في دقائق.. حضري ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
تنجذب الأمهات الي تحضير بعض الوصفات السريعة الجديدة لأفراد أسرتها عند الذهاب الي الجامعة أو الدرس المخصص لهم.
وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الأساسية المفضلة لدى الكبار والصغار، لاحتوائها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
واليوم نقدم لكِ وصفة سريعة مفيدة يسهل تحضيرها في المنزل في بضع دقائق حضري ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة.
المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : نصف كوب (مجففة ومفرومة)
- مرق دجاج : كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أنصاف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- الخبز : حسب الحاجة
طريقة التحضير
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم المجففة، وثلاث أرباع كوب من المرق.
اتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسطة، ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تطرى الطماطم.
أضيفي الكريمة السائلة واتركيها لتغلي مع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفاً.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه من الجهتين ثم انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئا.
في نفس المقلاة، ضعي ربع كوب المرق المتبقي وحركي، وأضيفي للمقلاة صوص الكريمة والثوم والطماطم، مع إضافة الريحان والتقليب.
افتحي الخبز وضعي الدجاج المحمر ثم وزعي صلصة الكريمة والطماطم عليه وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج الثوم الزبدة صدر الدجاج فلفل أسود الزيت النباتي ريحان
إقرأ أيضاً:
مفاجأة.. 5 دقائق من التمارين تكفي للوقاية من الخرف
وجدت دراسة حديثة من جامعة جون هوبكنز أنه مقابل كل 30 دقيقة إضافية من النشاط البدني الأسبوعي، كان هناك انخفاض بنسبة 4% في خطر الإصابة بالخرف.
ويعني ذلك أن الحد الأدنى من النشاط البدني لتحقيق درجة من الوقاية ليس إلا 5 دقائق يومياً.
وظلت التأثيرات الوقائية للتمرين ضد الخرف ثابتة بغض النظر عن حالة الضعف، ما يشير إلى أن النشاط البدني يفيد صحة الدماغ حتى لكبار السن الضعفاء.
البدء بأهداف صغيرةووفق "ستادي فايندز"، توصي الإرشادات الحالية بـ 150 دقيقة من التمارين الأسبوعية، وتشير هذه الدراسة إلى أن البدء بأهداف نشاط أصغر بكثير، وقابلة للتحقيق، يمكن أن يوفر فوائد كبيرة لصحة الدماغ.
واستمرت فترة المتابعة في الدراسة 4.4 سنوات، وعند المقارنة بالمشاركين الذين لم يمارسوا أي نشاط بدني أسبوعي على الإطلاق، كان لدى من مارسوا نشاطاً بدنياً كل أسبوع لا يقل عن 35 دقيقة خطراً أقل بنسبة 41% للإصابة بالخرف.
وحلّل الباحثون بيانات نحو 90 ألف شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني، والذين ارتدوا أجهزة قياس تسارع المعصم لقياس مستويات نشاطهم البدني بشكل موضوعي.
وبالنسبة لعديد من كبار السن، وخاصة من يعانون من الضعف أو القيود الصحية، قد يبدو تلبية إرشادات التمرين القياسية تحدياً لا يمكن التغلب عليه.
ويقدم هذا البحث مساراً أكثر سهولة لحماية صحة الدماغ قد يكون قابلاً للتحقيق بالنسبة لمعظم الناس، بغض النظر عن حالتهم البدنية الحالية.
ويعمل النشاط البدني على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، ويقلل الالتهاب، ويحفز نمو خلايا الدماغ الجديدة، ويقوي الروابط بين الخلايا العصبية.
كما تساعد التمارين الرياضية في السيطرة على عوامل الخطر للخرف، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة.
رئيس الوزراء يستعرض الفرص الاستثمارية في الساحل الشمالي والبحر الأحمر