2024-09-16@10:59:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 905
«خبراء تغذية»:
على الرغم من فوائدها العديدة، إلا أن تناول الفواكه المجففة في بعض الأوقات قد يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. نستعرض معكم في التقرير التالي، آراء خبير التغذية العلاجية الدكتور شادي عبد العال، حول أفضل وقت لتناول الفواكه المجففة، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم أو السكري. يشير «عبد العال» في تصريحات لـ«الوطن»...
على الرغم من أن البطاطس واحدة من أشهر الخضروات، التي يقبل الكثيرون على تناولها، بمختلف الطرق والوصفات، التي تجعلها خيارًا مثاليًا لا غنى عنه، إلا أن هناك علامة لو ظهرت على البطاطس ارميها فورًا، لأنها غير قابلة للأكل بأي شكل. علامة لو ظهرت على البطاطس ارميها فورا، هذه النصيحة هي الأهم والتي وجهتها الدكتورة مروة...
السبانخ، من الخضراوات الشتوية، يتطلب طهيًا جيدًا لتحقيق الاستفادة القصوى وضمان السلامة الصحية، وفقًا لاختصاصيي التغذية. تحذر من تناول السبانخ النيئة، حيث قد تتسبب في مشاكل صحية، خاصة للكلى. يفسر الخبراء أن تناول السبانخ النيئة يمكن أن يزيد من خطر تكوين حصى الكلى، بسبب احتوائها على نسب عالية من الأوكسالات. هذا يعرّض الجسم للتأثر بتلك الضرر. وتؤكد الدراسات أن الطهي يقلل من...
أوصى خبراء التغذية والصحة بتناول الموز يوميًا للوقاية من اعتلال الصحة، وأشار الخبراء إلى أن تناول موزتين يوميا يمكن أن يغير حياتك تماما. أوضح الأطباء في OaNews سبب كون الموز فاكهة فريدة من نوعها ويقولون، على وجه الخصوص، أن الموز يساعد على خفض ضغط الدم بسبب نسبة الصوديوم والبوتاسيوم المحددة في تركيبته. يحتوي الموز أيضًا على كمية كبيرة...
تحدث الدكتورة ندى بهاء، استشاري التغذية العلاجية، عن زيادة الوزن، موضحة أن هناك الفرق بين زيادة الوزن والسمنة، إذ إنه بالنسبة للكبار يتم تحديدها من خلال “bmi”، مشددة على أنه في حال وصول الوزن من 25 إلى 30 الـ bmi يكون زيادة وزن، وأعلى من ذلك يكون السمنة.وأضافت خلال لقائها في برنامج "السفيرة عزيزة"، والمذاع...
أكد أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، أن تغيير إسفنجة غسيل الأطباق يحمي من خطر التسمم.وقال عبر حسابه على منصة «إكس» «كلفتها قد لايتجاوز نصف ريال.. تغييرها عند الحاجة يحميك ويحمي أسرتك من خطر التسمم لاسمح الله ، غيرها باستمرار ولاتتركها مبللة».وكان السعيد قد أشار في وقت سابق إلى 3 طرق للحفاظ على الإسفنجة تشمل:1...
تحث اليونيسف على جمع 840 مليون دولار لمساعدة ما يزيد قليلا عن 7.5 مليون طفل في السودان هذا العام المصدر: الحدث.نت نوهت منظمة الأمم المتحدة للطفولة "اليونيسف" اليوم الجمعة لاحتمال معاناة 700 ألف طفل في السودان من أخطر صور سوء التغذية هذا العام، مع احتمال وفاة عشرات الآلاف. ودمرت الحرب المستمرة منذ...
قال الدكتور محمد ذكري، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك تطورات جديدة في علاج السمنة، التي أصبحت خلال السنوات الأخيرة تصنف كمرض بعدما كان يُعتبر عرضًا لمرض وليس مرضًا مستقلاً. الدراسات أظهرت أن السمنة قد تكون ناتجة عن عطل في جين معين وأكد استشاري التغذية العلاجية في مداخلة هاتفية على شاشة قناة «TeN»، أن الدراسات أظهرت أن...
قالت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي، استشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، إن العناصر التي يجب توافرها في اللانش بوكس ووجبة الإفطار للأطفال من بينها النشويات، فهي مهمة جدا، وأيضا البروتين، سواء بروتين حيواني أو نباتي أو من منتجات الألبان المختلفة.وأوضحت “الموافي” لـ “صدى البلد” أن...
قالت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك مشروبات مثل الينسون والشمر فلها خواص غذائية هامة بجانب تدفئة الجسم واغلب الأمراض التي تصيب الأطفال مع دخول الشتاء لا تكون بكتيرية إنما فيروسات. رئيس جامعة عين شمس يستقبل وفد إيست...
الخرطوم - قالت منظمة أطباء بلا حدود الاثنين إن طفلا يموت كل ساعتين في مخيم زمزم للنازحين في دارفور في غرب السودان ونددت "بالوضع الكارثي" فيه. وقالت كلير نيكوليه، رئيسة أطباء بلا حدود لشؤون الطوارئ في السودان في بيان "نقدّر أن طفلا واحدا على الأقل يموت كل ساعتين في المخيم، أي نحو 13 طفلا...
قال الدكتور محمد ذكري، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، إنه تم الاعتراف بالسمنة كمرض منذ عام 2005. للمرة الأولى .. تشغيل عيادات التغذية الصحية وعلاج السمنة والنحافة بمستشفى حميات فاقوس هتخلصك من السمنة نهائي.. ابتكار طريقة غريبة للتحكم في الشهية وأضاف ذكري خلال مداخلة مع برنامج "صباح الورد"، على قناة "ten"،: السمنة...
يشهد الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث ختام فعاليات جامعة الطفل المرحلة السادسة E1) (وذلك يوم الخميس الموافق 8/2/2024 بالقاعة الجديدة بحضور رؤساء المعاهد البحثية بالمركز حيث استضاف المركز 100طالب و أقيمت الفعاليات في الفترة من 28/1/2024 الي8/2/2024 تحت رعاية سيادته ورعاية الدكتور ممدوح معوض نائب رئيس المركز للشئون البحثية وذلك للعام...
قالت منظمة أطباء بلا حدود، الاثنين، إن طفلا يموت كل ساعتين بمخيم زمزم للنازحين في دارفور بغرب السودان، ونددت "بالوضع الكارثي" فيه. وقالت رئيسة أطباء بلا حدود لشؤون الطوارئ في السودان كلير نيكوليه -في بيان- "نقدّر أن طفلا واحدا على الأقل يموت كل ساعتين في المخيم، أي نحو 13 طفلا يموتون في اليوم"، مضيفة أن...
حذر الدكتور سالم مروان، خبير التغذية العلاجية، من خطورة الطبخ في مكان مغلق ردئ التهوية، مشددًا على أن هذا يجعل المرأة عرضة للإصابة بسرطان الرحم والرئة وفقًا لما أكدته دراسة على الطهاة الصينيين. استشاري تغذية يُحذر من تناول الكبدة بكميات كبيرة لهذا السبب (فيديو) هل تسخين "العيش" يؤدي للإصابة بالسرطان؟.. خبير تغذية يُجيب وأضاف "مروان"،...
قال الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، إنّ ربة البيت يجب أن تكون حذرة من الطبخ في مكان مغلق، مشيرًا إلى أنّ الطهي في مطبخ مغلق أو لا يوجد به «شفاط»، أو أي مصدر تهوية قد يؤدي إلى سرطان الرئة أو سرطان الرحم. دراسة على شيفات المطاعم وأضاف «سالم» خلال لقائه التلفزيوني في برنامج...
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تحرص الأمهات على تقوية مناعة أطفالهن به، بسبب كثرة انتشار الفيروسات به. وأوضحت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث مساعد بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث أن فيتامين سى لا يوجد فقط في الحمضيات انما متوفر ايضا في الفلفل الأخضر والاحمر...
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تحرص الأمهات على تقوية مناعة أطفالهم به، بسبب كثرة انتشار الفيروسات به وقد أوضحت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث مساعد بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث.وأوضحت أن الجسم يشعر بالدفئ عند بدء شرب مشروبات ساخنة في فصل الشتاء وخاصة...
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تحرص الأمهات على تقوية مناعة أطفالهم به، بسبب كثرة انتشار الفيروسات به.وأوضحت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث مساعد بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، أن الأكل من أكتر الأشياء التي من الممكن أن تؤثر على مناعة الجسم وخاصة عند...
ليبيا – أكد جهاز تنفيذ وإدارة مشروع النهر الصناعي، عدم وجود أي تسريب في خط الأنابيب الرئيسي الناقل للمياه المار بمدينة زليتن الجهاز قال في بيان له بشأن ظاهرة ارتفاع منسوب المياه الجوفية بمدينة زليتن وعن الإغلاق المؤقت لخطوط تغذية المدينة، إنه اتخذ كافة الإجراءات بالخصوص للتأكد من احتمالية أن مايحدث بمدينة زليتن قد يكون...
ليبيا – أعلن رئيس حكومة الاستقرار رئيس الاستجابة السريعة أسامة حماد إغلاق خطوط تغذية مدينة زليتن من مياه مشروع النهر الصناعي بشكل مؤقت للبدء في إجراء اختبارات محدودة على أسباب ارتفاع منسوب المياه الجوفية بالمدينة ولأخذ كل المعطيات ضمن الاختبارات. حماد نوه بحسب المكتب الإعلامي للحكومة إلى أن جهاز النهر سيشرع في عملية إغلاق مؤقت...
حذر الدكتور أيمن رشوان، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الكبدة حتى لو من أنظف المجازر. "بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني "الكبدة والمفروم".. أسعار اللحوم اليوم 26-12-2023 في الأسواق المحلية وقال "رشوان" في اتصال هاتفي مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على فضائية "القاهرة والناس" مساء اليوم السبت، "هذه...
تشكل أرفف المحالّ التجارية المحمّلة بمختلف المنتجات الغذائية المعبأة والمعالجة أمرا مقلقا للغاية؛ لأنه يرتبط بصحة الفرد، وبالتالي فإن قراءة الملصقات التعريفية للمنتج تعد ضرورة، ويجب على المستهلك أن يكون على دراية تامة بالمكونات المستخدمة في صناعة المنتج الغذائي. قال مطر بن راشد الرقيشي أخصائي أغذية: «إن قراءة الملصقات التعريفية على المنتجات الغذائية أمر مهم؛...
أعلنت منظمة الصحة العالمية، أن أكثر من 8000 فلسطيني بحاجة إلى إخراجهم من غزة للتكفل العاجل، وفقا لنبأ عاجل أفادت به قناة “القاهرة الإخبارية”. عبد الغفار يهنئ "نعمة عابد" الممثل الجديد لمنظمة الصحة العالمية بمصر مدير الصحة العالمية: أوضاع غزة "جحيمية" سوء تغذية في قطاع غزة وأكدت المنظمة، أن هناك سوء تغذية في قطاع غزة والوضع...
أظهرت دراسة أن الإفراط في تغذية الأطفال بحليب الثدي يمكن أن يسبب السمنة اللاحقة، والأمهات الذين يفرطون في تغذية أطفالهم يعيدون برمجة عملية التمثيل الغذائي لديهم بشكل دائم، مما له تأثير سلبي للغاية على وزن جسم الطفل. تريد جميع الأمهات الأفضل لأطفالهن، وعندما تظهر على الطفل علامات الجوع، تسعى الأم جاهدة لإرضائه في أسرع وقت ممكن...
قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، ان سمكة الأرنب، المعروفة أيضًا باسم "سمكة الأرنب الشائعة" أو "بلانتي موسكل" (Platy fish)، هي سمكة آكلة للأعلاف تعيش في المياه العذبة. وهي سمكة شعبية جدًا في أحواض الأسماك المنزلية وتكاثرها سهل وسريع. اقتصاد السعودية| افتتاح المؤتمر السعودي الدولي للإعاشة والتموين بمكة المكرمة نشرة المرأة والصحة|...
يعاني الكثيرون بعد تناول الحليب من اضطرابات مزعجة في المعدة وانتفاخ البطن والغازات والإسهال، وقد يكون اللاكتوز سببا لهذه المشكلات. ويوضح الدكتور سيرغي أغابكين سبب هذه المشكلات، مشيرا إلى أن الشخص الذي يعاني من نقص إنزيم اللاكتاز، لا يمكنه هضم سكر الحليب، الذي يجذب السوائل إلى الأمعاء، ما يؤدي إلى زيادة حجم محتويات الأمعاء وهذا...
عند الإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا نفقد شهيتنا تجاه الطعام ولا نشعر بالجوع، أو قد نتجاهله نتيجة حالة الضعف والهزال العام المصاحبة للفيروسات التي تهاجم جهاز المناعة لدينا، فمن المعروف أن تناول الطعام يحتاج إلى الهضم، وعملية الهضم تتطلب من الجسم أن بذل قدرا من الطاقة، وفي حالة التعرض لنزلات البرد أو الإنفلونزا يقوم الجسم...
أعلن قسم تغذية الانسان في كلية العلوم الصحية بقطاع العلوم الصحية والطبية بجامعة قطر، إتمام عروض الأطروحات النهائية لطلبة الماجستير بنجاح. ويعتبر هذا الحدث علامة بارزة في الرحلة الأكاديمية التي تم تحقيقها بشكل استثنائي من قبل طالبتين خلال عرضهما للأطروحة؛ وجاءت هذه الأطروحات التي قدمها طلبة الماجستير بعد أشهر من البحث الدقيق والتفاني الأكاديمي من...
قال الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس، إن الجامعة وفرت بالتعاون مع إدارة التغذية بالمدن الجامعية، كل الاحتياجات والمستلزمات للطلاب خلال شهر رمضان المبارك. استعدادات المدن الجامعية لشهر رمضان وأضاف «مندور»، في بيان، أن المدن الجامعية تعمل بكامل طاقتها خلال شهر رمضان المبارك؛ لانتظام الدراسة بالكليات الجامعية خلال الشهر الفضيل هذا العام. وأشار رئيس...
قالت الدكتورة جيهان فؤاد، أستاذة التغذية العلاجية، وعميد المعهد القومي للتغذية السابق، إن مشروبات الطاقة التي يستخدمها البالغون أو الأطفال اعتقادا منهم أنها تساعد على التركيز بشكل أكبر يوجد بها مواد حافظة تتسبب في بعض المشكلات عند الأطفال مثل «فرط الحركة». المرحلة العمرية للطفل قبل الـ3 سنوات لتكوين الأعصاب والمخ وحذَّرت أستاذة التغذية العلاجية، خلال...
قالت الدكتورة مها عطوة خبيرة التغذية، إن هناك كورس لـ"التخسيس" يعمل على سد الشهية، وهو يتضمن قشور السيليوم، وهي عبارة عن ألياف طبيعية تملأ المعدة وتساعد على إنقاص الوزن، مؤكدة أن الكورس مصرح به من وزارة الصحة.وقالت مها عطوة، خلال لقائها ببرنامج "مطبخ البلد" عبر فضائية "صدى البلد"، إن كورس "التخسيس" يساعد غير القادرين على...
كشف سيد حماد، الأستاذ في المعهد القومي للتغذية، عن حقيقة تسبب تسخين الخبز على البوتاجاز إلى الإصابة بالأورام السرطانية. أستاذ مناعة تكشف الطريقة الصحية لـ تسخين الطعام (فيديو) استشاري مناعة يكشف حقيقة وباء الإكس الذي يهدد العالم (فيديو) وقال "حماد" في اتصال هاتفي مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على فضائية "القاهرة والناس"...
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن فوائد السمن البلدي الصحية وبعض الأكلات والمشروبات الغذائية، موضحًا أيضًا الموعد المناسب لتناولها طوال اليوم. إليكم أنواع "الزبدة" المفيدة لصحة جسمك.. تعرفي كيف يمكنك استخدام الزبدة للشعر الخشن؟ فوائد السمن البلديأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقاءه مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"،...
تحدث الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغدية، عن مرض التوحد والأوبئة الغذائية وكيفية التعامل معها، مشددًا على أن التوحد اضطراب عصبي يتميز بتنوع الأعراض والسمات، ويشمل صعوبات في العلاقات الاجتماعية والتواصل مع الآخرين. وأضاف “نزيه”، في حوار مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج “صالة التحرير”، على قناة “صدى البلد”، أن بعض السلوكيات الشائعة لدى المصابين بالتوحد هي الانشغال...
كشف الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، عن الفوائد الصحية من تناول بعض الأكلات الغذائية والمشروبات الساخنة، موضحًا الموعد المناسب لتناولها على مدار اليوم.وأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن الأكل بالسمنة البلدي صحي وأفضل من الزبدة البلدي بكثير، حيث أن السمنة البلدي قليلة...
أكد الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، أن مرض التوحد هو حالة عصبية، عبارة عن مجموعة من الاعتلالات المتنوعة التي تتصف ببعض الصعوبات في التفاعل الاجتماعي والتواصل.وأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن التوحد له سمات متنوعة تتمثل في أنماط من الأنشطة والسلوكيات مثل...
كشف الدكتور مجدي نزيه استشاري التغدية، عن اضرار تناول الشاي بعد وجبة اللحمة، لافتًا إلى أن الشاي المغلي الثقيل بعد الوجبات الدسمة يساعد في زيادة خطورة الإصابة بأمراض القلب. ضبط 325 كيلو لحوم ودواجن وأسماك مدخنة "رنجة" فاسدة بالغربية وتابع الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج صالة التحرير المذاع على...
فجر الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، مفاجأة مدوية، بشأن علاقة الطعام والشراب بالإصابة بمرض التوحد، مشيرا إلى أن هناك علاقة قوية للطعام بهذا المرض. مرض التوحد.. الأعراض والأسباب والعلاج وأضاف مجدي نزيه، في حوار مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على فضائية صدى البلد، مساء اليوم الأحد، أن الطعام والمشروبات لها...
حذر الدكتور أسامة فكري، استشاري التغذية الإكلينيكية، المواطنين بمختلف المحافظات من انتشار بعض المشروبات الغريبة باعتبارها بديلا لـ«البن»، بأسعار لا تقارن نهائيا بأسعار أنواع البن ذات العلامات التجارية المختلفة المعروفة. تحذير من بدائل البن وأوضح خبير التغذية في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن أبرز أنواع غش البن تمثلت في تصنيع أنواع من الفول السوداني المحمص مضاف...
أكدت الدكتورة هبة حسام اخصائية التغذية العلاجية، أن مقاطعة السكريات مرة واحدة في الطعام يشكل خطرا كبيرا على أي شخص، موضحة أنه يمكن منع السكر المعلب والسكر الموجود بالمواد الحافظة، مع الاعتماد على التزود بالسكر من الفاكهة، بحيث يتم تقليل السكر تدريجيا لأن مقاطعة السكر مرة واحدة يصيب الفرد بالصداع والاكتئاب الكبير.ونصحت حسام من خلال...
حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية العلاجية، من أضرار إعادة تسخين الطعام، مؤكدة بأنه قد يؤدي إلى تسمم غذائي، مضيفة خلال مداخلة هاتفية على شاشة قناة «TeN»، إن إعادة تسخين الطعام مرة أخرى قد يؤدي إلى تكاثر البكتيريا الضارة، التي قد تسبب أعراض مثل الإسهال والقيء والغثيان. إعادة تسخين الطعام قد تؤدي أيضًا إلى فقدان بعض...
كشف مصدر مسؤول بالشركة القابضة لكهرباء مصر اتخاذ شركات توزيع الكهرباء الـ9 على مستوى جميع المحافظات عددا من الإجراءات للحفاظ علي استقرار وتأمين التغذية الكهربائية خلال فترة إذاعة مباراة مصر والكونغو الديمقراطية غدا في دور الـ16 من بطولة كأس أمم إفريقيا بكوت ديفوار. كثافة المشاهدين في مباراة مصر والكونغو الديمقراطية تشهد المباراة كثافات في المشاهدات...
وجبة العدس من الأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب ، و ج، بجانب الألياف والمعادن، بالإضافة لنسبة عالية من البروتينات النباتية، مما يجعلها وجبة مثالية من حيث الفوائد العائدة على الجسم، ويكثر تناول شوربة العدس بفصل الشتاء، حيث تمد الجسم بالحرارة والطاقة. ومع انتشار شائعة أن تناول العدس يزيد من فرص الإصابة بنزلات...
تعتبر ممارسة الرياضة من الأمور المهمة لجسم الإنسان، فهي تساعده على البقاء في صحة جيدة سواء من الجانب النفسي أو الجسدي، إذ تقلل من الشعور بالاكتئاب وتسرع من حرق الدهون وبناء العضلات، واعتاد البعض على الذهاب إلى صالة الجيم فقط من أجل فقدان الدهون والوزن الزائد. إلا أنه يمكن أيضا من خلال ممارسة التمارين الرياضية...
تعرضت مصر فى الأونة الأخيرة لمشكلة كبيرة فى نقص خامات الأعلاف وارتفاع أسعارها، مما جعلنا نفكر فى حلول بديلة تعطى نفس القيمة الغذائية التى يحتاجها الحيوان مع مصدر غذائى غير مكلف إقتصاديا ويحافظ على البيئة، حيث تعد الأزولا أحد هذه الحلول لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وبالتالي فهى مصدر غذائى جيد ورخيص للحيوانات...
قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، إنَّه يجب الالتزام باحتياجات أجسامنا من الطعام، وعدم الإفراط في تناول الطعام الذي يتسبب في الكثير من المشاكل الصحية، موضحًا أن الخضروات المفضلة في الصيف لصحتنا والتي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل «البامية» و«الملوخية»، وهي الخضروات التي يقابلها في القيمة الغذائية بفصل الشتاء: «البطاطا والبطاطس والقلقاس»....
تصيب الأمراض المنقولة بالغذاء عشرات الآلاف من الأمريكيين سنويًا، حيث تتلوث الفواكه والخضروات واللحوم بالبكتيريا التي يمكن أن تسبب مضاعفات طبية خطيرة.تشمل الأمراض الناجمة عن الطعام الفاسد النوروفيروس والسالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا - وكلها يمكن أن تسبب الحمى والقيء والتشنج والإسهال. هناك الملايين من الحالات من هذه الحالات سنويًا في الولايات المتحدة، مما يؤدي إلى...
أكدت الدكتورة سارة المهدي اخصائية التغذية العلاجية، أن مقاطعة السكريات مرة واحدة في الطعام يشكل خطرا كبيرا، لكن يمكن منع السكر المعلب والسكر الموجود بالمواد الحافظة، مع الاعتماد على مد الجسم بالسكر من الفاكهة، بحيث يتم تقليل السكر تدريجيا لان مقاطعة السكر مرة واحدة يصيب الفرد بالصداع والاكتئاب الكبير. ونصحت المهدي من خلال برنامج مطبخ البلد،...
دبي-الوطن:بتوجيهات صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي “رعاه الله”، أعلنت مؤسسة “مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية” عن تقديم نحو 30 مليون درهم (8.1 مليون دولار)، لدعم برامج منظمة الأمم المتحدة للطفولة “اليونيسف”.جاء ذلك خلال مشاركة مؤسسة “مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية”...
هل تنعش حرب غزة جهود حظر الانتشار النووي؟