احتفالاً بهذه المناسبات، توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بالحد من تناول السكر المضاف إلى:6 ملاعق صغيرة (25 جرامًا) للنساء.9 ملاعق صغيرة (38 جرامًا) للرجال.على الرغم من أن بعض مصادر السكر المضاف واضحة مثل الصودا والحلوى، إلا أن هناك مصادر أخرى يمكن أن تحتوي على كميات غير متوقعة من السكر.المخاطر الصحية لتناول كميات كبيرة من السكرأمراض القلبيرتبط الإفراط في تناول السكر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، فالأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من السكر يواجهون زيادة في خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 38% مقارنة بمن يستهلكون كميات أقل من السكر.مرض السكرييزيد السكر المضاف من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، تشير الدراسات إلى...
أفادت دراسة جديدة من جامعة جورج واشنطن بأن العديد من منتجات الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاته الداكنة التي يُعتبرها البعض خيارًا صحيًا للقلب، تحتوي على مستويات مقلقة من المعادن الثقيلة السامة. تفاصيل الدراسة على مدار ثماني سنوات، قام الباحثون بتحليل 72 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكاكاو، ووجدوا أن 43% من هذه المنتجات تحتوي على مستويات من الرصاص تتجاوز الحدود الموصى بها، بينما تجاوزت 35% منها حدود مادة الكادميوم. المثير للدهشة هو أن المنتجات التي تحمل علامة “عضوية” كانت تحتوي على مستويات أعلى من الرصاص والكادميوم مقارنةً بالمنتجات غير العضوية. يُعتقد أن التلوث قد يكون ناتجًا عن التربة الملوثة أو قد يحدث أثناء عملية التصنيع. المخاطر الصحية قد لا تشكل حصة واحدة من منتجات الكاكاو التي تحتوي على...
مع انخفاض درجات الحرارة في الشتاء، يعاني الكثيرون من تزايد مشاكل الحموضة التي قد تعكر صفو اليوم وتسبب شعورًا مزعجًا بالحرقان في المعدة والصدر. يحدث ذلك نتيجة تغير العادات الغذائية خلال هذا الفصل، حيث يزداد الإقبال على الأطعمة الدسمة والمشروبات الساخنة التي قد تساهم في تفاقم المشكلة.تخلص من حموضة الشتاء: حلول طبيعية ..7 نصائح ذهبية لتوديع الحرقان في هذا المقال، سنتناول أسباب الحموضة في الشتاء وأفضل الطرق للتخلص منها باستخدام حلول طبيعية ونصائح فعالة، بحسب ما نشره موقع هيلثي.ما هي الحموضة؟الحموضة هي حالة تحدث عندما ترتفع أحماض المعدة إلى المريء، مما يسبب إحساسًا بالحرقان خلف عظمة الصدر أو في الحلق. قد يصاحبها أيضًا شعور بالغثيان أو الانتفاخ.تخلص من حموضة الشتاء: حلول طبيعية ونصائح ذهبية لتوديع الحرقان أسباب تزايد الحموضة في الشتاء1. زيادة...
مع دخول فصل الشتاء، تتزايد الإصابة بالنزلات المعوية بشكل ملحوظ، حيث يتحول هذا المرض إلى معاناة شائعة بين الأطفال والكبار على حد سواء. تعد النزلات المعوية من أكثر الأمراض إزعاجًا في فصل الشتاء، نظرًا لتأثيرها السلبي على الجهاز الهضمي، وإمكانية تسببها في الجفاف إذا لم تُعالج بشكل صحيح.أوضحت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة لـ صدى البلد، أسباب انتشار النزلات المعوية في الشتاء، أعراضها، وكيفية الوقاية والعلاج الفعّال للحفاظ على صحتك وصحة أسرتك خلال هذا الفصل البارد.لماذا تنتشر النزلات المعوية في الشتاء؟1. الفيروسات المسببة للعدوىالفيروسات مثل "نوروفيروس" و"روتا فيروس" تنشط بشكل أكبر في درجات الحرارة المنخفضة، مما يجعلها السبب الرئيسي للنزلات المعوية في الشتاء.هذه الفيروسات تنتقل بسهولة عبر الماء، الطعام، أو الأسطح الملوثة.2. ضعف المناعة في الشتاءانخفاض درجات الحرارة قد...
آلام المرارة من المشاكل الصحية التي قد تكون مزعجة للغاية، وتحدث عادة نتيجة لوجود حصوات في المرارة أو التهاب فيها. المرارة هي عضو صغير يقع تحت الكبد وتخزن فيه الصفراء، وهي المادة التي تساعد في هضم الدهون. عندما تتأثر المرارة بسبب الطعام أو العوامل الأخرى.أطعمة يجب التوقف عن تناولها فورًا لتجنب آلام المرارةأطعمة يجب التوقف عن تناولها فورًا لتجنب آلام المرارةقد يعاني الشخص من ألم حاد في الجزء العلوي من البطن. لتجنب هذه الآلام والمشاكل المرتبطة بالمرارة، من المهم معرفة الأطعمة التي يمكن أن تهيج المرارة أو تساهم في تكون حصوات فيها.حذر الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها فورًا إذا كنت تعاني من آلام في المرارة أو إذا كنت ترغب...
يعتمد الكثير منا على الفريزر لتخزين الطعام، سواء كان ذلك وعاءً من الآيس كريم أو كيسًا من البازلاء المجمدة، لكن القليل منّا يفكر في كيفية تنظيم المساحة داخل الفريزر بشكل فعال. ويمكن لاتباع طريقة منظمة أن لا يقتصر على توفير المساحة، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل هدر الطعام.أوضح الخبراء في شركة "Which؟" أن الأطعمة المجمدة يمكن أن تكون وسيلة لتقليل النفايات، مما يوفر لك المال والوقت. ومع ذلك، من المهم تخزين الطعام بشكل صحيح للحصول على أقصى استفادة منه.كما قدم الخبراء نصائح حول كيفية تنظيم الفريزر، بالإضافة إلى توضيح الأطعمة التي يمكن تجميدها وأخرى لا يمكن تجميدها. بحسبهم، يُمنع تجميد الأطعمة المقلية، والخضروات المستخدمة في السلطات، والمايونيز. أما الأطعمة التي يمكن تخزينها في الفريزر فهي الزبادي، المرق، المعكرونة المطبوخة،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ما هو التسمم الغذائي؟ ولماذا يصيبك؟ وهل هناك طرق علاجية بسيطة؟ تعرف على أهم المعلومات الآن.التسمم الغذائي حالة صحية شائعة تحدث نتيجة تلوث الماء والطعام بمسببات المرض، تزداد حالات التسمم الغذائي ، ولكن هل تعلم ما هي مسببات التسمم الغذائي بالتحديد وما الأعراض المرافقة له؟ وهل بإمكانك تناول الطعام بعد إصابتك بالتسمم؟ إليك أهم المعلومات حول الموضوع.أسباب التسمم الغذائيكما ذكرنا يحدث التسمم الغذائي نتيجة تلوث الماء أو الطعام بأنواع مختلفة من الفيروسات أو البكتيريا ومن أهمها:نوروفيروس : تتواجد بشكل خاص في المحار، والفواكه، و الخضراوات.بكتيريا السالمونيلا: والتي تتواجد في البيض النيء، واللحوم، ومنتجات الألبان.بكتيريا المطثية الحاطمة : المتواجدة في اللحوم والدواجن.بكتيريا العطيفة: تتواجد في اللحوم النيئة، والماء الملوث.البكتيريا العُنْقودية: المتواجدة في منتجات الحيوانات، مثل: الحليب، والبيض.وتعد السالمونيلا...
يشعر بعض الأشخاص بآلام في الجزء العلوي من البطن بعد تناول الطعام مثل الضغط والتقلصات، بالإضافة إلى الشعور بالانتفاخ والامتلاء والغثيان.. فما الأسباب؟ للإجابة على هذا السؤال، قالت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي إن آلام الجزء العلوي من البطن بعد تناول الطعام لها أسباب عديدة، منها ما هو بسيط ومنها ما هو خطير. أسباب بسيطة وأوضحت الجمعية أن الأسباب البسيطة تتمثل في تناول أطعمة دسمة جدا أو أطعمة غنية جدا بالكربوهيدرات أو أطعمة تتسبب في الانتفاخ مثل الكرنب والثوم والبصل أو أطعمة حريفة. وفي هذه الحالة يمكن مواجهة المتاعب من خلال تعديل النظام الغذائي، حيث ينبغي تجنب الأطعمة الدهنية أو الغنية أو الحارة وتناول الأطعمة اللطيفة على المعدة والأمعاء. كما ينبغي تناول عدة وجبات صغيرة بدلا من 3...
تعد المناعة من أهم الأشياء التى تساعد فى حماية الجسم من الأمراض خاصة المنتشرة فى فصل الشتاء كنزلات البرد ومتحور كورونا.ووفقا لما جاء فى موقع الصحة التابع لجامعة كاليفورنيا ديفيس نعرض لكم أخطر الأشياء التى تدمر المناعة.1. الكحولمن المعروف أن شرب الكثير من الكحوليات يعمل على تثبيط جهاز المناعة لدينا ، فهو يضعف أجسامنا ويجعل من الصعب عليها مقاومة الإجهاد والفيروسات والأمراض و يوصي خبراء التغذية بالالتزام بمشروب واحد يوميًا للنساء أو مشروبين يوميًا للرجال.2. التدخينالتدخين مضر بجهاز المناعة ويضر بالرئتين وهو سام للغاية لأجسامنا لدرجة أن خبراء التغذية ينصحون المدخنين بزيادة تناول فيتامين سي وذلك لأن المدخنين يحتاجون إلى مضادات أكسدة إضافية لمكافحة العواقب السلبية للتدخين.3. الأطعمة المصنعةتشمل الأطعمة المعالجة بشكل كبير رقائق البطاطس والبسكويت والحبوب المكررة واللحوم المعلبة...
