لو بتعمل دايت.. طريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع الكينوا وسلطة الأفوكادو
تاريخ النشر: 6th, November 2024 GMT
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل سمك السلمون المشوي مع الكينوا والبروكلي وسلطة الأفوكادو .
مكونات سمك السلمون المشوي مع الكينوا والبروكلي وسلطة الأفوكادو:فيليه السلمون المشوي
1 كوب كينوا، مطبوخ
1 كوب من البروكلي المطهو على البخار
1 أفوكادو، شرائح
طماطم الكرز، نصفها
خيار، مقطع شرائح
أوتاد الليمون
ملح وفلفل حسب الطعم
زيت زيتون للتقطير
أعشاب طازجة (اختياري)
تعليمات شواء السلمون:
قم بتسخين الشواية إلى الحرارة المتوسطة العالية، رش فيليه السلمون بالملح والفلفل ورذاذ زيت الزيتون، شواء لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يتم طهي السلمون حسب رغبتك.
بخار البروكلي:
قم ببخار البروكلي حتى يصبح طرياً، حوالي 5 دقائق، يتم إزالتها من الحرارة ودعها تبرد قليلا.
اجمع السلطة:
في وعاء كبير، اجمع بين الكينوا المطبوخ والبروكلي المطهو على البخار والطماطم الكرز وشرائح الخيار.. ارمي بلطف لتخلط وأضف الأفوكادو
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سمك السلمون طريقة عمل سمك سلطة الأفوكادو عمل سمك السلمون طريقة عمل سمك السلمون
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل خبز التميس.. أحلى من الجاهز
قدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل علي قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل خبز التميس في البيت فهو من المخبوزات الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص فيمكنك تطبيقه في البيت.
(العجينة)
3 كوب دقيق
كوب حليب
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
(للدهن)
بيضة
ملعقة كبيرة حليب
ملعقة صغيرة زيت
(للوجه)
زبدة ذائبة
حبة البركة
سمسم محمص
طريقة تحضير خبز التميس
في العجان نضع كل المكونات مع بعضها ماعدا الماء ونعجن ونختبر العجين إذا كانت محتاجة ماء أو لا حسب نوع الدقيق ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نضعها في بولة ونتركها حتى تختمر ثم نشكلها إلى كرات ونفردها فى الصينية ونتركها تختمر مرة أخرى ثم نعمل بها فتحات باليد وندهن بالبيض والحليب والزيت ونرش على الوجه سمسم وحبة البركة وندخله الفرن حتى تمام التسوية ويأخذ اللون المطلوب ثم يقدم وبعد أن يخرج نضع على الوجه زبدة ذائبة للتلميع ويقدم وصحتين وهنا.
هذه حالة الطقس لنهار اليوم الأربعاء