2025-04-21@13:44:47 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3584
«ـ الأطعمة»:
تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار الحرص على التوعية الصحية والغذائية للمواطنين في المناسبات الموسمية.وتضمنت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، مجموعة من النصائح الغذائية الصحية بمناسبة شم النسيم، قدمتها د. دينا مصطفى محمد، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز القومي للبحوث.وأكدت د. دينا أهمية شرب كميات كافية من المياه لتفادي الجفاف الناتج عن تناول الأطعمة المالحة، والبدء بفطور صحي يتضمن البيض المسلوق بألوان طبيعية ومخبوزات خفيفة، وضرورة الاعتماد على مصادر موثوقة عند شراء الفسيخ والرنجة، وتناولها مع الخضروات الطازجة كالخس والشبت والبقدونس لتسهيل الهضم والوقاية من التقلصات.وأوضحت أن شوي الرنجة جيدًا...
تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار الحرص على التوعية الصحية والغذائية للمواطنين في المناسبات الموسمية.وتضمنت الحلقة الجديدة من السلسلة، التي عُرضت اليوم، مجموعة من النصائح الغذائية الصحية بمناسبة شم النسيم، قدمتها د. دينا مصطفى محمد، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز القومي للبحوث.وأكدت د. دينا أهمية شرب كميات كافية من المياه لتفادي الجفاف الناتج عن تناول الأطعمة المالحة، والبدء بفطور صحي يتضمن البيض المسلوق بألوان طبيعية ومخبوزات خفيفة، وضرورة الاعتماد على مصادر موثوقة عند شراء الفسيخ والرنجة، وتناولها مع الخضروات الطازجة كالخس والشبت والبقدونس لتسهيل الهضم والوقاية من التقلصات.وأوضحت أن شوي الرنجة جيدًا...
أميرة خالد أوضح أستاذ وعالم الأبحاث، الدكتور فهد الخضيري، أن الجلي (الهُلام) يُعد من الأطعمة المفيدة. وكتب “الخضيري” عبر صفحته الرسمية على منصة إكس: “يُعتبر الجلي (الهُلام) من الأطعمة المميزة بقلة السعرات الحرارية، وزيادة البروتين، ووجود الهُلام لتخفيف احتكاك المفاصل، وتقليل التوتر، وزيادة الشبع، لأنه من الألياف الذائبة التي تحارب الإمساك، وتغلف المعدة والأمعاء بطبقة هُلامية تمنع خشونة بعض الأغذية أو تقلل من الالتهابات، لوجود مادة الجلايسين”. وتابع: “ويُعتبر مادة فقيرة غذائيًا، لذلك أنصح به للجميع، لأنه ألياف ذائبة وتمنع الإمساك، وبالذات للأطفال والكبار، ولا يزيد الوزن، ويشعرك بالشبع، وهو جيد للجميع صغارًا وكبارًا، أيضًا لمن يعمل حمية، وهذا أحد أسباب إضافته لوجبات بعض المرضى بالمستشفيات”.
#سواليف انتشرت مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي #حمية_الثلج كوسيلة لإنقاص #الوزن، حيث تروج العديد من الإستراتيجيات لما يُعرف بالعلاج بالثلج. من بين هذه الأساليب: التعرض للبرد، تناول أطعمة ومشروبات باردة، وحتى الغطس في أحواض مليئة بالماء المثلج، وكلها تهدف إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية والدهون. وقد شارك عشرات المؤثرين تجاربهم مع هذه الحيل في سعيهم للوصول إلى قوام مثالي. لكن يبقى السؤال: هل حمية الثلج فعّالة بالفعل، أم أنها مجرد موضة عابرة على منصات التواصل؟ ماذا تعرف عن حمية الثلج؟حمية الثلج هي نظام لإنقاص الوزن يعتمد على خفض حرارة الجسم لتحفيز حرق السعرات الحرارية. تشمل تناول أطعمة ومشروبات باردة، مثل الماء المثلج والعصائر، وأحيانًا إضافة مكعبات الثلج للطعام. يمكن تكثيف الحمية بالتعرض للبرد الخارجي، مثل الاستحمام بالماء البارد، حمامات...
المناطق-متابعاتكشفت دراسة حديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يضر القلب ويزيد الالتهابات في الجسم، ويؤدي إلى زيادة الوزن وحدوث تغيرات في الدماغ تجعل عملية تغيير النظام الغذائي أكثر صعوبة.واعتمدت الدراسة، التي شارك فيها خبراء من جامعة هلسنكي الفنلندية على تحليل بيانات البنك الحيوي البريطاني، من أجل معرفة العلاقة بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة والسمنة والتمثيل الغذائي وبنية الدماغ.وقالت الدراسة إن الأطعمة فائقة المعالجة لا تؤدي فقط إلى زيادة الوزن، بل تزيد أيضاً من خطر بعض الأمراض على غرار السكري وأمراض القلب، كما أنها تؤثر أيضًا على الدماغ.أخبار قد تهمك دراسات مناخية دقيقة تسبق الفعاليات في المملكة 21 أبريل 2025 - 1:32 صباحًا “الأرصاد”: أمطار خفيفة على محافظتي المهد والحناكية 21 أبريل 2025 - 1:20 صباحًاووجدت الدراسة أن ارتفاع استهلاك الأطعمة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت السنوات الأخيرة تزايدًا في شعبية الأطعمة العضوية مع تبني الكثيرين لفكرة أنها الخيار الأفضل لصحة الإنسان يبدو أن الأطعمة العضوية هي الحل المثالي حيث تزرع بدون استخدام المبيدات الكيميائية أو الأسمدة الاصطناعية وفي كثير من الأحيان يعتقد أنها خالية من المواد المعدلة وراثيًا ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هو: هل هذه الفوائد حقيقية أم مجرد خدعة.الفوائد المحتملة للمنتجات العضويةتشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن الفرق بين الأطعمة العضوية والعادية ليس كبيرًا كما يشاع كما كشفت دراسة حديثة نشرتها جامعة ستانفورد عام 2012 تبين أنه لا يوجد فرق كبير من حيث القيمة الغذائية بين الأطعمة العضوية والتقليدية وعلى سبيل المثال لم تظهر الدراسة أن الأطعمة العضوية تحتوي على نسبة أعلى من الفيتامينات والمعادن وهو...
على الرغم من أنه قد يكون من الصعب تقليل كمية الأطعمة غير الصحية التي تتناولها، إلا أنه ليس عليك التخلي عن جميع الأطعمة المفضلة لديك.كيف يمكنني تقليل كمية الأطعمة غير الصحية التي أتناولها؟دراسة: هذا هو الوقت الأمثل لتناول وجبة الفطور لتحقيق أفضل فائدة صحيةبعد رحيل سليمان عيد.. ما أسباب الهبوط الحاد في الدورة الدموية وطرق الوقاية؟فيما يلي بعض النصائح حول كيفية إنشاء عادات غذائية صحية :- خطط لوجباتك ووجباتك الخفيفة مسبقًا لتختار ما تتناوله بناءً على القيمة الغذائية، وليس بناءً على ما يتبقى في مخزنك، كما أن التخطيط المسبق يساعدك على الالتزام بميزانيتك ويُسهّل عليك التسوق.- اختر خيارات الأطعمة الكاملة مثل القمح الكامل والكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل المعكرونة والخبز والدقيق.- اختر الفاكهة الطازجة للحلوى بدلاً من الوجبات السريعة...
أجاب الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، على سؤال الإعلامية لميس الحديدي، في معرض تعليقها على تصريحاته:" هطرح أسئلة الشارع ...كيف لسلسلة محال (بلبن) أن تتوسع خلال أربع سنوات بافتتاح 160 فرعًا دون الالتزام بالاشتراطات الصحية، أو بوجود 122 فرعًا دون ترخيص؟" فقال:"السؤال عام، لكن بداخله تفاصيل مهمة؛ فالاشتراطات الصحية عرضة للتغير من زيارة لأخرى. من الممكن أن نقوم بزيارة هذا الشهر ونجد السلسلة ملتزمة تمامًا، ولا توجد مشاكل في التخزين أو تغير في خواص المأكولات والمشروبات وفي جولة لاحقة نجد العكس المهم الاستجابة السريعة ".وتابع خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "كلمة أخيرة" الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON: "ومع ذلك، في جولة لاحقة، قد نجد العكس. مثلًا، قد تنتهي صلاحية الشهادات الصحية للعاملين دون...
#سواليف الحصوة مادة صلبة تتشكل في الكليتين عندما تتركز مواد الكالسيوم أو الأكسالات أو الفوسفور في البول. وتُعد #حصى_الكلى من أكثر #اضطرابات #المسالك_البولية شيوعاً، وقد يكون خروجها مؤلماً للغاية.وبحسب “ليفينغ سترونغ”، هناك نوعان من الحصى قد يتأثران بالنظام الغذائي، الأول: حصى الكالسيوم، ويشمل حصى أكسالات وفوسفات الكالسيوم، والثاني: حصى حمض اليوريك. وحصى أكسالات الكالسيوم هو الأكثر شيوعاً، وقد ينتج عن ارتفاع إفراز الكالسيوم والأكسالات. مقالات ذات صلة “كوفيد الطويل الأمد” والخرف المبكر.. تحذيرات من علاقة محتملة مثيرة للقلق! 2025/04/18 أما حصى فوسفات الكالسيوم، فيمكن أن ينتج عن ارتفاع مستويات الكالسيوم، وارتفاع درجة الحموضة في البول. بينما يتشكل حصى حمض اليوريك، عندما يتركز حمض اليوريك في البول ذي درجة الحموضة المنخفضة. وأظهرت الأبحاث أن بعض الأطعمة والمعادن والسوائل تُعزز تكوين...
الكلى هي المسئولة عن إزالة الفضلات والسوائل الزائدة من الجسم، كما تزيل الأحماض التي تنتجها الخلايا، وتحافظ على توازن الماء والأملاح والمعادن، مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، في الدم.كما أنها تساعد هرموناتنا على التحكم في ضغط الدم، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، والحفاظ على صحة عظامنا، كما ترون، وظيفتها أساسية، لذلك يجب علينا حمايتها.بعد إصابة دونالد ترامب.. كل ما تود معرفته عن مرضهللسعال والأنفلونزا.. تعرف على فوائد البرتقال الصحيةعادات تضر الكلىلذلك نقدم لكم فيما يلي أبرز العادات الشائعة التي تضر صحة الكلى:1. الإفراط في استخدام مسكنات الألمقد تُخفف مسكنات الألم التي تُصرف دون وصفة طبية، مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) والمسكنات، آلامك وأوجاعك، إلا أنها قد تُلحق الضرر بالكلى، خاصةً إذا كنت تعاني من أمراض الكلى. لذا، قلل من استخدامك المنتظم...
أميرة خالد يساعد المغنيسيوم على انقباض العضلات واسترخائها بشكل سليم، بما في ذلك عضلة القلب، كما يُعد عنصرًا أساسيًا في بناء العظام والأسنان وتقويتها. وتوصي الجهات الصحية بتناول 310–320 ملغ يوميًا للنساء، و400–420 ملغ يوميًا للرجال من هذا المعدن الحيوي. يمكن تلبية هذه الاحتياجات اليومية بشكل طبيعي من خلال النظام الغذائي، خاصةً عند التركيز على الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم. وفيما يلي أبرز الأطعنة التي تحتوي على الماغنسيوم بحسب ما نشرته صحيفة Times of India: 1. السبانخ يُعتبر من أغنى المصادر النباتية بالمغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخ على 157 ملغ من المغنيسيوم. كما يحتوي أيضًا على الحديد، فيتامين K، وحمض الفوليك. 2. بذور اليقطين توفر ملعقتان كبيرتان منها حوالي 150 ملغ من المغنيسيوم، إلى جانب الزنك، البروتين، وأحماض أوميغا-3...
يعاني الكثيرون من القولون والعصبي، وتتفاقم المشكلة عند البعض بسبب النظام الغذائي، لذا نقدم لك في هذا التقرير بعض الأطعمة التي تسبب الامساك وألم فى القولون العصبي.بعض الأطعمة أو المشروبات التي تُسبب الجفاف قد تُحفّز الإمساك لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبى، ومن أبرزها:-الشوكولاتة.-منتجات الألبان مثل الحليب والجبن (خصوصًا تلك التي تحتوي على اللاكتوز).-اللحوم الحمراء.-الموز غير الناضج.-المشروبات أو المنتجات التي تحتوي على ، خصوصًا الكافيين ا عند وجود جفاف طفيف.-القهوة، والمشروبات الغازية، والكحول، إذ قد تؤدي إلى الجفاف وبالتالي إلى الإمساك، سواءً لمرضى القولون العصبي أو لغيرهم.أطعمة تُساعد على الوقاية من الإمساك لدى مرضى القولون العصبي:ينبغي التركيز على الأطعمة التي تُسهم في تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، مثل:-البرقوق "القراصيا-أنواع مختلفة من البقوليات.-خبز الحبوب الكاملة.-الكمثرى وفواكه أخرى مثل الكيوي.-الخضروات التي تُعزز...
