2024-11-07@20:45:52 GMT
إجمالي نتائج البحث: 616
«السمک على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
حرصت الفنانة شمس الكويتية علي زيارة مدينة بورسعيد خلال تواجدها في مصر الفترة الحالية، وظهرت شمس الكويتية، ترقص مع الفرق في سوق السمك ببورسعيد وسط اجواء مليئة بالفرحة، وأحيت شمس، مساء الأمس، حفلا غنائيا ضمن احتفالات العام وذلك داخل أحد المراكب النيلية بالقاهره بحضور كامل العدد من الجنسيات المختلفة أبناء الخليج.
وحضرت شمس، بإطلالة مميزة خطفت بها أنظار الحضور تصاعدت على خشبة المسرح وانطلقت عروض الأداء والرقصات المتبادلة مع الجمهور لمدة ساعتين قدمت خلالهما عدد من أغانيها الشهيرة والتي تألقت بها مشوارها الفني. وحرصت شمس على تقديم أغنيتها الجديدة “رجال ونص” كلمات حيدر الاسير ولحن تكافؤ عمار عدنان ومهندس صوت مصطفى رؤوف والتي لاقت استحسان الجمهور، وسبق أن زارت شمس الكويتية مدينة الفيوم و بعض الأماكن الشهيرة في مصر، بدأتها بزيارتها...
حرصت الفنانة شمس الكويتية على زيارة مدينة بورسعيد خلال تواجدها في مصر الفترة الحالية، وظهرت شمس الكويتية، ترقص مع الفرق في سوق السمك ببورسعيد وسط اجواء مليئة بالفرحة، وأحيت شمس، مساء الأمس، حفلا غنائيا ضمن احتفالات العام وذلك داخل أحد المراكب النيلية بالقاهره بحضور كامل العدد من الجنسيات المختلفة أبناء الخليج. وحضرت شمس، بإطلالة مميزة خطفت بها أنظار الحضور تصاعدت على خشبة المسرح وانطلقت عروض الأداء والرقصات المتبادلة مع الجمهور لمدة ساعتين قدمت خلالهما عدد من أغانيها الشهيرة والتي تألقت بها مشوارها الفني. وحرصت شمس على تقديم أغنيتها الجديدة “رجال ونص” كلمات حيدر الاسير ولحن تكافؤ عمار عدنان ومهندس صوت مصطفى رؤوف والتي لاقت استحسان الجمهور وسبق أن زارت شمس الكويتية مدينة الفيوم وبعض الأماكن الشهيرة في مصر، بدأتها بزيارتها لأهرامات الجيزة، ومن...
يحتفل أقباط مصر بأعياد الميلاد خلال الفترة الحالية، وتتمثل أبرز طقوس الاحتفالات في تناول الأطعمة المختلفة التي توقفوا عن أكلها لصيامهم مدة 43 يوما، مثل الديك الرومي والبط والمكرونة البشاميل والأسماك وغيرها. المكرونة والديك الرومي في عشية عيد الميلاد قالت ماجدة عادل، ثلاثينية من محافظة سوهاج لـ«الوطن» مائدتي تمتلئ سنويا بكل ما لذ وطاب، عشية ليلة الميلاد، ليأكل الجميع عقب أن تدق الساعة 12 بعد منتصف الليل، الديك الرومي والدجاج المشوي والقلقاس والأرز والمكرونة البشاميل، وأضيف لها ماشئت من الأصناف سنويا سواء حمام محشي أو لازانيا أو غيرها من الأصناف التي تطلبها العائلة أو الضيوف حيث نتبادل الزيارات للاحتفال، ويتم تقديم الحلبة المنبتة والترمس والكحك والبسكويت للتحلية. وجبات الأقباط بعد 43 يوما «صيام» بينما تصنع هبة صبري من محافظة أسيوط...
تفقد أحمد الشطوري رئيس حي غرب سوهاج بدء الأعمال الإنشائية في مشروع سوق السمك بمنطقة نجع مصلح على مساحة 1000 متر بأجمالي تكلفة 11 مليون و100 ألف جنيه وذلك من خلال المشروعات المشتركة بين ديوان عام محافظة سوهاج والوحده المحليه لحي غرب سوهاج ضمن مشروعات برنامج التنمية المحلية لصعيد مصر بناءً على توجيهات اللواء طارق الفقي محافظ الإقليم بشأن متابعة المشروعات . وقال رئيس حي غرب سوهاج أن المشروع يضم عدد ٣٠ محل تجاري وثلاجة أسماك ومطعم ومغسلة أسماك وأنه سوف يتم عمل تطوير شامل للمنطقة المحيطة بعد الأنتهاء من سوق السمك وأن أعمال المتابعة مستمرة . وفي سياق متصل قام أحمد الشطوري بالإشراف والمتابعة لأعمال وحملات النظافة لرفع كفاءة الشوارع والمناطق بقطاع المخبز الألي ومنطقة الشهيد وشارع السيالة وحوض التلاتين وطريق...
رصدت عدسة “صدى البلد”,، أسعار الأسماك اليوم، الثلاثاء 2 ديسمبر 2023، بسوق الدقي، وجاءت الأسعار كالتالي:سجل كيلو السمك البلطي متوسط سعر 73 الي 75 جنيها.وبلغ سعر كيلو السمك قشر البياض 180 جنيهًا.فيما سجل كيلو سمك الفليه البلطي 190 جنيها.وتراوح سعر كيلو الجمبري الصغير 285 جنيه والوسط 350 جنيه والجامبو 500 جنيه والكابوريا 150 جنيه .فيما تراوح سعر الدنيس من 310 إلى 350 جنيهًا.وسجل سعر كيلو البوري ما بين 110 و125 جنيه.وسجل سعر كيلو سمك المكرونة 120 جنيه واللوط 150 جنيه والسبيط البلدي 330 جنيه والكالماري البلدي 150 جنيه والجندوفلي 50 جنيه
بعد تعرض اليابان لزلزال ضخم مع بداية العام الجديد 2024، أمس الاثنين، أثارت أسطورة سمكة يوم القيامة الجدل من جديد بشكل كبير عبر مواقع التواصل الاجتماعي.في وقت سابق من العام 2023، اكتشف غواصون سمكة المجداف قبالة سواحل تايوان، وهو ما اعتبره الكثيرون نذير شؤم لحدوث زلازل وسوء الحظ استنادا إلى الأساطير اليابانية.زلزال اليابان يمكن أن يصل طول "سمكة الزلزال" النادرة والتي يطلق عليها رسميا اسم "السمك المجدافي إلى 11 مترا ، كما تشبه نظرًا لحجمها وشكلها "ثعابين البحر" .تشير الأسطورة إلى أن ظهور السمك المجدافي علامة على الأحداث السيئة المستقبلية حيث أن رؤيتها سيتبعها زلزال.يذكر أن هذه الأسطورة عادت إلى الظهور بقوة في عام 2011، حيث إنه في الأشهر التي سبقت زلزال وتسونامي توهوكو في اليابان عام 2011، وهو أحد أقوى...
أنواع الأسماك مختلفة حول العالم خاصة تلك البلاد التى تطل على السواحل والبحار والمحيطات، وهناك الكثير من الأنواع للسمك، وأيضًا هناك الكثير من الطرق لعمل السمك منها المشوى والمقلى، ونقدم طريقة عمل السمك الفيليه المقرمش.السمك الفيليه طريقة عمل السمك الفيليه المقلى وتقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها وقرأئها طريقة عمل السمك الفيليه بكل سهولة فى منزلك، كما يعتبر طريقة عمل السمك الفيلية مقلي من أشهى الوصفات التي يمكن تحضير بها السمك لمن لا يحبون تناول السمك الذي يحتوي على الشوك، ويعد الفيلية سمك دون جلد أو عظام، وهو لحم ناعم ويطهى بالكثير من الطرق المختلفة. طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية ومكوناتها أفضل طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بسهولة طريقة عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم بتكاليف بسيطة 10 فوائد للجسم..طريقة عمل السبانخ بالأرز وكيفية تحضرها السمك...
رصدت عدسة “صدى البلد”,، أسعار الأسماك اليوم، الأحد 31 ديسمبر 2023، بسوق القناطر الخيرية، وجاءت الأسعار كالتالي:سجل كيلو السمك البلطي متوسط سعر 80 جنيها.وبلغ سعر كيلو السمك قشر البياض 180 جنيهًا.فيما سجل كيلو سمك الفليه البلطي 190 جنيها.وتراوح سعر كيلو الجمبري بين 390 و400 جنيه.فيما تراوح سعر الدنيس من 310 إلى 350 جنيهًا.وسجل سعر كيلو البوري ما بين 160 و200 جنيه.
شهدت حلقة السمك بالغردقة إقبالا كبيرا من السياح على شراء الأسماك بأنواعها المختلفة، تزامنا مع احتفالات رأس السنة، حيث تعتبر المأكولات البحرية من الوجبات المفضلة والأطباق الرئيسية في احتفالات رأس السنة، خاصة الاستاكوزا والجمبري والكاليماري والكابوريا. إقبال السياح على شراء السمك وأشار بشار أبو طالب نقيب المرشدين السياحيين بالبحر الأحمر، في تصريحات لـ«الوطن»، إلى إقبال السياح الأجانب على سوق حلقة أسماك الغردقة لشراء الأنواع المختلفة منه، تزامنا مع احتفالات رأس السنة، حيث يقيم بالغردقة آلاف السياح الأجانب من جنسيات مختلفة، بالإضافة إلى السياح الزائرين ونزلاء الفنادق والمنتجعات السياحية، وذلك من خلال جولة اليوم الواحد التي تنظمها شركات السياحة للأجانب ضمن برامج السيتي تورز. إقبال كبير على الاستاكوزا والجمبري وأشار باسم حمود، نائب رئيس جمعية صيادي البحر الأحمر، في...
تعد الأسماكمن أكتر المأكولات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لما تتمتع به من قيمة غذائية تعود على الجسم وتساعده في أداء وظائفه الحيوية، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صينية السمك الصيادية.طريقة عمل صينية السمك الصياديةمكونات صينية السمكوتتمثل مكونات صينية السمك، فيما يلي:- كيلو سمك بلطي تم تنظيفه بشكل جيد للغاية منقوع في ليمون.- نصف كيلو عصير طماطم.- بصلة متوسطة الحجم مفرومة جيدًا.- ورق لورى.- حبهان.- ملعقة ملح.- ملعقة فلفل أسود.- كمون وكزبرة ناشفة.- كوب زيت.- كوب دقيق.طريقة عمل السمك الصياديةطريقة تحضير السمكوأما عن طريقة تحضير السمك، فيجب اتباع الخطوات التالية:1) يتم تسخين مقلاة بها زيت على النار ويوضع السمك في الدقيق ومن ثم تحميره بالزيت واحدة تلو الأخرى وفي حالة رغبتك في عدم وضعه بالدقيق يمكنك ذلك وتحميره...
اكل الطيبات من صفات المتقين وقال علماء الفقه كل السمك الطافي على وجه الماء جائزٌ شرعًا، سواء مات بسببٍ؛ كأن ضربه إنسان، أو انحسر عنه الماء حتى مات، أو مات بغير سببٍ حتف أنفه، راسبًا أو طافيًا. وذلك لعموم الأدلة الواردة في حِلِّ أكل السمك دون استثناء الطافي منه، بشرط أمَن السلامة من الضرر. يقول تعالى ذكره: والذي فعل هذه الأفعال بكم ، وأنعم عليكم ، أيها الناس هذه النعم، الذي سخر لكم البحر، وهو كلّ نهر ، ملحا ماؤه أو عذبا(لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا) وهو السمك الذي يصطاد منه.( وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا ) وهو اللؤلؤ والمرجان.كما حدثني المثنى، قال: أخبرنا إسحاق، قال: أخبرنا هشام، عن عمرو، عن سعيد، عن قتادة، في قوله ( وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا...
ذهب جمهور الفقهاء من المالكية والشافعية والحنابلة على حل أكل حيوان البحر ما لم يكن في أكله ما يتضرَّر به الإنسان في صحته؛ كأن يكون سامًّا أو محمَّلًا بالأمراض أو غير ذلك، مما يُعْلَمُ بالرجوع إلى أهل الاختصاص؛ لما قد تقرَّرَ في القواعد الفقهية أنه "لا ضَررَ ولا ضِرارَ"، واستثنى بعض الشافعية من الحلّ: ما كان له نظير محرم في البر، واستثنى الحنابلة ما كان مستخبثًا؛ كالضفدع، ولهم في ذي الناب -كالتمساح- روايتان. سبب تسمية سيدنا جبريل عليه السلام بـ"الروح القدس" في القرآن الكريم كيف أحاطت العناية الإلهية حياة النبي صلى الله عليه وآله وسلم؟ تعرف على المراد من قوله تعالى: ﴿وَوَجَدَكَ ضَآلًّا فَهَدَى﴾ تعرّف على بيان المراد من قوله تعالى: ﴿تَوَفَّتْهُ رُسُلُنَا﴾ بيان معنى العلو في قوله تعالى: ﴿الرَّحْمَنُ عَلَى الْعَرْشِ...
