أيهما أفضل الأعشاب الطازجة أم المجففة؟
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
سواء كانت الأعشاب طازجة أم مجففة، فإنها تحمل فوائد صحية ونكهة طيبة ومع ذلك، يتوقف الاختيار بين الأعشاب الطازجة والمجففة على الاستخدام المقصود والتفضيلات الشخصية، إليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها وفقا لما نشره موقع هيلثي :
تتميز بنكهة حية وعطرية قوية، وتضفي نكهة منعشة على الأطعمة.
قد تحتوي على مكونات غذائية وفيتامينات أكثر نشاطًا، وذلك لأنها لم تفقد العناصر الغذائية بسبب الجفاف.
قد تكون أكثر تكلفة وتتطلب استخدامًا فوريًا، حيث يجب استهلاكها في غضون فترة قصيرة قبل أن تفسد.الأعشاب المجففة
تحتفظ بالنكهة والعطر لفترة أطول وتكون متاحة طوال العام، مما يجعلها خيارًا ملائمًا إذا كنت لا تستخدم الأعشاب بكميات كبيرة.
قد تكون أكثر ملاءمة للتخزين والاحتفاظ بها لفترات طويلة بدون فقدان الجودة.
قد تكون أقل تكلفة من الأعشاب الطازجة.
يعتمد اختيار الأعشاب على ذوقك الشخصي والطريقة التي ترغب في استخدامها، يمكن استخدام الأعشاب الطازجة عند القلي أو إضافتها للسلطات والمشروبات الباردة، في حين يمكن استخدام الأعشاب المجففة في الأطباق التي تتطلب طهيًا طويلًا مثل الأطباق الشتوية والصلصات والمرق.
أحيانًا يمكن أيضًا استخدام الأعشاب الطازجة والمجففة معًا لتحقيق توازن بين النكهة والملمس.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أطفال حديثي الولادة المشروبات الباردة العناصر الغذائية إنقاص الوزن بسرعة انقاص الوزن الأعشاب والمشروبات الباردة استخدام ا
إقرأ أيضاً:
دراسة: الشخص يصبح أكثر ذكاءً في مرحلة الشيخوخة
أفاد باحثو جامعة هارفارد أن بعض القدرات المعرفية تبلغ ذروتها مع تقدم الشخص في العمر.
في وقت سابق قيل مرارا وتكرارا أن العلماء يعانون من مشكلة الخرف وهذه المشكلة حادة حقا في العالم الحديث، حيث يحافظ الناس على صحة الجسم حتى الشيخوخة، ويبدأ الدماغ في سن الشيخوخة في العمل بشكل أسوأ بكثير.
ومع ذلك، أظهرت الدراسات الحديثة أن هناك أيضا لحظات يمكن فيها لكبار السن إعطاء احتمالات للشباب: تصل بعض القدرات المعرفية إلى ذروتها مع تقدم الشخص في العمر.
في مراحل مختلفة من الحياة، يتم تنشيط القدرات المعرفية المختلفة للناس وتصل إلى ذروة نموهم.
خلال التجربة، طلب من كبار السن الخضوع لعدد من الاختبارات التي أظهرت قدراتهم المعرفية في مجالات مختلفة ونتيجة لذلك، قام العلماء بمعالجة حوالي 3 ملايين مستخدم وفي الوقت نفسه، كان عمر الناس مختلفا، وكذلك مجال نشاطهم.
اتضح أنه بعد عشرين عاما، يصل الشخص إلى ذروة تطوره في مجال التعرف على الصور، وكذلك إعادة سرد القصص وفي سن 20 إلى 40 عاما، تعمل ذاكرة الناس أيضا بشكل أفضل. لا يتطلب تدريبا خاصا وهو نشط من تلقاء نفسه خلال هذه الفترة من الحياة.
لكن بعض القدرات التحليلية، على العكس من ذلك، عملت بشكل أفضل بكثير في الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما وكانوا أفضل بكثير في مقارنة الحقائق وتحليل أي هياكل. بشكل عام، وفقا للعلماء، تستمر بعض القدرات المعرفية في التطور في سن أكثر نضجا.
موعد مباريات دور الثمانية لبطولة دوري الأمم الأوروبية