2024-12-26@14:35:52 GMT
إجمالي نتائج البحث: 35
«أشهر الأکلات»:
مع حالة الطقس الباردة التي تشهدها البلاد في الأيام الحالية، يحتاج العديد من الأشخاص إلى تدفئة أجسادهم باستخدام الأكلات الشتوية، وتعد شوربة العدس واحدة من أشهر الأكلات الشتوية التي تفضلها ربات المنزل. طريقة عمل شوربة العدس وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة العدس وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل شوربة العدس مقادير شوربة العدس - 1/2 كيلو من العدس الجاف. - جزرة متوسطة مقطعة إلى إجزاء. - بصلة متوسطة مقطعة إلى أربع أجزاء. - 2 فص ثوم. - ثمرة طماطم مقطعة أرباع. - حبة بطاطس صغيرة. - 1 كوب من الشعرية. - ملح حسب الرغبة. - كمون. - ماء مغلي. - زيت أو سمنة. العدس...
طريقة عمل البليلة.. تعتبر البليلة من الأكلات المصرية التقليدية، التي يفضلها الكبار والصغار، فضلا أنها تتمتع بالعديد من العناصر الغذائية، التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي، وتعزيز قوة كرات الدم البيضاء.طريقة عمل البليلةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره وقرائه في السطور التالية، طريقة عمل البليلة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.طريقة عمل البليلة في المنزلمكونات عمل البليلة- نصف كيلو جرام قمح مقشور.- 2 كوب لبن.- نصف كوب سكر.- ماء بحسب الحاجة.- جوز هند.- قرفة.- مكسرات.- زبيب.طريقة تحضير القمح- في البداية نغسل القمح بالماء عدّة مرات بعد تنقيته.- نتركه منقوع في الماء لمدة 4 ساعات على الأقل.- نضعه في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة.- نغطه بمقدار مناسب من الماء، ونتخلص من الطبقة التي تظهر في الأعلى.- نغلق...
تعد البيتزا من أشهر الأكلات السريعة التي تحظى بحب الكثير من الكبار والصغار خاصة بيتزا الجمبري، سنقدم لكم اسهل طريقة عمل البيتزا بالجمبري.مكوّنات عجينة البيتزا1_ كوب دقيق.2 ملعقة صغيرة خميرة.3 _ملاعق كبيرة زيت الزيتون.4_ 1/2 ملعقة صغيرة ملح.5_ملعقة كبيرة سكر.6_ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق (يمكن تبديل الماء بحليب سائل للعجن.طريقة عمل عجينة البيتزاطريقة عمل الصلصة1_فصين ثوم مفروم ناعم2_ملاعق كبيرة صلصة طماطم3_1/2 بابريكا4_1/2 ملعقة صغيرة ملح5_1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودصلصة البيتزاالحشوة1_1/2 كيلو جمبري وسط مقشر2_فص ثوم مفروم ناعم3_ملح4_فلفل اسود5_بهارات سمك (حسب الرغبة)6_مسحوق بصل (حسب الرغبة)7_1/2 فلفل اخضر مكعبات صغيرة8_1 طماطم مكعبات صغيرة9_1 بصلة شرائح10_كوب جبنة موزاريلا مبشورة11_2 ملعقة كبيرة زيت الذرةبيتزا جمبريطريقة تسوية البيتزاضعي البيتزا في الفرن علي درجه حراره 200 لمدة 10 دقائقاقرأ أيضاًطريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل«لذيذة...
كتب- أحمد جمعة:نشرت وزارة الصحة والسكان، عددًا من النصائح بشأن التغذية الأفضل للأطفال الذين يبلغون عمر 6 أشهر، في إطار حملة "100 مليون صحة" وجهود تعزيز الصحة الغذائية للمواطنين. وشملت التوصيات تقديم ست وجبات صحية تساعد في تلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية، وذلك لتعزيز النمو السليم ودعم الصحة العامة للأطفال. وبحسب منشور توعوي تشمل الأكلات المفضلة للأطفال بعمر الـ 6 أشهر:* نصف صفار بيضة مسلوقة.* نصف كوب صغير من عصير البرتقال الطبيعي دون إضافة سكر.* نصف كبدة دجاج مسلوقة مع عصرة ليمون.* جزر.* نصف موزة مهروسة.* كوسا. وتساعد تلك الأكلات في توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية لتطور الطفل، مع التشديد على ضرورة الالتزام بالكميات الموصى بها لتجنب أي مشكلات صحية. وزارة الصحة والسكان التغذية حملة 100 مليون صحة الصحة الغذائية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعتبر محافظة كفر الشيخ من المحافظات الريفية والساحلية في نفس الوقت، مما يجعلها لها طابع خاص يجمع بين طابع أهل الريف والساحلي في نفس الوقت، ومع قدوم عيد الأضحى المبارك، تشتهر المحافظة بأكلات مميزة بها، خاصة بها.وبسبب الظروف والأحوال المالية المتفاوتة بين قدرة كل شخص في الإنفاق على الطعام ، وأيضاً بسبب البعد الجغرافي حيث تعد المحافظة ثالث محافظة من حيث المساحة ، وهناك 3 مراكز تطل على البحر المتوسط ، وهي بلطيم، وبرج البرلس ، مطوبس ، فضلاً عن أطلالة مراكز أخري علي النيل وهي فوه ودسوق ومطويس، ومراكز ثالثة تطل على بحيرة البرلس ، وهي الرياض، وسيدي سالم ، والبرلس ، ومطوبس، فضلاً عن وجود أكبر مزارع سمكية علي مستوي الجمهورية، هذه الطبيعة...
الغذاء هو مصدر الطاقة، وسر تركيز طلاب الثانوية العامة في أثناء المذاكرة وحل أسئلة الامتحان، فالعقل يكون بحاجة إلى عناصر غذائية صحية، حتى يستطيع استيعاب المعلومات واسترجاعها وقت الحاجة. ونقدم في السطور التالية أسرار «منيو» المتفوقين من وجبات غذائية تساعد على التركيز، حسب تصريحات خاصة لـ«الوطن» قدمتها أخصائية التغذية العلاجية عاليا صلاح، من خلال عدد من الأطعمة المتوفرة، والتي تمد الجسم بعدد لا نهائي من الفوائد الصحية. أسرار «منيو» ليلة الامتحان حسب أخصائية التغذية، يجب أن تضيف الأمهات الأسماك مثل السلمون أو التونة أو السردين في النظام الغذائي لأبنائهن خلال فترة الامتحانات، وذلك لأنها مصدر غني بأحماض الأوميجا 3 الدهنية، التي تساعد على التركيز. الخضراوات عنصر أساسي في «منيو» ليلة الامتحان؛ إذ تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف، وتساهم...
المطبخ السعودي يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية والمشهورة، إليك بعض الأكلات السعودية الرئيسية:الكبسة: وهي وجبة رئيسية تتكون من أرز معمر مع قطع اللحم (عادةً لحم الغنم أو الدجاج) والخضروات المتنوعة، وتُعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في المناسبات الخاصة.المنسف: وجبة مشهورة تتألف من لحم الغنم المطبوخ مع الأرز والتوابل الشرقية مثل البهارات والهيل والزعفران، وعادة ما يقدم المنسف في المناسبات الاجتماعية والأعراس.المطازيز: هي فطائر صغيرة محشوة بمزيج من لحم البقر أو لحم الدجاج والبصل والتوابل والأعشاب، وتُعتبر وجبة خفيفة شهية. المرقوق: وهو عبارة عن خبز رقيق يُعد من الدقيق ويُحلى بالعسل أو بالتمر، ويُعتبر المرقوق من الحلويات التقليدية الشهيرة في السعودية.الكبسة الحجازية: نوع آخر من الكبسة يتميز بتوابله الفريدة وقد يحتوي على اللحم والأرز والخضروات والمكسرات. الكبسة والمنسف والمطازيز: تعرف...
المطبخ السعودي يحتضن مجموعة واسعة من الأطباق الشهية والمشهورة التي تعكس ثقافة وتراث المملكة. نقدم لكم بعض الأكلات السعودية الرئيسية التي تميز هذا المطبخ. 1. الكبسةالكبسة هي وجبة رئيسية تتكون من أرز معمر وقطع من اللحم (غالبًا لحم الغنم أو الدجاج) والخضروات المتنوعة. تُعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في المناسبات الخاصة. 2. المنسفوجبة مشهورة تتألف من لحم الغنم المطبوخ مع الأرز والتوابل الشرقية مثل البهارات والهيل والزعفران. عادة ما يُقدم المنسف في المناسبات الاجتماعية والأعراس. 3. المطازيزالمطازيز هي فطائر صغيرة محشوة بمزيج من لحم البقر أو لحم الدجاج والبصل والتوابل والأعشاب، وتُعتبر وجبة خفيفة شهية. 4. المرقوقالمرقوق عبارة عن خبز رقيق يُصنع من الدقيق ويُحلى بالعسل أو بالتمر، وهو من الحلويات التقليدية الشهيرة في السعودية. 5. الكبسة الحجازيةنوع آخر من الكبسة يتميز بتوابله الفريدة،...
يحتفل أهالي محافظة مطروح في مصر بعيد الفطر المبارك بتناول الأطعمة التقليدية البدوية التي تعتبر جزءًا مهمًا من تراثهم الثقافي. وتعتبر العيش المقطع بالحليب والسمن والعسل من بين الأكلات الأكثر شهرة في هذه المناسبة. على الرغم من أن العيش المقطع والعصيدة ليست مألوفة للكثيرين في مصر، إلا أنها تعد الوجبة الرئيسية عند سكان مطروح خلال إفطار أيام عيد الفطر المبارك.قالت الحاجة مليحة سعيد أن السيدات في المجتمع البدوي يقمن بتحضير العيش المقطع مع أول أيام عيد الفطر المبارك، حيث يتم عجن العجينة المكونة من الدقيق والماء والملح، ثم يتم قطعها وتمديدها وتكديسها بين طبقات متعددة من الدقيق. بعد ذلك، يتم قطعها بالسكين وتجفيفها في الفرن. ويتم طهيها على النار مع اللبن صباح أول أيام عيد الفطر، وتقدم معها العسل الأسود...
يحرص أهالينا بدو جنوب سيناء، على المحافظة على موروثهم الشعبي القديم من المحاصيل الزراعية التي ما زالت حاضرة حتى وقتنا الحالي ومنها "الدشيشة".وعلى الرغم من تميز التراث السيناوي بالعديد من المؤكلات المميزة، تأتي “الدشيشة” في مقدمة الأكلات الشعبية التي أصبحت ضمن مكونات التراث الشعبي السيناوي، والتي يحرص أهالينا البدو على تقديمها على مائدة الطعام، خاصةً في شهر رمضان، فالدشيشة من أشهر الأكلات في البادية، وعرف أهل البادية القمح وعشقوه وجعلوه الأشهر في حياتهم، لأنه يحتوي علي البروتين ويقوي ابدانهم وفضلا عن ذكره في القرآن الكريم وتم نقله الينا من قدوم سيدنا موسي عليه السلام إلينا.والدشيشة هي عبارة عن قمح مجروش يجرش في الرحاية بطريقة معينة ليس بالناعم ولا الخشن، ,التحضير لرمضان وأكلاته تتم قبل قدومه بشهر ولابد أن يكون القمح...
يقبل المواطنون في الأحساء في رمضان على المحال التجارية خصوصاً أركان الأسر المنتجة بسوق القيصرية التاريخي لاقتناء المأكولات الشعبية. وطوال شهر رمضان المبارك يعكفون على الأكلات الشعبية على مائدة الإفطار الرمضاني التي تعد من الأعراف والتقاليد الشعبية في المملكة.أخبار متعلقة رمضان.. إقبال على "المسواك" في أسواق الباحةضمن حملة رمضان في دبي... دبي تقدم لسكانها وزوارها مجموعة من التجارب الاستثنائية في شهر رمضان الكريم .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الأحسائيون يقبلون على الأكلات الشعبية في رمضان - واس الأحسائيون يقبلون على الأكلات الشعبية في رمضان - واس var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay:...
لكل محافظة عادات وتقاليد وطقوس خاصة بها في شهر رمضان تمييزها عن غيرها ففي محافظة مطروح لها رونق خاص في الأكلات مثل الرز باللبن الرايب والحامض و الرز الاحمر باللحمه والمكرونه الجارية "المبكبكة" ويعتبرالرز المرجع باللبن الخض عبارة عن مرق اللحم المطبوخ يتم خلطه مع اللبن بمقدار كاسين مرق يضاف بكاس لبن وعند الغليان يتم اضافة (تسقيط) الرز ويجب ان يكون (اطيابه) رخو على طريقة الرز الجاري وعند الاستواء يوضع في القصعة ويضاف اليه الزبدة الوطنية وحبذا ان تكون من (السمن الشيحى) والأفضل ان يكون على المرجع لحم كامل العظم لم يعبثه به ساطور (على امفاصل) يعني مثلا لحمة ساق مصادرتها كتف وتتوسطها مخروقة وتعلوهن الصوابع.يقول الحاج سعيد القطعانى من أبناء البادية، أنه من ضمن الوجبات الرئيسية لدينا هى وجبة...
أشهر وأشهى الأكلات الأردنية بشهر رمضان المبارك، بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، تتزايد التحضيرات في الأردن لاستقبال هذا الشهر الكريم بالتمتع بأشهى الأطباق التقليدية التي تضفي جوًا خاصًا على المائدة الرمضانية. إليك بعضًا من أشهر الأكلات الأردنية التي تتميز بها المائدة في رمضان:أشهر وأشهى الأكلات الأردنية بشهر رمضان المبارك تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال السطور التالية أشهر وأشهى الأكلات الأردنية بشهر رمضان المبارك. 1. **المنسف**: يُعد المنسف من الأطباق الشهيرة في الأردن خلال شهر رمضان، حيث يتم إعداده بلحم الغنم أو الدجاج مع الأرز والخبز العربي المحمص، ويُقدم بصلصة الطماطم واللبنة.2. **المقلوبة**: هي واحدة من الأطباق التقليدية التي تتكون من الخضار مثل الباذنجان والبطاطا والطماطم، ويضاف إليها اللحم المفروم والأرز، وتُقدم ساخنة مع اللبنة.3. **المحاشي**: يتم إعداد المحاشي من الخضار...
تعرف على أشهر الأكلات السعودية بشهر رمضان، بمناسبة شهر رمضان المبارك، يحتفل السعوديون بتناول مجموعة من الأطعمة التقليدية التي تضفي على جو الإفطار والسحور روحًا خاصة وطعمًا لذيذًا. وإليك بعض أشهى الأكلات السعودية التي يمكن تذوقها في رمضان:تعرف على أشهر الأكلات السعودية بشهر رمضان1. **الكبسة**: تعتبر الكبسة من الأطباق الرئيسية في المائدة السعودية خلال شهر رمضان. تتكون الكبسة من لحم مقطع مع أرز مطبوخ بتوابل مميزة، وتُقدم عادة مع صلصة الطماطم والخضار المشكلة. 2. **المندي**: يُعد المندي من الأطباق الشهيرة في المملكة العربية السعودية، ويتميز بطعمه الفريد وطريقة تحضيره المميزة. يتكون المندي من لحم الخروف أو الدجاج مع الأرز وتوابله المميزة، وغالبًا ما يُقدم بالمزيد من البهارات والمكسرات.3. **السمبوسة**: تُعتبر السمبوسة وجبة خفيفة شهية تتكون من عجينة رقيقة محشوة باللحم...
أشهر الأكلات في شهر رمضان: تجربة لا تُنسى من الذواقة والتنوع، شهر رمضان المبارك يأتي معه لمسة من الفرح والترابط الاجتماعي، وجانبًا من هذا الترابط يتجلى في الوجبات التقليدية التي تشترك في تحضيرها العائلات في جميع أنحاء العالم الإسلامي. إليك بعضًا من أشهر الأكلات التي تعتبر جزءًا من تقاليد شهر رمضان:أشهر الأكلات في شهر رمضان: تجربة لا تُنسى من الذواقة والتنوع1. **السمبوسة**: تعتبر السمبوسة من أشهر وألذ الوجبات التي يتم تحضيرها في رمضان. يتم لفّ شرائح من العجين بحشوة متنوعة مثل لحم البقر المفروم أو الدجاج مع البقدونس والبهارات، ثم يقلى السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون. 2. **الحريرة**: تتميز الحريرة بكونها وجبة شعبية مميزة في شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها من الحليب والقمح المعلب مع السكر والبهارات ورشة من المكسرات.3....
استعرض عدد من الطهاة السعوديين أشهر الأكلات الشعبية في مناطق المملكة في جدة التاريخية خلال الاحتفال بيوم التأسيس.وقالت الشيف أسما الجهني، عضو النادي السعودي لفنون الطهي والضيافة، إن الطهاة قدموا 13 صنفا من الأكلات على مدار 3 أيام، منها الرز الحساوي والمليحية.وأوضحت الشيف بدور بدر، خلال مداخلة مع قناة «العربية» أن الفريق يقوم بصنع الأكلات الموثقة التراثية.وأشار الشيف رامي أبو جامل، أحد مؤسسي النادي السعودي لفنون الطهي والضيافة، أنه يشارك في فعالية الطهي المباشر في جدة التاريخية، من خلال 13 صنف معتمدة من هيئة فنون الطهي والضيافة.ولفت الشيف عيسى الحايك، إلى أنه قدم الرز الحساوي بكمية تبلغ30 كجم مع ذبيحة لحم.طهاة يستعرضون أشهر الأكلات الشعبية المشهورة في مناطق المملكة في #جدة_التاريخية بمناسبة #يوم_التأسيس pic.twitter.com/wgqvW1rYOY— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) February 24, 2024
يتساءل المصريين عن موعده إنه هو من ضمن أحد أقدم الأيام عند المصريين ويتم الاحتفال به من قبل المسيحية، وان يوم شم النسيم ليس يوم ديني، ولا علاقة له بالأديان ولا المعتقدات الدينية ويختلف الموعد كل عام ومن خلال مقالنا سنتعرف على ما هو موعد شم النسيم 2024 وأشهر الأكلات المصرية. يوم شم النسيمتم الاحتفال به منذ أكثر من 2700 سنة قبل الميلاد، وهو من كلمة (شمو) وهي في الأصل كلمة هيروغليفية، ويعتبر هو بداية قدوم الربيع عند المصريين وبداية الحياة، تتفتح فيه زهور الربيع وتخرج الأرض فيه حصادها. موعد شم النسيم 2024كما إنه ليس يوم دينى كما يعتقد البعض إنه فصل حصاد الزرع، وتتكاثر فيه جميع الكائنات الحية، وتزدهر فيه الأرض بالطبيعة وان موعد يوم شم النسيم لعام 2024...
تشتهر جزيرة فرسان بالكثير من الأكلات الشعبية التي ترتبط بالمناسبات الاجتماعية وتعمل بها بعض سيدات المجتمع.وتعد الزلابية الفرسانية من أشهر الأكلات التي تشتهر بها محافظة فرسان وجزرها، وتقدم في المناسبات وخاصة في صباحية الزواج، وفقا لـ «الإخبارية».وقالت الشيف حليمة عريشي، رئيسة اتحاد الحرفيات في فرسان، إنها تقوم بتجهيز عدد من الأكلات الشعبية منها الزلابية، وهي من الأكلات المحببة التي برعت في صنعها.وأشارت أن مكوناتها تشمل الدقيق والأرز والخبز الصمولي والخميرة الفورية، موضحة أنها تخمر ثم تقلى بالزيت وتزين بالسكر وتقدم مع اللحم.فيديو | الزلابية الفرسانية.. من أشهر الأكلات الشعبية في جزر فرسان وتعكس إبداع الأسر المنتجة وتميزها#برنامج_120#الإخبارية pic.twitter.com/TS4jb5jsQe— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) February 10, 2024
تشتهر القبائل البدوية في وديان محافظة جنوب سيناء، بالأكلات المختلفة ذات المذاق المتميز، ويتم طهيها على نار الحطب، وتتكون أغلبها من الدقيق والأرز ولحوم الأغنام التي يقومون بتربيتها وكذلك الخضروات المزروعة لديهم بطرق بسيطة. الأكلات البدوية في جنوب سيناء «الأكلات البدوية جزء لا يتجزأ من الثقافة القبلية، هكذا قال ربيع بركات، دليل بدوي من قبيلة الترابين بمدينة نويبع، موضحا أن المندي والفراشيح على قائمة الأكلات البدوية التي يعتمدون عليها لسهولة طهيها بالطرق البدائية، وتختلف طرق الطهي حسب عادات وموروثات كل قبيلة. أشهر 5 أكلات لقبائل جنوب سيناء وتشمل قائمة الأكلات البدوية في جنوب سيناء ما يلي: - المندي وهو شواء اللحم سواء الدجاج أو لحم الماعز بعد «التتبيل» بالليمون والبصل والملح والفلفل الأسود، ويتم حشوه بالأرز، ويترك ساعة ثم يطهى من خلال...
يأتي شهر رجب محملًا بالروحانيات والتأمل في الحياة الدينية الإسلامية، ويشكل هذا الشهر فترة استعداد لاستقبال شهر رمضان، ولهذا يعكس اهتمامًا خاصًا بالتغذية الصحية والطعام اللذيذ، بالإضافة إلي أن الناس خلال رجب إلى تناول أطعمة محددة تعزز الصحة وتقوي الجسم لاستقبال فترة الصيام في الأشهر القادمة.تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي أشهر الاكلات الشعبية في شهر رجب. أشهر الأكلات الشعبية في شهر رجب تتميز أكلات شهر رجب بتنوعها وتوازنها بين الصحة والطعم الشهي، ومن بين الأكلات الشعبية المعروفة في هذا الشهر: 1. الحساء الشوربة: يعتبر تناول الحساء من الأمور المألوفة في رجب، حيث يُفضل تحضير أصناف مختلفة من الشوربات الغنية بالمكونات الصحية.2. الأطعمة البحرية: يحب الكثيرون تناول أطعمة بحرية خلال رجب، مثل الأسماك والجمبري، لاحتوائها على قيم غذائية عالية.3. المأكولات...
يعتبر شهر رجب أحد الأشهر الهجرية القمرية الأربعة المقدسة، وفي هذا الشهر تتنوع الأكلات التي تحضرها العائلات في مختلف البلدان الإسلامية.وتستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي أشهر اكلات شهر رجب. اكلات شهر رجب من الأطعمة التقليدية المشهورة خلال شهر رجب هي الحلويات الخاصة بالمناسبات الدينية، مثل البقلاوة والكنافة. اكلات شهر رجب في مختلف الثقافات تشجع العديد من الثقافات على تقديم الوجبات الخفيفة التي تجمع العائلة، ويمكن أن تشمل ذلك أصنافًا متنوعة من المقبلات والمأكولات البسيطة. علاقة هذه الأكلات بشهر رجب في اعتقاد الناس تعتبر الأكلات خلال شهر رجب فرصة لتعزيز التواصل الاجتماعي وتقديم الأكلات التقليدية للأصدقاء والعائلة ، كمايفضل أيضًا تناول الفواكه والخضروات الطازجة للحفاظ على التغذية الصحية خلال هذا الشهر.فوائد الفواكة للجسميُفضل أيضًا تناول الفواكه والخضروات الطازجة للحفاظ على التغذية الصحية خلال...
سيطرت نبتة (السمح) على الجانب الأكبر من الأكلات التقليدية في ركن منطقة الجوف في مهرجان الوليمة للطعام السعودي؛ الذي تُنظمه هيئة فنون الطهي في حرم جامعة الملك سعود بالرياض، ليغيّر قناعة الكثيرين من الزوار وضيوف المهرجان حول دقيق السمح كأشهر مكون رئيس في المأكولات بمنطقة الجوف، على عكس الشائع بأن الزيت والزيتون هما الأشهر. أشهر أكلات المنطقةوحول مشاركتها في ركن الجوف بالمهرجان، قالت الطاهية هدى العلي: "أتقدم بالشكر لهيئة فنون الطهي على تنظيم هذا المهرجان الرائع لتعزيز تراث الطهي السعودي، وإتاحة الفرصة أمامي لتقديم أشهر أكلات منطقة الجوف لزوار وضيوف المهرجان، ومنها (البكيلة) بالطريقة التقليدية؛ وهي عبارة عن معجون التمر مع الحليب ودقيق السمح والسمن أو الزبدة، وكذلك أكلة (التطناج) أو (المثقل)؛ وتتكون من الجريش مع اللحم وأي نوع من...
حلايب وشلاتين هما منطقتان ساحليتان جنوب مصر ويحدهما البحر الأحمر. تتميز هذه المنطقتين بتراثهما الغني وثقافتهما الفريدة، وتشتهران بتقديم بعض الأكلات اللذيذة والمحلية هنا بعض الأكلات المشهورة في حلايب وشلاتين:1. سمك البحر الأحمر المشوي: يُعد سمك البحر الأحمر من أبرز الأكلات في المنطقة يتم اصطياد الأسماك الطازجة من البحر الأحمر وتحضيرها على الشواية بتوابل محلية لإبراز طعمها الفريد.2. الربيان المقلي: يُقدم الربيان المقلي كوجبة خفيفة وشهية. يتم تتبيل الربيان بالتوابل المحلية ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.3. وجبة السمك المشوي بالتوابل: يتم تتبيل قطع السمك بمزيج من التوابل المحلية ويُشوى حتى ينضج. تُقدم هذه الوجبة مع الأرز والسلطات المنعشة.4. الفول المدمس: يُعتبر الفول المدمس من الأطباق الشهيرة في المنطقة يتم طهي الفول حتى يصبح طريًا ويُقدم مع الزيت والتوابل والخضروات...
تتميز المأكولات اللبنانية بتنوعها وتركيبتها الفريدة التي تجمع بين النكهات الشرقية والتقنيات الغربية، مما يجعلها واحدة من أشهر المطابخ في المنطقة. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أشهر الأكلات اللبنانية ونقدم لكم نظرة على كيفية تحضيرها بطريقة لذيذة.الحمص (الحمص بالطحينة):يُعتبر الحمص من الأطباق الرئيسية في المطبخ اللبناني. تحضّر هذه الوجبة الشهية من حبوب الحمص المسلوقة والمطحونة، ويتم خلطها مع الطحينة وعصير الليمون والثوم. تُقدم الحمص مع زيت الزيتون ورشة من البابريكا لتحسين النكهة. طريقة التحضير:- قومي بسلق حبوب الحمص حتى تصبح طرية.- قومي بخلط الحمص المسلوق بالطحينة وعصير الليمون والثوم في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.- قومي بتقديم الحمص في طبق التقديم ورشي زيت الزيتون والبابريكا.التبولة:تُعتبر التبولة سلطة منعشة وصحية تتكون من الطماطم المفرومة، والخيار، والبقدونس، والنعناع، والبصل،...
تعتبر المأكولات السورية جزءًا لا يتجزأ من التراث الغني والتنوع الثقافي في هذا البلد الجميل. إن تلك الأطعمة لا تمتاز فقط بالنكهات الشهية بل وتحمل في طياتها قصصًا وتاريخًا يعكسان الهوية الفريدة للمجتمع السوري. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أشهر الأكلات السورية ونقدم لكم طرق تحضيرها اللذيذة.الكبة:تُعد الكبة واحدة من أشهر الأطباق السورية يتم تحضيرها من لحم البقر المفروم والبرغل، ويُشكّل اللحم والبرغل معًا قاعدة الحشوة اللذيذة، يُضاف إليها التوابل المحلية ويتم تشكيلها إلى كرات أو أقراص ثم يتم طهيها بالقلي أو الخبز. الفلافل:تتألف الفلافل من حبوب الحمص المطحونة والبقدونس والثوم والبهارات. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُقلى حتى تحصل على قوام خارجي مقرمش وداخل طري، تُقدم الفلافل غالبًا في خبز البيتا مع الطماطم والخيار والصلصات المنعشة.المحاشي:هي أوراق العنب...
