دبي: «الخليج»

هناك فئة كبيرة من الأفراد تفضل تناول الأسماك على اللحوم أو الدجاج، لكنها تقع في حيرة من أمرها بين أيهما أفضل، الطازج أو المعلب أو المجمد، كما تتساءل عن الفرق بين هذه الأنواع، وفوائد السمك.

وبحسب خبراء التغذية، فإن تناول الأسماك بصورة منتظمة يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية، كما يقلل من مخاطر الإصابة بالخرف، ويحد من مخاطر الإصابة بالضمور في مركز الإبصار في شبكية العين المرافق لتقدم العمر.

وقالوا إنه لا يوجد فرق بين السمك المجمد والطازج، لأنه يتم تجميد السمك فور صيده، وهكذا يحافظ على العناصر الغذائية وعلى فوائده، حيث يجب الانتباه إلى أن تكون علبة السمك المجمد سليمة ولم تتعرض لأي تمزق أو تخريب، كما أن السمك المعلب «غير المجمد» كالسردين والتونة، يعتبر صحياً وغنياً بالدهون، التي هي مصدر مهم لأحماض أوميغا 3، خاصة أنها لا تتأثر بعملية التعليب.

وأضافوا أنه يجب الانتباه إلى كمية السعرات الحرارية على عبوة السمك المعلب، لمن يود تخفيض وزنه، لأن السمك المعلب في الزيت أو «الصلصة» يحتوي على سعرات أكثر من تلك الموجودة في السمك الطازج.

وأشاروا إلى أن تناول السمك يعطي شعوراً بالشبع، كما يسهل هضمه، حيث يُنصح بالحصول على 0.8 غرام يومياً لكل كيلوغرام من وزن جسم الإنسان، أي أن شخصاً بوزن 75 كيلوغراماً يحتاج إلى 60 غراماً يومياً من البروتين، وهذه توفرها 300 غرام من السمك.

المصدر: صحيفة الخليج

كلمات دلالية: فيديوهات الأسماك

إقرأ أيضاً:

أسعار السمك البلطي والبوري اليوم الخميس 24-4-2025 في محافظة قنا

شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس،  حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار السمك جاءت كما يلي:
كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.

ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى  10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي

أسعار السمك اليوم:
الصنف السعر
بلطى 1 من 60 إلى 70 جنيه
بلطى 2 من 58 إلى 60 جنيه
بلطى اسوانى من 60 إلى 80 جنيه
فلية بلطى من 50 إلى 250 جنيه
قشر بياض من 100 إلى 160 جنيه
بياض املس 1 بلدى من 90 إلى 130 جنيه
بياض املس 2 خليجى من 40 إلى 80 جنيه
قراميط – شيلان من 30 إلى 70 جنيه
ثعابين من 50 إلى 350 جنيه
مكرونة خليجى من 90 إلى 130 جنيه
مكرونة سويسي من 85 إلى 145 جنيه
مكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيه
برانيس اسكندرانى من 100 إلى 150 جنيه
موسى من 200 إلى 400 جنيه
سبيط – كاليماري – سابيا من 200 إلى 400 جنيه
قرش من 60 إلى 90 جنيه
حدادى من 20 إلى 30 جنيه
كابوريا من 40 إلى 210 جنيه
مرجان 1 من 90 إلى 130 جنيه
مرجان 2 من 60 إلى 90 جنيه
مرجان مجمد من 30 إلى 50 جنيه
بربون 1 من 100 إلى 100 جنيه
بربون 2 من 60 إلى 100 جنيه
بربون مجمد من 30 إلى 50 جنيه
دنيس من 100 إلى 250 جنيه
جمبري جامبو من 550 إلى 670 جنيه
جمبري 1 من 470 إلى 540 جنيه
جمبري 2 من 360 إلى 460 جنيه
جمبري 2 مجمد من 175 إلى 425 جنيه
جمبري 3 من 100 إلى 300 جنيه
بوري 1 من 100 إلى 140 جنيه
بوري 2 من 85 إلى 95 جنيه
مازليا – كشر من 90 إلى 130 جنيه
شعور من 90 إلى 130 جنيه
وقار من 90 إلى 170 جنيه
قاروص – لوت من 90 إلى 170 جنيه
موزة من 70 إلى 100 جنيه
باغة من 20 إلى 50 جنيه
سردين من 60 إلى 90 جنيه
كسكمري من 60 إلى 80 جنيه
سردين مجمد من 50 إلى 100 جنيه
ماكريل مجمد من 100 إلى 140 جنيه
 

مقالات مشابهة

  • أسعار السمك اليوم الخميس 24-4-2025 في محافظة قنا
  • أسعار السمك البلطي والبوري اليوم الخميس 24-4-2025 في محافظة قنا
  • سعر السمك اليوم 23 أبريل 2025.. البلطي بكام؟
  • أسعار السمك البلطي والبوري اليوم الاربعاء 23-4-2025 في محافظة قنا
  • أسعار السمك اليوم الاربعاء 23-4-2025 في محافظة قنا
  • بعد تناول الأسماك المملحة..9 نصائح غذائية للوقاية من الانتفاخ والتقلصات
  • أسعار السمك اليوم الثلاثاء 22-4-2024 في محافظة قنا
  • أبرزها صعوبة في الكلام وإسهال.. أعراض الإصابة بالتسمم نتيجة تناول الأسماك المملحة في شم النسيم
  • مكعبات وطازج.. اكتشف أفضل طرق تخزين الثوم بأفكار مختلفة
  • تدشين إنتاج وتسويق 2500 طن دجاج لاحم مجمد محلياً بديلاً عن المستورد