2024-12-23@00:49:24 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1048
«خبراء تغذية»:
نشرت مجلة الشهية نتائج دراسة جديدة، يدعي مؤلفوها أنه من أجل إنقاص الوزن بنجاح، من المهم مراقبة ليس كمية الطعام الذي يتم تناوله، ولكن ما يأكله الشخص بالضبط. بمعنى آخر، بدلًا من المحاولة المستمرة للحد من حصص الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، فمن الأفضل تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، ولو بكميات أكبر. سر فقدان الوزنوشملت الدراسة...
تعتبر القلوب القوية ركيزة أساسية لصحة جسمنا، ولذلك يجب علينا توفير الرعاية اللازمة للقلب من خلال تغذية صحية وأسلوب حياة نشيط. في هذا المقال، سنلقي نظرة على الطرق الفعّالة لتحسين الأوضاع القلبية من خلال اتباع نظام غذائي صحي.فوائد تغذية صحية للقلب:1. تقليل مستويات الكولسترول:يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة منخفضة وألياف...
شهدت كلية الزراعة بجامعة القاهرة، مناقشة رسالة دكتوراة بعنوان "تأثير التركيب الكيماوي لمواد العلف غير التقليدية على الخصائص الفيزيائية للأعلاف والأداء الإنتاجي للأسماك"للباحث محمد عبد الحميد الشاعر، التي هدف من خلالها الباحث لخفض تكاليف إنتاج الأسماك ورفع كفاءتها بصورة مستدامة، من أجل توفير الخامات اللازمة في إنتاج الأعلاف لإتاحة مصادر البروتين الحيواني للمواطنين بسعر مناسب. يأتي...
أعلنت وزارة الصحة الفلسطينية في قطاع غزة، الثلاثاء، عن حالات جفاف وسوء تغذية "خطيرة" لعدد من الأطفال الرضع بشمال القطاع. العاهل الأردني يشارك في عمليات إنزال جوي لتقديم المساعدات إلى أهالي غزة الطائرة الإغاثية الـ44 من الجسر الكويتي لأهالي غزة تصل إلى العريش وقالت الوزارة في بيان، إن "عددا من الحالات الخطيرة لأطفال رضع وصلت...
أعلنت وزارة الصحة الفلسطينية في قطاع غزة ، اليوم الثلاثاء 27 فبراير 2024، عن حالات جفاف وسوء تغذية خطيرة لعدد من الأطفال الرضع بشمال القطاع. وقالت صحة غزة في بيان صحفي، إن "عددا من الحالات الخطيرة لأطفال رضع وصلت إلى مستشفى كمال عدوان في شمال قطاع غزة، جراء الجفاف وسوء التغذية". وفي 19 فبراير/...
سرايا - رصدت وزارة الصحة الفلسطينية بغزة حالات الجفاف وسوء التغذية للأطفال ولا سيما الرضع.وأكدت صحة غزة وصول أطفال رضع يعانون حالات خطيرة من الجفاف وسوء التغذية إلى مستشفى كمال عدوان شمالي القطاع.في حين، حذر باحثون في تقرير من أن آلاف الفلسطينيين قد يواجهون خطر الموت في غزة حتى بعد توقف حرب الإبادة التي...
حالات خطيرة لأطفال رضع يعانون الجفاف وسوء التغذية بشمال غزة تصاعد الخطر الواقع على سكان أهل القطاع، جراء تواصل عدوان الاحتلال على قطاع غزة. اقرأ أيضاً : "مستشفى العودة بغزة": خدمتنا مهددة بالتوقف التام والخروج عن الخدمة رصدت وزارة الصحة الفلسطينية بغزة حالات الجفاف وسوء التغذية للأطفال ولا سيما الرضع. وأكدت صحة غزة وصول أطفال...
ينظم قسم التغذية وعلوم الأطعمه- معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية ندوة بعنوان "نحو تغذية صحية فى رمضان فى ظل تحديات الأمن الغذائى" وذلك فى إطار تفعيل دور القسم فى التوعيه والتثقيف الغذائى وذلك برعاية كريمه من الأستاذ الدكتور حسين درويش قائم بأعمال رئيس المركز القومى للبحوث.ويأتي ذلك بإشراف الدكتور أحمد محمد عبدالسلام وكيل المعهد وقائم...