سرطان الرأس والرقبة هو عبارة عن أورام سرطانية تبدأ في منطقة الرأس والرقبة، فهناك أنواع كثيرة من السرطانات التي يمكنها إصابة الرأس والرقبة، والتي تبدأ في صورة نمو غير طبيعي للخلايا التي تغزو أنسجة الجسم السليمة وتعمل على تدميرها، لهذا وجب اتباع بعض العادات الصحية التي من شأنها مساعدتك في تقليل فرصة الإصابة بها والتي قدمها موقع «health line» ويمكن معرفتها في التقرير التالي.. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين على إصلاح الخلايا والأنسجة، مما تعمل بدورها على مساعدة الجهاز المناعي على التعافي، فلا عليك سوى تضمين مصدر للبروتين في جميع الوجبات، ويمكن تناول المصادر الجيدة للبروتين على النحو التالي: اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك أو الديك الرومي. بيض. منتجات الألبان قليلة الدسم مثل...
قدم الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة بجامعة الزقازيق، مجموعة من النصائح الهامة لأصحاب الأمراض المزمنة للحفاظ على صحتهم عند اختيار المأكولات والمشروبات.وأوضح "المر"، خلال لقائه في برنامج "صالة التحرير" مع الإعلامية فاتن عبد المعبود على قناة "صدى البلد"، أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية مضر بالصحة، حيث تحتوي الطبقة الخارجية لها على كميات كبيرة من الزيوت، مشيرًا إلى ضرورة تجنب تناولها يوميًا.وحذر أستاذ الطب الوقائي، من كثرة تناول الدجاج المقلي، معتبرًا أن تناوله بشكل مفرط يشكل خطورة، ونصح بالاكتفاء بتناوله مرة واحدة أسبوعيًا، مع تفضيل الدجاج المسلوق كخيار صحي.وأكد أن الدهون الموجودة في بعض الأطعمة مثل الأسماك، التونة، والجمبري، تعتبر مفيدة جدًا للجسم، ودعا إلى زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات في النظام الغذائي اليومي بحيث تشكل نصف...
نقلت صحيفة “ميرور” البريطانية، دراسة حديثة، أظهرت “أن تناول أنواع معينة من الطعام يوميا، يمكن أن يساهم في تحسين صحة العين وتقليل عوامل خطر الإصابة “بإعتام عدسة العين والجلوكوما”. وبحسب الدراسة، “شملت التجربة السريرية 34 شخصًا، طلب منهم تناول 46 جرامًا يوميًا من مسحوق “العنب المجفف بالتجميد أو مسحوق وهمي” لمدة 16 أسبوعًا، وجرى قياس مجموعة من العوامل المتعلقة بصحة العين كل أربعة أسابيع، بما في ذلك “كثافة الصبغة البقعية”، وهي مادة صفراء توجد في الشبكية وتساعد على حماية العين من الضوء الضار وتعزز الرؤية”. وبحسب الصحيفة، أظهرت البيانات “تحسنًا ملحوظًا في كثافة الصبغة البقعية لدى المشاركين الذين تناولوا العنب، ما يشير إلى أن العنب يدعم صحة الشبكية، كما لوحظ تعزيز نظام الدفاع المضاد للأكسدة في العين، الذي يحميها...
يعاني الكثير من مشاكل بالقولون العصبي ولا يدركون ما اسباب إصابتهم بهذا المرض الخطير الذي يؤثر على حياتهم ولا يجعلهم قادرين بالقيام باي مهام خلال اليوم .وكشف موقع ويب طب عن أسباب الإصابة بالقولون العصبي وهي :تناول الأطعمة التي تزيد من ألآم القولون :فقد تزداد حدة أعراض المتلازمة لدى الكثير من الأشخاص عند تناول أطعمة أو مشروبات معينة، ويشمل ذلك القمح ومشتقات الحليب والفواكه الحمضية والبقوليات والملفوف (الكرنب) والحليب والمشروبات الغازية.ضغوط الحياة :تكثر أعراض متلازمة القولون العصبي لدى الأشخاص الذين يتعرضون لأحداث مثيرة للتوتر، خاصةً في مرحلة الطفولة.تقلصات عضلية في الأمعاء :تبطَّن جدران الأمعاء بطبقات من العضلات تنقبض أثناء تحريكها الطعام عبر السبيل الهضمي، ويمكن أن تُسبب الانقباضات القوية التي تستمر لفترة أطول من المعتاد امتلاء البطن بالغازات وحدوث انتفاخ...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يحدث التهاب المعدة والأمعاء البكتيري لأسباب متعددة ومختلفة، ويمكن أن يصيب شخصًا واحدًا أو مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطعام ذاته. وغالباً ما يكون هذا نتيجة جرثومة تظهر بعد تناول الطعام بالنزهات أو التجمعات الاجتماعية الكبيرة أو المطاعم.ويشير موقع medlineplus التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا، إلى أن الطعام قد يصاب ويصبح فاسداً بطرق عدة:قد تتلامس اللحوم أو الدواجن مع البكتيريا أثناء معالجتها أو تحضيرها.المياه المستخدمة أثناء الري أو الشحن قد تحتوي على فضلات حيوانية أو بشرية.سوء التعامل مع الطعام أو سوء تحضيره في محلات البقالة أو المطاعم أو المنازل.ويحدث التسمم الغذائي غالبًا نتيجة الأكل أو الشرب، وذلك بسبب:الطعام الذي أعده شخص لم يغسل يديه بشكل صحيحالأطعمة المحضرة باستخدام أواني الطبخ أو ألواح التقطيع أو غيرها...
الكستناء من الأطعمة الأولى التي تخطر على البال في الشتاء والطقس البارد، وهي من الأطعمة التي يمكن تناولها بعدة طرق مختلفة؛ حيث يمكن تناولها نيئة أو مقلية أو مسلوقة أو كحلوى، كما أنها تعطي نكهة للوجبات، كما أن هذا الطعام منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الألياف والبروتين والكربوهيدرات، وبفضل فيتامين سي وخصائصه المضادة للأكسدة فإنه يحمي الجسم من أمراض القلب والالتهابات.تحمي الكستناء من الإصابة بالفيروسات والإنفلونزا وتقوي جهاز المناعة مع برودة الطقس، وتنتشر بكثرة في معظم البلاد، وتحتوي على معادن غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور.تتمتع الكستناء بالعديد من الفوائد لصحة الإنسان بفضل الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها، ومن فوائد الكستناء ما يلي:فوائد الكستناءيساعد على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع بفضل فيتامين سييحمي من أمراض القلب والخلايا السرطانية بفضل خصائصه...
حذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة «الأكريلاميد» على الصحة لأنها تؤدى إلى إتلاف المادة الوراثية ومن ثم تؤدى إلى الإصابة بالسرطان.وأضافت الهيئة أن مادة «الأكريلاميد» الخطيرة لها تأثير سلبى أيضا على الجهاز العصبى وخصوبة الرجال ونمو الجنين.وأوضحت الهيئة أن هذه المادة الخطيرة تنشأ عندما يتم خبز الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أو قليها أو تحميصها أو تحميرها كما يمكن أن تنشأ كمية كبيرة بشكل خاص من مادة «الأكريلاميد» إذا كان الطعام يحتوى على الكثير من الحمض الأمينى «الأسباراجين» على سبيل المثال الحبوب والبطاطس.وأضافت الهيئة أنه للحد من مادة «الأكريلاميد» ينبغى خبز أو قلى أو تحمير الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات بحيث تأخذ لونا ذهبيا فقط وليس لوناً أسود ومن الأفضل خَبز الأطعمة على درجة حرارة 190 درجة كحد أقصى بينما يفضل...
تلعب التغذية دورًا حيويًا في تعزيز الصحة النفسية وعلاج الاكتئاب حيث ترتبط نوعية الأطعمة التي نتناولها بشكل مباشر بتوازن الهرمونات والناقلات العصبية في الجسم ومن أبرز هذه الناقلات العصبية السيروتونين، وهو هرمون السعادة الذي يؤثر بشكل كبير على الحالة المزاجية والشعور بالراحة النفسية.تظهر الأبحاث أن بعض الأطعمة قد تسهم في تعزيز إنتاج السيروتونين في الدماغ، مما يساعد على تقليل أعراض الاكتئاب وتحسين المزاج وفي المقابل، هناك أطعمة أخرى قد تؤثر سلبًا على الصحة النفسية وتزيد من مستويات التوتر والقلق.ووفقا لما جاء في موقع piedmont فإن الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات قد لا تكون الخيار الأفضل عند الرغبة في علاج الاكتئاب. فيما يلي خمسة أطعمة يوصي بها الخبراء كثيرًا للمساعدة في مكافحة أعراض الخمول وتقلبات المزاج والرغبة الشديدة في تناول الطعام التي غالبًا...
مع قدوم العام الجديد، قررت الدراسات الحديثة التركيز أن لصحة الإنسان أولوية الاهتمام، ولهذا فقد أوصى خبراء تغذية بتناول المزيد من الفاصوليا والبازلاء والعدس والتقليل من اللحوم الحمراء والمعالجة والخضراوات النشوية، إلى جانب الاستمرار في الحد من السكريات المضافة والصوديوم والدهون المشبعة، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. وأضافت الدراسة أن لجنة من خبراء التغذية مكلفة بتقديم المشورة للولايات المتحدة، قامت بإصدار قائمة من المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2025، والتي ستشكل حجر الزاوية في البرامج والسياسات الغذائية. توصيات رئيسيةوخلصت لجنة خبراء التغذية إلى أن اتباع نظام غذائي صحي للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وما فوق يحتوي على نسبة أعلى من الخضار والفواكه والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك والزيوت النباتية التي تحتوي على نسبة أعلى من الدهون غير المشبعة. وأشارت إلى أنه...
دبي: سومية سعدتطلق بلدية دبي، يوم الجمعة فعاليات الدورة التاسعة لمهرجان حتّا للعسل، بمشاركة 51 نحّالاً من مختلف إمارات الدولة. ويأتي المهرجان السنوي في إطار خطة حتّا التنموية الشاملة التي أطلقها صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، ويستقبل الزوار من العاشرة صباحاً، وحتى العاشرة مساء، في قاعة حتّا التابعة لبلدية دبي.ويجسّد المهرجان التزام بلدية دبي بتعزيز النهضة التنموية التي تشهدها منطقة حتّا، لما تتمتع به المنطقة من سمات فريدة ومتميزة على جميع الصعد، ودورها المحوري في تنمية مجالات الاقتصاد والسياحة والاستثمار في الإمارة، حيث يأتي بوصفه أهم سبل دعم الصناعات المحلية التي تشتهر بها حتّا.ويعرض الناحلون منتجاتهم المتنوّعة أمام الزوار والسياح. كما سيتيح فرصة للتعرف إلى الأصناف المتنوّعة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أطلقت كلية الصيدلة بجامعة بني سويف تحت رعاية الدكتور منصور حسن، رئيس الجامعة، أولى سلسلة حملات التوعية المجتمعية والتي استهدفت طلاب المرحلة الابتدائية بمدرسة الرائد أحمد محمد عبده إسماعيل، وذلك للتوعية عن الغذاء الصحى تحت شعار Healthy family..Happy family.وجاء ذلك تحت إشراف الدكتورة شهيره فوزى المنشاوى عميد الكلية، والدكتورة إجلال عبدالحميد وكيل الكلية لشئون البيئة وخدمه المجتمع، والدكتورة رغدة رشدى رئيس قسم الصيدلة الإكلينيكية، انطلاقا من إيمان كلية الصيدلة بالدور المجتمعى الهام الذى تقوم به المؤسسات التعليمية من أجل تنمية الوعى الصحى لدى طلاب المدارس، وتنفيذا لاستراتيجيات التدريس والتعلم الفعال، وجاءت تلك الحملة بمشاركة طلاب المستوى الخامس لبرنامج بكالوريوس الصيدلة فارم دى (صيدلة إكلينيكية) بالتعاون مع طلاب من أجل مصرتحت إشراف الدكتور أحمد فاروق.وتناولت الحملة...
الأعياد على الأبواب، ومعها تزداد الأطعمة الشهية والحلويات التي تميز هذه الفترة. ورغم الأجواء الاحتفالية التي تضفي البهجة على القلوب، إلا أن العديد من الأشخاص يشعرون بالقلق من زيادة الوزن نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة والحلويات. ولكن، ما هي الطرق التي يمكن اعتمادها للحفاظ على الوزن وتجنب زيادته خلال فترة العيد؟ أخصائية التغذية أنتونا-ماريا مطران اشارت في حديث لـ "لبنان 24"، إلى أن "البعض يميل إلى تخطي وجبتي الإفطار والغداء، بهدف تناول العشاء في فترة العيد". موضحةً أن "هذا سلوك خاطئ، لأن تخطي الوجبات يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد في المساء، مما يدفع الشخص لتناول كميات كبيرة من الطعام." ونصحت "باتباع طريقة "One Plate Rule"، أي أن يملأ الشخص صحنه مرة واحدة فقط ويكتفي بتناول الأطعمة التي...
توصلت نتائج دراسة أجراها علماء روس من جامعة تومسك الحكومية في روسيا، لتطوير تقنية جديدة لاكتشاف بقايا المبيدات الحشرية في الأطعمة.وتتلخص التقنية بتطوير جهاز استشعار كهروكيميائي فائق الحساسية قابل لإعادة الاستخدام لتحديد مبيد الـ"كاربوسلفان" في المنتجات الغذائية.ووفقا للعلماء، فإن المستشعر أكثر حساسية بعشر مرات من نظائره الموجودة بالنسبة لمادة تشكل خطرا على الحياة والصحة.الـ"كاربوسلفان" هو مادة كيميائية تستخدم في الزراعة لمكافحة الآفات الحشرية مثل خنفساء كولورادو للبطاطا، وهو ينتمي إلى فئة المبيدات الحشرية وفعال للغاية لكنه سام أيضًا للإنسان.وقالت إيلينا دوروزكو، المؤلفة المشاركة في البحث، والأستاذة المشاركة في قسم الهندسة الكيميائية في جامعة تومسك الحكومية: "تكمن خصوصية المستشعر في استخدام مواد غير مكلفة وحجم مصغر وسرعة الحصول على النتائج. يكتشف المستشعر وجود مبيد الكاربوسولفان بتركيز أقل 10 مرات مما يمكن...
شمسان بوست / متابعات: تمكن علماء روس من جامعة تومسك الحكومية في روسيا، من تطوير تقنية جديدة لاكتشاف بقايا المبيدات الحشرية في الأطعمة. وتتلخص التقنية بتطوير جهاز استشعار كهروكيميائي فائق الحساسية قابل لإعادة الاستخدام لتحديد مبيد الـ”كاربوسلفان” في المنتجات الغذائية.ووفقا للعلماء، فإن المستشعر أكثر حساسية بعشر مرات من نظائره الموجودة بالنسبة لمادة تشكل خطرا على الحياة والصحة. وقالت إيلينا دوروزكو، المؤلفة المشاركة في البحث، والأستاذة المشاركة في قسم الهندسة الكيميائية في جامعة تومسك الحكومية: “تكمن خصوصية المستشعر في استخدام مواد غير مكلفة وحجم مصغر وسرعة الحصول على النتائج. يكتشف المستشعر وجود مبيد الكاربوسولفان بتركيز أقل 10 مرات مما يمكن أن تفعله الأجهزة المماثلة الموجودة”. ووفقا لدوروزكو، يمكن أن تجد هذه التقنية تطبيقا في العديد من الصناعات الدوائية...
أفضل الأطعمة لمرضى الكلى، تعد الكلى من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، حيث تعمل على تنقية الدم من الفضلات والسموم، وتوازن مستويات السوائل والأملاح في الجسم. ولكن عندما تتعرض الكلى للضرر، سواء بسبب أمراض مزمنة مثل الفشل الكلوي أو بسبب التقدم في العمر، قد يكون من الصعب على الجسم أداء هذه الوظائف بكفاءة لذلك، يصبح الاهتمام بالنظام الغذائي جزءًا أساسيًا من إدارة صحة الكلى، حيث إن تناول الأطعمة المناسبة يمكن أن يساهم بشكل كبير في تقليل الأعراض وتحسين الحالة العامة.أفضل الأطعمة لمرضى الكلىكشف الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلي، فى تصريحات خاصة لصدي البلد، عن الأطعمة التي يجب أن يتناولها مرضى الكلى لتحسين صحتهم وتجنب تفاقم الحالة الصحية. سنستعرض أبرز الأطعمة التي تدعم وظائف الكلى، بالإضافة إلى بعض المكونات الغذائية التي ينبغي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعد الكالسيوم أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم؛ إذ يلعب دورًا مهمًا في بناء العظام، والحفاظ على صحة الأسنان، وتنظيم حركة العضلات الانقباضية والانبساطية. ويُمكن أن يُؤدي نقص الكالسيوم لمشكلات صحية عديدة، لذا فإن الحصول عليه بكميات كافية يساعد على الوقاية منها، فما أبرز الأطعمة الغنية بالكالسيوم؟ الحليب ومشتقاتهيُعد الحليب ومشتقاته من أبرز الأطعمة الغنية بالكالسيوم، بالإضافة لذلك فإن هذه الأطعمة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: البروتينات، وفيتامين D، والبوتاسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والفوسفور.تتفاوت كمية الكالسيوم التي يمنحها الحليب ومشتقاته من الألبان والأجبان، وفيما يأتي أبرزها:• الحليب كامل الدسم: يمنح كوب واحد من الحليب كامل الدسم ما يقارب 300 ملغ من الكالسيوم أو حوالي 23% من الكمية اليومية الموصى بها.• الزبادي اليوناني كامل الدسم:...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قد يكون موسم الأعياد مرهقا، إذ يسافر الأشخاص ويستضيفون العائلة والأصدقاء ويشاركون في الاحتفالات، كل ذلك مع الحفاظ على مسؤوليات أخرى تتعلق بالعمل ورعاية الآخرين.وسط كل تلك الأنشطة يجدر بالذكر أهمية الحفاظ على صحة جهاز المناعة لدينا. فما هي بعض العادات التي يجب على الجميع اتباعها؟ وهل هناك عادات يجب على الناس التفكير في التوقّف عنها بسبب تأثيراتها السلبية على جهاز المناعة؟ وهل هناك نصائح أمان يجب على الناس أخذها في الاعتبار لتقليل فرص الإصابة بالأمراض خلال فترة الأعياد؟تجيب على هذه الأسئلة الدكتورة لينا وين، الخبيرة الطبية لدى CNN. ووين هي طبيبة طوارئ، وأستاذة السياسة الصحية والإدارة بكلية معهد ميلكن للصحة العامة في جامعة جورج واشنطن. وشغلت سابقًا منصب مفوضة الصحة في بالتيمور.CNN: لماذا...
يعد الصداع النصفي من الأمراض التي تصيب الكثير كما انها تؤثر بشكل كبير على قدرة أي شخص في ممارسة حياته بشكل طبيعي، حيث لا يتمكن من القيام بالكثير من المهام بسبب شعوره بالصداع .وكشف موقع ويب طب عن قائمة أطعمة تؤدي إلى الإصابة بالصداع النصفي وهي :الشوكولاتة: وذلك لاحتوائها على الكافيين والتيرامين، وقد تسبب الصداع لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه هذه المواد.الأطعمة المقلية والدهنية: فقد تسبب هذه الأطعمة مشاكل في الهضم والالتهاب، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالصداع .الأطعمة المالحة: فقد أثبتت الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الملح قد ترفع ضغط الدم وتزيد ايضا من احتمالية حدوث الصداع.الجبن القديم: يحتوي هذا النوع من الجبن على التيرامين، وهو مركب يمكن أن يسبب الصداع عند بعض...
ديسمبر 22, 2024آخر تحديث: ديسمبر 22, 2024 المستقلة/- يعد الارتجاع الحمضي، المعروف أيضًا بالارتجاع المعدي المريئي، من أكثر الحالات شيوعًا في أمراض الجهاز الهضمي، وقد يؤثر بشكل كبير على جودة الحياة إذا لم يتم التعامل معه بالشكل المناسب. ماذا يحدث في الارتجاع الحمضي؟ يشير الدكتور رومان مالكوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن الارتجاع الحمضي يحدث عندما ترتد محتويات المعدة الحمضية إلى المريء، مما يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض التي قد تكون مزعجة ومؤلمة. أبرز الأعراض الإحساس بحرقان في الصدر: شعور حارق خلف عظمة الصدر، وهو أكثر الأعراض شيوعًا. حرقة في المعدة: إحساس بالحرقة في الجزء العلوي من المعدة. التهاب في الحلق: نتيجة ارتداد الحمض إلى المريء، مما يسبب تهيجًا في الحلق والشعور بصعوبة في البلع. أسباب الارتجاع الحمضي...
الصداع النصفي هو أحد أنواع الصداع الشائعة، الذي غالباً ما يكون في جانب واحد من الرأس ويحدث بسبب اضطراب في الأوعية الدموية والأعصاب والمواد الكيميائية في الدماغ ويؤدي إلى ألم نبضي شديد، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. وهناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات الإفراط فيها يسبب نوبات من الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص ما يتطلب الحرص عند تناولها.. فما هي؟. تختلف الأطعمة التي قد تسبب الصداع من شخص لآخر، وفق ما أشار إليه الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذيه، جامعة عين شمس، موضحًا خلال حديثه لـ «الوطن»، أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات المعروفة بأنها قد تؤدي إلى تفاقم الصداع أو تسبب نوبات من الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص، تشمل هذه الأطعمة ما يلي: أطعمة تسبب الصداع النصفي الأطعمة...
كشف الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، عن أحد أخطر المكونات التي تتسلل إلى غذائنا اليومي وتدخل أجسامنا وأجسام أطفالنا دون أن نلاحظها، محذرًا من خطورتها البالغة. وقال الدكتور جمال، في تحذير قاطع عبر صفحته الرسمية على "تيك توك": "لو ببلاش متشتريهاش"، في إشارة إلى ضرورة تجنب الأطعمة التي تحتوي على هذا المكون.أخصائي تغذية يكشف عن المكون السام في أطعمتنا اليوميةهذا المكون الخطير، الذي أصبح شائعًا في العديد من المنتجات الغذائية، هو الزيوت المهدرجة، حيث أصبحت الزيوت المهدرجة جزءًا أساسيًا من مكونات العديد من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي، ما يجعلها تشكل تهديدًا صحيًا حقيقيًا على المدى الطويل.أخصائي تغذية يكشف عن المكون السام في أطعمتنا اليوميةوأوضح الدكتور جمال أن الزيوت المهدرجة تتواجد بشكل رئيسي في العديد من الأطعمة التي يستهلكها الأفراد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية معايير جديدة يجب أن تستوفيها الأطعمة، قبل أن تصنّف على أنها "صحية".تتضمن المتطلّبات الآن الحد من الدهون المشبعة، والصوديوم، والسكريات المضافة. ويجب أن تحتوي الأطعمة "الصحية" على كمية محددة من الطعام من إحدى المجموعات الغذائية الرئيسية الموضحة في الإرشادات الغذائية الحالية للأمريكيين، مثل الفاكهة، والخضار، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.ولن تكون بعض الأطعمة التي كانت تحمل سابقا علامة "صحية"، مؤهلة بعد الآن، مثل:الخبز الأبيض، والحبوب المحلاة، والزبادي. لكنّ الأطعمة التي أصبحت مؤهلة حديثًا نجد: المكسّرات والبذور، والسلمون، وزيت الزيتون، وبعض زبدة الفول السوداني، والفاكهة والخضار المعلبة.وتمثّل القواعد النهائية، التي أُعلنت الخميس، أول تغيير كبير في المعايير منذ طرحها قبل 30 عامًا. وأفادت الوكالة إن التحديثات تتماشى بشكل أفضل مع أحدث العلوم في مجال التغذية ويمكن أن تساعد...
يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، ما يسبب الإرهاق، شحوب البشرة، وتساقط الشعر، ولتحسين مستويات الحديد في الجسم، يمكن لبعض الطرق الفعالة أن تحسن من مستويات الحديد من الجسم.طرق فعّالة لزيادة مستويات الحديد في الجسمولزيادة الحديد في جسمك، تناولي الأطعمة الغنية به، وتجنبي الأطعمة التي تعيق الامتصاص، وفكري في تناول مكملات الحديد عند الحاجة تحت إشراف الطبيب. علاج مش وقاية.. لقاح روسيا المضاد للسرطان بين الشك واليقينخطر مهدد للحياة .. الغذاء والدواء الأمريكية تسحب رقائق بطاطس شهيرة من الأسواقويمكن للحفاظ على توازن صحي في النظام الغذائي هو المفتاح لتجنب فقر الدم وتحسين صحتك العامة، وإليكم طرق فعالة لزيادة نسبة الحديد في الجسم، وتشمل ما يلي :ـ تناول الأطعمة الغنية بالحديد:احرصي على إدخال الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي، خاصة النوع الذي...
على خلفية أزمة الأمراض المزمنة التي انتشرت في الآونة الأخيرة، والمرتبطة بالنظام الغذائي، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إعادة صياغة تصنيف الأطعمة الصحية لأول مرة منذ 30 عاما. اصدرت “إدارة الغذاء والدواء الأمريكية”، مجموعة قواعد جديدة، سيتعين على أصحاب “الأطعمة المعلبة” في الولايات المتحدة اتباعها، حتى تطلق على نفسها صفة “صحية”. ونقلت وكالة اسوشيتد برس، عن “إدارة الغذاء والدواء الأمريكية”، قولها: “يهدف هذا التغيير إلى مساعدة الأمريكيين على فهم ملصقات الطعام في متاجر البقالة واتخاذ قرارات تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية، على أمل تقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي”. ووفقا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء، “وبحسب القواعد الجديدة، يجب أن تحتوي المنتجات التي تدعي أنها “صحية” على كمية معينة من الطعام من مجموعة أو أكثر من المجموعات الغذائية مثل...
يمكنك التمكن من تقليل الجوع بتناول الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مثل الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، كما قد تساعدك بعض الممارسات، مثل تناول الطعام بوعي.طرق طبيعية للتخلص من الشعور بالجوع الوهميالجوع والشهية من التجارب الفطرية التي نتعامل معها طوال اليوم، وغالبًا دون أن ندرك ذلك، تحدث عندما يحتاج جسمنا إلى الطاقة أو يشتهي أطعمة معينة.ومع ذلك، فإن الشعور المستمر بالجوع يمكن أن يكون محبطًا، خاصة بعد تناول وجبة واحدة فقط، قد يكون هذا علامة على عدم تناول ما يكفي من الطعام أو عدم اتباع نظام غذائي متوازن.تناول كمية كافية من البروتينإضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي يمكن أن يزيد من الشعور بالشبع، وقد يساعد في إدارة الوزن، تشير الأبحاث إلى أن مصادر البروتين الحيوانية والنباتية يمكن أن...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعتبر حرقان المعدة أحد أعراض الحمل الطبيعية التي يمكن أن تصيب المرأة خلال فترة التسعة أشهر. وهو ألم حارق في الحلق أو الصدر، ينتج عن تسرب حمض المعدة إلى المريء وتهيّج بطانة المريء عند المرأة الحامل. وقد يحدث عسر الهضم والحرقة عند النساء الحوامل كنتيجة لما يلي:تناول وجبة كبيرة.تناول الأطعمة الغنية بالدهون.تناول الشوكولاتة.شرب عصير الفاكهة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين (مثل القهوة والشاي)الشعور بالقلق.وتشمل أعراض عسر الهضم والحرقان عند الحامل بحسب موقع وزارة الصحة السعودية:إحساس بالحرقان أو الألم في الصدرحرقان في المعدةالشعور بامتلاء المعدة، أو الثقل، أو الانتفاخالتجشؤالشعور بالتعبالتقيؤتظهر الأعراض عادة بعد وقت قصير من الأكل أو الشرب. ويمكن أن تظهر الأعراض في أي وقت أثناء الحمل، لكنها أكثر شيوعًا بدءًا من الأسبوع السابع والعشرين.وينصح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اعتمدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تغييرات جديدة سيتعين بموجبها على الأطعمة المعلبة في الولايات المتحدة اتباع قواعد جديدة حتى تطلق على نفسها صفة صحية وفقا لما نشرته مجلة أسوشيتد برس.ويهدف هذا التغيير إلى مساعدة الأمريكيين على فهم ملصقات الطعام في متاجر البقالة واتخاذ قرارات تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية على أمل تقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي وفقا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء.وبحسب القواعد الجديدة يجب أن تحتوي المنتجات التي تدعي أنها صحية على كمية معينة من الطعام من مجموعة أو أكثر من المجموعات الغذائية مثل الفاكهة والخضراوات والحبوب والألبان والبروتين.ولأول مرة تحدد القاعدة حدودا معينة للسكريات المضافة كما يجب أيضا الحد من الصوديوم والدهون المشبعة.وتمنع هذه التغييرات أطعمة مثل الحبوب السكرية والزبادي المحلى...
يعتبر الزنك مهمًا لكامل الجسم، وخاصة لصحة البشرة والجهاز المناعي وشفاء الجروح، كما يُعد الزنك مهمًا بشكل خاص لدعم النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل والطفولة والمراهقة.يميل الزنك إلى الامتصاص بشكل أفضل من الأطعمة الحيوانية مقارنة بالأطعمة النباتية، لذلك فإن النباتيين ، أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا لفترة طويلة، هم أكثر عرضة للإصابة بنقص الزنك.أفضل مصدر للزنك هو المحار، ولكنه متوفر بكثرة أيضًا في اللحوم الحمراء والدواجن، ومن المصادر الجيدة الأخرى أنواع أخرى من المأكولات البحرية، والمكسرات، والحبوب الكاملة، وحبوب الإفطار، ومنتجات الألبان.من أين يأتي الزنك؟يتواجد الزنك في العديد من الأطعمة، ولكن الجسم لا يستطيع امتصاص الزنك من جميع الأطعمة بنفس الطريقة.يميل الزنك إلى الامتصاص بشكل أفضل من الأطعمة الحيوانية، مقارنة بالأطعمة النباتية، وهذا يعني أن النباتيين الصرف ،...
اعتمدت إدارة الغذاء والدواء الأميركية (إف دي ايه) يوم الخميس تغييرات جديدة والتي بموجبها سيتعين على الأطعمة المعلبة في الولايات المتحدة اتباع قواعد جديدة حتى تطلق على نفسها «صحية». ويعد هذا تحديثاً للتعريف الذي وضعته الوكالة قبل 30 عاما. ويهدف هذا التغيير إلى مساعدة الأميركيين في فهم ملصقات الطعام في متاجر البقالة واتخاذ قرارات تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية، على أمل تقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي، وفقا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء.وبحسب القواعد الجديدة، يجب أن تحتوي المنتجات التي تدعي أنها «صحية» على كمية معينة من الطعام من مجموعة أو أكثر من المجموعات الغذائية مثل الفاكهة والخضروات والحبوب والألبان والبروتين.ولأول مرة، تحدد القاعدة حدوداً معينة للسكريات المضافة.كما يجب أيضا الحد من الصوديوم والدهون المشبعة، وفقا لما ذكرته الإدارة.وتمنع...
المناطق_متابعاتاعتمدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تغييرات جديدة سيتعين بموجبها على الأطعمة المعلبة في الولايات المتحدة اتباع قواعد جديدة حتى تطلق على نفسها صفة “صحية”.ويعد هذا تحديثا للتعريف الذي وضعته الوكالة قبل 30 عاما.أخبار قد تهمك موافقة أمريكية على علاج جديد لـ”التقزم” 21 أكتوبر 2023 - 7:12 صباحًا “الغذاء والدواء” الأمريكية توافق على تلقي الحوامل لقاح “فايزر” المضاد للفيروس التنفسي 22 أغسطس 2023 - 10:51 صباحًاويهدف هذا التغيير إلى مساعدة الأمريكيين على فهم ملصقات الطعام في متاجر البقالة واتخاذ قرارات تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية، على أمل تقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي، وفقا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء.وبحسب القواعد الجديدة، يجب أن تحتوي المنتجات التي تدعي أنها “صحية” على كمية معينة من الطعام من مجموعة أو أكثر من المجموعات الغذائية...
تحدثت طبيبة القلب أولغا بوكيريا عن الأطعمة الدهنية التي تعمل على تحسين حالة الجهاز القلبي الوعائي، وقالت إن أحد الأخطاء التي يرتكبها الكثير من الناس عند محاولتهم تجنب مشاكل القلب هو "تقليل الدهون" في نظامهم الغذائي، وتجنب الأطعمة الدهنية. وشددت على ضرورة تواجد الدهون في النظام الغذائي باعتبارها أحد العناصر الكبيرة الضرورية للحفاظ على الصحة، وإن التخلي عن الدهون عند التحول إلى التغذية السليمة هو أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا. وتعتبر الدهون عنصرا أساسيا في النظام الغذائي وهي ضرورية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ وغيرها من الوظائف الحيوية للجسم، وقالت طبيبة القلب الشهيرة في مدونتها: "إنها تشارك في تجديد الخلايا، ودعم وظائف المخ، وتعزيز امتصاص الفيتامينات مثل A وD وE وK". أوضحت أولغا بوكيريا أن الأطعمة الدهنية المختارة بشكل صحيح تساعد في المقام الأول على تقوية...
قال خبير التغذية ميخائيل جينزبرج إن الأطعمة التي تخفف الالتهاب تساعد في الوقاية من السرطان، وأبسط الأطعمة في النظام الغذائي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي في مكافحة السرطان." وفي حديثه عن المنتجات التي تساعد في الوقاية من السرطان، أوضح الأخصائي خاصيتها المميزة هي القدرة على تخفيف التهاب الأنسجة، وتضمنت قائمة هذه الأطعمة التي قدمها خبير التغذية الحنطة السوداء وخبز الشوفان والحبوب الكاملة. وهنا قائمتهم الكاملة:أسماك البحر: السلمون، والماكريل.الحنطة السوداء، الشوفان.الخبز "الخشن" المصنوع من الحبوب الكاملة.التوت.الخضروات غير النشوية.البقوليات: الفول، وفول الصويا، والبازلاء الخضراء.منتجات الحليب المخمرة: الجبن، الكفير. وأشار جينزبرج في تعليق لبرنامج مساء موسكو إلى أن مثل هذه المنتجات تقلل من مخاطر التهاب الأنسجة الذي يسبب السرطان، كما تحمي الجهاز الوراثي للخلايا من الطفرات الخلوية. قبل ذلك، ذكر الطبيب جينبرج أن حماية جيدة ضد...
الجديد برس| أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة ساري في المملكة المتحدة أن “اللحوم النباتية”، التي تُعد من الأطعمة فائقة المعالجة، قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب ومشكلات صحية أخرى. النتائج الرئيسية للدراسة – الأشخاص الذين يتناولون البدائل النباتية للحوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة ٤٢٪ مقارنة بمن لا يتناولونها. – وجدت الدراسة ارتفاعًا في ضغط الدم ومستويات الالتهابات لدى مستهلكي هذه المنتجات. – يُعتقد أن الالتهابات الناتجة عن تناول هذه الأطعمة قد تؤثر سلبًا على المواد الكيميائية في الدماغ، مثل السيروتونين، المسؤولة عن الشعور بالسعادة والرفاهية. الجانب الإيجابي – من ناحية أخرى، لوحظ أن مستهلكي “اللحوم النباتية” كانوا أقل عرضة للإصابة بمتلازمة القولون العصبي بنسبة ٤٠٪. مكونات اللحوم النباتية ودورها السلبي “اللحوم النباتية”، مثل البرغر...
إن وضع أطعمة محددة في الثلاجة قد يُفقدها نكهتها ويتسبب في مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي الذي قد يكون مميتا، فما هي أبرز الأطعمة التي ينصح بتجنب وضعها في الثلاجة؟ وفي هذا السياق، قالت جانفي سانغفي، أخصائية التغذية السريرية والمؤثرة الهندية الشهيرة، “هناك مكونات لا ينبغي وضعها في الثلاجة مطلقا، ومنها البصل، قائلة: ” إن الاحتفاظ بها في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى نمو العفن”، وأوضحت أن “الرطوبة الزائدة على البصل توفر البيئة المثالية لنمو الجراثيم الفطرية التي يمكن أن تسبب التقيؤ وتشنجات المعدة والإسهال إذا تم تناولها، وذلك لأن العفن – وهو نوع من الفطريات – على الطعام يمكن أن ينتج ميكوتوكسينات، وهي مواد كيميائية سامة يمكن أن تجعلك مريضا”، مضيفة: “يجب تخزين البصل في مكان مظلم وجاف...
أعلن الإعلامي مدحت شلبي، أنه عانى خلال الفترات الماضية من مرض مرتبط بارتجاع المريء، أثر على أحباله الصوتية، وأجبره على الاختفاء عن الساحة الإعلامية خلال الفترة الأخيرة.أطعمة تعالج ارتجاع المريء يعاني الكثيرون من ارتجاع المريء، وهو حالة تحدث عندما تعود أحماض المعدة إلى المريء، مما يسبب حرقة وألمًا في الصدر. هبوط في نخاع العظم.. تحذير من المضادات الحيويةتكرار الانتقادات والإهانات أبرزها.. ظهور هذه العلامات مؤشر على فشل العلاقة العاطفيةالأطعمة الغنية بالألياف، قليلة الدهون، وغير الحمضية هي الخيار الأمثل لتقليل أعراض ارتجاع المريء. وإذا استمرت الأعراض، فقد يكون من المفيد استشارة طبيب مختص.ويمكن لتعديل النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين”، وإليك قائمة بأفضل الأطعمة التي تساعد في علاج ارتجاع المريء:الفواكه غير الحمضية :ـ الموز:...
السرطان هو مجموعة من الأمراض التي تتميز خلاياها بالتوغل والانتشار، هذه الخلايا المنقسمة لها القدرة على غزو الأنسجة المجاورة وتدميرها، وفي هذا الصدد توصلت الأبحاث إلى مركبا طبيعيا موجودا في العديد من الأطعمة الشائعة يمكن أن يمنع تكوّن الأورام في الأمعاء التي قد تتحول إلى سرطان، من خلال إضعاف الخلايا السرطانية.وتم الترويج سابقا لمركب "الريسفيراترول" لفوائده في الوقاية من مرض السكر من النوع 2 ومقاومة الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن الاعتماد على الأطعمة فقط لتوفير كميات كافية من هذا المركب ليس عمليا أو صحيا، حيث يتطلب الأمر تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة للحصول على الفوائد المطلوبة. ريسفيراترول هو مركب كيميائي من مركبات الستلبينويد، ينتج طبيعياً في النباتات عند تعرضها للإصابة أو لخطر العوامل الممرضة...
ديسمبر 19, 2024آخر تحديث: ديسمبر 19, 2024 المستقلة/- أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة ساري بالمملكة المتحدة ارتباطاً بين تناول الأطعمة النباتية فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، مما يثير تساؤلات حول سلامة هذه البدائل الغذائية التي تُستخدم كمحاكاة للحوم الحيوانية. تفاصيل الدراسة استندت الدراسة إلى بيانات أكثر من 500 ألف شخص من البنك الحيوي البريطاني، حيث تم مقارنة صحة الأشخاص الذين يتناولون بدائل نباتية للحوم مع أولئك الذين لا يتناولونها. تشمل هذه البدائل منتجات مثل البرغر والنقانق النباتية التي تحتوي على إضافات صناعية ومستويات عالية من السكر والدهون المشبعة والملح. نتائج مقلقة كشفت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 42% مقارنة بالآخرين. كما أظهرت الدراسة أنهم يعانون من مستويات مرتفعة من...
إسبانيا – أفاد باحثون أن الوجبات الخفيفة التي تتناولها على أساس أنها صحية قد تكون سببا في عدم فقدان الوزن، رغم التزامك بالتدريبات الرياضية والنظام الغذائي. ووفقا لتحذيرات من الباحثين الإسبان، فإن العديد من المنتجات التي تسوق على أنها “غنية بالبروتين”، مثل ألواح الحبوب وبدائل الزبادي، تحتوي في الواقع على كميات عالية من الدهون والسكريات المضافة، ما يؤثر سلبا على الصحة. ويزعم أن هذه الأطعمة تقوي العضلات وتجعلها أكثر مقاومة، لكنها في الحقيقة قد تسبب زيادة الوزن غير المرغوبة. وحلل الباحثون أكثر من 500 منتج، ووجدوا أن 10% فقط منها يمكن تصنيفها في الواقع كأطعمة صحية. وكان أكثر من ربع المنتجات تحتوي على كميات عالية من السكريات الحرة (السكريات المضافة إلى الطعام والشراب والتي قد تسبب الشعور بالجوع) والدهون المشبعة،...
تتعدد الأطعمة النباتية الغنية بالبروتينات النباتية التي على سعرات حرارية أقل من مصادر البروتين الحيواني وهو ما يجعلها مناسبة للكثيرون، وفي هذا الصدد وصف علماء من مركز ستانفورد لبحوث الوقاية في الولايات المتحدة الفاصوليا والبازلاء والعدس بأنها الأطعمة المثالية من حيث محتوى البروتين وجودته.ووفقا للباحثين، يمكن أن تنافس الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء اللحوم من حيث القيمة الغذائية للبروتين القابل للامتصاص وبالإضافة إلى ذلك البقوليات على عكس المنتجات الحيوانية الأصل لا تحتوي على الدهون المشبعة التي زيادتها تسبب السمنة وارتفاع مستوى الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية.وتحتوي البقوليات أيضا على الألياف الغذائية الضرورية لصحة الأمعاء وعلى عناصر معدنية مفيدة - الحديد والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك وغيرها من المواد الضرورية للجسم. وهذه الخصائص وفقا للعلماء يمكن اعتبارها الأساس في طول العمر والتغذية الصحية.وبالإضافة...
مرض ارتجاع المريء، أو ما يُعرف بحرقان المعدة، حالة شائعة تحدث للكثير من الأشخاص، تحديدًا عندما يعود حمض المعدة إلى المريء، وهو الأنبوب الذي يربط الحلق بالمعدة، ما يسبب تهيجاً واحمراراً في بطانة المريء، ليصل في النهاية للعديد من الأعراض المؤلمة والمزعجة. ومؤخرًا، أعلن الإعلامي مدحت شلبي، أنه عانى خلال الفترات الماضية من مرض مرتبط بارتجاع المريء، أثر على أحباله الصوتية، وأجبره على الاختفاء عن الساحة الإعلامية خلال الفترة الأخيرة. ويحدث عادة ارتجاع المريء، عندما تبدأ العصارات الهاضمة وأحماض المعدة بالارتجاع من المعدة إلى المنطقة العلوية من القناة الهاضمة لتصل إلى المريء، حتى تصل للمريء. أطعمة تعالج ارتجاع المريء منزليًا وقدم الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي، لـ«الوطن»، نظاما غذائيا ومجموعة من الأطعمة تعالج ارتجاع المريء، على النحو التالي:...
أفادت أبحاث جديدة بأن استخدام المُحليات الاصطناعية قد يكون أكثر شعبية بين الذين ينجذبون إلى الأطعمة الدهنية والمالحة غير الصحية، ما يعني أن من يتناولونها يتبعون أنظمة غذائية أقل صحة بشكل عام. ووفق "هيلث داي"، تتبعت الدراسة بيانات الأنظمة الغذائية لنحو 164 ألف شخص، متوسط أعمارهم 53 عاماً، وكان حوالي 80% منهم من النساء. وتم تسجيل جميع المشاركين في دراسة جارية لجمعية السرطان الأمريكية، تهدف إلى الوقاية من السرطان. ثم قيّم فريق البحث من جامعة جورج واشنطن مستويات تناول الأشخاص للمحليات الاصطناعية - في العبوات والمشروبات والزبادي - جنباً إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة الأخرى باستخدام درجة النظام الغذائي لجمعية السرطان الأمريكية. وأظهر البحث أنه مع ارتفاع مستويات المُحليات الاصطناعية، انخفضت جودة النظام الغذائي للأشخاص بشكل عام....
هناك بعض التقارير الطبية التى تؤكد أن الحفاظ على ابتسامة صحية وجميلة لا يقتصر فقط على العناية اليومية بالأسنان، مثل التنظيف بالفرشاة والخيط، بل يمتد ليشمل الاهتمام بنوعية الأطعمة التي يتم تناولها، وتأثيرها على صحة الأسنان.وفقا لموقع سكاى نيوز ، وبحسب ما جاء في التقارير، فإن الأطعمة ذات الحموضة العالية، مثل الليمون والبرتقال، تؤثر حموضتها سلباً على مينا الأسنان، وذلك من خلال تقليل كثافتها المعدنية بمرور الوقت، لافتة إلى أن ذلك يؤدي إلى تآكل المينا، وتشوه مظهر الأسنان، وزيادة قابليتها للتلف.وأشارت التقارير إلى أن تناول هذه الأطعمة بشكل منتظم، قد يتسبب في مشكلات طويلة الأمد لصحة الأسنان.ونوهت إلى أن هناك بعض العصائر تؤثر بشكل كبير على مينا الأسنان خاصة تلك التي تحتوي على مواد مثل، الأنثوسيانين والتانين، موضحة أن هذه...
يسعى الملايين سنويًا للتخلص من ألم المفاصل، ولعلاج هذه المشكلة قد لا يكون الاعتماد على الأدوية فقط هو الحل. وكشفت الدكتورة إيما باتيل، خبيرة التغذية، لصحيفة “”إكسبريس" البريطانية، إنها تتناول 3 أطعمة معينة يوميًا للمساعدة في تقليل ألم المفاصل، مشيرة إلى أن هذه الأطعمة تساهم أيضًا في تقليل الالتهابات.وتدعم توصيات الدكتورة باتيل العلمية الأدلة التي تشير إلى أن التركيز على الأطعمة المضادة للالتهابات والغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يعزز من قدرة الجسم على الشفاء ويحمي المفاصل من التلف. إليك الأطعمة التي تنصح بها:الأسماكالأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم. وتقول الدكتورة باتيل: "أوميغا-3 يقلل من إنتاج المواد الكيميائية الالتهابية في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل الألم والصلابة في المفاصل." ومن أجل الاستفادة القصوى، يُنصح بتناول...
