2025-03-18@22:47:55 GMT
إجمالي نتائج البحث: 142
«الأطباق فی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
مع اقتراب شهر رمضان المبارك ازدادت محركات البحث من قبل سيدات المنازل عن طرق مجربة لتخزين البفتيك، والذي يعتبر من الوجبات الأساسية التي لا غنى عنها في رمضان ويحبه الجميع، كما أنه يمكن تقديمها في العزومات المختلفة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تخزين البفتيك. طريقة عمل البفتيكيجب العلم أن البفتيك يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لدى الأطفال والكبار، يجب اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير البفتيك في المنزل: المكونات حبة من البصل المبشور.نصف كيلو من اللحمة المفرومة.ملعقة من البابريكا.كوبين من البقسماط الناعم.نصف ملعقة من القرفة.نصف ملعقة من الزنجبيل.ثلاث بيضات.كوب من الدقيق.ملح.فلفل أسود. طريقة التحضير في وعاء عميق قومي بمزج كل من البيض والدقيق والقرفة والبصل والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والبابريكا، يجب تقليب المكونات جيدا حتى تتجانس مع...
لا يخلو مطبخ في أي منزل من إسفنجة غسيل الأطباق، فهي أساسية للتخلص من الدهون المتراكمة على الأطباق والأواني، لكن بعض ربات البيوت لا يعرفن أنها من الممكن أن تسبب أمراضًا خطيرة، وهو ما أوضحته بعض الدراسات الألمانية، إذ تحتوي على تنوع بكتيري يجعلها مأوى للبكتيريا والفطريات المعدية. أضرار إسفنجة غسيل الأطباق باحثون بجامعة فورتوانجن الألمانية، توصلوا في دراسة إلى أن كل سنتيمتر من إسفنجة غسيل الأطباق، يحتوي على 54 مليار بكتيريا، وهو رقم صادم وفق وصف الباحثين في الدراسات المختلفة التي نشرتها مجلة «ساينتفيك» العلمية، من بينها أنواع بكتيريا تسبب أمراضا خطيرة منها «السالمونيلا» التي تصيب الإنسان بالجفاف الشديد الذي يهدد حياة الإنسان. الدكتورة إيمان سند، اسشاري الأمراض الجلدية، أكدت لـ«الوطن»، أن استخدام إسفنجة غسيل الأطباق أكثر من مرة...
تعتبر غسالة اطباق أحد الاختراعات العصرية التي أحدثت ثورة في عملية غسل الأواني والأدوات المنزلية. فهي توفر راحة كبيرة للأسر وتساهم في توفير الوقت والجهد. وستكتشف مزايا غسالة الأطباق وأهميتها في الحياة اليومية.تعمل غسالة الأطباق على غسل الأطباق والأواني والأدوات المنزلية بشكل آلي، مما يقلل من حاجة المستخدم إلى غسلها يدويًا. تحتوي الغسالة على مجموعة من الرفوف والصواني المصممة بشكل ملائم لترتيب الأطباق وتوزيعها بشكل صحيح. بعد وضع الأطباق في الغسالة وإضافة المنظفات، يقوم الجهاز برش الماء الساخن والمنظفات على الأواني وتنظيفها بشكل فعال.تعتبر غسالة الأطباق مفيدة بشكل خاص في الحياة الحديثة التي يكون فيها الوقت ثمينًا. فبدلاً من قضاء وقت طويل في غسل الأطباق يدويًا، يمكن للأسرة الآن استغلال هذا الوقت في أمور أخرى مهمة. كما أنها تقلل من...
تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان: اكتشف أشهر الأطباق وأطيب النكهات، رمضان في فلسطين ليس فقط شهر الصيام والعبادة، بل هو أيضًا شهر العائلة والتقاليد والطعام الشهي. يتميز المطبخ الفلسطيني بتنوعه وغناه بالمكونات الطبيعية والنكهات الفريدة، ويتميز بوجود العديد من الأطباق الشهية التي تملأ الموائد في شهر الصوم. دعونا نلقي نظرة على بعض أبرز الأكلات الفلسطينية التي تُعتبر رموزًا لهذا الشهر المبارك:تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان: اكتشف أشهر الأطباق وأطيب النكهات1. المنسف: يُعتبر المنسف من الأطباق الرئيسية في رمضان، حيث يُحضر باستخدام لحم الضأن المتبل والأرز المنسف المطهو في الفرن، ويُقدم مع صلصة اللبن الزبادي والمكسرات. 2. المقلوبة: وجبة مميزة تتكون من خضار مشكلة ولحم مقلي مع الأرز، وتُعتبر خيارًا شهيًا لوجبة الإفطار.3. الفتة: وهي عبارة عن طبق مكون...
وظيفة في كندا براتب 2600 دولار للعمل لمتحدثي اللغة العربية شامل التأمين الصحي وحوافز مرتفعة وهي وظيفة مميزة بتمويل كامل ومميزات أخري، قدم الآن للعمل. هذه الفرصة، جديدة ونصنفها كأفضل وظيفة في كندا براتب 2600 دولار للعمل لمتحدثي اللغة العربية. أو: إذا كنت تريد التقديم مباشرة دون قراءة التفاصيل كاملة اضغط هنا. الدولةكندا. المدينةميسيسوجا. شرح الوظيفةاسم الوظيفة: عامل في مطعم (متحدث باللغة العربية) الراتب يتراوح بين: 18.00 دولار كندي – 22.00 دولار كندي في الساعة. مهام العمل: أحضر الأطباق النظيفة وأدوات المائدة وغيرها من العناصر إلى مناطق التقديم وقم بإعداد الطاولات قم بتنظيف وتعقيم العناصر مثل سجاد غسالة الأطباق والعربات ووحدات التخلص من النفاياتتشغيل غسالات الأطباق لغسل الأطباق والأواني الزجاجية وأدوات المائدة ضع الأطباق في منطقة التخزينتعقيم وغسل الأطباق...
بعد القلي عدة مرات، يصبح الزيت غير صالح للاستعمال في الطعام، وتلجأ ربات البيوت إلى إلقائه في القمامة، إلا أن هناك طريقة لإعادة تدويره وتحويله إلى صابون، يمكن استخدامه في غسيل الأطباق بديلا عن الجاهز، بحسب الشيف هالة فهمي. يمكن إعادة تدوير الزيت المستعمل، وتحويله إلى صابون يستخدم في غسيل الأطباق بالمقادير الآتية: مقادير تحضير الصابون من زيت الطعام المستعمل 3 لترات من الزيت المستعمل. 2 ملعقة كبيرة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا أو الكربوناتو. 4 ملعقة كبيرة من الجليسرين. 2 ملعقة كبيرة ريحة ليمون، للقضاء على ريحة الزيت المستعمل. 4 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 8 أكواب من الدقيق، أو إضافة الكمية حسب الاحتياج. لتر من الماء الدافئ. نصف لتر من البوطاس. طريقة تحويل...
متابعة بتجــرد: تتحول المنافسات والتحديات إلى تصفية حسابات، فيجد الأقوى نفسه معرضاً للاستبعاد في أي لحظة، حينما يكون القرار في يد خصومه الذين يغلبون مصالحهم ويضحون بمن يشكل خطراً على استمرارهم في اللعبة. وفي الحلقة الثامنة، هذا ما حصل فعلاً، ضمن الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. فقد انطلقت الحلقة بدخول المشتركين إلى المطبخ، حيث كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم، لتخبرهم عن التحدي الذي يحمل عنوان حرب باردة وحرب ساخنة، ورفعت الغطاء خلفها لتكشف عن قالب حلوى باللونين الأبيض والأسود، مشيرة إلى أن “هذين اللونين يحملان تناقضات ورموز، وهما عنوانا المنافسة في الأسبوع الثامن في تحد يتطلب مهارات عالية في عالم الطهي”. وأضافت أن “مهمتكم تحضير أطباق من لون واحد، إما أسود أو أبيض، والبداية مع سحب...
تُعد منطقة الحدود الشمالية من أشهر مناطق الممكلة التي ينبت فيها نبتة الكمأة المعروفة بـ"الفقع" وتحقق عوائد اقتصادية للبحث عن هذا الفطر البري الموسمي تحت الأرض بعد سقوط وتعاقب أمطار "الوسم "وارتواء الأرض حيث يتكاثر في صحاريها نبات الرقوق والجريد. ويستعد كثير من الهواة والمهتمين بالفقع في تجهيز رحلاتهم للبحث عن هذا الفطر في المناطق المعروفة بالمنطقة وتجهيز أدوات الحفر التي تكون عبارة عن "سكاريب " للحفر وتكون بدقة عالية وتجهيز عزبة تشمل الشاي ومعلبات للأكل ونحوها, إضافة إلى خيمة حيث يقضي في صحاريها تصل إلى 10 أيام متواصلة تبدأ من بزوغ الشمس حتى الحادية عشرة صباحًا وتتوقف وقت الظهيرة حيث يتعذر رؤيته بشكل دقيق حيث تكون الشمس عاكسة على الأرض وتبدأ الرحلة من جديد بعد العصر حتى غروب الشمس...
بينما يعاني الكثيرون من ارتفاع فواتير الكهرباء الخاصة بهم، يستمر البحث عن طرق سريعة وسهلة لتوفير الطاقة في المنزل وخفض الفواتير، دون الاستغناء عن أمور أساسية خلال اليوم. سواء كنت مالك منزل، أو مستأجرًا، أو طالبًا، أو تعيش مع والديك، فهناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها، بحسب موقع «energysavingtrust». حيل سحرية لتوفير استهلاك الكهرباء في المنزل 6 حيل ذهبية قدمها الموقع العالمي، من أجل توفير استخدام الكهرباء في المنزل، وتوفير فواتيرها إلى نحو النصف، والتي يستعرضها «الوطن» في السطور التالية: أوقف تشغيل وضع الاستعداد يساعد إيقاف تشغيل الأجهزة الكهربائية التي لا تتأثر برامجها بذلك، ومنها التلفزيون والراوتر والميكرويف وغسالة الأطباق والكاتل، في توفير الكهرباء بشكل كبير. أطفئ الأضواء عندما تكون خارج الغرفة، عليك إطفاء الأنوار على الفور، ما يوفر...
يحتفل الأقباط الأرثوذكس بعيد الغطاس، وهو الذي يرتبط ببعض الأكلات والعادات في مصر، خصوصًا في الصعيد، لذا، يطرح العشرات سؤالًا حول سبب تناول القصب والقلقاس والبرتقال واليوسفي في عيد الغطاس، نظرًا لارتباطهم الوثيق بتلك المناسبة. كما يقوم بعض الصعايدة بترك الأطباق التي تناولوا فيها الطعام أعلى السطوح لليوم التالي. وبحسب الكنيسة الأرثوذوكسية، فإنّ الأقباط يحرصون على تناول القلقاس والقصب خلال أعياد الغطاس، خصوصًا القلقاس الذي يعد الوجبة الرئيسية لهم في عيد الظهور الإلهي، أو عيد العماد، وذلك لما له من دلالات مرتبطة بالغطاس. بماذا يرمز القلقاس في عيد الغطاس؟ ووفقًا للكنيسة فإنّ تناول القلقاس في عيد الغطاس يأتي نظرًا لرمز القلقاس للمعمودية، إذ أنّ القلقاس هو نبات درني يكون مدفونًا في باطن الأرض كما إنّه يسلق في الماء بعد...
يرحب مطعم رويا دبي بالعام الجديد مع عرض مسائي أسبوعي جديد لا مثيل له. انطلق في رحلة من التميز مليئة بالأطباق الشهية والطاقة النابضة بالحياة كل يوم أربعاء مع أمسيات رويا الفيروزية والتي سترفع تجربة تناول الطعام إلى مستويات غير عادية، من الساعة 7 مساءً حتى وقت متأخر، يمكن للضيوف الاستمتاع بوجبة آسرة مكونة من 4 أطباق محضرة بدقة وإتقان، بسعر 275 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد. أمسية مميزة لكل من يسعى لقضاء أمسية مفعمة بالحيوية مع الأصدقاء والهروب عن المألوف والانغماس في أجواء رويا دبي الساحرة، حيث تظهر الثقافة الأناضول التقليدية والرقي الحديث. تعدكم هذه الأمسية الفيروزية بمزيج مثالي من المأكولات الفاخرة والكوكتيلات اللذيذة، مما يخلق موعدًا لا يُنسى لكل الأذواق والمناسبات. يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة مختارة من الأطباق الأناضولية...
جدد قاضي المعارضات، حبس المتهم بقتل صديقه في العمل «بائع فول» بمنطقة عين شمس، 15 يوما على ذمة التحقيقات، بسبب مشاجرة نشبت بينهما، بسبب خلاف على غسيل الأطباق.كانت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة تلقت إخطارًا من قسم شرطة عين شمس يفيد باستقبال أحد المستشفيات جثة شاب، وقع بينه وبين صديقة بالعمل خلاف على إثر المشاجرة.على الفور، انتقل رجال مباحث قسم شرطة عين شمس لمكان ورود البلاغ للتأكد من صحته، وبالفحص تبين أن المجني عليه وقع بينه وبين المتهم صديقه بالعمل خلاف، وتطور لمشاجرة قام على إثرها بقتله.وبإجراء التحريات اللازمة تبين أن وراء ارتكاب الواقعة زميله في العمل بسبب خلافات بينهما، وبعد الفحص والتحريات تبين نشوب مشادة بين المجني عليه وزميله بالعمل، بسبب مطالبة المجني عليه بغسل الأطباق، ونشبت بينهما مشاجرة على...
تباشر نيابة عين شمس تحقيقاتها مع المتهم بقتل بائع طعنا على يد زميله خلال مشاجرة في منطقة عين شمس، كما كلفت المباحث الجنائية بسرعة إنهاء التحريات حول الواقعة للوقوف على ملابساتها.تلقت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة بلاغا يفيد بمقتل شاب طعنا بدائرة قسم شرطة عين شمس. وعلى الفور انتقل رجال المباحث إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين وجود جثة لشاب مصاب بطعنة نافذة، وتم نقله إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم.ومن خلال التحريات الأولية، تبين أن وراء ارتكاب الواقعة هو زميل المجني عليه؛ بسبب خلافات على غسيل الأطباق، فنشبت بينهما مشادة كلامية وتطورت لمشاجرة، قام على إثرها المتهم باستلال سلاح أبيض وسدد طعنة نافذة للضحية حتى سقط قتيلا.وعقب تقنين الإجراءات اللازمة، نجح رجال المباحث في القبض على المتهم واقتياده لديوان القسم.وتم اتخاذ الإجراءات القانونية...
متابعة بتجــرد: وصفات سعودية تقليدية من الأطباق الوطنية، تحضرها الشيف هتون مدني مع ضيوفها في حلقات متتالية من برنامج “حيّهم” من إخراج هشام عبيد على الثقافية وشاهد. يُعرض البرنامج مغامرة أسبوعية لاكتشاف أصل الأطباق الوطنية الشهيرة في 13 منطقة مختلفة في المملكة العربية السعودية. توضح الشيف هتون مدني أن “كل حلقة تتضمن جولة تراثية بين مناطق متنوعة في المملكة، وتعرف على الأراضي والجبال والسهول والصحاري من خلال حكايا ثرية كتبها الأولين بمكوناتنا الأصيلة”. تتضمن كل حلقة قصة طبق تراثي، على لسان أهل المنطقة التي تزورها الشيف هتون، لتتعلم كيفية تحضيره بالطريقة الصحيحة. ويتخلّل الحلقة، زيارة للسوق لاختيار المكونات الأصلية للطبق، قبل أن تعود مدني إلى الاستديو في الدرعية في الرياض، حيث تعيد إعداد الطبق نفسه، بالإضافة إلى إعداد أطباق جانبية...
متابعة بتجــرد: الاحترافية العالية التي يتمتع بها مشتركو هذا الموسم، تجعل مهمة لجنة التحكيم أكثر صعوبة وتعقيداً، إذ ليس من السهل عليهم في معظم الأحيان استبعاد أحدهم مع نهاية كل حلقة، خصوصاً إذا ما أبدع المهددون بالاستبعاد بعد منافستهم ضمن الفرصة الأخيرة. وهذا بالضبط ما حصل في الحلقة الثانية من الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. عبّر المشتركون- الطهاة عن خشيتهم من المستوى العالي للتحدي، وهو ما يجعلهم يدخلون إلى التحديات بروح المحارب، ليتمكنوا من الاستمرار والوصول إلى المراحل الأخيرة من البرنامج. وقد تنافس في هذه الحلقة 14 مشتركاً، واستبعد في نهايىها كريم بعد تحدي الفرصة الأخيرة وغادر البرنامج. تحدي المأكولات الجاهزة! عند دخول المشتركين إلى المطبخ، كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم وتنبهوا إلى أن علبة...
