حلاوة طحينية (يوتيوب)

لا يكاد يخلو بيت سوري من الحلاوة الطحينية وقد تم تصدير تلك العادة إلى الكثير من الدول فباتت من الأطباق المهمة على مائدة الإفطار بجانب باقي الأطباق.

فكيف يمكن تحضيرها بطريقة تضاهي المحلات؟. تابعوا معنا السطور التالية من هذا المقال لمعرفة طريقة الإعداد.

اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الخميس 28 ديسمبر 2023.

. مفاجآت مالية وعاطفية 27 ديسمبر، 2023 اكتشف ما تخبئه لك الأبراج يوم الأربعاء 27 ديسمبر 2023 26 ديسمبر، 2023

 

ـ مكونات الوصفة:

كوب من الحليب البودرة

كوب طحينة سائلة

حفنة مكسرات أو فستق حلبي (حسب الرغبة)

كوب سكر بودرة

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

 

ـ طريقة تحضير الوصفة:

داخل إناء يخلط السكر البودرة والحليب البودرة والفانيليا مع الخلط حتى تمتزج كل المكونات وتتجانس.

ثم بعد ذلك تضاف الطحينة السائلة بالتدريج مع الخلط الجيد والعجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة.

بعدها، يتم إضافة المكسرات وتخلط لتتوزع على كافة الحلاوة بشكل جيد. يمكنك إضافة السمسم، أو الفستق الحلبي أو اللوز المحمص.

والآن قومي بتوزيعها في وعاء بلاستيك مع الضغط لتحصلي على شكل الوعاء مع إضافة القليل من المكسرات للزينة.

وفي الأخير، ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثمّ أخرجيها من الثلاجة حتّى تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة للتقديم.

Error happened.

المصدر: مساحة نت

إقرأ أيضاً:

بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل

كحك العيد من الحلويات الشهيرة التي يتم تقديمها في عيد الفطر المبارك، وتفضل العديد من السيدات تحضير كحك العيد في المنزل بخطوات بسيطة ومميزة.

احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطيرسهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب

وإليكم طريقة تحضير كحك العيد بالخطوات 

مكونات كحك العيد 

1كيلو دقيق

10 جرام سكر بودره

ربع كيلو لبن

نصف كيلو سمن

1معلقه صغيره بكينج بودر

10جرام خميره فوريه

رائحة كحك

سمسم 

ملح

طريقة عمل الكحك

اقدحي السمن او يسخن اذا كانت الكميه قليله.

ضيفي الدقيق وذرة الملح ورائحة الكحك، وقلبي بملعقه خشب حتى يبث كله معا

ذوبي الخميرة والسكر فى نصف كوب لبن دافئ، ثم ضفيهم إلى العجينه

غطي العجين ويترك فى مكان دافئ.

قطعي العجين ويشكل على هيئة كور فى حجم صغير.

ضعي الحشو بداخلها وتقفل جيدا، ثم ضعيه داخل القالب المراد التشكيل عليه.

ادخلي الكحك الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونه.
 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • سهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضان
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • هاليفي .. “لا أستطيع إلا مدح حماس على طريقة خداعنا ومغافلتنا”
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
  • سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب
  • زي المحلات.. طريقة عمل الطعمية
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل