2024-12-18@13:57:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2340
«لحوم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أعلنت أمانة محافظة الإسكندرية للتحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، عن توزيع لحوم الأضاحي على المواطنين المستحقين في مختلف أنحاء المحافظة، وذلك في إطار سعيه الدؤوب للتخفيف عن كاهل الأسر المحتاجة وإدخال البهجة والسرور عليهم خلال عيد الأضحى المبارك. تنظيم عملية التوزيع بشكل منظم وعادل يضمن حصول المستحقين على حصتهم وحرص التحالف، خلال عملية التوزيع، على التأكد من جودة اللحوم ومطابقتها للمواصفات الصحية، تنظيم عملية التوزيع بشكل منظم وعادل يضمن حصول جميع المستحقين على حصتهم، ومراعاة ظروف كبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة خلال عملية التوزيع. أهمية التكافل الاجتماعي وتعزيز قيم التضامن بين أفراد المجتمع وأكد التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي على التزامه المستمر بدعم الأسر المحتاجة والوقوف إلى جانبهم في مختلف المناسبات، إيمانًا منه بأهمية التكافل الاجتماعي وتعزيز قيم التضامن بين...
أعلنت أمانة محافظة القليوبية للتحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، عن توزيع أكثر من 5 آلاف كيلو لحوم مجانًا على أهالي شبرا الخيمة، بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار جهوده المستمرة لتخفيف الأعباء المعيشية على المواطنين. توزيع لحوم في شبرا الخيمة وأوضح التحالف الوطني أن عملية التوزيع شملت مناطق شبرا الخيمة غرب وشرق، بالإضافة إلى جمعيات شبرا الخيمة بمحافظة القليوبية، حيث تم توزيع اللحوم على الأسر الأكثر احتياجًا، وذلك بالتنسيق مع الجهات المحلية والجمعيات الخيرية العاملة في المنطقة. مساعدة المواطنين في مختلف المحافظات ولفت التحالف إلى أن هذه المبادرة تأتي ضمن سلسلة من المبادرات التي ينفذها التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي لمساعدة المواطنين في مختلف أنحاء مصر، إيمانًا منه بأهمية التكافل الاجتماعي ودعم الفئات الأكثر احتياجا.
يقف إسلام كحلة في جزارة «عمه» ليلًا ونهارًا، للمحافظة على إرث عائلته ببيع لحوم الأضاحي المختلفة، يشرح للزبائن الفروق بين نوع وآخر لشراء المناسب لهم، سواء من حيث السعر أو الطعم أو الجودة. قرر «إسلام» العمل في مهنة الجزارة منذ 9 سنوات، تنفيذاً لمطلب «عمه»، الذي أراد أن يعلمه مهنة العائلة، حتى يكمل المسيرة ويحافظ على مكانتهم، إذ تعتبر عائلة «كحلة» من أقدم العائلات في «مدبح السيدة زينب»، وتشتهر ببيع أنواع مختلفة من اللحوم، البقري، الجاموسي، الضأن، بالإضافة إلى فواكه اللحوم، بحسب حديثه لـ«الوطن»: «بفضل الله إحنا متميزين لحد النهارده سواء بجودة اللحمة أو الأسعار، وشايف إني كنت عند حسن ظن عمي بيا». أسعار اللحوم وخصائصها يبلغ سعر كيلو اللحم البقري 380 جنيهاً، ويعد أفضل أنواع اللحوم، إذ يتميز...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عدة حملات على المخابز والأسواق والمحال التجارية لضبط الأسعار، بالتعاون مع إدارة تموين مركز يوسف الصديق. مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوموكانت مديرية التموين قد نفذت العديد من الحملات الرقابية بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارات التموينية بالمراكز والمدن، على المخابز للتأكد من انضباط سير العمل.جاء ذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التجارية بالمديرية، وبالتعاون مع الوحدة المحلية بمركز ومدينة يوسف الصديق، وعدد من الجهات المعنية. وفي إطار توجيهات الدكتور أحمد الانصارى محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية علي الأسواق والأنشطة التموينية ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وضمان صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين وحمايتهم من الأمراض، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حال ثبوت المخالفة. ضبط سلع غذائية منتهية الصلاحية في حملة تموينية بالفيوم وقامت الحملات...
قال عصام عبدالرحمن عضو التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، إنّ التحالف يعمل في مسارين دائمين، أولا تلبية الاحتياجات الغذائية وتقديم خدمات طبية وتمكين اقتصادي، وهو التزام أخلاقي يعمل التحالف عليه على مدار الساعة وبشكل دائم ومستدام دون انقطاع حتى مع أي ظرف يستجد، وهناك كتائب عمل منتشرة بمؤسسات التحالف لتوصيل لحوم الأضاحي لمستحقيها. دعم وتلبية احتياجات الأسر الأولى بالرعاية وأضاف «عبدالرحمن»، في مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، من تقديم الإعلاميين باسم طبانة وسارة سراج، «المسار الثاني هو العمل على تلبية الاحتياجات الموسمية، ففي شهر رمضان عمل التحالف على توزيع الكراتين بشكل مكثف وكان يطلق من العام للآخر مبادرات رائعة وهائلة لم يشهدها المجتمع المصري لدعم وتلبية احتياجات كل الأسر غير القادرة على مستوى الجمهورية من...
قدم الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، معلومات مهمة عن لحوم الأضاحي، موضحاً أن لحوم الجاموس والأبقار تُعتبر أفضل صحيًا لسهولة طهيها وهضمها وقلة الدهون بها، وتعتبر لحوم الجمال الأقل في نسبة الدهون، وهى من اللحوم الحمراء المرتفعة البروتين ويفضل لحم الجمال الأصغر سنا. مميزات لحوم الضأن وأكد «حسونة» في تقرير صادر عن المركز، أن لحوم الضأن تتميز بالطعم اللذيذ نظراً لاحتوائها على نسبة من الدهون تكسب اللحم طعماً مميزاً، وسهولة الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي وتعتبر مصدرًا للبروتين عالي الجودة، كما تعتبر لحوم الضأن مصدرا غنيا للدهون الصحية مثل أوميجا – 3 المضادة للإلتهابات. وأوضح أن لحم الضأن خاصة الأغنام الرعوية تحتوي على ما يعرف بحمض اللينوليك الأزدواجي الذى يعمل على تعزيز جهاز المناعة ويساعد على خفض تخزين دهون الجسم، وتأخير...
كتب-عمرو صالح: تعمل منافذ وزارة الزراعة طوال أيام العيد لتوفير الأضاحي والسلع الغذائية بأسعار مخفضة وذلك في إطار رفع الأعباء المعيشية عن المواطنين . ويستعرض مصراوي أسعار أضاحي وزراة الزراعة 2024 وعناوين المنافذ، على النحو التالي: - سجل سعر كيلو لحم قائم خروف بلدي نحو 210 جنيهات - وصل سعر كيلو اللحم القائم خروف برقي في منافذ وزارة الزراعة إلى 250 جنيها - بلغ سعر كيلو لحم قائم ماعز وجديان في الوزارة نحو 230 جينها - حقق سعر كيلو اللحم القائم عجل بقري في المنافذ نحو 175 جنيها - جاء سعر كيلو لحم قائم عجل جاموسي يتراوح ما بين 150 و155 جنيها على حسب وزن الأضحية. أماكن شراء أضاحي 2024 من خلال منافذ وزارة الزراعة في مختلف محافظات الجمهورية: -...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد و التدريب ، أن اللحوم تعتبر من الأغذية سريعة الفساد نظرا لإرتفاع محتواها من الرطوبة والبروتين والدهون مما يجعلها بيئة مناسبة لنمو و تكاثر العديد من الميكروبات المسببة للفساد وكذلك المسببة للتسمم الغذائى و لذا يجب الإسراع فى توزيع لحوم الأضاحى للإطعام أو حفظها بالتبريد أو التجميد للمحافظة على جودتها و قيمتها الغذائية .يمكن المحافظة على القيمة الغذائية وجودة لحوم الأضاحى التى يتم استهلاكها خلال فترة العيد بحفظها مبردة بثلاجة المنزل لفترة تتراوح ما بين 2- 4 أيام بإتباع النقاط التالية عدم ترك اللحوم خارج الثلاجة أكثر من ساعتين بعد الذبح تجنباً لتكاثر الميكروبات الموجودة في اللحم عند ارتفاع درجة الحرارة.و قبل حفظ اللحوم الأضاحى...
أكد اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر علي رفع درجة الاستعداد بمديرية التموين بالمحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مشددا علي توفير كافة احتياجات المواطنين من السلع الأساسية واللحوم بكافة أنواعها، والالتزام بضوابط الذبح داخل المجازر الحكومية والأماكن المخصصة لها حفاظا علي البيئة وسلامة المواطنين، مؤكدا علي تكثيف الرقابة التموينية علي المخابز والمجازر والأسواق والمحال والمجمعات الاستهلاكية للتأكد من صلاحية المنتجات، وتقديم منتج آمن حرصا علي صحة وسلامة المواطنين. وافاد المهندس شاذلي عايش وكيل وزارة التموين بالمحافظة، إنه تم توفير لحوم بأسعار مخفضة بالشركة المصرية لتجارة السلع بالجمله، حيث تم طرح خراف بلدية حية بسعر 220 جنيه للكيلو، وخراف بلدية مبردة بسعر 335 جنيها للكيلو، لحوم بلدية طازة بسعر 335 جنيه للكيلو، لحوم هندية مجمدة بسعر 220 جنيها للكيلو، كما يتم...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد انه يجب الحرص في تتبيل لحوم الأضاحى و طهيها جيدا علي درجة حرارة عالية لقتل اي ميكروبات قد تعلق بها.و يجب طهى بعض أعضاء الأضحية الداخلية مثل ( الكبد، والقلب) قبل مرور ساعة على استخراجها من جسم الأضحية فى حالة الرغبة فى تناولها أول أيام العيد او يتم حفظها بالتجميد (الفريزر) بعد غسيلها جيدا لحين استهلاكهاكما يفضل استهلاك لحم الرأس وبعض الاعضاء الداخلية مثل (الكلاوى واللسان والكرشة) فى فترة قصيرة لاتتجاوز اسبوعين من تجميدها لانها سريعة الفساد .و نصح بتناول اللحوم المسلوقة أو المشوية باستخدام الشواية الكهرباء والابتعاد نهائياً عن تناول اللحوم المحمرة أو المقلية. لأن اللحم أثناء السلق أو الشى يفقد جزءًا كبيرًا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أنابت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط ، اللواء مجدى الوصيف السكرتير العام المساعد لافتتاح مسجد الملجأ بقرية تفتيش السرو بمركز فارسكور، بحضور الشيخ محمد سلامة مدير مديرية الاوقاف ووليد شوقى رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة فارسكور ولفيف من القيادات التنفيذية والدعوية بمحافظة دمياط.جاء الافتتاح قبل صلاة الجمعة اليوم ، وبدأ الافتتاح بإقامة مقرأة الأئمة بالمسجد، كما استهلت شعائر صلاة الجمعة بتلاوة آيات قرآنية مباركة، وألقى مدير مديرية الاوقاف خطبة الجمعة وعقب الصلاة عُقدت مقرأة الجمهور.تأتى تلك الجهود فى إطار خطة وزارة الأوقاف تحت قيادة الدكتور محمد مختار جمعة لعمارة بيوت الله وتجهيزها لاستقبال المصلين وإقامة الشعائر الدينية والأنشطة الدعوية ، وذلك لنشر تعاليم الدين .أوقاف دمياط توزع لحوم صكوك الإطعام على الأسر الأولى بالرعايةفي سياق...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر اليوم الجمعة، انتهاء المرحلة الثالثة والأخيرة من توزيع لحوم الصدقات خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، انتهاءً بالمستحقين والأولى بالرعاية في «واحة سيوة» أقصى شمال غرب مصر في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية والمناطق النائية.أوضح «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم الجمعة الموافق 14 من يونيو 2024م انتهاء المرحلة الثالثة لقوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي استهدفت توزيع 2 كيلو لحوم صدقات على أكثر من 250 ألف...
يُسعدنا أن نُعلن عن نجاح مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا" التي أطلقتها وزارة الزراعة لتوفير لحوم وأضاحي عيد الأضحى المبارك بأسعار تنافسية للمواطنين. تأتي هذه المبادرة بدعم من الرئيس السيسي وتُجسد حرص الدولة على تلبية احتياجات المواطنين ومحاربة جشع التجار.تفاصيل المبادرة:تهدف المبادرة إلى توفير لحوم طازجة بجودة عالية بأسعار مناسبة لجميع المواطنين.تتضمن المبادرة منافذ بيع متعددة تشمل المعارض والسيارات المتنقلة في مختلف أنحاء الجمهورية.تُقدم المبادرة أسعارًا أقل من نظيرتها في السوق، حيث يبدأ سعر اللحوم الفريش من 250 جنيهاً، والمفروم بـ240 جنيهاً، والكبدة بـ240 جنيهاً، وتصل إلى 320 جنيهاً للحوم الضأن.تُعدّ اللحوم البلدى المتوفرة في منافذ الوزارة أرخص حتى من المجمعات الاستهلاكية، مما يُؤكد التزام الوزارة بتقديم أرخص اللحوم في السوق المصري بجودة عالية. الزراعة: الخدمات البيطرية تستقبل وفدًا من دولة...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر اليوم الجمعة، انتهاء المرحلة الثالثة والأخيرة من توزيع لحوم الصدقات خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، انتهاءً بالمستحقين والأولى بالرعاية في «واحة سيوة» أقصى شمال غرب مصر في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية والمناطق النائية.أوضح «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم الجمعة الموافق 14 من يونيو 2024م انتهاء المرحلة الثالثة لقوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي استهدفت توزيع 2 كيلو لحوم صدقات على أكثر من 250 ألف أسرة مستحقة من الأولى بالرعاية في...
أعلن بيت الزكاة والصدقات، تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر اليوم الجمعة، انتهاء المرحلة الثالثة والأخيرة من توزيع لحوم الصدقات خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، انتهاءً بالمستحقين والأولى بالرعاية في «واحة سيوة» أقصى شمال غرب مصر في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية والمناطق النائية. بيت الزكاة يوقع بروتوكولي تعاون مع قوافل التضامن الفرنسية ووقف الإنسان الخيرية التركية «بيت الزكاة» ينتهي من توزيع لحوم الصدقات في 10 محافظات جديدة أوضح «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم الجمعة الموافق 14 من يونيو...
أكد اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر علي رفع درجة الاستعداد بمديرية التموين بالمحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مشددا علي توفير كافة احتياجات المواطنين من السلع الأساسية واللحوم بكافة أنواعها، والالتزام بضوابط الذبح داخل المجازر الحكومية والأماكن المخصصة لها حفاظا علي البيئة و سلامة المواطنين ، مؤكدا علي تكثيف الرقابة التموينية علي المخابز والمجازر والأسواق والمحال والمجمعات الاستهلاكية للتأكد من صلاحية المنتجات، وتقديم منتج آمن حرصا علي صحة وسلامة المواطنين. وفي ذات السياق افاد المهندس شاذلي عايش وكيل وزارة التموين بالمحافظة، انه تم توفير لحوم بأسعار مخفضة بالشركة المصرية لتجارة السلع بالجملة، حيث تم طرح خراف بلدية حية بسعر 220 جنيه للكيلو، وخراف بلدية مبردة بسعر 335 جنيها للكيلو، لحوم بلدية طازة بسعر 335 جنيه للكيلو، لحوم هندية مجمدة بسعر...
عرض برنامج "صباح الخير يا مصر"، الذي يعرض على القناة الأولى، تقريرا عن طرح اللحوم بأسعار مخفضة بمناسبة عيد الاضحى المبارك في المجمعات الاستهلاكية. التموين تواصل طرح لحوم الأضاحي ثالث أيام العيد ضبط 37 كيلو لحوم فاسدة في حملات على أسواق محلة روح بالغربية وقال محمود فوزي الخياط رئيس القطاع التجاري بالشركة المصرية لتجارة الجملة: "فروعنا منتشرة من الجيزة حتى أسوان ونوفر اللحوم بجميع أنواعها، اللحم المستورد هندي بـ220 جنيه، والبلدي أحمر بـ335 جنيه، والسوداني بـ285 جنيه، والضأن البلدي مذبوح بـ360 جنيه، أما الحي بـ220 جنيه". أسعار اللحوم في متناول الجميعوأضاف: "الإقبال كبير على اللحوم البلدي والمستورد لأن الأسعار مناسبة وفي متناول الجميع، وثلاجات التجميد والتبريد منتشرة في مختلف المحافظات". إلى ذلك، قال محمد دسوقي مشرف جزار ة بالشركة المصرية: "لدينا لحوم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تابع اللواء أركان حرب شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية الاستعدادات الأخيرة للمحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك للعام الهجري ١٤٤٥؛ من أجل التيسير على المواطنين، وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بالاستعداد الكامل لكافة المحافظات لاستقبال عيد الأضحى وتنفيذًا لتكليفات الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء للتأكد من اتخاذ كافة الاستعدادات اللازمة.أعلن محافظ الإسماعيلية عن رفع درجة الاستعداد القصوى لكافة المديريات الخدمية من مديرية التموين والصحة والطب البيطري وهيئة الإسعاف ومرفق المياه وقطاع الكهرباء، وذلك من خلال غرفة عمليات المحافظة والتي تعمل على مدار ٢٤ ساعة.وأكد الاستعداد بشكل دائم بكافة المراكز الطبية والمستشفيات والوحدات الصحية على مستوى المحافظة والتأكد من توفير الأدوية والمستلزمات الطبية والأمصال إلى جانب التواجد المستمر للكوادر الطبية وأطقم التمريض خلال...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في السنوات الأخيرة، شهدنا تزايدًا في الاهتمام بتحول صناعة اللحوم إلى الأغذية النباتية، حيث يسعى العديد من الأشخاص والشركات إلى تقديم بدائل نباتية للمنتجات اللحومية التقليدية. يعود هذا التوجه إلى عدة عوامل، من بينها القلق بشأن البيئة والصحة العامة ورفاهية الحيوانات، والتحديات التي تواجه صناعة اللحوم التقليدية.تعتبر صناعة اللحوم واحدة من أكبر مسببات انبعاثات غازات الاحتباس الحراري واستهلاك المياه، وتأثيرها البيئي سلبي، بالإضافة إلى ذلك، هناك مخاوف متزايدة بشأن الصحة العامة وتأثير تناول اللحوم بانتظام على صحة الإنسان، مما دفع العديد من الأشخاص إلى البحث عن بدائل صحية ومستدامة.تقدم الأغذية النباتية بدائل للحوم تتراوح من اللحوم النباتية المصنعة إلى البروتينات النباتية الطبيعية، مثل الفاصوليا والعدس والحمص، وقد أظهرت الأبحاث أن الأغذية النباتية يمكن أن تكون...
يتطلب حفظ لحوم الأضاحي، سواء المذبوحة في المجازر أو المنزل، طريقة خاصة، قبل وضعها في الثلاجة، وذلك حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، لكونها تختلف عن اللحوم المُباعة، والتي تمر بمراحل طبيعية في حفظها قبل وصولها إلى محال الجزارة وتتعرض للهواء الطبيعي لفترات كافية. وأوضحت الدكتورة يسرا الإسلامبولي، بمديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك، أنه لا بد من اتباع عدة خطوات قبل حفظ لحوم الأضحية، لكي تحتفظ بقيمتها الغذائية كاملة وهي كالتالي: تهوية اللحوم قبل تجميدها 1- بعد عملية الذبح مباشرة تكون درجة حرارة اللحمة بنفس درجة حرارة جسم حيوان الأضحية، لذا لا بد من تهوية اللحوم بوضعها مفرودة على «صواني مسطحة» بمكان نظيف وجيد التهوية لمدة تتراوح من 3 إلى 5 ساعات. 2- تسمى تلك...
أعلن بيت الزكاة والصدقات، تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر توقيع بروتوكولي تعاون مع مؤسسة «قوافل التضامن الفرنسية» وجمعية «وقف الإنسان الخيرية التركية» لتوصيل وتوزيع لحوم الأضاحي ولحوم الصدقات إلى الأُسَر الفلسطينية المتواجدة في مصر حاليًا، فضلًا عن استهداف الأسر الأولى بالرعاية داخل مصر. «بيت الزكاة» ينتهي من توزيع لحوم الصدقات في 10 محافظات جديدة شيخ الأزهر يشهد توقيع بروتوكول تعاون بين «بيت الزكاة» وبنك مصر أوضح «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم الخميس الموافق 13 من يونيو 2024م، أن بروتوكول التعاون مع مؤسسة «قوافل التضامن الفرنسية» يهدف إلى تقديم خدمات الإغاثة الإنسانية إلى قطاع غزة وتجهيزها وتعبئتها وتقديمها للجانب الفلسطيني لتوزيعها علي أشقائنا النازحين في القطاع.أضاف البيان أن بروتوكول التعاون مع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية ضخ اللحوم السودانية الطازجة استعدادا لعيد الأضحى، وأعلن الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة، استمرار ضخ اللحوم فى المنافذ التموينية خلال أيام العيد تلبية لاحتياجات المواطنيين بتخفيضات تصل إلى ٣٠% مقارنة بأسعار السوق بكميات تصل إلى ٢ طن بكل مجمع بسعر ٢٨٥ جنيها السودانى الطازج واللحم المفروم والكبدة الطازجة بسعر ٢٨٥ جنيها، كما يجرى طرح كيلو اللحوم البلدي بسعر 335 جنيها، و ضأن مجمد أوروجواي 335 جنيها، والضأن البلدي 360 جنيها، واللحوم الهندية المجمدة بسعر ٢٢٠ جنيها للكيلو.من جانبه قال اللواء أحمد حسنين الرئيس التنفيذي للشركه القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه جرى تنويع المناشئ التي يجرى استيراد اللحوم منها وهي السودان و جيبوتي و اوروجواي والهند...
شنّت إدارة تموين بورفؤاد حملات مكثفة، بالتنسيق مع الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك والدمغة والموازين، لمكافحة الغش والتدليس في تجارة اللحوم، خاصة مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.أسفرت الحملات عن ضبط 250 كيلو جرام من اللحوم المخالفة للقانون، غير مدون عليها أي بيانات تدل على مصدرها أو تاريخ صلاحيتها، وذلك داخل أحد محلات بيع اللحوم المجمدة بمدينة بورفؤاد، لحم شرائح مستوردة داخل أطباق فوم مغلفة بالاسترتش الأبيض، بدون أي بيانات تفيد المنشأ والإنتاج.، لحم مكعبات مستوردة ومعبأة داخل أكياس من البولي إيثلين، بدون أي بيانات تفيد المنشأ والإنتاج، فخذة مكتملة مستوردة داخل أحد الثلاجات، بدون أي بيانات تفيد تاريخ مدة الصلاحية أو المنشأ والإنتاج، وتم التحفظ على المضبوطات، وتحرير محضر بالواقعة، إحالة صاحب المحل إلى النيابة العامة، لتطبيق العقوبات القانونية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجهت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة باستمرار تكثيف الحملات الرقابية على كل المنشآت الغذائية وخاصة ثلاجات حفظ اللحوم المجمدة ومصانع اللحوم المصنعة ومنتجاتها ومطاعم المشويات ومحلات الجزارة وذلك بالتزامن مع حلول عيد الأضحى المبارك، للتأكد من مدى إلتزام أصحاب تلك المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.حملات على الأسواق في البحيرةونفذت مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة الدكتور هاني جميعة، وبالتنسيق مع الطب الوقائي برئاسة الدكتورة هالة عبد الرازق و الطب البيطري من خلال إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية برئاسة محمد خميس بركات، عدة حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية أسفرت عن ضبط 34 ذبيحة ضاني وماعز مقسمة إلى 22 ماعز بإجمالي وزن 110 كجم و12 ضاني بإجمالي وزن 71 كجم بإجمالي وزن ماعز...
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية ضخ اللحوم السودانية الطازجة استعدادا لعيد الاضحى اعلن الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة استمرار ضخ اللحوم فى المنافذ التموينية حتى ثالت أيام العيد تلبية لاحتياجات المواطنيين بتخفيضات تصل إلى ٣٠% مقارنة بأسعار السوق بسعر ٢٨٥ جنيها السودانى الطازج واللحم المفروم والكبدة الطازجة بسعر ٢٨٥ جنيها كما يتم طرح كيلو اللحوم البلدي بسعر 335 جنيه ، و ضأن مجمد أوروجواي 335 جنيه ، و الضأن البلدي 360 جنيهواللحوم الهندية المجمدة بسعر ٢٢٠ جنيها للكيلومن جانبه قال اللواء أحمد حسنين الرئيس التنفيذي للشركه القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية أنه تم تنويع المناشئ التي يتم استيراد اللحوم منها وهي السودان و جيبوتي و اوروجواي والهند إضافة إلي اللحوم البلدية.وأوضح حسنين أن تلك اللحوم تأتي رؤوس...
أكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، أن الحملة المكبرة على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي والمطاعم، التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية وجميع المنشآت الغذائية بقرى محلة روح وصفط تراب والهياتم.قامت بالحملة اللجنة العليا للرقابة على الأسواق والمشكلة بقرار المحافظ، بقيادة اللواء محمد العناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ ومدراء مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاء.وتمكنت والحملة من ضبط سيارة دقيق محمله ب 9 شكاير دقيق بلدى مدعم تم تجميعها من المخابز البلدية لبيعها بالسوق السوداء و تضبط 37,5 كيلو لحوم فاسدة وتحرر 34 محضر بأسواق ومحال شهيرة بقرى محلة روح وصفط تراب والهياتموقامت مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع التموين بضبط 20 كيلو لحم جاموس...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية بمركز الفيوم. يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق بندر الفيوم للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت...
كشفت الشرطة الجزائرية القبض على واحد من أكبر موزعي اللحوم البيضاء، والذي يورد الى أكبر محلات الوجبات السريعة في وهران.يأتى ذلك بعد اكتشاف الجهات المختصة توزيعه لحومًا غير صالحة للاستخدام البشري.حقن اللحوم الفاسدة بمادة لافال الكيميائيةوأكدت الشرطة أن المتهم كان يوزع لحومًا فاسدة، ثم يقوم بتطعيمها بمادة "لافال" الكيميائية التي تستخدم لحفظ الجثث، حتى لا تظهر رائحتها المتعفنة.ضبط 467 كيلو من اللحوم الغير صالحة للاستهلاك وأضافت أنها ضبطت 467 كيلوجرامًا من اللحوم البيضاء من نوع الدجاج متبلة، غير صالحة إطلاقًا للاستهلاك.كما قامت بضبط عبوات من المادة الكيميائية "لافال" تبلغ وزنها 6 لترات تقريبًا، إضافة إلى وصولات تسليم موقعة على بياض باسم صاحب أشهر مذابح الدواجن في وهران.وقام المتهم باستغلال مشغل سري شاسع يقع بمنطقة "الحاسي" في تقطيع وتتبيل اللحوم البيضاء، لغرض توزيعها...
واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا، برئاسة فتحي عبد العال مدير المديرية، تنفيذ الحملات التفتيشية على محلات الجزارة للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم البلدية والأسماك والدواجن، والمعروض من المنتجات الغذائية، وذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، على تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمطاعم والمحلات العامة.مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا يأتي ذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية، ضمن الإستعداد لإستقبال عيد الأضحى المبارك ، للوقوف على مدى صلاحية المنتجات المعروضة، وتشديد الرقابة على أسواق عرض وبيع اللحوم، والحد من انتشار ظاهرة الذبح خارج المجازر، والتأكد من صلاحية المعروض منها، حرصا على سلامة وصحة المواطنين ، والقضاء على الغش التجاري.ضبط لحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي وقال الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم...
تابع اللواء أركان حرب شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، اليوم الأربعاء، استعدادات مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك للعام الهجري 1445.ومن جانبه، صرح أحمد منصور مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية أنه تم ضخ كميات من اللحوم المجمدة بالمجمعات الاستهلاكية بأحياء المحافظة الثلاثة بأسعار مخفضة، استعدادًا لعيد الأضحى المبارك للعام الهجري ١٤٤٥؛ وذلك لرفع العبء عن كاهل المواطنين.مضيفًا أنه تم تكثيف الحملات التموينية على الأسواق والمحال التجارية والمخابز والمجازر بجميع أنحاء المحافظة؛ من أجل تقديم منتج آمن حرصًا على صحة وسلامة المواطنين.يأتي ذلك في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بالاستعداد الكامل لكافة المحافظات لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتنفيذًا لتكليفات الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء للتأكد من اتخاذ كافة الاستعدادات اللازمة لضبط الأسواق وتطبيق...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يواصل بيت الزكاة والصدقات تحت إشراف الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف، توزيع لحوم الصدقات على الأسر الفقيرة والمستحقة طوال العشر الأوائل من شهر ذي الحجة، كما يستمر في توزيع لحوم الأضاحي بداية من أول أيام العيد. أسعار صكوك الأضاحي من بيت الزكاة والصدقات المصري وعن أسعار صكوك الأضاحي البلدي من اللحوم البلدية «الخراف- والبقري» من بيت الزكاة والصدقات المصري، جاءت كالتالي:- - صك اللحوم من العجول البلدي 11 ألف جنيه. - صك لحوم الأضاحي من الخراف البلدي 12 ألفًا و500 جنيه. طرق دفع صكوك الأضاحي من بيت الزكاة والصدقات - الدفع المباشر عبر مندوب من خلال الاتصال على رقم 15111. - الموقع الإلكتروني https://baitzakat.org.eg/donationChannels/#5- طرق دفع صكوك الأضاحي فى حسابات بنك مصر وحرص بيت الزكاة والصدقات المصري،...
شهد اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية، اليوم، انطلاق قافلة بنك الطعام المصري التي تستهدف توزيع 2 طن لحوم على الأسر الأكثر احتياجًا من قاطني منطقة بشائر الخير، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بدعم الأسر الأولى بالرعاية. توفير السلع الغذائية للتخفيف عن كاهل المواطنين وثمن محافظ الإسكندرية، في بيان، الدور الفعال الذي يقوم به بنك الطعام المصري في دعم الأسر الأولى بالرعاية، والعمل على توفير السلع الغذائية للتخفيف عن كاهل المواطنين. آليات توزيع اللحوم على الأسر في الإسكندرية وأوضح محافظ الإسكندرية، أن أعمال توزيع المواد الغذائية تأتي وفقًا لآليات محددة لتحديد الأسر المستحقة، مؤكدًا أن المحافظة وبالتنسيق مع جميع مؤسسات المجتمع المصري حريصة على تقديم كامل الدعم للأسر الأولى بالرعاية ومد مظلة الحماية الاجتماعية لتلك الفئات. جاء ذلك...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، انتهاء المرحلة الثانية من توزيع لحوم الصدقات خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، في 10 محافظات جديدة، في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية والمناطق النائية.أكد «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم الأربعاء الموافق 12 من يونيو 2024م انتهاء المرحلة الثانية لقوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، لتوزيع 2 كيلو لحوم بلدية على الأسر الأكثر احتياجًا في محافظات، كفر الشيخ، الفيوم، بني سويف، سوهاج، المنيا، شمال سيناء، جنوب سيناء، البحر الأحمر، أسيوط، الوادي الجديد.أوضح البيان...
أعلنت المهندسة منال إبراهيم، المشرفة على منافذ السلع الغذائية بوزارة الزراعة، عن أسعار اللحوم بمنافذ الوزارة تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. متحدث الزراعة: توفير لحوم حية تبدأ من 155 إلى 250 جنيها حسب النوع بشوادر ومنافذ الوزارة "الزراعة" تكثف حملات التفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والاسماك والمجازر وقالت "إبراهيم"، خلال حوارها مع برنامج "صباحك مصري" المذاع عبر فضائية "mbc مصر 2"، اليوم الأربعاء، إن أسعار اللحوم الكندوز البقري والجاموس بـ250 والضاني بـ320، لافتة إلى أنه سيتم ضخ كميات كبيرة جدًا من اللحوم بمنافذ الوزارة الثابتة والمتحركة التي تعمل من التاسعة صباحًا وحتى التاسعة مساءً.وتابعت المشرفة على منافذ السلع الغذائية بوزارة الزراعة، أنه يتم طرح لحوم مجمدة بمنافذ الوزارة يختلف سعرها حسب وزنها، ومنها لحوم وزن 400 جرام بـ 90 جنيهًا،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق صرح عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظة قنا، بأنه في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى تواصل مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين، شن حملاتها الدورية للتفتيش على الأسواق ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم ، والتأكد من جودة وسلامة الأطعمة والأغذية المقدمة للمواطنين، ومواجهة جشع بعض التجار لتحقيق مكاسب مادية على حساب صحة المواطنين .وأضاف المتحدث الرسمي لمحافظة قنا أن الحملة التي شنتها المديرية بمركز قنا نجحت في ضبط 57 كجم دواجن ومجزأتها وكبدة مجمدة ومصنعات لحوم مجهولة المصدر ولا توجد عليها أي بيانات، مشيرا الى أن حملات التفتيش نجحت أيضاً في تحرير 4 محاضر بالمخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة وإحالة المخالفين إلى النيابة العامة لاتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية حيال المخالفين .من...
لحم مسلوق (مواقع) ثمة بعض النصائح الصحية المهمة لتناول اللحوم بطريقة صحية خلال عيد الأضحى المبارك، سوف نتعرف عليها من خلال السطور التالية: اقرأ أيضاً دراسة حديثة تكشف عن نوع شهير من المكسرات يساعد على إنقاص الوزن بوقت قياسي 12 يونيو، 2024 قبل عيد الأضحى.. الريال اليمني يسجل انهيارا غير مسبوق خلال تعاملات اليوم 12 يونيو، 2024ـ الانتقاء الجيد للحوم:أولا، اختر لحوم طازجة وخالية من التلوث أو التلف.وعليك أن تتجنب اللحوم المعالجة مثل اللحوم المدخنة أو المحفوظة بالملح. ـ الطهي الصحي:قومي بطهي اللحوم جيدًا لقتل أي بكتيريا ضارة.تجنبي الشوي المفرط الذي قد يؤدي إلى تشكل مواد كيميائية ضارة.يجب أن تختاري طرق طهي صحية مثل الغلي أو الطهي بالبخار. ـ التنوع في اللحوم:لا تقتصر على تناول لحوم الأضحية فقط.إن تناول أنواع مختلفة من اللحوم...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، انتهاء المرحلة الثانية من توزيع لحوم الصدقات خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، في 10 محافظات جديدة. شيخ الأزهر يشهد توقيع بروتوكول تعاون بين «بيت الزكاة» وبنك مصر بيت الزكاة والصدقات ينتهي من المسح الشامل لقريتي الجنوب أول وثانٍ ببورسعيد يأتي ذلك في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية والمناطق النائية.انتهاء المرحلة الثانية لقوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفةأكد «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم الأربعاء الموافق 12 من يونيو 2024م انتهاء المرحلة...
تستعد جمعية الأورمان تحت رعاية مديرية التضامن الإجتماعى ببني سويف لذبح أضاحيها خلال ايام التشريق داخل مجزر أهناسيا بمركز أهناسيا فى محافظة بني سويف المعتمد من وزارة الزراعة وتحت اشراف الطب البيطرى.وأكدت الدكتورة انجى حسن، وكيلة وزارة التضامن الإجتماعي ببني سويف، ، أن المديرية بالتعاون مع جمعية الأورمان خصصوا (50) عجل بلدى سيتم ذبحهم وتوزيعهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، على الأسر الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى ومحدودى الدخل وذوي الهمم من أبناء محافظة بني سويف.من جانبه قال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن عملية الذبح سوف تبدأ سوف تبدء بعد صلاة عيد الأضحى المبارك الى عصر أخر أيام التشريق، ويلى مرحلة الذبح التجزير والتشفية والتعبئة والتغليف ويتم توزيعها على القرى الاكثر احتياجا، مؤكدا أنه يتم اختيار رؤوس...
كتب- أحمد السعداوي: أعلن بيت الزكاة والصدقات، تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر، انتهاء المرحلة الثانية من توزيع لحوم الصدقات خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445هـ، للعام الثاني على التوالي، في 10 محافظات جديدة، في إطار مبادرة "فطارك معانا يوم عرفة"، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها ذبح 1000 عجل بلدي؛ لتوزيع لحومها على الأُسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية والمناطق النائية. وأكد "بيت الزكاة والصدقات، في بيان له اليوم الأربعاء، انتهاء المرحلة الثانية لقوافل مبادرة "فطارك معانا يوم عرفة"، لتوزيع 2 كيلو لحوم بلدية على الأسر الأكثر احتياجًا في محافظات: كفر الشيخ، الفيوم، بني سويف، سوهاج، المنيا، شمال سيناء، جنوب سيناء، البحر الأحمر، أسيوط، الوادي الجديد. ...
شدد اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، على تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمطاعم والمحلات العامة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، ضمن الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك للوقوف على مدى صلاحية المنتجات المعروضة، وتشديد الرقابة على أسواق عرض وبيع اللحوم، والحد من انتشار ظاهرة الذبح خارج المجازر، والتأكد من صلاحية المعروض منها، حرصا على سلامة وصحة المواطنين، والقضاء على الغش التجاري.وقال الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، ضبطت 423.450 كيلوجراما لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل تداولها وبيعها في الأسواق للمواطنين، وذلك خلال 50 حملة تفتيشية بالأسواق، على مستوى المحافظة، نفذت منذ بداية يونيو الجارى، بالتنسيق مع مباحث التموين والجهات المعنية، مشيرا إلى أنه تم مصادرة جميع المضبوطات، وتحرير 69 محضرا،...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، انتهاء المرحلة الثانية من توزيع لحوم الصدقات خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، في 10 محافظات جديدة، في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية والمناطق النائية. انتهاء المرحلة الثانية لقوافل المبادرة وأكد «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له، اليوم الأربعاء، انتهاء المرحلة الثانية لقوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، لتوزيع 2 كيلو لحوم بلدية على الأسر الأكثر احتياجًا في محافظات، كفر الشيخ، الفيوم، بني سويف، سوهاج، المنيا، شمال سيناء، جنوب سيناء، البحر الأحمر، أسيوط، الوادي الجديد. المبادرة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شدد اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، على تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمطاعم والمحلات العامة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، ضمن الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك للوقوف على مدى صلاحية المنتجات المعروضة، وتشديد الرقابة على أسواق عرض وبيع اللحوم، والحد من انتشار ظاهرة الذبح خارج المجازر، والتأكد من صلاحية المعروض منها، حرصا على سلامة وصحة المواطنين، والقضاء على الغش التجاري.وقال الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، ضبطت 423.450 كيلوجرام لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل تداولها وبيعها في الأسواق للمواطنين، وذلك خلال 50 حملة تفتيشية بالأسواق، على مستوى المحافظة، نفذت منذ بداية يونيو الجارى، بالتنسيق مع مباحث التموين والجهات المعنية، مشيرا إلى أنه تم مصادرة...
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة قنا، بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين، شن حملاتها الدورية للتفتيش على الأسواق ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم، وذلك للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة والأغذية المقدمة للمواطنين، ومواجهة أي محاولات للغش أو التلاعب بأسعار اللحوم. وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المباركضبط كميات من اللحوم مجهولة المصدر:أسفرت حملة التفتيش التي شنتها المديرية بمركز قنا عن ضبط 57 كيلو جرام من الدواجن ومجازرها وكبدها مجمده، بالإضافة إلى مصنعات لحوم مجهولة المصدر لا توجد عليها أي بيانات تدل على منشأها أو تاريخ صلاحيتها.إحالة المخالفين للنيابة:تم تحرير 4 محاضر بالمخالفات بحق المحلات المخالفة، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة من اللحوم مجهولة المصدر، وإحالة المخالفين إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.الحملات الرقابية:أكد الدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام مديرية...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور رأفت محمد شعبان، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المشتركة، المركز القومي للبحوث، تخصص الرقابة الصحية على اللحوم والأسماك ومنتجاتها، إنه هناك عدة مظاهر تدل على فساد اللحوم يجب تجنبها عند شراء لحوم الأضاحي. وذكر شعبان، أن علامات الفساد اللحوم التى لابد من ملاحظتها أثناء الشراء من الجزارين، يجب ملاحظة أن تكون اللحوم خالية من أى لون أخضر أو ألوان داكنة، وملمسها متماسك، مع الابتعاد عن أى لحوم لها رائحة منفرة.وتابع: كذلك يمكن أن تكون أحشاء الحيوانات من أرخص أنواع الطعام والتي قد تكون محظورة في بعض المجتمعات، وتعرض الرأس والمخ والأقدام والكرشة للبيع في سوق اللحوم. وأشار إلى أن أحشاء الذبيحة والتي تعرف أيضًا باسم تشكيلة اللحوم أو لحوم الأعضاء، تشير إلى أحشاء وأمعاء الحيوانات المذبوحة...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، شن حملاتها المكبرة، لمراقبة السلع المعروضة في الأسواق ومنع التلاعب بالمواطنين، بمدن ومراكز المحافظة.حيث نفذت المديرية حملة مكبرة، بالاشتراك مع إدارة تموين رشيد، بإشراف محمد عبد العال، وكيل وزارة التموين بالبحيرة، ضمن جهود المحافظة، وتنفيذا لتوجيهات الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن والضرب بيد من حديد على أي مخالف يتلاعب بأقوات المواطنين.أسفرت عن ضبط 4 محالّ جزاره لقيامهم بذبح لحوم خارج المجزر، وآخر لحيازته شحوم ودهون دون بيانات، وضبط لحوم مجمدة دون بيانات، وكذا ضبط كمية من السجق اللانشون غير صالحين للاستهلاك الآدمي.كما تمكنت الحملة من ضبط 15 محضرًا متنوعًا لمخابز مخالفة، بنطاق إدكو ورشيد، تمثلت في: 10 مخابز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت ادارة مراقبة الأغذية في مديرية الصحة في دمياط ، حملات مكثفة بمناسبة الاستعداد لاستقبال عيد الاضحى المبارك وذلك تنفيذا للتعليمات الصادرة عن مكتب مساعد وزير الصحة للشؤن الوقائية والادارة المركزية لشئون البئية الادارة العامة لمراقبة الاغذية وتوجيهات الدكتور السيد عبد الجواد وكيل وزارة الصحة بدمياط وباشراف الدكتور عطية منصور مدير عام الشؤون الوقائية والاشراف المباشر لمراقب عام الاغذية وفريق العمل بالادارة .اسفرت حملات مراقبة الأغذية بالمديرية وادارة دمياط على المطاعم واماكن تجهيز الطعام عن ضبط 60كيلو لحم مفروم وكبدة مجهول المصدر ومتغير الخواص الطبيعيه بمحل مجمدات بدمياط تم عمل المحاضر الخاصة بالواقعه و تقديمها للسلطات لاستكمال الاجراءات القانونية.تابعت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط ، أعمال الحملات التى يتم تنفيذها بشكل دورى للرقابة على الأسواق...
شهد معرض "خير مزارعنا لأهالينا" التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إقبالاً كبيرًا من المواطنين اليوم، خاصةً لشراء اللحوم البلدية، وذلك مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.يُقدم المعرض، المقام في المتحف الزراعي بحي الدقي، اللحم البلدي، الكبدة البلدي، واللحم المفروم البلدي بسعر 250 جنيهًا للكيلو، ضمن عشرات السلع الغذائية الأساسية والاستهلاكية التي تُباع بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق الخارجية. تخفيض أسعار اللحوم لـ250 جنيه في منفذ وزارة الزراعة بشبرا الخيمة تشمل السلع المعروضة:الأرز: 27 جنيهًا للكيلوالسكر: 35 جنيهًا للكيلوالبطاطس: 5 جنيهات للكيلوالبيض: 120 جنيهًا للكرتونةالبامية: 30 جنيهًا للكيلوالويكه: 25 جنيهًا للكيلوالجزر: 5 جنيهات للكيلوالبصل: 9 جنيهات للكيلوالخيار: 12 جنيهًا للكيلوزيت عباد الشمس (700 مل): 35 جنيهًاالدواجن: 120 جنيهًا للكيلو وزارة الزراعة تُنقذ محاصيل المزارعين من موجة الحر.. نصائح...
أكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، أن الحملة المكبرة على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي والمطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية وجميع المنشآت الغذائية بسمنود وقرية بهبيت الحجارة.الحملة نفذتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق والمشكلة بقرار المحافظ، بقيادة اللواء محمد العناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ ومدراء مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاءً.وتمكنت من ضبط 61,1 كيلو لحوم فاسدة وتحرير 54 محضر بأسواق ومحال شهيرة بسمنود وقرية بهبيت الحجاره.وقامت مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع التموين بضبط 5 كيلو لحوم بقرى ذبح خارج المجزر بمحل جزاره بسمنود 18 كيلو كبده مجمده اشتباه صلاحية بمحل بقالة بسمنود 4,8 كيلو كبده مجمده 10 كيلو سجق اشتباه صلاحية...
تستعد جمعية الأورمان بالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم بذبح أضاحيها وذلك خلال أيام التشريق داخل مجزر إبشواى الآلى بمركز إبشواى المعتمد من وزارة الزراعة وتحت إشراف الطب البيطرى. وأكد اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية خصصت 50 عجل بلدى سيتم ذبحهم وتوزيعهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، على الأسر الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى ومحدودى الدخل وذوي الاحتياجات الخاصة من أبناء محافظة الفيوم. موضحًا أن عملية الذبح سوف تبدأ سوف تبدأ بعد صلاة عيد الأضحى المبارك إلى عصر آخر أيام التشريق، ويلى مرحلة الذبح التجزير والتشفية والتعبئة والتغليف ويتم توزيعها على القرى الأكثر احتياجا، مؤكدا أنه يتم اختيار رؤوس الماشية المراد ذبحها بعناية شديدة، وبما يوافق الشرع الحكيم في شروط الأضحية. مشيرًا أن مكتب مشروعات الأورمان بالفيوم وضع خطة...