يستغرق ترتيب المنزل ونظافته وقتا وجهدا كبيرا، مما يسبب الخلافات بين الزوجين، وأحيانا تؤدي إلى استهلاك الكثير من المال، لكن هناك خطوات بسيطة وسهلة تساهم في العناية بالمنزل وإبقائه مرتباً لفترة أطول.خطوات تساعدك في أعمالك المنزليةأولاً: غسيل الأطباقيستغرق غسيل الأطباق وقتاً كثيراً لإنهائه حتى في وجود غسالة الأطباق، ولكن لجعل الأمر سهلا قومي بملء وعاء به مياه ساخنة وضعي فيه الأدوات التي تستغليها وقت الطهي للتخلص من الدهون سريعا، هذه الخطوة تساعد في سرعة وضعهم داخل غسالة الأطباق.غسيل الأطباقثانياً: فصل الملابسفصل الملابسمن الخطوات التي تسهل عملية فرز الملابس لوضعها في الغسالة، هو وضع سلتين واحدة للألوان الفاتحة والأخرى للألوان الداكنة، هذا الأمر يسهل الوقت في عملية غسل الملابس.ثالثاً: تنظيف المرحاضمن الخطوات التي تجعل المرحاض دائما نظيفا هو تقسيم تنظيفه إلى...
حلاوة طحينية (يوتيوب) لا يكاد يخلو بيت سوري من الحلاوة الطحينية وقد تم تصدير تلك العادة إلى الكثير من الدول فباتت من الأطباق المهمة على مائدة الإفطار بجانب باقي الأطباق.فكيف يمكن تحضيرها بطريقة تضاهي المحلات؟. تابعوا معنا السطور التالية من هذا المقال لمعرفة طريقة الإعداد.اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الخميس 28 ديسمبر 2023.. مفاجآت مالية وعاطفية 27 ديسمبر، 2023 اكتشف ما تخبئه لك الأبراج يوم الأربعاء 27 ديسمبر 2023 26 ديسمبر، 2023 ـ مكونات الوصفة:كوب من الحليب البودرةكوب طحينة سائلةحفنة مكسرات أو فستق حلبي (حسب الرغبة)كوب سكر بودرةنصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ـ طريقة تحضير الوصفة:داخل إناء يخلط السكر البودرة والحليب البودرة والفانيليا مع الخلط حتى تمتزج كل المكونات وتتجانس.ثم بعد ذلك تضاف الطحينة السائلة بالتدريج مع الخلط الجيد والعجن إلى أن...
محبو تجارب الطعام الاستثنائية والمذاقات المدهشة في العاصمة أبوظبي، يجب ألا يذهبوا بعيدا لإرضاء رغباتهم، وذلك بوجود “تَزال”، المطعم العالمي الراقي الذي يمزج بحرفية بين الابتكارات التي تستلهم الأطباق العالمية والنكهات العربية الأصيلة. تأسس مطعم “تَزال” على يد مطور الأعمال الاستراتيجي، والمؤلف ورائد الأعمال الفلسطيني الشهير معتز مشعل. ويفتخر بحصوله مؤخرًا وللمرة الثانية على التوالي على ذات الجائزة الراقية، من دليل ميشلان أبوظبي 2024، التي تُمنح للمطاعم الفاخرة التي تقدم تجارب الطعام المميزة بأسعار معقولة.حصل مطعم “تَزال”، على هذه الجوائز المرموقة، التي تعد بمثابة جوائز الأوسكار في عالم الطهي، تقديرًا للموهبة الاستثنائية والابتكارات المدهشة التي يقدمها الشيف التنفيذي إبراهيم أبو العزم، واعترافًا بالتأثير الذي قام به مطعم “تَزال” في المزج بحرفية عالية ما بين مجموعة من الأطباق العالمية المقدمة بلمسة...
معبأة بالنكهة واللذة، تعتبر فطيرة البطاطس واحدة من الأطباق المحبوبة والشهية في مختلف أنحاء العالم. إن تلك القطعة اللذيذة التي تجمع بين هشاشة القشدة ونعومة البطاطس تمثل تحفة فنية في عالم الطهي. يعود أصل هذه الوصفة اللذيذة إلى التقاليد المحلية في العديد من الثقافات، حيث تمزج البطاطس الطازجة مع التوابل والحشوات المبتكرة لتخلق تجربة طعام لا تُنسى.في هذه المقدمة، سنستكشف سويًا عالم فن صناعة فطيرة البطاطس، حيث سنغوص في تفاصيل تحضيرها بأسرارها وتقنياتها. سنتناول القصة الرائعة لكيفية تطور هذه الوصفة عبر العصور واكتسابها لمكانة مميزة في المائدة الشهية. سنتناول أيضًا التنوع الذي تقدمه فطيرة البطاطس من خلال استعراض الاختلافات في المكونات والطرق الفريدة لإعدادها حول العالم. انضموا إلينا في هذه الرحلة المشوّقة إلى عالم النكهات والتقنيات، حيث سنستكشف سحر فطيرة...
اشتهرت المدينة المنورة بالسياحة الدينية بشكل خاص، وهي من أجمل المدن التي تشعرك بالطمأنينة والهدوء، وهي تضم جميع المقومات السياحية التي تجعل المكوث داخلها شيء مميز مليء بالبهجة والراحة للتمتع بالأجواء الدينية المميزة، بالإضافة إلى الإستمتاع بالضواحي والأزقة القديمة والتاريخية للمدينة.اقرأ ايضاًاحتفلي بـ اليوم الوطني الإماراتي مع عروض هذه المطاعم والمقاهي من الفطور إلى العشاءومن ضمن تلك المقومات السياحية هي المطاعم التي ستجد فيها جميع الأصناف التي تشتهيها من الطعام الذي يتنوع بين الأطباق الشرقية الأصيلة من بلاد الشام والمطبخ الخليجي وصولا إلى الأطباق الغربية المتنوعة والمختلفة. أفضل المطاعم في المدينة المنورة مع لمحة عن الخدمة والأطعمة:1. مطعم شينج يانجمطعم صيني، ويعد من أفضل المطاعم التي تقدم الطعام الصيني داخل المدينة المنورة بواقع تغذية راجعة إيجابية وتقييمات تصل إلى الأربع ونصف...
