نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك  منشورا عن الطماطم المجففة. 

 

 وقالت شيرين في منشورها " أجدادنا  جففوا الطماطم في الشمس وذلك لكي تكون متوفرة  في فصل الشتاء ، الطماطم المجففة في الشمس كنز من الفوائد ادركتها الدول الأوروبية المحرومة من شمس بلادنا فبدأنا من زمن نصدرها لأوروبا وأمريكا.

 

 فوائد الطماطم المجففة في الشمس:

قالت شيرين إنها تكون بدون اي مواد حافظة تماما  ، تحتوي الطماطم المجففة على تقريبا ربع احتياجات الجسم اليومية من ڤيتامين سي ، منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات وعالية المحتوى من الألياف التي يحتاجها جهازنا الهضمي لسلامته .


منجم لڤيتامين أ  الهام جدا لصحة الإبصار والجلد والاغشية المخاطية والمكافح لبعض انواع السرطان.
مليئة بمضادات الأكسدة التي تقي الجسم من السرطان.


مليئة بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم لصحة القلب والأوعية الدموية ومكافحة ما يترسب بها من بلاوي نتيجة الزيوت والدهون اللي بنتناولها وكمان مفيدة جدا للأنيميا  .

كل 10 كيلو طماطم طازجة تنتج منها 800 جرام فقط من الطماطم المجففة المركزة المحتوى والفوائد واللي فترة صلاحيتها بتمتد لسنة كاملة. 

 

كما أن الطماطم الحمراء التي يتم انتقاؤها بعناية ينتج منها طماطم مجففة باللون الأحمر الرائع .

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الطماطم المجففة الطماطم انواع السرطان سلامة الغذاء طماطم فوائد الطماطم ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطماطم

إقرأ أيضاً:

الوقف الإسلامي.. تعديلات قانونية تفجر انقساماً سياسياً في الهند

الوقف الإسلامي.. تعديلات قانونية تفجر انقساماً سياسياً في الهند

مقالات مشابهة

  • الرسالة هنوصلها بالفن.. محمد رمضان: حفلة كوتشيلا قد تكون الأخيرة لي في أمريكا
  • 4 فوائد رئيسية للتوت الأزرق لصحة الجسم.. فيديو
  • آخرها «ولاد الشمس».. كيف عالجت السينما والدراما قضية الأيتام؟
  • الطماطم المخللة.. علاج طبيعي لآلام المفاصل والالتهابات المزمنة
  • لماذا تشعر بالنعاس بعد تناول هذا النوع من الأسماك؟
  • دينا تفجر مفاجأة عن علاقتها بزوج كارول سماحة .. فيديو
  • بعد العيد ولخبطة الأكل.. ديتوكس لتنظيف وتطهير المعدة والأمعاء
  • الوقف الإسلامي.. تعديلات قانونية تفجر انقساماً سياسياً في الهند
  • نشرة المرأة والمنوعات: طرق طبيعية لإنقاص الوزن من دون حرمان.. كيف تقلل تكون الحصوات على المرارة؟
  • الفورمة راحت بسبب الكنافة .. أحمد مالك يكشف كواليس”ولاد الشمس