تؤدي زيادة الكوليسترول في الجسم للإصابة بمشاكل صحية عديدة منها أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.ووفقا لما جاء في موقع nhs نكشف لكم طرقا متعددة تعمل على خفض الكوليسترول بدون أدوية.أطعمة تخفض الكوليسترولتناول كمية أقل من الأطعمة الدهنيةلتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، حاول التقليل من تناول الأطعمة الدهنية، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على نوع من الدهون يسمى الدهون المشبعة.لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة التي تحتوي على نوع صحي من الدهون يسمى الدهون غير المشبعة.تحقق من الملصقات الموجودة على الأطعمة لمعرفة نوع الدهون الموجودة فيها.أكثر من الأطعمة التالية الأسماك الزيتية، مثل الماكريل والسلمونزيت الزيتون وزيت بذور اللفت والمواد الدهنية المصنوعة من هذه الزيوتالأرز البني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والمعكرونة المصنوعة من القمح الكاملالمكسرات والبذورالفواكه والخضرواتخفض الأطعمة الضارةفطائر اللحوم والنقانق واللحوم الدهنيةالزبدة...
هناك العديد من المنتجات اليومية التي نستخدمها قد تُشكل تهديدًا صامتًا على صحتنا، وقد تُعرضنا لمخاطر صحية جسيمة وأمراض خطيرة.أشياء نستخدمها في المنزل قد تصيبك بالسرطانويمكن التعرض المستمر وطويل الأمد لبعض المواد الكيميائية أن تسبب في الإصلبة بأمراض خطيرة، ومن أبرزها الإصابة بالسرطان، وفقا لما نشر في موقع موقع “تايمز أوف إنديا”.ثورة في طب الأسنان.. علماء بريطانيون يزرعون أسنانًا بشرية باستخدام خلايا المريضالرجيم القاسي للأطفال خطر على النمو والصحة النفسية.. خبير تغذية يحذروتشير الأبحاث إلى أن الوعي بالمخاطر واتخاذ خيارات أكثر أمانًا في بيئة المنزل يمكن أن يُقلل من خطر التعرض للمواد المسرطنة، ويُحافظ على صحة العائلة على المدى الطويل.وذكر الموقع قائمة بـ10 عناصر منزلية شائعة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، إلى جانب البدائل المقترحة الأكثر أمانًا، وتشمل:أواني الطهي غير...
متابعات ـ يمانيون يجهل الكثيرون أن بعض الأطعمة تحتاج إلى نقع في الماء قبل استهلاكها لتحقيق أقصى فائدة غذائية منها، ولتسهيل عملية الهضم وتخفيف آثارها الجانبية على المعدة. إليكِ أبرز الأطعمة التي يُنصح بنقعها في الماء وفقًا لما أورده موقع Times of India: الزبيب: تنظيف للجسم وتعزيز للهضم نقع الزبيب في الماء طوال الليل يجعله أكثر فائدة للصحة، إذ يزيد من تركيز مضادات الأكسدة فيه، ويسهل على الجسم هضم سكرياته. كما يساعد الزبيب المنقوع على تنقية الجسم من السموم، ودعم وظائف الكبد، مما يجعله خيارًا ممتازًا لبدء اليوم. اللوز: غذاء للدماغ والبشرة تحتوي قشرة اللوز الخارجية على مادة “التانين” التي تعيق امتصاص العناصر الغذائية. لذلك يُنصح بنقعه طوال الليل لتقشيره بسهولة وتناوله في الصباح. ويُعرف اللوز المنقوع بدوره في تحسين...
المناطق_متابعاتأطلق تجمع حائل الصحي حملة توعوية مرئية عبر إنفوجرافيك جديد يوضح الفرق بين القولون العصبي والقولون الهضمي، وذلك ضمن جهوده التثقيفية الرامية إلى رفع الوعي لدى المرضى والمجتمع حول أهم الأمراض الشائعة المرتبطة بالجهاز الهضمي.وأكد التجمع من خلال المنشور أن القولون العصبي والهضمي هما نفس المرض من حيث الأعراض، لكن السبب يختلف، فبعض الأشخاص يكون لديهم التهيج بسبب عوامل نفسية أكثر من الهضمية، مما يجعل التشخيص والعلاج بحاجة لفهم الجوانب السلوكية والعاطفية للمريض أيضًا.أخبار قد تهمك نظّم طعامك وتجنّب التوتر.. خطوات بسيطة تحميك من القولون العصبي 13 أبريل 2025 - 3:55 مساءً القولون العصبي.. نصائح ستخفف مشقة المتلازمة المؤلمة 22 مايو 2023 - 8:02 صباحًاوقدّم الإنفوجرافيك شرحًا مبسطًا لما يُهدئ أو يُهيّج القولون العصبي، حيث أشار إلى أن من أهم...
أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة النباتية يرتبط بزيادة احتمال الوصول إلى سن 70 عاما خالية من الأمراض المزمنة بعد الشيخوخة.هل يؤثر على مستويات الكوليسترول؟ صفار البيض مفيد أم ضارأطعمة تهدّئ أعصابك.. اكتشف أسرار الغذاء المريح للنفسيةبحثت الدراسة، التي نشرت في مجلة Nature Medicine، التفضيلات الغذائية للبالغين في منتصف العمر من حيث صلتها بالشيخوخة الصحية، أظهرت النتائج أن الحفاظ على نظام غذائي صحي غني بالأطعمة النباتية، مع تناول منخفض إلى معتدل للأطعمة الصحية الحيوانية وانخفاض تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يزيد من احتمال بلوغ سن 70 عاما خالية من الأمراض المزمنة الرئيسية.هذه هي الدراسة الأولى لتقييم كيفية تأثير النظام الغذائي على قدرة شخص ما على العيش بشكل مستقل والتمتع بنوعية حياة جيدة مع تقدمه في العمر،...
صورة تعبيرية (مواقع) هل تشعر بانخفاض طاقتك؟ تركيزك أقل من المعتاد؟ أو حتى أداءك لم يعد كما كان؟.إذا كنت تظن أن الحل دائمًا في الأقراص الزرقاء، فربما حان الوقت لتراجع المطبخ قبل الصيدلية.اقرأ أيضاً احذر: عادة نوم يومية قد تكون «قنبلة صامتة» تنفجر في قلبك مستقبلا 13 أبريل، 2025 لغز المليارات المجمّدة.. ماذا طلبت طهران من واشنطن خلف الأبواب المغلقة؟ 13 أبريل، 2025فقد كشف تقرير نشره موقع "ميديسن نت" الطبي عن قائمة مذهلة من الأطعمة التي تُعد بمثابة "فيتامينات رجولية طبيعية"، تعزز مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم، وتحسّن الخصوبة، واللياقة، والمزاج العام دون أي تدخل دوائي. أغذية تعيد شحن هرموناتك وتغنيك عن المنشطات:إليك أبرز هذه الأطعمة التي تُشكّل درعاً غذائياً طبيعياً لقوة الرجولة:السبانخ: خزان المغنيسيوم وبوابة العضلاتغنية بالمغنيسيوم، ما يجعلها داعماً...
برج الجوزاء (21 مايو - 21 يونيو)، ومن سمات مواليده، قوي البصيرة، حكيم، ذكي، لطيف، سريع البديهة، ساحر وجذاب لكل من حوله.ونستعرض توقعات برج الجوزاء وحظك اليوم الأحد 13 أبريل 2025 على الصعيد العاطفي والصحي والمهني والمالي خلال السطور التالية.برج الحمل حظك اليوم السبت 12 أبريل 2025.. لا تؤجل المهامبرج الثور حظك اليوم السبت 12 أبريل 2025.. استمع لقلبك بصدقبرج الجوزاء وحظك اليوم الأحد 13 أبريل 2025التزموا بحياتكم العاطفية، وستستمتعون بها على أكمل وجه. لا تتنازلوا عن حياتكم المهنية اليوم وضعكم المالي والصحي جيدان اليوم.برج الجوزاء وحظك اليوم عاطفيالن تواجه أي عقبات كبيرة في علاقتك العاطفية، وستستمتع بقضاء الوقت مع شريكك. أظهر له عاطفتك دون شروط، وسيُفضّل شريكك مشاركة مشاعره.برج الجوزاء وحظك اليوم صحيامن الجيد تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية يمكنك أيضًا...
يتسبب تراكم الدهون على الكبد في إصابة الإنسان بمشكلات صحية عديدة قد تصل للتلف إذا لم يتم علاجها بسرعة.علاج دهون الكبد وفقا لما جاء في موقعmedwayhospitals يتضمن علاج الكبد الدهني إدارة الأسباب الكامنة وتشمل الخطوات الرئيسية ما يلي:طرق علاج الكبد الدهنياليكم بعض النصائح العملية الإضافية لإدارة الكبد الدهني في المنزل:حافظ على رطوبة جسمك : اشرب كميات كبيرة من الماء لطرد السموم وتحسين وظائف الكبد.أضف أحماض أوميجا 3 الدهنية : قم بتضمين أطعمة مثل سمك السلمون وبذور الكتان والجوز لتقليل دهون الكبد.الحد من تناول السكر : قلل من تناول الأطعمة والمشروبات السكرية لتجنب تراكم الدهون.تناول الشاي الأخضر : قد تدعم مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر صحة الكبد.تناول الأطعمة الغنية بالألياف : تساعد الأطعمة مثل الشوفان والعدس والخضراوات الورقية على تحسين عملية...
قد يكون تناول الأطعمة النيئة ضارًا لمرضى الكبد الدهني، ينصح خبراء الصحة بتجنب الطماطم النيئة، لأنها قد تُفاقم أمراض الكبد ومشاكل الهضم، يُقلل طهي هذه الأطعمة من المركبات الضارة ومسببات الأمراض، مما يُعزز صحة الكبد. لا شك أن بعض الأطعمة يكون مذاقها أفضل عند تناولها نيئة، وخاصةً الخضراوات والفواكه والحمص، على سبيل المثال، لكن خبراء الصحة ينصحون من يعانون من الكبد الدهني بتجنب تناول الأطعمة النيئة تمامًا.طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بمذاق لا يقاومهل يسبب النظام الغذائي سرطان الرئة.. دراسة تجيبأكلات لا يجب لمرضى الكبد الدهني تناولهاالحمص النيءقد يحتوي الحمص النيء، الذي يُنقع عادةً دون طهي، على لاكتينات ضارة ومضادات تغذية أخرى قد تُهيّج الجهاز الهضمي، هذه المركبات قد تُفاقم التهاب الكبد وإجهاده، طبخ الحمص لا يُسهّل هضمه فحسب، بل يُساعد...
يريفان "د.ب.أ": ترتفع كتل من أعمدة الصخور البركانية جنبا إلى جنب وفوق بعضها البعض، لتصل إلى عنان السماء عموديا من قاع الوادي لمسافة مئة متر أو أكثر، وتبدو ملتصقة معا مثل مجموعات عملاقة من أنابيب آلة الأرغن الموسيقية.قد يشعر الأشخاص الذين يقفون في الأسفل، ويمدون رؤوسهم لأعلى بنوع من الاستغراق في حالة من التأمل.تسمى الظاهرة الجيولوجية في مضيق جارني "سيمفونية الحجارة"، وهي أعمال فنية جادت بها الطبيعة، وتعد مثالا لما تحفل به دولة أرمينيا الكائنة بمنطقة القوقاز الجبلية، والتي تسوق نفسها على أنها أرض "العجائب الخفية"، وهي تجذب الزوار بمعالم مذهلة من الجبال والأديرة والأطلال وبساتين العنب. وهي لا تعاني من احتياح حشود السياح لها.والعاصمة يريفان هي بوابة أرمينيا، وهذه المدينة تحلق في أجواء تجمع في توازن عجيب ما بين...
يُعتبر الطعام أحد أساسيات الحياة، ويجب أن تتناول ما يحتاجه جسمك، ولكن مع ازدياد التعرّض لمختلف أنواع ثقافات الطعام الغربية، تغيرت أنماطنا الغذائية، فقد يُسبب تناول بعض الأطعمة الالتهابات.الأسباب١. سوء اختيارات النظام الغذائي - الأطعمة المصنعة والسكريات المكررة والدهون المتحولة تزيد من الالتهاب. لذلك، تناول أطعمة كاملة، بما في ذلك الفواكه والخضراوات والمكسرات والأسماك الغنية بأوميغا ٣.٢. قلة النشاط البدني - نمط الحياة الخامل يزيد الالتهاب. مارس ٣٠ دقيقة على الأقل من التمارين الرياضية المعتدلة يوميًا.٣. التوتر المزمن يؤدي التوتر المطول وغير المُعالج إلى ارتفاع مستوى الكورتيزول، مما يُفاقم الالتهاب. مارس التأمل، والتنفس العميق، أو تدوين اليوميات للتعامل مع التوتر وآثاره السلبية على الصحة.٤. قلة النوم قلة النوم أو عدم كفاية النوم يعني أن جسمك لا يحصل على قسط كافٍ من الراحة لإصلاح...
ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل المكرونة بالسجق بمذاق احترافي فى المنزل بحيث تصبح مثل الأنواع المباعة فى أفخم المحلات.طريقة عمل المكرونة بالسجقنعرض لكم طريقة عمل المكرونة السبايسي بالسجق من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المكرونة بالسجق:مكرونة مقصوصة غير مسلوقة بصلة مفرومة 3 فص ثوم مفروم قرن فلفل حار مكعب مرقة ملعقة صغيرة بهاراتملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة كمون ناعم 3 ملعقة كبيرة زيت سجق 1/2 كوب صلصة كوب عصير طماطمللوجه: جبن موتزاريلا مبشورةطريقة عمل المكرونة بالسجق شوحي البصل والثوم والسجق والفلفل الحار في طاسة بها زبدة أو زيت مع القليل من الملح ثم أضيفي باقي البهارات والكزبرة والكمون وقلبيهم جيدا.ضعي الصلصة على الخليط السابق وأضيفي معها عصير الطماطم ومكعب المرقة وقليل من الماء وقلبي جيدا ثم اتركيها حتى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أفاد خبراء التغذية بأن هناك عددا كبيرا من الأطعمة والمشروبات التي تقوي الذاكرة، وتحافظ على صحة الدماغ وتحسن من وظائفه، لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة تساعد على تحسين المزاج العام والذاكرة.وهناك قائمة بأفضل 7 أطعمة تحفز وتعزز من صحة الدماغ وتقوي الذاكرة وتحسن المهارات العقلية وترفع من التركيز.أفضل 7 أطعمة تحفز وتعزز من صحة الدماغ وتقوي الذاكرةوكشف عدد من الباحثين عن أن الدهون 60% من الدماغ، وتناول الأحماض الدهنية يعمل على تحسين بنية الدماغ والخلايا العصبية وتعزيز التعلم والذاكرة، وقد تبطئ تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر والإصابة بألزهايمر.ووجدت عدد من الدراسات أن الأشخاص المهتمين بتناول الأسماك الدهنية باستمرار ترفع لديهم نسبة المادة الرمادية في المخ، المسؤولة عن التحكم في القرارات والتركيز والذاكرة. أفضل أكلات لتحسين الذاكرة1.الأفوكادوفاكهة الأفوكادو...
يحرص كان كينيدي -وهو من الشخصيات المؤثرة على المنصات الإلكترونية- أن تكون تقييماته لمستوى الجودة بمحلات الكباب على منصة "تيك توك" موجزة ولطيفة. وعلى سبيل المثل يقول إن "الخبز أكثر من رائع، والشطيرة ممتلئة باللحم، والصلصلة جيدة بشكل مذهل". ولأكثر من عام كان كينيدي الذي يبلغ من العمر 42 عاما، يشق طريقه بين متاجر بيع الكباب ببرلين، التي تعرف باسم أكشاك "دونير" متذوقا ما تقدمه من وجبات، غير أنه لا يجرب وجبات جميع المحلات على إطلاقها. ويقول كينيدي "إنني أجرب وجبات الكباب في المحلات الموجودة، بالقرب من محطات مترو الأنفاق أو بداخلها في مختلف أنحاء برلين"، كما يبث هذا الرجل الذي يمكن إطلاق وصف "ناقد الكباب" عليه، مقاطع الفيديو التي يصورها على منصات أخرى مثل "يوتيوب". وتستضيف المنصات الإلكترونية عددا...
#سواليف نشرت صحيفة “ديلي ميل” قصة غريبة حول #رجل يبلغ من العمر 53 سنة، يدعي أنه يبدو أصغر من سنه بثلاثة عقود.ديلي ميل: رجل في #الخمسينات يبدو شابا في #العشرينيات من عمره! وكتبت الصحيفة أن الرجل الذي يدعى #تريستان _لي، يطلب منه إثبات هويته عند شراء تذاكر اليانصيب، كشف عن أسراره البسيطة في حوار للصحيفة البريطانية. يقول تريستان لي، مدرب #التغذية و #الحمية، الذي يخلط الناس عادة بينه وبين ابن صديقه، إنه يتبع نظاما غذائيا نباتيا ويحافظ على “عقلية مرحة ومتفائلة”. مقالات ذات صلة سحب رقائق بطاطا شهيرة من الأسواق الأميركية بسبب مكوّن خطير 2025/04/09 كما تضيف الصحيفة أنه بينما يتذمر الآخرون في سنه ويبثون شعورا بالمرارة و #الشيخوخة، يركز هو على أن يكون ودودا، ونتيجة لذلك،...
ما هو التعرق؟ العرق عبارة عن ماء يفرزه الجسم كوسيلة لتبريد نفسه، من خلال الغدد الموجودة في الطبقة العميقة من الجلد، وهذه الغدد موجودة في أماكن متعددة في الجسم مثل الإبطين والجبهة وباطن القدمين، ويحتوي العرق على بعض المواد الكيميائية ومنها الأمونيا واليوريا، كما توجد مواد أخرى مثل السكر والأملاح، والتعرق أمر طبيعي يحدث في أوقات مختلفة، مثل الإصابة بالحمى، أو عند ممارسة الرياضة أو عند المرور بمشاعر مختلفة مثل القلق. كما توجد محفزات مختلفة للتعرق أكثر ومنها: التعرض إلى الضغط العاطفي. تناول الأطعمة ذات النكهة الحارة أو الأطعمة الساخنة. ممارسة الرياضة. حرارة الطقس المرتفعة مثل فصل الصيف. الإصابة بالحمى بسبب مرض. فوائد التعرق للجسم يستفيد الجسم من التعرق بأكثر من طريقة، وكما ذكرنا أن التعرق هو وسيلة الجسم في...
مع نمط الحياة السريع، أصبح الاعتماد على الأطعمة الجاهزة والمبردة أمرا شائعا فلم يعد هناك متسع للتسوق أو الطبخ بصورة يومية. ومع ذلك، فإن تخزين الطعام بطريقة صحيحة يظل ضروريا لتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء والحفاظ على نضارة وجودة الأطعمة. وسواء تم حفظه في الثلاجة، أو الفريزر، أو الخزائن، يمكننا تقليل مخاطر التلوث وضمان سلامة الطعام من خلال اتباع ممارسات تخزين آمنة وبسيطة. هل تخزّن الطعام بشكل آمن؟ تخزين الطعام بطريقة صحيحة ليس مجرد خطوة إضافية في الروتين اليومي، بل هو أساس للحفاظ على صحة الأسرة والوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. حيث إن سوء تخزين الأطعمة، خاصة القابلة للتلف، يعد أحد أبرز أسباب التسمم الغذائي، الذي قد يؤدي في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن وذوي المناعة...
حرص الفنان رامي صبري، على تقديم نصيحة لمتابعيه عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الإجتماعي إنستجرام قائلاً: “نصيحة..بطلوا سكر وملح وعيش ورز ومكرونة لمدة شهر تقريبًا..حياتكم هتتغير تغير كبير”.أحدث أغانى رامي صبري وطرح الثنائي رامي صبرى وتامر حسني ديو «فعلا مبيتنسيش» من خلال الصفحة الرسمية عبر موقع الفيديوهات الشهير يوتيوب .الأغنية من كلمات الشاعر عمرو تيام وهى من ألحان شادي حسن وتوزيع وميكس وماستر طارق توكل وآخرجها تامر حسنيأغاني رامي صبريواحتفل الفنان رامي صبري بتخطي أغنيته الشهيرة “يمكن خير” حاجز ال٣٧٠ مليون مشاهدة على جميع المنصات ، بعد طرحها بعام واحد.ونشر رامي صبري أرقام المشاهدات على جميع المنصات الموسيقية عبر حسابه الرسمي على موقع إنستجرام من خلال خاصية الأستوري.كما أطلق المطرب رامي صبري ألبومه الجديد “أنا جامد كده كده”، الذي يضم أغاني...
وجهت وزارة الصحة والسكان، عددًا من النصائح للحفاظ على صحة المواطنين، بالتزامن مع تحذيرات هيئة الأرصاد الجوية، من موجة الطقس السىء والعواصف الترابية التي تشهدها البلاد خلال الأسبوع الجاري. وشدد الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، على المواطنين الأكثر عرضة للإصابة بالمشكلات الصحية، مثل مرضى حساسية الصدر، والذين يعانون من ضيق في التنفس أو مشكلات في الشعب الهوائية، بتجنب الخروج من المنزل في ظل العواصف الترابية، إلا في حالات الضرورة مع تغطية الأنف وارتداء الملابس الثقيلة، وتناول الأدوية في مواعيدها وفقًا لإرشادات الطبيب. وتابع عبد الغفار، أن تغطية الانف ضرورة أثناء الخروج من المنازل في وجود العاصفة الترابية، تجنبًا لدخول الأتربة إلى الشعب الهوائية، وكذلك ضرورة الجلوس في الأماكن جيدة التهوية، والابتعاد عن الأماكن المزدحمة، لتجنب الشعور...
فلفل Chili X يتصدر قائمة أقوى الأطعمة الحارّة عالميًا وفق مقياس سكوفيل لعام 2023
الكوليسترول مادة أساسية يستخدمها جسمك لبناء الهرمونات والخلايا والفيتامينات التي تحافظ على صحتك وحيويتك.لكن العديد من الأشخاص، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) - لديهم مستويات عالية من الكوليسترول، مما يعرضهم لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.بعد انتهاء فصل الشتاء 2025.. أفضل طريقة لغسيل البطانية بسهولةجرجير ورمان.. اكتشف وصفات طبيعية لعلاج التهاب الحنجرةعندما يتراكم الكوليسترول على جدران الشرايين، يُسمى ذلك تصلب الشرايين ، والنوبة القلبية والسكتة الدماغية من الأمراض الشائعة التي قد يسببها تصلب الشرايين، عندما نفكر في طرق الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وهي السبب الأول للوفاة في العالم، فإن التحكم في مستوى الكوليسترول وضغط الدم أمرٌ أساسي".ما هي أسوأ الأطعمة لمرضى الكوليسترول المرتفع؟تشمل أسوأ الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول، نظرًا لمحتواها العالي من...
أميرة خالد يُعد النظام الغذائي عاملاً بالغ الأهمية أثناء الرضاعة الطبيعية، إذ يؤثر بشكل كبير على تركيبة حليب الأم. ينبغي على المرضعات الانتباه إلى الأطعمة التي يتناولنها لأسباب عديدة، فبعض الأطعمة قد تُغيّر طعم الحليب مما قد يُصعّب الرضاعة الطبيعية، وبعضها يحتوي على مواد تُمنع عن الأطفال. وتشير بعض الدراسات إلى أن المغص أو الغازات لدى الرضع قد تتأثر بنظام غذاء الأم. أطعمة مثل منتجات الألبان والفول السوداني والمأكولات البحرية، على سبيل المثال، قد تُنتج نواتج ثانوية بعد الهضم ويمكن امتصاصها في حليب الأم، مسببةً المغص لدى الرضع. وأكد الأطباء أنه يجب تجنب الأطعمة والمشروبات التالية أثناء الرضاعة الطبيعية مثل الكافيين، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والشاي الأخضر، والشاي الأسود، أو تناولها بكميات قليلة ، فالأطفال لا يستطيعون هضم الكافيين بكفاءة...
صورة تعبيرية (مواقع) في وقت تتزايد فيه المخاوف الصحية حول العالم، أصبح من الضروري أن نكون على دراية بالعوامل التي قد ترفع من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان.ومن المفاجئ أن بعض الأطعمة التي نعتبرها عادية أو مريحة قد تكون سببًا في هذه المخاطر، حتى وإن كانت جزءًا من وجباتنا اليومية.اقرأ أيضاً 7 محافظات يمنية على موعد مع أمطار غزيرة خلال الساعات القادمة 5 أبريل، 2025 تكلفة غير متوقعة للعملية العسكرية الأمريكية في أقل من 3 أسابيع.. التفاصيل كاملة 5 أبريل، 2025هل تساءلت يومًا لماذا تزيد بعض الأطعمة من احتمالية الإصابة بالسرطان؟.هل يجب عليك تجنبها تمامًا أم أن هناك بدائل صحية يمكن أن تحميك؟ دعنا نكشف لك 3 أنواع من الأطعمة التي يُعتقد أنها تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان،...
يمكنك الحصول على كميات جيدة من المغنيسيوم في العديد من الأطعمة الصحية، وبشكل عام، ينصح أخصائيو التغذية بتناول الأطعمة الكاملة بدلًا من الأطعمة المصنعة، وخاصةً المكسرات والبذور والخضراوات الورقية الداكنة والبقوليات.3 نصائح هامة لتهيئة الأطفال للمدارس بعد إجازة العيدلن تصدق .. 3 أطعمة تساعدك على نوم هادئوفيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات المغنيسيوم لكل حصة- الكينوارغم استخدامها غالبًا كحبوب، إلا أن الكينوا تُعتبر من الناحية التقنية بذورًا، وبالتالي فهي غنية بالعناصر الغذائية أكثر بقليل من طبق الأرز العادي ، فإلى جانب الألياف والدهون الصحية والبروتينات التي تتوقعها من البذور، يحتوي كوب من الكينوا المطبوخة على 118 مليغرامًا من المغنيسيوم.- بذور الشيابذور الشيا غنية بالألياف والبروتين ، كما أن أونصة واحدة من هذه البذور الصغيرة ستمنحك 111 مليغرامًا...
قد يكون التعرف على عوامل خطر الإصابة بالسرطان أمرًا مخيفًا، خاصةً عندما تكون عوامل الخطر هذه أشياء شائعة مثل الطعام.قد تثير هذه المعرفة أيضًا العديد من التساؤلات: لماذا تزيد بعض الأطعمة من خطر الإصابة بالسرطان؟ هل يجب تجنبها تمامًا؟ ما هي البدائل الصحية لهذه الأطعمة؟لن تصدق .. 3 أطعمة تساعدك على نوم هادئتناولها باعتدال .. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدراتأطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان- اللحوم المصنعة فئة أخرى من اللحوم التي تأتي مع ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان هي اللحوم المصنعة .اللحوم المصنعة هي أي لحم حُفظ أو خضع لتغييرات في شكله ونكهته، ويشمل ذلك معظم أنواع اللحوم المتوفرة خلف منضدة الأطعمة الجاهزة، بالإضافة إلى الهوت دوج .ويتم حفظ هذه الخيارات في كثير من الأحيان باستخدام النترات والنتريت، والتي يمكن أن تزيد...
يمكن لبعض الأطعمة والمشروبات أن تساعد على النوم بشكل أفضل من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية للنوم.تؤذي الطفل .. 3 أطعمة لا يجب تناولها مع الرضاعة الطبيعيةتناولها باعتدال .. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدراتلقد وجد أن الكيوي والكرز والحليب والأسماك الدهنية والمكسرات والأرز تساعد على الاسترخاء والنوم.ويفضل تجنب تناول الكافيين والوجبات الثقيلة قبل النوم للحصول على أنماط نوم أكثر صحة.التغذية والنوم مرتبطان، ولكن النظام الغذائي المتوازن لن يفيد نومك إذا كانت لديك عادات سيئة عند النوم.أطعمة تساعدك على نوم هادئ- الكيوي تحتوي فاكهة الكيوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، وأهمها فيتامينات C و E بالإضافة إلى البوتاسيوم وحمض الفوليك.وقد وجدت بعض الأبحاث أن تناول الكيوي يمكن أن يحسن النوم في إحدى الدراسات، وجد الأشخاص الذين تناولوا حبتين من الكيوي قبل ساعة من موعد...
يُعدّ النظام الغذائي عاملاً بالغ الأهمية أثناء الرضاعة الطبيعية، إذ يؤثر بشكل كبير على تركيبة حليب الأم، ينبغي على المرضعات الانتباه إلى الأطعمة التي يتناولنها أثناء الرضاعة الطبيعية لأسباب عديدة، فبعض الأطعمة قد تُغيّر طعم حليب الأم (مما قد يُصعّب الرضاعة الطبيعية)، وبعضها يحتوي على مواد تُمنع عن الأطفال.يجب تجنب الأطعمة ذات النكهة القوية جدًا، مثل الثوم، وكذلك المشروبات الغنية بالكافيين، مثل الشوكولاتة والقهوة والشاي الأسود، بشكل عام، يجب تناول الشاي بحذر، إذ قد يُسبب الكثير منه آثارًا جانبية تؤثر على الأم والطفل.تشير بعض الدراسات إلى أن المغص أو الغازات لدى الرضع قد تتأثر بنظام غذائي الأم، فأطعمة مثل منتجات الألبان والفول السوداني والمأكولات البحرية، على سبيل المثال، قد تُنتج نواتج ثانوية بعد الهضم، ويمكن امتصاصها في حليب الأم، مسببةً...
الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الخبز والأرز والبطاطا الحلوة والمعكرونة، مصدرٌ مهمٌّ للطاقة في الجسم، فهي تُساعد على الحفاظ على وظائف حيوية، كالتنفس ووظائف الأعضاء بشكل سليم.على الرغم من أن الكربوهيدرات ضرورية للصحة العامة، إلا أن تناول الكثير منها قد يؤدي إلى زيادة تخزين الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.يُنصح بإعطاء الأولوية للكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف، مثل الأرز الكامل، وخبز القمح الكامل، والشوفان، والبقوليات، والخضراوات، والفواكه، يمتص الجسم هذه الأطعمة ببطء، مما يُشعرك بالشبع ويُنظم مستويات السكر في الدم. أطعمة موسمية لخفض مستويات الكوليسترول السيء بشكل طبيعينوع شهير من الجبن يسبب أمراضا قاتلة.. ما هو؟ما هي الكربوهيدرات الجيدة؟على الرغم من أن العديد من مصادر الكربوهيدرات يمكن أن تكون جيدة، إلا أن اختيار الكربوهيدرات الصحية مثل منتجات الحبوب الكاملة وكذلك الفواكه...
أعادت حادثة التسمم الغذائي الجماعي التي وقعت مؤخراً بمدينة كوجالي في تركيا إلى الواجهة مجدداً قضية النظافة في الأطعمة المعروضة على الأرصفة، حيث أُصيب 648 شخصاً بتسمم بعد تناول شاورما دجاج في أحد المطاعم بالمنطقة، وتم الإعلان عن أن حالة اثنين منهم خطيرة، كما تم توقيف أصحاب المطعم المعني.ويحذر الخبراء من أن ليس فقط شاورما الدجاج، بل العديد من المأكولات المعروفة باسم “أطعمة الشارع” تحمل مخاطر صحية جسيمة. ومن بين هذه الأطعمة: شاورما الدجاج، الكفتة النية، سندويشات السمك، المحار المحشو، الكوكوريتش (أمعاء مشوية)، السجق المشوي، البطاطا المحشوة، وأرز الحمص.وتشير التقارير إلى أن بعض المحال التجارية وباعة الأرصفة يستخدمون أساليب لا تخطر على البال لتقليل التكاليف، مثل:غسل الدجاج المنتهي الصلاحية بمادة الكلور (ماء الجافيل) حقن اللحوم والأسماك الفاسدة بغاز أول أكسيد...
يذهب التفكير في الأكل الصحي غالباً باتجاه أطعمة مفيدة للقلب أو الذاكرة أو العضلات أو العظام، ولا نفكر كثيراً في كيفية تحسين ما نأكله لصحة أعيننا، ولكن اتضح أنه لا يختلف كثيراً عن اتباع نظام غذائي صحي للقلب. هذا يعني اتباع نظام غذائي قليل الدسم، غني بالفواكه والخضراوات واللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية وشرب الكثير من الماء. ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي تساعد تحديداً في ضمان قوة البصر مع التقدم في السن، كما يوضح تقرير لـ "ستادي فايندز". إليك مجموعة من الأطعمة يدعوك خبراء التغذية إلى التفكير في إضافتها إلى أطباقك، للحفاظ على نظر قوي وعيون تتمتع بصحة جيدة. الفلفل الأحمر يحتوي الفلفل الأحمر النيء على أعلى تركيز من فيتامين سي لكل سعرة حرارية بين...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الطبيبة الروسية أولغا تشيركوفا عن بعض المواد الغذائية التي تساعدنا في الحفاظ على صحة الجلد وتحارب شيخوخة البشرة وفقا لما نشرتة مجلة mail.ru الطبية .وتقول: توجد العديد من المواد الغذائية التي تساعد في الحفاظ على نضارة الجلد وتحارب شيخوخة البشرة وأهمها الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 والدهون الحيوانية غير المشبعة وهذه المواد تعزز المناعة وتحارب الالتهابات وتساعد في تجديد الخلايا.وأضافت الطبيبة: للحصول على بشرة صحية يجب عليك أيضا تناول كمية كافية من البروتين والفيتامينات والألياف بانتظام وتتواجد هذه المواد في بعض الأطعمة، مثل لحوم الديك الرومي ولحم الأرانب ولحم العجل والرنجة والماكريل والسلمون والخضر والفواكه وثمار التوت.وأشارت إلى أن البقوليات والمكسرات والزبادي تعتبر أيضا من الأطعمة المفيدة لصحة الجلد والبشرة كما أن هذه الأطعمة تحتوي...
بعد الاحتفال بعيد الفطر، وتناول العديد من الأطعمة المختلفة والكعك والبسكوت، يستمر الشعور بعدم الراحة في العدة نتيجة لخبطة الطعام، لذلك يفضل تناول بعض المشروبات والديتوكس التي تساعد على تطهير القولون والمعدة.المعدة والأمعاء مسؤولتان حصريًا عن تحليل الطعام إلى عناصر غذائية يمتصها الجسم، تبدأ عملية الهضم في المعدة، وهي عضو عضلي يُخضّ الطعام ويخلطه بالعصارات المعدية التي تحتوي على حمض الهيدروكلوريك وإنزيمات مثل البيبسين، تساعد هذه البيئة الحمضية على تحليل البروتينات إلى ببتيدات أصغر، بينما يُحوّل خضّ المعدة الطعام إلى مادة شبه سائلة تُسمى الكيموس، كما تلعب المعدة دور المخزن المؤقت، حيث تُطلق الكيموس ببطء إلى الأمعاء الدقيقة.لا تتجاهلها.. 6 تهديدات صامتة لنقص فيتامين ب 12انتبه فورا.. علامات انخفاض البروتين بالجسمكيفية تنظيف المعدة والأمعاء بطريقة طبيعية؟1. ابدأ يومك بالماء الدافئ...
أميرة خالد تعتبرالأطعمة الغنية بالبروتين والكالسيوم والحديد والفيتامينات أساسية لنمو الأطفال وتطورهم فبدونها، قد يُصاب الأطفال بتأخر في النمو. وكشف خبراء تغذية عن أفضل ١٠ أطعمة مهمة لنمو الأطفال: 1. الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة
الأطعمة الكاملة، مثل خبز القمح الكامل والأرز البني والشوفان، أكثر تغذيةً من الحبوب المكررة (مثل الأرز الأبيض)، لاحتوائها على فيتامينات ومعادن ومركبات كيميائية نباتية وألياف أكثر. الألياف الموجودة في هذه الأطعمة تحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك. طريقة تحضير صحية ولذيذة: قدّمي لطفلكِ حبوب الإفطار الكاملة والبسكويت كوجبات خفيفة. امزجي الحبوب الكاملة (الأرز البني أو الخبز الأسمر) مع الحبوب المُكررة (الأرز الأبيض أو الخبز الأبيض) ليعتاد على مذاقها. 2. الفواكه والخضراوات: تحتوي الفواكه والخضروات على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية (المواد...
ينتج الكبد معظم الكوليسترول الموجود في الجسم، بينما تساهم الأطعمة التي نتناولها بالكمية المتبقية.ارتفاع الكوليسترول.. خطر صامت يهدد صحة القلب والأوعية الدمويةعشبة غير متوقعة تخلصك من الكوليسترول والسكر.. اعرفهايأتي الكوليسترول الغذائي فقط من الأطعمة ذات الأصل الحيواني، مثل الكبد وأعضاء أخرى من اللحوم؛ وصفار البيض (باستثناء البياض، الذي لا يحتوي على الكوليسترول) وبعض أنواع المأكولات البحرية مثل بطارخ السمك والحبار والجمبري ومنتجات الألبان كاملة الدسم، بما في ذلك الزبدة والقشطة والجبن.أسباب ارتفاع مستويات الكوليسترول يمكن أن تتسبب عوامل مختلفة في ارتفاع مستويات الكوليسترول غير الصحية:الوراثةالعمر والجنسالنظام الغذائي الدهون المشبعة، الدهون المتحولة، الكوليسترولزيادة الوزن نصائح لخفض الكوليسترول بالدم عند اختيار اللحوم والدواجن والفاصوليا المجففة ومنتجات الألبان، اختر اللحوم قليلة الدسم أو قليلة الدسم أو خالية الدسم. اختر الأسماك والدواجن منزوعة الجلد واللحوم الخالية من...
أميرة خالد تلعب الهرمونات دورًا أساسيًا في تنظيم وظائف الجسم المختلفة، بدءًا من التمثيل الغذائي وصولًا إلى الحالة المزاجية، ولكن أي اضطراب في مستوياتها قد يؤدي إلى مشكلات صحية تؤثر على الأداء اليومي والجهاز المناعي. وتؤكد اختصاصية التغذية العلاجية ليلى حلاق أن الحفاظ على توازن الهرمونات يبدأ من النظام الغذائي، حيث يساعد تناول الأطعمة الصحية على دعم الغدد المسؤولة عن إفراز الهرمونات وضمان استقرارها. وتشير إلى أن الأطعمة الغنية بالمغذيات، مثل الفيتامينات والمعادن، تساهم في تنظيم مستويات الهرمونات وتجنب التقلبات المفاجئة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/X2Twitter.com_Fhie7g6VuAFyah6A_852p.mp4
بعد انتهاء شهر رمضان المعظم، وعيد الفطر المبارك وما يتناوله الفرد من كعك وبسكويت وغيره من الحلويات والمأكولات المتنوعة، وهو الأمر الذي يستلزم من الفرد بذل الكثير من الجهد للعودة إلى النظام الغذائي المعتاد قبل بدء الشهر المبارك، وسنرصد خلال السطور التالية نصائح للحفاظ على النظام الغذائي. تجنب الإفراط في الطعام أشار موقع organicnatione إلى أنه لابد على الفرد أن يتجنب الإفراط في تناول الطعام بعد انقضاء شهر رمضان، حيث أكد على ضرورة البدء بوجبات صغيرة حتى تتكيف المعدة مع النظام الغذائي الصحي بالتدريج بدون إحداث أي انزعاج في الجهاز الهضمي.الاهتمام بشرب المياهأوضح الموقع أن الاهتمام بشرب المياه والحفاظ على تركيب الجسم من العوامل الهامة في الحفاظ على صحة الفرد والعودة إلى النظام الغذائي المعتاد، لذلك يجب على الفرد شرب 8 أكواب من...