نظم المركز الثقافي الكوري، أمس، احتفالية خاصة بمناسبة يوم الكيمتشي «المخلل الكوري»، والذي يصادف يوم 22 نوفمبر من كل عام وذلك على هامش افتتاح عروض ليالي السينما الكورية في سينما رنيسانس بالإسكندرية.وتهدف الاحتفالية، إلى التعريف بالكيمتشي وطريقة إعداده وأهم أنواعه باعتباره أكثر الأطباق التقليدية تمثيلًا لثقافة الطعام في كوريا الجنوبية، والوجبة الأكثر شعبية للكوريين منذ مئات السنين.ووفرت الاحتفالية، فرصة أمام جمهور الإسكندرية للتعرف على الكيمتشي فضلاً عن تذوق بعض أنواعه مثل كيمتشي الكرنب "كاك دو جي" وكيمتشي الخيار وكيمتشي البصل.ويتم إعداده بشكل أساسي من الخضروات كالملفوف أو البصل الأخضر أو الفجل، من خلال وضعها في محلول ملحي مع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وصلصة السمك حتى تتخمر المكونات، ويحفظ بعدها في مكان بارد، ويمكن أكل الكمتشي كمقبلات أو يُقدم مع الأرز.وهناك...
تعتبر المأكولات الصينية واحدة من أكثر المطابخ تنوعًا وغنى في العالم. يجمع التقليد الصيني بين النكهات المتنوعة، والمكونات الطازجة، وفنون الطهي الفريدة. في هذا المقال، سنستكشف بعضًا من أشهر الأطعمة الصينية ونتعرف على طيفية تحضيرها السحرية.اشهر الاكلات الصينية1. ديم سوم (Dim Sum):ديم سوم يعد تجسيدًا لتقاليد الطهي الصينية ويشمل مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة المطهوة بالبخار أو المقلية. يشمل ذلك الهار جاو (الفطائر المحشوة)، وشيوماي (الفطائر الرقيقة المحشوة)، وباو (الخبز المحشو). يتم تناول ديم سوم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.### **2. بيكين داك (Peking Duck):**تعتبر بيكين داك من أشهر الأطباق الصينية. يتم إعدادها عندما يتم طهي البط بطريقة خاصة للحصول على جلد مقرمش، ثم يُقدم برفق مع صلصة خاصة ورقائق من الخبز الرفيع. يعتبر تحضير البيكين داك فنًا يتطلب...
الأطباق السورية..يعتبر المطبخ السوري أحد المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميز بتنوعه الفريد نظرًا لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا. تجد في كل مدينة سورية أطباقًا مميزة تعكس تراثها الثقافي وتشتهر بها. يتميز المطبخ السوري بغناه بالمكونات وتنوع أطباقه، بما في ذلك الحلويات. في هذه المقالة، سنستعرض أهم الأطباق السورية، سواء كانت مقبلات، حلويات أو أطباق رئيسية.الأطباق السورية أشهر الأطباق السورية 2023أهم الأطباق السورية تشمل الكبة، حيث تتواجد أنواع مختلفة منها مثل الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبية، والكبة الكذابية. أيضًا تجد ورق العنب المشهور أيضًا بأسماء مثل الدوالي واليبرق وورق العريش، والذي يعود أصله إلى العهد العثماني. بالإضافة إلى الكوسا المحشية والباذنجان المحشي، واليلنجي وشيخ المحشي. تجد أيضًا الملفوف وصينية البطاطا واللحم بالصينية والشيشبرك...
طرطوس-سانابعد رحلة قاربت أربعين عاماً من الجهد الدؤوب والسعي لإثبات أهمية ومكانة حرفة تتسم بالتراث والحداثة حصلت الحرفية جمانة إبراهيم على لقب (سيّدة القَش) في سورية.الحرفية إبراهيم تروي خلال حوارها مع مراسلة سانا بداية قصتها مع صناعة أطباق القش منذ أن كان عمرها (15 عاماً) عندما جذبتها جلسات نساء قريتها جوبة صبيح بريف الشيخ بدر، حيث كن يتبادلن الحكايا تحت شجرة التوت ودالية العنب، أثناء تحضير القش لصناعة الأطباق وأشياء أخرى منه تصلح للزينة وللاستخدام المنزلي.وتقول إبراهيم: “تلك الصورة منحتني طاقة إيجابية ودفعتني للتعلم فبدأت عملية التجريب الأولى بمفردي من القش الموجود في الطبيعة لتساعدني والدتي بشرح مراحل وأسس تلك الصناعة، وكانت مشاركتي الأولى منتصف التسعينيات بالمعرض السياحي الأول الذي أقامته مديرية السياحة في طرطوس، وكنت الوحيدة من طرطوس وشاركت...
مع ازدياد مشاعر الترقب والحماس المرتبطة بأسبوع سباق أبوظبي الترفيهي الذي يلي جولات سباق الجائزة الكبرى للفورمولا 1، يستعد ياس مارينا حالياً لاستضافة نهاية أسبوع حافلة بتجارب الطعام العالمية وحفلات البرانش العالمية والحفلات الفنية الميزة بالإضافة إلى الإعلان عن افتتاح عدد من الوجهات الجديدة.ثلاث وجهات طعام جديدة تقدم أشهى النكهات خلال أسبوع السباق في ياس مارينا: مطعم إيلا إيلا يعتبر مطعم إيلا إيلا من وجهات الطعام الفاخر الجديدة التي تأخذ الضيوف في رحلة شهية عبر المأكولات المتوسطية الراقية مع أشهى الأطباق والمقبلات المستوحاة من نكهات مطبخ جزيرة كريت في البحر الأبيض المتوسط. وسيتمكن الضيوف من الاستمتاع بهذه المذاقات الفريدة خلال الفترة من الساعة 5:00 مساءً حتى 12 صباحاً، كما يمكن للضيوف تذوق قائمة المشروبات والكوكيتيلات اليونانية المختارة التي تعكس أروع...