أكد الدكتور هشام الحريري، أستاذ علوم وتكنولوجيا التغذية بجامعة عين شمس، على أن مشروبات الطاقة تحمل مخاطر صحية جسيمة، حيث تتسبب في آثار جانبية تتراوح بين زيادة في سرعة نبضات القلب والتوتر، وحتى القلق والأرق، مشيرًا إلى أن هذه التأثيرات تزداد خطورة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة. لطلاب الجامعات.. موعد امتحانات...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية الصحية، إن أي شخص سليم لا يعاني من أي مرض يمكنه تناول أي طعام خلال وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك. وحذر فهمي، في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، من تناول الأطعمة المقلية خلال وجبة السحور لتجنب الإصابة بالعطش، وقال إن...
ما هي الآثار الجانبية لتناول شوربة الشوفان في رمضان؟.. باحث تغذية يُجيب
قدم عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح بشأن وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك. "الإفطار على القهوة والشاي غير محظور".. استشاري يُفجر مفاجأة قبل رمضان (فيديو) بعد انهيار السوق السوداء.. "الغرف التجارية "تنشر قائمة أسعار "ياميش رمضان" في مصر تحذير من المقليات وقال "فهمي" في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير"...
قدم الدكتور عماد الدين فهمي استشاري التغذية العلاجية، عدة نصائح بخصوص وجبة الإفطار في شهر رمضان لتجنب الزيادة في الوزن.وقال استشاري التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على فضائية صدى البلد، مساء اليوم الاثنين، إن تناول العصائر المثلجة بعد الافطار مباشرة يسبب اضطراب المعدة، مضيفا : "مافيش مانع...
وصفت خبيرة التغذية فيرونيكا جوساكوفا المستوى العالي من فيتامين ب6 بأنه أحد المزايا التي لا شك فيها للموز. كونه فاكهة استوائية، يعد الموز أحد أكثر المنتجات التي يمكن الوصول إليها وغير مكلفة، وقالت خبيرة التغذية جوساكوفا في مقابلة مع NEWS.ru أن الموز يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة وعلى وجه الخصوص، فهي مصدر غني لفيتامين ب6،...
مسقط- الرؤية نظمت وزارة الصحة بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للطفولة "اليونيسف"، حلقة عمل وطنية متعددة القطاعات لتقييم أسباب سوء التغذية عند الأطفال في سلطنة عُمان، وذلك تحت رعاية سعادة وكيل الصحة للشؤون الصحية الدكتور سعيد بن حارب اللمكي، وبمشاركة الوزارات المعنية والمنظمات الدولية والجمعيات الأهلية. حضر افتتاح الحلقة سعادة سومايرا تشودري ممثلة منظمة...
قالت الدكتورة سارة المهدي خبيرة التغذية، إن كبسولات "وان سليم_وان فيت_ وان بيرفيكت" تقلل من الشعور بالجوع، الكبسولات تعمل على التحكم في الشهية من خلال زيادة الشعور بالشبع.الكبسولات تعمل على التحكم في الشهيةوأضافت سارة المهدي خلال لقائها ببرنامج "مطبخ البلد" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"،أن كبسولات "وان سليم_وان فيت_ وان بيرفيكت" تحتوي على مادة السيليوم...
حذر الدكتور أيمن رشوان، استشاري التغذية العلاجية، المصريين من خلط الطعمية بالفول خلال وجبة السحور مع اقتراب شهر رمضان. ما هي فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم طريقة تدميس الفول في البيت بأسهل الطرق وقال "رشوان" في اتصال هاتفي مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على فضائية "القاهرة والناس" مساء اليوم الأحد، "الفول مناسب...
قال الدكتور أيمن رشوان، استشاري التغذية العلاجية، إن الفول مناسب لوجبة السحور في شهر رمضان رغم أنه يأخذ فترة طويلة في الهضم، منوهًا بأنه يحتوي على بروتين وكمية معادن وحديد، والفول يعطي حالة من الشبع للشخص الصائم ولا يجعله يشعر بالجوع.وحذر "رشوان"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المٌذاع عبر شاشة...
كشفت يوليا تشيخونينا، خبيرة تغذية، عن المفاهيم الخاطئة حول الوزن الزائد التي ترجع السبب إلى تناول الخبز.وقال تشيخونينا بعد أبحاث قامت بها، إن التخلي عن هذا المنتج في محاولة لتقليل الوزن هو خطوة غير فعالة، لأنه في هذه الحالة لن يكون تقييد السعرات الحرارية كبيرا جدا.ووفقا لموقع "موسكو 24" أوضحت أن الخبز: يحتوي على نحو...
قالت مسئولة إعلام الهلال الأحمر الفلسطيني، إن 16% من الأطفال دون سن الثانية يعانون سوء تغذية حادا جراء نقص الطعام في غزة.جاء ذلك في نبأ عاجل أذاعته فضائية “القاهرة الإخبارية”.وأكدت مسئولة إعلام الهلال الأحمر الفلسطيني، أن هناك انعداما لمستلزمات الحياة الأساسية والمواد الغذائية في قطاع غزة، وانتشارا كبيرا للأوبئة والأمراض في قطاع غزة.