كشفت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك2024، وضخ كميات كبيرة من الماشية، بتخفيضات تصل لـ 20%.وزارة التموين والتجارة الداخليةيوفر «الأسبوع » لزواره ومتابعيه، من خلال السطور التالية، عن كل ما يخص التخفيضات التي تطرحها وزارة التموين، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــــــا. وزارة التموين تتعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشيةأضافت وزارة التموين والاتجارة الداخلية، أنه تم التعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، وسيتم التوزيع عبر عدة منافذ منها 1350 مجمعًا استهلاكيًا، وستشهد زيادة معدلات الضخ اليومية بمعدل 50% عن المعدل الطبيعي.أوضح وزير التموين والتجارة الداخليه الدكتور علي المصيلحي، أنه مستهدف ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ضبطت مديرية تموين كفر الشيخ 30 كيلو لحوم مذبوحة خارج السلخانة بمدينة بيلا، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية، حيال الواقعة.وتابع اللواء جمال نور الدين، محافظ كفرالشيخ، اليوم الثلاثاء، جهود الوحدة المحلية لمركز ومدينة بيلا في الحملات التموينية التي شنتها علي الأسواق والمخابز والمحال والمطاعم بنطاق مركز بيلا، بإشراف أيمن غالي، رئيس مركز ومدينة بيلا، بالاشتراك مع إدارات الطب البيطري والتموين والصحة وجهاز حماية المستهلك.وأسفرت عن تحرير 13 محضراً تموينياً متنوعة خلال حملاتها علي الأسواق والمحال والمطاعم شملت « 6 محاضر عدم إعلان، و4 محاضر شهادة صحية، ومحضرين بمضبوطات 30 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومحضر نظافة»، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، والعرض على النيابة العامة للتحقيقات.وأكد محافظ كفرالشيخ، استمرار الحملات التفتيشية والتموينية على...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجه بتخفيضات تتراوح من ١٥ إلى ٢٠٪ عن مثيلاتها في السوق المحلية.وقال الدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية انه مستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة من خلال 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الأضحى المبارك.من جانبه قال اللواء أحمد حسنين الرئيس التنفيذي للشركه القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية أنه تم تنويع المناشئ التي يتم استيراد اللحوم منها وهي السودان و جيبوتي و اوروجواي والهند إضافة إلي اللحوم البلدية.وأوضح حسنين أن تلك اللحوم تأتي رؤوس ماشية حية، و يتم تغذيتها بالعلف المصرى ثم ذبحها في محجري توشكي و سفاجا. من جانبه قال العميد محمود السعدني العضو التنفيذي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الإعلامي للوزارة، العدد رقم ١٤٩ من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ٤ وحتى ١٠ يونيو الجاري.وخلال هذا الأسبوع شنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة القاهرة، حملاتها الرقابية على أسواق اللحوم، حيث تم ضبط ٣٧ طن لحوم غير صالحة، وتم تحرير ٧٥ محضرًا للمخالفين، كما تم ضبط أختام لحوم مزورة، وأحبار أختام مغشوشة، كما شنت أيضا مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملات رقابية على أسواق اللحوم حيث تم ضبط 4 أطنان و268 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومقطعات دواجن وأسماك مملحة ومقطعات ومصنعات لحوم ودوبريهات ودهون حيوانية فاسدة...
تستعد جمعية الأورمان بالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم بذبح أضاحيها وذلك خلال ايام التشريق داخل مجزر ابشواى الالى بمركز ابشواى المعتمد من وزارة الزراعة وتحت اشراف الطب البيطرى.واكد اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، ان الجمعية خصصت (50) عجل بلدى سيتم ذبحهم وتوزيعهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، على الأسر الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى ومحدودى الدخل وذوي الاحتياجات الخاصة من أبناء محافظة الفيوم.موضحًا أن عملية الذبح سوف تبدأ سوف تبدء بعد صلاة عيد الأضحى المبارك الى عصر أخر أيام التشريق، ويلى مرحلة الذبح التجزير والتشفية والتعبئة والتغليف ويتم توزيعها على القرى الاكثر احتياجا، مؤكدا أنه يتم اختيار رؤوس الماشية المراد ذبحها بعناية شديدة، وبما يوافق الشرع الحكيم في شروط الأضحية.مشيراً أن مكتب مشروعات الأورمان بالفيوم وضع خطة...
استضاف مركز شباب أنشاص الرمل التابع لإدارة شباب بلببس غرب بمحافظة الشرقية، ندوة إرشادية تثقيفية عن أهمية التأمين على الماشية ضد المخاطر، والتي اقيمت في إطار بروتوكول التعاون مع مديرية الطب البيطري بالشرقية. وقد نفذت الندوة من خلال متخصصين من مديرية الطب البيطري، والتي بدورها تساهم في تشكيل الوعي لدى المواطنين عن أهم الأمراض والمشكلات الناتجة عن تلك الأمراض وكيفية علاجها، وأهمية إجراء التأمين على الماشية؛ بما يضمن الحد من الخسائر جراء أي اصابة أو نفوق.وتناولت الندوة: أهمية التأمين على الماشية وأنواعه، إختلاف رسوم التأمين على حسب أعمار وسلالات الماشية، خطوات التأمين، شروط وثيقة التأمين، علامات الصحة والمرض في الحيوان المؤمن عليه، وشروط الحصول على التعويض من صندوق التأمين، والحالات التي يصرف فيه التعويض كامل أو ٥٠%، والحالات التي لا يصرف...
وقال الدكتو رشيد أبو لحوم "تحدثنا منذ اليوم الأول أن الأمريكي هو من يدير الحرب الاقتصادية على اليمن وجاءت الشبكة لتؤكد ذلك". وأضاف أبو لحوم، "نحن ندرك أن وراء الإجراءات التي تديرها أمريكا تجاه الاقتصاد اليمني مخططا لإضعاف الاقتصاد". وأوضح أنه بعد قرار منع العملة المزورة هرع مسؤولون أمميون وسفراء أوروبيون إلى صنعاء لمعرفتهم أن ذلك يعيق مخططهم التدميري، مضيفاً أنه تحت غطاء الخبراء الاقتصاديين نفذت بعض عناصر الشبكة إلى مراكز حساسة في جسد الدولة، والولايات المتحدة تدير هذا النشاط منذ سنوات. وأشار أبو لحوم إلى أن الأمريكي عندما عمد إلى البحث عن مصادر التمويل كان يسعى لضرب صمود اليمن وإضعافه وإعادته إلى مربع الوصاية، لافتاً أن السياسات التي دفعت لتعزيز القروض بشروط مكلفة هي من أهم الأجندات الأمريكية وبين...
يمانيون../ أكد وزير المالية الدكتور رشيد أبو لحوم، أن الوكالة الأمريكية للتنمية هي من قامت بتصميم نظام البنك المركزي في عدن وتستحوذ حتى الآن على كل المعلومات البنكية. وقال الدكتو رشيد أبو لحوم، “تحدثنا منذ اليوم الأول أن الأمريكي هو من يدير الحرب الاقتصادية على اليمن وجاءت الشبكة لتؤكد ذلك”. وأضاف أبو لحوم، “نحن ندرك أن وراء الإجراءات التي تديرها أمريكا تجاه الاقتصاد اليمني مخططا لإضعاف الاقتصاد”. وأوضح أنه بعد قرار منع العملة المزورة هرع مسؤولون أمميون وسفراء أوروبيون إلى صنعاء لمعرفتهم أن ذلك يعيق مخططهم التدميري، مضيفاً أنه تحت غطاء الخبراء الاقتصاديين نفذت بعض عناصر الشبكة إلى مراكز حساسة في جسد الدولة، والولايات المتحدة تدير هذا النشاط منذ سنوات. وأشار أبو لحوم إلى أن الأمريكي عندما عمد إلى البحث...
أكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، أن الحملة المكبرة على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي، والمطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية وجميع المنشآت الغذائية و التي قامت بها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق والمشكلة بقرار المحافظ، بقيادة اللواء محمد العناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مدراء مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاءً ، تمكنت من ضبط 53 كيلو لحوم فاسدة.وقامت بتحرير 58 محضر بأسواق ومحال شهيره بقريتي مسهلة والمنشاه الكبرى ومركز ومدينة السنطةوقامت مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع التموين بضبط ضبط 12 كيلو لحوم جاموسى بالعظام ذبح خارج المجزر بمحل جزارة بقرية مسهله، 10 كيلو لحوم جاموس بدون عظام ذبح خارج المجزر بمحل...
أسعار لحوم عيد الاضحى 2024، ايام ويهل علينا عيد الأضحى المبارك لذلك يبحث الكثير من المسلمين عن أسعار لحوم عيد الأضحى شهدت أسعار اللحوم الحمراء فى بداية التعاملات اليوم الإثنين 10 يونيو 2024 حالة من الاستقرار حيث ساهمت مشروعات الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة في زيادة الإنتاجية. اسعار لحوم عيد الاضحى أسعار لحوم عيد الاضحى 2024..سعر الكبدة البلدى-الكبدة الضانى- اللحم المفروم توفر بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها وقرأئها كل ما تريد معرفته عن أسعار لحوم عيد الاضحى المبارك، كما أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن استعداداتها لعيد الأضحى المبارك بضخ كميات كبيرة من الماشية واللحوم في المجمعات الاستهلاكية، وقد تم التعاقد على نحو 30 ألف رأس من الماشية الحية، وسيتم توزيعها عبر عدة منافذ، منها 1350 مجمعًا استهلاكيًا، مع زيادة معدلات الضخ اليومية...
أعلنت مؤسسة خير للناس استقبالها عيد الأضحى المبارك، بتوزيع لحوم على بعض الأسر بقرى حياة كريمة بمحافظة الأقصر بالتنسيق مع مديرية التضامن الاجتماعي بالأقصر والإدارات ووحدات التضامن الاجتماعي.وأثنى محمد حسين بغدادي، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي على جهود مؤسسات المجتمع المدني من خلال تقديم المساعدات للأسر الأكثر احتياجا وخاصة المستفيدين من برنامج الدعم النقدي تكافل وكرامة حيث قامت مؤسسة خير للناس بتقديم الدعم لعدد من أهالينا بقرية الأقالتة بالتنسيق مع جمعية على خطى الرسول وأيضا قامت بتقديم العديد من المساعدات بقرى إسنا جنوب الأقصر وذلك بالتنسيق مع مديرية التضامن الاجتماعي.وأكد أحمد إبراهيم، مدير المركز الإعلامي لمؤسسة خير للناس، أنه تم تنفيذ العديد من المشروعات على أرض محافظة الأقصر من خلال توصيل مرفق المياه وأيضا سداد تكاليف عمليات كبرى تم إجراء بإحدى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعاقدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، حيث يتم توزيعها عبر عدة منافذ منها 1350 مجمع استهلاكي،وأن معدلات الضخ اليومي بالمجمعات ارتفعت بمقدار 50%.وقال أحمد كمال المتحدث الرسمي للوزارة التموين، أن الـ30 ألف رأس من الماشية الحية و طازجة ومبردة، تتنوع ما بين أغنام، وأبقار، وضآن مبرد.ولفت إلي أنه يتم طرح كيلو لحم كندوز صغير طازج بسعر 285 جنيهًا، و335 جنيهًا للبلدي الطازجة.كذلك الضأن المجمد بسعر 335 جنيه للكيلو، ويصل سعر الضأن البلدي 360 جنيه للكيلو، كما يتم طرح كيلو اللحوم الهندي بسعر 220 جنيهًا، و ضخ كميات كبيرة بنحو 1000 طن، إضافة إلي 3 آلاف طن من الدواجن بسعر 135 جنيهًا للكيلو الواحد.كما أشار المتحدث الرسمي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور طارق لطفي مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، اليوم الاثنين، أنه تم إعدام عجل زنة 500 كجم بمجزر الحبيل لإصابته بمرض الصفراء وعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمى، وذلك فى ضوء تكثيف جهود مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر استعداداً لعيد الأضحى المبارك، ولضمان تقديم لحوم ذات جودة عالية للمواطنين.اشتباه في عجل مصاب بالصفراءوحول تفاصيل الواقعة، أوضح مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، أنه بعد اشتباه مدير المجزر الدكتور أيمن محمد بأن العجل مصاب بمرض الصفراء، إثر إصابته بطفيليات الدم، أبلغ على الفور وتشكلت لجنة برئاسة الدكتورة وسام المرشدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالأقصر.وتابع، أن تقرير اللجنة أفاد بأن لحوم العجل غير صالحة للاستهلاك الآدمي نظرا لإصابتها بمرض الصفراء، وتم إعدام...
مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك الذي يفصلنا عنه نحو 6 أيام فقط، يُقبل المواطنون على شراء الأضاحي المختلفة استعدادًا لذبحها بعد أداء صلاة العيد مباشرة، وتلجأ ربات المنازل إلى تخزين كميات اللحوم سواء في الثلاجة أو الفريزر وطهي بعض منها مع المأكولات مثل الفتة والرقاق وغيرها، وتواجه بعض مشكلة فساد اللحوم وتحول لونها الأحمر إلى الرمادي أو الأخضر، لذا ترغب في معرفة الطريقة الصحيحة لتخزينها. أسباب فساد لحوم الأضحية الدكتورة مي تاج الدين استشاري سلامة الغذاء، أوضحت في حديثها لـ«الوطن»، أنّ من أهم أسباب فساد لحوم الأضحية هو التخزين الخاطئ من خلال وضعها في الفريزر مباشرة بعد الذبح، لأنها تحتفظ بدرجة حرارة جسم الحيوان وعند تخزينها وهي ساخنة ستتعفن ويتغير لونها إلى الأخضر نتيجة تعريضها للضوء والأكسجين ما يعرف...
قال أحمد كمال، المتحدث الرسمي لوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن المجمعات الاستهلاكية ستطرح في الأيام القليلة المقبلة لحم كندوز صغير طازج تحت سعر 285 جنيهًا للكيلو، ولحوم بلدية طازجة بـ 335 جنيهًا للكيلو، وكذلك الضأن المجمد بسعر 335 جنيه للكيلو، على أن يصل سعر الضأن البلدي لـ 360 جنيه.وأشار "كمال"، إلي أنه سيجرى طرح كيلو اللحوم الهندي بسعر 220 جنيهًا، حيث يتم ضخ كميات كبيرة بنحو 1000 طن، إضافة إلي 3 آلاف طن من الدواجن بسعر 135 جنيهًا للكيلو الواحد.وأكد المتحدث الرسمي للوزارة، خلال جولة تفقدية على منفذ أحمد عرابي التابع لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تعاقدت على 30 الف رأس من الماشية الحية بمناسبة عيد الأضحى المبارك، على أن يتم التوزيع عبر عدة منافذ منها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تستعد مديرية التضامن الاجتماعى بالمنيا بالتعاون مع مؤسسات المجتمع المدني لاستقبال عيد الأضحى المبارك حيث بدأت فى رفع درجة الاستعدادات القصوى بمحافظة المنيا وذلك من خلال وضع خطة عمل متكاملة تستهدف توزيع لحوم الأضاحي لهذا العام بقرى ومراكز المحافظة.وأكدت وزارة التضامن الاجتماعي بالمنيا، إن خطة عمل المديرية لتوزيع لحوم الأضاحي لغير القادرين لهذا العام تتم بالتعاون مع الجمعيات الأهلية المنتشرة فى أرجاء المحافظة من خلال قوائم بيانات معتمدة، وذلك بعد إجراء أبحاث ميدانية عليهم للتأكد من أحقيتهم وبما يتفق مع شروط المديرية.وشددت على ضرورة التأكد من حالة الأشخاص الذين سيتم يتم توزيع اللحوم عليهم، وذلك حتى يصل الدعم إلى مستحقيه بشكل سليم، دون مجاملة لأحد، والتأكد من سلامة المعلومات للمتقدمين للحصول في هذا الصدد.
تمكنت الحملات التموينية التي شنتها إدارة تموين شبراخيت، التعاون بين إدارة البيطري والصحة والرقابة التموينية، في البحيرة، من ضبة كميات من السلع الغذائية منتهية الصلاحية، وكذا لحوما مذبوحة خارج المجازر الحكومية.تأتي الحملة تنفيذًا لتوجيهات محمد عبد العال، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، بتشديد الرقابة على الأسواق ومتابعة السلع المعروضة ومنع تداول المنتجات غير صالحةاستهدفت أصحاب المحال والجزارة والسوبر ماركت، بإشراف اللواء محمد زايد، رئيس مركز ومدينة شبراخيت، وبمتابعة حسام المزين، مدير إدارة تموين شبراخيت.وأسفرت الحملات التموينية، عن ضبط: 100 كيلو لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية والخاصة، 110 عبوات غذائية منتهية الصلاحية بأحد المحالّ التجارية.كما أسفرت الحملة عن تحرير محضر بيع سجاير بازيد من السعر الرسمي، وضبط 10 محاضر متنوعة تمثلت في: عدم إعلان عن الأسعار ومخالفة قانون حماية...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن رفع حالة الاستعداد القصوى في منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.هيئة الخدمات البيطرية وأكد الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي للوزارة، أن هيئة الخدمات البيطرية تلقت توجيهات بِتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على هذه المنافذ، وذلك للتأكد من سلامة وصحة المنتجات المعروضة، ومنع أي مخالفات أو تجاوزات قد تضر بصحة المواطنين. ضبط طن سماد خاص بوزارة الزراعة قبل تهريبه بالفيوم وأوضح القرش أن الوزارة حريصة على توفير لحوم آمنة وبأسعار مناسبة للمواطنين خلال فترة العيد، مشيرًا إلى أنه تم اتخاذ العديد من الإجراءات لضمان ذلك، منهازيادة أعداد الأطباء البيطريين في المجازر لفحص الحيوانات قبل الذبح وبعده، وتشديد الرقابة على النظافة في المجازر ومنافذ البيع، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.وناشد القرش المواطنين...
نظمت مديرية الطب البيطري بالبحيرة ، بقيادة الدكتور محمد سالم وبالتنسيق مع مديرية التموين برئاسة محمد عبد العال - مدير المديرية، من خلال إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم، تحت إشراف الدكتور هادي الجندي بتنفيذ عدة حملات رقابية بمراكز دمنهور ،كوم حمادة ، إيتاى البارود وبدر ،حوش عيسى و شبراخيت ، والرحمانية ، ابو حمص أسفرت عن تحرير 40 محضر متنوع وضبط كمية من اللحوم والأسماك ومصنعات اللحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي.وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.ومن جانبها وجهت الدكتورة نهال بلبع - نائب محافظ البحيرة ،بإستمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن والضرب بيد من حديد على أى مخالف يتلاعب بأقوات المواطنين.
تحدث أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية لشؤون المشروعات والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، عن استعدادات وزارة التموين لاستقبال عيد الأضحى والسلع التي توفرها في منافذها المختلفة، موضحًا أنه جرى التعاقد على 30 ألف رأس من الماشية الحية والأغنام واللحوم الضأن المُبردة بتخفيضات تصل إلى 25%.وأضاف “كمال”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “8 الصبح”، المُذاع على فضائية “دي إم سي”، أن اللحوم تتواجد في 26 شادرا بنحو 17 محافظة تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى وجود 1350 مجمعا استهلاكيا، متحدثًا عن وجود زيادة في معدلات الضخ اليومية في المجمعات لنحو 50% زيادة عن المعدل الطبيعي، موضحًا أن سعر اللحم السوداني بـ 285 جنيها للكيلو، وسعر اللحم البلدي الطازج بـ 335 جنيها، والضأن المجمد بـ 335 جنيها والمصري بـ360 جنيها إضافة...
كشف أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية لشؤون المشروعات، عن استعدادات وزارة التموين لاستقبال عيد الأضحى، حيث جرى التعاقد على نحو 30 ألف رأس من الماشية الحية والأغنام واللحوم الضأن المُبردة بتخفيضات تصل إلى 25%. وأضاف كمال خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح» المُذاع على فضائية «دي إم سي»، أنّ اللحوم تتواجد في 26 شادرا بنحو 17 محافظة تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى وجود 1350 مجمعا استهلاكيا، لافتا إلى زيادة معدلات الضخ اليومية في المجمعات لنحو 50% زيادة عن المعدل الطبيعي. وفيما يخص أسعار اللحوم، قال إنّ سعر اللحم السوداني 285 جنيها للكيلو، وسعر اللحم البلدي الطازج 335 جنيها، والضأن المجمد 335 جنيها والمصري بـ360 جنيها إضافة إلى طرح 1000 طن من اللحوم الهندية سعر الكيلو 220...
أصدر اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، تعليمات لرؤساء الأحياء والمديريات المختصة بحظر إقامة أي شوادر بالطرق العامة والميادين لعرض الذبائح الحية خلال فترة عيد الأضحى سواء من جانب المواطنين أو محلات الجزارة للحفاظ على نظافة الشارع والمظهر الحضاري والجمالي للعاصمة، والعمل على تسيير الحركة المرورية ومنع الإشغالات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين. 6 مجازر مجانية ودعا محافظ القاهرة المواطنين والجزارين إلى الذهاب للمجازر لذبح الأضاحى إذ يوجد بالقاهرة 6 مجازر مفتوحة مجانا أمام المواطنين على مدار أيام العيد؛ حفاظا على البيئة وصحة المواطنين والنظافة وهي مجزر البساتين الآلي، جيركو، حلوان، طرة، السلام، الممتاز؛ إذ يجرى الكشف على الحيوان قبل الذبح والكشف على اللحوم بعد الذبح من أجل سلامة الغذاء. محضر بيئة وأوضح أن أي مواطن يقوم بالذبح في الشارع...
كتبت -داليا الظنيني:قال الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن الوزارة وجهت اليوم هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وأضاف القرش خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج في المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي، المذاع على فضائية سي بي سي، أن فترة الأعياد تشهد استعدادات مكثفة، موضحا أن عيد الأضحى القادم يشهد تجهيزات داخل المجازر ورفع الاستجابة القصوى في والوحدات البيطرية. واستطرد: يوجد حملات مكثفة على الأسواق لمتابعة صلاحية اللحوم التي سيتم بيعها للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب متابعة الرقعة الزراعية ومواجهة أي تعديات عليها حيث يستغل البعض اجازة العيد في أعمال التعدي وهو ما ننتبه له. ولفت النظر إلى افتتاح...
أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة أن الوزارة وجهت اليوم هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. تصفيات المونديال.. تونس تتعادل سلبيًا مع ناميبيا لأول مرة.. لميس الحديدي تكشف إصابتها بمرض السرطان ونوه القرش خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج في المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي، المذاع على فضائية سي بي سي، أن فترة الأعياد تشهد استعدادات مكثفة، موضحا أن عيد الأضحى القادم يشهد تجهيزات داخل المجازر ورفع الاستجابة القصوى في والوحدات البيطرية.وأردف أنه يوجد حملات مكثفة على الأسواق لمتابعة صلاحية اللحوم التي سيتم بيعها للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب متابعة الرقعة الزراعية ومواجهة أي تعديات عليها حيث يستغل البعض...
أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن الوزارة وجهت اليوم هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.ونوه القرش خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج في المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي، المذاع على فضائية سي بي سي، أن فترة الأعياد تشهد استعدادات مكثفة، موضحا أن عيد الأضحى القادم يشهد تجهيزات داخل المجازر ورفع الاستجابة القصوى في والوحدات البيطرية.وأردف أنه يوجد حملات مكثفة على الأسواق لمتابعة صلاحية اللحوم التي سيتم بيعها للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب متابعة الرقعة الزراعية ومواجهة أي تعديات عليها حيث يستغل البعض اجازة العيد في أعمال التعدي وهو ما ننتبه له.ولفت القرش النظر إلى افتتاح شوادر تابعة للوزارة...
أكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية ، ان الحملة المكبرة على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي و المطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية وجميع المنشآت الغذائية بقطور و التي قامت بها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق والمشكلة بقرار المحافظ، بقيادة اللواء محمد العناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مدراء مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاءً ، تمكنت من ضبط ٤٦.٥ كيلو لحوم واسماك فاسدة وقامت بتحرير ٤٧محضر بأسواق ومحال شهيرة بقطور.حيث قامت مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع التموين بضبط ٣٢كيلو صدور دجاج بانيه غير صالحة للاستهلاك الأدمي بمطعم شهير بقطور ،٥.٥كيلو كبده مجمده اشتباه صلاحية بمحل بيع مجمدات بقطور،٩كيلو سمك مجمد غير صالحة...
تابع اللواء أركان حرب شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، مجهودات مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة والإدارات التموينية بمراكز ومدن المحافظة، من أجل ضبط ومراقبة الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية ومراقبة الأسعار. حيث قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية تحت إشراف أحمد منصور مدير مديرية التموين بالإسماعيلية، اليوم الأحد، بتنفيذ عدة حملات تموينية، لإحكام الرقابة المحال التجارية والمخابز والمطاعم والمجازر والمنافذ ونقاط البيع؛ للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك، والتأكد من الذبح داخل المجازر الحكومية المصرح بها؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وذلك في إطار الاستعداد لعيد الأضحى المبارك. وذلك بالتعاون مع مباحث التموين، ومراكز الشرطة بمراكز ومدن المحافظة، جهاز حماية المستهلك، مديرية الطب البيطري، وأسفرت الحملة عن ضبط ثلاثة محال جزارة وبهم كمية تقدر بـ...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد الكثير من المسلمين في تخزين لحوم الأضاحي التي يحصلون عليها سواء بالشراء أو توزيع الأضاحي بين الأقارب والفقراء والمساكين، ولكن كيف يتم الحفاظ على هذه اللحوم طازجة لأطول فترة ممكنة.نصائح هامة لحفظ لحوم الأضاحي: قبل الذبحشراء الأضحية من مصدر موثوق: تأكد من سلامة وصحة الحيوان قبل شرائه.ترك الحيوان يرتاح قبل الذبح: فهذا يُساعد على تليين اللحم وتحسين جودته. بعد الذبحترك لحوم الأضاحي يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.ثم ضعه في الثلاجة أو الفريزر.تقطيع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم:كلما كانت القطع أصغر، كلما بردت بشكل أسرع. إزالة الدهون الزائدةتقلل إزالة الدهون من عملية التلف في لحوم الأضاحي. تجفيف اللحم من الماء:استخدم ورق المطبخ لإزالة أيّ رطوبة زائدة. طرق تخزين لحوم الأضاحي: الثلاجة:يمكن حفظ اللحم في الثلاجة لمدة 3...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، بدء توزيع لحوم بلدية خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي. بيت الزكاة والصدقات ينتهي من المسح الشامل لقريتي الجنوب أول وثانٍ ببورسعيد بيت الزكاة: مسح شامل لـ 4 قرى أولى بالرعاية في أسوان والوادي الجديد يأتي ذلك في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية.أكد «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم 9 من يونيو 2024 انطلاق أولى قوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة» أمس، لتوزيع 2 كيلو لحوم بلدية على الأسر الأكثر احتياجًا في...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، بدء توزيع لحوم بلدية خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية.أكد «بيت الزكاة والصدقات» في بيان له اليوم 9 من يونيو 2024 انطلاق أولى قوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة» أمس، لتوزيع 2 كيلو لحوم بلدية على الأسر الأكثر احتياجًا في محافظات الإسكندرية، البحيرة، قنا، أسوان، الغربية، الدقهلية، السويس، دمياط، الإسماعيلية، بورسعيد.تستهدف المبادرة توزيع 2 كيلو لحوم صدقات على ما يقارب من 100 الف أسرة مستحقة من الأولى بالرعاية في...
قرر «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، بدء توزيع لحوم بلدية خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وخاصة في المحافظات الحدودية.وأكد «بيت الزكاة والصدقات» في بيان صحفي، اليوم الأحد، انطلاق أولى قوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة» أمس، لتوزيع 2 كيلو لحوم بلدية على الأسر الأكثر احتياجًا في محافظات الإسكندرية، والبحيرة، وقنا، وأسوان، والغربية، والدقهلية، والسويس، ودمياط، والإسماعيلية، وبورسعيد.وتستهدف المبادرة، توزيع 2 كيلو لحوم صدقات على ما يقارب من 100 ألف أسرة مستحقة من الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، تصل...
كتب- محمود مصطفى أبوطالب: أعلن بيت الزكاة والصدقات، تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر، بدء توزيع لحوم بلدية خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445هـ، للعام الثاني على التوالي، في إطار مبادرة "فطارك معانا يوم عرفة"، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها ذبح 1000 عجل بلدي؛ لتوزيع لحومها على الأُسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية. وأكد بيت الزكاة والصدقات، في بيان له اليوم الأحد، انطلاق أولى قوافل مبادرة "فطارك معانا يوم عرفة"، أمس، لتوزيع 2 كيلوجرام لحوم بلدية على الأُسر الأكثر احتياجًا في محافظات: الإسكندرية، البحيرة، قنا، أسوان، الغربية، الدقهلية، السويس، دمياط، الإسماعيلية، بورسعيد. وتستهدف المبادرة توزيع 2 كيلوجرام لحوم صدقات على ما يقارب من 100 ألف أسرة مستحقة من الأولى بالرعاية...
أعلنت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي أنه فى إطار الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك ودعماً للأسر الأولى بالرعاية جارى توزيع 100 طن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية، والذين يسجلون درجات فقر مرتفعة في قاعدة بيانات الأسر الفقيرة والقريبة إلى الفقر الخاصة ببرنامج الدعم النقدي "تكافل وكرامة" على مستوى جميع محافظات الجمهورية، علماً بأن توزيع لحوم الأضاحي يتم باستمرار بالتعاون مع وزارة الأوقاف.وأكدت وزيرة التضامن الاجتماعي أن ذلك يأتي في إطار توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية، حيث تم توجيه مديريات التضامن الاجتماعي بسرعة التنسيق لضمان وصول اللحوم للأسر، وتغطية أكبر عدد ممكن من غير القادرين، من خلال حوكمة عملية التوزيع لتحقيق الشفافية والعدالة.وأضافت القباج أن التمويل يتم بمساهمات نقدية من وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي وبتوفير اللحوم من وزارة التموين...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، بدء توزيع لحوم بلدية خلال العشر الأوائل من ذي الحجة 1445 هـ، للعام الثاني على التوالي، في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي أعلن بيت الزكاة والصدقات خلالها عن ذبح 1000 عجل بلدي لتوزيع لحومها على الأسر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وبخاصة في المحافظات الحدودية. فطارك معانا يوم عرفة وأكد «بيت الزكاة والصدقات» في بيانه، انطلاق أولى قوافل مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة» أمس، لتوزيع 2 كيلو لحوم بلدية على الأسر الأكثر احتياجًا في محافظات الإسكندرية، البحيرة، قنا، أسوان، الغربية، الدقهلية، السويس، دمياط، الإسماعيلية، بورسعيد. وتستهدف المبادرة توزيع 2 كيلو لحوم صدقات على ما يقارب من 100 الف أسرة مستحقة من الأولى بالرعاية في جميع...
أعلنت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي أنه فى إطار الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك ودعماً للأسر الأولى بالرعاية جارى توزيع 100 طن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية، والذين يسجلون درجات فقر مرتفعة في قاعدة بيانات الأسر الفقيرة والقريبة إلى الفقر الخاصة ببرنامج الدعم النقدي "تكافل وكرامة" على مستوى جميع محافظات الجمهورية، علماً بأن توزيع لحوم الأضاحي يتم باستمرار بالتعاون مع وزارة الأوقاف.وأكدت وزيرة التضامن الاجتماعي أن ذلك يأتي في إطار توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية، حيث تم توجيه مديريات التضامن الاجتماعي بسرعة التنسيق لضمان وصول اللحوم للأسر، وتغطية أكبر عدد ممكن من غير القادرين، من خلال حوكمة عملية التوزيع لتحقيق الشفافية والعدالة.وأضافت القباج أن التمويل يتم بمساهمات نقدية من وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي وبتوفير اللحوم من وزارة التموين والتجارة...
أعلنت جمعية الاورمان عن خطة توزيع لحوم 40 عجل بلدى مقرر ذبحهم داخل مجازر وزارة الزراعة تحت اشراف الطب البيطرى، واستهدفت توزيعهم على 40 قرية ضمن القرى الأكثر احتياجًا والأولى بالرعاية بسوهاج. وأكدت الجمعية فى بيان اليوم أن خطة التوزيع شملت قرى نجع النجار والشيخ مكرم والمزالوة وقلفاو وتونس واولاد غريب والكوامل والغوانم والشيخ حمد قريه الهجارسه بمركز سوهاج، وقرى السلاموني وحي الكوثر ونجع الخلوه ونجع الفيما ونجع التمبكيه وعرب الاطاوله وبندر اخميم والعيساويه شرق والاحايوه قبلي والاحايوه بحري والكوله بمركز اخميم. وقرى بناويط واولاد اسماعيل وباصونة وناحية عامر ونجع الكماش ونجع ابو عوض ونجع الحاكم بمركز المراغة، وقرى كوم بدار وبندر المنشاه واولاد سلامه والدناقله مركزالمنشاه، وقرى بيت داوود والبياضيه والابعاديه والخارفه والمشتل مركز جرجا، وقرى اولاد يحيى والغرقان وبني خالد...
كتبت- دينا خالد: قالت نيفين القباج، وزيرة التضامن الاجتماعي، إنه جارى توزيع 100 طن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية، وذلك استعدادا لعيد الأضحى المبارك. وأضافت القباج، أن التوزيع يتم على من يسجلون درجات فقر مرتفعة في قاعدة بيانات الأسر الفقيرة والقريبة إلى الفقر الخاصة ببرنامج الدعم النقدي "تكافل وكرامة" على مستوى جميع محافظات الجمهورية. وأشارت القباج، إلى أن توزيع لحوم الأضاحي يتم باستمرار بالتعاون مع وزارة الأوقاف. وأكدت القباج، أن ذلك يأتي في إطار توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية، حيث تم توجيه مديريات التضامن الاجتماعي بسرعة التنسيق لضمان وصول اللحوم للأسر، وتغطية أكبر عدد ممكن من غير القادرين، من خلال حوكمة عملية التوزيع لتحقيق الشفافية والعدالة. وأضافت القباج أن التمويل يتم بمساهمات نقدية من وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي...
تستعد جمعية الأورمان بالتعاون مع مديرية التضامن الأجتماعى بمحافظة الفيوم، لإستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث بدأت فى رفع درجة الإستعدادات القصوى بمحافظة الفيوم،وذلك من خلال وضع خطة عمل متكاملة تستهدف توزيع لحوم الأضاحى لهذا العام بجميع قرى وعزب ونجوع ومراكز المحافظة. وأكد جبريل عبدالوهاب، وكيل وزارة التضامن الاجتماعى بالفيوم، إن خطة عمل المديرية لتوزيع لحوم الأضاحى لغير القادرين لهذا العام تتم بالتعاون مع جمعية الأورمان والجمعيات الأهلية الصغيرة المنتشرة فى أرجاء المحافظة من خلال قوائم بيانات معتمدة وذلك بعد إجراء أبحاث ميدانية عليهم للتأكد من أحقيتهم وبما يتفق مع شروط المديرية. من جانبه قال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية تستهدف هذا العام 2024 توزيع عدد 50 عجل بلدى على عدد 50 قرية ضمن القرى الأكثر احتياجًا والأولى بالرعاية...
تستعد جمعية الأورمان، بالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعى بأسيوط؛ لإستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث بدأت فى رفع درجة الإستعدادات القصوى بمحافظة أسيوط وذلك من خلال وضع خطة عمل متكاملة تستهدف توزيع لحوم الأضاحى لهذا العام بجميع قرى وعزب ونجوع ومراكز المحافظة .وقال مجدى نجيب وكيل وزارة التضامن الاجتماعى بأسيوط، إن خطة عمل المديرية لتوزيع لحوم الأضاحى لغير القادرين لهذا العام تتم بالتعاون مع جمعية الأورمان والجمعيات الأهلية الصغيرة المنتشرة فى أرجاء المحافظة من خلال قوائم بيانات معتمدة وذلك بعد إجراء أبحاث ميدانية عليهم للتأكد من أحقيتهم و بما يتفق مع شروط المديرية.وأوضح اللواء ممدوح شعبان مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية تستهدف هذا العام 2024 توزيع عدد 40عجل بلدى على عدد (45) قرية ضمن القرى الأكثر احتياجاً والأولى بالرعاية فى...
أعلنت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي أنَّه ضمن الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك ودعماً للأسر الأولى بالرعاية جار توزيع 100 طن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية، والذين يسجلون درجات فقر مرتفعة في قاعدة بيانات الأسر الفقيرة والقريبة إلى الفقر الخاصة ببرنامج الدعم النقدي «تكافل وكرامة» على مستوى جميع محافظات الجمهورية، علماً بأنَّ توزيع لحوم الأضاحي يتم باستمرار بالتعاون مع وزارة الأوقاف. وأكّدت وزيرة التضامن الاجتماعي أنَّ ذلك يأتي ضمن توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية، إذ تمّ توجيه مديريات التضامن الاجتماعي بسرعة التنسيق لضمان وصول اللحوم للأسر، وتغطية أكبر عدد ممكن من غير القادرين، من خلال حوكمة عملية التوزيع لتحقيق الشفافية والعدالة. وأضافت القباج أنَّ التمويل يتمّ بمساهمات نقدية من وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي وبتوفير اللحوم من وزارة التموين والتجارة...
أعلنت مديرية التضامن الاجتماعي بمحافظة كفر الشيخ، رفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال وضع خطة عمل متكاملة تستهدف توزيع لحوم الأضاحي على الأسر الأكثر احتياجا بجميع مراكز ومدن وقرى المحافظة، بالتعاون مع الجمعيات الأهلية. توزيع لحوم الأضاحي لغير القادرين وقالت الدكتورة ماجدة جلالة وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بكفر الشيخ، إنّ خطة عمل المديرية لتوزيع لحوم الأضاحي لغير القادرين خلال عيد الأضحى المبارك تتم بالتعاون مع الجمعيات الأهلية، من خلال قوائم بيانات معتمدة، وذلك بعد إجراء أبحاث ميدانية عليهم للتأكد من أحقيتهم، وبما يتفق مع شروط المديرية. وأشارت إلى ضرورة التأكد من حالة الأشخاص الذين سيتم توزيع لحوم الأضاحي عليهم، وذلك حتى يصل الدعم إلى مستحقيه بشكل سليم، دون مجاملة لأحد، والتأكد من سلامة المعلومات للمتقدمين...
أعلنت مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم، عن رفع حالة الطوارئ والاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال وضع خطة عمل متكاملة تستهدف توزيع لحوم الأضاحى لهذا العام بجميع قرى وعزب ونجوع ومراكز المحافظة بالتعاون مع جمعية الأورمان.وأكد جبريل عبد الوهاب، وكيل وزارة التضامن الاجتماعى بالفيوم، إن خطة عمل المديرية لتوزيع لحوم الأضاحى لغير القادرين لهذا العام تتم بالتعاون مع جمعية الأورمان والجمعيات الأهلية الصغيرة المنتشرة فى أرجاء المحافظة من خلال قوائم بيانات معتمدة وذلك بعد إجراء أبحاث ميدانية عليهم للتأكد من أحقيتهم وبما يتفق مع شروط المديرية.من جانبه قال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية تستهدف هذا العام 2024 توزيع عدد 50عجل بلدى على عدد (50) قرية ضمن القرى الأكثر احتياجاً والأولى بالرعاية فى محافظة الفيوم وبخاصة...
أكد اللواء أحمد حبيب رئيس حي شرق بالإسكندرية، أنه تم إعدام 117 كيلو لحوم متنوعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وغلق وتشميع 13 منشأة وتحرير 26 محضرا وإنذارا متنوعا.وتابع، أن الحي بالتنسيق مع كافة الجهات المعنية وبحضور المهندسة إنجي فتحي مساعد رئيس الحي، قام بتحصيل غرامات فورية 94 ألف جنيه، والتحفظ على 719 حالة إشغال متنوع، وإعدام 117 لحوم متنوعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وغلق وتشميع 13 منشأة وتحرير 26 محضرا وإنذارا متنوعا.جاء ذلك خلال حملة مكبرة مفاجئة شنها الحي بمنطقة الترعة المردومة والسيوف ولوران بنطاق الحي، وذلك استجابة لشكاوى المواطنين، لإزالة الإشغالات والنظافة، والوقوف على تطبيق قرار المهندس مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء وتكليفات اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية والخاص بالإجراءات الاحترازية لمواجهة فيروس كورونا المستجد، والتفتيش على الصيدليات والمحلات...
اكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية ، استمرار و تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي و المطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية وجميع المنشآت الغذائية في الأسواق لتأمين كافة السلع الغذائية المعروضة والتأكد من سلامتها لحماية المواطنين من الأغذية الفاسدة .جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة المكبرة التي قامت بها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق والمشكلة بقرار المحافظ ، بقيادة اللواء محمد العناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مدراء مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاءً، بالمحطة وميدان السيد البدوي وسوق الفسيخ وشارع المديرية وميدان الساعة بطنطا ،للرقابة والتفتيش على الأسواق والمخابز والمطاعم والهايبر ماركت ومحلات الجزارة والاسماك والقيام بمراقبة أسعار...
أكد علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، على أن الوزارة استعدت جيدا لعيد الأضحى المبارك، وفي تقرير تلقاه من الشركة القابضة للصناعات الغذائية، كشف التقرير عن زيادة ضخ اللحوم الطازجة بالمجمعات الاستهلاكية بما يقارب 150 طن يومي منها، وأضاف التقرير عن ضخ 5 ألاف رأس من اللحوم الضان المبردة و5 ألاف رأس خراف حية تم ضخها بالشوادر التي جهزتها الشركة القابضة للصناعات الغذائية.وصرح المتحدث الرسمي معاون الوزير، أحمد كمال، أن الوزارة أنشأت غرفة علميات مركزية لمتابعة توافر السلع والحالة التموينية من توافر الخبز المدعم والسياحي والتزامهم بالأسعار والاوزان المقررة، وصرف السلع التموينية واسطوانات الغاز ومحطات الوقود. ونوه كمال، إلى إنشاء غرفة عمليات مركزية بالشركة القابضة للصناعات الغذائية ومديريات التموين والإدارات التابعة أيضا. واكد المتحدث الرسمي ان المجمعات الاستهلاكية تعمل يوم وقفة عيد...
أعلنت جمعية الأورمان، بأنه تحت رعاية اللواء أشرف عطية، محافظ أسوان، وبالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعى بأسوان، سيتم ذبح (40) عجل بلدى خلال أيام عيد الأضحى المبارك على 40 قرية ضمن القرى الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى ومحدودى الدخل وذوي الهمم من أبناء المحافظة. واكد اللواء ممدوح شعبان، مدير جمعية الأورمان، أن خطة التوزيع تشمل قرى الشرفا والغنيمية الشروق ابوغلاب والمريناب والزنيقة وحاجر الطوناب والبصيلية والمعماريه والشراونه والرديسيه والمويسات مركزادفو، وقرى الاصلاح (عزبة حجاجي) والرغامة البلد والتوفيقية والرغامة غرب وفارس والرغامة شرق وسلوا بحرى وعزبة على سليمان والشبيكة الفؤادية جعفر الصادق مركز كوم امبو، وقريتي عنيبة وارمينا مركز نصر النوبة، وقرى المنصورية وبنبان والقيقر والشطب ونجع البحر والكلاحين مركز دراو، وابوالريش قبلى ونجع القبة وغرب اسوان وجبل تقوق وخور عواضة والسيل...
كتب- عمر صبري: أوضح الدكتور رأفت محمد شعبان، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المشتركة بالمركز القومي للبحوث، تخصص الرقابة الصحية على اللحوم والأسماك ومنتجاتها، كيفية الحفاظ على لحوم الذبيحة في الأضحية، حيث نستفيد من حدوث عملية التيبس الرمي للذبيحة بطريقة صحيحة، في الحصول على نضج اللحم (Ripening) . وقال شعبان إنه توجد إنزيمات خاصة في العضلات تعمل في درجة الحرارة العادية، والتي تحلل جليكوجين العضلات إلى مادة حمض اللاكتيك المسؤولة عن نضج اللحم، فتكون ألياف العضلات أطول وأنعم وأسهل عند التقطيع، وأيضًا العصير داخل اللحم أفضل بكثير؛ ولذلك تكون اللحوم الناضجة أحسن طعمًا وهضمًا، وهذا يكون أفضل للمستهلك. وأضاف أستاذ الأمراض المشتركة، خلال مقالة بحثية، أنه لذلك يجب اتباع بعض الإرشادات والنصائح المهمة لحدوث هذه العملية، بالإضافة إلى الحفاظ على...
تحت مظلة التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي مؤسسة الجارحي تشارك المواطنين فرحتهم بالعشر الأوائل من ذي الحجة وعيد الأضحى من خلال توزيع اللحوم والوجبات المطهية على المستحقين من الأسر الأولى بالرعاية والقرى الأكثر احتياجًا بتكلفة تتجاوز 22 مليون جنيه لنحو 50 ألف أسرة و250 ألف مستفيد من أهالينا بمحافظات الفيوم والجيزة. ودشنت مؤسسة الجارحي عدد من منافذ تجهيز وتوزيع لحوم الأضاحي، وقام متطوعو المؤسسة وبالشراكة مع نحو 100 جمعية شريكة وقاعدية بتوزيع اللحوم على المستحقين طبقًا لقواعد البيانات المدققة لوصول الدعم للأكثر احتياجًا. كما قامت المؤسسة بتشغيل عدد من مطابخ الخير لتوفير الوجبات المطهية لأهلينا في قرى ومراكز الفيوم والجيزة بمناسبة الأيام العشر الأوائل المبركة من ذي الحجة لإنتاج وتوزيع نحو 6000 وجبة مطهية يوميًا باجمالي 54 ألف وجبة. جدير بالذكر أن مؤسسة...
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال