أيهما أفضل الأعشاب الطازجة أم المجففة؟
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
سواء كانت الأعشاب طازجة أم مجففة، فإنها تحمل فوائد صحية ونكهة طيبة ومع ذلك، يتوقف الاختيار بين الأعشاب الطازجة والمجففة على الاستخدام المقصود والتفضيلات الشخصية، إليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها وفقا لما نشره موقع هيلثي :
نوع من الأعشاب يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن بسرعة نوع من الأعشاب ممنوع تناوله للأطفال حديثي الولادة الأعشاب الطازجةتتميز بنكهة حية وعطرية قوية، وتضفي نكهة منعشة على الأطعمة.
قد تحتوي على مكونات غذائية وفيتامينات أكثر نشاطًا، وذلك لأنها لم تفقد العناصر الغذائية بسبب الجفاف.
قد تكون أكثر تكلفة وتتطلب استخدامًا فوريًا، حيث يجب استهلاكها في غضون فترة قصيرة قبل أن تفسد.الأعشاب المجففة
تحتفظ بالنكهة والعطر لفترة أطول وتكون متاحة طوال العام، مما يجعلها خيارًا ملائمًا إذا كنت لا تستخدم الأعشاب بكميات كبيرة.
قد تكون أكثر ملاءمة للتخزين والاحتفاظ بها لفترات طويلة بدون فقدان الجودة.
قد تكون أقل تكلفة من الأعشاب الطازجة.
يعتمد اختيار الأعشاب على ذوقك الشخصي والطريقة التي ترغب في استخدامها، يمكن استخدام الأعشاب الطازجة عند القلي أو إضافتها للسلطات والمشروبات الباردة، في حين يمكن استخدام الأعشاب المجففة في الأطباق التي تتطلب طهيًا طويلًا مثل الأطباق الشتوية والصلصات والمرق.
أحيانًا يمكن أيضًا استخدام الأعشاب الطازجة والمجففة معًا لتحقيق توازن بين النكهة والملمس.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أطفال حديثي الولادة المشروبات الباردة العناصر الغذائية إنقاص الوزن بسرعة انقاص الوزن الأعشاب والمشروبات الباردة استخدام ا
إقرأ أيضاً:
غدا.. انطلاق فعاليات ملتقى التسويق الأول للخضر والفاكهة المجففة «ميركادو» بالأقصر
تستضيف محافظة الأقصر غدًا الثلاثاء، ملتقى التسويق الأول للخضر والفاكهة المجففة، (ميركادو) والذي يقام تحت رعاية المهندس عبدالمطلب عمارة محافظ الأقصر، و برعاية مؤسسة ساويرس للتنمية وبالشراكة مع سفارة اليابان وبالتعاون مع مؤسسة تنمية الأسرة المصرية، وذلك ضمن أنشطة وفعاليات مشروع تحسين انتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم.
يقام الملتقي بقاعة النيل بفندق الجولي فيل الأقصر، وتنطلق فعالياته في تمام الساعة العاشرة صباحا وتمتد حتى الخامسة عصرا.
يشارك في الملتقى أكثر من ١٠٠ مشارك يمثلون العديد من الجهات والأفراد والمزارعين والبنوك وشركات التسويق الزراعي والاستيراد والتصدير، و التجارة الداخلية ومقدمي الخدمات المالية وغير المالية للقطاع الزراعي وشركات مستلزمات الإنتاج الزراعي.
كما يضم الملتقى العديد من المنتجين والهيئات المهتمة بمجال الزراعة والإستثمار وممثلي القطاع الحكومي وممثلي الجمعيات الإنتاجية الزراعية والتعاونيات الزراعية.
ويهدف الملتقى إلى خلق شراكات تعزز قطاع التصنيع الزراعي بين شركاء الملتقى بما يحقق رواج اقتصادي وتحسين دخل المزارعين، ودعم الشركات ومقدمي الخدمات.
كما يقام على هامش الملتقي معرض للشركات والذي تعرض من خلاله منتجات التصنيع الزراعي المُجهزة للتصدير والاستهلاك المحلي.