نشرت وزارة الصحة والسكان ، عن علاقة الغذاء و بعض أنواع السرطانات ، حيث أكدت أنه توجد علاقة بين الغذاء وسرطان الثدي نتيجة الافراط في تناول الدهون الحيوانية  الذي يحفز افراز هرمون الاستروجين والبرولاكتين الذين يعملان على تغيير المقاومة المناعية للثدي معرضا إياه لنمو الأورام السرطانية.

وقالت الوزارة إن زيت السمك (اوميجا -3) قد يقى الانسان من الإصابة بالسرطان ويمنع ظهور الأورام ونموها

 
الغذاء وسرطان الرئة

 

قالت وزارة الصحة والسكان ، أنه لا يعتقد وجود علاقة بين الغذاء وسرطان الرئة ولكن الأكيد هو ارتباطه بالتدخين وتوجد علاقة بين الإصابة بسرطان الرئة وقلة تناول الخضروات الغنية بالكاروتين او زيادة الدهون

الغذاء وسرطان المعدة

واشارت وزارة الصحة  والسكان ، إلأي أنه توجد علاقة بين سرطان المعدة وبعض الأغذية المدخنة و اللحوم المملحة

(مثل السجق واللانشون والكورندييف التي يضاف لها النترات والنتريت (Nitrate and Nitrite) تساعد على نمو Nitrosamine

مادة النيتروزامين المسببة للسرطان .

أوضحت وزارة الصحة والسكان أنتناول الخضروات والفواكه (فيتامين ج والتوكوفيرول) يعمل على تثبيط تأثير مادة النيتروزامين المسرطنة

الغذاء وسرطان الكبد

 

وفالت وزارة الصحة والسكان ، إن  سموم الافلاتوكسين (Aflotoxins) التي تفرزها بعض الفطريات في الأجواء الرطبة الدافئة ينتقل عن طريق تناول الأغذية الملوثة بها كالحبوب والذرة والأرز والمكسرات الملوثة، كما ان تناول
الحيوانات الثدية للعوالق الملوثة بسموم الافلاتوكسين يودى الى انتقال السم الى الحليب الذى يشربه الانسان

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الصحة الغذاء الإستروجين الاورام فيتامين وزارة الصحة والسکان علاقة بین

إقرأ أيضاً:

صور.. سحابة دخان تغطي سراييفو والسكان يواجهون الاختناق

توقفت حركة الطيران، وطلبت السلطات من المواطنين البقاء في المنازل في سراييفو، عاصمة البوسنة والهرسك بعدما خيمت سحابة من الدخان يوم الخميس على المدينة.
وصنفت شركة تكنولوجيا جودة الهواء السويسرية "اي كيو اير"، التي تقيم جودة الهواء في الوقت الحقيقي، مؤشر جودة الهواء في سراييفو عند مستوى "غير صحي بصورة كبيرة" يبلغ 225، لتصبح المدينة ثالث أكثر مدينة تلوثًا في العالم.نحن نختنققال هاجرا سوباسك، أحد المواطنين وهو في سن المعاش: هذا أمر مروع، نحن نختنق، خاصة الأشخاص الذين يعانون مشكلات في القلب".
أخبار متعلقة تجنبًا لخطر الاختناق.. نصائح لنوم آمن للأطفال الرضعالمملكة وفرنسا توقعان سجل مباحثات في مجال النقل الجويصور| بالدموع.. كيف ودع أهالي الأحساء ضحايا حريق "النعاثل"؟وأضاف: نحن بالكاد نستطيع التنفس".
تعاني سراييفو ومدن أخرى في البلقان عادة، التلوث الشديد خلال فصول الشتاء، إذ إنها تعتمد على الفحم والخشب للتدفئة.

مقالات مشابهة

  • 30 دقيقة يوميًا.. تعرف على فوائد الجري لصحة الإنسان
  • غزة: مقتل عائلة في غارة إسرائيلية شمال القطاع وسط تحذيرات من الصحة العالمية
  • احذر تناولها بدون استشارة الطبيب .. مكملات غذائية تزيد من نسبة الإصابة بالسرطان
  • محافظ بني سويف يستقبل نائب رئيس الوزراء وزير الصحة والسكان في زيارته للمحافظة
  • نائب وزير الصحة: الولادة الطبيعية مفيدة لصحة الطفل «فيديو»
  • وزير العمل: ظهور قانون العمل الجديد قريبا.. وتطبيقه على كل من يعمل بأجر في مصر
  • شاهد .. أول ظهور لـ عمر كمال فى الأهلي بعد الإصابة
  • ابتكار خارق.. فحص جديد يكتشف السرطان المقاوم للأدوية قبل بدء العلاج
  • فحص جديد يكتشف السرطان المقاوم للأدوية قبل بدء العلاج
  • صور.. سحابة دخان تغطي سراييفو والسكان يواجهون الاختناق