مع بدء العد التنازلي لبداية العام الميلادي الجديد، يتجه الكثيرون إلى اتباع أنظمة غذائية تهدف لفقدان الوزن الزائد الذي اكتسبوه بسبب الحلويات والعزومات في موسم أعياد الكريسماس. كشف أحد الأطباء عن ثلاثة أطعمة شائعة قد تعيق الوصول إلى الهدف المنشود، حيث نشر الدكتور "بيدي ميردامادي"، الذي يُعتبر من أبرز الأطباء المختصين في الطب البديل والتغذية الصحية، وله عدد كبير من المتابعين على تطبيق "تيك توك"، نصائح عبر قناته حول كيفية التخلص من دهون البطن بسرعة. الدكتور بيدي الذي يعمل في مدينة سان دييغو، أكد أن تقليل تناول بعض الأطعمة يمكن أن يسهم في تسريع عملية فقدان الوزن، لكن نصائحه أثارت جدلاً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي.بدأ الدكتور بيدي حديثه عن الفواكه، حيث أوضح أن بعض الفواكه مثل البطيخ والموز والعنب تحتوي...
تزداد حالات نزلات برد في فصلي الخريف والشتاء وما لايعلمه كثيرون أن بعض الأطعمة تجعل حالة المريض أكثر سوءاووفقا لما جاء في موقع هيلث عند الإصابة بنزلات البرد تصبح العناية بالجسم أمرًا ضروريًا للتعافي السريع ورغم أهمية تناول الأطعمة المغذية لتقوية جهاز المناعة، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها خلال فترة المرض لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض أو إبطاء عملية الشفاء.1. الأطعمة والمشروبات السكريةتناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يزيد من الالتهاب في الجسم، مما يضعف جهاز المناعة ويؤدي إلى تفاقم الأعراض كما أن السكر يمكن أن يؤثر سلبًا على استجابة الجسم الطبيعية لمحاربة العدوى.2. الأطعمة المقلية والدهنيةالأطعمة المقلية أو الغنية بالدهون قد تكون صعبة الهضم، مما يزيد من شعورك بالتعب ويؤثر على قدرة جسمك على...
تشكل أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك وويجوفي ما يطلق عليه البعض "معجزة طبية حديثة"، ولكن العديد من المرضى لا يستطيعون الاستمرار على هذه الأدوية لفترة طويلة بسبب آثارها الجانبية وبالتالي لا يفقدون الوزن، فكيف التعامل معها؟ تقول الدكتورة ألكسندرا سوا، مؤلفة كتاب "ثورة أوزمبيك" إن هذه الأدوية تشكل أكبر ثورة في الأدوية التي شهدناها، وأكبر تقدم في الآونة الأخيرة، وهذا في تصريحات لنيوزويك. عقار أوزمبيك والأدوية المماثلة له هي منبهات لمستقبلات هرمون الببتيد-1 الشبيهة بالجلوكاجون GLP-1 -الذي يحفز الشعور بالشبع- والتي تحاكي عمله للمساعدة في التحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل الشهية، وإبطاء عملية الهضم ومساعدة الناس على إنقاص الوزن. يتم وصف الأدوية لمرض السكري من النوع الثاني والسمنة، وقد أظهرت الدراسات أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل...
علامات الشيخوخة ليست حكرًا على التقدم في العمر فقط؛ بل يمكن أن تظهر مبكرًا بسبب أسلوب الحياة والنظام الغذائي. الأطعمة التي نتناولها يوميًا تلعب دورًا كبيرًا في تسريع أو تأخير ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن.أطعمة تزيد علامات الشيخوخةأطعمة تزيد علامات الشيخوخة في هذا المقال، نستعرض قائمة الأطعمة التي تزيد من علامات الشيخوخة، مع تقديم بدائل صحية تساعدك على الاحتفاظ بمظهر شبابي لفترة أطول،وفقا لما نشرة موقع هيلثي.بعد الاستحمام بالماء الساخن .. خطوات فعالة للوقاية من نزلات البردأحدث هدايا الكريسماس وأسعارها لعام 2025 .. اختيارات فريدة للجميعآخرهم إدوارد..هل يحدث شلل المعدة لكل مستخدمي حقن التخسيس؟تصريح طبي مهممنها الحوت .. 3 أبراج تتعرض لأزمات مالية في 20251. السكريات المكررة: العدو الأول للبشرةتناول الحلويات والمشروبات السكرية يؤدي إلى إنتاج الجلوكوز في الدم بكميات...
حدد أطباء يعملون في المركز الجمهوري للصحة العامة والوقاية الطبية، خمسة أسباب للالتزام بالتغذية السليمة فقط وبحسبهم فإن من أهم أسباب اتباع نظام غذائي صحي هو أن له تأثير إيجابي على جهاز المناعة ويساعد على تحسين الصحة. وذكر الخبراء أنه من خلال تناول الخضار والفواكه، يحصل الإنسان على العديد من المواد المهمة للجسم، مثل مضادات الأكسدة، مثل حمض الأسكوربيك، ونتيجة لذلك، يقاوم الجهاز المناعي مسببات الأمراض القادمة من البيئة الخارجية بشكل أفضل.ولاحظ أطباء أوفا أنه مع التغذية السليمة، يتم تقليل خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة وهذا سبب آخر لتطبيع نظامك الغذائي. ولفت الخبراء الانتباه إلى الأدلة التي تشير إلى أن التغذية السليمة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. فوائد ممارسة التغذية المتوازنة والسليمةوأضاف الأطباء أنه بفضل ممارسة التغذية المتوازنة والسليمة، يتم...
المناطق_متابعاتكشفت دراسة حديثة، أن تضمين بعض الأطعمة في النظام الغذائي قد يساعد في إبطاء نمو سرطان البروستاتا، وهو أحد أكثر أنواع السرطان شيوعاً بين الرجال. وأشارت الدراسة إلى أن تناول البندورة، والكركم، والشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يكون له تأثير إيجابي في تقليل نمو هذا النوع من السرطان.وأوضحت الدراسة، أن البندورة غنية بمادة «الليكوبين»، وهي مضاد أكسدة يُعتقد أنه يساهم في تقليل خطر تطور سرطان البروستاتا. أما الكركم فهو يحتوي على مركب «الكركومين» الذي يتميز بخصائص مضادة للالتهابات والأورام، بينما يُعرف الشاي الأخضر بمضادات الأكسدة التي قد تُساعد في تقليل انتشار الخلايا السرطانية.أخبار قد تهمك دراسة أوروبية تضع معايير جديدة لاختبارات الكشف عن سرطان البروستاتا 9 أبريل 2024 - 11:53 صباحًا علامات تحذيرية تدل على الإصابة بسرطان البروستاتا.. تعرف عليها!...
اتباع نظام غذائي صحي أمر بالغ الأهمية للوقاية من السكتات الدماغية والتعافي منها، يوضح خبراء مثل الدكتور فيبول جوبتا أن الأنظمة الغذائية المتوسطية والنباتية الغنية بالفواكه والخضروات والأوميجا 3 تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.تجنب اللحوم الحمراء، والإفراط في الصوديوم، والأطعمة المصنعة، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 80%.بعد إصابة إدوارد| معلومات غير متوقعة عن شلل المعدةمختص يحذّر من أضرار خطيرة لاحتباس البول في المثانة| تفاصيليلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في الوقاية من السكتات الدماغية والمساعدة على التعافي بعد الإصابة بها، ترتبط السكتة الدماغية وهي السبب الرئيسي للوفاة والعجز في جميع أنحاء العالم، ارتباطًا وثيقًا بالعادات الغذائية.وفقًا للدكتور فيبول جوبتا، مدير الجراحة العصبية التداخلية في مستشفى باراس...
يؤدي الهوس غير الصحي والتعلق بتناول الطعام الصحي إلى اضطراب في الصحة العقلية يُعرف باسم الهوس العصبي، يمكن أن يكون لاضطراب الأكل هذا، مثل جميع الاضطرابات الأخرى، عواقب تهدد الحياة ولا ينبغي الاستخفاف به، لأنه يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية وفقر الدم وانخفاض المناعة والقلق الشديد وحتى العزلة الاجتماعية. من الجيد تناول طعام صحي ومغذي وطازج - سواء لصحتك الجسدية أو العقلية. ومع ذلك، بالنسبة لبعض الأشخاص، يصبح هذا التركيز هوسًا يتطور ببطء إلى اضطراب في الأكل يُعرف باسم تقويم العظام، أو تقويم العظام العصبي. مثل اضطرابات الأكل الأخرى، فإن تقويم العظام له عواقب وخيمة، حيث تؤدي هذه الحالة المعقدة أيضًا إلى العديد من مشكلات الصحة العقلية الأخرى مثل اضطراب الوسواس القهري (OCD) واضطرابات الأكل الأخرى.ودعا العديد من الخبراء إلى...
