طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل
تاريخ النشر: 9th, November 2024 GMT
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي.. تختلف طرق عمل الكفتة من بلد عربية لأخرى، ولعل أبرزها الكفتة اللبنانية باللحم المشوي التي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
الكفتة اللبنانية باللحم المشويوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل، خلال السطور التالية:
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل
المكونات:
- 500 جرام لحم مفروم «بدون دهون».
- 1 حبة بصل مبشور.
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.
- معلقة صغيرة ملح.
- نصف كوب شوفان مطحون.
- بقدونس مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات.
- ربع معلقة صغيرة الكمون مطحون.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- قومي بفرم البصل حتى يصبح ناعم جدا ثم اعصريه حتى يتخلص من ماؤه، لأن ماء البصل يجعل الكفتة لا تتماسك.
- ثم افرمي أوراق البقدونس أيضا، وضعي جميع المكونات « اللحم المفروم- البصل - البقدونس - البهارات -الملح - الفلفل الأحمر الحار» في وعاء كبير.
- قلبي اللحم المفروم مع باقي المكونات جيدا، وشكلي اللحم المفروم علي شكل فطائر أو علي شكل أسياخ.
- يفضل أن تتركي أسياخ الكفتة في الثلاجة قليلا حتى تتماسك ولا تتفتت أثناء الشواء.
- ثم سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي الكفتة لمدة 10 الي 15 دقيقة حتى تنضج.
طريقة تقديم الكفتة المشوية على الطريقة اللبنانية:
- يمكنك تقديم الكفتة المشوية الساخنة مع سلطة التبولة اللبنانية، بالإضافة إلى الخبز اللباني والبصل والطماطم المشوية.
اقرأ أيضاًطعم لذيذ وفوائد غذائية في طبق واحد.. طريقة عمل البسلة بالفراخ
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل.. المقادير والخطوات
طريقة عمل حمص الشام في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فی المنزل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
تحطّم طائرة ركاب صغيرة في مدينة فيلادلفيا الأمريكية
تحطّمت طائرة صغيرة في حي سكني بمدينة فيلادلفيا شرق الولايات المتحدة الأمريكية، ما أسفر عن وقوع إصابات واندلاع حريق في موقع الحادث.
وذكرت إدارة الطيران الفيدرالية في بيان لها، أن ستة أشخاص كانوا على متن الطائرة من طراز “ليرجيت 55” التي تحطّمت في منطقة بشمال شرق فيلادلفيا بعد إقلاعها من مطار في المدينة، مما تسبب في نشوب حريق.
اقرأ أيضاًالمنوعات“سامري حائل” يشعل حماس زوّار فعاليات رالي حائل تويوتا الدولي
ونقلت وسائل إعلام أمريكية عن شهود عيان، أن الطائرة اصطدمت بأحد المباني قبل أن تشتعل فيها النيران التي امتدت إلى عدد من المركبات القريبة؛ مما أدى إلى انفجار قوي استدعى استجابة مكثفة من فرق الإطفاء والطوارئ.
يُذكر أن هذا الحادث يأتي بعد يومين من الكارثة الجوية التي شهدتها العاصمة الأمريكية واشنطن حين تحطمت طائرة نقل إثر اصطدامها بمروحية عسكرية فوق نهر بوتوماك، ما أسفر عن مقتل 67 شخصًا.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت