صدى البلد:
2024-12-25@14:46:18 GMT

طريقة عمل العجة.. أشهر الأكلات الاقتصادية فى مصر

تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT

 تعد العجة من أشهر الأكلات الاقتصادية فى مصر وذلك لأنها تمتلك مذاقا شهيا ويمكن تحضيرها بطرق كثيرة جدا كما أنها غنية بكل العناصر الغذائية. 

ونعرض لكم طريقة عمل العجة للشيف فاطمة عثمان .

طريقة عمل العسلية في المنزل منعش ومغذي فى الحر.. طريقة عمل عصير الجزر بالزبادي
مقادير عمل العجة


4 بيضات
كوب دقيق
ملعقة بيكينج بودر
كوب لبن
خضرة (شبت وبقدونس وكذبرة)
2 حبات طماطم
فلفل حار حسب الرغبة
فص ثوم مفروم
ملعقة سمن
توابل (فلفل اسود وملح وكمون)

 

طريقة عمل العجة


في إناء كبير ضعي البيض المخفوق مع ملعقة السمن وكوب متوسط من الدقيق والبيكينج بودر
إذا كان القوام متماسكاً قومي بتخفيفة باللبن تدريجياً حتى يصبح كريمي
ضعي الخضرة والتوابل والثوم والفلفل الحار
قلبي جيداً وفي صينية متوسطة ومدهونة بالزيت والدقيق ضعي الخليط
على درجة حرارة متوسطة ضعيها لمدرة ربع ساعة
يمكنك تحضير سلطة خضراء بجانبها وتؤكل ساخنة وبادرة.

 

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

لفطور خفيف وصحي.. طريقة عمل بان كيك الموز

تعتبر طريقة عمل بان كيك الموز من وصفات الفطور السريعة والصحية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات غير مكلفة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

أشياء احذر من وضعها في غسالة الأطباق.. ونصائح للحفاظ عليهاماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بان كيك الموز، ويمكن تحضير هذه الوصفة في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وٱليكم الوصفة بالتفصيل..


طريقة عمل بان كيك الموزطريقة عمل بان كيك الموز

مقادير طريقة عمل بان كيك الموز:

2 موزة ناضجة

2 بيضة

1/2 كوب دقيق الشوفان (أو دقيق القمح الكامل)

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

رشة ملح

زيت نباتي خفيف أو زبدة للطهي

طريقة عمل بان كيك الموز:

ـ لتحضير المكونات: في وعاء عميق، اهرسي الموز الناضج جيدًا باستخدام شوكة حتى يصبح ناعمًا.

ـ أضيفي البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس.

ـ إضافة المكونات الجافة: أضيفي دقيق الشوفان، البيكنج باودر، القرفة، ورشة الملح إلى خليط الموز والبيض.

امزجي جيدًا حتى تحصلي على قوام عجينة سائلة.

ـ الطهي: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.

ـ صبي مقدار ربع كوب من الخليط لكل بان كيك في المقلاة.

ـ اتركيه يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيه واتركيه دقيقة إضافية حتى ينضج.

ـ التقديم: قدمي البان كيك دافئًا مع شرائح موز، عسل، أو شراب القيقب.

ـ يمكن إضافة المكسرات أو القليل من الشوكولاتة الداكنة للتزيين.

مقالات مشابهة

  • خفيفة إلى متوسطة.. "الأرصاد" يكشف مناطق هطول الأمطار حتى السبت
  • لفطور خفيف وصحي.. طريقة عمل بان كيك الموز
  • الصين تستنكر خطط الفلبين لنشر صواريخ أمريكية
  • طريقة عمل مشروب الهوت شوكليت
  • طريقة عمل صلصة الجريفي
  • أمطار متفاوتة الغزارة على مناطق مختلفة من أبوظبي
  • "الأرصاد".. أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة
  • أمطار وهبوب رياح شديدة على منطقة جازان
  • أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة ‏‎
  • السامرائي والسفير التركي يبحثان العلاقات الاقتصادية والتحولات في سوريا