2025-04-05@12:57:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3150
«على الأغذیة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببني سويف تقريرا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف ،بشأن أن الطب الوقائي بالمديرية قام بتنفيذ حملة رقابة ميدانية على 8 منشآت غذائية بمدينة ببا ، وأسفرت عن تحرير 20 محضر لمخالفات صحية متنوعة، تضمنت 5محاضر لعدم استيفاء المنشآت الغذائية للاشتراطات الصحية، 14 محضرًا لعدم حمل العاملين شهادات صحية سارية، ومحضرًا واحدًا لإدارة نشاط بدون ترخيص.كما أسفرت الحملة عن إعدام 32 كجم من الأغذية التالفة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 18 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية، وتم التحفظ على المضبوطات لحين صدور قرار من النيابة بشأنها، فيما تم إخطار الوحدة المحلية بوجود منشأة غذائية تعمل دون ترخيص، لاتخاذ الإجراءات الإدارية والقانونية حاليها.يأتي ذلك في ضوء...
قدم الدكتور محمد سامح أبو زيد، روشتة غذائية للصائمين في رمضان من معهد تكنولوجيا الأغذية، مشددًا على أهمية تعليم الأطفال الصيام تدريجيًا بدءًا من سن السابعة. وخلال مداخلة هاتفية على قناة «إكسترا نيوز»، أوضح أن تعويد الأطفال على الصيام منذ الصغر يعود بفوائد صحية عديدة، مشيرًا إلى أهمية تناول الأسماك والمكسرات لتعزيز النشاط الذهني وتقليل الشعور بالإجهاد. وأكد ضرورة أن تحتوي مائدة رمضان على أطعمة غنية بالدهون الصحية والبروتينات النباتية والحيوانية، إلى جانب طبق السلطة الخضراء، محذرًا من الإفراط في تناول الأطعمة المقلية لما تسببه من مشكلات في الجهاز الهضمي. وأضاف أن الدهون المشبعة تساهم في زيادة الوزن والسمنة المفرطة، مما يستدعي تجنبها، مشيرًا إلى ضرورة توفير بيئة مريحة للطفل أثناء الصيام، حتى لا يرتبط لديه الصيام بالشعور بالألم الناتج...
الغدد الصماء هي الغدد التي تفرز الهرمونات في مجرى الدم مباشرة، وتتحكم هذه الهرمونات في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم مثل النمو والتمثيل الغذائي والحالة المزاجية. وقالت الدكتورة رحاب محمد أحمد إبراهيم، الباحثة بقسم الأغذية الخاصة والتغذية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية، إن الغدد الصماء تشمل الغدة النخامية والغدة الدرقية و الغدة الجاردرقية والغدة الكظرية وتحت المهاد والغدة الصنوبرية، ومن الأعضاء التي تعمل كغدد البنكرياس والمبيضين والخصيتين.واضافت أن اضطرابات الغدد الصماء واحدة من أكثر الأمراض البشرية المعاصرة شيوعًا. ومن بين هذه الاضطرابات الرئيسية مرض السكري وتضخم الغدة الدرقية ومتلازمة تكيس المبيض، أما عن الأغذية الوظيفية فإنها توفر إمكانات كبيرة لتحسين الصحة والمساعدة في منع بعض الأمراض عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي،...
شهدت صناعة الأغذية الحلال نموًا متسارعًا في السنوات الأخيرة، مما جعلها واحدة من أسرع القطاعات الغذائية توسعًا عالميًا. ويشير مصطلح "حلال" إلى الأطعمة التي تتوافق مع الشريعة الإسلامية، حيث يشمل السوق منتجات متنوعة أبرزها اللحوم والدواجن والمأكولات التي تدخل فيها زيوت ومنكهات، التي تعدّ أساسية بالنسبة للمستهلكين المسلمين، لا سيما خلال شهر رمضان. وفقًا لتقارير صادرة عن مجموعتي آي إم إيه آر سي وريسيرتش آند ماركتس، قُدّر حجم سوق الأغذية الحلال بنحو 2.71 تريليون دولار أميركي في عام 2024، ومن المتوقع أن ينمو ليصل إلى 5.91 تريليونات دولار بحلول 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.92% من عام 2025 إلى 2033. وهذا يجعل سوق الحلال منافسا قويا لقطاعات أخرى ناشئة، مثل الأغذية العضوية والمستدامة، التي تشهد طلبا متزايدًا أيضًا. وتقود...
قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة إن نحو 3 ملايين بمنطقة الساحل يعتمدون على المساعدات الغذائية المنقذة للحياة سيعانون من توقفها في حالة عدم وجود تمويل عاجل. وحذر برنامج الأمم المتحدة، في تقريره الصادر الجمعة، من تعرض الملايين من الأشخاص في غربي أفريقيا إلى الجوع الحاد بحلول يونيو/حزيران القادم. وتزامنت التحذيرات المتعلقة بالمجاعة مع توقعات وصول موسوم الجفاف في مرحلة مبكرة من هذه السنة بسبب نقص الأمطار والمحاصيل الزراعية في العام الماضي. وأكد البرنامج أن نقص التمويل يجبره على تعليق المساعدات الغذائية لحوالي مليوني شخص، ضمنهم اللاجئون السودانيون في تشاد واللاجئون الماليون في موريتانيا، الذين تعتمد حياتهم على دعم برنامج الغذاء العالمي. برنامج الأغذية العالمي يوزع الأغذية على اللاجئين الواصلين حديثا ممن يعبرون إلى تشاد ويستقرون في ملاجئ مؤقتة...
واصلت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية حملاتها على المحال التجارية وضبط الاسواق لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك، ومنع تداول أغذية فاسدة أو مغشوشة بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، قامت حملة إشراف الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، والدكتورة عزة صابري شاويش مدير الإدارة الصحية بطوخ، للتفتيش على السلع المغشوشة. أسفرت عن ضبط 400 كيلو بلح اسواني مجهول المصدر وغير محتفظ بخواصه الطبيعيه وغير مدون عليه أي بيانات، و تم سحب عينات من الأغذية المتداولة بالاسواق وإرسالها الي معامل بنها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي من عدمه و تم تحرير محضر لعدم استيفاء المنشأة للشروط الصحيه المقررة كما تحرير محضر للمسئول لعدم حمله شهادة صحيه سارية. واوصت الحملة بغلق المحل لإدارته بدون ترخيص من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببني سويف، تقريرا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بشأن الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة ،ضمن خطة المديرية بتكثيف الحملات خلال شهر رمضان على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية، حيث تم المرور على 15 منشأة غذائية ببندر ومركز سمسطا .وأسفرت عن تحرير 27 محضراً لمخالفة الاشتراطات الصحية وتدني مستوى النظافة، وعدم حمل شهادات صحية للمشتغلين في مجال تداول الأغذية بجانب إعدام 10 كجم منتجات غذائية لتغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فيما تم رصد 6 منشآت تًدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ ما يلزم من إجراءات في هذا الصدد.شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من: الدكتورة أمنية حسن مدير الطب...
وجهت مليشيا جماعة الحوثي. دعواتها الى ، برنامج الأغذية العالمي كي يعود للعمل ويستئنف مهامه في محافظة صعدة، شمال اليمن، بعد أسابيع من تعليق البرنامج أعماله نتيجة مقتل أحد موظفيه بسجون الجماعة. جاء ذلك خلال لقاء القيادي جمال عامر وزير خارجية الحوثيين في الحكومة غير المعترف بها دوليا، يوم أمس، مع الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي بصنعاء، بيير أونورا. وذكرت وكالة سبأ الحوثية، أن اللقاء ناقش الانخفاض الحاد في التمويل المقدم من البرنامج لليمن والذي لم يعد يفي بأقل الاحتياجات للمجتمعات الاكثر تضررا نتيجة الحصار المفروض على اليمن. وانتقد "عامر" خلال اللقاء، ما سماه بـ "الموقف غير المسؤول وغير الإنساني من قبل الأمين العام للأمم المتحدة، حين أعلن قراره الخاص بتعليق العمل الإنساني في محافظة صعدة". وأشار إلى أن...
دعت جماعة الحوثي، برنامج الأغذية العالمي إلى العمل على استئناف مهامه في محافظة صعدة، شمال اليمن، بعد أسابيع من تعليق البرنامج أعماله نتيجة مقتل أحد موظفيه بسجون الجماعة. جاء ذلك خلال لقاء القيادي جمال عامر وزير خارجية الحوثيين في الحكومة غير المعترف بها دوليا، يوم أمس، مع الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي بصنعاء، بيير أونورا. وذكرت وكالة سبأ الحوثية، أن اللقاء ناقش الانخفاض الحاد في التمويل المقدم من البرنامج لليمن والذي لم يعد يفي بأقل الاحتياجات للمجتمعات الاكثر تضررا نتيجة الحصار المفروض على اليمن. وانتقد "عامر" خلال اللقاء، ما سماه بـ "الموقف غير المسؤول وغير الإنساني من قبل الأمين العام للأمم المتحدة، حين أعلن قراره الخاص بتعليق العمل الإنساني في محافظة صعدة". وأشار إلى أن هذا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تحقيق إنجازات متميزة خلال الأسبوع الماضي، تضمنت أنشطة تدريبية، وندوات إرشادية، وزيارات علمية، ومشاركات إعلامية لتعزيز الوعي الغذائي والصحي، خصوصًا مع شهر رمضان المبارك.الدورات التدريبيةوعقد المعهد دورة تدريبية متخصصة في مجال "تكنولوجيا صناعة الزيوت والدهون"، استهدفت الباحثين والهيئة المعاونة والكادر العام، وذلك خلال الفترة من 23 إلى 27 فبراير 2025، بهدف تنمية المهارات العلمية والتطبيقية في هذا المجال الحيوي.الندوات العلمية والإرشاديةشهد المعهد تنظيم عدة ندوات توعوية، من أبرزها:"استخدام الذكاء الاصطناعي في البحث العلمي" يوم 26 فبراير 2025، ألقاها الدكتور عمرو عثمان بالقاعة الرئيسية للمعهد."التغذية الصحية في شهر رمضان" ضمن المبادرة الرئاسية "بداية جديدة"، بمدرسة كفر عشما الابتدائية في المنوفية، قدمتها الدكتورة مروة شعير."القيمة الغذائية للألبان ومنتجاتها" في مركز صدقا -...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة، إن لديه إمدادات غذائية كافية فقط في قطاع غزة لإبقاء المطابخ والمخابز العامة مفتوحة لمدة تقل عن أسبوعين، بعد أن منعت إسرائيل دخول المواد الغذائية والوقود والأدوية والإمدادات الأخرى، بحسب ما ذكرت وكالة أنباء "أسوشيتد برس" الأمريكية اليوم الأربعاء.ويهدف الحصار الإسرائيلي إلى الضغط على حركة حماس لقبول ترتيب بديل لوقف إطلاق النار والإفراج عن الرهائن الإسرائيليين، بعد ستة أسابيع من الهدنة.وبعد أكثر من 16 شهراً من عدوان الاحتلال الإسرائيلي علي غزة، يعتمد سكان القطاع كليا على الأغذية المنقولة بالشاحنات والمساعدات الأخرى. ونزح معظم السكان من منازلهم، والكثير منهم بحاجة إلى مأوى. ووصفت جماعات حقوقية منع إسرائيل دخول المساعدات بأنه "سياسة مجاعة".
مارس 5, 2025آخر تحديث: مارس 5, 2025 المستقلة/-قال “برنامج الأغذية العالمي” التابع للأمم المتحدة، اليوم الأربعاء، أن لديه ما يكفي من إمدادات الغذاء في قطاع غزة لإبقاء المطابخ العامة والمخابز مفتوحة لمدة تقل عن أسبوعين، بعد أن أوقفت إسرائيل دخول الأغذية والوقود والأدوية والإمدادات الأخرى إلى القطاع. يأتي هذا في سياق الحصار الإسرائيلي الذي فُرض خلال عطلة نهاية الأسبوع، والذي يهدف إلى الضغط على حركة حماس لقبول ترتيب بديل لوقف إطلاق النار، بعد مرور ستة أسابيع على الهدنة الهشة بين الطرفين. وكانت إسرائيل قد سمحت بزيادة المساعدات الإنسانية خلال الأسابيع الستة الأولى من وقف إطلاق النار، لكن “برنامج الأغذية العالمي” أشار اليوم إلى أن مخزونه من الإمدادات قد انخفض بشكل كبير، حيث أعطى الأولوية لتوزيع الغذاء على السكان. كما حذر...
أعلن "برنامج الأغذية العالمي" التابع للأمم المتحدة، اليوم الأربعاء، أن لديه ما يكفي من إمدادات الغذاء في قطاع غزة لإبقاء المطابخ العامة والمخابز مفتوحة لمدة تقل عن أسبوعين، بعد أن أوقفت إسرائيل دخول الأغذية والوقود والأدوية والإمدادات الأخرى إلى القطاع. يأتي هذا في سياق الحصار الإسرائيلي الذي فُرض خلال عطلة نهاية الأسبوع، والذي يهدف إلى الضغط على حركة حماس لقبول ترتيب بديل لوقف إطلاق النار، بعد مرور ستة أسابيع على الهدنة الهشة بين الطرفين. وكانت إسرائيل قد سمحت بزيادة المساعدات الإنسانية خلال الأسابيع الستة الأولى من وقف إطلاق النار، لكن "برنامج الأغذية العالمي" أشار اليوم إلى أن مخزونه من الإمدادات قد انخفض بشكل كبير، حيث أعطى الأولوية لتوزيع الغذاء على السكان. كما حذر من أن مخزونات الوقود لديه ستكفي لبضعة...
ناقش اللقاء بحضور وكيل الوزارة لقطاع التعاون الدولي السفير إسماعيل المتوكل، القضايا ذات العلاقة بالانخفاض الحاد في التمويل المقدم من البرنامج لليمن والذي لم يعد يفي بأقل الاحتياجات للمجتمعات الاكثر تضررا نتيجة الحصار المفروض على اليمن من قبل دول العدوان منذ عشر سنوات وضاعف من ذلك الكميات الكبيرة من المساعدات الغذائية الفاسدة.وفي اللقاء عبر الوزير عامر عن أسف حكومة التغيير والبناء للموقف غير المسؤول وغير الإنساني من قبل الأمين العام للأمم المتحدة، حين أعلن قراره الخاص بتعليق العمل الإنساني في محافظة صعدة.وأشار إلى أن هذا القرار لا يليق بشخصه ومنصبه مع ما كان يحظى به الأمين العام من احترام من قبل القيادة والشعب اليمني، لموقفه الواضح من القضية الفلسطينية ورفضه لجرائم الحرب والإبادة الجماعية التي ارتكبها الكيان الصهيوني في قطاع...
يمانيون../ أكد وزير الخارجية والمغتربين جمال عامر أن قرار الأمين العام للأمم المتحدة تعليق العمل الإنساني في محافظة صعدة غير مسؤول وغير إنساني، مشدداً على ضرورة إلغائه واستئناف مهام برنامج الأغذية العالمي في المحافظة. جاء ذلك خلال لقاء الوزير عامر اليوم الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي بصنعاء، بيير أونورا، بحضور وكيل الوزارة لقطاع التعاون الدولي السفير إسماعيل المتوكل، حيث تم مناقشة الانخفاض الحاد في التمويل المقدم لليمن، والذي لم يعد يلبي الحد الأدنى من احتياجات الفئات الأكثر تضرراً بسبب الحصار المفروض على اليمن منذ عشر سنوات. وأعرب الوزير عن أسف حكومة التغيير والبناء لهذا القرار، مشيراً إلى أنه لا يليق بمكانة الأمين العام للأمم المتحدة، خاصة بعد مواقفه الإيجابية تجاه القضية الفلسطينية ورفضه لجرائم الإبادة في غزة. كما شدد على...
في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع، للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة د. سماح جاد، الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة ، ضمن خطة المديرية بتكثيف الحملات خلال شهر رمضان على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية، حيث تم المرور على 15 منشأة غذائية بمدينة بني سويف.وأسفرت الحملة عن تحرير 26 محضر "جنحة صحية" شملت: 11 محضراً لمخالفة الاشتراطات الصحية وتدني مستوى النظافة ، 12 محضراً لعدم حمل شهادات صحية للمشتغلين في مجال تداول الأغذية، 3 محاضر لمخالفة قانون تنظيم بيع المثلجات ، بجانب إعدام 75...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق صرحت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) بأن المعمل أنهى شهر فبراير 2025 بعدة إنجازات على الصعيدين المحلي والدولي نعرض أهمها على النحو التالي:- الإنجازات الدولية:1- إجتياز المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) تجديد الإعتماد للأيزو ( 17025/2017 ) من هيئة الإعتماد الدولية بأمريكا A2LA – American Association for Laboratory طبقاً للمواصفة الدولية Accreditation ISO 17025:للعام الثالث على التوالي.2- زيارة علمية لعدد (23) متدرب من (12) دولة إفريقيا ، وذلك ضمن برنامج التدريب الدولي للمكافحة المتكاملة والذي نظمه المركز الدولي المصري للزراعة - بوزارة الزراعة وإستصلاح الأراضى.3- مشاركة المعمل بالقاء محاضرة في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الأفريقية African Food Safety Network AFoSaN...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح جاد، وكيل وزارة الصحة ببني سويف، تقريرًا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، يفيد بالإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة، ضمن خطة المديرية بتكثيف الحملات خلال شهر رمضان على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية، حيث تم المرور على 15 منشأة غذائية بمدينة بني سويف.ويأتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.وأسفرت الحملة عن تحرير 26 محضر "جنحة صحية" شملت:11 محضرًا لمخالفة الاشتراطات الصحية وتدني مستوى النظافة.12 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية للمشتغلين في مجال تداول الأغذية.3 محاضر...
يمانيون../ حذر برنامج الأغذية العالمي، اليوم الاثنين، من أن استمرار القيود المفروضة على دخول المساعدات الغذائية والإغاثية إلى غزة سيؤدي إلى كارثة محققة في الأمن الغذائي، مؤكداً أن المخزون المتوفر في القطاع لا يكفي لفترة طويلة. وأكدت المتحدثة الإقليمية باسم البرنامج، عبير عطيفة، في تصريح صحفي، ضرورة ضمان تدفق منتظم لشاحنات الغذاء والمستلزمات الأساسية، إضافة إلى الوقود اللازم لتشغيل المستشفيات والمخابز ومحطات تحلية المياه. وأوضحت أن أكثر من 80% من سكان قطاع غزة يعتمدون على المساعدات الإغاثية الدولية، فيما يواجه 1.2 مليون شخص حالة انعدام غذائي حادة، تجعلهم غير قادرين على تأمين احتياجاتهم الأساسية من الغذاء. وأضافت عطيفة أن الإمدادات الغذائية داخل غزة تتناقص بشكل خطير، وأن استمرار منع دخول شاحنات المساعدات والبضائع من قبل الاحتلال “الإسرائيلي” سيؤدي إلى تفاقم...
أعلنت مسؤولة اتصالات في برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، الاثنين، عن إغلاق المكتب الإقليمي للبرنامج في جنوب إفريقيا، والذي يعتمد جزئيا على التمويل الأمريكي. اعلانوجاء هذا القرار بعد أن أبلغت المديرة التنفيذية للبرنامج، سيندي ماكين، الموظفين حول العالم بذلك عبر البريد الإلكتروني يوم الجمعة الماضي.وقالت ماكين، وفقا لوكالة "بلومبرغ"، في رسالتها: "لقد توصلنا إلى القرار الصعب بإغلاق المكتب الإقليمي لبرنامج الأغذية العالمي لجنوب إفريقيا في جوهانسبرغ".من جانبه، أكد مسؤول الاتصالات في البرنامج بجوهانسبرغ لوكالة "رويترز" عبر رسالة نصية، أن "المكتب سيغلق"، لكنه لم يوضح أسباب القرار أو ما إذا كان مرتبطا بتخفيضات المساعدات الخارجية الأمريكية التي أقرها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب.يأتي هذا التطور في وقت تواجه فيه منطقة جنوب إفريقيا آثار أسوأ موجة جفاف منذ سنوات، مما دفع دولا...
يعتقد غالبية الأشخاص أن استخدام رقائق الألمنيوم آمن وغير مضرّ بالصحة، ولكن بعض الدراسات كشفت عكس ذلك. ويؤدي الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم، أي القصدير، إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامها في الطهي وتغليف الأطعمة. وفيما يلي، إليك أبرز استخداماتها الشائعة: -تغليف بعض الأغذية لحمايتها من الجفاف، وفقد النكهات، أو انتقال الروائح إليها -حماية الأغذية من التعرّض للضوء، الذي يؤثر على بعض الأغذية التي تحتوي على دهون، مثل الشوكولاتة، وبعض الحلويات التي يمكن أن تتغير رائحتها بسبب تعرضها للضوء. لا تستخدم رقائق الألمنيوم في: -طهي أو تسخين الأغذية -حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة -درجات الحرارة العالية داخل الفرن أو تعريضها للهب بشكل مباشر -أفران الميكروويف واستبدالها بالأواني المخصصة لذلك هل استخدام رقائق الألمنيوم ضار بالصحة؟ وأوضحت هيئة الغذاء...
تستعد مصر لتعزيز صادراتها الغذائية إلى المملكة المتحدة من خلال المشاركة لأول مرة بجناح رسمي في المعرض الدولي للأغذية والمشروبات في لندن، الذي سيقام في الفترة من 17 إلى 19 مارس 2024، وهو ما يمثل فرصة لزيادة انتشار المنتجات المصرية في السوق البريطاني.وأشار أحمد صلاح، نائب رئيس المكتب التجاري بالسفارة المصرية في لندن، إلى أن الميزان التجاري بين مصر والمملكة المتحدة في قطاع الصناعات الغذائية تحول لصالح مصر في 2024 بفائض قدره 7 ملايين جنيه إسترليني، مقارنة بعجز بلغ 3 ملايين جنيه إسترليني في 2023.وأضاف صلاح خلال ندوة نظمها المجلس بعنوان "فرص تنمية صادرات الصناعات الغذائية إلى إنجلترا"، أن هذا التوازن في التجارة يعكس التطور الملحوظ في صادرات مصر من الصناعات الغذائية، لافتًا إلى أن المملكة المتحدة تعد من أكبر...
الشارقة: «الخليج»أعلنت بلدية مدينة دبا الحصن، تطبيق معايير عالية في الرقابة الغذائية على جميع منافذ البيع في المدينة الفاضلة، في وقت دعت فيه الموردين من خارج المدينة إلى أخذ التصاريح اللازمة، تجنباً للمخالفات، للتأكد من سلامة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك وتعزيز ثقة المستهلك بالغذاء المتداول بالمدينة الفاضلة.وأوضحت إدارة الصحة العامة، أن الرقابة تشمل جميع السلع التي تدخل للمستهلكين من مناطق خارج مدينة دبا الحصن، حيث تراقب الإدارة هذه العملية عبر التصاريح التي تصدرها البلدية لإدخال السلع إلى المدينة.ودعت إدارة الصحة العامة في البلدية، الموردين إلى أخذ التصاريح اللازمة والالتزام بها تجنباً لأية مخالفات.وقال أيمن فاضل، المكلف إدارة الصحة العامة في البلدية: وضعنا خططاً استراتيجية للرقابة على المؤسسات الغذائية في المدينة الفاضلة، ويتضمن ذلك تنفيذ حملات متخصصة للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.وأضاف...
علق رئيس وحدة الرقابة على الأغذية والأدوية سوق الجمعة، أبو بكر مروان، على تداول معلومة تفيد بانتشار حليب بدهون لحم الخنزير تم توزيعه في عدة مدن. وقال أبو بكر مروان في تصريح خاص لفواصل، إن “منتج الحليب المنتشر والأخبار المغلوطة باحتوائه على “لحم خنزير مقدد”، منتج ليس جديدًا في السوق، وقد سبق لهيئة الرقابة رفض شحنة منه في عام 2019 بسبب اقتراب تاريخ انتهاء الصلاحية”. وأضاف أن “الحليب يدخل إلى البلاد بطرق شرعية ويخضع للتحاليل اللازمة، وبعض المستهلكين قاموا بترجمة غير دقيقة للمعلومات المكتوبة على العبوة، حيث يُنصح بترجمة النص من الألمانية إلى الإنجليزية أولًا قبل ترجمته إلى العربية لضمان الدقة”. وأردف أن “الترجمة الصحيحة للكلمة المتداولة (homogeniserad) تعني (متجانس)، أي أن المواد الصلبة والسائلة في الحليب قد تم خلطها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتياز المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية تجديد الإعتماد السنوي للأيزو من المجلس الوطني للاعتماد (إيجاك).وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بتكثيف جهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لدعم الصادرات المصرية وكذا حماية المستهلك المصري من خلال مشاركة المعمل في منظومة الرقابة على الأغذية بتحليل الملوثات الغذائية والبيئية.وأوضحت مدير المعمل، انه تم اعتماد المعمل وطرق التحليل الجديدة من خلال الخبراء التابعين للإيجاك حيث قاموا بالفحص والتدقيق في نظام الجودة وطرق التحليل وكفاءة العاملين بالمعمل، حيث اجتاز المعمل تجديد الإعتماد بكفاءة وتميز.وقالت عبداللاه: إن المعمل المركزي لتحليل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت مديرية الصحة بالقليوبية، حملة تفتيشية مفاجئة على أحد الهايبرات غير المرخصة بمدينة بنها، بهدف ضبط الأسواق ومنع تداول أغذية فاسدة أو مجهولة المصدر.جاء ذلك في إطار حرص المديرية على مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك.وأكدت المديرية في بيان، اليوم الأحد، أنه تم تنفيذ الحملة بتوجيهات وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، الدكتور أسامة الشلقاني، وبإشراف مدير الإدارة الصحية ببنها، الدكتور بكري سعيد.وأسفرت الحملة عن ضبط 120 كجم منتجات أجبان ولانشون منتهية الصلاحية يتم حيازتها بقصد التداول والبيع للمواطنين.جرى تحرير محضر جنحة بالواقعة، وتم العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية، كما تم إعدام منتجات جبن، بها تغيرات بخواصها الطبيعية، وتظهر عليها علامات تلف واضحة.إضافة إلى ذلك تم تحرير محضرًا لعدم...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إجتياز المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية تجديد الإعتماد السنوي للأيزو من المجلس الوطني للاعتماد (إيجاك).وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بتكثيف جهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لدعم الصادرات المصرية وكذا حماية المستهلك المصري من خلال مشاركة المعمل في منظومة الرقابة على الأغذية بتحليل الملوثات الغذائية والبيئية.واوضحت مدير المعمل انه تم اعتماد المعمل وطرق التحليل الجديدة من خلال الخبراء التابعين للإيجاك حيث قاموا بالفحص والتدقيق في نظام الجودة وطرق التحليل وكفاءة العاملين بالمعمل، حيث اجتاز المعمل تجديد الإعتماد بكفاءة وتميز.وقالت عبداللاه أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في...
أكد الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية انه شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، بقيادة الدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، ومشاركة على بسيوني مراقب أول المديرية، وأحمد أمين مراقب أول الأغذية بالمديرية، وبالتنسيق مع مدير الإدارة الصحية بأولاد صقر والمدير الوقائي ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة، حملة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة أولاد صقر.أسفرت جهود هذه الحملة عن ضبط ٣١ طن مخللات جزر ولفت مجهول المصدر وبدون أي بيانات بمدينة كفر صقر، كما تم إعدام ٩٥٠ كجم جزر ولفت مخلل لوجود تغير في خواصه الطبيعية، وتم سحب عدد ٢ عينة مخللات وإرسالها للمعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي.واشار الي انه يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء...
يمن مونيتور/قسم الأخبار قال برنامج الأغذية العالمي، السبت، إن “وقف إطلاق النار في قطاع غزة يجب أن يستمر، ولا يمكن التراجع عنه”. وأضاف البرنامج الأممي، في منشور على حسابه عبر منصة إكس، أنه “بعد 6 أسابيع من وقف إطلاق النار في غزة، تمكنت فرقنا من الوصول إلى مليون شخص في مختلف أنحاء القطاع، من خلال استعادة نقاط توزيع الإمدادات، وإعادة فتح المخابز، وتوسيع المساعدات النقدية”. ولفت إلى أن مسار الوصول الإنساني الآمن والمستدام واضح، مشددا على ضرورة استمرار وقف إطلاق النار في غزة، قائلا: “لا يمكن التراجع عنه”. ويواجه نحو 1.5 مليون فلسطيني من أصل 2.4 مليون نسمة في غزة مأساة التشرد القسري جراء الإبادة والتدمير الواسع الذي ألحقته إسرائيل بمنازلهم على مدار أكثر من 15 شهرا. ومع بدء شهر...
قال برنامج الأغذية العالمي، إن "وقف إطلاق النار في قطاع غزة يجب أن يستمر، ولا يمكن التراجع عنه".اقرأ ايضاًمرض غامض.. كيف تفشى في الكونغو وما علاقة أكل الخفاش؟وأضاف البرنامج الأممي، في منشور على حسابه عبر منصة إكس، اليوم السبت، أنه "بعد 6 أسابيع من وقف إطلاق النار بغزة، تمكنت فرقنا من الوصول إلى مليون شخص في مختلف أنحاء القطاع، من خلال استعادة نقاط توزيع الإمدادات، وإعادة فتح المخابز، وتوسيع المساعدات النقدية"، لافتا إلى أن مسار الوصول الإنساني الآمن والمستدام واضح.وشدد برنامج "الأغذية العالمي"، على ضرورة استمرار وقف إطلاق النار بغزة، قائلا: "لا يمكن التراجع عنه".ويواجه نحو 1.5 مليون مواطن في القطاع أوضاعا وظروفا مأساوية، في ظل استمرار التشريد القسري جراء حرب الإبادة والتدمير الواسع الذي ألحقته قوات الاحتلال الإسرائيلي في...
قال برنامج الأغذية العالمي، اليوم السبت 1 مارس 2025، إن "وقف إطلاق النار في قطاع غزة يجب أن يستمر، ولا يمكن التراجع عنه". وأضاف البرنامج الأممي، في منشور على حسابه عبر منصة إكس، أنه "بعد 6 أسابيع من وقف إطلاق النار بغزة، تمكنت فرقنا من الوصول إلى مليون شخص في مختلف أنحاء القطاع، من خلال استعادة نقاط توزيع الإمدادات، وإعادة فتح المخابز، وتوسيع المساعدات النقدية". ولفت إلى أن مسار الوصول الإنساني الآمن والمستدام واضح. وشدد برنامج "الأغذية العالمي"، على ضرورة استمرار وقف إطلاق النار بغزة، قائلا: "لا يمكن التراجع عنه". المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين "حماس" تدعو الفلسطينيين لشد الرحال إلى الأقصى خلال رمضان تواصل...
كلف الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وتضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد"الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة بسمسطا ،وذلك ضمن خطة استعدادات استقبال شهر رمضان من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية ،حيث تم المرور على 35 منشأة غذائية بمدينة وقرى سمسطا ، وذلك بالتعاون والتنسيق مع إدارتي التموين و الطب البيطري و الوحدة المحلية ومجلس قروى دشطوط. أسفرت الحملة عن تحرير 35 محضر "جنحة صحية " شملت : 14 محضراً لمخالفة الاشتراطات الصحية وتدني مستوى النظافة ، 21 محضراً لعدم حمل شهادات صحية للمشتغلين...
أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة، حملة توعوية بعنوان "سفرتنا من أرضنا"، تزامنًا مع قرب حلول شهر رمضان المبارك 1446هـ، لتشجيع استهلاك المنتجات الغذائية المحلية خلال الشهر الفضيل؛ دعمًا للمزارعين والمنتجين المحليين، والمساهمة في استدامة الأمن الغذائي. وتأتي الحملة ضمن جهود الوزارة لترسيخ ثقافة الاعتماد على المحتوى المحلي، وتعزيز الوعي بأهمية استهلاك المنتجات المحلية، وزيادة نسب الاكتفاء الذاتي، بما يحقق الاستدامة الاقتصادية وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030.أخبار متعلقة 100 درس علمي يوميًا في المسجد الحرام خلال رمضانإعلان نتائج اختبار الرخص المهنية للوظائف التعليمية 4 رمضان .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "سفرتنا من أرضنا".. حملة لدعم الأغذية المنتجة محليًا في رمضانالحد من الهدر الغذائيوحثت الوزارة من...
المناطق_متابعاتوقّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية أمس الأول مذكرة تعاون مشترك مع برنامج الأغذية العالمي، وذلك على هامش أعمال منتدى الرياض الدولي الإنساني الرابع بالرياض.وقّع المذكرة معالي المستشار بالديوان الملكي المشرف العام على مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة، و المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي سندي ماكين؛ بهدف تعزيز التعاون بين الجانبين في المجالات الإغاثية و الإنسانية، ومشاركة المعرفة والخبرات الميدانية، وبناء القدرات، وكذلك الحد من مخاطر الكوارث، وتقديم الخدمات اللوجستية.أخبار قد تهمك مركز الملك سلمان للإغاثة يوقع اتفاقية تعاون مشترك مع منظمة اليونيسيف لاستئصال مرض شلل الأطفال في العالم بقيمة 200 مليون دولار أمريكي 28 فبراير 2025 - 12:32 مساءً مركز الملك سلمان للإغاثة يوقع اتفاقية تعاون مشترك مع منظمة الصحة العالمية لاستئصال...
المناطق_الرياضأطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة، حملة توعوية بعنوان “سفرتنا من أرضنا”، تزامنًا مع قرب حلول شهر رمضان المبارك 1446هـ، لتشجيع استهلاك المنتجات الغذائية المحلية خلال الشهر الفضيل؛ دعمًا للمزارعين والمنتجين المحليين، والإسهام في استدامة الأمن الغذائي.وتأتي الحملة ضمن جهود الوزارة لترسيخ ثقافة الاعتماد على المحتوى المحلي، وتعزيز الوعي بأهمية استهلاك المنتجات المحلية، وزيادة نسب الاكتفاء الذاتي، بما يحقق الاستدامة الاقتصادية وفق مستهدفات رؤية المملكة 2030.أخبار قد تهمك “البيئة” ترصد هطول أمطار في 9 مناطق.. ومحافظة ضرية بالقصيم تسجّل أعلى كمية بـ 33.0 ملم 16 فبراير 2025 - 5:00 مساءً “البيئة” ترصد هطول أمطار في (7) مناطق… والرياض تسجّل أعلى كمية بـ (14.7) ملم بالدوادمي 14 فبراير 2025 - 7:22 مساءًوحثت الوزارة من خلال محتوى توعوي مدعوم بالإحصائيات؛ الأسر، والأفراد، والمطاعم،...
وجه الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة "د.سماح جاد"الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة بقرى مركز ببا ،وذلك ضمن خطة استعدادات استقبال شهر رمضان من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية، حيث تم تحرير 15 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 33 كجم أغذية تالفة وعصائر ومنتهية الصلاحية، والتحفظ على 56 لتر مياه غازية ومنتجات غذائية" اندومى وشيبسى وزيت طعام وزبادى ومولتو "منتهيه الصلاحيه وتم تحرير محضر وقيده بمركز شرطه ببا لاتخاذ اللازم. شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات...
يمانيون../ أتلفت اللجنة المكلفة في محافظة الحديدة، اليوم، ستة أطنان من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، في إطار الجهود الرقابية الرامية لحماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق. وأكد مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالمحافظة، صالح محمد، أن حملات الرقابة ستتواصل بشكل مكثف، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان المبارك، لضمان عدم تسويق أي منتجات غير صالحة للاستهلاك. وأشاد بجهود الجهات المعنية، بما في ذلك السلطة المحلية والأجهزة الأمنية ونيابة المخالفات والهيئات الرقابية، التي ساهمت في ضبط وإتلاف المواد الغذائية المخالفة. كما حثّ التجار والموردين على الالتزام بالمعايير واللوائح الصحية، مشددًا على أن أي محاولة للتلاعب بجودة المنتجات أو تسويق سلع غير صالحة ستواجه بإجراءات قانونية صارمة.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت وكيل وزارة الصحة ببني سويف الدكتورة سماح جاد تقريرا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف بشان ،الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة بقرى مركز ببا ،وذلك ضمن خطة استعدادات استقبال شهر رمضان من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية ،حيث تم تحرير 15 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات ،وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 33كجم أغذية تالفة وعصائر ومنتهية الصلاحية، والتحفظ على 56 لتر مياه غازية ومنتجات غذائية" اندومى وشيبسى وزيت طعام وزبادى ومولتو "منتهيه الصلاحية وتم تحرير محضر وقيده بمركز شرطه ببا لاتخاذ اللازم.يأتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل...
التقى اللواء الدكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، بمكتبه بديوان عام المحافظة، سفير دولة إسبانيا لدى مصر، السيد ألفارو إيرانزو، والسيدة إيفا سواريز، رئيس مكتب التعاون الفني الإسباني في مصر، والسيدة ماريا جيل، مسئول البرامج في التعاون الإسباني، والسيد جان بيير، رئيس مكتب برنامج الغذاء العالمي في مصر، ودعاء عرفة، مدير برنامج الحماية الاجتماعية بمكتب الغذاء العالمي، ونجلاء عاطف، مسئولة الشراكة بمكتب برنامج الغذاء العالمي (Partnership).جاءت هذه الزيارة في إطار متابعة مشروع "الغذاء من أجل التعليم" الذي ينفذه برنامج الأغذية العالمي في مدارس التعليم المجتمعي، بهدف تحسين التغذية المدرسية ودعم الأسر الأكثر فقرًا، وكذلك الحد من تسرب الأطفال من التعليم.وحضر اللقاء كل من: اللواء إسماعيل حسين، مستشار المحافظ لشؤون الإدارة العامة للمكتب الفني. المستشار إسلام عوض، مستشار المحافظ لشؤون الإعلام...
التقى اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، بمكتبه بديوان عام المحافظة، سفير دولة أسبانيا لدى مصر، السيد الفارو ايرانزو والسيدة إيفا سواريز رئيس مكتب التعاون الفني الإسباني في مصر والسيدة ماريا جيل، مسئول البرامج في التعاون الإسباني، والسيد جان بيير، رئيس مكتب برنامج الغذاء العالمي في مصر، ودعاء عرفة مدير برنامج الحماية الإجتماعية بمكتب الغذاء العالمي ونجلاء عاطف مسئولة الشراكة بمكتب برنامج الغذاء العالمي (Partnership). تأتي هذه الزيارة في إطار متابعة مشروع "الغذاء من أجل التعليم" الذي ينفذه برنامج الأغذية العالمي في مدارس التعليم المجتمعي، بهدف تحسين التغذية المدرسية ودعم الأسر الأكثر فقراً، وكذلك الحد من تسرب الأطفال من التعليم. جاء ذلك بحضور اللواء إسماعيل حسين مستشار المحافظ لشئون الإدارة العامة للمكتب الفني والمستشار إسلام عوض مستشار المحافظ لشئون...
دبي: «الخليج» كثفت بلدية دبي حملاتها وزياراتها الميدانية التفتيشية للرقابة على مجالات الصحة والسلامة، والصحة العامة وسلامة الغذاء، وذلك في إطار استعداداتها وإجراءاتها الاستباقية لشهر رمضان المبارك، بما يضمن توفير أعلى مستويات ومعايير السلامة والصحة وسلامة الأغذية، والتأكد من التزام أصحاب الفعاليات والعاملين بالمعايير واللوائح الغذائية الصحية المعتمدة في إمارة دبي.واستهدفت حملات البلدية أسواق إمارة دبي والمراكز التجارية والمؤسسات الغذائية، ومتاجر ومستودعات الأغذية، والمطاعم والمطابخ الشعبية، والمحامص والمخابز ومحال الشوكولاتة، والهايبر ماركت والسوبر ماركت، والفنادق، إضافةً إلى الصالونات ومراكز التجميل، والمناطق المخصصة للتدخين في المقاهي والمطاعم ومناطق الألعاب والفعاليات، والمدن العمالية والأسواق المجتمعية.كما عززت رقابتها على المنافذ، لتسهيل عملية خروج الشحنات الغذائية، مع أخذ العينات الغذائية على المنتجات الأكثر استهلاكاً في شهر رمضان، لضمان صحة وسلامة الغذاء. كما أصدرت تصاريح...
دمشق-سانابحث المكلف تسيير أعمال هيئة التخطيط والتعاون الدولي مصعب البدوي اليوم في اجتماعين منفصلين في الهيئة مع منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف) وبرنامج الأغذية العالمي آفاق التعاون في مختلف المجالات الإنسانية مع المنظمتين وسبل تطويرها.وبيّن البدوي أهمية التعاون مع المنظمات الإنسانية لما تمتلكه من كفاءات وخبرات في العديد من المجالات الإنسانية، مشدداً على التزام الحكومة بتطوير سياسات فعالة لحماية الفئات الأكثر ضعفاً في المجتمع في ظل ما مرت به البلاد خلال السنوات الماضية من ظلم وفساد. ولفت البدوي إلى أن أوجه التعاون مع اليونيسيف تشمل الجانب الاستشاري في وضع الأنظمة والإستراتيجيات المتعلقة بالسجل الاجتماعي وتحقيق العدالة والحماية الاجتماعية.وكشف البدوي عن عزم الهيئة إعداد فريق من الخبراء والمختصين لوضع مؤشرات حول أهم احتياجات الشعب السوري ولا سيما الأطفال فيما يتعلق...
برنامج الأغذية العالمي أكد ضرورة توقف القتال ومنح المنظمات الإنسانية ضمانات أمنية من أجل معاودة تقديم المساعدات المنقذة للحياة. بورتسودان: التغيير قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، إن القتال العنيف في مخيم زمزم بمنطقة شمال دارفور- شمال غربي السودان، أدى إلى إجباره على تعليق مؤقت لتوزيع المساعدات الغذائية المنقذة للحياة والمساعدات التغذوية في المخيم الذي ضربته المجاعة. وأضاف أنه على مدار الأسبوعين الماضيين، ترك تصاعد العنف شركاء البرنامج بلا خيار سوى إجلاء الموظفين من أجل سلامتهم. وتحاصر قوات الدعم السريع مدينة الفاشر لقرابة العام ونفذت العديد من الهجمات على المنطقة، وكثفت هجومها في الأسابيع الأخيرة وشنت هجمات على مخيم زمزم، حيث شهدت المنطقة قتالًا عنيفًا بينها وبين القوات المشتركة. ضرورة وقف القتال وقال المدير الإقليمي لبرنامج الأغذية العالمي لمنطقة...
أكد الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية أنه في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية، والضرب بيد من حديد على المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان الكريم شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، بالتنسيق مع مفتشي الأغذية بالإدارات الصحية بمحافظة الشرقية، تحت إشراف الدكتور بهاء أبو شعيشع وكيل مديرية الشئون الصحية بالشرقية، والدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، والدكتورة منال يوسف مديرة إدارة مراقبة الأغذية، والأستاذ علي بسيوني مراقب أول المديرية، والأستاذ أحمد أمين مراقب عام الأغذية بالمديرية، حملات مكثفة للمرور على المنشآت الغذائية بمراكز ومدن المحافظة، خلال الأيام الـ٥ الماضية.أسفرت جهود هذه الحملات، بعد...
أعلنت مديرية الصحة بالقليوبية بقيادة الدكتور أسامة الشلقانى وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، رفع درجة الاستعداد القصوى استعداداً لاستقبال شهر رمضان المبارك.وذلك بهدف توفير الرعاية الصحية اللازمة للمواطنين خلال الشهر الفضيل، حيث شملت الخطة التى تم إعدادها تجهيز المستشفيات العامة ومنشآت الرعاية الأولية فى مختلف أنحاء المحافظة لتلبية احتياجات المواطنين.وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، فى بيان لها، أنه تضمنت الخطة تخصيص فرق طبية متنقلة تعمل على مدار الساعة فى المناطق ذات الكثافة السكانية العالية لتقديم الخدمات الطبية الخاصة بالمبادرات الرئاسية.وأكد الدكتور أسامة الشلقانى وكيل وزارة الصحة توفير الأدوية والمستلزمات الطبية الضرورية، بالإضافة إلى تعزيز الخدمات الطبية فى أقسام الطوارئ والحالات الحرجة، إلى جانب التوجيه بعمل حملات رقابية موسعة على الأسواق لمنع تداول أغذية مغشوشة. وشدد وكيل الوزارة على إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وكذلك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت مديرية الصحة بالقليوبية، بقيادة الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، رفع درجة الاستعداد القصوى استعداداً لاستقبال شهر رمضان المبارك.يأتي ذلك بهدف توفير الرعاية الصحية اللازمة للمواطنين خلال الشهر الفضيل، حيث شملت الخطة التى تم إعدادها تجهيز المستشفيات العامة ومنشآت الرعاية الأولية فى مختلف أنحاء المحافظة لتلبية احتياجات المواطنين.وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه تضمنت الخطة تخصيص فرق طبية متنقلة تعمل على مدار الساعة فى المناطق ذات الكثافة السكانية العالية لتقديم الخدمات الطبية الخاصة بالمبادرات الرئاسية.وأكد الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة توفير الأدوية والمستلزمات الطبية الضرورية، بالإضافة إلى تعزيز الخدمات الطبية في أقسام الطوارئ والحالات الحرجة، إلى جانب التوجيه بعمل حملات رقابية موسعة على الأسواق لمنع تداول أغذية مغشوشة.وشدد وكيل الوزارة...
أعلنت مديرية الصحة بالقليوبية رفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال شهر رمضان المبارك، وذلك بهدف توفير الرعاية الصحية اللازمة للمواطنين خلال الشهر الفضيل. وشملت الخطة التي تم إعدادها بمعرفة الدكتور أسامة الشلقانى وكيل وزارة الصحة بالقليوبية تجهيز المستشفيات العامة ومنشآت الرعاية الاولية في مختلف أنحاء المحافظة لتلبية احتياجات المواطنين، بالإضافة إلى تخصيص فرق طبية متنقلة تعمل على مدار الساعة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية لتقديم الخدمات الطبية الخاصة بالمبادرات الرئاسية. وأكد وكيل وزارة الصحة على توفير الأدوية والمستلزمات الطبية الضرورية، بالإضافة إلى تعزيز الخدمات الطبية في أقسام الطوارئ والحالات الحرجة الي جانب التوجيه بعمل حملات رقابية موسعة علي الاسواق لمنع تداول اغذية مغشوشة، وشدد وكيل الوزارة علي ادارة مراقبة الاغذية بالمديرية وكذلك جميع مكاتب الاغذية بالإدارات الصحية المختلفه، بضرورة التفتيش...
أعلنت مديرية الصحة بالقليوبية فرض درجة الاستعداد القصوى لاستقبال شهر رمضان المبارك، وذلك بهدف توفير الرعاية الصحية اللازمة للمواطنين خلال الشهر الفضيل. وشملت الخطة التي تم إعدادها تجهيز المستشفيات العامة ومنشآت الرعاية الأولية في مختلف أنحاء المحافظة لتلبية احتياجات المواطنين، بالإضافة إلى تخصيص فرق طبية متنقلة تعمل على مدار الساعة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية لتقديم الخدمات الطبية الخاصة بالمبادرات الرئاسية. توفير الأدوية والمستلزمات الطبية وأكد الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، على توفير الأدوية والمستلزمات الطبية الضرورية، بالإضافة إلى تعزيز الخدمات الطبية في أقسام الطوارئ والحالات الحرجة، بجانب التوجيه بعمل حملات رقابية موسعة على الأسواق لمنع تداول أغذية مغشوشة. مراقبة الأغذية بالمديرية كما شدد وكيل الوزارة على إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وكذلك جميع مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة؛ بضرورة...
البريمي- ناصر العبري انطلقت بمحافظة البريمي حملة التفتيش الصحية المشتركة التي تنظمها بلدية البريمي، بمشاركة 24 مفتشًا صحيًا وتستمر لمدة يومين، وذلك على فترتين صباحية ومسائية، مستهدفةً المنشآت الغذائية التي تشهد إقبالًا متزايدًا استعدادا لشهر رمضان المبارك. وتأتي الحملة دعمًا لجهود التفتيش الدورية التي تنفذها الأقسام المختصة على مستوى دوائر البلدية في ولايات المحافظة، بهدف التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، وضمان توفير بيئة آمنة للمستهلكين. وأوضح راشد بن محمد البادي مدير دائرة الشؤون الصحية ببلدية البريمي، أن الحملة تركز على الاشتراطات الصحية، وسلامة تخزين الأغذية، وطرق التحضير والتقديم، مشيرًا إلى أهمية تكثيف الرقابة خلال هذه الفترة التي يزداد فيها الطلب على المنتجات الغذائية. وأضاف البادي: "الفرق التفتيشية تعمل وفق خطة ميدانية تغطي المنشآت الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة...
شنت إدارة مراقبه الأغذية بمديرية الشئون الصحية ببورسعيد، بالتنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين حملات مكبرة على الأسواق مع اقتراب شهر رمضان المعظم وانتشار المنتجات مجهولة المصدر، وذلك تحت إشراف أحمد شوقى عبد المجيد مراقب عام الأغذية ومفتشي الأغذية بمكتب أغذية بورسعيد ومكتب أغذية بورفؤاد. أسفرت الحملة عن ضبط ٢٨٠ عبوة ٤٠٠ جرام من صنف قمر الدين مغشوش ويحتوى على حشرات، وتم ضبط حوالى ١٠٠ كم بلح متغير في خواصه الطبيعية ولعدم وجود بيانات عليه وتم ضبط حوالى ٢٠ كيلو فورمه كساتا لعدم وجود بيانات كما تم ضبط ٢٠ كيلو لحوم مفروم لعدم وجود بيانات عليه ووجود تغيير في خواصها وضبط حوالى ١٠٠ كم بلغ صغير في خواصه الطبيعية ولعدم وصور بيانات عليه.كما تم ضبط ٢٠٠ لتر مياه غازية منتهية...
سرايا - أعلن برنامج الأغذية العالمي، الثلاثاء، أن وقف إطلاق النار في غزة مكّنه من إدخال أكثر من ضعف متوسط كمية الغذاء الشهرية التي كان يوصلها قبل سريان وقف إطلاق النار مما سمح له بتوفير حصص غذائية كاملة، وإعادة تخزين وفتح المخابز، والوصول إلى الأسر في جميع أنحاء القطاع. وتمكن البرنامج من الوصول إلى مليون شخص بمساعدات شاملة، تشمل الطرود الغذائية، والوجبات الساخنة، والخبز الطازج، والمساعدات النقدية. ودخل إلى غزة أكثر من 30 ألف طن متري من المواد الغذائية التابعة للبرنامج، أي أكثر من ضعف المتوسط الشهري البالغ قرابة 12.5 ألف طن متري خلال النصف الثاني من عام 2024. وبدأ البرنامج في توزيع الغذاء في محافظة شمال غزة، التي كانت معزولة لمدة 80 يوما بين تشرين الأول وكانون الأول 2024. كما أن أكثر...
تلقي الدكتور محمد هانى غنيم، محافظ بني سويف، تقريرا بشأن حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.وتضمن التقرير الذي أعدته الدكتورة سماح جاد، وكيل وزارة الصحة ببنى سويف، الإشارة إلى تنفيذ حملة علي المنشآت الغذائية بمركز بني سويف، أسفرت عن ضبط مصنع جبنة خثرة "يُدار بدون ترخيص" بداخله 144كجم خثرة جبنة موتزاريلا غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و80 لتر ماء أوكسجين.كما تم تحرير محضرين لعدم توافر اشتراطات النظافة وشهادات صحية، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة وإرسالها لجهات التحقيق المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في هذا الشأن.شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من:الدكتورة أمنية حسن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة أعدته دكتورة سماح أحمد جاد"الإشارة إلى تنفيذ حملة على المنشآت الغذائية بمركز بني سويف، أسفرت عن ضبط مصنع جبنة خثرة"يُدار بدون ترخيص" بداخله على 144كجم خثرة جبنة مودزاريلا غير صالح للاستهلاك الآدمي، و80 لتر ماء أوكسجين،فضلاً عن تحرير محضرين لعدم توافر اشتراطات النظافة وشهادات صحية،وقد تم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة وإرسالها لجهات التحقيق المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في هذا الشأن . شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من...
المناطق_واسالتقى معالي المستشار بالديوان الملكي المشرف العام على مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة اليوم، المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي السيدة سيندي هينسلي ماكين، وذلك على هامش أعمال منتدى الرياض الدولي الإنساني الرابع.وبحث الجانبان خلال اللقاء أطر التعاون والتنسيق المشترك لدعم قضايا الأمن الغذائي حول العالم، ومناقشة الموضوعات المدرجة في أعمال المنتدى.أخبار قد تهمك “الإحصاء”: المملكة تسجّل فائضاً في ميزانها التجاري خلال الربع الرابع للفصل الـ 19 توالياً 25 فبراير 2025 - 9:21 صباحًا استقرار أسعار الذهب 25 فبراير 2025 - 9:16 صباحًاونوّهت سيندي ماكين بالتنظيم المتميز لأعمال منتدى الرياض الدولي الإنساني الرابع، الذي ضم مختصين من مختلف أنحاء العالم لمناقشة القضايا الجوهرية المتصلة بالعمل الإنساني. نسخ الرابط تم نسخ الرابط 25 فبراير 2025 -...
دبي (الاتحاد) أعلنت «سبرينج فالي» اليوم، عن استثمارها في تطوير مركز توزيع جديد للسلع الغذائية الأساسية في المنطقة الحرة لجبل علي «جافزا» بقيمة 184 مليون درهم، يهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي في المنطقة. وتمتّد مساحة المنشأة الجديدة على أكثر من 106 آلاف قدم مربع، بقدرات متقدّمة في المعالجة والتخزين، بما يشمل عمليات التعبئة والتغليف والتحميص والطحن للمنتجات الغذائية الاستهلاكية. ومن المقرر أن تكتمل المرحلة الأولى من المشروع في غضون عامين، وبمجرد دخوله إلى مرحلة التشغيل الكامل، يتوقع أن يعمل المركز على معالجة أكثر من 65 ألف طن متري سنوياً من مكوّنات الأغذية الأساسية، مثل البقول والتوابل والمكسّرات، ما يحقق عوائد سنوية تتجاوز 440 مليون درهم. وقال عبدالله الهاشمي الرئيس التنفيذي للعمليات -المجمّعات والمناطق الحرة في «دي دبي ورلد»- دول مجلس التعاون الخليجي، إن...
أعلنت مديرية الصحة في البحيرة، بقيادة الدكتور السيد عبد الجواد، حالة الطوارئ القصوى بجميع المستشفيات والإدارات الصحية، مع تنفيذ حملات تفتيش دورية لضمان سلامة الأغذية والمشروبات المقدمة للمواطنين خلال الشهر الفضيل. استعدادات مديرية الصحة لاستقبال شهر رمضان وتكثف إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في البحيرة حملاتها الرقابية على الأسواق ومحال بيع الأغذية والمشروبات، خاصة محال بيع الأسماك المدخنة والمملحة، مع التفتيش على محال اللحوم والدواجن والأسماك المجمدة، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية. واتخذت المديرية 6 إجراءات استثنائية لضبط الأسواق خلال شهر رمضان ومنها: - تنفيذ حملات مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق، مع التركيز على أماكن التصنيع والتخزين وسحب عينات منها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى. - تشديد الرقابة على الباعة الجائلين، خاصة بائعي العصائر والمشروبات. - ضبط أي أغذية مجهولة...
التقت لجنة الأمن الغذائي والمائي بمجلس الشورى اليوم، بمختصين من شركة تنمية نخيل عمان وشركة البشائر للحوم؛ وذلك للاطلاع على جهود الشركتين فيما يتعلق بتحقيق الأمن والاكتفاء الغذائي، والمساهمة في تحقيق القيمة المضافة للاقتصاد الوطني.ترأس اللقاء سعادة المهندس خويدم بن محمد المعشني رئيس اللجنة ، وتضمن عرضا مرئيا قدمه المختصون من شركة البشائر عن أهداف الشركة، ورحلة التأسيس، ورأس المال وأبرز المساهمين ، وخطوط الإنتاج، والوضع الراهن للشركة خاصة فيما يتعلق بالجوانب المالية والتحديات.بعدها دارت سلسلة من المناقشات تركزت على المعوقات التي تواجه الشركة فيما يخص الجانب اللوجستي والفني والمالي، كما تم تطرق إلى جهود بعض المؤسسات الحكومية للوقوف على تلك التحديات.وتأتي استضافة اللجنة باعتبارها أحد أبرز المشاريع الرائدة التي يعوَل عليها في تعزيز الأمن الغذائي في سلطنة عُمان. كونها...
كتب- عمر صبري: أكدت الدكتورة سوزان فؤاد سليمان، أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث، أن مرضى القلب وضغط الدم بحاجة إلى نظام غذائي متوازن خلال شهر رمضان، يساعدهم على الصيام بأمان دون التأثير على صحتهم. قائمة الأغذية المسموح بها - الخضروات الغنية بالألياف الذائبة مثل: الباذنجان – الكوسة – البامية – الخيار – الخس – الجزر – الطماطم – البروكلي – القرنبيط. - البقوليات مثل: الفول – اللوبيا – الفاصوليا – العدس. - الفاكهة (جميع أنواع الفاكهة مفيدة، لكن يُفضل الاعتدال في الفواكه الغنية بالسكريات مثل التمر والموز). - الأسماك خاصة: التونة – السلمون – السردين، لاحتوائها على أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب. - المكسرات غير المحمصة مثل: اللوز – عين الجمل – البندق – السوداني، لاحتوائها على دهون صحية...
أعلنت "سبرينج فالي" المحلية، العاملة في توريد الأغذية والسلع الزراعية، عن استثمارها في تطوير مركز توزيع جديد للسلع الغذائية الأساسية في المنطقة الحرة لجبل علي "جافزا" بقيمة 184 مليون درهم، يهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي في المنطقة.تمتد مساحة المنشأة الجديدة على أكثر من 106 آلاف قدم مربع بقدرات متقدّمة في المعالجة والتخزين، بما يشمل عمليات التعبئة والتغليف والتحميص والطحن للمنتجات الغذائية الاستهلاكية. ومن المقرر أن تكتمل المرحلة الأولى من المشروع في غضون عامين، وبمجرد دخوله إلى مرحلة التشغيل الكامل، يتوقع أن يعمل المركز على معالجة أكثر من 65 ألف طن متري سنويا من مكوّنات الأغذية الأساسية؛ مثل البقول والتوابل والمكسّرات، ما يحقق عوائد سنوية تتجاوز 440 مليون درهم.وقال عبد الله الهاشمي الرئيس التنفيذي للعمليات - المجمّعات والمناطق الحرة في "دي...
دبي: «الخليج» أعلنت «سبرينج فالي»، الشركة المحلية في توريد الأغذية والسلع الزراعية، استثمارها في تطوير مركز توزيع جديد للسلع الغذائية الأساسية في المنطقة الحرة لجبل علي (جافزا) بقيمة 184 مليون درهم، يهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي في المنطقة.وتمتد مساحة المنشأة الجديدة على أكثر من 106 آلاف قدم مربعة؛ حيث ستتميز بقدرات متقدّمة في المعالجة والتخزين، بما يشمل عمليات التعبئة والتغليف والتحميص والطحن للمنتجات الغذائية الاستهلاكية.ومن المقرر أن تكتمل المرحلة الأولى من المشروع في غضون عامين، وبمجرد دخوله إلى مرحلة التشغيل الكامل، يتوقع أن يعمل المركز على معالجة أكثر من 65 ألف طن متري سنوياً من مكوّنات الأغذية الأساسية؛ مثل البقول والتوابل والمكسّرات، ما يحقق عوائد سنوية تتجاوز 440 مليون درهم.وصرّح عبدالله الهاشمي الرئيس التنفيذي للعمليات، المجمّعات والمناطق الحرة في «دي...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يتزايد خطر التسمم الغذائي بسبب سرعة تلف وفساد الأطعمة. يُعرّف المختصون التسمم الغذائي على أنه حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها بشكل سريع على الأشخاص بعد تناول طعام غير صحي. وتسبب هذه الحالة أضرارًا جسيمة قد تهدد حياة المصاب إذا لم يتلق الإسعافات الأولية بسرعة. يحذّر الأطباء من خطر التسمم الغذائي خلال الموجات الحارة التي تؤثر على العديد من الدول في فصل الصيف. ارتفاع درجات الحرارة يحول الأطعمة إلى مصدر للسموم، حيث تزيد الجراثيم الموجودة بنسب ضئيلة في الطعام من نموها وتكاثرها عند التعرض للحرارة. الأغذية المكشوفة وبعض أطعمة الأطفال مثل أكياس الشيبس والشوكولاتة تكون عُرضة للفساد والتلف خلال درجات الحرارة العالية. تفقد هذه الأطعمة صلاحيتها بسرعة عندما تتعرض للحرارة وتخزّن بشكل غير صحيح....
فبراير 24, 2025آخر تحديث: فبراير 24, 2025 المستقلة/- عند التجول في المتاجر الكبرى، ننبهر بالمنتجات التي تبدو وكأنها خرجت للتو من المزارع، فالفواكه ذات ألوان زاهية، والخضروات خالية من العيوب، واللحوم تبدو طازجة ونضرة. ولكن، هل هذه الصورة المثالية تعكس الحقيقة؟ تشير الدكتورة فيرا سيريوجينا إلى أن العديد من المنتجات التي نراها في الأسواق تخضع لعمليات معالجة تجعلها تبدو مثالية، من استخدام المواد الحافظة إلى التلاعب بالألوان والملمس. فمثلاً، يتم طلاء بعض الفواكه بطبقة شمعية لإعطائها لمعانًا جذابًا، بينما تُضخ اللحوم بالمواد الحافظة للحفاظ على لونها الأحمر الزاهي، مما قد يخدع المستهلكين بشأن جودتها ومدى طزاجتها. تقنيات الخداع البصري في المنتجات الغذائية الشمع والتلميع: تُغطى بعض الفواكه مثل التفاح والبرتقال بطبقة من الشمع الصناعي للحفاظ على مظهرها الجذاب لفترة أطول....
شهدت الساعات الماضية تحركا برلمانيا بشأن الرقابة على بعض المنتجات الغذائية التي تنشط في شهر رمضان.هذا التحرك قاده النائبة هناء أنيس رزق الله، عضو لجنة العلاقات الخارجية بمجلس النواب حيث تقدمت في هذا الشأن طلب إحاطة موجه إلى الدكتور المستشار حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، موجه إلى رئيس مجلس الوزراء، ووزيري التموين، والصحة، وجهاز حماية المستهلك.وقالت إنه تزامناً مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، نلاحظ بصفة مستمرة انتشار العديد من الأطعمة والمشروبات التي تتعلق بشهر رمضان مثل العصائر والمشروبات والمخلات والتي تباع في الشوارع العامة والمحلات دون وجود رقابة صحية”.وأشارت إلى أنه من المعروف أن العديد من هذه الأغذية والمشروبات يتم تصنيعها في مصانع "بير سلم"، ولا يوجد عليها أي رقابة سواء من الصحة أو وزارة التموين، ما يشكل خطرا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة مراقبة الأغذية بالإدارة العامة للشئون الوقائية بمديرية الصحة دمياط حملة للتفتيش على بعض المنشآت الغذائية بمدينة دمياط تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط، بالمتابعة الدورية للأسواق والمنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة للحفاظ على صحة المواطنين.حيث أسفرت الحملة عن ضبط نصف طن شيكولاتة وبلح جاف منتهي الصلاحية بإحدى المحامص بشارع أبو الوفا، وتم التحفظ على المضبوطات و إتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه تلك المخالفات.افتتح الدكتورأيمن الشهابى محافظ دمياط ترافقه المهندسة شيماء الصديق نائب محافظ دمياط، صباح اليوم معرض "أهلاً رمضان " لبيع السلع الغذائية والأساسية، الذي نظمته الغرفة التجارية بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، بمدينة دمياط، وذلك بحضور محمد فايد رئيس الغرفة التجارية بدمياط، ومجدى عبد الكريم مدير مديرية التموين والتجارة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، حملة مفاجئة علي مجزر غير قانوني داخل مقابر الخانكة في محافظة القليوبية.جاء ذلك خلال حملات مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، بناء على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية؛ باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء.وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه جرى ضبط 625 كجم أجنحة دواجن مجهولة المصدر داخل مجزر غير قانوني داخل مقابر الخانكة.وتبين أنه مكان متهالك لا ينطبق عليه أي شروط صحية، وتم سحب عينات من المضبوطات وإرسالها إلى معامل بنها لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وجار العرض...
أعلن الدكتور تامر مدكور ، وكيل وزارة الصحة والسكان بالدقهلية عن قيام إدارة مراقبة الأغذية خلال الأسبوع الماضى، تحت إشراف الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب الوقائى بشن حملات تفتيشية على 233 منشأة تبين أن 66 منها دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.وأكد وكيل الوزارة استمرار الحملات تباعًا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة والضرب بيد من حديد لكل من تسول له نفسه التهاون بأرواح المواطنين وشدد على تطبيق القانون لردع المخالفين.وأوضحت الدكتورة لبنى عابد مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه جرى تحرير عدد 151 محضرًا وسحب 78 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم إعدام طن أغذية متنوعة و241 لتر عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الأدمي ووجود تغير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء , في تقريرها الأسبوعي الصادر اليوم الأحد، وذلك عن الفترة من 15 – 21 فبراير 2025، عن قيام قسم مراقبة الأغذية المستوردة بالإدارة العامة للواردات الغذائية، بالإفراج عن عدد من الرسائل الغذائية تحت التحفظ – إفراج مؤقت – 1013 رسالة، وعدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بمنظومة الإفراج السريع 406 رسالة، وعدد الرسائل التي تم إجراء محضر إثبات حالة أثناء تنفيذ قرار لجنة التظلمات 105 رسالة، فيما بلغ عدد مستوردي الأغذية الذين صدر لهم ترخيص استيراد 150 مستورد. وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 33 منتجًا و6 شركات، ونفذت 4 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 245 منتج جديد، وأصدرت 1 شهادة بيع حر.ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 15 زيارة لمواقع تخزين القمح،...
استقبل المهندس خالد عبدالعزيز، رئيس المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، د.طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بحضور المستشار ياسر المعبدي، أمين عام المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، والمستشار وليد محمود، عضو الأمانة الفنية بالمجلس، ود.عمرو مسعد، المدير التنفيذي للهيئة، ود.إيمان حلمي، رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع بالهيئة، والمستشار حمدي السقا، المستشار القانوني بالهيئة، ود.دينا سليمان، بالمكتب الفني لرئيس الهيئة.وتم خلال اللقاء بحث سبل التعاون المشترك خلال الفترة المقبلة، والاتفاق على ضرورة وضع ضوابط وآليات للإعانات الخاصة بالمنتجات الغذائية والمكملات لمواجهة الإعلانات الخادعة أو التي توجه رسائل مضللة وتروج لمنتجات غير صحية أو مقلدة، على ألا يتم إذاعة أي إعلان إلا إذا ذكر فيه رقم التسجيل أو الاعتماد الحاصل عليه المنتج أو المنشأة المنتجة في الهيئة القومية سلامة الغذاء.وأكد المهندس خالد عبدالعزيز،...
حذرت هيئات مراقبة سلامة الأغذية في أيرلندا، من بعض أنواع الجبنة، خاصة بعد سحب حوالي 12 نوعا من أسواق دبلن؛ بسبب تلوثها بالبكتيريا الليستيريا القاتلة المحتملة، كما أنها أصدرت تنبيها بعدم تناول 18 نوعا آخر من الجبنة، وسط حالة من الخوف والقلق من انتشار المرض. سحب أنواع جبن شهيرة من الأسواق العديد من أنواع الجبن الشهيرة، التي تم سحبها من المتاجر الكبرى، متضررة بالبكتيريا القاتلة، وهي جبن شيدر Spar Old Irish Creamery مع الفلفل الحار، وجبن شيدر مدخن من Horgans Irish Smoked Cheddar، وجبن فلفل Old Irish Creamery Cheese، وتحتوي جميعها على أحجام عبوات 150 جرامًا وتاريخ انتهاء الصلاحية هو مايو 2025. وحذرت وكالة معايير الأغذية FSA، التي نشرت التنبيه، من ظهور بعض الأعراض، نتيجة الإصابة بالبكتيريا الليستيريا القاتلة، وهي الحمى...
ليبيا – جولة تفتيشية على محل بيع الزلابية بقصر بن غشير تُغلق المحل تفتيش ورصد مخالفاتقام مكتب جنوب طرابلس بجولة تفتيشية على محلات بيع الزلابية بمنطقة قصر بن غشير برفقة الحرس البلدي ومديرية الأمن. وخلال الزيارة، أكد مركز الرقابة على الأغذية والأدوية عدم وجود ترخيص للمحل، بالإضافة إلى غياب برامج الأمن والسلامة ومكافحة الآفات. مخالفات صحية ونظافة ضعيفةأشار المركز إلى وجود فئران وحشرات داخل حجرة التجهيز، مع انعدام النظافة العامة في المكان. كما تبين أن المواد الغذائية تُباع دون بدنات مناسبة (مثل السكر والدقيق)، بالإضافة إلى ضعف الإضاءة داخل المحل ووجود صدأ على بعض المعدات، إلى جانب عدم كفاية التهوية. إجراءات ضبطية حاسمةبناءً على المخالفات التي تم رصدها، أحال مركز الرقابة المسؤولين إلى الجهات الضبطية واتخذت الإجراءات اللازمة بقفل المحل،...
شدد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على مديرية الشئون الصحية برفع درجة الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المعظم، من خلال عمل حملات مكثفة مشتركة، بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين والأحياء؛ للتفتيش على محال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة؛ للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين مع اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية، التي من شأنها ضبط الأسواق من الناحية الصحية للمعروض من كافة الأغذية وخاصة التي تخص الشهر الكريم مثل ياميش رمضان والمخللات والألبان وغيرها. التفتيش على أماكن الإفطار وأشار الدكتور حمودة الجزار مدير مديرية الشئون الصحية، إلى أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية قامت بوضع خطة عمل تتضمن عمل حملات مشتركة بالتنسيق مع الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة، مع تكثيف المرور والتفتيش على محال عرض وبيع الألبان ومنتجاتها، والتفتيش...
في ظل تزايد المخاوف بشأن سلامة الغذاء في أمانة العاصمة، وخاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يزداد استهلاك المواد الغذائية، كان لا بد من تسليط الضوء على الجهود المبذولة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين. مدير صحة البيئة بمكتب الأشغال العامة بأمانة العاصمة الدكتور محمد الأصبحي كشف في حوار خاص لـ”الثورة” عن إتلاف 700 طن من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية خلال العام المنصرم، بالإضافة إلى ضبط 167,355 كيلوجراماً من المواد الغذائية المخالفة، وإحالة 2247 قضية للنيابة. وأكد الأصبحي أن مكتب الأشغال العامة يقوم بزيارة أكثر من 40 ألف منشأة غذائية سنوياً للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية.. مشيراً إلى أن اللائحة الجديدة للأجور والغرامات تضمنت تغليظ العقوبات على المخالفين بمن فيهم مخالفو الصرف الصحي والمنتجات الكيميائية. ...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إجتياز المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، تجديد الإعتماد الدولي للأيزو من هيئة الإعتماد الأمريكية، وذلك للعام الثالث على التوالي.وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وإشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وجهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لدعم الصادرات المصرية وحماية المستهلك المصري من خلال مشاركة المعمل في منظومة الرقابة على الأغذية بتحليل الملوثات.واضافت أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية له مكانة دولية وعالمية كبيرة حيث أنه يعتبر أحد أكبر المعامل في العالم في مجاله وذلك وفقاً لتصنيف الاتحاد الأوروبي له ضمن الفئة المتميزة الأولى وذلك منذ عام 2008 وحتى...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتياز المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، تجديد الاعتماد الدولي للأيزو من هيئة الاعتماد الأمريكية، وذلك للعام الثالث على التوالي. وقالت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل، إن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وإشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وجهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لدعم الصادرات المصرية وحماية المستهلك المصري من خلال مشاركة المعمل في منظومة الرقابة على الأغذية بتحليل الملوثات. وأضافت أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية له مكانة دولية وعالمية كبيرة حيث أنه يعتبر أحد أكبر المعامل في العالم في مجاله وذلك وفقاً لتصنيف الاتحاد الأوروبي له ضمن الفئة المتميزة الأولى وذلك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا تدريبيا داخليا لقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بعنوان "تحديات تصنيع التمور والاستفادة من الفاقد".يأتي هذا بناء على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن انتاج التمور في مصر يعد أحد أهم القطاعات الانتاجية بالاقتصاد القومي والذي يسهم في زيادة الصادرات للأسواق الخارجية وتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل حيث تحتل مصر المرتبة الاولي عالميا في انتاج التمور ومن الناحية الغذائية يعد التمر مادة غذائية غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد للعناصر المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والمنجنيز ومصدر معتدل لكل من الكالسيوم والمغنسيوم ومصدر جيد للألياف الغذائية. من جانبه أشار دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان المسئولين بقيام حملة مشتركة لجهاز حماية المستهلك وإدارة التراخيص والحوكمة ، ومكتب مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والوحدة المحلية لمركز ومدينة أسوان ، وقسم تراخيص المحلات ، وشرطة المرافق ، وإدارة الإعلانات بمواصلة تنظيم الحملات المكبرة لضبط الأسواق ، والتأكد من صلاحية السلع والمنتجات الغذائية ومطابقتها لمواصفات الجودة المطلوبة.حملة مشتركة بأسوان تفتش 27 كيانًا تجاريًا بطريق الساداتوأشار محافظ أسوان إلى ضرورة أن يتوازى مع ذلك الضرب بيد من حديد تجاه محتكرى السلع وإتخاذ جميع الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين لإنضباط حركة البيع والشراء ، وللحفاظ على توازن الأسعار لمختلف السلع الغذائية والأساسية والإستهلاكية .ونجحت جهود الحملة فى المرور على 27 كيان تجارى بمنطقة طريق السادات ، وأسفرت عن ضبط...
يستعد الاتحاد الأوربي إلى اتخاذ إجراءات صارمة بشأن واردات الأغذية التي لا تلبي معاييره، في إطار مراجعة للسياسة الزراعية نشرت الأربعاء، وتهدف إلى تهدئة المزارعين الساخطين وسط توترات تجارية عالمية. وكشفت المفوضية الأوربية عن مخطط جديد لقطاع مستاء منذ أمد طويل من نهج بروكسل الليبرالي تجاه التجارة، رغم استحواذه على ثلث ميزانية الاتحاد. نظم المزارعون احتجاجات العام الماضي على الأعباء التنظيمية، وتقلص الإيرادات، وما يرونه منافسة غير عادلة من أطراف أجانب يلتزمون بمعايير أقل تقييدا. وقال نائب رئيسة المفوضية الأوربية للإصلاحات رافاييل فيتو في مؤتمر صحافي إن « الرؤية للزراعة والأغذية » هي « استجابة قوية لهذه الدعوة للمساعدة »، في إشارة إلى الاحتجاجات. ولضمان عدم تعرض القطاع الزراعي إلى « ضرر تنافسي »، ستسعى المفوضية إلى « توحيد معايير الإنتاج المطبقة على المنتجات المستوردة بشكل أقوى »،...
ضبطت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية خلال حملة قامت بها على عدد من المنشآت الغذائية بشبين القناطر مخزن به كميات كبيرة من البلح الجاف فى إطار الاستعداد لشهر رمضان المبارك وتم التحفظ على الكمية وجارى اتخاذ الإجراءات القانونية. قالت مديرية الصحة فى بيان لها أن الحملات تتم بتوجيهات الدكتور اسامه الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية والسيد الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء وأسفرت الحملة عن ضبط 600 كجم بلح جاف تظهر عليه تغيرات بخواصه الطبيعية وعلامات تلف واضح هذا وقد تم سحب عينات من المنتجات الغذائية المتداولة وإرسالها الي المعمل لفحصها والتأكد...
شنت مديرية الشئون الصحية القليوبية حملة على بعض مصانع الحلويات الغير مرخصة فى كفر شكر فى إطار توجيهات الدكتور أسامة الشلقانى وكيل وزارة الصحة بالقليوبية لمراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك. وقال وكيل وزارة الصحة فى بيان له أن الحملات بقصد اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة بالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية. أسفرت الحملة عن ضبط 400 كجم زيت طعام مهدرج مجهول المصدر وتنبعث منه رائحة كريهه تشير الي حدوث تغيرات بخواصه الطبيعية هذا و تم سحب عينات من المنتجات الموجودة بالمصنع وإرسالها الي المعمل لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك...
تستعد إيطاليا لتعزيز صادراتها الغذائية إلى الإمارات خلال عام 2025، مستهدفة نمواً يتجاوز 10 بالمئة مقارنة بالعام الماضي، بحسب ما أعلن رئيس الوكالة التجارية الإيطالية. وأضاف ماتيو زوباس، على هامش معرض "جلفود 2025"، الذي انطلق الاثنين في مركز دبي التجاري العالمي، أن المشروبات، والمنتجات المخبوزة، ومنتجات الألبان سجلت أعلى معدلات نمو في 2024، حيث ارتفعت بنسبة 30 بالمئة في المتوسط، فيما تستعد الشركات الإيطالية لطرح منتجات جديدة في فئة الأغذية العضوية والصحية، استجابة للاتجاهات الاستهلاكية المتغيرة في المنطقة. وتشارك إيطاليا في معرض جلفود بجناح يضم أكثر من 200 شركة، ما يعكس التزامها المتزايد بالسوق الإماراتية وأسواق الشرق الأوسط. وأشار ماتيو زوباس، رئيس الوكالة التجارية الإيطالية إلى أن الصادرات الغذائية الإيطالية إلى الإمارات حققت نمواً بنسبة 6 بالمئة خلال عام 2024،...
وجه وكيل وزارة الصحة بالقليوبية الدكتور أسامة الشلقاني، بشن حملة مفاجئة على المنشآت الغذائية غير المرخصة، وذلك لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك، والتصدي لأي مخالفات قد تهدد الصحة العامة. يأتي ذلك في إطار جهود مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية لمراقبة أسواق التصنيع والتداول الغذائي، والتصدي لحالات الغش التجاري، بناءً على توجيهات وكيل الوزارة الدكتور أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية الدكتور أسامة أبو عامر. وأسفرت الحملة عن ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي في مدينة الخانكة، من بينها 2 طن ونصف "حلاوة طحينية، كبدة، سمبوسك" وجميعها متغيرة الخواص الطبيعية، وتم تصنيعها بشكل غير سليم داخل منشأة غير مرخصة، ويوجد بها خطر داهم على الصحة العامة، وصحة المواطنين وغير مستوفاه للشروط الصحية. وقد تم سحب عينات من المنتجات المتداولة بالاسواق الموجودة...
انتشرت عبر الإنترنت مزاعم مضللة تدّعي أن بروكسل سمحت بإدخال أغذية تحتوي على حشرات خطرة إلى الأسواق الأوروبية، وذلك عقب الموافقة الأخيرة للتكتل على منتج يحتوي على دودة الوجبة الصفراء المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية. اعلانوقد استغل سياسيون من اليمين المتطرف ومروجون لنظريات المؤامرة قرار الموافقة على المنتج من أجل الترويج لفكرة إدخال الحشرات إلى النظام الغذائي الأوروبي.وادّعى رئيس حزب "الوطنيون" الفرنسي فلوريان فيليبو، المعروف بمواقفه المتشددة والمعادية للاتحاد الأوروبي، في مقطع فيديو عبر منصة "إكس" أن ما أسماه "الجنون الإيكولوجي" يدفع أوروبا نحو تسميم قارة بأكملها بهدف "منافسة صناعة تربية الماشية". وحصد الفيديو أكثر من 200,000 مشاهدة، ما يعكس مدى انتشار هذه المزاعم. كما انضم إلى موجة التضليل الإعلامي أليكس جونز، مقدم البرامج الإذاعية الأمريكي المعروف بترويجه لنظريات المؤامرة، حيث نشر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الإفريقية، والذي تم عقده برعاية الوكالة الدولية للطاقة الذرية، بحضور أكثر من 75 متخصص في سلامة الغذاء من مختلف دول القارة الإفريقية.واستعرضت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، خلال المحاضرة التي ألقتها بالسيمنار، وضع سلامة الغذاء في مصر ودور المعامل في المنظومة، فضلا عن الإطار التشريعي لمنظومة الرقابة على انتاج وتداول الغذاء في مصر وكذلك دور الجهات الرقابية وغير الرقابية ومنظومة المعامل والتعاون والتنسيق بين منتجي ومصدري المنتجات الزراعية ومصنعي الأغذية والجهات الرقابية وكذلك التعاون المصري مع الجهات الدولية في هذا الشأن، والمتمثل في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو"، منظمة الصحة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة رقابية موسعة، لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء، بدائرة مركز ومدينة الخانكة.وجاء ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية على مراقبة المنشأت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية.وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه أسفرت الحملة عن ضبط حوالي 2 طن ونصف (حلاوة طحينية + كبدة + سمبوسك)، وجميعها متغيرة الخواص الطبيعية، وتم تصنيعها بشكل غير سليم داخل منشأة غير مرخصة، ويوجد بها خطر داهم علي الصحة العامة وصحة المواطنين، وغير مستوفاة للشروط الصحية.كما جرى سحب عينات من المنتجات المتداولة...
شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في السيمنار الأول لشبكة سلامة الغذاء الأفريقية، والذي عُقد برعاية الوكالة الدولية للطاقة الذرية، بحضور أكثر من 75 متخصصا في سلامة الغذاء من مختلف دول القارة الأفريقية. إطار تشريعى لمنظومة الرقابة على إنتاج وتداول الغذاء واستعرضت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، خلال المحاضرة التي ألقتها بالسيمنار، وضع سلامة الغذاء في مصر ودور المعامل في المنظومة، فضلا عن الإطار التشريعى لمنظومة الرقابة على إنتاج وتداول الغذاء في مصر، وكذلك دور الجهات الرقابية وغير الرقابية ومنظومة المعامل والتعاون والتنسيق بين منتجى ومصدري المنتجات الزراعية ومصنعى الأغذية والجهات الرقابية وكذلك التعاون المصرى مع الجهات الدولية في هذا الشأن، والمتمثل في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة...
زار صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي “رعاه الله”، أمس معرض جلفود 2025، الحدث الأكبر عالمياً في قطاع الأغذية والمشروبات، وذلك مع انطلاق نسخته الثلاثين التي تأتي تحت عنوان “المرحلة القادمة في مجال الأغذية”، وتُعقد أعمالها في مركز دبي التجاري العالمي، حتى يوم الجمعة 21 فبراير، بمشاركة ما يزيد على 4595 جهة عارضة من 106 دول. وأثنى سموّه خلال الزيارة على تطور المعرض مع انعقاد النسخة الأكبر في تاريخه، مستقطباً أكبر الأسماء العالمية لعرض أكثر من مليون مُنتَج تحت سقف واحد في دبي، مؤكداً سموّه قيمة الحدث كمنصة لبناء الشراكات وعقد الصفقات، ضمن أحد أهم القطاعات المرتبطة ببقاء الإنسان، ومنوهاً سموّه بمواكبة الحدث لحرص دولة الإمارات على القيام بدور...
زار صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين «جلفود 2025»، الحدث الأكبر عالمياً في قطاع الأغذية والمشروبات.وقال سموه، على منصة «إكس» للتواصل الاجتماعي: «أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين… على مساحة مليون قدم مربعة ويعرض حوالي مليون منتج لـ 4500 شركة من 106 دول يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً في مجال الأغذية.. الأغذية تجارة.. الأغذية ثقافة.. الأغذية صحة.. الأغذية جودة حياة.. فخورون بما وصلت له دبي والإمارات في هذا القطاع.. ونرحب بالمتخصصين من كل أنحاء العالم».وتستمر فعاليات الحدث حتى 21 فبراير الجاري في مركز دبي التجاري العالمي.وأثنى صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، خلال الزيارة، على تطور المعرض...
زار الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، اليوم الاثنين، معرض الخليج للأغذية "جلفود" في نسخته الثلاثين. وذكر في تدوينة على منصة "إكس": أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين … على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج لـ 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً في مجال الأغذية. وتابع: الأغذية تجارة.. الأغذية ثقافة.. الأغذية صحة.. الأغذية جودة حياة.. فخورين بما وصلت له دبي والإمارات في هذا القطاع.. ونرحب بالمتخصصين من كل أنحاء العالم. أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين … على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج ل 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامج تدريبي بعنوان التعرف على العالم المهني والمنعقد بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية لطلاب بالصف الثالث الإعدادي بمدرسة الجيزة الدولية (ليسيه البير كامو) تحت رعاية رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وقال الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إن البرنامج التدريبي يهدف إلى تقديم تجربة عملية مفيدة ، وذلك بتلقي التدريب في أحد أقسام المعهد (قسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية) حيث يتعرف على عالم الخبز والعجائن من منظور علمي وتكنولوجي ، بحيث يتمكن الطالب من فهم أسرار صناعة الخبز والمخبوزات، وأهمية العناصر الغذائية المكونة لها، وكيفية تطوير منتجات خبز جديدة ( مخبوزات صحية – مخبوزات لبعض الفئات الحساسة – مخبوزات خالية من الجلوتين لمرضي حساسية الجلوتين).وأوضح عرفات،...
أعلن وكيل وزارة الصحة بمحافظة البحيرة الدكتور أحمد عبد الجواد، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى في مديرية الصحة وجميع الإدارات الصحية والمستشفيات، استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك.و وجه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة - في بيان إعلامي - إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بحملات مكثفة في جميع الأوقات وخلال أيام الإجازات الرسمية، وتشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحال الأسماك المملحة خاصة، وكذلك المرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للإشتراطات الصحية.وشدد عبد الجواد على إدارة مراقبة الأعذية بالمديرية وجميع مكاتب الأغذية في مختلف الإدارات الصحية بالتفتيش على العاملين في مجال الأغذية ومدى التزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية، والتفتيش على وجود شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج المعروض ومطابقته...
أعلن الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عن رفع درجة الاستعداد القصوى في المديرية وكافة الإدارات الصحية والمستشفيات التابعة لاستقبال شهر رمضان المبارك. وأكد وكيل الوزارة على قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بحملات مكثفة في جميع الأوقات وخلال أيام الإجازات الرسمية، وتشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحال الأسماك المملحة، وكذلك المرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية. كما شدد عبد الجواد على إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وجميع مكاتب الأغذية في مختلف الإدارات الصحية بالتفتيش على العاملين في مجال الأغذية ومدى التزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية، والتفتيش على وجود شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج المعروض ومطابقته للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل...
مروان: ضبط مواد مغشوشة للتخسيس وصناع محتوى تورطوا في الترويج لها ضبط كميات كبيرة من مواد التخسيس المغشوشة أكد رئيس وحدة سوق الجمعة للرقابة على الأغذية والأدوية، أبو بكر مروان، أن الجهات المختصة تمكنت من ضبط كميات كبيرة من المواد المغشوشة التي يتم استخدامها في التخسيس، والتي يتم الترويج لها باسم “مونجارو”. وفي تصريحات خاصة لمنصة “فواصل“، أوضح مروان أن الصفحة المروجة للمنتج قامت بتزوير وثيقة تدعي أنه مصرح به من قبل الرقابة على الأغذية والأدوية، وهو ما دفع الوحدة إلى التحرك فورًا وضبط المخالفين. تورط صناع محتوى في الترويج للمنتج المجهول المصدر وأشار مروان إلى أن بعض صناع المحتوى حصلوا على مبالغ مالية تتراوح بين 10 و15 ألف دينار مقابل الترويج لهذا المنتج المجهول المصدر، مؤكدًا أن المركز سيقوم...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- عندما كشفت دِلفين دابيزيس لأول مرة عن خططها لإطلاق أول مصنع للكافيار في قارة إفريقيا، أبدى بعض العاملين في صناعة الأغذية الفاخرة عدم اقتناعهم بذلك.ولكن الآن، بعد مرور 15 عامًا على تأسيس شركتها، "Acipenser"، بعلامتاها التجاريتين "Rova" و"Kasnodar" للكافيار، شقت منتجات دابيزيس طريقها إلى بعض من أشهر المطابخ في العالم.وفي أعالي جبال مدغشقر، شرق العاصمة أنتاناناريفو، ظهرت بحيرة "مانتاسوا" كمصدر غير متوقع لهذا المكون الفاخر. وقالت دابيزيس لـCNN : "كان جميع خبراء الصناعة يعتقدون أنّه أمر مستحيل".تاريخ وفخامة الكافيار بحيرة مانتاسوا هي موقع نضوج سمك الحفش، جزء من عملية إنتاج الكافيار لدى شركة AcipenserCredit: Rova Caviar Madagascar يعد الكافيار طعاماً فاخرًا مصنوعًا من بيض سمك الحفش المملح. وكان يُستخرج تقليديًا من بحر قزوين في روسيا، وقد...
أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، عن ضبط شركة تنتحل اسم علامة تجارية عالمية خاصة “بالتخسيس والتنحيف” على منتجات مغشوشة، جرى الترويج لها عبر مواقع التواصل من قبل عدد من صانعات المحتوى مقابل مبالغ مالية كبيرة. وقال المركز في بيان له: “منتج تخسيس Mounjaroex ، مانجارو، ومنتج عناية بالشعر Vita care، مغشوشة، ويتم تعبئتها محليا بخليط غير صحي، علاوة على تجاوزات قانونية بتزوير مستند رسمي عن رقابة الاغذية والادوية”. وقال البيان: “في سابقة من نوعها تمكن مدير ومفتشوا الرقابة على الأغذية والادوية وحدة سوق الجمعة، برفقة لواء 444 ومكتب التحري بجهاز الردع صحبتهم الحرس البلدي، من ضبط شبكة غش تجاري كبيرة، تقوم بخلط منتج محلي بعيدا عن المواصفات الصحية المعتمدة ينتحل علامة تجارية عالمية “مانجارو خاص بالتخسيس وvita care خاص...
قال رئيس وحدة سوق الجمعة للرقابة على الأغذية والأدوية، أبو بكر مروان، إن وحدة الرقابة ضبطت كميات كبيرة من المواد المغشوشة، التي تستخدم في التخسيس ماتسمى”مونجارو”، في إطار جهودها لحماية المستهلكين. وأضاف في تصريحات لـ”فواصل” أن الصفحة التي تروج للمنتج “منجارو” قامت بتزوير وثيقة تدعي أن المنتج مصرح به من قبل الرقابة على الأغذية والأدوية، مما دفع الفريق للتحرك وضبط المخالفين. وتابع: “حصل بعض صناع المحتوى على مبالغ مالية تتراوح بين 10 و15 ألف دينار مقابل الترويج لهذا المنتج المجهول المصدر”. وأعلن رفع دعاوى قضائية ضد صناع المحتوى الذين ساهموا في تضليل الرأي العام والترويج لمنتجات فاسدة. وبين أن المواد المستخدمة في المنتج غير معروفة، ولا توجد أي معلومات عن تركيبتها أو مصدر استخلاصها، بالإضافة إلى احتوائها على زيوت غريبة....
كشف مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في ليبيا عن ضبط شبكة يُشتبه في قيامها بترويج منتج تخسيس يحمل اسم “مونجاروكس” والذي ينتحل علامة تجارية عالمية، إلى جانب منتج عناية بالشعر باسم “Vita Care”. ووفق المركز، فقد تبيّن أن هذه المنتجات تُعبأ محليًا في ظروف سيئة داخل مخازن غير مرخصة في طريق الشوك بطرابلس. وقال مدير الإعلام بالمركز، محمد الزيات، فإن الشركة المتورطة يُشتبه في قيامها بـ”تزوير مستندات رقابية”، بما في ذلك توقيع مدير عام المركز، لتسهيل تسويق منتجاتها داخل السوق الليبي. كما لجأت إلى حملات دعائية عبر صانعات محتوى وإقامة حفلات ترويجية في عدة مدن. وتمكنت الفرق التفتيشية -حسب المركز- من ضبط كميات من القنينات الفارغة المعدّة لتعبئة خليط “مجهول المصدر”، محفوظ داخل عبوات شفافة لا تحمل أي بيانات توضيحية،...
أكد الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أن الأغذية المخمرة لا تشكل أي خطورة على الأطفال، بل على العكس، قد تساهم في تقوية أجسامهم وتعزيز صحتهم.تزايد الشكاوى من ضعف المناعة: نزيه يوضح الأسبابوأوضح نزيه خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة صدى البلد، أن هناك تزايدًا ملحوظًا في الشكاوى من ضعف المناعة، حيث يعاني الكثيرون من احتقان الأنف ونزلات البرد المستمرة، مما يشير إلى تراجع كفاءة الجهاز المناعي.الجهاز المناعي: درع الحماية للجسم ضد الأمراضوأشار نزيه إلى أهمية الحفاظ على جهاز مناعي قوي، حيث أن جهاز المناعة يعمل كدرع للحماية من الأمراض، وعندما يكون ضعيفًا أو غير مدعوم بشكل صحيح، يصبح الجسم عرضة للأمراض المختلفة.ضعف المناعة وأثره في تطور الأورام والأمراض الخطيرةكما شدد نزيه على...
أكد معالي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية الأستاذ جاسم محمد البديوي على ضرورة وأهمية دعم الأمن الغذائي والمساعدات الإنسانية، خاصة في ظل الأزمات المتفاقمة في المنطقة والعالم. جاء ذلك خلال لقاء معاليه المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة (WFP) سيندي هينسلي ماكين اليوم، على هامش مشاركة معاليه في مؤتمر ميونخ للأمن بنسخته الـ61، في مدينة ميونخ بجمهورية ألمانيا الاتحادية. وخلال اللقاء، استُعرضت جهود برنامج الأغذية العالمي في تقديم المساعدات للدول المتضررة والتي تعاني من الجوع وانعدام الأمن الغذائي، بالإضافة إلى البرامج والمبادرات لإعادة تأهيل الأمن الغذائي، ومن ضمنها مبادرة “Changing Life” التي تهدف إلى تحسين الظروف المعيشية للفئات الأكثر احتياجًا. وبُحثت سبل تعزيز التعاون بين الجانبين في مجالات الأمن الغذائي والمساعدات الإنسانية، والتأكيد على أهمية تضافر...
أسعار الحديد والأسمنت اليوم في مصر