ترتبط بيوت أهالي العلا بالتمور منذ مئات السنين، إذ تشكل محور الحياة في المدينة التي تنتشر فيها واحات النخيل على امتداد الوادي، ليس فقط على مستوى الزراعة وإنتاج وبيع التمور، بل تعد التمور إحدى المكونات الرئيسة في العديد من الأطباق التقليدية والشعبية التي تتميز بها محافظة العلا، والتي تكون حاضرة بقوة في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية. وتأتي "الحيسة" على قائمة الأطباق التقليدية الشهيرة المصنوعة من التمور، والتي يتميز في صناعتها أهالي العلا خاصة ومنطقة المدينة المنورة عامة، وهي من الأكلات الشهية المصنوعة من التمر والسمن والدقيق والزبدة، وتسمى أيضًا بـ "حلوى التمر" حيث تعد من الأطباق المثالية التي تقدم في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية وتقدم مع القهوة السعودية، وتعد من الأكلات المثالية في فصل الشتاء لكونها تمد الجسم...
ترتبط بيوت أهالي العلا بالتمور منذ مئات السنين، إذ تعد محور الحياة في المدينة التي تنتشر فيها واحات النخيل على امتداد الوادي، ليس فقط على مستوى الزراعة وإنتاج وبيع التمور، بل تعد التمور إحدى المكونات الرئيسة في العديد من الأطباق التقليدية والشعبية التي تتميز بها محافظة العلا والتي تكون حاضرة بقوة في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية. حيس التمر ومعمول التمر.. أطباق رئيسيةوتأتي "الحيسة" على قائمة الأطباق التقليدية الشهيرة المصنوعة من التمور، والتي يتميز في صناعتها أهالي العلا خاصة ومنطقة المدينة المنورة عامة، وهي من الأكلات الشهية المصنوعة من التمر والسمن والدقيق والزبدة.أخبار متعلقة زيت نوى التمر.. فتاتان تقدمان منتجات مبتكرة في "مهرجان العلا للتمور"ركن الطفل يجذب الزوار بمهرجان العلا للتمورمحافظة العلا توقع شراكة مع "سويز" لتوفير حلول الخدمات البلديةوتسمى أيضًا...
دبي – الوطنيستكنّ مطعم أتموسفير الشهير الذي يقدّم تجارب طعام فاخرة في الطابق الـ 122 من برج خليفة الأيقوني، ويسرّه الإعلان عن إطلاق قوائمه الجديدة التي طال انتظارها والتي تعكس التزام المطعم الراسخ في تقديم تجربة طعام لا تشبه سواها لروّاده.استوحِيت هذه القوائم الجديدة من تقاليد الطهي الفرنسية العريقة وتأتي زاخرة بالنكهات والتوابل الآسيوية والشرق أوسطية المميزة، بحيث تجمع ما بين التراث والحداثة في تجارب طعام تناشد الحواس وتعكس الأجواء الدافئة والمفعمة بالحيوية التي تميّز هذا الموسم.يدعو المطعم ضيوفه إلى الانطلاق في رحلة طعام مبهرة تحتفي بروعة هذا الموسم من خلال مجموعة من العروض المميزة، بحيث تشمل هذه القوائم الجديدة قائمة طعام انتقائية مذهلة، وقائمة تذوق آسرة بعنوان “نكهات الكمأة”، فضلاً عن قائمة تذوق ساحرة بعنوان “نكهات فرنسا”.“نكهات الكمأة”تنطوي قائمة...
أين ما كنتم في دبي، الدوحة، جدة، الرياض أو حتى الكويت، هناك شيئاً لكم! تلذذوا أشهى الأطباق من مختلف مطابخ العالم برفقة عائلاتكم، واستمتعوا بقوائم الطعام الحصرية في أجواء تنبض بالعصرية. أعددنا لكم قائمة من أروع وجهات الطعام في دول الخليج العربي:دبيمطعم سلبريتيز الحاصل على جازة ميشلانللباحثين عن الفخامة والأجواء الراقية، فمطعم سلبريتيز الواقع في منتجع ون آند أونلي رويال ميراج، وتحت إدارة الشيف ماورو كولاجريكو، الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، يعكس الشيف كولاجريكو براعته في فن الطهي بحلّة متجددة، فأضفى على تجربة الطعام التي يقدّمها لمسة منعشة وطرح قائمة طعام جديدة تخاطب الحواس.يطلّ المطعم الذي اختاره دليل ميشلان لمرّتَين كواحد من المطاعم المفضّلة في دبي، بأجواء جديدة تعِد الضيوف بتجربة طعام ترتقي إلى أعلى درجات التميّز، حيث سيخوضون تجربة...
يمتاز المطبخ الغزاوي بأطباقه الرئيسية والمقبلات المتنوعة والغنية بالمكونات الطبيعية التي تتزين بها موائد الطعام اليومية، وتتناسب مع الولائم الكبيرة، وكما تشتمل الأكلات الغزاوية على الحلويات التي تصعب مقاومتها في المناسبات المختلفة، وفيما يلي أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي التي يمكنك تجربتها:اقرأ ايضاًعبارات لأهل غزة تحت القصف 2023أشهر الأطباق في المطبخ الغزاويطبق السماقيةالسماقية من أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي وأقدمها وقد سمي بهذا الاسم بسبب استخدام كميات وفيرة من السماق عند إعداده، اضافة إلى وضع البصل والسلق الطازج والثوم والطحينة الحمراء المصنوعة من السمسم المحمص والشطة الحمراء، والحمص المنقوع، وعين الجرادة وزيت الزيتون والدقيق الأبيض، وأيضاً قطع من اللحم الضاني لتحصل على طعم مميز يجمع بين الحدة والحرارة.طبق الفقاعيةطبق الفقاعية من أشهر الأطباق الفلسطينية القديمة في المطبخ الغزاوي وتعتبر من...
تثير "الظواهر الجوية المجهولة" المعروفة أيضًا بـ"الأجسام الجوية المجهولة" جدلاً واسعًا في الكونجرس الأمريكي وتستحوذ على اهتمام العلماء والجمهور على حد سواء، تعتبر هذه الظواهر أجسامًا تظهر في السماء وتثير الدهشة والتساؤلات حول هويتها ومصدرها. الظواهر الجوية المجهولةرغم الجدل الكبير الذي تثيره الظواهر الجوية المجهولة، إلا أنه لا يوجد إجماع على طبيعتها وأصلها الحقيقي، بعض العلماء يعتقدون أنها قد تكون طائرات متقدمة من بلد آخر، قد تكون تجارب عسكرية سرية، أو حتى قد تكون آثارًا لحضور ذكي خارج الأرض. ومع ذلك، فإن وكالة ناسا أعلنت مؤخرًا أنها لم تجد أي دليل يؤكد أن "الظواهر الجوية المجهولة" لها صلة بحضور خارج الأرض. مياه على سطح القمر.. حدث صادم في الفضاء يثير الجدل على بعد 2مليون سنة ضوئية.. تلسكوب صيني عملاق...
جذبت العروض الشعبية والأطباق التراثية السعودية الزوار الفرنسيين والسياح؛ للتعرف على جناح المملكة في معرض «أقورا» بالقرية العالمية لفنون الطهي في باريس.وتعد المشاركة هي الثانية بعد العام الماضي بهدف إظهار التنوع الثقافي الكبير في ثقافة فنون الطهو السعودي ونشرها عالميًا، وفقًا لـ«الإخبارية».وخصصت هيئة فنون الطهو 4 أقسام في الجناح السعودي، وهي المتجر لعرض وبيع المواد الغذائية التي تشتهر بها المملكة مثل التمور، وقسم المطبخ للطهي والتعريف بأبرز الأطباق السعودية التراثية، بالإضافة إلى منطقة لتقديم المشروبات الباردة بمكونات سعودية تراثية، والمثلجات المصنعة بالتنمور والقهوة السعودية.وأعربت الشيف السعودية الهنوف العيسى، عن فخرها بالمشاركة وعرض أطباق التراثية من المملكة، في حين أشار أحد الزوار إلى سعادته بالأطباق اللذيذة السعودية، والتي تجمع مزيجًا من النكهات في الأطباق المالحة أو الحلوة.فيديو | إقبال كبير من...
يتأهب “آفوبار”، تجربة تناول الطعام العصرية التي تدعم تحقيق أسلوب حياة صحي ومتوازن، لافتتاح فرعه الجديد في قلب الشرق الأوسط، في ياس مول بالعاصمة أبوظبي. حيث سيجلب “آفوبار- ياس مول”، للجمهور كثير الانشغال، أطباقاً شهيةً ومتوازنة تم مزجها بحرفية مع القهوة المختصة، التي يمكنهم الاستمتاع بها في أجواء أنيقة ومرحّبة، تزخر بأصناف الحلويات والمخبوزات، التي تتمتع بلمسة خاصة مستلهمة من المائدة الإماراتية، وتعد بمثابة تحية تقدير للمكونات المحلية والنكهات الإماراتية الأصيلة.مع افتتاحه المنتظر في ياس مول خلال سبتمبر الجاري، تجدر الإشارة إلى أن الانطلاقة الأولى لـ “آفوبار” كانت في لندن في عام ٢٠١٨، بفلسفة تدور حول تحقيق “التوازن”، من خلال ابتكار أطباق بسيطة ذات أسلوب رفيع، وباستخدام مكونات من مصادر مستدامة، كلما أمكن ذلك، وهو ما ساهم سريعاً في جذبه...
مولتن كيك بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع، وتتميز بحشوة الشوكولاتة اللذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة إقتصادية لتحضيرها في المنزل. طريقة تحضير مولتن كيك بالشوكولاتةالمقادير- الزبدة : 100 جراماً (طرية)- الشوكولاتة : 100 جراماً (داكنة ومفرومة)- السكر البني : 180 جم- البيض : 3 حبات- الفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق : 50 جم- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة / للتزيين) طريقة عمل ميني كيك الليمون طريقة التحضيرسخني الفرن على حرارة 180 درجة.جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الطحين واخلطي جيداً.أضيفي الشوكولاتة الزبدة المذابة للخليط وحركي...
حياتنا، أربعة أشياء لا ينبغي وضعها في الفرن لأنها يمكن أن تشكل خطرًا على صحتك،وطن تعتبر الأفران من أجهزة المطبخ الأساسية في معظم المنازل، حيث يتم استخدامها لصنع .،عبر صحافة الصحافة العربية، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أربعة أشياء لا ينبغي وضعها في الفرن لأنها يمكن أن تشكل خطرًا على صحتك، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أربعة أشياء لا ينبغي وضعها في الفرن لأنها يمكن أن... وطن- تعتبر الأفران من أجهزة المطبخ الأساسية في معظم المنازل، حيث يتم استخدامها لصنع مجموعة من الأطباق. ومع ذلك، هناك بعض الأشياء التي لا ينبغي للأسر أن تضعها في هذه الأجهزة، لأنها يمكن أن “تشكل خطراً” كبيراََ على...
منوعات، طريقة عبقرية لعصر الليمون في المنزل من دون عصارة خلال دقائق،معلوم أن عصير الليمون منتج طبيعي قيم ينظم ح موضة الأطباق المختلفة. كما أنها غنية .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عبقرية لعصر الليمون في المنزل من دون عصارة.. خلال دقائق، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عبقرية لعصر الليمون في المنزل من دون عصارة..... معلوم أن عصير الليمون منتج طبيعي قيم ينظم حموضة الأطباق المختلفة. كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة. و إضافة العصير الطازج إلى الأطباق سيجعلها أكثر صحة ويمنحها مذاقًا أكثر لذة بكل تأكيد. إليك أفضل حيلة للفواكه الباردة حتى بدون عصارة يدوية، وهي التقنية التي يستخدمها...
هن، كيفية إزالة صبغة الشعر من الجلد بسرعة في المنزل مش هتحتاجي وقت، موضة وجمال عند استخدام صبغة الشعر في المنزل، عادة ما تعاني .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر كيفية إزالة صبغة الشعر من الجلد بسرعة في المنزل.. «مش هتحتاجي وقت»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. كيفية إزالة صبغة الشعر من الجلد بسرعة في المنزل..... موضة وجمال عند استخدام صبغة الشعر في المنزل، عادة ما تعاني بعض السيدات من الآثار التي تتركها تلك المواد على الأيدي، وعادة ما يصعب التخلص منها وإزالتها بشكل سريع وفعال، خاصة مع الخوف لاستخدام اليدين بالخطأ على الوجه أو العينين والتأثر بهذه المادة....
شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن تفاصيل مثيرة وسرية عن الأطباق الطائرة بجلسة في الكونغرس، سواليف عقدت لجنة فرعية مختصة بالأمن القومي، في مجلس_النواب_الأمريكي، جلسة حول الأجسام_الطائرة المجهولة، والظواهر .،بحسب ما نشر سواليف، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات تفاصيل مثيرة وسرية عن الأطباق الطائرة بجلسة في الكونغرس، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. تفاصيل مثيرة وسرية عن الأطباق الطائرة بجلسة في الكونغرس #سواليف عقدت لجنة فرعية مختصة بالأمن القومي، في #مجلس_النواب_الأمريكي، جلسة حول #الأجسام_الطائرة المجهولة، والظواهر الجوية غير المحددة، واستمعت فيها لثلاثة شهود، من أفرع مختلفة في #الجيش_الأمريكي. وخلال جلسة الاستماع، أدلى كل من دافيد غراش، القائد السابق في جهاز الاستخبارات الأمريكية، ورايان غرايفز، القائد السابق في البحرية الأمريكية السابق،...
منوعات، 5 أشياء لا تضعيها في غسالة الأطباق مطلقا لهذا السبب،تعد غسالة الأطباق جهاز مريح يُسهل مهمة غسل الأطباق إلى حد كبير، ولكن ورغم الخدمات .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 5 أشياء لا تضعيها في غسالة الأطباق مطلقا.. لهذا السبب، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 5 أشياء لا تضعيها في غسالة الأطباق مطلقا.. لهذا السبب تعد غسالة الأطباق جهاز مريح يُسهل مهمة غسل الأطباق إلى حد كبير، ولكن ورغم الخدمات الكبيرة التي يُقدمها هذا الجهاز هناك أغراض لا يجب غسلها أبداً فيها، إليكِ أبرزها: ـ المقالي المقاومة للالتصاق: يجب أن تتجنبي وضع المقالي غير اللاصقة في غسالة الأطباق، حتى لا تُخدش...
متفرقات، لتجنب تلفها 5 أشياء لا يجب وضعها في غسالات الأطباق،لتجنب تلفها 5 أشياء لا يجب وضعها في غسالات الأطباق أشياء لا يجب وضعها في .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لتجنب تلفها.. 5 أشياء لا يجب وضعها في «غسالات الأطباق»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. لتجنب تلفها.. 5 أشياء لا يجب وضعها في «غسالات الأطباق» لتجنب تلفها.. 5 أشياء لا يجب وضعها في «غسالات الأطباق» أشياء لا يجب وضعها في «غسالات الأطباق» يمكن وضع معظم الأشياء في غسالة الأطباق مما يعني أنها يمكن أن تتحمل الحرارة العالية والمنظفات والماء، ولكن هناك بعض الأشياء مثل الأواني الخشبية والمقالي غير اللاصقة والأكواب الكريستالية...
بيروت- عيد الأضحى أو "العيد الكبير"، كما يحلو للبعض تسميته، هو مناسبة دينية واجتماعية، تختلط فيها الأجواء الإيمانية بالتقاليد الثقافية مع العادات الموروثة. تعد أطباق اللحم الركن الأول في طقوس الشعوب للاحتفال بالعيد، ولكل دولة طبق خاص بها خلال العيد. وإليك أبرز العادات في عدد من الدول العربية خلال موسم الأضاحي والعيد. تقول المرشدة التربوية وأستاذة علم التاريخ الإسلامي لينا حمدان إنه رغم تشابه المسلمين في كثير من العادات والتقاليد الخاصة باحتفالات عيد الأضحى، فإن هناك بعض العادات المتوارثة التي تميز كل بلد عربي عن غيره. لينا حمدان: مظاهر الاحتفالات الحالية بالعيد هي امتداد للموروث الإسلامي منذ مئات السنين (الجزيرة) وتشير حمدان إلى أن مظاهر الاحتفالات الحالية بالعيد هي في حقيقتها امتداد للموروث الإسلامي منذ مئات السنين. فإلى جانب "العيدية"، كان...
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد