في دقائق.. حضري ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
تنجذب الأمهات الي تحضير بعض الوصفات السريعة الجديدة لأفراد أسرتها عند الذهاب الي الجامعة أو الدرس المخصص لهم.
وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الأساسية المفضلة لدى الكبار والصغار، لاحتوائها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
واليوم نقدم لكِ وصفة سريعة مفيدة يسهل تحضيرها في المنزل في بضع دقائق حضري ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة.
المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : نصف كوب (مجففة ومفرومة)
- مرق دجاج : كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أنصاف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- الخبز : حسب الحاجة
طريقة التحضير
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم المجففة، وثلاث أرباع كوب من المرق.
اتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسطة، ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تطرى الطماطم.
أضيفي الكريمة السائلة واتركيها لتغلي مع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفاً.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه من الجهتين ثم انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئا.
في نفس المقلاة، ضعي ربع كوب المرق المتبقي وحركي، وأضيفي للمقلاة صوص الكريمة والثوم والطماطم، مع إضافة الريحان والتقليب.
افتحي الخبز وضعي الدجاج المحمر ثم وزعي صلصة الكريمة والطماطم عليه وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج الثوم الزبدة صدر الدجاج فلفل أسود الزيت النباتي ريحان
إقرأ أيضاً:
تمتعي بمذاق لذيذ وحضري آيس لاتيه بالكراميل المنعش في الصيف
آيس لاتيه بالكراميل هو مزيج رائع يجمع بين قوام القهوة الغنية وحلاوة الكراميل المميزة، مما يجعله اختيارًا مثاليًا لأيام الصيف الحارة. يتميز هذا المشروب بنكهته الغنية والمنعشة التي تساعد في تحسين المزاج وتوفير لحظات من الاسترخاء والتجدد خلال يومك.
طريقة عمل آيس لاتيه بالكراميل
المكونات:
- قهوة مُحضرة (يُفضل إسبريسو)
- حليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب البندق للنكهة الخاصة)
- كريمة الكراميل (ممكن صنعها بشراء كريمة الكراميل)
خطوات التحضير
1. ابدأي بتحضير إسبريسو أو قهوة قوية واتركيه جانبًا ليبرد.
2. سخّني الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا، ولكن لا تدعيه يغلي.
3. اسكبي القهوة في كوب التقديم.
4. أضيفي الحليب الساخن ببطء إلى القهوة مع التحريك للمزج جيدًا.
5. أضيفي كمية مناسبة من كريمة الكراميل حسب الذوق، وامزجيها جيدًا مع القهوة والحليب.
6. اتركي المشروب يبرد قليلاً.
7. أضيفي الثلج حسب الرغبة وقدمي الإيس لاتيه بالكراميل مع ملعقة، واستمتعي بمذاقه الرائع.
هذه الوصفة ستمنحك آيس لاتيه لذيذًا ومنعشًا يمكنك تحضيره بسهولة في منزلك، لتستمتعي بلحظات من الانتعاش والراحة في أي وقت تشاء.