سرايا - يعاني أكثر من مليون فلسطيني من سوء تغذية في قطاع غزة، وفقا للمتحدث باسم وزارة الصحة في القطاع أشرف القدرة، حيث إنّ الاحتلال الإسرائيلي يرفض إيصال المواد الطبية والوقود إلى شمال قطاع غزة.وقال القدرة، السبت، إنّ الاحتلال الإسرائيلي دمر 150 مؤسسة طبية، وأخرج 32 مستشفى عن الخدمة، مضيفا أن الجميع عاجزون عن...
روسيا – أفادت الدكتورة آنا بيلوؤسوفا خبيرة التغذية الروسية، أنه يجب أن تتوافق التغذية مع عمر الإنسان، فمثلا الرجال بعد سن 35 عاما يحتاجون إلى الطماطم، أما النساء إلى جميع أنواع الملفوف. وتشير الخبيرة في حديث لراديو “سبوتنيك” إلى أن النظام الغذائي يجب أن يتغير وفقا للعمر. فمثلا يجب على الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن...
الشارقة: «الخليج» أكد عدد من الخبراء في الزراعة العضوية والغذاء الصحي أن الزراعة العضوية هي زراعة الآباء والأجداد، وليست مصطلحاً مستورداً من الخارج، وهي عنصر يعود بالمجتمعات إلى إيقاع الحياة الهادئ والصحي، وأن المزارع المنزلية المصغرة تعزز الصحة النفسية والتماسك الأسري، مشددين على أن الصحة هي حالة من التوازن والانسجام بين كل عناصر الكيان البشري،...
كشفت خبيرة التغذية كابانوف، أن زيت دوار الشمس يحتوي على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين E المضاد للأكسدة. في مقابلة مع خبيرة التغذية أليكسي كابانوف، تم وصف الزيوت النباتية بأنها مفيدة بشكل عام لصحة الإنسان. وأشار كابانوف إلى أنه بدون الحصول على الدهون لا يستطيع جسم الإنسان القيام بوظائفه بشكل طبيعي، كما أن الزيوت النباتية...
قال عدنان أبو حسنة، المتحدث باسم الأونروا، إن المنظمة هي الوحيدة المتبقية في قطاع غزة والمسؤولة عن تقديم الخدمات والمساعدات الإنسانية لقطاع غزة .وتابع عدنان ابو حسنة ، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج " مساء دي ام سي ، والمذاع على فضائية " دي ام سي " ، أن المطلوب من منظمة الاونروا توصيل الغذاء لــ...
كشفت خبيرة التغذية جونا بيلاندي، عن نوعين من الأطعمة يساعدان في إنقاص الوزن وكبح الشهية. وقالت بيلاندي، إن تناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات، تحفز على الشعور بالامتلاء، وتساعدك على استهلاك أقل عن طريق كبح شهيتك. وتابعت جونا: “الأطعمة الغنية بالبروتين، من اللحوم الخالية من الدهون إلى البيض والمصادر النباتية مثل التوفو والتيمبيه تساهم...
الثورة / أحمد المالكي أكدت مصادر فلسطينية في قطاع غزة، أن الجوع يفتك بسكان غزة وأن الناس يتساقطون من شدة الجوع في الشوارع والطرقات ، وكتب ناشطون فلسطينيون، على منصات التواصل الاجتماعي مناشدات للدول العربية والإسلامية لإنقاذ الوضع المأساوي والكارثي الذي يعيشه سكان القطاع منذ العدوان الصهيوني المجرم عقب عملية طوفان الأقصى ، حيث...
قالت مجموعة التغذية العالمية إن طفلاً من بين كل ستة أطفال دون سن الثانية في قطاع غزة، يعاني من سوء التغذية، محذرة من خطر كبير يهدد حياة الأطفال وصحتهم.. وقال نائب المديرة التنفيذية لليونيسف في المجال الإنساني وعمليات الإمداد، تيد شيبان، إن قطاع غزة على وشك أن يشهد انفجاراً في حالات الوفاة للأطفال التي يمكن...
أكدت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) أن التدهور في الوضع الغذائي لسكان غزة "غير مسبوق على مستوى العالم". وحذرت من أن الارتفاع الحاد في سوء التغذية بين الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات يشكل تهديدًا خطيرًا على صحتهم مع استمرار الحرب المدمرة في قطاع غزة.أخبار متعلقة فلسطين: فشل تصويت مجلس الأمن خطير للغاية ويحمي الاحتلالأمين الجامعة العربية: الخراب...