في زمن ليس بالبعيد كانت أسعار الفول والطعمية هي أرخص الوجبات وجزء لا يتجزأ من مفردات إفطار المصريين بكل طبقاتهم التي أصبحت اليوم في زيادة استثنائية مقارنةً بالأشهر الماضية، تلك الزيادة الكبيرة في أسعارها جاءت بسبب زيادة حبوب الفول وهي المكون الرئيسي في تلك الوجبة وزيادة جميع مكوناتها. سعر الفول اليوم الأحد عند تاجر الجملة والأسواق لمرضى أنيميا الفول.. طريقة عمل صينية السبانخ بالدجاج ففي الصباح الكثير من المصريين اعتادوا تناول تلك الوجبة قبل التوجه إلى أعمالهم يوميا لانخفاض ثمنها وتعودهم على تناولها اصبحوا الآن أمام عبء جديد، بعد زيادة أسعارها وبعد أن أصبح يتراوح سعر بيع الساندويتش من 8 إلى10 جنيهات.أصحاب المطاعم في أحد المطاعم التي تقدم الفول والطعمية قال سيد أحمد صاحب أحد المطاعم المتواجدة بأحد الأحياء الشعبية في...
أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن}..السوشي هو نوع من المأكولات اليابانية وهو عبارة عن قطع من الأرز المخلوط بالخل والسكر، ومجمع مع شرائح رقيقة من السمك النيء أو القشريات أو الخضروات، يعتبر السوشي أحد الأطباق الشهيرة والمميزة في المطبخ الياباني وقد انتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.تتنوع أنواع السوشي وتشمل السوشي النيجيري (Nigiri sushi) والسوشي المتدلي (Maki sushi) والسوشي البالغ (Sashimi) والسوشي المعكرون (Temaki sushi) وغيرها. يتم تقديم السوشي مع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور والواسابي (Wasabi)، ويتم تناوله عادة بواسطة عيش السوشي أو باستخدام عيدان السوشي.أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن} بالممارسة والتكرار..ودعي أكل المطاعم من خلال تحضير السوشي في المنزلقد يكون السوشي محشوًا بالمكونات المختلفة مثل السلمون، والتونة، والنمور...
استعرض برنامج “صباح السعودية”، فقرة خاصة للتعريف بأشهر الأكلات في فصل الشتاء مع الشيف “بدور بدر”.وقالت “بدور بدر”، إن من أشهر الأكلات التي يفضلها المواطنين السعوديين في فصل الشتاء هي “السليق الحجازي”. وأوضحت أن “السليق الحجازي” يتكون من “جاج كامل- ماء بارد- مستكه-سمن طائفي- زبدة- أرز أمريكي- أرز مصري- حليب سائل- توابل- ورق غار- فلفل أسود- توابل دجاج- ملح”.وأشارت إلى أن هناك أكلات أخرى يفضلها المواطنون في فصل الشتاء منها عريكة الدخن.???????????? | أشهر الأكلات في فصل الشتاء ❄️؛ تعرفوا على أطباق اليوم مع الشيف بدور بدر ????. #صباح_السعودية | #قناة_السعودية pic.twitter.com/1kP0pn5eH1— صباح السعودية???????? (@SabahAlsaudiah) November 14, 2023
في مدينة الغردقة، التي تقع على ساحل البحر الأحمر في مصر، يمكنك تجربة العديد من الأكلات الشعبية اللذيذة إليك بعض الأكلات الشعبية التي يُنصح بتجربتها في الغردقة:1. سمك البحر الأحمر: يعتبر سمك البحر من أشهر الأسماك المأكولة في الغردقة يتم تحضيره بالعديد من الأساليب، مثل الشواء أو القلي، ويقدم عادة مع الأرز والسلطات.2. الكباب البحري: هو نوع من الكباب المشهور في المناطق الساحلية، ويتم تحضيره من قطع الأسماك المشوية على الفحم. يقدم مع صلصة الثوم والليمون والخضروات.3. الفتة البحرية: وهي وجبة خفيفة تتكون من قطع السمك المشوية أو المقلية مع الخضروات والتوابل. يُقدم عادة على خبز بيتا الطري.4. الأسماك المشوية بالملح: تعتبر هذه الوجبة بسيطة ولذيذة، حيث يتم تحضير الأسماك بإضافة الملح والتوابل وشوائها على الفحم.5. الفول المدمس: وجبة شعبية...
"أشهر الأكلات الشعبية".. طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل في المنزل في أقل من نصف ساعة..الكوسة بالبشاميل هو طبق شهي وشعبي يتكون من شرائح الكوسة المقلية مع صلصة البشاميل، ويتم تقديم الكوسة بالبشاميل كوجبة جانبية للأطباق الرئيسية أو كوجبة نباتية رئيسية بحد ذاتها، يمكنك أيضًا تنويع الوصفة بإضافة طبقة من الخضروات المشوية أو اللحم المفروم المطبوخ بجانب شرائح الكوسة قبل وضع الصلصة والجبن.وترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل في المنزل في أقل من نصف ساعة بأبسط المكونات والمقادير المتوفرة في أي منزل."أشهر الأكلات الشعبية".. طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل في المنزل في أقل من نصف ساعة طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل:المكونات:- 4-5 حبات كوسة متوسطة الحجم- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة طحين- 2 كوب حليب- ملح...
تعتبر السلتة أهم الوجبات الوطنية في اليمن، حينما تحتل المركز الأول بين باقي الوجبات الوطنية اليمنية الأخرى، المكون الأساسي في هذا الطبق هو المرق، وتختلف أنواع المرق حسب الرغبة. - منها مرق اللحم -مرق الخضار -مرق الدجاج اقرأ أيضاً ماهي الرسالة الجديدة لسكان غزة من الإحتلال الإسرائيلي ؟ ”ابرزها عيار 21” .. أسعار الذهب اليوم السبت في اليمن.. صور تعرف على موعد مباراة ريال مدريد وإشبيلية والقنوات الناقلة خطر يهدد جرحى قطاع غزة بسبب عدم إدخال الوقود ما هو مصير مانشيني من الإقالة.. الاتحاد السعودي يكشف التفاصيل أعلام فلسطينية في ملعب أوساسونا بعد تعليقات مهاجم إسرائيلي الاحتلال الإسرائيلي يبلغ عائلات 210 رهائن باحتجازهم في قطاع غزة رئيس موريتانيا: يجب وقف إطلاق النار لإيصال المساعدات الإنسانية إلى الفلسطينيين في غزة الأمين...
فطائر بيروشكي هي فطائر من اشهر الاكلات الروسية محشية حسب الرغبة، وتعد من أنواع المعجنات سهلة التحضير والاقتصادية وفيما يلي خطوات تحضير بيروشكي.طريقة عمل فطائر بيروشكي:المقادير:-1 كيلو دقيق-2 كوب ماء دافئ-2 كوب زيت نباتي-1 ظرف بيكنج بودر-4 معلقة كبيرة زيت نباتي-¾ معلقة كبيرة سكر-⅔ معلقة صغيرة ملحمقادير الحشوة-4 بطاطس مسلوقة-1 بصل مفروم-3 معلقة كبيرة زيت نباتي-½ معلقة صغيرة فلفل أسود-½ معلقة صغيرة ملحطريقة تحضير فطائر بيروشكي:في وعاء نضع الماء والخميرة والسكر والزيت ونخلط جيداً.ننتظر لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح والدقيق بالتدريج مع العجن لمدة 5 دقائق.نغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.فى وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف البصل ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يذبل.نضيف الملح والفلفل فوق البطاطس المسلوقة بعد هرسها ونخلط جيداً.نفرد العجينة بالنشابة بسماكة...
كشفت الدكتورة رانيا الصباغ، استشاري الجهاز الهضمي و التغذية العلاجية، عن أشهر الأكلات التي تسبب الصداع، و منها الجبن القديم (بارمزان، بلو تشيز).وأوضحت "الصباغ"، خلال لقائها ببرنامج "الستات" المذاع على شاشة النهار، أن الكحول مُحفز قوي للصداع النصفي، بالإضافة إلى الشوكولاتة و بعض البقوليات مثل: الفول، العدس. وأضافت "الصباغ"، أن الموالح كالمخللات، الليمون و البرتقال من مسببات الصداع و ليس علاجه، بالإضافة إلى اللحوم المُصنعة مثل اللانشون و البسطرمة و غيرها.الكافيين سلاح ذو حدينونوهت، إلى أن الكافيين يعمل على انقباض الاوعية الدموية و يقوم بتحسين قوة الصداع، لافتة إلى أن الكافيين يعتبر سلاح ذو حدين فبالتالي يمكن أن يكون سبب للصداع أو علاج له.
تعد العجة من أشهر الأكلات الاقتصادية فى مصر وذلك لأنها تمتلك مذاقا شهيا ويمكن تحضيرها بطرق كثيرة جدا كما أنها غنية بكل العناصر الغذائية. ونعرض لكم طريقة عمل العجة للشيف فاطمة عثمان . طريقة عمل العسلية في المنزل منعش ومغذي فى الحر.. طريقة عمل عصير الجزر بالزبادي مقادير عمل العجة4 بيضاتكوب دقيقملعقة بيكينج بودركوب لبنخضرة (شبت وبقدونس وكذبرة)2 حبات طماطمفلفل حار حسب الرغبةفص ثوم مفرومملعقة سمنتوابل (فلفل اسود وملح وكمون) طريقة عمل العجةفي إناء كبير ضعي البيض المخفوق مع ملعقة السمن وكوب متوسط من الدقيق والبيكينج بودرإذا كان القوام متماسكاً قومي بتخفيفة باللبن تدريجياً حتى يصبح كريميضعي الخضرة والتوابل والثوم والفلفل الحارقلبي جيداً وفي صينية متوسطة ومدهونة بالزيت والدقيق ضعي الخليطعلى درجة حرارة متوسطة ضعيها لمدرة ربع ساعةيمكنك تحضير...
كولر يستبعد كهربا من قائمة الأهلي أمام المصري