«المجففة»:

ما هي مدة صلاحية الفاكهة المجففة؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تميل عادة إلى تناول الفاكهة المجففة أكثر من الفاكهة الطازجة؟ وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا أن الفاكهة المجففة تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا. وتشمل الفينولات، والفلافونيدات، والكاروتينات، والبروانثوسيانيدين، والستيلبينز، والفيتواستروجينات، وغيرها. وتتمتع هذه المركبات بتأثيرات مضادة للأكسدة قد تُفيد الصحة.


عمل قلبان.. كشري الكنافة بكل طعم ولون على صفحات السوشيال ميديا

تصدر خلال الفترة الأخيرة كشري الكنافة مؤشرات البحث جوجل وانتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي، ولكن عندما نسمع كلمة كشري نظن أنه الكشري المصري، الذي تعودنا على تناوله كثيرا ومن الأكلات الشعبية المفضلة لدي الكثير وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك كشري الحلو تريند جديد عبارة عن كنافة بطعم مختلف متعددة الأصناف منها أرز باللبن،...


أيهما أفضل الأعشاب الطازجة أم المجففة؟

سواء كانت الأعشاب طازجة أم مجففة، فإنها تحمل فوائد صحية ونكهة طيبة ومع ذلك، يتوقف الاختيار بين الأعشاب الطازجة والمجففة على الاستخدام المقصود والتفضيلات الشخصية، إليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها وفقا لما نشره موقع هيلثي : نوع من الأعشاب يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن بسرعة نوع من الأعشاب ممنوع تناوله للأطفال...


هل يُفضّل استخدام الأعشاب الطازجة أم المجففة أثناء الطهي؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تعرف أن الأعشاب المُجفّفة نكهتها أقوى من الأعشاب الطازجة؟ أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي "Better Health Channel" التابع لحكومة ولاية فيكتوريا الأسترالية أن ملعقة صغيرة من الأعشاب المُجفّفة تُعادل 4 ملاعق صغيرة من الأعشاب الطازجة. وغالبًا ما تحتوي الأعشاب الطازجة على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنةً بالأعشاب المعالجة أو...


طبيبة تحذر من تناول الأفوكادو والفواكه المجففة لهذا السبب

قالت أخصائية الغدد الصماء والتغذية يوليا خروليفا، ليست كل المنتجات المرتبطة بنظام غذائي صحي تساعدك على الحصول على قوام نحيف.وأضافت الدكتورة خروليفا في إحدى المقابلات إن بعض الأطعمة والمشروبات المرتبطة بنظام غذائي صحي يجب أن يتناولها الأشخاص الذين يفقدون الوزن بحذر، وعلى وجه الخصوص، تشمل هذه العصائر وعصائر الفاكهة وتناولها المستمر (خاصة بشكل غير صحيح...


اليوم العالمي للطفل.. أكلات مفيدة للأطفال

يحتفل العالم باليوم العالمي للطفل، يوم 20 نوفمبر، والذي أُعلن في عام 1954 كمناسبة لتعزيز التعاون الدولي وزيادة الوعي بين الأطفال حول العالم، بهدف تحسين رفاهيتهم في ظل الظروف الصعبة والقهر غير المسبوق الذي يتعرض له أطفال فلسطين، وبشكل خاص في غزة، نتيجة لحرب الإبادة الجماعية التي ينفذها الكيان الصهيوني في القطاع منذ السابع من...


انطلاق موسم تجفيف الطماطم بالأقصر الأسبوع المقبل

تستعد محطة الشهيد ماجد صالح لفرز وتعبئة الحاصلات الزراعية بإسنا جنوب الأقصر، لبدء موسم تجفيف الطماطم الأسبوع المقبل، والذي يبدأ في موسم الشتاء لمناسبة حرارة الجو للتجفيف، إذ أنهت المحطة معظم استعداداتها، ويتبقى فقط وضع بعض اللمسات الأخيرة. خريطة تصدير الطماطم ومشروع الطماطم المجففة يعد واحدا من أهم المشروعات التي وضعت الأقصر على خريطة التصدير...


طريقة عمل مشروب الفراولة الوردي بالعنب

وصفة مميزة لتحضير المشروب الوردي الشهير بالعنب المقادير اللازمة 4-5 ملاعق كبيرة من الفراولة المجففة ½ 1 كوب حليب جوز الهند ½ 2 كوب عصير عنب أبيض 6 أكياس شاي بنكهة الباشن 6 أكواب ماء فراولة طازجة طريقة العمل في قدر صغير أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي بمجرد الغليان أطفئي النار وأضيفي 6 أكياس شاي...


في دقائق.. حضري ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة

تنجذب الأمهات الي تحضير بعض الوصفات السريعة الجديدة لأفراد أسرتها عند الذهاب الي الجامعة أو الدرس المخصص لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الأساسية المفضلة لدى الكبار والصغار، لاحتوائها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات...


غنية بالفوائد.. حضري فيتوشيني بالسبانخ

تنتشر السبانخ في الأسواق المصرية مع بدء الاقتراب من موسم الشتاء، لتكون بطل الأطباق المصرية على المائدة بمختلف الوصفات والأكلات المحببه لدى الكبار والصغار.ولم يقتصر اهمية تناول السبانخ فقط على مذاقها الشهي إلا انها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والماء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. والسبانخ غنية بفيتامين أ وفيتامين...


إسنا تحتفل بالسياحة العالمية بأكلات تراثية في الأقصر.. «سمك سخينة وعدس وبصارة»

أطلق مشروع الاستثمار في السياحة المستدامة والمتكاملة بمدينة إسنا، الذي تقوم بتنفيذه تكوينا للخدمات المتكاملة بالتعاون مع وزارة السياحة والآثار، وبدعم من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية وبالتعاون مع محافظة الأقصر، تجربة سياحية جديدة تضمنت جولة ثقافية مسائية وعشاء في مطبخ سيدات إسنا لاستعراض التراث الثقافي من خلال المأكولات التراثية التي تشتهر بها والتي يأتي على...


«استشاري» ينصح مرضى الكلى بتجنب الفواكه المجففة

نصح استاذ واستشاري امراض الكلى جامعة المؤسس، د. سعد الشهيب، مرضى الكلى بتجنب تناول الفواكه المجففة لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم.وقال استشاري امراض الكلى، عبر منصة إكس (تويتر سابقًا)، إن الفواكه الطازجة أفضل بكثير من المجففة، لان الطازجة تحتوي على كمية كافية من المياه تشعر الشخص بالشبع بعد أكلها.وأضاف استشاري امراض الكلى، ان الفواكه...


لفطار صحي| طريقة تحضير شوفان بالفواكة المجففة

يُعدّ الشوفان إحدى الخيارات الشائعة والمغذية لتناول الإفطار، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز فقدان الوزن، وخفض مستويات الكوليسترول، تحسين الهضم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الشوفان بالفواكة الجافة لمذاق رائع للفطار. شوفان بالفواكه المجففةطريقة عمل الشوفان مع الفواكه المجففةالمكونات٤/٣ كوب خل التفاحكوب شوفان٤/١ ملعقة صغيرة ملح٢/١ كوب شرائح كمثرى٢/١ ملعقة قرفة٤/١ كوب فواكه مجففة٤/١ ملعقة فانيليا٤/١ كوب حليب منزوع...


حضري خبز فرنسي بالزيتون والطماطم المجففة

خبز فرنسي بالزيتون والطماطم المجففة، من أطيب وصفات الخبز الفرنسي المعروفة بطعمها الهش والطيب، بمكونات الزيتون الأسود والطماطم المجففة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بالزبادي أو الجبن الكريميخبز فرنسي بالزيتونمقادير خبز فرنسي بالزيتون والطماطم المجففة- طحين : 5 اكواب- طماطم : كوب (مجففة ومقطعة)- سكر : ملعقة صغيرة- الزيتون : نصف كوب (مفروم)- ماء دافئ...


طريقة عمل كوكيز الشوفان بالفواكه المجففة| دايت دون حرمان

في الدايت يرغب الجميع في تناول الحلويات، ولأن جميع الوصفات التقليدية تُصنع بمكونات عاليه السعرات الحرارية فقد تخرب نظامك الصحي، ولذلك نقدم لك طريقة عمل كوكيز بالشوفان والفواكه المجففة الصحي واللذيذ. كوكيز الشوفان بالفواكه المجففهطريقة تحضير كوكيز الشوفان بالفواكه المجففةالمقادير- دقيق : نصف كوب- دقيق الذرة : ثلث كوب (الأصفر)- ملح : رشّة- الشوفان : ثلث كوب (رقائق)- الزبدة : ربع...


غرفة جازان تطرح فرصة الاستثمار في مشروع مصنع لإنتاج الفواكه المجففة

المناطق_واسأعلنت الغرفة التجارية بجازان، عن طرح فرصة استثمارية جديدة تتمثل في مشروع لإنشاء مصنع إنتاج الفواكه المجففة، بمبلغ 24.29 مليون ريالٍ على مساحة 5000 مترٍ مربعٍ في المدينة الصناعية بجازان، وذلك ضمن الفرص الاستثمارية التي عملت الغرفة على إنهاء دراستها الاقتصادية مؤخراً. وبينت أن الطاقة الإنتاجية للمصنع تبلغ 700 طنٍ سنوياً من الفاكهة المجففة عند التشغيل...