التغذية السليمة تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الدماغ والذاكرة، وفيما يلي على الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ وتحسن الذاكرة. 1. الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ:• الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساهم في تعزيز وظائف الدماغ.• المكسرات والبذور: مثل الجوز واللوز غنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الدماغ.• الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكيل تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من الأضرار. 2. الأطعمة التي تحسن الذاكرة:• التوت: يحتوي على مركبات تساعد في تحسين الذاكرة وتعزيز قدرة الدماغ على التعلم.• الكاكاو الداكن: يحتوي على مركبات تحسن تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساهم في تحسين الذاكرة والتركيز.• البيض: مصدر غني بالبروتين والفيتامينات التي تدعم الذاكرة وصحة الدماغ. 3. تأثير التغذية على الوقاية من أمراض الدماغ:• الوقاية من...
احذر أن تتناول هذه الأطعمة في الصباح!.. كشف خبراء التغذية عن معلومات هامة تتعلق بصحة الجسم وتجنب الأمراض المزمنة، حيث أشار طبيب الجهاز الهضمي، الدكتور آلان ديسموند، إلى ضرورة الابتعاد عن بعض الأطعمة في وجبة الإفطار التي تعد أهم وجبة في اليوم.وأوضح ديسموند أن اتباع نظام غذائي صحي وطبيعي يلعب دوراً كبيراً في تحسين جودة الحياة والوقاية من الأمراض. لكنه شدد على خطورة تناول اللحوم المصنعة، مثل النقانق، خاصةً في الصباح. وقال: “هذه الأطعمة لا أتناولها أبداً على الإفطار”، محذراً من مخاطرها الصحية الكبيرة.اللحوم المصنعة.. قاتل صامت وأشار ديسموند إلى أن اللحوم المصنعة تُعد من الأسباب الرئيسية للعديد من المشاكل الصحية، حيث تسهم في وفاة حوالي 644 ألف شخص سنوياً حول العالم. وأوضح أن هذه المنتجات لا تؤثر فقط على...
من أبرز المشاكل التي تواجه العديد منا بفصل الشتاء هو الشعور الدائم بالجوع والسبب احتياج الجسم للإحساس بالدفء ويساعد تناول بعض الأطعمة على منح الجسم لهذا الإحساس.وكشف موقع ويب طب عن عدة نصائح تمنح الجسم الشعور بالدفء وفي نفس الوقت تساعد على السيطرة على الشعور بالجوع وهي :١- احرص على تناول الزنجبيل سواء إضافته للطعام، أو كمشروب ساخن وذلك لتقويه المناعة.٢- احرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميجا 3 لتقوية المناعة، ومنها : الأسماك الدهنيه كالسلمون والتونة، وأيضا المكسرات مثل الجوز واللوز وزيت الزيتون وايضا الكانولا والافوكادو.٣- تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين c، كالجوافة والليمون والحمضيات، لتجنب الاصابة بنزلات البرد .٤- من الضروري ممارسة الرياضة بشكل منتظم ومستمر وذلك للحفاظ على الوزن، أو إنقاصه وللحفاظ على الصحة وللتدفئة...
تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم، أطلقت جمعية الأورمان حملة "ستر ودفا وإطعام"، بهدف توزيع الألاف من سلال الإطعام على الأسر البسيطة والأولى بالرعاية بمختلف قرى ونجوع مراكز محافظة الفيوم، وذلك لتخفيف الأعباء عنهم، ومساعدتهم على مجابهة فصل الشتاء. وأكد جبريل عبد الوهاب، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالفيوم، إنّ مؤسسات المجتمع المدني والجمعيات الأهلية تلعب دورًا مهمًا وحيويًا في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، والعمل جنبًا إلى جنب مع الجهاز التنفيذي للتيسير عن المواطنين وتوفير احتياجاتهم من خلال تقديم الرعاية الاجتماعية لهم. من جانبه قال اللواء ممدوح شعبان مدير عام جمعية الأورمان، إنّ توزيع سلة «إطعام الدفا» هذا العام على غير القادرين في القرى والنجوع بالمحافظة، يجرى من خلال مكتب الأورمان في محافظة الفيوم برعاية الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم،...
انتشر مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي ترند غريب أثار جدلاً واسعًا، وهو ترند وضع الأطعمة الساخنة داخل أكياس الشيبسي وتناولها. ورغم أن هذه الطريقة قد تبدو ممتعة ومبتكرة للبعض، إلا أنها تحمل مخاطر صحية كبيرة تهدد حياة الكثيرين.ما هي أضرار وضع الطعام الساخن في أكياس الشيبسي؟ تفاعل المواد الكيميائية: أكياس الشيبسي مصنوعة من مواد بلاستيكية تحتوي على طبقات من الطلاء الكيميائي. عند تعرض هذه الأكياس للحرارة المرتفعة، تتحلل هذه المواد وتطلق مركبات سامة قد تتسرب إلى الطعام وتسبب التسمم الغذائي. خطر الإصابة بالسرطان: بعض المواد الكيميائية المتحررة من أكياس الشيبسي عند التعرض للحرارة تعتبر مسببة للسرطان، خاصة عند الاستخدام المتكرر على المدى الطويل. مشاكل في الجهاز التنفسي: استنشاق الأبخرة المتصاعدة من الأكياس عند تسخينها قد يؤدي إلى تهيج الجهاز التنفسي...
أوضحت نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة ميشيغان أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة يمكن أن يختصر دقائق أو حتى ساعات من عمر الإنسان حيث صنفت الدراسة أكثر من 5800 نوع من الأطعمة الأمريكية، وقيمت تأثيرها على الصحة من خلال تحليل مكوناتها مثل الدهون والسعرات الحرارية والسكريات. ووجد الباحثون أن الأطعمة الشائعة مثل هوت دوج والبيتزا والمعكرونة بالجبن، تساهم في تقليص العمر، بينما تساهم الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات، وحتى شطائر زبدة الفول السوداني والمربى، في زيادة العمر.وأوضح فريق البحث أن الشخص قد يفقد، في المتوسط، 36 دقيقة من عمره بسبب تناول "هوت دوغ"، وإذا تم تناوله مع صودا، فإن الخسارة تصل إلى 48 دقيقة، ويعود سبب هذا التأثير إلى احتواء هذه الأطعمة على مواد حافظة مثل النتريت والنترات، التي يمكن أن...
البلاد ــ وكالات أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة ميشيغان، أن الأطعمة المعالجة، تؤثر في صحة الإنسان ومتوسط العمر المتوقع، وتقلل من عمر الشخص في كل مرة يتناول فيها هذه الأطعمة، في حين أن تناول أطعمة أخرى تطيله. وقال لويس ألبرتو زامورا، الأستاذ بالجامعة والباحث الرئيس في الدراسة:« تقلص شطيرة الهوت دوغ متوسط العمر بمقدار 36 دقيقة، بينما ينقص مشروب غازي مع الوجبة 48 دقيقة، واللحوم المعالجة؛ مثل البروسكيوتو تقلص 24 دقيقة من العمر، والبرجر 9 دقائق وساندويتشات الإفطار 13.6 دقيقة». وتابع:« نعزي هذا التأثير لاحتواء هذه الأطعمة على مواد حافظة مثل النترات والنتريت، التي تتحول في الجسم إلى مواد مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، إضافة إلى احتوائها على نسب عالية من السكر والدهون التي تزيد من...
تساعد معرفة الأطعمة الشائعة قد تزيد من خطر الإصابة بانواع السرطان المختلفة في تقليل احتمالات الإصابة بالمرض.قدمت خبيرة التغذية السريرية أليسا تاتوم توصيات حول خمس مجموعات غذائية مرتبطة بالسرطان، إلى جانب نصائح عملية لتعديل النظام الغذائي.ووفقا لما جاء في موقع mdanderson نعرض لكم أبرز الأطعمة التى تسبب السرطان خبيرة التغذية السريرية.- اللحوم الحمراءترتبط اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والخنزير والضأن بسرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك، لا يعني ذلك التخلي عنها تمامًا، بل تقليل الكميات المتناولة.قالت أليسا تاتوم "نوصي بتقليل استهلاك اللحوم الحمراء وتناولها بكميات صغيرة كما يُفضل اتباع نظام غذائي يعتمد على النباتات بنسبة كبيرة".ويشير الخبراء إلى ضرورة تناول أقل من 18 أونصة من اللحوم الحمراء أسبوعيًا، مع استخدام طرق طهي بدرجات حرارة منخفضة لتجنب تكوين المواد المسرطنة.- اللحوم المصنعةتشمل...
أجرت جامعة ميشيغان، دراسة عن “تأثير الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) على متوسط العمر المتوقع”، مشيرة إلى “الأطعمة التي ينصح بتناولها أو التي يجب الابتعاد عنها”. وبحسب خبير التغذية، لويس ألبرتو زامورا، “أظهرت الدراسة كيفية تأثير بعض الأطعمة على حياتنا الزمنية، حيث توضح أن تناول أطعمة معينة يمكن أن يختصر دقائق أو حتى ساعات من عمر الإنسان”. وبحسب صخيفة “ديل نيل”، “صنفت الدراسة أكثر من 5800 نوع من الأطعمة الأمريكية، وقيمت تأثيرها على الصحة من خلال تحليل مكوناتها مثل الدهون والسعرات الحرارية والسكريات”. ووفق الصحيفة، “وجد الباحثون أن الأطعمة الشائعة مثل “هوت دوغ” (نوع شائع من الوجبات والشطائر السريعة) والبيتزا والمعكرونة بالجبن، تساهم في تقليص العمر، بينما تساهم الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات، وحتى شطائر زبدة الفول السوداني والمربى، في زيادة...
مشاهير هوليوود يخلون منازلهم بسبب حرائق لوس أنجلوس