«علشان متحتاريش».. أفكار لأكلات مختلفة على مائدة فطار رمضان
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
يتميز الموسم الرمضاني بتعدد أشكال وأنواع الأكلات، وتسعى ربات البيوت للتنوع في أصناف الأطعمة في رمضان، حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل من التكرار، لذا نستعرض أفكا 3 أصناف مختلفة من الأكلات يمكن تحضيرها على الفطور الرمضاني، وفقاً لقناة «سي بي سي سفرة».
مكونات عمل الخضار المشوي:
- بصل.
- ملح وفلفل.
- فلفل ألوان شرائح.
- بروكلي.
- مشروم.
- زعتر طازة.
- ذرة كيزان.
- جزر بيبي.
- باذنجان رومي شرائح.
- زيت زيتون.
- ثوم مفروم.
طريقة عمل الخضار المشوي بالخطوات:
- يتبل الخضار بالتوابل والثوم والملح وزيت الزيتون.
- نضيف الخضار في صاج فرن، ثم يطهى على الجريل، ثم يُقدم.
مكونات عمل السمك المشوي في الفرن دون دخان:
- كوب من الماء.
- خل.
- شطة (اختياري).
- ملح.
- ليمون.
- هريسة الفلفل الأحمر.
- ثوم مفروم.
- كمون.
طريقة عمل عمل السمك المشوي في الفرن دون دخان بالخطوات:
- ينظف السمك، ثم يغطى بالردة جيداً حتى تغطيه كاملاً.
- يوضع السمك في صينية، ثم يرص بعد تغطيته بالردة.
- نُسخن الفرن على درجة حرارة عالية قبل وضع السمك فيه.
- نُشغل شواية البوتوجاز، ثم نضع صينية السمك تحتها، حتى يأخذ السمك لون الشوي، ويتم تسويته بشكل جيد.
- بعد إخراج السمك من الفرن، نضعه في تتبيلة المكونات، ويوضع فيها دقيقتين على كل جانب، حتى يخلط جيداً.
مكونات خضار السوتيه بالثوم:
- كوسة مكعبات.
- جزر مكعبات.
- طماطم مكعبات.
- بطاطس مكعبات.
- زيت.
- ورق لورا.
- ملح وفلفل.
- ثوم مفروم.
- مرقة.
طريقة تحضير خضار السوتيه بالثوم:
- نشوح الخضار في الزيت، ثم نضيف الملح والفلفل والخضار وورق اللورا ويشوح جيدا.
- نضيف بعضاً من المرقة ونتركه حتى يطهى جيداً، ثم نقدمه ساخناً.
خضار السوتيه بالدقةمقادير خضار السوتيه بالدقة:
- كوسة.
- فلفل أسود.
- باذنجان.
- فلفل رومي.
- طماطم.
- جزر.
- بصل.
- ثوم.
- فلفل حار.
- الدقة.
- ملح.
- زيت.
- خل.
- عصير ليمون.
- كمون ناعم.
- كزبرة جافة.
طريقة التحضير:
- نقوم بتشويح الثوم في الزيت، ثم نضيف التوابل والخل وعصير الليمون والملح.
- نضعهم في بايركس، ثم نضيف الخضار المشوي مع الدقة ويطهى بالفرن، ثم يُقدم.
مكونات سلطة الزبادي:
- زبادي.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- خيار.
- نعناع مجفف.
- نعناع طازة.
- زيت.
طريقة التحضير:
- نخلط المكونات مع بعضهم جيداً، ثم تُقدم.
مقادير سلطة الحاتيمقادير سلطة الحاتي:
- ملح.
- خل.
- ماء مع مكعبات ثلج.
- فلفل كمون.
بابريكا.
طماطم مبشورة.
بصل.
شرائح خيار.
مكعبات صغيرة طماطم.
- فلفل أحمر حار حلقات.
بقدونس مفروم.
عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكونات مع بعضها، ثم تُقدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: رمضان أكلات سلطة زبادي طريقة عمل الخضار المشوی
إقرأ أيضاً:
مهاب طارق يكشف كيف يستلهم أفكار أعماله.. خاص
كشف المؤلف مهاب طارق عن المصادر التى يعتمد عليها فى أستلهام أفكارة وأعماله الفنية التى يقدمها والتى حققت نجاحا كبيرا عند عرضها.
وقال مهاب طارق فى تصريح لصدى البلد : هناك كثير من المصادر التى اعتمد عليها فى عملى منها قرءاة الكتب او عباره ما ترددت أمامى، او خبر فى جريدة وهى جميعها مصادر للمؤلف وبعدها يبدأ جانب الإبداع والخيال.
من ناحية أخرى كشف المؤلف مهاب طارق عن منافسته فى دراما رمضان المقبل بثلاث أعمال وهم “إش إش وولاد الشمس وإخواتي”.
وقال مهاب طارق فى تصريح خاص لصدى البلد : سعيد بمشاركتى فى رمضان هذا العام بثلاث أعمال واتمنى ان يحققوا نجاحا كبيرا فى رمضان.
وأضاف مهاب طارق : لم اواجه اى صعوبات خاصة بالكتابة فى الثلاث اعمال حيث لم يتعارض أى عنل مع الأخر حيث انتهيت من إش إش فى البداية وبعده مسلسل ولاد الشمس وأخيرا إخواتى وكل منهم نال قسطا من التحضير والتجهيزات.
مسلسل إخواتيوروجت منصة watch it لمسلسل “إخواتي” من بطولة نيللي كريم وعدد من نجوم الفن، والذى من المقرر طرحه فى الماراثوان الرمضان ٢٠٢٥.
وطرحت الصفحة الرسمية لمنصة watch it على موقع انستجرام، البوسترات الفردية لأبطال المسلسل ، ومن أبرزهم نيللى كريم ، كندة علوش، جيهان الشماشرجي، نبيل عيسي.
مسلسل إخواتى للفنانة نيللى كريموخلال الأيام الماضية طرح إعلان المسلسل والذى كشف عن اعتقاد نجمات المسلسل، الشقيقات نيللي كريم "سها"، وروبي "أحلام"، وكندة علوش "ناهد"، وجيهان الشماشرجي "نجلاء" في تأثير الأحلام والأعمال السحرية على حياتهن، ما يتسبب في فشل أي علاقة عاطفية يدخلنها.
واستعرض البرومو العديد من المفارقات التي يتعرض لها أبطال العمل والفنانون المشاركون فيه.
أبطال مسلسل اخواتييشار إلى أن مسلسل "إخواتي" من بطولة نيللي كريم وروبي وكندة علوش وحاتم صلاح وجيهان الشماشرجي وعلي صبحي، ومن إخراج محمد شاكر خضير وتأليف مهاب طارق، ويتكون من 15 حلقة.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا