وكيل وزارة الصحة بمحافظة البحيرة يعلن رفع درجة الاستعداد لاستقبال شهر رمضان
تاريخ النشر: 17th, February 2025 GMT
أعلن وكيل وزارة الصحة بمحافظة البحيرة الدكتور أحمد عبد الجواد، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى في مديرية الصحة وجميع الإدارات الصحية والمستشفيات، استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك.
و وجه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة - في بيان إعلامي - إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بحملات مكثفة في جميع الأوقات وخلال أيام الإجازات الرسمية، وتشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحال الأسماك المملحة خاصة، وكذلك المرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للإشتراطات الصحية.
وشدد عبد الجواد على إدارة مراقبة الأعذية بالمديرية وجميع مكاتب الأغذية في مختلف الإدارات الصحية بالتفتيش على العاملين في مجال الأغذية ومدى التزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية، والتفتيش على وجود شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج المعروض ومطابقته للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص واتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات غير المطابقة.
وأضاف أن هناك مرورا دوريا على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وأكد وكيل وزارة الصحة على تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحال الجزارة والتأكد من مدى استيفائها للإشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة بالتنسيق مع الجهات الرقابية الأخرى مثل التموين ومديرية الطب البيطري ضمن حملات مشتركة، كذلك تشديد الرقابة على محال بيع الأسماك النيلية والبحرية والتأكد من سلامة المعروضات واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وعدم عرض أي أنواع من الأسماك الممنوع صيدها وعرضها وضبط أي كميات منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
من جانبه، أكد مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية الدكتور أحمد حراز ، على أن مراقبة الأغذية بالمديرية قد رفعت درجة الإستعداد بجميع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية، لافتا الى أنه تم وقف الإجازات لمراقبي ومفتشي الأغذية بمكاتب مراقبة الأغذية بالمحافظة لقرب حلول شهر رمضان المبارك .
وأشار الدكتور حراز إلى أنه تم تکلیف جميع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية بجميع مراكز المحافظة بتكثيف الحملات على المنشآت الغذائية والأسواق وسحب العينات اللازمة للوقوف على مدى صلاحية الاغذية للإستهلاك الأدمي، بالإضافة الى تكثيف الحملات على الباعة الجائلين بائعي (العصائر والمشروبات) واتخاذ ما يلزم من إجراءات بهذا الشأن، واتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه (ضبط) أي أغذية مجهولة المصدر أو أغذية يتم الشك في عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمي ، مع تكثيف الرقابة على موائد الرحمن والأماكن التي تقدم وجبات إفطار وسحور ، واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة حيال حدوث أي حالات اشتباه تسمم غذائي.
م م ر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شهر رمضان المبارك وكيل وزارة الصحة بمحافظة البحيرة رفع درجة الاستعداد القصوى المزيد واتخاذ الإجراءات وکیل وزارة الصحة مراقبة الأغذیة الرقابة على والتأکد من
إقرأ أيضاً:
29 ألف فدان..محافظة الجيزة ترفع درجة الاستعداد القصوى استعدادا لموسم القمح
أكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة أن المحافظة لن تدخر جهدًا في تأمين موسم توريد القمح مشيرًا إلى أن القمح يمثل محصولًا استراتيجيًا لا يحتمل أي تهاون في إدارته أو تخزينه أو نقله وأن المحافظة ستتابع ميدانيًا وعلى مدار الساعة سير الأعمال .
تصريحات المحافظ جاءت عقب لقائه مع مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية للوقوف على الجاهزية والاستعدادات لاستقبال موسم توريد القمح المحلي لموسم ٢٠٢٥ بما يحقق أهداف الدولة في تعزيز الأمن الغذائي وتأمين مخزون استراتيجي كافٍ من القمح المحلي .
وذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية بأهمية متابعة المحاصيل الاستراتيجية وعلى رأسها القمح.
وأوضح المحافظ أن المساحة المنزرعة بمحصول القمح على مستوى محافظة الجيزة بلغت هذا العام ٢٩١٤٩ فدانًا ومن المقرر أن يبدأ موسم التوريد اعتبارًا من 15 أبريل ٢٠٢٥ ويستمر حتى ١٥ أغسطس ٢٠٢٥ وفقًا للضوابط المحددة من وزارة التموين والتجارة الداخلية .
كما أشار المهندس عادل النجار إلى أن المحافظة خصصت ١٠ مواقع تخزينية لاستقبال المحصول بإجمالي سعة تخزينية تبلغ ٢٥٠٠٠٠ طن موزعة جغرافيًا على المراكز والمدن لتغطية كل التجمعات الزراعية وضمان سلاسة عمليات التوريد .
وخلال اللقاء أصدر محافظ الجيزة عددًا من التوجيهات إلى مديرية التموين لضمان جاهزية المنظومة واستقرارها على رأسها ضرورة المتابعة المستمرة بالتعاون مع كافة الجهات المعنية ورصد أي ملاحظات من خلال لجان المعاينة وسرعة تلافيها دون تأخير وذلك لضمان توافر بيئة آمنة وصحية لتخزين المحصول.
كما وجه المحافظ المديرية بإزالة أية معوقات بالمواقع التخزينية فورًا وتجهيز مداخل ومخارج الصوامع بشكل يسمح بدخول وخروج السيارات بسهولة .
وشدد على ضرورة تعليق لافتات واضحة بكل موقع تخزيني تتضمن مواعيد العمل وأرقام الشكاوى الخاصة بمديرية التموين وتواجد أمين مخزن وحراسة ثابتة بكل موقع مع التأكيد على سداد مستحقات المزارعين خلال مدة لا تتجاوز 48 ساعة من تاريخ التوريد.
كما شدد المحافظ على أن دخول المواقع التخزينية يقتصر فقط على السائق والمزارع صاحب المحصول حفاظًا على الانضباط والتنظيم داخل مواقع التوريد.
كما شدد النجار على رؤساء المراكز والمدن والأحياء بالحفاظ على حالة النظافة بمحيط الشون والصوامع بصفة دورية للحفاظ على سلامة وجودة القمح المخزن والتواصل المباشر مع المزارعين لحثهم على التوريد وتنفيذ أعمال صيانة لأعمدة الإنارة بالشوارع المؤدية إلى المواقع التخزينية لضمان سلامة الحركة خلال فترات التوريد المسائية.
كما وجه بضرورة تمهيد الطرق المؤدية لتلك المواقع لتيسير حركة النقل الثقيل والتنسيق مع شركة الكهرباء لفحص ومراجعة الأسلاك الكهربائية المحيطة لضمان السلامة العامة .
من جانبه أوضح السيد بلاسي مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة أنه تم تشكيل لجان الفرز والاستلام بكافة المواقع التخزينية برئاسة مندوب من مديرية التموين والتجارة الداخلية وعضوية هيئة سلامة الغذاء ومديرية الزراعة والجهة المسوقة والجمعية .
ولفت إلى أن المواقع المخصصة للاستلام والتخزين هي: بنكر الهرم، صومعة مطحن الهرم، صومعة مطحن أوسيم، بنكر أوسيم، مركز تجميع شونة أوسيم، مركز تجميع الصف ٤، صومعة إمبابة، صومعة برقاش، صومعة بني سلامة، صومعة أطفيح .
وتهيب مديرية التموين بالمزارعين بتوريد القمح مباشرة للصوامع والشون المعتمدة لتقليل حلقات التداول والحصول على أعلى سعر حيث يبلغ سعر توريد الأردب درجة نظافة ٢٣.٥ مبلغ ٢٢٠٠ جنيها .
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025