طريقة عمل بقلاوة المكسرات والفواكة المجففة
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بقلاوة المكسرات والفواكة المجففة ، فيما يلي:
مقادير بقلاوة المكسرات والفواكة المجففة:
عجينة جلاش
نصف كوب فستق مجروش
نصف كوب عجين جمل مجروش
نصف كوب بندق مجروش
٦ قطع مشمش مجفف
٦ قطع تين مجفف
٦ قطع قراصيا
١ ملعقة صغيرة قرفه
ربع كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة زبده
٢ ملعقة كبيرة زيت
جوز هند للوجه
شربات
طريقة تحضير بقلاوة المكسرات والفواكة المجففة :
نقطع المشمش، القراصيا والتين الى قطع صغيرة و نخلطهم مع المكسرات المجروشة، السكر و القرفة.
نخلط الزيت و الزبدة معا .
نضع ورقة كلاج و نفرد على طول احدى الاطراف كمية من الحشوة ثم نلفها على شكل رول و نكرر العمليه على كل الكمية.
نرص الرولات في صينية الفرن و نقطعهم الى أصابع متساوية ثم ندهنهم بالزيت و الزبدة و ندخلهم الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى ينضجوا.
نغطس كل حبة على حدى بالشربات ثم نغلفها بجوز الهند.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفواكه المجففة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالعسل وفوائده الصحية
الزنجبيل هو أحد الأعشاب الطبيعية التي يتميز بفوائد صحية مذهلة، حيث يمكن أن يحسن الهضم ويعزز من المناعة. من خلال إضافة العسل إلى الزنجبيل، يمكن تحضير مشروب طبيعي يعزز من فوائد الزنجبيل ويعطيه طعمًا لذيذًا. هذا المشروب ليس فقط مهدئًا للجسم، بل يساعد أيضًا في علاج العديد من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
المكونات:
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1 كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري)
الطريقة:
1. ضعي الزنجبيل المبشور في كوب.
2. أضيفي الماء المغلي فوق الزنجبيل واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشبع الماء بمكونات الزنجبيل.
3. قومي بتصفية المشروب لإزالة قطع الزنجبيل.
4. أضيفي ملعقة العسل إلى المشروب وحركي جيدًا.
5. اشربيه وهو دافئ للاستمتاع بفوائده.
• تحسين الهضم: الزنجبيل يساعد في تسريع عملية الهضم ويخفف من مشاكل المعدة مثل الغازات أو الانتفاخات.
• تقوية المناعة: العسل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
• تخفيف الالتهابات: الزنجبيل يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالًا في تخفيف الآلام والمساعدة في التعافي من نزلات البرد.
• زيادة الطاقة: يساعد مشروب الزنجبيل بالعسل في تعزيز مستويات الطاقة وتحسين النشاط البدني والعقلي.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان