طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل
تاريخ النشر: 9th, November 2024 GMT
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي.. تختلف طرق عمل الكفتة من بلد عربية لأخرى، ولعل أبرزها الكفتة اللبنانية باللحم المشوي التي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
الكفتة اللبنانية باللحم المشويوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل، خلال السطور التالية:
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل
المكونات:
- 500 جرام لحم مفروم «بدون دهون».
- 1 حبة بصل مبشور.
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.
- معلقة صغيرة ملح.
- نصف كوب شوفان مطحون.
- بقدونس مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات.
- ربع معلقة صغيرة الكمون مطحون.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- قومي بفرم البصل حتى يصبح ناعم جدا ثم اعصريه حتى يتخلص من ماؤه، لأن ماء البصل يجعل الكفتة لا تتماسك.
- ثم افرمي أوراق البقدونس أيضا، وضعي جميع المكونات « اللحم المفروم- البصل - البقدونس - البهارات -الملح - الفلفل الأحمر الحار» في وعاء كبير.
- قلبي اللحم المفروم مع باقي المكونات جيدا، وشكلي اللحم المفروم علي شكل فطائر أو علي شكل أسياخ.
- يفضل أن تتركي أسياخ الكفتة في الثلاجة قليلا حتى تتماسك ولا تتفتت أثناء الشواء.
- ثم سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي الكفتة لمدة 10 الي 15 دقيقة حتى تنضج.
طريقة تقديم الكفتة المشوية على الطريقة اللبنانية:
- يمكنك تقديم الكفتة المشوية الساخنة مع سلطة التبولة اللبنانية، بالإضافة إلى الخبز اللباني والبصل والطماطم المشوية.
اقرأ أيضاًطعم لذيذ وفوائد غذائية في طبق واحد.. طريقة عمل البسلة بالفراخ
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل.. المقادير والخطوات
طريقة عمل حمص الشام في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فی المنزل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
اسماء ضحايا الأسرة المنكوبة بالمحويت
وأوضحت مصلحة الدفاع المدني أنها فور تلقيها البلاغ تحركت فرق البحث والإنقاذ إلى وادي القبيط بعزلة بني الخياط حيث وقع الانهيار الصخري على منزل مما تسبب في وفاة ستة أشخاص وهم صاحب المنزل ويدعى محمد حزام البرص (40 عاما) وأولاده علي (9 سنوات) ودعاء (8 سنوات) ووعد (7 سنوات) ورحمة (6 سنوات) وردفان البالغ من العمر سنتين.
وأشارت المصلحة إلى أن الحادثة تسبب أيضا في إصابة ثلاثة وهم زوجة صاحب المنزل وتدعى هدى الهادي أحسن صالح وأولاده غفران (5 سنوات) وأحمد (3 سنوات) فيما لا يزال البحث جار عن ابنته المفقودة هنادي (15 عاما).
ودعت مصلحة الدفاع المدني جميع المواطنين الى أخذ الحيطة والحذر واتخاذ إجراءات السلامة والإبلاغ المبكر عن الانهيارات لتفادي الخسائر البشرية والمادية.
بدوره، تحرك مدير عام شرطة محافظة المحويت العميد علي حسين دبيش، إلى مكان الانهيار للاطلاع على حجم الأضرار، واتخاذ الإجراءات اللازمة.
وحث دبيش، على تكثيف الجهود في انتشال الضحايا، والعثور على المفقودة، رغم صعوبة ذلك، بسبب حجم الصخور الكبيرة التي انهارت على المنزل.
وأكد دبيش، ضرورة معالجة المعوقات التي تتمثل بانقطاع الطريق المؤدية إلى مكان الكارثة، والتي حالت دون وصول المعدات الخاصة بإزاحة وتفتيت الصخور الضخمة والكبيرة من على ركام المنزل.
ترامب يختار مايك والتز مستشارا للأمن القومي.. من هو وما تأثيره المحتمل على سياسات الأمن القومي؟