صورة تعبيرية (مواقع) تشكل حصوات المرارة خطرًا كبيرًا على الصحة، حيث يمكن أن تؤدي إلى العديد من المضاعفات مثل الألم الشديد والالتهابات. لكن الخبر السار هو أن هناك خطوات بسيطة يمكن أن تتبعها للحد من هذا الخطر والحفاظ على صحة المرارة بشكل عام.في حديث خاص مع الدكتور معتز القيعي، استشاري التغذية العلاجية واللياقة البدنية، تم تسليط الضوء على العوامل الأساسية التي تساعد في تقليل فرص الإصابة بحصوات المرارة، مشيرًا إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في الوقاية من هذه الحالة.اقرأ أيضاً ترامب يفرض ضرائب قاسية على الدول العربية.. تعرف على النسب المفاجئة لكل دولة 3 أبريل، 2025 مخاطر صحية غير متوقعة.. تعرف على أضرار تناول الطعام بسرعة 3 أبريل، 2025 نمط غذائي صحي: أساس الوقاية:دائمًا ما ينصح الدكتور القيعي بتجنب...
من المعروف أن النظام الغذائي المتوازن له تأثير كبير على صحة الجسم والعقل على حد سواء. ووفقاً لصحيفة "نيويورك بوست" فإن الدكتور آرون لورد، رئيس قسم الأعصاب في مستشفى "نيويورك لانغون" في بروكلين، يؤكد أن تغذية الدماغ بالمواد المغذية الصحيحة يمكن أن تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على وظائف الدماغ ومنع التدهور المعرفي. 1. الجوز: غذاء غني بالأوميغا-3 يعتبر الجوز من المكسرات المثالية للحفاظ على صحة الدماغ، ويتميز باحتوائه على أعلى نسبة من الدهون الصحية أوميغا-3 مقارنة بالدهون أوميغا-6، وهي الدهون الضارة. يمكن تناول الجوز كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الوجبات الأخرى مثل الشوفان أو السلطات لتحسين التركيز والذاكرة. 2. الأسماك البرية والدهنية من الأطعمة الأخرى المهمة لصحة الدماغ هي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والهلبوت، إذ تحتوي...
أميرة خالد تؤثر مكونات النظام الغذائي بشكل كبير على صحة الإنسان، ولا يقتصر ذلك على الأطعمة فقط، بل يشمل أيضًا المشروبات التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الحالة العامة للجسم . وأكد الدكتور شوتا كالانديا، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن المشروبات تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الإنسان ومظهره، إلى جانب الأطعمة. وشدد على أهمية شرب الماء بكميات كافية، لما له من تأثير أساسي على الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية، وإزالة السموم، إضافة إلى تحسين وظائف الجسم بشكل عام. كما أشار إلى فوائد العصائر الطبيعية، حيث يساعد عصير العنبية الآسية في الحفاظ على صحة البصر ومكافحة الشيخوخة، بينما يدعم عصير الرمان صحة القلب والأوعية الدموية. أما عصير البنجر، فيسهم في إزالة المعادن الثقيلة ومنع نمو البكتيريا الضارة، في حين يحتوي...
تعد الطعمية من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، التي تقلل الشعور بالجوع لفترات طويلة، ما يساعد على فقدان الوزن بشكل صحي، فضلًا عن وقاية الجهاز الهضمي من عسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ، والغازات. وتحتوي الطعمية على نسبة عالية من الأملاح والمعادن، مثل الحديد، ما يساهم في تنشيط الدورة الدموية، والوقاية من الأنيميا. لذا نقدم لك في هذا التقرير فوائد وأضرار الطعمية وفقا لموقع هيلثى.. فوائد الطعمية .. تتكون الطعمية من مكونات صحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم أهم فوائدها ما يلي:١- غنية بالألياف والبروتينتعتبر الفلافل غنية بالألياف والبروتين النباتي مما يجعلها غذاءاً مشبعاَ يمد الجسم بالطاقة كامل اليوم .٢-غنية بالفيتامينات والمعادنتحتوي الفلافل على فيتامينات ومعادن مفيدة جداً لصحة الجسم .٣-تحتوي الطعمية على بعض الصوديوم ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور٤- غني...
يعتمد طول الإنسان بشكل أساسي على جيناته، ولكن التغذية والنشاط البدني يلعبان دورًا حيويًا في النمو والتطور السليم.إليك 11 طعاما تجعل الأطفال والمراهقين أطول، وتحافظ على طول البالغين، وذلك وفقا لما جاء في موقع ميديسن نت الدجاج الدجاج مصدر غني بالبروتين. تحتوي حصة دجاج (3 أونصات) على 20-21 جراما من البروتين.يحتوي الدجاج أيضًا على العديد من الفيتامينات الأساسية ، مثل فيتامين ب1 ( الثيامين )، وحمض البانتوثينيك (ب5)، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12 و يلعب فيتامين ب12 دورًا حيويًا في نمو الطفل كما يحتوي على التورين، وهو اللبنة الأساسية لتكوين العظام. الخضروات الورقيةتعتبر الخضروات الورقية الخضراء مثل الكرنب والبروكلي والملفوف غنية بالحديد والكالسيوم وتساعد في امتصاص العظام.فيتامين كوهو مكون حيوي آخر من الخضروات الورقية، يساعد في الحفاظ على كثافة العظام والطول، كما أن هذه...
عيد الفطر هو أحد أعظم الأعياد التي يحتفل بها المسلمون في جميع أنحاء العالم، ويأتي بعد شهر رمضان المبارك. يعتبر العيد فرصة للتجمع العائلي، والتواصل الاجتماعي، وإظهار الفرح، وتقديم الزكاة للمحتاجين. ومع ذلك، يختلف شكل الاحتفال بالعيد من بلد إلى آخر بسبب التنوع الثقافي والاقتصادي، وكذلك التقاليد المحلية التي تعكس هوية كل مجتمع. في هذا التقرير، سنستعرض كيف يختلف الاحتفال بعيد الفطر حول العالم، من الأطعمة المميزة إلى العروض الثقافية والفعاليات العامة.1. احتفالات عيد الفطر في الشرق الأوسطمصرفي مصر، يُعد عيد الفطر فرصة للاحتفال مع العائلة والأصدقاء. يبدأ المصريون يوم العيد بصلاة العيد في المساجد والساحات المفتوحة. بعد الصلاة، يتبادل الأفراد التهاني والتبريكات، وتنتشر في الشوارع مظاهر الفرح من خلال الألعاب النارية والرقصات الشعبية.الأطعمة التقليدية:كعك العيد: هو الطبق الأشهر في مصر، حيث يتم...
علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة خلال العيد، يشعر الكثير من الأشخاص من مشكلة التخمة خلال أيام العيد ويرجع ذلك للكثير من الأسباب أبرزها، الإكثار من الولائم وتتنوع الأطعمة الدسمة وحلويات العيد المتنوعة، التى تؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، الحموضة، الغثيان، والإمساك،التى يمكن علاجها بمواد طبيعية بعيدة عن الأدوية .شرب شاي الأعشاب لتهدئة المعدةتعتبر الأعشاب الطبيعية لها دور كبير في علاج آلام المعدة وتحسين الهضم. يمكن تحضير شاي الأعشاب بسهولة في المنزل للحصول على راحة فورية:الزنجبيل: يعتبر مشروب الزنجبيل مفيد للمعدة، حيث يساعد على تخفيف الشعور بالغثيان والانتفاخ، يمكن شرب شاي الزنجبيل مع العسل أو إضافته إلى الطعام.النعناع: يعتبر النعناع مهدئ طبيعي ليس فقط للأعصاب بل للمعدة أيضا، حيث يساعد النعناع على تهدئة التقلصات المعوية وتقليل الغازات،كما يمكن...
تقدم الأطعمة غير الصحية دفعة سريعة من الدوبامين تجعلنا نشعر بالمتعة، ولكن في مفارقة غريبة، وجد العلماء أن الذين يعانون من السمنة قد يحصلون على متعة أقل من تناول هذه الأطعمة. الولايات المتحدة – وكشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون على المدى الطويل يقلل من مستويات مادة كيميائية في الدماغ تسمى “نيوروتنسين”، ما يضعف الاستمتاع بالطعام. والأكثر إثارة أن هذا النقص في المتعة قد يكون هو نفسه ما يدفع إلى الإفراط في تناول الطعام. وعادة ما يلقى باللوم على متعة تناول الوجبات السريعة – مثل تلك التي تثيرها رقائق البطاطس المالحة أو البرغر الشهي – في زيادة معدلات الإفراط في تناول الطعام والسمنة. لكن دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا في بيركلي تشير إلى أن الاستمتاع بالطعام، حتى...
بعد انتهاء شهر رمضان، يعاني الكثيرون من زيادة مفاجئة في الوزن، نتيجة التغيرات الكبيرة في النظام الغذائي والنشاط البدني. فبين وجبتي الإفطار والسحور، تتكدس الموائد بالأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، ويقل معدل الحركة والنوم المنتظم، مما يترك أثرًا واضحًا على الجسم. ولأن الحلويات تعد عنصرا أساسيا على المائدة والزيارات العائلية في رمضان، فإنها ترتبط أيضا بزيادة في الوزن غالبًا ما تكون طارئة، لذلك فإن اختيار الحمية المناسبة في الفترة التي تلي رمضان يمكن أن يؤدي إلى نتائج فعالة خلال مدة قصيرة نسبيا.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2عيد ماليزيا.. ذكر ومسامحة وبيوت مفتوحة وغزة لا تغيبlist 2 of 2على طريقة الجدات.. نصائح لصنع كعك منزلي بمذاق رائعend of list في هذا التقرير، نستعرض 5 حميات غذائية أثبتت الدراسات فعاليتها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتميز عيد الفطر المبارك ، بتناول الأطعمة الشهية ، مثل الرنجة والفسيخ، وهي أطباق ارتبطت بعادات وطقوس العيد، لكن يحذر الأطباء الحوامل إلى الإبتعاد عن هذه الأطعمة للمحافظة على صحتهن وصحة الأجنة.وهناك مخاطر تحدث نتيجة تناول الحامل لتلك المأكولات المالحة، ويمكن أن تؤثر على الحمل والجنينوفقا لموقع " healthline" قد تحتوي الرنجة والأسماك النيئة، على طفيليات وبكتيريا ، ويمنع تناولها أثناء الحمل لأنها تحتوي على أنواع مختلفة من البكتيريا مثل: الليستيريا المستوحدة أو السالمونيلا ، والتي تمثل خطورة على النساء الحوامل وأطفالهن.احتمالية التلوث بالبكتيريا الضارة:الأطعمة المملحة مثل الرنجة والفسيخ قد تحتوي على بكتيريا مثل الليستيريا أو الكلوستريديوم ، والتي تؤدي إلى التسمم الغذائي.عدوى الليستيريا خطيرة جدا على الحوامل وقد تؤدي إلى الإجهاض، الولادة المبكرة، أو...
متلازمة تكيس المبايض هي أحد الأسباب الرئيسية لعقم النساء، أصبح هذا شائعًا جدًا بين الفتيات الصغيرات في كل دورة شهرية ، تنتج المرأة بويضة من المبايض، يشار إلى هذا باسم الإباضة، لا تتم الإباضة لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض بشكل منتظم.النساء اللواتي يعانين من متلازمة تكيس المبايض قد تظهر عليهن أعراض وعلامات مثل عدم انتظام الدورة الشهرية ، وغياب الدورة الشهرية ، وزيادة الوزن ، وحب الشباب وتقشر الجلد ، وفرط التصبغ ، وتخفيف الشعر ، وتقلبات المزاج ، وغير ذلك، زيادة الوزن هي المشكلة الأكثر شيوعًا المتعلقة بمتلازمة تكيس المبايض، إنه يفاقم الوضع ويسبب كربًا عقليًا وعاطفيًا.أمينة شلباية تثير الجدل بشأن تقاليد أكل الرنجة.. وتكشف اتيكيت تناولهاتحذير.. تورم القدمين إنذار مبكر لـ 7 أمراض خطيرةيجب على الإناث المصابات...
ينصح الأطباء دائمًا بعدم الإفراط في استهلاك الملح والسكر لأن ذلك يؤدي إلى ضعف أعضاء الجسم الرئيسية واضطرابات صحية التمثيل الغذائي وأزمة صحية عامة.في حلقة حديثة من برنامج Science in 5 ، أوضح الدكتور فرانشيسكو برانكا ، مدير قسم التغذية من أجل الصحة والتنمية في منظمة الصحة العالمية ، جنيف ، مقدار الملح الذي يجب أن يستهلكه المرء ، ومدى خطورة النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح ، وغير ذلك من الأمور المثيرة للقلق، المخاطر الصحية الناجمة عن استهلاك الأملاح.علاج سوء التغذية.. أفضل الطرق لتستعيد عافيتكاحرصي على تناوله.. فوائد مذهلة لـ الجوز على صحة النساءالمخاطر الصحية التي يسببها الاستهلاك المفرط للملحاستهلاك كميات كبيرة من الأملاح يسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية، وتناول الكثير من الملح...
أميرة خالد حذر طبيب مقيم في لندن من تأثير بعض الأطعمة على احتمالية الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، من بينها أورام البروستاتا والبنكرياس والأمعاء، مشيرًا إلى ضرورة تجنب بعض العادات الغذائية غير الصحية. وأوضح الدكتور سرمد مزهر أن الأطعمة المحترقة، مثل اللحوم المشوية التي تعرضت لتفحم شديد، قد تشكّل خطرًا بسبب احتوائها على مركبات ضارة مثل الأكريلاميد السامة التي تتكون أثناء تسخين هذه الأطعمة. وأضافت دراسات سابقة أن التعرض المستمر لهذه المركبات قد يرتبط ببعض أنواع السرطان، مثل سرطانات الكلى وبطانة الرحم والمبيض، إلا أن بعض الباحثين يرون أن الكميات التي قد تؤثر على الصحة مبالغ فيها ولا تمثل تهديدًا كبيرًا لمعظم الأشخاص. إلى جانب ذلك، أشار الدكتور مزهر في مقطع فيديو عبر “تيك توك” إلى أن اللحوم المصنعة، مثل...
مع انتهاء شهر رمضان المبارك، وبداية عيد الفطر يبدأ العديد من الأشخاص بتناول الطعام بكميات كبيرة، وتناول مشروبات كثيرة أيضا، مما يسبب العديد من الأضرار على الصحة.السر في مكونين إضافتهم لنظامك الغذائي يحميك من أضرار الكحك في العيدماذا يحدث للجسم عند تناول قشر الكيوي؟لذلك نقدم لكم نصائح هامة للحفاظ على صحتك في عيد الفطر:- تعويد المعدة تدريجيا على استقبال الطعام من خلال البدء بكميات صغيرة من الطعام وتغيير حجم الوجبات المتناولة لتجنب إرباك الجهاز الهضمي.- تأكد من تناول وجبة إفطار خفيفة في الصباح الباكر وتجنب تناول وجبة إفطار ثقيلة.- تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية مثل: المقالي والبقوليات حتى تستعيد المعدة عملها الطبيعي بعد الصيام.- عند تناول وجبة دسمة في أيام العيد، ينصح بأن تكون وجبة العشاء خفيفة، مثل كوب...
يتسبب استخدام الإير فراير يوميًا في بعض المخاطر التي يجب الانتباه إليها، رغم أنها تُعتبر بديلاً صحيًا للقلي التقليدي.مخاطر استخدام الإير فراير يوميايجب استخدام الإير فراير باعتدال ووفقًا للإرشادات الصحيحة، لأنه يعتبر خيارًا صحيًا أكثر، مقارنة بالقلي التقليدي، ولكن لا يُفضل الاعتماد عليه يوميًا فقط.احذر.. عدم شرب الماء بين الإفطار والسحور يصيبك بمشكلات صحية خطيرةوداعا للأرق.. أطعمة تساعدك على النوم بشكل أفضل في رمضانوكشف موقع “BBC Good Food” عن أبرز المخاطر المحتملة لاستخدام الإير فراير بشكل مستمر، ومن أبرزها ما يلي :ـ إنتاج مواد ضارة بالصحة:عند طهي الأطعمة في درجات حرارة عالية، خاصة النشويات، مثل: البطاطس، قد تتكون مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية ترتبط بمشاكل صحية عند التعرض لها بكميات كبيرة.ـ التأثير على جودة الطعام:قد يؤدي الطهي المتكرر في الإير...
تشير دراسة جديدة قدمت في اجتماع الكلية الأمريكية لأمراض القلب إلى أن اتباع نظام غذائي صحي نباتي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة للأشخاص المصابين بأمراض القلب أو مرض السكري أو السمنة، وجد الباحثون انخفاضا بنسبة 17-24 في المائة في مخاطر الوفيات، مما يفسر أهمية الأطعمة الكاملة وتجنب الخيارات النباتية غير الصحية.الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب مرض السكري،او السمنة تواجه مخاطر صحية كبيرة، بما في ذلك تقليل العمر الافتراضي. ومع ذلك، تشير دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي نباتي يمكن أن يحسن احتمالات العيش لفترة أطول، من المقرر تقديم البحث في اجتماع للكلية الأمريكية لأمراض القلب في شيكاغو ويشرح فوائد الأكل النباتي للأفراد الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للقلب.احترس .. علامات غير متوقعة...
إنجلترا – في عالم يموج بالنصائح الغذائية المتضاربة، يطفو على السطح تحذير صادم من خبير طبي قد يغير نظرتك إلى وجباتك اليومية إلى الأبد. وأطلق الدكتور سرمد ميزر، الطبيب البريطاني، صفارة إنذار عبر منصاته الاجتماعية عندما كشف النقاب عن ثلاثة أطعمة ومشروبات شائعة قد تكون بمثابة قنابل موقوتة تهدد صحتنا. الخطر الأول: الأطعمة المشوية والمحمصة كشف الدكتور ميزر عن أن الأطعمة المحترقة وخاصة اللحوم المشوية تحتوي على مركبات سامة مثل “الأمينات الحلقية غير المتجانسة” و”الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات”. وهذه المواد، التي تتكون عند طهي الطعام على درجات حرارة عالية أو فوق اللهب المباشر، تسبب تلفا في الحمض النووي قد يؤدي إلى سرطانات قاتلة مثل سرطان البروستات والبنكرياس والأمعاء. وليس اللحم وحده هو المشكلة، فالأطعمة النشوية المحمصة مثل الخبز والبطاطس تحتوي...
تشكل فترة العيد تحديًا غذائيًا لمرضى الأمراض المزمنة، إذ تزداد المغريات من الأطعمة التقليدية والحلويات الغنية بالسكر والدهون، مما قد يؤدي إلى اضطرابات صحية تستدعي الحذر في الاختيارات الغذائية.وحول كيفية إدارة التغذية خلال هذه الفترة، حاورت "عُمان" الدكتورة أميرة بنت ناصر الخروصية، استشارية طب السمنة بالمركز الوطني لعلاج أمراض السكري والغدد الصماء، للحديث عن التحديات الغذائية التي يواجهها المرضى خلال العيد، وأفضل الطرق للحفاظ على صحتهم دون الشعور بالحرمان.وأشارت الدكتورة أميرة الخروصية إلى أنه بإمكان الأشخاص المصابين بالأمراض المزمنة الاستمتاع بتناول طعام العيد في أجواء عائلية دون الشعور بالحرمان، مع ضرورة ضبط العادات الغذائية من خلال التخطيط المسبق للوجبات، والتقليل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، واختيار كميات معتدلة، وتجنب الإفراط في الاستهلاك، موضحة أن الأطعمة التقليدية العمانية، مثل الحلوى...
تشكل فترة العيد تحديًا غذائيًا لمرضى الأمراض المزمنة، إذ تزداد المغريات من الأطعمة التقليدية والحلويات الغنية بالسكر والدهون، مما قد يؤدي إلى اضطرابات صحية تستدعي الحذر في الاختيارات الغذائية.وحول كيفية إدارة التغذية خلال هذه الفترة، حاورت "عُمان" الدكتورة أميرة بنت ناصر الخروصية، استشارية طب السمنة بالمركز الوطني لعلاج أمراض السكري والغدد الصماء، للحديث عن التحديات الغذائية التي يواجهها المرضى خلال العيد، وأفضل الطرق للحفاظ على صحتهم دون الشعور بالحرمان.وأشارت الدكتورة أميرة الخروصية إلى أنه بإمكان الأشخاص المصابين بالأمراض المزمنة الاستمتاع بتناول طعام العيد في أجواء عائلية دون الشعور بالحرمان، مع ضرورة ضبط العادات الغذائية من خلال التخطيط المسبق للوجبات، والتقليل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، واختيار كميات معتدلة، وتجنب الإفراط في الاستهلاك، موضحة أن الأطعمة التقليدية العمانية، مثل الحلوى...
يعد عيد الفطر فرصة رائعة للاحتفال مع العائلة والأصدقاء بعد شهر من الصيام، إلا أن وفرة الأطعمة الشهية لا سيما الحلويات بأشكالها المتنوعة، قد تدفع الكثيرين إلى الإفراط في تناولها دون وعي. ولتجنب المشكلات الصحية وزيادة الوزن، يقدم الخبراء بعض النصائح التي تساعدك على تناول الطعام بشكل صحي خلال العيد. 1. ضع خطة متوازنة للوجبات إعداد خطة للوجبات يساعد في الحفاظ على نظام غذائي صحي ومنع زيادة الوزن بعد العيد. حاول تضمين الخضروات والبروتينات قليلة الدسم في وجباتك، مع تقليل حجم الحصص الغذائية وتناول وجبات صغيرة على مدار اليوم. 2. لا تفوت وجبة الإفطار تخطي وجبة الإفطار قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع، مما يدفعك لتناول كميات كبيرة من الطعام لاحقاً. لذلك، احرص على تناول وجبة إفطار متوازنة...
شمسان بوست / متابعات: في عالم يموج بالنصائح الغذائية المتضاربة، يطفو على السطح تحذير صادم من خبير طبي قد يغير نظرتك إلى وجباتك اليومية إلى الأبد. وأطلق الدكتور سرمد ميزر، الطبيب البريطاني، صفارة إنذار عبر منصاته الاجتماعية عندما كشف النقاب عن ثلاثة أطعمة ومشروبات شائعة قد تكون بمثابة قنابل موقوتة تهدد صحتنا. الخطر الأول: الأطعمة المشوية والمحمصةكشف الدكتور ميزر عن أن الأطعمة المحترقة وخاصة اللحوم المشوية تحتوي على مركبات سامة مثل “الأمينات الحلقية غير المتجانسة” و”الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات”. وهذه المواد، التي تتكون عند طهي الطعام على درجات حرارة عالية أو فوق اللهب المباشر، تسبب تلفا في الحمض النووي قد يؤدي إلى سرطانات قاتلة مثل سرطان البروستات والبنكرياس والأمعاء. وليس اللحم وحده هو المشكلة، فالأطعمة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ترأس الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، غرفة الأزمات والطوارئ المركزية بديوان عام الوزارة بالعاصمة الإدارية، لمتابعة تطبيق خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك.وحضر الاجتماع قيادات ورؤساء القطاعات والهيئات بالوزارة، وبمشاركة وكلاء الوزارة ومسئولي غرف العمليات المركزية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات عبر تقنية "الفيديو كونفرانس".وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير راجع خطة تقديم الخدمات الطبية بمحاورها (العلاجية، والوقائية، والإسعافية)، مؤكدًا رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية خاصة أقسام الطوارىء والحروق والسموم، وتكثيف تواجد الفرق الطبية من أطباء، وفنيين، وتمريض بأقسام الطوارئ بالمستشفيات.واطلع الوزير على مدى جاهزية منظومة الطوارئ والرعاية الحرجة خلال عيد الفطر المبارك، كما اطلع على نقاط تمركز سيارات الإسعاف،...
ترأس الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، غرفة الأزمات والطوارئ المركزية بديوان عام الوزارة بالعاصمة الإدارية، لمتابعة تطبيق خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك. حضر الاجتماع قيادات ورؤساء القطاعات والهيئات بالوزارة، وبمشاركة وكلاء الوزارة ومسئولي غرف العمليات المركزية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات عبر تقنية "الفيديو كونفرانس". وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير راجع خطة تقديم الخدمات الطبية بمحاورها (العلاجية، والوقائية، والإسعافية)، مؤكدًا رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية خاصة أقسام الطوارىء والحروق والسموم، وتكثيف تواجد الفرق الطبية من أطباء، وفنيين، وتمريض بأقسام الطوارئ بالمستشفيات. واطلع الوزير على مدى جاهزية منظومة الطوارئ والرعاية الحرجة خلال عيد الفطر المبارك، كما اطلع على نقاط تمركز سيارات الإسعاف،...
ترأس الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان، غرفة الأزمات والطوارئ المركزية بديوان عام الوزارة بالعاصمة الإدارية، لمتابعة تطبيق خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك.حضر الاجتماع قيادات ورؤساء القطاعات والهيئات بالوزارة، وبمشاركة وكلاء الوزارة ومسئولي غرف العمليات المركزية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات عبر تقنية "الفيديو كونفرانس".رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامةوأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير راجع خطة تقديم الخدمات الطبية بمحاورها (العلاجية، والوقائية، والإسعافية)، مؤكدًا رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية خاصة أقسام الطوارئ والحروق والسموم، وتكثيف تواجد الفرق الطبية من أطباء، وفنيين، وتمريض بأقسام الطوارئ بالمستشفيات.وزير الصحة يبحث مستجدات فرص تعزيز الاستثمارات العالمية في السوق المصريةوزير الصحة يبحث مع سفير فرنسا لدى مصر تعزيز سبل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الدكتور سرمد ميزر الطبيب البريطاني، عن أكثر الأطعمة الشائعة التى قد ترتبط بزيادة خطرالإصابة بالسرطان والتى قد تكون بمثابة قنابل موقوتة تهدد صحتنا وفقا لما نشرتة مجلة ديلي ميل.ويقول: أن الأطعمة المحترقة وخاصة اللحوم المشوية تحتوي على مركبات سامة مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسةلاوالهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، وهذه المواد التي تتكون عند طهي الطعام على درجات حرارة عالية أو فوق اللهب المباشر تسبب تلفا في الحمض النووي قد يؤدي إلى سرطانات قاتلة مثل سرطان البروستات والبنكرياس والأمعاء. فالأطعمة النشوية المحمصة مثل الخبز والبطاطس تحتوي على مادة الأكريلاميد السامة التي ربطتها بعض الدراسات بزيادة خطر الإصابة بسرطانات الكلى وبطانة الرحم والمبيض رغم أن بعض الخبراء يشككون في أن الكميات التي يتناولها الإنسان العادي كافية لإحداث هذا...
حذّر طبيبٌ عبر مواقع للتواصل الاجتماعي من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، وخاصة أورام: البروستاتا والبنكرياس والأمعاء. وأول هذه الأطعمة، بحسب الدكتور سرمد مزهر المقيم في لندن، هي ما تفحم أو احترق، وأشهرها بالطبع اللحوم المشوية والتي تتعرض قد تتعرض لتفحم شديد. الأطعمة المحترقة ووفق "دايلي ميل"، لطالما حذّر الخبراء من الروابط بين السرطان والأطعمة المحترقة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل البطاطس والخبز. ويرجع ذلك إلى وجود جزيء الأكريلاميد السام، الذي يتكون عند اتحاد بعض السكريات والبروتينات في الطعام أثناء تسخينه. كما وجدت التحليلات ارتباطات طفيفة بين التعرض لهذه المواد السامة وبعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطانات الكلى وبطانة الرحم والمبيض. ومع ذلك، يجادل بعض الخبراء بأن كمية الخبز المحمص أو البطاطس المحروقة التي يجب...
الفسيخ والرنجة.. يحتفل المسلمون بـ عيد الفطر المبارك بعد شهر كامل من الصيام، وتعد الأطعمة من أبرز مظاهر الاحتفال، حيث تتنوع الموائد بمختلف الأصناف التي يفضلها الناس. ومن بين الأكلات الشهيرة التي يقبل عليها الكثيرون خلال العيد، تأتي الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، خاصة في بعض الدول العربية، حيث تعد هذه العادة جزءًا من التقاليد المتوارثة. وعلى الرغم من الشعبية الكبيرة لهذه الأطعمة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشكلات صحية، مثل ارتفاع ضغط الدم وعسر الهضم واحتباس السوائل في الجسم، خاصة بعد فترة من الصيام التي اعتاد فيها الجهاز الهضمي على نظام غذائي مختلف. وينصح الأطباء بتناول هذه الأطعمة بكميات معتدلة مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء وتناول الخضروات لتقليل تأثير الأملاح الزائدة. الفسيخ والرنجة...
يعتبر تنظيف الثلاجة والديب فريزر قبل العيد من الأمور الضرورية للحفاظ على نظافتهما ومنع انتشار الروائح الكريهة أو تلف الأطعمة.خطوات لتنظيف الثلاجة والديب فريزر قبل العيد وهناك بعض الخطوات السهلة والسريعة لتنظيفهما بفعالية، للتخلص من الروائح الكريهة والحصول على نظافة فعالة ، وفقا لما نشر في موقع “CDC”، وإليك أبرز الخطوات:هتحس بفرق في أسبوع.. 3 مشروبات تخلصك من الكرشماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟تجهيز الأدوات :إسفنجة ناعمة أو قطعة قماش نظيفةماء دافئ وخل أو بيكربونات الصوديوممنظف معتدل (إن لزم الأمر)كيس للقمامة للتخلص من الأطعمة الفاسدةمنشفة جافةتنظيف الثلاجة:ـ إفراغ الثلاجة بالكاملـ قوم بإخراج جميع الأطعمة والعبوات.ـ افصل القابس الكهربائي إذا كنتِ ستستغرق وقتًا طويلًا.ـ التخلص من الأطعمة الفاسدة: افحص التواريخ وتخلص من أي أطعمة منتهية الصلاحية أو غير...
قد يكون إطعام طفلكِ الانتقائي في الأكل أمرا مرهقا ومحبطا للغاية، إذ تتحول مائدة الطعام إلى ساحة معركة، ويتفاقم الوضع لأن العديد من الآباء يلومون أنفسهم ويقارنون إستراتيجياتهم التربوية بالآخرين وما يشاهدونه على شبكة الإنترنت. والأسوأ من ذلك أنهم يتعرضون للانتقادات بسبب ممارساتهم في التربية وعادات أطفالهم الغذائية، وبالتالي تتعزز لديهم مستويات القلق والتوتر.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حقيقة أم خرافة.. ملعقة من الزبدة ستساعد طفلك على النوم خلال الليل؟list 2 of 2لماذا لا يجب منع طفلك من تناول الحليب بالشوكولاتة؟end of list لكن دراسة حديثة وجدت أن تأثير الأمهات على عادات أطفالهن الغذائية أقل بكثير مما نظن، وأن السبب وراء انتقائية الأطفال للطعام ورفضهم بعض الأطعمة يرجع في معظمه إلى عوامل وراثية قد تستمر حتى مرحلة...
صرحت شقيقة إيناس النجار بانها تعاني من التهاب شديد بالمرارة، الأمر الذي أدى مما لدخولها في غيبوبة استمرت لأربعة أيام، ولا تزال تعاني من عدم القدرة على الحركة.معلومات لا تعرفها عن التهاب المرارة يعتبر التهاب المرارة هو أحد المشاكل الصحية الشائعة التي تحدث نتيجة التهاب جدار المرارة بسبب انسداد القناة الصفراوية أو الإصابة بعدوى بكتيرية. الفرق بين صفار البيض الفاتح والغامق.. ما الأكثر فائدة؟5 مشروبات طبيعية لتنظيف الكلى من الحصوات والسموم.. ونصائح لتجنب تكونهاويمكن أن يكون التهاب المرارة حادًا (مفاجئًا) أو مزمنًا (يتطور تدريجيًا)، قد تكون خطيرة إذا لم تُعالج بشكل صحيح. لذلك، من الضروري اتباع نمط حياة صحي، والابتعاد عن الأطعمة الدسمة، واستشارة الطبيب فور ظهور أعراض إلتهاب المرارة، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي.التهاب المرارةأسباب التهاب المرارةوهناك أسباب وراء...
قال الدكتور علاء المسلمي، استشاري طب الأطفال، إن الأعياد، خاصة عيد الفطر وعيد الأضحى، تمثل تحديًا كبيرًا للمستشفيات بسبب الإفراط في تناول الطعام، موضحًا أن الاحتفال بالعيد غالبًا ما يترافق مع تناول كميات كبيرة من الطعام، وهو ما يشكل ضغطًا على جهاز الهضم، الذي يعد أساسًا لصحة الإنسان بشكل عام.القومي للمرأة يهنئ الرئيس السيسي بحلول عيد الفطر المباركتجهيز 481 ساحة لاستقبال المصلين لأداء صلاة عيد الفطر في المنوفيةوأضاف المسلمي خلال لقائه عبر قناة «إكسترا نيوز» أن منظمة الصحة العالمية تؤكد على أهمية الرضاعة الطبيعية للطفل منذ اليوم الأول وحتى الشهر السادس من عمره، محذرًا من أن تناول الأطعمة غير الصحية مثل الفسيخ والرنجة قد يشكل خطرًا على صحة المرضعة، بسبب محتوى هذه الأطعمة من المواد الضارة. ولفت إلى ضرورة وضع الرنجة...
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ندوة بعنوان "التغذية الصحية لمرضى الكلى" بمشاركة الدكتورة سمية أحمد صبري باحث بقسم الأغذية الخاصة والتغذية.يأتي هذا بناء على توجيهات وزير الزراعة علاء الدين فاروق وتحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وفي إطار حرص معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية على تقديم حزمة من التوصيات لمرضى الكلى ورفع الوعي الغذائي والصحي لدى أفراد المجتمع. تنقية أو تصفية الدم وافراز الفضلات والتخلص من المواد السامة أشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد أن الكلى تلعب دورا هاما وحيويا في عمليات التخلص من الفضلات في الجسم وتنقية أو تصفية الدم وافراز الفضلات والتخلص من المواد السامة مثل اليوريا بالإضافة إلى كميات الماء الزائدة عن حاجة الجسم. فعند حدوث قصور في عمل الكلى، تتراكم هذه المواد السامة والفضلات...
أميرة خالد كشف أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، عن الفوائد الصحية العديدة لتناول الكاجو، مشيرًا إلى أنه يُعد من أفضل الخيارات الغذائية، خاصة عند الإكثار من تناول الحلوى، لأنه يساعد في موازنة تأثيرها، ويبقى في الدم لفترة أطول، كما يعمل على خفض الكوليسترول. وأوضح الحداد خلال مقطع فيديو عبر حسابه على منصة “إكس”، أن الكاجو ممتاز لصحة العقل والدماغ، حيث يعزز الذاكرة والانتباه والاستيعاب، كما يساهم في تحسين صحة اللثة والأسنان واللسان. وأضاف أنه يساعد الجسم في محاربة ستة أنواع مختلفة من السرطان، كما يعزز صحة العضلات ويساهم في بنائها. وأشار إلى أن الكاجو يمد الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية، ويساعد في الحفاظ على صحة البشرة والشعر والأظافر. وتابع أنه يعزز الشعور بالشبع، مما يساهم في إنقاص الوزن، إلى جانب دوره...
توقعات الأبراج اليوم.. يرغب البعض في قراءة توقعات الأبراج وتنبؤات علم الفلك في بداية كل يوم لمعرفة الأحداث الجديدة وكيفية التعامل مع الأوضاع والمفاجآت التي تنتظر كل برج. توقعات الأبراج وحظك اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة توقعات الأبراج وحظك اليوم الخميس 27 مارس 2025، على كل من الصعيد العاطفي والصحي والمهني والمالي ومعرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. توقعات الأبراج لـ برج الحمل اليوم مهنياً: حدسك ممتاز ويدلّك على الطريق الواجب سلوكها تفادياً لبعض الأخطاء وقصر النظر. عاطفياً: لديك الكثير من المزايا التي تجعلك مميزاً في مجالك العاطفي، حاول أن تستغل ذلك. صحياً: اعتماد برنامج غذائي متوازن يساعد كثيراً في الحفاظ على الرشاقة...
رغم أن "غالبية الركاب لا يسافرون بوجبات خفيفة، لكنّ بعضهم يحضر طعامه على متن الطائرة"، كما قالت شاني بيرالتا، عضو رابطة مضيفات الطيران (سي دبليو إيه)، لصحيفة "ذا نيوزيلاند هيرالد" الأميركية. لكنك كمسافر، قد تضطر لإحضار طعامك الخاص على متن الطائرة، ربما لاحتياجات أو تفضيلات غذائية لديك، أو لأنك لا ترغب في دفع التكلفة الإضافية التي تفرضها بعض شركات الطيران للحصول على خيارات غذائية أفضل. لكن تناول الطعام في السماء، قد لا يخلو من مشكلات مزعجة للركاب ومحرجة لك، لدرجة تجعلك تفكر جيدا في الذي يجب اصطحابه معك، وتحتاج إلى التعرف على الآداب التي يجب أن تكون على دراية بها قبل أن تبدأ في تناول الطعام في منتصف الرحلة، كي لا تصبح الراكب الأكثر إثارة للإزعاج على متن رحلتك. قواعد...
لا شك في أن التحكم بمستويات السكر في الدم يعتبر أمرا بالغ الأهمية خصوصا لمرضى السكري أو الراغبين في اتباع نمط حياة صحي. التغيير ـــ وكالات وبينما يمكن أن تسبب بعض الأطعمة ارتفاعا حادا في سكر الدم، يُساعد تناول الفاكهة الكاملة والزبادي العادي والأطعمة الطازجة في التحكم في مستويات الغلوكوز، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. الخبز والحبوب المُكررة إذ يُصنع الخبز الأبيض والمعكرونة ومنتجات الحبوب المُكررة الأخرى من دقيق مُعالج مُجرد من الألياف والعناصر الغذائية الأساسية. وتتميز هذه الأطعمة بمؤشر جلايسيمي مرتفع، مما يعني أنها تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. كما أن نقص الألياف في الحبوب المكررة يعني سرعة هضمها وامتصاصها، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات الغلوكوز في الدم. حبوب وجبة الفطور...
يرتبط اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة النباتية، مع تناول كميات قليلة إلى معتدلة من الأطعمة الصحية الحيوانية، وتقليل تناول الأطعمة فائقة المعالجة، بزيادة احتمالية التمتع بشيخوخة صحية. وتُعرّف الشيخوخة الصحية بأنها بلوغ سن السبعين دون أمراض مزمنة خطيرة، مع الحفاظ على الصحة الإدراكية والبدنية والعقلية، وفقا لدراسة جديدة أجراها باحثون في كلية تي. إتش. تشان للصحة العامة في جامعة هارفارد، وجامعة كوبنهاغن، وجامعة مونتريال. تُعد هذه الدراسة من أوائل الدراسات التي تبحث في أنماط غذائية متعددة في منتصف العمر وعلاقتها بالشيخوخة الصحية بشكل عام، وفقا للتقرير نشره موقع "ميديكال إيكبريس" وترجمته "عربي21". قال فرانك هو، المؤلف المشارك في الدراسة، وأستاذ التغذية وعلم الأوبئة ورئيس قسم التغذية في كلية تشان في جامعة هارفارد: "سبق أن بحثت الدراسات...
علامات تكشف نقص الكالسيوم في جسمك، يظهر على الإنسان بعض العلامات التي تشير إلى نقص نوع من الفيتامين في الجسم ويرجع ذلك للكثير من الأسباب، يُعد الكالسيوم عنصرًا أساسيًا لصحة الجسم، حيث يلعب دورًا مهما في وظائف عديدة، ونقصه قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.علامات تكشف نقص الكالسيوم في جسمكوفقا لما نشره موقع MedicalXpress، أن هناك 5 علامات تشير إلى نقص الكالسيوم في الجسم أبرزها:تشنجات العضلاتنقص الكاليسوم فى الجسم يسبب تشنج وآلام العضلات فقد يلعب الكالسيوم دورًا رئيسيًا في انقباض العضلات.تنميل الأطرافيعاني بعض الأشخاص من مشكلة نقص الكالسيوم، والذى بدوره يصاحبه شعور بوخز أو خدر في اليدين، القدمين، وحتى حول الفم.هشاشة الأظافريؤثر نقص الكالسيوم على صحة الأظافر، مما يجعلها ضعيفة وسهلة التكسر وهى مشكلة يعاني منها الكثير من السيدات.مشاكل الأسنانانخفاض...
أسباب الإسهال في العيد وطرق الوقاية منه، يعاني الكثير من الأشخاص خلال أيام العيد من مشكلة الإسهال الشديد، فمن المعروف والعادات المنتشرة أثناء العيد هي الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والحلويات والمشروبات الغازية، وبالأخص حلويات وكحك العيد، وهذا كله قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، أبرزها الإسهال.كشف الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الجهاز الهضمي فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أهم الأسباب التي قد تؤدي إلى حدوث الإسهال في العيد، مع نصائح للوقاية منه.أسباب الإسهال في العيدأهم عامل لحدوث إسهال فى العيد هو الإفراط في تناول الحلويات والمأكولات الدسمة.الحلويات مثل الكعك والبسكويت يحتوي الكحك على كميات كبيرة من السكر والدهون،التي بدورها تحدث إرهاق فى الجهاز الهضمي ويسبب الإسهال.يحتفل الإغلبية فى العيد بتناول المقالي والمأكولات الدسمة التي تسبب اضطراب فى...
تعرف على الأطعمة التي تؤثر سلباً على جهودك في إنقاص الوزنإذا كنت تسعى لتحقيق وزن مثالي وصحة أفضل، فمن الضروري أن تكون على دراية بالأطعمة التي يمكن أن تعرقل تقدمك. فيما يلي سنستعرض مجموعة من الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا من نظامك الغذائي. 1. المشروبات المحلاة– **الصودا والعصائر المحلاة**: تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية الفارغة، مما يسهم في زيادة الوزن. – **المشروبات الرياضية**: غالبًا ما تحتوي على سكر أكثر مما تتوقع. 2. الأطعمة المقلية– **البطاطا المقلية**: غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة. – **الدجاج المقلي**: يتم إضافة الكثير من الدهون والسعرات الحرارية عن طريق طرق الطهي.3. المخبوزات والخبز الأبيض– **الكعك والمعجنات**: تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدقيق الأبيض، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. –...
غالبًا ما يُعتبر المطبخ قلب المنزل، حيث تجتمع العائلات معًا لإعداد وجبات الطعام والاستمتاع بها، ومع ذلك قد يكون من المفاجئ أن هذه المساحة التي تبدو نقية يمكن أن تؤوي عوامل مسببة لـ السرطان.دراسة تكشف: آلة القهوة الحديثة مضرة بالصحةوصفات منزلية للتخلص من الهالات السوداء قبل العيد.. سهلة وبسيطةمواد في المطبخ تسبب السرطان قد تعرضنا العديد من العناصر اليومية وممارسات الطهي في مطابخنا لمخاطر صحية محتملة، سنناقش من خلال السطور التالية بعض العوامل المسببة للسرطان والتي توجد عادة في المطابخ ونناقش طرق تقليل التعرض لها.-مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة محتملة موجودة في رقائق البطاطسالأكريلاميد هو مركب كيميائي يتشكل بشكل طبيعي عند طهي بعض الأطعمة في درجات حرارة عالية، مثل القلي أو التحميص أو الخبز، يوجد عادة في الأطعمة مثل رقائق البطاطس...
أميرة خالد تلعب صحة الأمعاء دورًا أساسيًا في تعزيز الصحة العامة، حيث تؤثر على الهضم، وصحة الجلد، والحالة النفسية، مما يجعل الحفاظ عليها ضروريًا لتحقيق التوازن والحيوية. وتشير خبيرة الميكروبيوم في “كليفلاند كلينك”، جايل كريسي، إلى أن ميكروبيوم الأمعاء يتكون من تريليونات الكائنات الحية الدقيقة، بما يشمل البكتيريا والفيروسات والفطريات، والتي تلعب دورًا أساسيًا في الهضم، وتعزيز المناعة، والسيطرة على الالتهابات. ولكن عند حدوث خلل في هذا التوازن، تبدأ بعض الأعراض في الظهور، وأبرزها:الانتفاخ والغازات، فقد يكون مؤشرًا على اضطراب الميكروبيوم، ومشكلات الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، الإمساك، أو اضطراب المعدة المستمر، والتعب وصعوبة النوم، فهما يرتبطان بصحة الأمعاء نظرًا لدورها في إنتاج الهرمونات المرتبطة بالنوم والطاقة، وتهيج الجلد، وعدم تحمل بعض الأطعمة. وللحصول على أمعاء سليمة، يُنصح بالحد من تناول...
إليك 6 عادات غذائية صحية يمكنك اتباعها في أواخر رمضان لتنظيف الجهاز التنفسي من السموم، وفقا لموقع "health". تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدةيُنصح بتضمين الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الرمضاني، مثل الفواكه والخضروات الملونة، مثل التوت والبرتقال والطماطم مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة، كما تحتوي على فيتاميني ج وهـ، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي أنسجة الجهاز التنفسي من التلف الناتج عن الجذور الحرة الضارة. ترطيب الجسم يساعد الماء على تخفيف المخاط، ما يسهل على الجهاز التنفسي إزالة السموم من الجسم، ونقل الأكسجين بكفاءة في الجسم. تناول أحماض أوميجا 3 الدهنيةمن المكونات الأخرى التي يجب إضافتها للنظام الغذائي التنفسي حمض أوميغا 3 الدهني، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات، تساعد هذه الدهون الصحية على تقليل التهاب الشعب الهوائية، ما يعزز...
يعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض انتشاراً، وهناك العديد من الأطعمة والمشروبات تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر المضاف، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، يمكن أن تؤثر الأطعمة الأخرى سلبًا على صحة القلب أو تساهم في زيادة الوزن.ووفقا لموقع موقع "onlymyhealth" الطبي المتخصص، الذي نشر قائمة بـ7 أطعمة وحلويات يجب على المصابين بمرض السكري تجنبها هي..من أهم الأطعمة الممنوعة لمرضى السكر:الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.المشروبات المحلاة بالسكر.الأطعمة الغنية بالدهون.الخبز أبيض، والأرز، والمكرونة.الفواكه المجففةعصائر الفاكهة.اطعمة وحلويات ممنوعه لمرضى السكر.. 1-المشروبات المحلاة بالسكرلا تفتقر المشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا والشاي الحلو ومشروبات الطاقة إلى العناصر الغذائية المهمة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كمية مركزة من السكر في كل وجبة ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.2-عصير...
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفاة بين الرجال والنساء حول العالم، لذلك منزلك هو المكان الأمثل لبدء رحلة عائلتك نحو صحة القلب، تفقّد مكونات مطبخك، وتخلص من الأطعمة ذات السعرات الحرارية الفارغة، مثل المشروبات الغازية والوجبات الخفيفة السكرية والحبوب المكررة، استبدل هذه الأطعمة بالفواكه والخضراوات الطازجة والأطعمة الكاملة الحبوب غير المكررة.فقدان الوزن السريع يسبب هذه المخاطر.. اعرف النزول الأمنفي اليوم العالمي لمتلازمة داون..كل ما تود معرفته عن المرضكما أن ممارسة الرياضة بانتظام أمرٌ أساسي للحفاظ على صحة القلب، توصي جمعية القلب الأمريكية بممارسة 150 دقيقة من النشاط البدني متوسط الشدة أسبوعيًا، أي نشاط يحرق من 3.5 إلى 7 سعرات حرارية في الدقيقة يُعتبر تمرينًا متوسط الشدة.قلة النوم قد تُسبب اضطرابًا في الهرمونات والمواد الكيميائية الأخرى في الجسم، مما...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من الأنيميا خاصة خلال شهر رمضان بسبب العادات الغذائية السيئة و الاهتمام بتناول الحلويات والنشويات على حساب الحديد والعناصر الغذائية المفيدة.ورغم حرص البعض على تناول المشروبات والأطعمة التى تحتوى على الحديد مثل التمر والكبدة والطماطم إلا أن الأنيميا تزداد حدة لديهم بسبب اتباع عادات غذائية خاطئة.ووفقا لما جاء في موقع tuasuade نعرض لكم اهم الأطعمة التي يجب تجنبهاعند علاج فقر الدم.اللبن والكالسيوم يُنصح بتجنب الأطعمة الغنية بالكالسيوم عند تناول الأطعمة الغنية بالحديد. يُقلل الكالسيوم من امتصاص الحديد في الأمعاء لذلك يُنصح بتجنب شرب الحليب على الغداء أو العشاء، حيث يُفضل تناول اللحوم وغيرها من الأطعمة الغنية بالحديد.الشاي والقهوةبالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب شرب القهوة أو الشاي الأسود أو عشبة المتة أثناء تناول الوجبات الغنية بالحديد، لأنها غنية...
أطلقت محافظة مسقط حملة توعوية بعدة لغات بعنوان "خذ قدر حاجتك" بهدف زيادة الوعي حول أهمية الحفاظ على الطعام والحد من هدره، التي تسعى إلى معالجة مشكلة رمي الطعام الزائد عن الحاجة من خلال تشجيع الجميع على شراء أو إعداد الكمية المعتدلة التي يحتاجونها والحد من الفائض الذي يُرمى في مكب النفايات.وتأتي حملة "خذ قدر حاجتك" نتيجة لمشكلة هدر الطعام، حيث لا تزال كميات كبيرة من الأطعمة - يصعب حصر بدقة - تُرمى في مكب النفايات أو بجانبها، ومع مرور الوقت تتعفن هذه الأطعمة وتطلق روائح تؤدي إلى إزعاج سكان المنطقة المحيطة وتجلب الحشرات والبعوض، فضلا عن أنها تشكل جهدا مضاعفا لعمال النظافة و إرهاقا ويزيد من الحاجة لتكثيف ومضاعفة جهودهم في سحب القمامة ومعالجة التلوث الناتج عنها.وسلطت المبادرة الضوء...
صورة تعبيرية (مواقع) كشف أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، عن مجموعة من الأطعمة الفعالة التي يمكن أن تساهم بشكل كبير في تقوية الأعصاب والتخفيف من التهاباتها وتلفها، مؤكدًا أن تناول هذه الأطعمة بشكل منتظم يمكن أن يعزز صحة الجهاز العصبي بشكل عام.وأوضح الحداد أن هناك مجموعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الأعصاب.اقرأ أيضاً 3 خطوات سحرية للتخلص من الكبد الدهني سريعا.. اعرفها الآن 21 مارس، 2025 بيان جديد للجيش السوداني بعد السيطرة على القصر الجمهوري في الخرطوم 21 مارس، 2025من أبرز هذه الأطعمة: البيض الذي يحتوي على البروتينات والفيتامينات الضرورية لصحة الأعصاب، واللحوم الحمراء التي تعد مصدرًا ممتازًا للحديد والزنك، وهما عنصران أساسيان لصحة الجهاز العصبي.كما أشار إلى أهمية تناول الموز الذي يحتوي...
تتمتع المرأة بتركيبة فسيولوجية معقدة، ويعود ذلك إلى حد كبير إلى الدور الذي أسندته لها الطبيعة في استمرار الجنس البشري. ومع ذلك، مع بلوغها سنًا معينة، وخاصةً الخامسة والثلاثين، تتطلب صحتها الإنجابية اهتمامًا أكبر نظرًا لعوامل فسيولوجية ونمط حياة مختلف .تنخفض الخصوبة بشكل طبيعي مع التقدم في السن، حيث تتراجع كمية وجودة البويضات. يحدث هذا بسبب التغيرات الهرمونية، مثل انخفاض مستويات هرمون الإستروجين، التي تُعيق الإباضة والدورة الشهرية، مما يزيد من صعوبة الحمل. إضافةً إلى ذلك، تُواجه النساء في هذه الفئة العمرية عددًا من أمراض نمط الحياة، مثل سكري الحمل وارتفاع ضغط الدم، وغيرها، والتي تُعرّضهن لمضاعفات الحمل."وكشفت قائلةً: "بعد الحمل، تزداد مخاطر الولادة المبكرة، والتشوهات الكروموسومية مثل متلازمة داون، وكلها تتطلب مراقبة دقيقة. كما أن الحالات الكامنة، مثل متلازمة...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من مشاكل الأعصاب خاصة في ظل ضغوط الحياة العصرية المتعددة.وفي هذا الإطار كشف علي الحداد، أخصائي التغذية العلاجية ، أفضل الأطعمة التي تساعد على تقوية الأعصاب والتخفيف من التهاباتها وتحميها من التلف.واوضح الحداد أن الأطعمة التى تقوي الأعصاب هى: البيض، اللحوم الحمراء، الموز، السمك، التمر، والعدس ذلك لأنها غنية بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة الجهاز العصبي.وأضاف حداد أن هناك بعض العوامل الأخرى تساعد في تحسين الأعصاب وحمايتها، وهى: الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم، وتهدئة الاعصاب والبعد عن الانفعال ، وتجنب الضغوط النفسية.مؤكدا أن تقليل التوتر والسيطرة على الغضب والحد منه ينعكس إيجابيًا في تحسين صحة الأعصاب.
النائب محمد أبو العينين ناعيا البابا فرنسيس: عاش من أجل السلام ورحل مناديًا له وساعيًا لنشره