من أشهر الأطباق الشعبية.. تعرفي على طريقة عمل البليلة المصرية
تاريخ النشر: 25th, November 2024 GMT
طريقة عمل البليلة.. تعتبر البليلة من الأكلات المصرية التقليدية، التي يفضلها الكبار والصغار، فضلا أنها تتمتع بالعديد من العناصر الغذائية، التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي، وتعزيز قوة كرات الدم البيضاء.
طريقة عمل البليلةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره وقرائه في السطور التالية، طريقة عمل البليلة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.
- نصف كيلو جرام قمح مقشور.
- 2 كوب لبن.
- نصف كوب سكر.
- ماء بحسب الحاجة.
- جوز هند.
- قرفة.
- مكسرات.
- زبيب.
طريقة تحضير القمح- في البداية نغسل القمح بالماء عدّة مرات بعد تنقيته.
- نتركه منقوع في الماء لمدة 4 ساعات على الأقل.
- نضعه في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- نغطه بمقدار مناسب من الماء، ونتخلص من الطبقة التي تظهر في الأعلى.
- نغلق الوعاء بإحكام واستمر في الطهي لينضج القمح.
- نرفع الوعاء عن النار، ونتركه ليلة كاملة حتى يتضاعف حجم الحبات.
طريقة تحضير البليلة- نسخن البليلة على النار.
- نضيف عليها اللبن.
- نضيف السكر وجوز الهند.
- نزينها بالمكسرات والزبيب بعد وضعها في أطباق التقديم.
اقرأ أيضاًأكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل البصارة الفلاحي
طريقة عمل شوربة العدس بالخطوات
أشهر الأكلات السريعة.. طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل البليلة طريقة عمل البليلة في البيت البليلة باللبن طريقة البليلة طریقة عمل البلیلة
إقرأ أيضاً:
الأزهار القابلة للأكل ضمن توجهات الطهو الحديثة
البلاد ــ وكالات
يتزايد الإقبال على الأزهار القابلة للأكل؛ بوصفها مكونًا بارزًا ضمن توجهات الطهو الحديثة، وذلك بفضل نكهاتها الجريئة وألوانها الجذابة والفوائد الصحية الكثيرة التي تقدمها. وتشتمل تشكيلة جديدة في هذا الاتجاه على مجموعة متنوعة من الأزهار الشهيّة، التي يمكن التلذذ بها، أو إضافتها للسلطات والحلويّات لتعزيز مذاقها.
هذه الأزهار القابلة للأكل غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب والمعادن الأساسية؛ بما فيها المغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وتمنح الأطباق مظهرًا فريدًا من نوعه، إلى جانب إضافتها نكهات شهيّة، وفوائد صحيّة تجعلها إضافة مناسبة لمختلف الأطباق.
وتَعكس تشكيلة الأزهار المتنوعة القابلة للأكل جمال خيرات الطبيعة؛ بفضل مذاقها المنعش وألوانها الحيوية، وتضفي لمسات فريدة على الأطباق اليومية.
وتبرز عشبة النتاق بين أزهار تشكيلة أزهار الأكل، وذلك بفضل لونها الأصفر البارز ومذاقها اللاذع، حيث تشكل الإضافة المثالية للأطباق الشهية والموكتيلات المنعشة. وتتميز بتلات الورد الأحمر بعطرها الناعم، وتضفي لمسة راقية على الحلويات والأطباق المالحة والمشروبات بأنواعها.
وتوفر أزهار البانسي بألوانها الحيويّة مذاقًا حلوًا خفيفًا، لتشكل الإضافة المثالية للسلطات أو الحلويات. وتمنح أزهار البنفسج الأطباق نكهات حلوة هادئة، تحلو إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق.
وتشكل أزهار القرنفل الخيار المثالي لمحبي النكهات الجريئة والعطريّة؛ حيث تضيف لمسات مميزة على المأكولات الحلوة والمالحة.
كولر يستبعد كهربا من قائمة الأهلي أمام المصري