مع بداية زقزقة عصافير الصباح، بعد أدائه صلاة الفجر، ينطلق عم رجب عبد الدايم، صاحب الـ57 عامًا الذي يقطن بمدينة إسنا جنوبي الأقصر نحو مياه النيل، ليبدأ عمله في الصيد، يستمر في المياه منذ شروق الشمس وحتى غروبها: " أصل الرزق يحب الخفية" هذه الجملة يطبقها الرجل الخمسيني منذ 35 عامًا ليمتهن حرفة الصيد التي تعلمها من والده.الأمر قد يبدو في ظاهره سهلًا، لكن في الحقيقة لم يكن كذلك ابدًا، يوضح عم رجب تفاصيل الصيد: " منثبتش في مكان واحد، أوقات لما ميكونش فيه رزق في إسنا، بروح السباعية في أسوان وحتى إدفو، علشان أجمع أكيال صغيرة لا تتعد العشرة، بدل ماأروح فاضي".ويستطرد عم رجب: "لا أعرف مهنة أخرى، فمنذ أن اشتد عودي وجدت أبي يعمل بالصيد، فتعلمت الصيد، عددنا...
السمك من الأشياء المحمودة في المنام، وقد تدل على الخير، ولكن بالطبع في النهاية تعتمد الرؤية على الكثير من الأشياء، ومن أكثر الأشياء التي يبحث عنها الأشخاص في هذا الأمر هو تفسير حلم صيد السمك باليد، وهذا ما سنتعرف عليه في مقالنا هذا، فإذا كنت تريد التعرف على هذا التفسير وأهم مدلولات الرؤية، تابع هذا المقال حتى النهاية لتتعرف على كل التفاصيل.تفسير حلم صيد السمك باليديبحث الكثيرون عن تفسيرات الأحلام، وخصوصًا تفسير رؤية صيد السمك باليد، نظرًا لما تحمله من معاني مختلفة، حسب الحالة المزاجية أو الحالة الاجتماعية وأيضًا الحالة الصحية للحالم، وفي هذا المقال سنتعرف على كل هذه الحالات وتفسير حلم السمك في المنام لكل الأحوال.تفسير حلم صيد السمك باليد من البحرتفسير رؤية صيد السمك باليد في الحلم عامة...
تم خلال الأشهر الـ10 الأولى من السنة الجارية تصدير انطلاقا من وهران قرابة 1500 طن من المنتجات الصيدية نحو بلدان أوروبية وعربية. حسبما علم اليوم الثلاثاء لدى مدير الصيد البحري والمنتجات الصيدية، صنديد منور. وذكر صنديد، أثناء عرضه تقريرا عن قطاع الصيد البحري بولاية وهران خلال الدورة العادية الرابعة للمجلس الشعبي الولائي لسنة 2023 ، أنه تم حتى نهاية أكتوبر الماضي تصدير عن طريق ميناء وهران 1.496 طنا من المنتجات الصيدية نحو البرتغال وفرنسا وإيطاليا وليبيا شملت الرخويات والقشريات والتونة المصبرة. كما سجلت كميات المنتجات الصيدية المصدرة خلال سنة 2023 ، حسب ذات المسوؤل، ارتفاعا كبيرا مقارنة بسنة 2022. أين بلغت 956 طنا منها 893 من الرخويات و37 من القشريات و26 من التونة المصبرة. وتم خلال نفس الفترة، حسب مدير...
رصدت عدسة صدى البلد ، أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 27 ديسمبر 2023 بسوق الدقي، وجاءت الأسعار كالتالي: سجل كيلو السمك البلطي متوسط سعر بين 80 و85 جنيها.تراوح سعر كيلو السمك قشر البياض 180 جنيهًا.سجل كيلو سمك الفليه البلطي 200 جنيه.سجل سعر كيلو الجمبري بين 340 جنيهًا و380 جنيها.سجل سعر كيلو البوري تراوح بين 160 جنيه ليصل الي 200 جنيه المبطرخ.سجل سعر الدنيس بين 300 جنيه ليصل الي 350 جنيهًا.والسبيط 360 جنيها والبربوني 180 جنيها والمكريل 120 جنيها.https://fb.watch/paBfDXvgZ_/?mibextid=Nif5oz
اعتاد الصيادون كل عام خلال فصل الشتاء، على توقف رحلات الصيد نتيجة للنوات الشتوية ومنع مرتكب الصيد من الخروج لرحلات الصيد خوفا عليهم من الغرق.عزبة البرج بلد الصيد والصيادين مدينة عزبة البرج هي بلد الصيد والصيادين والتي بها اكبر اسطول للصيد الا ان مع هطول الأمطار وارتفاع الأمواج تلجأ جمعية الصيادين بعزبة البرج إلى تحذير الصيادين من الخروج في رحلات الصيد بل يتم منعهم خوفا عليهم من ارتفاع الأمواج وتعرض المراكب للغرق. ارتفاع أسعار السمك مع النوات الشتويةارتبط ارتفاع أسعار الأسماك مع فصل الشتاء خاصة وقت النوات الشتوية حيث يعانى المواطنين من قله المعروض من الا سماك ولهذا نجد أنه ومع بداية فصل الشتاء كل عام يرتفع سعر الأسماك نتيجة لقلة المعروض ويكون الحل بالنسبة للبعض هو الذهاب للشراء من حلقة السمك بعزبة...
مع التقدم في العمر تتغير أشياء كثيرة بما في ذلك البروتينات الموجودة في البشرة والتي تتحلل بمرور الوقت وهذا يسبب التجاعيد ويجعل من الصعب الحفاظ على بشرتك ناعمة وشبابية ومشرقة. هناك الكثير من المكملات الغذائية الطبيعية التي تعمل على محاربة التجاعيد والتخلص من الشيخوخة مع تعزيز الرطوبة وهى: - زيت سمك زيت السمك مليء بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهذه الأحماض الدهنية الأساسية لديها عدد من الفوائد الصحية المثبتة، وأنها تدعم نمو الكولاجين وتعزيز رطوبة الجلد، وكلاهما يساعد على الحفاظ على بشرتك جميلة. - الزنك والكالسيوميعد كل من الزنك والكالسيوم ضروريين لصحتك بشكل عام، لكنهما مهمان أيضًا لصحة بشرتك، الزنك ضروري لبنية الخلايا وقوة الأنسجة، مما يساعد على محاربة التجاعيد والحفاظ على شد الجلد وفي الوقت نفسه، يساعد الكالسيوم في تجديد الخلايا ونموها، وبالتالي الحفاظ...
تساءل عدد من المواطنين عن أسباب ارتفاع أسعار السمك فى مصر خصوصا أن الدولة تحقق نسبة 85% من الاكتفاء الذاتي بحسب تصريحات وزير الزراعة وتوجيهات الرئيس السيسي اليوم بشأن الاستمرار في تطوير جميع البحيرات على مستوى الجمهورية.ونرصد من خلال هذا التقرير الإجابة عن هذا التساؤل عن طريق تصريحات الدكتور صلاح الدين مصيلحي، رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية فيما يلى:سبب ارتفاع أسعار السمك فى مصروعن أسباب ارتفاع أسعار السمك فى مصر أكد الدكتور صلاح الدين مصيلحي، رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية أن 70% من حجم السمكة عبارة عن أعلاف والتي تعاني ارتفاعا كبيرا في الفترة الأخيرة.وأضاف رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية ، أن منظومة أسعار الأسماك تحتاج لإعادة نظر، قائلا:...
طاجن العكاوى بالبصل أكلة شعبية بسيطة، لذلك يبحث الكثير من الأمهات، على محركات البحث الالكترونية، عن أفضل طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل، فهو من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة، إذ تساعدهم على الشعور بالشبع، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهي.طاجن عكاوىطريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل فى الفرن تقدم “بوابة الفجر الاليكترونيه” لمتابعيها وقرائها كل ما تريد معرفته عن أفضل طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل، ويعتبر طاجن العكاوي من الأطباق المصرية الشهيرة، وهي عبارة عن ذيل الذبيحة، ويتميز بطعم ومذاق رائع، يقدم مع الفتة والكوارع. طريقة عمل السمك المقلى المقرمش ومقاديره وكيفية عمل أرز السمك طريقة عمل ناجتس الدجاج اللذيذة في المنزل.. طريقة سهلة ونكهة لا تقاوم طريقة عمل شوربة العدس فوائد طاجن العكاوى بالبصل يحتوى على قدر كبير من البروتينات الهامة...
انتقد النائب أحمد فوزي عضو مجلس الشيوخ عن تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين، ارتفاع أسعار الأسماك ، و طالب بضرورة وضع استراتيجيه واضحه لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السمك وخصوصا الاسماك المرتبطه بالمواطن البسيط ، و أهمية التأكيد علي تحقيق فائض للتصدير لتوفير العمله الصعبه للدوله وخصوصا في ظل الاحتياج الشديد للدولار.جاء ذلك خلال الجلسة العامة لمجلس الشيوخ أثناء مناقشة طلبي المناقشة المقدمين من النائبة الدكتورة هالة كمال ، والنائب محمد صبرى أبو إبراهيم، بشأن استيضاح سياسة الحكومة حول الثروة السمكية، ووضع حلول لمواجهة ارتفاع الأسعار وذلك من خلال منع تصدير سمك البلطي الذي يمثل غذاء للطبقة الشعبية والمتوسطة فى مصر.وقال النائب أحمد فوزي "الأسعار غير طبيعية و هذا أكل الغلابة و اصبح هذا النوع السمك متوفر بشكل بسيط و في غير...
يبحث الكثير من الأمهات عن طريقة جديد لعمل السمك البلطى المقلى، لأن السمك البلطي أرخص في أسعاره من اللحوم والدجاج، ويمكن الاعتماد عليه في أكثر من يوم بالأسبوع، لتوفير الميزانية، كما أنه له العديد من الفوائد، كما يمكن أن يزدهر البلطي الذي يتم تربيته في المزرعة في المياه المالحة أو المياه العذبة.السمك المقلى كيفية عمل السمك المقلى ويعتبر السمك البلطي هو مصدر بروتين قليل الدهن ومغذي يوفر العديد من الفوائد الصحية، فهو من الأسماك منخفضة السعرات الحرارية والصوديوم، بما في ذلك كونه مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية الهامة. طريقة عمل البصل المقرمش.. خطوات سهلة ونكهة رائعة طريقة عمل طاجن سمك الفيليه.. أشهى الوصفات طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل السمك المقلى المقرمش بتكاليف إقتصادية وتستعرض اليكم بوابة الفجر الاليكترونيه لمتابعيها وقرائها...
أعلن الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (IUCN) القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض، الأسبوع الماضي، "جافا ستينجارس" كأول الأسماك البحرية التي تم إعلان انقراضها نتيجة للنشاط البشري، إلى جانب التقارير عن تصاعد التأثيرات المناخية على أسماك المياه العذبة المقدمة في مؤتمر الأطراف الثامن والعشرين. شاهد.. هدف محمد صلاح العالمي في مرمى آرسنال بالدوري الإنجليزي بسعر يتجاوز الـ100 مليون جنيه.. مواصفات أشهر سيارات لامبورجيني إن ربع أنواع أسماك المياه العذبة المعروفة معرضة حاليًّا لخطر الانقراض، حيث يتأثر 20% منها بشكل مباشر بتغير المناخ.وتقول كاثي هيوز، الرئيس المشارك للمجموعة المتخصصة في أسماك المياه العذبة التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة: "تشكل أسماك المياه العذبة أكثر من نصف أنواع الأسماك المعروفة في العالم، إن هذه الأنواع المتنوعة جزء لا يتجزأ من النظام البيئي، وحيوية لمرونته....
في عالم الطهي، يعتبر طاجن سمك الفيليه واحدًا من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات اللذيذة والتحضير البسيط، ويمثل هذا الطبق الفاخر خيارًا رائعًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يبحثون عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير.طريقة عمل طاجن سمك الفيليه تجسد الإبداع والمهارة في المطبخ، تحضير هذا الطبق لا يتطلب الكثير من الوقت أو المكونات، ولكنه يقدم نكهات استثنائية تجمع بين طراوة السمك مع توابل مميزة ومكونات تضفي المزيد من العمق على الطعم. وتقدم الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا الموضوع طريقة عمل طاجن سمك الفيليه.طاجن السمكطاجن السمك يعتبر واحدًا من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تمزج بين نكهة السمك الطازجة وتوابل مميزة، ما يمنحها مذاقًا لا يُقاوم. إذا كنت ترغب في تحضير طاجن السمك، إليك وصفة بسيطة: المكونات:500 غرامًا من فيليه...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يهوى المصوّر العماني أحمد بن عبدالله الحوسني التّرحال في أرجاء سلطنة عُمان موثّقًا تنوّعها الطبيعي، ويوميات سكّانها المحليّين. وخلال إحدى رحلاته إلى محافظة الوسطى، شاءت الأقدار أن يصادف امرأة عُمانية تجسّد الصمود، أشار إليها بالعمة سلامة. وعند زيارة بر الحكمان، قد يكون مشهدًا مألوفًا رؤية الرجال يعملون في الصيد ومنتشرون على طول ساحله. لكن عند زيارة الحوسني، لفت انتباهه وجود امرأة متقدمة في السن على الشاطئ. وقال المصوّر في مقابلة له مع موقع CNN بالعربية، إنّها كانت "تقوم بجر الشباك نحو الساحل محاولةً استغلال مد البحر ليغمر شباكها المتواضعة بشيء من الأسماك، وعند انحسار البحر بفعل حركة الجزر، تذهب لجر شباكها وتنتشل، ما تيسّر من الأسماك العالقة في شباكها". وعند اقترابه منها، سألها العُماني عما...
السمك من أفضل الأطعمة المفيدة لاتباع النظام الصحي لذا تحرص السيدات والفتيات على تحضيره بأكثر من طريقة. أعدي شرائح السمك بتتبيلة مميزة ومناسبة لرجيمك المثالي، تتبعي السطور التالية وقدمي ألذ وصفات السمك على مائدة الطعام، حضري أصابع السمك المقلية بالمقلاة الهوائية للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- السمك : 500 غرام (شرائح سمك مسحبة من العظام)- عصير الليمون : 1 حبة- طحين : ربع كوب- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)- مسحوق الزنجبيل : ملعقة صغيرة- فتات الخبز : نصف كوب- فلفل أسود : رشّة- البيض : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (أوراق / للتزيين) طريقة التحضيرضعي الطحين، والملح، والبابريكا الحارة، وبودرة الكزبرة، والفلفل الأسود، ومسحوق الزنجبيل،...
تأتي رؤية السمك الحي خارج الماء كرمز للتحدي والتكيف مع الظروف الجديدة، فالسمك يعد رمزًا للحياة المائية، وظهوره في الأحلام خارج بيئته الطبيعية، قد يكون ذلك إشارة إلى رغبة الشخص في استكشاف مجهول جديد أو مواجهة تحديات وتغييرات في حياته، حيث إن هذه الرؤية تثير مشاعر متناقضة في نفس الحالم الأمر الذي يدفعه لتفسير حلم السمك الحي خارج الماء فقد يرمز إلى الشعور بالضعف أو العجز أمام بعض التحديات، كما يمكن أن يكون هذا الحلم دعوة للتفكير في كيفية التحكم في الظروف الحياتية والتأقلم مع التغيرات، وهو ما سنوضحه من خلال مقالنا هذا.تفسير حلم السمك الحي خارج الماءلا يخلو حلم السمك الحي من المكون الروحي، إذ قد يتم تفسير رؤية السمك الحي خارج الماء في المنام كرمز للروحانية أو الابتعاد...
شهدت أسعار السمك في محافظة بورسعيد استقرارًا وإقبالا على بعض الأنواع، خاصة سمك البوري المبطرخ، في موسمه طبقًا لأذواق واحتياجات المواطنين، بالتزامن مع رحلات اليوم الواحد، التي تستقبلها المحافظة على مدار الأسبوع لزيارة معالم المحافظة وأسواق السمك. أسعار السمك ببورسعيد وقال محسن فؤاد، بائع أسماك بسوق العرب القديم، إنّ أسعار السمك اليوم في بورسعيد، شهدت تباينا بجميع أنواعها بالتزامن مع الطقس المستقر، وتختلف الأسعار إذا كانت الأسماك من المزارع السمكية أو البحر المتوسط أو القناة، بينما تعتبر الأخيرة أعلى سعرًا. وجاءت أسعار السمك في بورسعيد كالتالي: - بلطي «شبار أبيض» من 70 إلى 80 جنيها للكيلو. - بلطي «شبار اأخضر» 100 جنيه للكيلو. - رقاد 90 جنيها للكيلو. - كابوريا ذكر 70 جنيها للكيلو. - كابوريا أنثي 130 جنيها للكيلو. - بوري من 100...
"بلد الصيد والصيادين" هكذا تعرف مدينة عزبة البرج الواقعة بمحافظة دمياط، والتي يعمل معظم سكانها الذين يتخطى عددهم 80 ألف نسمة في حرفة الصيد والمهن المرتبطة بها من صناعة مراكب وصناعة تجارة أدوات الصيد، فيتوارث أهل المدينة الحرفة أبًا عن جد."الفجر" قامت بجولة في عزبة البرج بدأتها من مدينة رأس البر، لتستقل المحررة قبل صلاة الفجر، قاربًا يطلق عليه سكان المدينة "معدية" والتي يتخذونها كوسيلة مواصلات تقلهم من مدينة رأس البر إلى عزبة البرج أو العكس.بدأنا من معدية "عبدالخالق" التي يتخطى عمرها السبعين عامًا، منذ احتلال الانجليز، حسب ما ذكر صاحبها "محمد عبدالخالق" بالعقد الثامن من عمره، والذي أوضح أنه منذ صغره وجد والده يعمل على تلك المعدية وكان توارثها عن الجد، فكانت المراكب شراعية بمجاديف، يقودها الركاب في بعض...
تعد الأحلام التي نراها في المنام بشكل يومي من الأشياء الغامضة التي تحتاج إلى تفسير لكي يتم فهمها ومعرفة الغرض الأساسي منها، ومن ضمن الأحلام الغامضة هو رؤية السمك في المنام، فما هو تفسير حلم السمك الحي؟ وهل هذه الرؤية تكون بشارة للحالم بالخير أو بالشر؟ فهذه الأسئلة سوف نقوم بالإجابة عنها من خلال السطور التالية، فتابعونا.تفسير حلم السمك الحي في المناميشتهر في علم الأحلام وتفسير الرؤى العديد من شيوخ التفسير والذي من ضمنهم الشيخ ابن سيرين والنابلسي، وأهم ما جاءوا به في تفسير حلم السمك الحي في المنام ما يلي:يقول ابن سيرين بأن رؤية السمك الطازج للحالم في منامه من الرؤى التبشيرية التي تبشر صاحبها بالرزق الوفير والخير الذي سيحصل عليه باذن الله.أما عند رؤية السمك غير الحي في...
إذا كنت من زوار المملكة ومن محبي المأكولات البحرية ومن عشاق الأسماك على اختلاف أنواعها وأحجامها فما عليك إلا تجربة الذهاب إلى سوق السمك جدة لتتذوق ما لذ وطاب من أشهى الأطباق البحرية على الإطلاق، حيث يرجع تاريخ سوق السمك إلى حقبة الاعتماد على مهنة الصيد وبيع الأسماك ليصير مع الوقت أكبر مركز لبيع الأسماك والتجارة بها، ويضم محلات تنظيف الأسماك وتقطيعها وتجهيزها، وإذا كنت ترغب بمعرفة المزيد عن أهمية السوق وارتباطه بتحسين الاقتصاد والتجارة ندعوك لقراءة هذا المقال الذي ستجد فيه كل المعلومات التي تحتاجها.خريطة سوق السمك جدةتحتل مدينة جدة المرتبة الثانية كأكبر ميناء للتجارة في الشرق الأوسط، وقد أسهم ميناء مدينة جدة في تطور المنطقة وازدهار التجارة فيها، ويعد سوق السمك بجدة من أشهر الأسواق في جدة، والذي...
اصدرت وزارة الزراعة، توضحياً بشأن استقرار أسعار بيع السمك رغم رفع التجاوزات. وقال المتحدث باسم الوزارة، محمد الخزاعي في حديث صحفي اطلعت عليه “تقدم” ان “الوزارة تتعامل مع السمك كاي سلعة زراعية فتتدخل في حال حدوث شحة او وفرة”. واضاف “وفقا لبرنامج لبرنامج الروزنامة الزراعية فكان قرار استيراد الاسماك الحية او المستوردة كفيل بالحفاظ على اسعار السمك في الاسواق”. واشار الخزاعي، الى “استقرار أسعار السمك رغم اجراءات وزارة الموارد المائية في ازالة بحيرات الاسماك المتجاوزة بسبب الشحة المائية التي شهدتها البلاد”.
تركيا – يعتبر الشاب التركي مرت يلماز، أحد الفنانين القلائل في تركيا الذين يعملون في فن تشكيل لوحات فنية لمناظر طبيعية داخل أحواض السمك، والمعرف باسم “Aquascaping”. وتعرّف يلماز على هذا الفن الحديث عقب تلقيه حوض سمك، أهداه له ابن عمه في طفولته، ومنذ ذلك الحين بدأ الشاب التركي بتشكيل مناظر طبيعية خلابة وملونة داخل أحواض السمك لينتج لوحات فريدة وجذابة. وتمكن يلماز بموهبته الفريدة في تصميم المناظر الطبيعية تحت ماء الأحواض بشكل احترافي من الحصول على العديد من الجوائز الدولية. وفي حديثه للأناضول، قال يلماز إنه يمارس هذا الفن عن طريق “تجميع مواد تحت الماء، من صخور وجذوع (أشجار) ونباتات مائية ورمال، بشكل متناغم مع بعضها لتنتج لوحة كما لو أنه لم تمسسها يد بشر”. وأوضح أنه يقوم بـ”إنشاء...
فتاوى وأحكامدعوت لأحد فهل يجوز أن أخبره.. وحقيقة أن الإفشاء يجعلها غير مستجابة؟هل أكل السمك يوم السبت مكروه؟.. انتبه لـ5 حقائق لا يعرفها كثيرونالإفتاء: الممتنع عن التصويت في الانتخابات آثم شرعاشروط المسح على الشراب وكيفيتهعالم أزهري: قضاء حوائج الناس من أفضل الأعمال نشر موقع صدى البلد، خلال الساعات الماضية، عددا من الفتاوى الدينية المهمة التي تشغل الأذهان وتهم المسلم في حياته اليومية، نرصد أبرزها في التقرير التالي..هل يجوز أن أخبر أحد أني دعوت له، حيث إنني اعتدت عندما أقابل أيَّ شخص أن أدعو له بما تيسر من الدعاء؛ فهل هذا الأمر له أجر أو ثواب؟ أسئلة أجابت عنها دار الإفتاء المصرية من خلال موقعها الرسمي.وقالت دار الإفتاء إن مقابلة الإنسان لأخيه بالدعاء شيء يسرّه؛ ومن سرَّ أخاه سرَّه الله يوم القيامة؛...
من المرتقب أن تفتح خلال الأيام المقبلة عدة نقاط من أجل تسويق منتجات الصيد البحري و تربية المائيات بالولايات الأربع التابعة لمديرية الصيد البحري و تربية المائيات لولاية عين الدفلى. وفي تصريح لوكالة الأنباء الجزائرية، أكد مدير القطاع، عبد الحكيم لزعر، أن عملية تجهيز وفتح نقاط لتسويق المنتوج السمكي عبر ولايات عين الدفلى وتيسمسيلت والجلفة والمدية، التي تشرف عليها مديرية الصيد البحري و تربية المائيات بعين الدفلى، تندرج ضمن إستراتيجية الوزارة الوصية التي تهدف إلى توفير المنتوج بأسعار “معقولة و تنافسية” تحت شعار “من المنتج إلى المستهلك”. مضيفا أن مصالحه باشرت مؤخرا في تجهيز نقاط بيع على مستوى الأسواق البلدية بكل من بلدية خميس مليانة بولاية عين الدفلى وعاصمة ولاية المدية، و هذا بالتعاون مع الغرفة المشتركة ما بين الولايات...
هل أكل السمك يوم السبت مكروه؟، لاشك أنه من أهم الأسرار المخيفة التي ينبغي معرفتها ، وذلك حيث تسبب السمك في مسخ أصحاب السبت قردة، لمخالفتهم أمر الله سبحانه وتعالى والذي حرمه عليهم، لذا فإنه تجنبًا لأصحاب السبت أو الاقتداء بهم، وللنجاة من مصيرهم ينبغي الوقوف على حقيقة هل أكل السمك يوم السبت مكروه؟. لماذا حرم الله العمل يوم السبت على بني إسرائيل؟.. 5 أسباب لا تعرفها ما هي الشجرة التي قال عنها الرسول أكثروا من الطعام منها؟.. اعرفها هل أكل السمك يوم السبت مكروه؟ورد عن حقيقة هل أكل السمك يوم السبت مكروه؟، أنه يجوز أكل السمك في كل يوم و لكن نقل الكراهة في الاكثار منه ، وما ذكر بالسؤال لم نعثر على رواية صحيحة تؤكده، وإنما...
أسعار الاسماك للمستهلك.. واصلت أسعار الاسماك للمستهلك خلال تعاملات اليوم الجمعة في الاسواق المصرية والمحلية، استقرارًا، على أسعار المأكولات البحرية، وسجل سعر سمك البربوني نحو 110 جنيهات للكيلو.وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الأسماك اليوم الجمعة في الأسواق المحلية للمستهلك، وتحرص الوفد على تقديم كل المعلومات التي تهم المواطن ومتابعي الوفد ونشرها لحظة بلحظة، وجاءت الأسعار على النحو الآتي: بعد الإقبال على مبادرة سيارات المغتربين.. خطوات الحصول على سيارة من الخارج العربية للتنمية الزراعية تناقش مع بيلاروسيا تفعيل مذكرة التفاهم الموقعة بين الجانبين أسعار السمك للمستهلك اليوم الجمعةالاسماكأسعار السمك البلطيسعر السمك البلطي مزارع 90 جنيهًا للكيلو. أسعار السمك البوريكما سجل سعر السمك البوري 165 جنيهًا للكيلو. أسعار سمك الطوبارسعر كيلو الطوبار 120 جنيهًا. سعر السمك الدنيسسعر السمك الدنيس 150...
تونة منزلية (مواقع) تعد التونة من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين والأحماض الدهنية المفيدة.وما يجب أن تعلمينه سيدتي العزيزة هو أنه يمكن أن تكون التونة المعلبة خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة وسهلة التحضير.اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل كبة مقلية لذيذة ومتماسكة في المنزل.. بخطوات سريعة 7 ديسمبر، 2023 بسكويت اليانسون.. وصفة سهلة التحضير بمذاق خيالي 6 ديسمبر، 2023ولكن قد تحتوي على مواد حافظة أو إضافات أخرى. لذلك، قد يفضل البعض صنع التونة في المنزل لضمان جودتها وخلوها من المواد الكيميائية الضارة.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال على موقع “مساحة نت” إليكم طريقة صناعة التونة في المنزل: ـ مقادير الوصفة:1 كيلو سمك تونة2 كوب ماء1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح2 حبة...
قالت دار الإفتاء المصرية، إن جمهور الفقهاء من المالكية والشافعية والحنابلة ذهب على حل أكل حيوان البحر ما لم يكن في أكله ما يتضرَّر به الإنسان في صحته؛ كأن يكون سامًّا أو محمَّلًا بالأمراض أو غير ذلك، مما يُعْلَمُ بالرجوع إلى أهل الاختصاص؛ لما قد تقرَّرَ في القواعد الفقهية أنه "لا ضَررَ ولا ضِرارَ". حكم التعجيل بدفن الميت.. الإفتاء توضح الإفتاء توضح ضوابط الهدية إعطاءً وقبولًا أضافت الإفتاء، أن بعض الشافعية استثنى من الحل: ما كان له نظير محرم في البر، واستثنى الحنابلة ما كان مستخبثًا؛ كالضفدع، ولهم في ذي الناب -كالتمساح- روايتان.حكم أكل السمكأكل الأسماكأوضحت الإفتاء، أن الأصل في كل ما خرج من البحر من الأطعمة هو الحل؛ لعموم قوله تعالى: ﴿أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ﴾...
تضمنت اللائحة التنظيمية لتصنيع مسحوق وزيت السمك صادرة عن وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه عددا من الشروط والضوابط الواجب توفرها في المنشأة منها: أن يكون مكان المنشأة في المناطق الصناعية المعتمدة التي تحددها السلطة المختصة، وأن تكون بعيدة عن أي منشأة صناعية أخرى قد تؤدي إلى تلوث المنتجات، وأن تحاط بسور، وأن يكون تصميم المنشأة وفق المعايير المعتمدة، وأن يسمح تصميم المنشأة بالسيطرة على عمليات الدخول والخروج، وإجراء عمليات النظافة والإشراف لضمان جودة المنتج.المواد الأوليةواشتملت اللائحة كذلك على الشروط والضوابط التي يجب على المرخص له الالتزام بها عند استخدام المواد الأولية منها استخدام المواد الأولية التي تكون من مصائد سمكية مستدامة وفق التشريعات النافذة في سلطنة عمان والاتفاقيات الإقليمية أو الدولية التي صادقت عليها أو انضمت إليها، وعدم استخدام...
رصد- أثير إعداد – ريما الشيخ أصدر معالي الدكتور سعود بن حمود بن أحمد الحبسي، وزير الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، قرارا وزاريا رقم ٢٠٢٣/٢٧٢ بإصدار اللائحة التنظيمية لتصنيع مسحوق وزيت السمك. ونصت المادة الأولى من القرار بالعمل بأحكام اللائحة التنظيمية لتصنيع مسحوق وزيت السمك المرفقة. أما المادة الثانية فنصت على أنه يجب على المخاطبين بأحكام اللائحة المرفقة توفيق أوضاعهم بما يتوافق مع أحكامها خلال (٦) ستة أشهر من تاريخ العمل بها، ويستمر العمل بالتراخيص السارية قبل العمل باللائحة المرفقة إلى حين انتهاء مدتها ، ويتم تجديدها وفقا لأحكام اللائحة المرفقة. وقد تضمنت اللائحة عددا من المواد منها : الترخيص: يحظر تصنيع مسحوق وزيت السمك إلا بعد الحصول على الترخيص، وتشكل لجنة تختص بدراسة طلبات إصدار التراخيص أو تجديدها أو...
سمك الفيليه من الأسماك البحرية المفيدة لصحة الجسم ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة لما يحتويه من فوائد متعدده أبرزها انه:-يُحافظ على الدّماغ ووظائفه ويقيه من الإصابة بمرض الزّهايمر الذي عادةً ما يُصيب كبار السنّ.-يُخفّف من أعراض الاكتئاب، حيث تعمل على تحسين الحالة النفسية للإنسان وتخليصه من الاكتئاب والعصبيّة الزائدة؛ وذلك لأحتوائه على نوعٍ من الأحماض التي تعمل على ارتخاء الأعصاب. وينصح خبراء التغذية بإدخال أصناف الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي بسبب القيمة الغذائية العالية، ومن أهم هذه الخيارات السريعة والسهلة سمك الفيليه.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك فيليه بالبطاطس بصوص الزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للبطاطس :البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة دوائر)الكاري : رشّةفلفل أسود : رشّةملح : رشّةبابريكا : رشّة- فيليه الهامور : كيلو (سمك)- حليب : كوب-...
يشهد سوق السمك في الغردقة، اليوم الجمعة، إقبالا كبيرا من المواطنين، إذ تنتعش حلقة أسماك الغردقة بأكثر من 40 نوعا من أسماك البحر الأحمر المميزة، مع انتعاش حركة الصيد وتوافد المواطنين من المصريين والسياح الأجانب للشراء. توافد كبير على سوق السمك بالغردقة وأشار فؤاد أبو قورة، بائع سمك في الغردقة، إلى أن أسعار السمك تشهد استقرارًا، تزامنًا مع انتعاش حركة الصيد وتوافر أكثر من 40 نوعا من أسماك البحر الأحمر في سوق السمك بالغردقة. أسعار السمك بالغردقة ولفت «أبو قورة» إلى أن أسعار سمك في الغردقة تبدأ من 70 جنيها للكيلو الفيليه البلدي، و100 جنيه للبياض مبروم، و70 جنيها للشبار والبلطي الصغير، و80 جنيها لكيلو البلطي الكبير والبوري والحريد وكاسكومري. حلقة أسماك الغردقة يذكر أن حلقة...
بيكاتا السمك بالمشروم من الأكلات الصحية التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك، فتحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لمدة بالنشاط والحيوية وحمايته من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. بيكاتا السمكطريقة عمل بيكاتا السمك بالمشروم للرجيمالمقادير- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- كرات : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)- مشروم : 4 حبات (مقطع)- ملح : حسب الرغبة- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)- سمك بلطي : 2 قطعة (فيليه سمك البلطي / بزنة نحو 170 جراماً للقطعة منهما، مع نزع الجلد)- خل أبيض : ربع كوب- ماء : ربع كوب- عصير ليمون : 1 حبة (حامض، وبشر الليمونة)- ليمون : 1 حبة (لبّ / مقطع)- مخلل الكبر : ملعقة كبيرة (مصفى)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- مرق السمك...
يحتوي السمك على العناصر الغذائية الهامة للجسم، ويضم أحماض دهنية هامة مثل الأوميجا 3، والذ ي يعمل على علاج مشاكل لبشرة وتقوية الذاكرة، والحصول على شعر صحي ولامع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرة بالمقلاة الهوائية لسعرات حرارية اقل. سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائيةطريقة عمل سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائيةالمقادير- سمك : كيلو- عصير ليمون : ربع كوب- ثوم : 5 فصوص- فلفل رومي : 1 حبة- خل أبيض : ملعقة كبيرة- دقيق : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- كمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة- بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة- زيت نباتي : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيربعد تنظيف السمك أحدثي شقوقاً فيه بواسطة سكين حاد.في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الفلفل...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المفيدة والصحية لأفراد اسرتها لذا تشتري اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك بين تلو الآخر لتقدم وجبة غذائية متكاملة يوميًا لافراد أسرتها.ويحتوي السمك على كمية وفيره من الفوائد عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها الهامة للصحة .وفي السطور التالية حضري سمك بالصلصة الخاصة لغداء مميز بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- السمك : 1 حبة (كبيرة الحجم، نوع السمك حسب الرغبة)- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف كوب- الكرفس : 5 أعواد (مكونات الصلصة)- بندورة : 2 حبة (مفرومة، مكونات الصلصة)-...
تحتوي الأسماك على عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميجا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها.وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير أشهى الوجبات بالسمك لتقدم لأسرتها وجبة غذائية متكاملة.تعرفي على أسهل طريقة لتحضير طبخات السمك المقلية بالليمون والثوم بخطوات بسيطة جداً، وباستخدام المقلاة الهوائية، أعدي وصفتنا بالمكونات الأصلية وبألذ وصفة سمك على سفرة الطعام. المقادير- السمك : كيلو- عصير الليمون : ربع كوب- الثوم : 5 فصوص- فلفل رومي : 1 حبة- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- دقيق : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون...
أهمها "تقوية العظام وتعزيز صحة العيون"..10 فوائد صحية لتناول السمك..تناول السمك يوفر العديد من الفوائد الصحية نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية الهامة، حيث يحتوي السمك على كمية كبيرة من البروتين، كما أنه مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية أوميغا-3.إضافة إلى ذلك يعزز تناول السمك صحة الدماغ وصحة العيون، لذلك وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين نستعرض لكم في السطور التالية فوائد تناول السمك. عشر فوائد لتناول السمك:1. مصدر غني بالبروتين: السمك يحتوي على كمية عالية من البروتين، وهو أساسي لبناء وتجديد الخلايا والأنسجة في جسم الإنسان.2. غني بالأحماض الدهنية أوميغا-3: السمك يعتبر مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية أوميغا-3، مثل حمض الدوكوساهكسائينويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)، هذه الأحماض الدهنية تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وتساهم في تقليل مستويات...
أسعار السمك في نهاية تعاملات امس في سوق القناطر الخيرية ، سعر كيلو جمبري وسط 203 ، كيلو الماكريل المجمد 70 جنيه ، كيلو سمك موسى 202 جنيه ، كيلو جمبري صغير 145 جنيه.في البداية قال صاير محمد احد تجار السمك بالقناطر الخيرية كيلو سمك شعور 120 جنيه ، كيلو وقار 200 جنيه ، كيلو قاروص 155 جنيه ، كيلو سردين مجمد 55 جنيه ، كيلو المرجان 125 جنيه ، كيلو البربوني 160 جنيه .حددت أسعار السمك اليوم في السوق لكيلو جمبري جامبو 350 جنيه ، كيلو الكابوريا 100 جنيه ، كيلو بلطي أسواني 80 جنيه ، كيلو فيلية بلطي 120 جنيه ، كيلو سمك ثعابين 235 جنيه .وخصصت أسعار السمك اليوم في السوق ، كيلو سمك قشر بياض 120...
يبدأ الأقباط الأرثوذكس، اليوم الأحد 26 نوفمبر، صوم الميلاد المجيد استعدادًا لاستقبال ميلاد المسيح والذي تحتفل به الكنيسة يوم 7 يناير 2024. مدة صوم الميلاد المجيد ويستمر صوم الميلاد المجيد لعام 2023-2024 لمدة 42 يوما على غير المعتاد إذ اعتاد الأقباط الأرثوذكس على بدء صوم الميلاد المجيد يوم 25 نوفمبر وأن يكون الصوم 43 يوما منهم 3 أيام صوم تذكارا لمعجزة نقل سمعان الخراز جبل المقطم في عصر الدولة الفاطمية، و40 يوماً استعداد لاستقبال السيد المسيح (مثل ما موسى صام 40 يوما قبل استقبال الشريعة في العهد)، ويكون الاحتفال بعيد الميلاد يوم 7 يناير ولمدة يوم واحد فقط. سبب الاحتفال بصوم الميلاد 42 يوم ولكن اختلف الأمر في هذه السنة، والتي جاءت سنة كبيسة فجاء صوم الميلاد 42 يوم...
يُعد صوم الميلاد أول الأصوام فى السنة القبطية وآخرها فى السنة الميلادية والذى يمثل رحلة استعداد الأقباط لاستقبال مجىء المسيح، حسب الاعتقاد المسيحى، واختلفت الآراء حول أيام صوم الميلاد، إذ يرى البعض أنه بدأ منذ القرن الأول، فيما ورد أول نص صريح عنه فى قوانين البابا خريستوذولوس الذى حدده من عيد مارمينا فى 15 هاتور وحتى عيد الميلاد 29 كيهك. ويتميز هذا الصوم بطقوس خاصة لدى الأقباط الأرثوذكس، حيث يخصص شهر من الـ43 يوم صوم لتسبحة السيدة العذراء مريم، ويُعرف بـ«شهر كيهك» أو الشهر المريمى، حيث رتبت فيه الكنيسة الصلوات والتسبيحات وحتى تسبحة نصف الليل، وهى صلوات خاصة بهذا الشهر فقط، وذلك إحياء لذكرى ميلاد السيد المسيح وتعظيماً لوالدته مريم العذراء. أستاذ قانون كنسى: يسمى «صوم المستحيلات» لأن فيه وُلدت...
استقبل حي جنوب الغردقة، برئاسة اللواء محمد صلاح الدين، ووجود مدير إدارة البيئة بحي جنوب المهندس محمد بخيت وفد من جامعه أسوان كليه تكنولوجيا المصائد والأسماك وعلي رأسهم عميد الكليه الدكتور صلاح الدين فكري عميد كلية تكنولوجيا المصائد والأسماك ومجموعه من أعضاء هيئة التدريس بالكليه وأمين صندوق جمعيه الصيادين بالغردقه الحاج علي احمد علي لمعرفة طلاب الكليه بأماكن صيانه اللانشات والمراكب بمدينه الغردقه والتي تنفرد بها عن غيرها من أجل صقل معلوماتهم وتنميتها في مجال المصائد والأسماك الخاصه بمجال دراستهم. ويأتى ذلك بناء على تعليمات اللواء عمرو حنفى محافظ البحر الاحمر بالسماح لأبنائنا الطلاب بزيارة الأماكن الخاصه بمجال تخصصاتهم في مدينه الغردقه لصقل معلوماتهم العلميه وتنميتها. وكانت موانى البحر الأحمر قد استقبلت أساتذة وطلاب كلية تكنولوجيا المصايد والأسماك بجامعة اسوان لزيارة مينائى...
قام اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة، بجولة ميدانية داخل سوق السمك الحضارى الجديد بالمنيب، لمتابعة انتظام العمل، وحركة البيع والشراء داخل السوق.كما ألتقى محافظ الجيزة خلال جولته بالسوق، عددًا من الباعة وأصحاب المحلات، والمواطنين المترددين على السوق، واطمأن على سير العمل وانتظام حركة البيع والشراء والتزام الباعة بأماكنهم المخصصة والأسعار المحددة للبيع والشراء.ويعد سوق السمك الحضاري بالمنيب، أحد أهم المشروعات التنموية التي نفذتها محافظة الجيزة مؤخرًا بالتعاون مع الوكالة الألمانية giz لتوفير مواقع خدمية لبيع السلع والمنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة وبالشكل اللائق، والحد من ظاهرة الأسواق العشوائية التى تعوق الحركة المرورية.ويقام السوق على مساحة 2000م2 ويحتوى على 143 باكية للبائعين مجهزة بوسائل المياه وشبكات الصرف الصحى وأماكن التخزين والثلاجات ومواقع لعرض الأسماك ووسائل الحماية المدنية والإطفاء وكاميرات المراقبة والإضاءات اللازمة،...
تعيش في قاع المحيطات مجموعة متنوعة من الأسماك، بعضها لطيف وجميل، وبعضها الآخر مرعب وشرس، تُعد سمكة مصاص الدماء واحدة من أكثر أنواع الأسماك رعبًا وشراسة في قاع المحيطات. تعيش هذه السمكة في أعماق البحار، حيث تكون الإضاءة خافتة والطعام نادر. لذلك، طورت هذه السمكة أسلوبًا فريدًا للصيد يعتمد على مص الدماء من الأسماك الأخرى.تنشر بوابة الفجر الالكترونية تفاصيل كل ما تريد معرفته عن أكثر أنواع السمك رعبًا وشراسًا بقاع المحيطات.. “مصاص الدماء Vampire Fish”، ذلك ضمن الخدمة المستمرة للموقع لمتابعيه وزواره على مدار الساعة لحظة بلحظة. أكثر أنواع السمك رعبًا وشراسًا بقاع المحيطات.. “مصاص الدماء Vampire Fish”سمكة مصاص الدماء Vampire Fishتتميز سمكة مصاص الدماء بفكها الكبير وأسنانها الحادة التي تشبه المخالب. تستخدم هذه السمكة أسنانها لقطع جلد الأسماك الأخرى،...
واصلت أسعار الاسماك خلال تعاملات اليوم الجمعة في الاسواق المحلية للمستهلك، استقرارها، وسجل سعر السمك الدنيس نحو 150 جنيهًا للكيلو. ورغم هذا الاستقرار إلا أنها في أحيان كثيرة ترتفع بشكل مفاجئ، وترجع على أسباب ارتفاع أسعار بعض الأسماك خلال الفترة الحالية، إلى زيادة الطلب على الأسماك مع انخفاض المعروض بالأسواق، بحسب تصريحات بكرى أبو الحسن شيخ الصيادين بالسويس السابقة. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الاسماك اليوم الجمعة في الاسواق المحلية للمستهلك، وتحرص الوفد على تقديم كافة المعلومات التي تهم المواطن ومتابعيى الوفد ونشرها لحظة بلحظة، وجاءت الاسعار على النحو الاتي: جامعة حلوان تنظم ويبينار عن اتفاقية النشر الحر أعضاء هيئة التدريس الدكتور عبد السند يمامة ينعى الزميل حسن المنياوي أسعار السمك للمستهلك اليوم الجمعة الاسماكأسعار السمك البلطيسعر السمك البلطي مزارع...
تشهد أسعار السمك في أسواق البحر الأحمر، انخفاضًا كبيرًا تزامنًا مع موسم انتعاش الصيد، ووجود أكثر من 40 نوع سمك في الأسواق، وسط إقبال كبير من المواطنين على الشراء، خاصة الجمبري والإستاكوزا والكابوريا الدراك والبركودة والبياض والتونة. انخفاض أسعار الأسماك في البحر الأحمر وقال أحمد الدقاق مدير الرقابة التجارية بالبحر الأحمر، في تصريحات لـ«الوطن»، إنّ انخفاض أسعار السمك في أسواق البحر الأحمر ، يرجع إلى انتعاش موسم الصيد وتنوع الأسماك في المياه، مؤكدًا أنّ أسواق السمك تخضع للرقابة بالتنسيق مع إدارات التموين ومباحث التموين والجهات المختصة بالبحر الأحمر. إقبال المواطنين على سوق حلقة أسماك الغردقة وكشف أبو علي حمود، أحد أقدم بائعي السمك في الغردقة، أن هناك إقبالًا من المواطنين على سوق حلقة أسماك الغردقة، حيث الأسعار المنخفضة، مؤكدًا...
قال أستاذ واستشاري أمراض الكلى بجامعة المؤسس، والمهتم بالتثقيف الصحي، الدكتور سعد الشهيب، إن زيادة تناول الفسفور تشكل خطرًا على الصحة. يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الكلى والعظام.وأوضح خلال تغريدة عبر حسابه على منصة «إكس» أن الفسفور الضار يوجد بشكل رئيسي في المشروبات الغازية، ثم المواد المعلبة وصفار البيض، وأيضًا في اللحوم الحمراء.ولفت الشهيب إلى أنه من المهم جدًا تناول طعام صحي للحفاظ على صحة الكلى، حتى في حالة عدم وجود مشاكل صحية أخرى، محذرا من أن وجود الفسفور في المعلبات يعتبر ضارًا للصحة.وأشار إلى أن السمك يحتوي على الفسفور، ولكن تواجد أوميغا 3 في السمك، خاصة في السلمون، يجعله مفيدًا لصحة القلب، على الرغم من وجود كمية من الفسفور ليست ضئيلة.
أجاب الدكتور شوقي علام مفتي الجمهورية على سؤال يقول: «ما حكم أكل الحيوانات البحرية من غير الأسماك؟» مؤكدًا أن جمهور الفقهاء من المالكية والشافعية والحنابلة ذهبوا على حل أكل حيوان البحر ما لم يكن في أكله ما يتضرَّر به الإنسان في صحته؛ كأن يكون سامًّا أو محمَّلًا بالأمراض أو غير ذلك، مما يُعْلَمُ بالرجوع إلى أهل الاختصاص؛ لما قد تقرَّرَ في القواعد الفقهية أنه "لا ضَررَ ولا ضِرارَ"، واستثنى بعض الشافعية من الحلّ: ما كان له نظير محرم في البر، واستثنى الحنابلة ما كان مستخبثًا؛ كالضفدع، ولهم في ذي الناب -كالتمساح- روايتان. وأضاف «المفتي» في فتواه عبر الموقع الرسمي لدار الإفتاء، أن الأصل في كل ما خرج من البحر من الأطعمة هو الحل؛ لعموم قوله تعالى: ﴿أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَكُمْ...
يُعَدُّ السوشي واحدًا من أبرز الأطعمة في المطبخ الياباني، حيث يجمع بين الأرز والسمك والخضار بطريقة فنية مميزة. يتميز السوشي بتوازن النكهات والقوام الفريد الذي يأخذك في رحلة ذوق لا تُنسى. دعونا نستكشف أشهر أنواع السوشي ونتعرف على كيفية تحضيرها بشكل منزلي.أنواع السوشي الشهيرة:1. النيجيري سوشي (Nigiri Sushi):يتألف هذا النوع من قطعة صغيرة من الأرز الملصقة بشريحة من السمك المصطبغة أو الكابورا أو الروبيان. يُضاف عادةً قليل من الواسابي (الخلق) أسفل السمك لتعزيز النكهة.2. الماكي سوشي (Maki Sushi):يتم لف الماكي سوشي باستخدام متفاوتة النوري (ورق الأعشاب البحرية) حول طبقة رقيقة من الأرز ومكونات الحشو، مثل السمك أو الخضار أو الصلصلة. يُقطع المدى إلى قطع صغيرة قبل التقديم.3. ساشيمي سوشي (Sashimi Sushi):يتميز بأنه لا يحتوي على أرز، حيث يُقدم ساشيمي سوشي...
جدة أكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد عبدالله الخليف، أن هناك مخطط من أجل تطوير سوق السمك المركزي بمدينة جدة. وأضاف الخليف أن المخطط لا يزال تحت الدراسة، ولم يتم الانتهاء من المخطط بشكل نهائي، وفور الوصول إلىه، سيتم البدء بالعمل فورًا. وجاءت تلك الخطوة استنادًا على رغبة جهات الإختصاص، في تطوير مدينة جدة، ويشرف على هذا المشروع نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس وليد آل دغيس، والذي يباشر الأعمال بنفسه. وأكد آل دغيس أنه يسعى لتقديم أفضل خدمات للأشخاص الذين يرتادون السوق، وان ذلك سيعود بالنفع الكبير على المحافظة. وجاءت الزيارة لمتابعة سير العمل، وضمان تقديم أفضل خدمة للمستهلكين، وكذلك التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والفنية،...
إعداد الأسماك يمثل تحدًا ممتعًا لمحبي المأكولات البحرية، حيث يمكن تناولها بأشكال مختلفة ونكهات فريدة. في هذا المقال، سنستكشف عدة طرق لطهي الأسماك لتعزيز تجربة تناول الطعام بلمسة خاصة. الشواء على الشواية: - تتمثل فنون الشواء في إعطاء الأسماك نكهة فريدة ومقرمشة. - يمكن تحضير تتبيلة بسيطة من الزيوت والأعشاب لتنمية النكهة. الخبز في الفرن مع الليمون: - يمكن للخبز في الفرن أن يعطي للأسماك نكهة غنية ومشروبة. - إضافة شرائح الليمون تضفي إحساسًا بالإنتعاش والحموضة. القلي على الزيت: - القلي يخلق طبقًا لذيذًا ومقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل. - يمكن استخدام تغميس خفيف من الدقيق أو البقسماط للحصول على قشرة مقرمشة. التبخير بالبخار: - يحافظ على الرطوبة والعناصر الغذائية في الأسماك. - يمكن إضافة التوابل والأعشاب إلى الماء لإضفاء نكهة...
سمك فيليه من الأسماك الغنية بالأوميجا 3 ويحتوي على عناصر غذائية هامة لصحة جسمك، كما أن له دور كبير في علاج مشاكل البشرة والشعر بالإضافة لفوائده المذهلة للحوامل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سمك مشوي بالبطاطس والطماطم. سمك فيليه بالبطاطس طريقة عمل سمك فيليه بالبطاطس والطماطم بصوص الليمونالمقادير- سمك فيليه : 2 قطعة- زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة- عصير ليمون : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة- بطاطس : 6 حبات (بيبي مقشرة)- طماطم كرزية : نصف كوب- زبدة : ملعقة كبيرة- كمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرتبلي السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون.ضعي السمك في طبق الفرن.أضيفي البطاطس والطماطم الكرزية.اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والبقدونس المجفف، ووزعي المزيج فوق السمك والخضار.غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه...
مقلوبة السمك من الوصفات الجديدة وتشتهر بالمطبخ الفلسطيني، وتتميز طبخة المقلوبة مع قطع سمك الفيليه الشهي، بالعديد من الفيتامينات والمعادن لذا قدميها بجانب السلطات، وفيما يلي خطوات عمل مقلوبة السمك.طريقة عمل المقلوبة بالسمك الفيليه:المقادير:- 1 كيلو سمك فيلية- 2 كوب أرز بسمتى مغسول ومصفى- ¼ 2 كوب مرقة سمك او دجاج- 1 كوب خضار مشكل مجمد- 2 معلقة كبيرة زبدة مذابة- 1 معلقة صغيرة ملح- ½ كوب لوز مقشر- ½ معلقة صغيرة زعفران- زيت للقلىطريقة التحضير:في مقلاة غير لاصقة سخني الزيت وقلي شرائح السمك حتى يتغير لونها من الجهتين.انشليها من الزيت وضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية.قلي الوز في ذات الزيت ثم ضعيه على ورق ماص للمادة الدهنية.في وعاء ضعي مرق السمك وأضيفي إليه الأرز البسمتي.عندما يغلي المرق غطي القدر...
تعيش أسواق الأسماك الطازجة والمجمدة بقري ومدن محافظة البحيرة، صباح اليوم الثلاثاء الموافق 21من شهر نوفمبر 2023، استقرارًا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار البلطي أحجام كبيرة مابين 65 لـ 75 جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار البلطي أحجام متوسطة مابين 55 لـ 60 جنيها للكيلو، وترواحت أسعار البلطي أحجام صغيرة مابين 40 لـ 50جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار البوري مابين 90 لـ 110جنيها للكيلو حسب الحجم ،بينما تراوحت أسعار الجمبري الطازج كبير الحجم مابين 230 لـ 280جنيها للكيلو.تراوحت أسعار الجمبري أحجام المتوسطة مابين 200 لـ220 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الأحجام الصغيرة مابين 170 لـ 190جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الجمبري المجمد مابين 150إلي 180جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار السردين البلدي مابين 55 لـ 70جنيها للكيلو ،بينما تراوحت أسعار السبيط مابين 160 لـ 180جنيها...
"تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة.. يعد سمك التونة هو نوع شائع من أسماك المحيطات، وهو يتميز بلحمه اللذيذ والغني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية، ويُعد التونة جزءًا هامًا من النظام الغذائي للكثيرين نظرًا لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا-3 والفيتامينات مثل الفيتامين D.ويستخدم سمك التونة بشكل شائع في العديد من الأطعمة، مثل السلطات والساندويشات والمأكولات الآسيوية. تعتبر مياه المحيطات هي مصدره الرئيسي، وتُصطاد التونة بأساليب متنوعة، مما يؤثر في درجة استدامة مصادره. خطوات تحضير سمك التونةنرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير سمك التونة:- طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولة "وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات 1- قم بتحضير السمكة: نظف ونقي السمكة جيدًا من...
السمك من الأطعمة البحرية المفيدة جدًّا، وتعتبر الأسماك من أهم وأفيد أنواع اللحوم، وتعتبر الأسماك من الحيوانات المائية من صنف الفقاريات التي تعيش في البحار والأنهار، والأسماك من الاغذية الرئيسية للإنسان، ويستخدم السمك في أغلب المطابخ العالمية، ففي بعض الدول يتمّ تناول السمك نيئًا مثل السوشي في اليابا، ومن الممكن تناول السمك مقليًّا، وفي بعض الأطباق يطبخ السمك على البخار، ومن الطرق الأخرى لطهي السمك تتبيله وشويه على الفحم أو في الفرن. وللسمك العديد من الفوائد سنذكرها لاحقًا في هذا التقرير، لكن للحصول على فوائد السمك يجب أن يكون طازجًا، ولشراء السمك الطازج يجب أن ننتبه لعدة ملاحظات والتي سوف تعرضها بوابة الفجر الالكترونية لمتابعينا الكرام في كل مكان. فوائد الأسماكفوائد السمك تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وذلك لاحتوائه على بروتين...
هناك العديد من الأطعمة الدهنية التي تجعل الجسم أكثر صحة وقوامك أقل حجما وهي كالأتي:سمك السالمونوتتمثل فائدته الصحية الرئيسية في غناه بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تدخل الجسم فقط عن طريق الطعام، وتمتلك أوميجا 3 خاصية حماية سلامة الخلايا، مما يجعل جهاز المناعة أقوى بكثير. الجبنمن أفضل الأطعمة الدهنية للصحة هو مصدر الكالسيوم، ويلعب الكالسيوم دوراً مهماً في عملية تخثر الدم ويساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والانقباض، كما أنه حيوي لتقلص العضلات وعمل الجهاز العصبي، فهو يساعد على خفض ضغط الدم، ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء. زيت الزيتونويبدو أن لا أحد يشك في الفوائد الصحية لهذا المنتج الدهني، ويعمل زيت الزيتون على تطبيع ضغط الدم ويقلل من تركيز الكوليسترول الخطير في الأوعية الدموية. الأفوكادويعمل حمض الفوليك الموجود في الأفوكادو على تطبيع مستويات السيروتونين...
تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات..يبحث كثيرًا من المتابعين عن وصفات لتحضير أطعمة ووجبات متنوعة لتحضيرها في المنزل، ويتساءلون عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير الاكلات خاصة في المناسبات، وتعد صينية السمك بالبطاطس من أشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل.ويمكنك تقديم صينية السمك بالبطاطس مع السلطة الخضراء المفضلة لديك أو مع طبق من الأرز الأبيض الهش، واذكر أن تتحقق من توافر جميع المكونات والتحضيرات اللازمة قبل البدء في الطهي. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات.تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفاتطريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس في المنزل:المكونات:- قطع سمك (مثل سمك السلمون أو سمك...
يعرف السمك بإحتوائه على نسبة عاليه من الأوميجا 3، والذي يدعم صحة الجسم والبشرة والشعر، فيجعلك تتميزين ببشرة صافية وشعر قوي ولامع، لذلك يجب إضافته في نظامك الغذائي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة السمك المشوية. كفتة السمك المشويةطريقة عمل كفتة السمك المشويةالمقادير- سمك لفيليه : 1 كيلو- بصل : 1 حبة (مفروم)- بصل : 1 حبة (مقطع شرائح)-زعفران : ملعقة صغيرة- كركم : 2 ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- برش برتقال : ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة (للقلي)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة طريقة التحضيرضعي السمك في المطحنة الكهربائية واطحنيه جيداً، ثم أضيفي باقي المقادير واستمري في الطحن.في مقلاة على النار، اقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعي البصل ووزعيه...
وصفت الدكتورة سولوماتينا السمك البلطي بأنه خطير بسبب محتواه المعدني، حيث قالت إن تناول الأسماك مثل البلطي يشكل خطورة خاصة في سن الشيخوخة. ووصفت خبيرة التغذية سولوماتينا أسماك البلطي بأنها خطيرة بسبب محتواها المعدني في إحدى المقابلاتن وهذه السمكة هي نتاج تربية الأحياء المائية، أي أنه يتم تربيتها في الخزانات أو في المزارع المائية الخاصة. وكل هذا يتوقف على مكان نشأتها وكيفية تغذيتها، وأوضحت إيلينا سولوماتينا لموسكو 24: "إذا كانت الظروف سيئة، فإن الأسماك تتراكم السموم والمعادن الثقيلة. يمكن اعتبار البلطي عالي الجودة مصدرًا جيدًا للبروتين والفيتامينات والعناصر الدقيقة ومع ذلك، فقد وجد أن محتوى أحماض أوميجا 6 الدهنية في هذه الأسماك قد يتجاوز تركيز أحماض أوميجا 3 الدهنية، وعادة ما تصبح المنتجات التي تتميز بهذه النسبة موانع للاستخدام في عدد من الاضطرابات والأمراض...
أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن}..السوشي هو نوع من المأكولات اليابانية وهو عبارة عن قطع من الأرز المخلوط بالخل والسكر، ومجمع مع شرائح رقيقة من السمك النيء أو القشريات أو الخضروات، يعتبر السوشي أحد الأطباق الشهيرة والمميزة في المطبخ الياباني وقد انتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.تتنوع أنواع السوشي وتشمل السوشي النيجيري (Nigiri sushi) والسوشي المتدلي (Maki sushi) والسوشي البالغ (Sashimi) والسوشي المعكرون (Temaki sushi) وغيرها. يتم تقديم السوشي مع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور والواسابي (Wasabi)، ويتم تناوله عادة بواسطة عيش السوشي أو باستخدام عيدان السوشي.أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن} بالممارسة والتكرار..ودعي أكل المطاعم من خلال تحضير السوشي في المنزلقد يكون السوشي محشوًا بالمكونات المختلفة مثل السلمون، والتونة، والنمور...
أثيرت حالة من الجدل، خلال الأيام الماضية، عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث زعم البعض أنّ الفنان مصطفى شعبان، سيُجسد شخصية الفنان أحمد زكي، في فيلم «شادر السمك»، من خلال مسلسله الجديد «المعلم» الذي سيخوض به السباق الدرامي في شهر رمضان المُقبل. مصدر ينفي تجسيد شخصية أحمد زكي مصدر من داخل مسلسل المعلم، نفى لـ«الوطن»، المزاعم المنتشرة على «السوشيال ميديا» بخصوص مسلسل مصطفى شعبان الجديد، مؤكدًا أنّ هذا الكلام عارٍ تمامًا عن الصحة، حيث إنّ «المعلم» ليست له علاقة بالفيلم من قريب أو بعيد. فيلم شادر السمك في 86 يذكر أنّ فيلم «شادر السمك» عُرض لأول مرة عام 1986، وهو من بطولة أحمد زكي، ونبيلة عبيد، ومحمد رضا، وعلي الشريف، وصبري عبد المنعم، وشوقي شامخ، وألفت سكر وآخرين، والعمل من تأليف...
"قليل الدهون وسهل الهضم"..تعرف على فوائد السمك الصحية لإنقاص الوزن..تعد وجبة السمك من أكثر الوجبات التي ينصح بها الأطباء، من أجل إنقاص الوزن، حيث يحتوى السمك على فوائد عالية لا يمكن حصرها، تساعد في عملية الرچيم، مما يؤدى إلى انخفاض الوزن بشكل سريع بدلًا من اللجوء إلى العمليات الجراحية.ومن الأفضل اختيار أنواع السمك ذات المحتوى الدهني العالي مثل السلمون والتونة والسردين، حيث تكون هذه الأنواع غنية بأحماض أوميغا-3 وفيتامين د، كما يُنصح بشواء السمك بدلًا من قليه للحصول على فوائده الصحية دون إضافة الزيوت الزائدة. يجب ملاحظة أن الفوائد الصحية للسمك المشوي تكون أكبر عند استخدام طرق الشواء الصحية مثل الشواء على الشواية أو في الفرن دون إضافة زيوت كثيرة، كما ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الأنواع السمكية والابتعاد عن...
تفقد اللواء محمد الشريف، محافظ الإسكندرية، اليوم الأربعاء، مشروع تطوير حلقة السمك بمنطقة الأنفوشي في إطار بدء العد التنازلي لافتتاحه، لتكون حلقة سمك حضارية وسياحية تليق بعروس البحر المتوسط جاء ذلك بحضور الدكتورة جاكلين عازر نائب المحافظ، والمهندسة نهى خليفة رئيس حي الجمرك.وأكد المحافظ أن مشروع تطوير حلقة السمك سيكون نقلة نوعية للمنطقة بالكامل، وأضاف بأن مشروع تطوير ميدان محطة مصر وافتتاح المتحف اليوناني الروماني وتطوير شارع النبي دانيال ومشروع تطوير حلقة السمك بالإضافة إلى العديد من المشروعات التي تقوم بها الدولة على أرض الإسكندرية ستضعها بقوة على خريطة السياحة.هذا وأشار المحافظ إلى أنه من المقرر خلال شهرين إنهاء المبنى الجديد لكي يتم نقل جميع التجار إلى هذا المبنى، ثم الانتقال إلى تطوير المبنى التراثي الذي سيظل على شكله القديم...
وجه محافظ الإسكندرية محمد الشريف، بتكثيف الحملات استهدافا لتحقيق عنصر الانضباط وإزالة الاشغالات ومراقبة الأسواق حفاظاً على سلامة المواطنين وفرض سيادة القانون.وقامت إدارات حي ثان المنتزة بحملة مكثفة على الأسواق والمحلات والكافيهات، حيث أسفرت عن تغريم المحال التجارية والمنشآت المخالفة بقيمة 35 ألف جنيه كغرامات فورية للتعدي على حرم الطريق العام وعلى 108 حالات إشغال متنوعة وتحرير 11 محضرا لعدم حمل شهادات صحية للعاملين وعدم توافر للاشتراطات الصحية ومحضرين عدم إعلان عن الأسعار ومحضرين بيئة و6 إنذارات عدم وجود ملفات للعاملين بالمنشآت و6 محاضر لمنشآت لم تتخذ اشتراطات الوقاية من الحريق و18 إنذارا "رخص محلات وتأمينات اجتماعية ومخالفة موازين" وإعدام كمية من الزيوت والخضروات منتهية الصلاحية.ومن ناحية أخرى، تفقد محافظ الإسكندرية اليوم /الأربعاء/ مشروع تطوير حلقة السمك بمنطقة الأنفوشي في...
تفقد اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية اليوم الأربعاء، مشروع تطوير حلقة السمك بمنطقة الأنفوشي في إطار بدء العد التنازلي لافتتاحه؛ لتكون حلقة سمك حضارية وسياحية تليق بعروس البحر المتوسط. جاء ذلك بحضور الدكتورة جاكلين عازر نائب المحافظ، والمهندسة نهى خليفة رئيس حي الجمرك. محافظ الإسكندرية: نقلة نوعية في تطوير حلقة السمك وأكد المحافظ، أن مشروع تطوير حلقة السمك سيكون نقلة نوعية للمنطقة بالكامل، مضيفا أن مشروع تطوير ميدان محطة مصر وافتتاح المتحف اليوناني الروماني وتطوير شارع النبي دانيال ومشروع تطوير حلقة السمك بالإضافة إلى العديد من المشروعات التي تقوم بها الدولة على أرض الإسكندرية ستضعها بقوة على خريطة السياحة. وأشار محافظ الإسكندرية، إلى أنه من المقرر خلال شهرين إنهاء المبنى الجديد لكي يتم نقل جميع التجار إلى هذا المبنى،...
"أحلى من الجاهز"..طريقة تحضير وتقديم السمك المشوي في المنزل..السمك المشوي هو طبق يتم تحضيره عن طريق شواء أو قلي قطع السمك حتى تنضج، ويمكن استخدام مختلف أنواع السمك للشواء، وذلك يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وتوافر الأنواع في منطقتك.بعض الأنواع الشائعة للسمك المشوي تشمل سمك السلمون، وسمك الباسا، وسمك الفيليه، لذلك نرصد لكم في السطور التالية مميزات كل نوع من أنواع الأسماك التالية، ومنهم سمك السلمون الذي يعتبر سمك السلمون خيارًا شهيرًا للشواء بسبب نكهته اللذيذة وقوامه الدهني، ويمكن تحضيره بأعشاب البحر المشوية أو تتبيله بصلصة الصويا. "وداعًا لأكل المطاعم"..طريقة تحضير وتقديم السمك المشوي في المنزلوسمك الباسا الذي بتميز سمك الباسا بلحمه الأبيض اللذيذ ونكهته المميزة. يمكن تحضيره بتتبيلة من الليمون والثوم والزيت والأعشاب المفضلة، وسمك الفيليه الذي يمكن شواء فيليه...
إن تفسير الأحلام يختلف من شخص لآخر ويعتمد على سياق الحلم وتجارب الشخص، ويُفسر أكل السمك في المنام بطرق مختلفة، حيث يعتبر البعض أنه رمز للتجدد والرغبة في النمو، بينما يرى آخرون أنه يرتبط بالتغذية الروحية أو الرزق.وفيما يلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها تفسير أكل السمك في المنام.تفسير رؤية أكل السمك في المنام.. رموز ودلالاتتفسير رؤية أكل السمك في المنام لابن سيرينفسّر ابن سيرين رؤية أكل السمك في المنام بكسب المال والرزق، فمن رأى أنه يأكل السمك حيًا في الحلم فهذا يدلّ على بلوغه ملك ومنصب جليل، وتناول السمك الطري في المنام دليل على اتخاذ قرار يعقبه منفعة ورزق، وأما أكل السمك القاسي أو بحسك في الحلم لا خير فيه فهو تعب وهم وحزن.أكل السمك الصغير في المنام يدلّ...
"فنون الطهي البحري".. كيفية إعداد السمك بأسلوب محترف.. في عالم المأكولات البحرية، تبرز اكلة السمك كنجمة لامعة في سماء الطهو، إنها ليست مجرد طعام، بل تجسد رحلة الطهي التي تأخذك إلى شواطئ غنية بالنكهات والتنوع.وتتجسد أكلة السمك في طبق يجمع بين لذة الطعم وعبق البحر، دعونا نستعرض سويًا هذه السيمفونية اللذيذة التي تأسر حواسنا وتأخذنا في رحلة مذاق لا تنسى. طريقة عمل السمك"فنون الطهي البحري".. كيفية إعداد السمك بأسلوب محترف1- اختيار السمك: اختر سمكًا طازجًا ومتماسكًا، يمكنك استخدام أنواع مثل سمك السلمون أو سمك الباسا أو القاروص حسب تفضيلك.2- تنظيف السمك: قم بتنظيف السمك جيدًا من الحشرات والحواف الزائدة، واستخدم ماء بارد وملح لفرك سطحه. 3- تتبيل السمك: قومي بتتبيل السمك بالملح والفلفل والليمون وأي أعشاب تحبها، اتركيه لبعض الوقت...
السمك من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرين، وتتميز بأنها وصفة صحية يمكن بها الحصول على فوائد السمك للكبار والأطفال، وفيما يلي خطوات تحضير صينية سمك فى الفرن.طريقة عمل صينية سمك بالفرن : المقادير:- 1 كيلو سمك فيلية- 1 ليمون مقطع شرائح- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 معلقة كبيرة زيت- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون- 1 معلقة كبيرة بدة مذوبة- 1 معلقة كبيرة مايونيز- ¼ معلقة صغيرة كمون- ¼ معلقة صغيرة بصل بودرة- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:سخني الفرن على حرارة 425 درجة.ضعي السمك في طبق الفرن وادهني السمك بالزيت.اخلطي عصير الليمون والمايونيز وبودرة البصل والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير.وزعي الخليط على قطع السمك.وزعي البقسماط فوق السمك المتبل.وزعي الزبدة المذوبة وشرائح الليمون فوق السمك وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30...
أكل السمك يُعتبر جزءًا هامًا من العديد من الثقافات الغذائية حول العالم. يتميز السمك بكونه مصدرًا غنيًا بالبروتينات، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، والفيتامينات المهمة مثل فيتامين D، والمعادن مثل اليود والسيلينيوم.أهمية أكل السمكفوائد أكل السمك:1. غني بالبروتينات: يحتوي السمك على كمية عالية من البروتينات الضرورية لبناء وصيانة الأنسجة في الجسم.2. أحماض أوميغا-3 الدهنية: هذه الأحماض تعتبر ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية، ويعتبر السمك مصدرًا جيدًا لها.3. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي السمك على فيتامينات مثل D وB12 والمعادن مثل اليود والسيلينيوم.4. تعزيز الصحة العقلية: يظهر أن تناول السمك يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العقلية والتقليل من خطر الاكتئاب.5. تقليل خطر الأمراض القلبية: يرتبط تناول السمك بتقليل خطر الأمراض القلبية والسكتات الدماغية.نصائح لاختيار وتحضير السمك:1. اختاري سمكًا طازجًا وذو رائحة بحرية نقية.2....
تعتبر شوربة فواكه البحر واحدة من الأطباق الرفيعة واللذيذة التي تجمع بين طيات المحيط ونكهات البحار. إنها مأكولات تعزز الذوق بتنوع المكونات البحرية الطازجة وتقديمها في قوام شوربة غنية وشهية.تتضمن هذه الشوربة مزيجًا سحريًا من الجمبري اللذيذ، وقطع السمك الطازجة، وحلقات الكاليماري، مع لمسة من السلطعون ورائحة البحر العميق. تُعد خطوات التحضير سهلة وممتعة، حيث يتم تبليغ المكونات بنكهات الليمون والتوابل لتضفي نكهة رائعة وفريدة على الطبق. شوربة فواكه البحرالمكونات- ٥٠٠ غرام جمبري مغسول ومنظف.- ٤ حبات كابوريا متوسطة الحجم، نظيفة ومغسولة ومقطعة.- ٥٠٠ غرام سمك فيليه مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.- ٢ حبة كاليماري مغسولة ومقطعة إلى شرائح.- ٣ ملاعق كبيرة طحين أبيض.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- عصير ليمونة كبيرة الحجم.- ١٠ حبات هال.- ٢ عود كرفس.- ٢ عود...
أصبحت الدراما لغة قوية من لغات العصر الفني، حيث تجمع الكثير من الجمهور بكل الأعمار الأجناس المختلفة عبر الشاشة الصغيرة الساحرة، ومن هنا قرر عدد من النجوم أن يعيدوا قصص أفلام من الزمن الجميل للدراما المصرية، وتستعرض بوابة الوفد الإلكترونية أبرز القصص الذي يتم إعادة تقديمها ومن المفترض أن يتم عرضهم خلال الماراثون الرمضاني المقبل لعام 2024.غادة عبد الرازق بـ صيد العقارب " قصة فيلم "عصر القوة" لـ نادية الجنديتشارك النجمة غادة عبد الرازق في الماراثون الرمضاني المقبل بمسلسل جديد تحمل عنوان" صيد العقارب" إذ تعيد النجمة قصة فيلم "عصر القوة" الذي تم عرضه في عام1991 بطولة النجمة نادية الجندي، وهي في الأصل مأخوذة من قصة فيلم الأمريكي العراب الذي تم عرضه 1972.غادة عبد الرازققصة فيلم عصرة القوة إذ تدور قصة...
تعتبر الأوميغا-3 دهونًا غير مشبعة مهمة لصحة الجسم، وتعتبر جزءًا حيويًا من النظام الغذائي الصحي. تعزز الأوميغا-3 صحة القلب والدماغ وتقلل من خطر الإصابة بالتهابات والأمراض المزمنة. إذا كنت ترغب في زيادة استهلاك الأوميغا3، يمكنك تضمين بعض الأطعمة الغنية به في نظامك الغذائي اليومي. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأكلات التي تعتبر مصدرًا جيدًا للأوميغا-3.السمك الدهني: يُعتبر السمك الدهني مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل من أفضل مصادر الأوميغا-3. يحتوي هذا النوع من الأسماك على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 المعروفة باسم EPA وDHA. يوصى بتناول حصة من السمك الدهني مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على فوائد الأوميغا-3.البذور والمكسرات: تعتبر البذور والمكسرات أيضًا مصادر جيدة للأوميغا-3. تحتوي بذور الكتان وبذور الشيا وبذور القنب على نسب عالية من الأوميغا-3. كما يحتوي الجوز واللوز والبندق...
نقص الحديد في الجسم قد يسبب فقر الدم، وهو حالة تؤثر على قدرة الجسم على نقل الأكسجين، ويمكن أن يتسبب ذلك في الشعور بالتعب وضعف الأداء، ويؤثر أيضًا على وظائف الجهاز المناعي والتركيز العقلي. تشمل أعراض نقص الحديد في الجسم التعب، فقدان الشهية، الدوخة، الصداع، فقر الدم، لذلك من المهم تناول مصادر جيدة من الحديد في الغذاء أو من خلال المكملات لتعويض نقص الحديد في الجسم، ومنها: أطعمة لتعويض نقص الحديد 1- اللحوم الحمراء، مثل اللحم البقري ولحم الدجاج.2- الأطعمة البحرية، مثل السمك والجمبري.3- الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني.4- الفواكه الجافة، مثل التمور والزبيب.5- الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ والكرنب.6- المكسرات والبذور. 7- التوت الأسود. 8- الأطعمة المدعمة بالحديد مثل الحبوب الصباحية.
سمك السلمون هو نوع من أنواع الأسماك الذي يشتهر بقيمته الغذائية العالية ونكهته اللذيذة. يعتبر سمك السلمون مصدرًا غنيًا بالبروتينات عالية الجودة والأحماض الدهنية الأوميغا-3 الصحية، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب والدماغ.يُعد سمك السلمون متعدد الاستخدامات في الطهي، حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مثل الشواء والخبز والقلي والشوي في الفرن. يمكن تناوله على وجبة الغداء أو العشاء، ويُقدم عادة مع الأرز أو الخضروات أو السلطة.تُعتبر وصفة سمك السلمون المشوي أحد الخيارات الشهية والصحية لتناول سمك السلمون. يمكن تتبيل قطع السلمون بمزيج من عصير الليمون والثوم والزيوت والتوابل المفضلة لديك، ثم يتم شواؤها على الشواية أو في مقلاة. يمكن أيضًا تحضير صلصة للتوابل أو الغمس لترافق سمك السلمون المشوي.بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام سمك السلمون في وصفات أخرى مثل السلمون المقلي...
تتبيلة السمك هي مزيج من التوابل والمكونات التي تضاف إلى السمك قبل طهيه لإضفاء النكهة والنضارة. يمكن استخدام تتبيلة السمك في عدة طرق للطهي مثل القلي والشوي في الفرن وعلى الفحم.تعتمد تتبيلة السمك على تفضيلات الذوق الشخصي والمطبخ المحلي. يمكنك تعديل التوابل والمكونات حسب رغبتك وتفضيلاتك. إليك بعض الأمثلة على تتبيلات السمك المشهورة:تتبيلة السمك المقلي:- كيلوغرام من أي نوع سمك نفضله.- حبّتان من الليمون.- ملعقة كبيرة من الملح.- ملعقتان صغيرتان ونصف من الثوم المهروس.- ملعقة كبيرة من الكمون.- ملعقة كبيرة السماق.- فلفل أسود -حسب الرغبة-.- طحين.- زيت نباتي للقلي.طريقة التحضير:1. يتم تنظيف الأسماك جيّدًا بتقشير الحراشف عنها وإزالة جميع الأحشاء الداخلية منها.2. يتم وضع السمك في وعاء يحتوي على الماء والملح والليمون وتركه ساعتين، ثم يغسل السمك جيدًا ويشرح بخطوط...
أغلبنا تعرضنا لبلع شوكة أثناء تناولنا وجبة من السمك، والتي قد تسبب في الم شديد والشعور بالإختناق وعدم القدر على البلع أو الكلام بسبب إستقرارها في الحلق. طرق فعالة للتخلص من شوكة عالقة في الحلق وبالرغم من القيام بالعديد من المحاولات قد يفضل الشخص في جعل الشوكة تمر للجهاز الهضمي، أو يقوم بإخراجها من الحلق، ولكن يمكن لإتباع بعض الخطوات أن نتخلص من هذه المشكلة . أمراض خطيرة قد تسيب الإصابة بالتهاب الحلق.. احترس منها نوع خطير من السرطان يصيب الرجال.. تعرف على أبرز أعراضه وقد يتسبب بلع الشوكة في ألماً كبير بمنطقة الحلق، ونزيف في الأغشية المخاطية، ولكن يجب التصرف بحكمة في هذه اللحظة للتخلص من المشكلة دون التسبب بمشاكل صحية وأضرار. ومن أكثر الطرق الناجحة في التخلص من...
يعتبر السمك جزءًا هامًا من التنوع البيولوجي للكائنات البحرية والمائية. يمكن تقسيم السمك إلى عدة أنواع مختلفة تتميز بخصائصها الفريدة وأهميتها في البيئة وكذلك كغذاء للبشر. في هذا المقال، سنقوم باستكشاف مجموعة من الجوانب المهمة حول السمك:تصنيف الأسماك: سنبدأ بتقديم نظرة عامة على تصنيف الأسماك وتقسيمها إلى مجموعات مختلفة مثل الأسماك العظمية والأسماك الغضروفية.أنواع السمك سنقوم بالتعرف على بعض الأنواع الشهيرة من السمك، مثل السلمون وتونة وقدرتها على العيش في مختلف البيئات المائية.أهمية السمك في البيئة: سنناقش كيف يلعب السمك دورًا حيويًا في البيئة المائية وكيف يؤثر على توازن النظام البيئي.السمك كغذاء: سنستعرض كيف يشكل السمك جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للبشر، والفوائد الصحية المرتبطة به.التحديات التي تواجه أسماك المحيطات: سنتناول أيضًا التهديدات التي تواجه الأسماك بما في ذلك الصيد المفرط...
تونة منزلية (مواقع) في حال كنت من محبي التونة وتحاولين عملها بالمنزل، سوف نقدم لكي الطريقة الصحيحة عمل التونة مثل الجاهزة. اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الثلاثاء 7 نوفمبر 2023.. مفاجآت مالية ومهنية لهؤلاء 6 نوفمبر، 2023 ميزة سرية في آيفون لا يعرفها معظم المستخدمين تحمي من الاختراق.. فعّلها الآن 6 نوفمبر، 2023*المكونات:٤سمك ماكريل. او سمك التونة المتاح عندك١/٤ كوب خل٥ فصوص ثوم صحيح١حبة بصل٣ملعقة ملحورق لورا٤ فصوص حبهان٤ فصوص قرنفلشرائح ليمونللحفظكوب خلكوب عصير ليمون٢ ورق لورا *طريقة التحضير:قبل كل شيء، يغسل السمك ويقطع راسه ويوضعثم فوق الماء المغلي علي النار على مصفه فوق الحلة حمام بخار يعنى.بعد ذلك، يوضع معه القرنفل و البصل والثوم وورق اللورا والحبهان و شرائح الليمون فى الماء والفلفل والملح على السمك ونغطيه لمدة ٣٠ دقيقة.ثم نرفعه...
اذا كنت من محبي التونة وتحاولين عملها بالمنزل نقدم لكي الطريقة الصحيحة عمل التونة مثل الجاهزة : -المقادير : -٤سمك ماكريل. او سمك التونه المتاح عندك ١/٤ كوب خل٥ فصوص ثوم صحيح١حبة بصل٣ملعقة ملحورق لورا٤فصوص حبهان٤فصوص قرنفلشرائح ليمونللحفظ١كوب خل١كوب عصير ليمون٢ورق لوراالطريقة تحضير : - يغسل السمك ويقطع راسه ويوضعفوق الماء المغلي علي النار على مصفه فوق الحلة حمام بخار يعنى.ويوضع معه القرنفل و البصل والثوم وورق اللورا والحبهان و شرائح الليمون فى الماء والفلفل والملح على السمك ونغطيه لمدة ٣٠ دقيقةنرفعه من علي النار حتي يبرد ونخليالقشرة والشوك وتوضع في برطمان زجاج معقم ومعها الخل والليمون وورق اللورا..ويغلق بإحكام ويستخدم بعد يومين
يفضل الكبار والصغار تناول السمك بكميات مختلفة لفوائده المتعدده ومذاقه الطيب أبرزها احتواه على كميات كبيرة من أحماض أوميجا لذا فهو مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية،التي تساهم بدورها في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدسم والتحكم في ضغط الدم. وكشفت بعض الدراسات، أن الأشخاص الذين يتناولون السمك بمعدل يتراوح من مرة إلى مرتين في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية. لمحبي الوصفات الحارة المميزة، نقدم لكم وصفة من أشهى وصفات من السمك المقلي بالطعم الحار. المقادير- اللايم : 4 حبات- الكمون : 2 ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 3 اكواب- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- أوريغانو : ملعقة كبيرة- السمك : حسب الرغبةطريقة...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية من اللحوم والدجاج والأسماك لتنوع بين الأطباق المقدمة لافراد الأسرة طوال أيام الشهر.ويأتي سمك السردين في مقدمة الأطباق الشهية الموفره وسهلة التحضير فضلًا عن فوائده المتعدده، حيث يحتوي على أحماض أوميجا 3، وهي أحماض جدًا هامة لحماية الأوعية الدموية والقلب من الأمراض، ولا يقف الأمر على هذا الحد بل إن أوميجا 3 تعمل على تقليل نسب الدهون الثلاثية من الدم، وتحافظ على الشرايين من الانسداد، وهذا يحد من التعرض للجلطات.واليوم نقدم لكم وصفة شهية ومغذية من وصفات سمك السردين الصغير الحجم والغني بالفوائد الغذائية الكثيرة، جربيه مقلياً وقدميه ساخناً حضري سمك السردين المقلي بجانب طبق الأرز الشهي. المقادير- سمك السردين : 1 كيلو- دقيق : كوب- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة- النعناع : 3...
تعاقد المخرج مرقس عادل على إخراج مسلسل جديد بعنوان "المعلم"، والذي سيقوم ببطولته النجم مصطفى شعبان والعمل من تأليف محمد الشواف وإنتاج شركة سينرجي، ومن المقرر عرضه في شهر رمضان المقبل في عام 2024. وبدأ مرقس عادل في جلسات العمل واختيار الفنانين الذين سيشاركون في البطولة، ومن المتوقع أن يبدأ التصوير خلال الأسابيع القادمة. مسلسل مأخوذ عن فيلم «شادر السمك» الذى عرض لأول مرة عام 1986 بطولة أحمد زكى ونبيلة عبيد ومحمد رضا تأليف نبيل نصار سيناريو وحوار عبد الجواد يوسف إخراج على عبد الخالق.مصطفى شعبان:ومن المقرر أن يؤدى شعبان شخصية المعلم أحمد أبو كامل التى سبق وجسدها أحمد زكى فى أحداث الفيلم وحتى الآن لم يتم الاستقرار على اسم المخرج الذي سيتولى إدارة العمل ومن المقرر أن تتولى إحدى ورش السيناريو...
قدم الدكتور احمد صبرى خبير التغذية ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد سمك قشر البياض.. ١يحافظ على أنسجة الجسم، ويساعد على تجدّدها؛ لأنّه غني بالأحمض الأمينية مثل الأرجنين والتريبتوفان.٢يقوي كل من العظام والأسنان، لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم، واليود، والفسفور.غذاء مناسب للذين يتبعون حمية غذائية، لأنه لا يحتوي على الغلوكسيدات، ولا أشباه السكر، كما أنّه غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ، د.٣يساعد كل من الأعصاب والدماغ و الأنسجة، على أداء وظائفهم لأنه يحتوي على حمض الغلوتميك بمستوى عالي، كما أنه مقوي للذاكرة بسبب غناه بالفسفور.٤يقي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ لأنّه غني بمادة أوميجا3. ٥لذلك تناول السمك لو لمرة في الشهر يقي من الإصابة بهذه الأمراض، كما على مرضى القلب أكل السمك ثلاث مرات وبشكل...
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار