تدشين قسم تغذية جديد بمستشفى الأمير محمد بن فهد بالقطيف
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
دشنت شبكة القطيف الصحية قسم خدمات التغذية بمستشفى الأمير محمد بن فهد العام والأمراض الوراثية، حيث سيقدم القسم ثلاث وجبات يومية للمرضى ومرافقيهم والموظفين المناوبين.
وأشرف على تدشين الخدمة، نيابة عن رئيس التشغيل الدكتور رياض الموسى، المدير التنفيذي للشؤون الإدارية بالشبكة زيد البقمي، بحضور عدد من المسؤولين في القطاع الصحي.
أخبار متعلقة توعية شاملة لمرضى السكري قبل موسم الحج بالأحساءنجاح جراحة لعلاج طفلة تعاني من ارتخاء خلقي في الجفن بالأحساءوتعرف البقمي على آلية المتابعة المستمرة لضمان جودة الخدمة، بما في ذلك مراقبة درجات حرارة التخزين، وتسجيل آراء المستفيدين من الوجبات في أقسام التنويم.
يذكر أن الخدمة الجديدة تشمل أربعة أقسام رئيسية في المستشفى، وهي: العناية المركزة، أمراض الدم الوراثية «رجال ونساء»، الرعاية النهارية، وجراحة اليوم الواحد.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: القطيف شبكة القطيف الصحية خدمات التغذية الأمراض الوراثية
إقرأ أيضاً:
حتى لو ببلاش .. استشاري تغذية يحذر من هذه الأنواع من الجبن
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، من بعض أنواع الجبن المنتشر تناولها بين الكثير من الأشخاص وهي التي قد تشكل خطرًا على الصحة، وهي جبن مصنوعة من الدهون النباتية، مثل الجبن المطبوخة والمثلثات والشيدر، مشيرا إلى أن هذه الجبن تحتوي على الكثير من المكونات غير الصحية، مثل السمن النباتي وهذه السمنة تسبب أمراض جسدية خطيرة تهدد الحياة .
الجبن الطبيعيأكد نزيه، من خلال لقائه في برنامج «أنا وهو وهي» على قناة صدى البلد، أن الجبن الطبيعي يتطلب إنتاج كل كيلوجرام من الجبن الأبيض منه حوالي 4 كيلوجرامات من الحليب، في حين يحتاج الجبن الرومي إلى نحو 10 كيلوجرامات أن لذلك يعد الجبن الطبيعي مصدرًا غنيًا بالبروتين والكالسيوم، وهذا ما يجعله أكثر تركيزًا بالمغذيات.
وشدد استشارى التغذية على أهمية وضرورة شراء الجبن من مصادر موثوقة وهى التي تخضع للرقابة الصحية، مشيرا إلى أن أنواع الجبن مثل الأسطنبولي والبراميلي تعد خيارا آمنا، نظرًا لاحتوائها على البروتين، الكالسيوم، والأحماض الأساسية، والدهون المفيدة.
كيف تقللي نسبة المحل فى الجبنة بشكل آمن؟وقدم " نزيه " نصيحة للراغبين في تقليل نسبة الملح في الجبن الأسطنبولي، مشيرا إلى أنه يمكن نقعها في ماء مغلي لمدة 5 ساعات مع تغطيتها جيدًا، وذلك من أجل أن يظل البروتين والدهون محفوظين دون أن يذوبا في الماء، لتظل محتفظة بقيمتها الغذائية.
أوضح نزيه أن الجبن المصنوعة من الدهون الحيوانية تظل خيارًا صحيًا آمنا، بينما على الكثير من الأشخاص التوقف التام عن تناول الجبن المطبوخة، حيث قال: «لا تأكلها حتى لو كانت مجانية»، وذلك من أجل المخاطر الصحية التي تسببها للكثير .
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية