ما هي مدة صلاحية الفاكهة المجففة؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تميل عادة إلى تناول الفاكهة المجففة أكثر من الفاكهة الطازجة؟

وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا أن الفاكهة المجففة تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا.

وتشمل الفينولات، والفلافونيدات، والكاروتينات، والبروانثوسيانيدين، والستيلبينز، والفيتواستروجينات، وغيرها.

وتتمتع هذه المركبات بتأثيرات مضادة للأكسدة قد تُفيد الصحة.

المصدر: CNN Arabic