«المشوي»:

طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضراوات للدايت

الدجاج المشوي هو خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة غنية بالبروتين وسهلة التحضير، ومع إضافة الخضروات المشوية، يصبح الطبق متكاملًا ومغذيًا. إليك كيفية تحضير دجاج مشوي مع الخضروات في 30 دقيقة. طريقة تحضير دجاج مشوي مع الخضرواتالمكونات:2 صدر دجاج بدون جلد1 حبة كوسا مقطعة1 حبة جزر مقطعة1 حبة فلفل أحمر مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة...


وصفة سمك السلمون المشوي مع الليمون والأعشاب

 سمك السلمون من المصادر الغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية الأوميغا-3، التي تعزز صحة القلب. تحضيره بطريقة بسيطة مثل الشوي مع الليمون والأعشاب يبرز طعمه الرائع ويجعله وجبة صحية لذيذة، إليك طريقة تحضير سمك السلمون المشوي. طريقة عمل سمك السلمون المشوي  المكونات:2 شريحة من سمك السلمون1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة زعتر طازج1 ملعقة...


طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

يعد الطرب المشوي من الوجبات الشهية والمحببة لدى كل أسرة، حيث يستمتع بتناولها الكبار والصغار، ولذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل المقادير: - 1 كيلو لحم مفروم. - منديل خروف. - 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. - 1 ملعقة...


نصائح غذائية لخسارة الوزن للنساء فوق الأربعين

أميرة خالد يواجه الجسم تغيّرات تؤثر على عملية التمثيل الغذائي ومستوى النشاط البدني، مع التقدّم في العمر. ويُعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للنساء فوق الأربعين، جزءاً أساسياً لتحقيق أهداف فقدان الوزن والحفاظ على صحة جيدة. تقدّم اختصاصية التغذية جنى حرب، نصائح عامة لخسارة الوزن، مع خطة غذائية مبدئية تمتد من يوم الاثنين وحتي السبت،...


طريقة عمل السلطعون المشوي

الكابوريا او السلطعون تساهم في تحسين الإدراك وتقوية الذاكرة كما انها تقوي الخلايا العصبية وتخفض فرص الإصابة بالسكتة الدماغية المقادير اللازمة كيلو كابوريا او سلطعون كبيرة الحجم طازجة ملح وفلفل اسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة بودرة ثوم ربع كوب عصير ليمون حبة طماطم فلفل حار مطحون ملعقة...


طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي

الستيك المشوي هو طبق مثالي لمحبي اللحوم الطرية والمشوية. يعد هذا الطبق من الأطباق المفضلة في المطاعم الفاخرة، ولكنه سهل التحضير في المنزل. بفضل التتبيلة الخاصة التي تضاف إلى اللحم قبل الشواء، يمكن الحصول على ستيك لذيذ وطري. في هذه الوصفة، سنقدم لكِ طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي بطريقة بسيطة تضمن لكِ الحصول على طعم...


بطعم جديد وشهي.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال

يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق المفضلة على السفرة المصرية وخصوصاً وقت العزومات، لتميزه بطعمه المختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال المكونات فرخة عصير حبة برتقال ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة عسل شرائح من البصل ملح فلفل...


صاحبة السعادة تكشف ميزة خفية عند تناول الطحينة مع البصل المشوي

خصصت الإعلامية إسعاد يونس، حلقة اليوم من برنامج " صاحبة السعادة " المذاع على قناة " دي إم سي "، للحديث عن معالم محافظة المنيا والفلكلور الذي يميزها .إسعاد يونس تكشف مفاجأة بشأن صلة قرابتها بـ عمر مرموشبعد مشاركته في افتتاح مهرجان السينما الإفريقية.. إسعاد يونس تستضيف الفنان حساني القوصيوتحدثت الفنانة إسعاد يونس عن فوائد...


فوائد الذرة المشوي.. مصدر جيد للطاقة وغنية بالألياف

تحتوي الذرة المشوي على العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على مكونات غذائية غنية.فوائد الذرة المشوي1. غنية بالأليافالذرة المشوية تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم، وتقليل مشاكل الإمساك، وتحسين صحة الأمعاء بشكل عام.2. مصدر جيد للطاقةالذرة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة طويلة الأمد، مما يجعلها طعامًا مناسبًا...


طريقة عمل كفتة اللحم المشوي بزيت الزيتون

تعد كفتة اللحم المشوي من الأطباق المفضلة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها باستخدام اللحم المفروم والتوابل الشهية، ثم تشويها للحصول على طعم لذيذ ومذاق غني، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة. طريقة عمل كفتة اللحم المشويالمكونات:            •           500 جرام لحم مفروم (مزيج من اللحم البقري والغنم)            •           1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً            •           2 فص...


طريقة عمل كرات الميني برجر المشوي علي الفحم

وصفة سهلة وسريعة التحضير ويمكن تفريزها بسهولة المقادير اللازمة دهن مفروم ناعم لحم مفروم ناعم ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة بودرة بصل 1 ملعقة كبيرة بهارات برجر طريقة العمل تعجن جميع المقادير جيداً حتي تنعم تشكل كرات صغيرة نضغط براحة اليد عليها تشوي علي الفحم او في جريل حتي تمام النضج تقدم ساخنة


السمك المشوي في بردرش.. نكهة مميزة تخفف برد الشتاء

السمك المشوي في بردرش.. نكهة مميزة تخفف برد الشتاء


سرّ تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي والليمون| لذيذه وسريعة

يعتبر الدجاج المشوي من الوصفات المفضلة في كل مطبخ، لكن التتبيلة هي ما يجعله يتميز بنكهات فريدة وشهية. تتبيلة الزبادي والليمون تمنح الدجاج قوامًا طريًا ومذاقًا لا يُقاوم، وهي خيار صحي وخفيف يناسب كل الأذواق. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج• كوب من الزبادي.• عصير ليمونة طازجة.• ملعقتين من زيت الزيتون.• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.• توابل متنوعة...


اسهل طريقة لعمل الجمبري المشوي

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الجمبري المشوي.المقادير ..- الجمبري : كيلو (مقشر)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)- الفلفل الحار : قرن- الفلفل الحلو : 1 حبة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة- الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون...


زي الحاتي.. طريقة طهي الطرب المشوي في المنزل

يعتبر الطرب من المشويات الشهية التي يفضل تناولها الكثيرون، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ والمميز، فضلًا على احتوائه على نسبة مرتفعة من البروتينات والدهون المفيدة للجسم، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. الطرب المشوي وتقدم بوابة «الأسبوع » للمتابعين والقراء طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل، خلال السطور التالية:...


حضري برجر الدجاج المشوي وتمتعي بمذاق لذيذ وسعرات حرارية أقل

تحضير برجر الدجاج المشوي هو خيار صحي ولذيذ لأولئك الذين يبحثون عن بديل للبرجر التقليدي. يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المشوي، ويعد خيارًا مثاليًا لوجبة غداء خفيفة. تحضير برجر الدجاج المشوي• 500 جرام صدور دجاج مفرومة• 1 بصلة صغيرة مفرومة• 1 فص ثوم مفروم• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج• ملح وفلفل حسب الذوق• 4 أرغفة خبز برجر•...


طريقة عمل الثوم المشوي بزيت الزيتون

يساعد زيت الزيتون على حماية الدماغ من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون المقادير اللازمة نصف كيلو فصوص ثوم مقشرة زيت زيتون ملح خشن طريقة العمل يرش الثوم في بايركس بالملح يغطي الثوم بزيت الزيتون حتي يصل لوجهه من الممكن وضع روزماري او زعتر حسب الرغبة تغطي وتوضع بالفرن ساعتين...


طريقة عمل الطرب المشوي بمذاق لا يُنسى مثل محلات الكباب

يعد الطرب المشوي أحد الأطباق الشعبية المميزة التي تجمع بين نكهة الشواء الرائعة وسهولة التحضير، ليُصبح خيارًا مثاليًا على موائدنا في مختلف المناسبات. سواء كنت من عشاق المأكولات المشوية أو ترغب في تحضير وجبة سريعة لذيذة، فإن الطرب المشوي يعد خيارًا رائعًا يتميز بجوهره الطري ونكهته الغنية. فما هو السر وراء طهي الطرب المشوي في...


ماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم المشوي؟

يعتبر الثوم من أقدم المواد الطبيعية التي استخدمها الإنسان، ليس فقط كمكون غذائي ولكن أيضًا كعلاج طبي. وعند تناول الثوم المشوي، تتغير بعض خصائصه مقارنة بالثوم النيئ، لكن مع ذلك يحتفظ بالعديد من فوائده الصحية. ماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم المشوي؟ الثوم المشويكشفت خبيرة الطب البديل سلمي الحافظ، فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد"، عن كيف يؤثر الثوم...


الدجاج المشوي على الفحم .. المقادير وطريق التحضير

يعد الدجاج المشوي على الفحم من أشهى الوصفات الشهية المتميزة بمذاقها الذكي وفوائدها المتعددة يمكن لمرضى القلب والسكر تناولها دون قلق. وتفضل الأمهات تحضير الدجاج المشوي على الفحم أوقات التجمعات العائلية وعند العزومات  لتقديمها بأكثر من طريقة شهية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : كيلو وربع (مقطع)- زيت الزيتون...


السمك المشوي بصوص الكزبرة والثوم.. طريقة تحضير شهية

تحرص الأمهات على تحضير أشهي الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار لتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة.ويحتل السمك مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية المفضلة كما انه يحتوى على فوائد عديدة. وتحتوي الأسماك على عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية،...


احذر.. اللحم المشوي على الفحم يصيبك بمرض خطير

يعد اللحم المشوي على الفحم من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويتمتع اللحم المشوي على الفحم بمذاق لذيذ ومميز، ولكن تناوله بكثرة؛ يمكن أن يصيبك بالعديد من الأمراض الخطيرة.أضرار تناول اللحم المشوي على الفحمالشواء قد يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية مسببة للسرطان عند الطهي على حرارة عالية، وخاصة على لهب مكشوف، فإنك تتعرض...


سريع التحضير| طريقة عمل ساندويتش الدجاج المشوي بصلصة الثوم

في أوقات السرعة والحاجة إلى وجبة خفيفة ومغذية، يعد ساندويتش الدجاج المشوي بصلصة الثوم الخيار المثالي، كما يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، ليكون وجبة مثالية للغداء أو العشاء. طريقة عمل ساندويتش الدجاج المشويالمكونات:            •           2 قطعة من صدور الدجاج            •           ملعقة صغيرة زيت زيتون            •           نصف ملعقة صغيرة بابريكا            •           نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة            •          ...


طريقة عمل الكباب العراقي المشوي

تعد وصفة الكباب العراقي المشوي من أشهى وأطيب الوصفات المفضلة في المطبخ العربي.ويسهل تحضير الكباب العراقي المشوي بخطوات سهلة ومكونات مفيدة لصحة الجسم للحصول على أفضل مذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكباب العراقي المشوي لتزيني سفرتك على مائدة الغداء. المقادير- لحم الخاصرة الطري : كيلو (مطحون)- لحم الضاني : 225 جم (مطحون)- البصل : 1 حبة...


السمك المشوي مع الطماطم الكرزية

البوابة - يعد السمك المشوي مع الطماطم الكرزية وجبة سريعة وسهلة التحضير، وهي غنية بالنكهة. يجمع هذا الطبق بين شرائح السمك الرقيقة والطماطم الكرزية المشوية الحلوة والأعشاب العطرية، وكل ذلك في مقلاة واحدة. إنه خيار صحي ولذيذ ومثالي لعشاء منتصف الأسبوع أو لاستقبال الضيوف. وأفضل جزء في الأمر؟ إنه جاهز في أقل من 30 دقيقة،...


طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي

يعتبر الدجاج المشوي من أشهي والذ الأطعمة التي يمكن تناولها لتمتعه بمذاق شهي ولذيذ يجعله مميزًا عن غيره من الأطعمة، وتعتبر وصفة الدجاج المشوي بالبرتقال من الأطباق العربية المميزة، فعندما يضاف البرتقال على الدجاج يعطي طعمًا مميزًا.طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقالالمكونات- فرخة.- عصير حبة برتقال.- ملعقة كبيرة زبدة.- ملعقة كبيرة عسل.- شرائح من البصل.- ملح.-...


طريقة عمل السمك المشوي بالردة بطريقة سهلة وبسيطة

السمك المشوي.. يعد السمك من الوجبات المفيدة التي يجب أن تعتمدي علي تقديمها خلال الوجبات الأسبوعية حيث يعد من البروتينات المفيدة التي يمكن تناولها بدلاً من اللحوم والدجاج، ويمكن تقديمه مع أطباق أخري من السلطة والأرزطريقة عمل السمك المشوي بالردةالمكوناتسمك مغسول.رأس ثوم كبيرة.2 ليمونة مبشورة.ملح.كمون.طريقة عمل السمك المشوي في الفرنكزبرة.ربع كوب من الخل.كوب عصير ليمون.ملعقة...


طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص السويت شيلي صوص

إذا كنتِ من محبيّ الدجاج بنكهة حلوة حارة لاذعة تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة دجاجة وزن كيلو ونصف عصير برتقالة نصف كوب سويت شيلي صوص ملح وفلفل وبهارات زعتر شرائح برتقال مقطعة وبصل ملعقة صغيرة بابريكا نصف كوب زبدة مذوبة طريقة العمل يرص البصل المقطع والبرتقال في بايركس يقلب الزعتر والملح والفلفل والبهارات والبابريكا...


أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشوي

البوابة - تعتبر وصفة الديك الرومي المشوي هذه هي أسرع طريقة وأكثرها مضمونة لعمل ديك رومي ليوم الشكر سيحبه الجميع.  لا داعي للبحث أكثر!  هذه هي الوصفة الأكثر طراوة وفعالية على الإطلاق. ستتمتع بالثقة الكافية لإعداد ديك رومي مثالي في كل مرة. سيكون هذا الديك الرومي المتبل اللذيذ نجم وجبة عيد الشكر الخاصة بك!أسرع وصفة...


تناول الأسماك والدجاج المشوي يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم

لقد سمع الكثير منا أن اللحوم الحمراء لا تسير على ما يرام مع ضغط الدم البشري والبديل الأكثر صحة لها هو تناول السمك أو الدجاج عندما يتعلق الأمر بالشواء.  ومع ذلك، اكتشف علماء من جامعة هارفارد أنه بعد الطهي على نار مفتوحة، فإنه لا يزال ضارا، بغض النظر عن المنتج المستخدم وبعد معالجة اللحوم والأسماك المشوية،...


طريقة عمل حمّص اليقطين المشوي

يعتبر حمّص اليقطين المشوي من المقبلات الخفيفة، التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء، كما يُمكن تقديمه كطبق مقبلات بجانب الأطباق المختلفة على المائدة وخاصة في فصل الخريف، وهو من المقبلات اللذيذة التي ننصحك بتجربتها، فتعرف معنا فيما يأتي من هذا المقال على طريقة تحضيره:اقرأ ايضاًشوربة اليقطين والجزر والبطاطس الخريفيةطريقة عمل حمّص اليقطين المشويالمقادير:2...


طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل

الكفتة اللبنانية باللحم المشوي.. تختلف طرق عمل الكفتة من بلد عربية لأخرى، ولعل أبرزها الكفتة اللبنانية باللحم المشوي التي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. الكفتة اللبنانية باللحم المشوي وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل، خلال السطور التالية: الكفتة اللبنانية باللحم المشوي الكفتة اللبنانية باللحم...


لو بتعمل دايت.. طريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع الكينوا وسلطة الأفوكادو

قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل سمك السلمون المشوي مع الكينوا والبروكلي وسلطة الأفوكادو .مكونات سمك السلمون المشوي مع الكينوا والبروكلي وسلطة الأفوكادو:فيليه السلمون المشوي1 كوب كينوا، مطبوخ1 كوب من البروكلي المطهو على البخار1 أفوكادو، شرائحطماطم الكرز، نصفهاخيار، مقطع شرائحأوتاد الليمونملح وفلفل حسب الطعمزيت زيتون...


وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي

تعتبر طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي من وصفات المطبخ الخليجي، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهي وجبة غداء متوازنة ولذيذة.  بخمس دقائق.. طريقة عمل كرسبي البيتزا الفطور من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حساء البصل في وعاء الخبز  وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز...


لمحبي الطعام المشوي.. متحف للشواء يفتتح قريبًا للتعريف على ثقافة الشواء المحبوبة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من اللحم المدخن إلى الضلوع المتبلة بالبهارات، قليلة هي الأطعمة التي تثير جدلاً أكثر من الأطباق المشوية. وبهدف التعرف على ثقافة الشواء المحبوبة، سيفتتح متحف جديد في هذا الخصوص العام المقبل. وقال مؤسس متحف الشواء (Museum of BBQ)، جوناثان بيندر، لـCNN: "مع النكهات الرائعة والشخصيات الرائعة، سيكون لديك رأي حول...


طريقة عمل الجمبري المشوي بالليمون والبقدونس

وصفة بحرية سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة جمبري متوسط الحجم منظف ومغسول عصير 2 حبة ليمون ربع كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم 4 مكعبات زبدة مذوبة ملح وفلفل بقدونس مفروم ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون وجنزبيل طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً مع الزبدة والزيت والبقدونس والثوم يقلب الجمبري مع الخليط...


طريقة عمل كباب الدجاج المشوي علي الفحم

الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن كما يعزز إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي المقادير اللازمة كيلو صدور دجاج (يمكن إستخدام افخاد الدجاج المخلية) نصف كوب زيت نباتي او زيت زيتون ملح وفلفل بصلة حبة طماطم حبة فلفل حار اختياري ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة عسل ابيض ملعقة صغيرة بهارات كوب زبادي...


السلمون المشوي للوقاية من سرطان الثدي

يعد السمك السملون من أفضل أنواع الأسماك البحرية التي تعود بالنفع على صحة الجسم لاحتوائه على فوائد عديدة للعظام: حيث يعد السلمون مصدراً لفيتامين د الضروري لصحة العظام، كما أنه يحتوي على فيتامين أ والكالسيوم. سمك السلمون يمكن أن يفيد في الوقاية من اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه لدى الأطفال، وتعتبر هذه الفائدة من أهم...


بالمقادير والتفاصيل.. الأوزي بالدجاج المشوي بطريقة سهلة

تعد الأوزي من أشهر الأكلات الشعبية والتقليدية على السفرة العربية المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.ويسهل تحضير طبق الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وسريعة المناسبة للعزومات والتجمعات العائلية.واليوم نقدم لكٍ الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وبسيطة تسهل عليكي تحضيرها على مائدة الغداء. مقادير الأوزي بالدجاج المشوي:- الدجاج : دجاجة (متوسطة الحجم)- الأرز الأمريكي : 2 كوب- بهارات : حسب...


الصيادية بالسمك المشوي

يعد طبق الصيادية من الأطباق الرئيسية العربية المفضله أوقات العزومات خاصة عند عشاق المأكولات البحرية.ويحتوى طبق الصيادية على فوائد عديدة لأحتوائها على السمك ويسهل تحضيرها بالعديد من الطرق لتنال إعجاب لأفراد الأسرة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الصيادية بالسمك المشوي بخطوات سهلة وبسيطة.  المقادير- للسمك :الهامور : كيلو (طازج)البصل : 2 حبة (مقطّع إلى دوائر)الليمون : 2...


"شانجريلا" تعلن انطلاق النسخة الثانية من "مهرجان الطهي المُميز".. غدا

  مسقط- الرؤية أعلن شانجريلا بر الجصة وشانجريلا الحصن عن النسخة الثانية من مهرجان الطهي المميز، والذي يقام في الفترة من 3 إلى 31 أكتوبر، والذي يتضمن قوائم تذوّق منسقة بعناية مكونة من 6 أطباق في أبرز مطاعم مسقط، وبسعر 19 ريالا عمانيا فقط للشخص الواحد. وسيشمل هذا الحدث المُميز أيضًا مشاركة فنادق شانجريلا الأخرى،...


طريقة عمل لحم الغنم المشوي بالعسل والبصل

وصفة مميزة لتحضير لحم الغنم بطريقة الحلو والمالح مع قوام دبق المقادير اللازمة لحم غنم حوالي 2 كيلو نصف كوب زيت زيتون ملح وفلفل بهارات لحم هيل ناعم عود قرفة ورق غار نصف كوب عسل كيلو بصل مقطع ملعقة كبيرة بابريكا طريقة العمل يقلب الأرز مع جميع البهارات والعسل يقلب البصل مع قليل من التوابل...


لـ ربات البيوت.. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي (خلطة سحرية)

يعتبر الدجاج المشوي من الأكلات اللذيذة التي تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي. وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تحضير تتبيلة...


طريقة عمل كباب الدجاج المشوي بتتبيلة البصل والطماطم

وصفة تتبيلة رائعة للدجاج المقادير اللازمة مكعبات دجاج صدور مخلية حوالي نصف كيلو حبة بصل كبير حبة طماطم ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة كمون، بابريكا، شطة، فلفل إسود، سكر ملح نصف كوب زيت ربع كوب خل طريقة العمل تفرم الطماطم والبصل في الخلاط مع الخل والتوابل والسكر والملح يضاف لهم الزيت ويقلب تقلب...


طريقة عمل الكباب المشوي بالهريسة الحارة

للكباب عدة طرق لعل أبرزها المشوي ما رأيك في تحضير وصفة كباب لمحبي النكهات الحارة المقادير اللازمة مكعبات لحم كباب حوالي كيلو 2 ملعقة كبيرة هريسة حارة بصلة مفرومة ناعم نصف كوب زيت الزيتون ملح وفلفل طريقة العمل يفرم البصل مع الزيت والهريسة والملح والفلفل تنقع مكعبات اللحم بالخليط ساعتين تشوي علي الفحم او في...


طريقة عمل الدجاج المشوي بالروزماري

وصفة تتبيلة رائعة للدجاج المشوي المنكهة بالروزماري المقادير اللازمة 1 دجاجة كاملة مغسولة ملح وفلفل حسب الرغبة 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى أرباع ¼ كوب من إكليل الجبل الطازج المفروم 1/2 كوب زبدة مقطعة إلى مكعبات 3 فصوص ثوم مفرومه طريقة العمل في قدر صغير ذوبي الزبدة وقلبي التوابل وإكليل الجبل والثوم معها يدهن الدجاج...


سمك الكارب المشوي المدخن

يفضل الكبار والصغار العديد من الأسماك البحرية لمذاقها الذكي وفوائدها المتعددة لصحة الجسم وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير بعض أطباق الأسماك يوم الجمعة لعطلتها الرسمية.ويسهل تحضير الأسماك البحرية بأكثر من طريقة مختلفة وشهية وبإضافة بعض التوابل عليها لتغيير مذاقها لأفضل.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك الكارب المشوي المدخن بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي...


سلطة سيزر بالدجاج المشوي

يحتوى المطبخ الإيطالي على العديد من الوجبات والوصفات الشهية وطيبة المذاق التي تنال إعجاب الكبير والصغير من كثرة تنوع وصفاتها.وتحتل السلطات مكانة هامة لانها طبق اساسي لا غني عنه على مائدة الغداء أو العشاء لاحتوائه على فوائد عديدة.وتعد سلطة سيزر الدجاج المشوي من أشهر المقبلات الإيطالية في المطبخ الإيطالي واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيرها في...


شهي ولذيذ.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون

طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون.. يحظى الدجاج بشعبية كبيرة على مستوى العالم، كما أنه الوجبة المفضلة لدي الكثيرين، حيث يعشقه الكبار والصغار، وتتنوع طرق تحضيره، وتختلف الوصفات، ومنها طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون. طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون...


على خطي المطاعم.. حضري سمك الهامور المشوي مع الأعشاب للرجيم

يعد الهامور من الأسماك الدهنية؛ فهو غني بالأحماض الدهنية وأوميجا3 وهي أحماض غير مشبعة لها دور هام للمحافظة على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض. كما انه يحتوي على بعض فوائد (أوميجا3) أنها تساعد في تكوين أنسجة المخ والقرنية والعين، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات، وتخفف آلام المفاصل، وتقوي الذاكرة، كما وتخفض من احتمال الإصابة بأمراض القلب.ويسهل تحضيره...