#سواليف قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة “ #يونيسف ”، إن رضيعًا واحدا من بين كل 6 في شمال #غزة يواجه #سوء_التغذية الحاد. وذكرت المنظمة الأممية في تقرير، أن “ #الوضع #خطير جدا لا سيما شمال قطاع غزة”، مشيرة إلى انقطاع #المساعدات عن شمال غزة بشكل شبه كامل منذ أسابيع. وأوضحت أن فحوصات #التغذية...
قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف"، إن واحدا من بين كل 6 أطفال في شمال غزة يواجه سوء التغذية الحاد. وقالت المنظمة الأممية في تقرير نشرته، الاثنين، "الوضع خطير جدا لا سيما شمال قطاع غزة". وأشارت إلى انقطاع المساعدات عن شمال غزة بشكل شبه كامل منذ أسابيع، لافتة أن فحوصات التغذية التي أجريت...
قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة “يونيسف”، إن واحدا من بين كل 6 أطفال في شمال غزة يواجه سوء التغذية الحاد، محذرة بأن “الوضع خطير جدا لا سيما شمال قطاع غزة”. وأكدت المنظمة الأممية في تقرير نشرته، الاثنين، انقطاع المساعدات عن شمال غزة بشكل شبه كامل منذ أسابيع، مشيرة إلى أن فحوصات التغذية التي...
المناطق_متابعاتحذّرت الأمم المتحدة من أن النقص المُقلِق في الغذاء والانتشار السريع للأمراض، قد يؤدي إلى “انفجار” في عدد وفيات الأطفال بقطاع غزة.وبعد 20 أسبوعًا على الحرب التي تخوضها إسرائيل ضد حركة حماس، قالت وكالات الأمم المتحدة إن الغذاء والمياه النظيفة أصبحت “نادرة جدًّا” في القطاع الفلسطيني المحاصر، وإن جميع الأطفال الصغار تقريبًا يعانون أمراضًا معدية.أخبار...
كشف خبير التغذية أليكسي كابانوف، أن المايونيز الطبيعي عالي الجودة المحضر في المنزل يمكن أن يكون مفيدا للجسم والمايونيز مصنوع من زيت نباتي غني بالدهون غير المشبعة، ويسمح المايونيز محلي الصنع للجسم بالحصول على الكمية اللازمة من الدهون المفيدة لوظيفة الدماغ وأوضح الأخصائي لموقع Lente.ru أنه في الوقت نفسه، فإن الدهون النباتية لا تضر بنظام القلب والأوعية الدموية. كما...
أكّدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ الأغذية الخاصة والتغذية بالمعهد القومي للتغذية، إنّ «الكشري الحلو» الذي تنتشر وصفاته على مواقع التواصل الاجتماعي، كارثة صحية حقيقية تُعرّضنا لخطر الإصابة بالسكري. الكشري الحلو يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة وأوضحت «شعير» خلال لقائها ببرنامج «ستوديو» على قناة «Dmc»، أنّ مكونات «الكشري الحلو» أنّ الطبق الصغير من وجبة الكشري الحلو...
علق سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، على تحذير دراسة أمريكية من أضرار ومخاطر القلاية الهوائية «الإير فراير» عند تكرار استخدامها والإسراف في الاعتماد عليها، ووصفها بأنها غير مطابقة للمواصفات، حيث قد يتسبب استخدامه المتكرر في إصابة عدد من السيدات بسرطان الثدي، مشددًا على أن الأصل فيها هو الاستخدام الطارئ وغير المتكرر. القلاية من ثمار...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الأسماك الدهنية ذات قيمة غذائية عالية، لأنها تكون غنية بالأوميجا 3، وفي مقدمتها التونة والسلمون والماكريل وغيرها، بالإضافة إلى أنها مهمة جدا لصحة المخ والدماغ والتركيز والذاكرة وكفاءة عمل الأجهزة الحيوية للجسم والأنسجة وصحة الجلد والقلب، لافتة إلى أن الدهون الموجودة بها...
سألت إحدى السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، ما السبب في فساد الطعام عندما يترك خارج الثلاجة؟، وما لا تعرفه هو أن البكتيريا تتفاعل مع الطعام، بسبب درجة حرارة الغرفة المختلفة عنه التي تؤثر عليه. ونستعرض في التقرير التالي، الأسباب، فضلًا عن طريقة الحفاظ على الأطعمة من التلف. ما سبب فساد الطعام عندما يترك خارج الثلاجة؟ أوضح...
إذا سبق لك أن قطعت الفلفل بيديك ثم لمست عينيك دون قصد، فأنت تعلم أن التعامل مع الطعام الحار قد يكون مؤلما، يمكن أن يستمر هذا الألم الحارق فترة طويلة، وبعد محاولة تهدئة هذا الوجع بالماء يختفي في النهاية، وهنا قد يخطر ببالك سؤال محير، إذا كان مجرد لمس الفلفل فقط يسبب هذا الألم، فهل...
قالت اختصاصية التغذية رؤى الحيدري، إن الكيوي يقاوم الخلايا السرطانية، ويعزز الصحة العقلية، والقدرة على التركيز والتذكر واستيعاب الأشياء والتوازن في طريقة التفكير.وواصلت، عبر أثير «العربية إف إم»، أن الكيوي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين «سي»، بمعدل أكثر من البرتقال والليمون، فيما يعزز ذلك الفيتامين الصحة النفسية والمناعة فضلا عن جودة النوم.وتابعت الحيدري، أن...
على الرغم من فوائدها العديدة، إلا أن تناول الفواكه المجففة في بعض الأوقات قد يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. نستعرض معكم في التقرير التالي، آراء خبير التغذية العلاجية الدكتور شادي عبد العال، حول أفضل وقت لتناول الفواكه المجففة، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم أو السكري. يشير «عبد العال» في تصريحات لـ«الوطن»...
على الرغم من أن البطاطس واحدة من أشهر الخضروات، التي يقبل الكثيرون على تناولها، بمختلف الطرق والوصفات، التي تجعلها خيارًا مثاليًا لا غنى عنه، إلا أن هناك علامة لو ظهرت على البطاطس ارميها فورًا، لأنها غير قابلة للأكل بأي شكل. علامة لو ظهرت على البطاطس ارميها فورا، هذه النصيحة هي الأهم والتي وجهتها الدكتورة مروة...
السبانخ، من الخضراوات الشتوية، يتطلب طهيًا جيدًا لتحقيق الاستفادة القصوى وضمان السلامة الصحية، وفقًا لاختصاصيي التغذية. تحذر من تناول السبانخ النيئة، حيث قد تتسبب في مشاكل صحية، خاصة للكلى. يفسر الخبراء أن تناول السبانخ النيئة يمكن أن يزيد من خطر تكوين حصى الكلى، بسبب احتوائها على نسب عالية من الأوكسالات. هذا يعرّض الجسم للتأثر بتلك الضرر. وتؤكد الدراسات أن الطهي يقلل من...
أوصى خبراء التغذية والصحة بتناول الموز يوميًا للوقاية من اعتلال الصحة، وأشار الخبراء إلى أن تناول موزتين يوميا يمكن أن يغير حياتك تماما. أوضح الأطباء في OaNews سبب كون الموز فاكهة فريدة من نوعها ويقولون، على وجه الخصوص، أن الموز يساعد على خفض ضغط الدم بسبب نسبة الصوديوم والبوتاسيوم المحددة في تركيبته. يحتوي الموز أيضًا على كمية كبيرة...
تحدث الدكتورة ندى بهاء، استشاري التغذية العلاجية، عن زيادة الوزن، موضحة أن هناك الفرق بين زيادة الوزن والسمنة، إذ إنه بالنسبة للكبار يتم تحديدها من خلال “bmi”، مشددة على أنه في حال وصول الوزن من 25 إلى 30 الـ bmi يكون زيادة وزن، وأعلى من ذلك يكون السمنة.وأضافت خلال لقائها في برنامج "السفيرة عزيزة"، والمذاع...
أكد أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، أن تغيير إسفنجة غسيل الأطباق يحمي من خطر التسمم.وقال عبر حسابه على منصة «إكس» «كلفتها قد لايتجاوز نصف ريال.. تغييرها عند الحاجة يحميك ويحمي أسرتك من خطر التسمم لاسمح الله ، غيرها باستمرار ولاتتركها مبللة».وكان السعيد قد أشار في وقت سابق إلى 3 طرق للحفاظ على الإسفنجة تشمل:1...
تحث اليونيسف على جمع 840 مليون دولار لمساعدة ما يزيد قليلا عن 7.5 مليون طفل في السودان هذا العام المصدر: الحدث.نت نوهت منظمة الأمم المتحدة للطفولة "اليونيسف" اليوم الجمعة لاحتمال معاناة 700 ألف طفل في السودان من أخطر صور سوء التغذية هذا العام، مع احتمال وفاة عشرات الآلاف. ودمرت الحرب المستمرة منذ...
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26