2025-03-04@06:25:19 GMT
إجمالي نتائج البحث: 826
«الالبان»:
شروط شراء منتجات الألبان.. يعد اختيار الأطعمة قبل شرائها الخطوة الأولى باتجاه الأكل الصحي والسليم، لذلك من المهم اتباع بعض الشروط التي يجب مراعاتها أثناء شراء منتجات الأجبان مثل الزبدة الطبيعي والأجبان.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص شراء منتجات الألبان، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط...
التقى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي؛ وذلك في إطار متابعة عدد من ملفات العمل بالوزارة.وخلال اللقاء، استعرض وزير الزراعة عددا من مشروعات التنمية الزراعية، في إطار الجهود الكبيرة التي تبذلها الحكومة المصرية في مجال الأمن الغذائي، مؤكدًا اهتمام الدولة بتحقيق أقصى استفادة ممكنة من المشروعات الممولة من الجهات...
أظهرت بيانات من دائرة الإحصاءات العامة الأردنية يوم الاثنين أن معدل التضخم في نوفمبر تشرين الثاني ارتفع 1.27 بالمئة على أساس سنوي.ومقارنة مع الشهر السابق، انخفض معدل التضخم 0.2 بالمئة.وبحسب التقرير، من أبرز المجموعات السلعية التي ساهمت في الارتفاع هي مجموعة التبغ والسجائر، الوقود والإنارة، والألبان ومنتجاتها.
تعتبر السعرات الحرارية من المعايير الرئيسية التي ينبغي على الأفراد مراعاتها عند اختيار الطعام وتحديد نظامهم الغذائي. ومن بين المكونات الغذائية التي تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي تأتي البيض والألبان، حيث تحتوي كل منهما على مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية والسعرات الحرارية. وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية السعرات الحرارية بالبيض ومنتجات الألبانالبيض:البيض...
هناك بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها يمكن أن تزيد من أعراض الحساسية الصدرية لدى بعض الأشخاص. ومع ذلك، يجب أن يتم تحديد الأطعمة المحتملة المسببة للحساسية بناءً على استجابة الجسم الفردية. هنا بعض الأطعمة التي قد تكون جذور المشكلة لبعض الأشخاص وفقا لما نشره موقع هيلثي : الجدري المائي.. الأسباب والأعراض وطرق العلاج والوقاية...
قام اللواء أشرف الداودى، محافظ قنا، بجولة تفقدية بمشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا بمدينة قنا، لمتابعة سير العمل بمحطتي الألبان 1 و 2 ، ومزرعة النخيل ومشروع الثروة السمكية والصوبات الزراعية ومزرعة الخراف.رافقه خلال الجولة، حسام حموده، سكرتير عام المحافظة، ومحمد صلاح أبوكريشة، السكرتير العام المساعد، وطارق لطفى، رئيس الوحدة المحلية لمركز و مدينة قنا،...
أجرى اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، جولة تفقدية بمشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا بمدينة قنا، وذلك لمتابعة سير العمل بمحطتي الألبان 1 و 2 ، ومزرعة النخيل ومشروع الثروة السمكية والصوبات الزراعية ومزرعة الخراف ، رافقه حسام حمودة سكرتير عام المحافظة ومحمد صلاح أبوكريشة السكرتير العام المساعد، وطارق لطفي رئيس الوحدة المحلية لمركز و مدينة...
تواصل الدولة المصرية دعم المواطنين من خلال تقديم مشروعات داعمة لأهالي الريف، ضمن المبادرة الرئاسية حياة كريمة في المرحلتين الأولى والثانية لتحسين وجه الحياة بالريف، وتم الانتهاء من المرحلة الأولى بقطاع الطب البيطري في الشرقية، وجاري العمل على المرحلة الثانية. 8 وحدات بيطرية لحياة كريمة بالحسينية: أوضح إبراهيم متولي وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية،...
قال إبراهيم محمد متولي، وكيل وزارة الطب البيطري بمحافظة الشرقية، إن المديرية تطلق قوافل علاجية بيطرية مجانية شاملة في قرى حياة كريمة والقرى الأكثر احتياجا، بالاشتراك مع منظمات المجتمع المدني والأحزاب السياسية ومستشفى بروك الخيري للفصيلة الخيلية والمعمل القومي للبحوث وجامعة الزقازيق قطاع تنمية المجتمع، تزامنا مع انطلاق حياة كريمة منذ 3 سنوات وتنفيذ 3...
حصلت سالي عمادالدين عثمان أبوزيد، الباحث المساعد في معهد بحوث الصحة الحيوانية بسوهاج، على درجة الدكتوراة من كلية الطب البيطري بجامعة جنوب الوادي بقنا، عن موضوع رسالتها المعنونة: "التأثير المحفز لبعض المكملات الغذائية علي المؤشرات الكيموحيوية في العجول المجهدة حراريًا". قالت الباحثة إن الدراسة توصلت إلى عدة نتائج، منها أن العجول التي تمتلك صفات الإدرار...
تشهد الألبان العضوية زيادة في الطلب والاهتمام من قبل المستهلكين في جميع أنحاء العالم، وتعتبر الألبان العضوية خيارًا صحيًا ومستدامًا يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والبيئية. في هذا المقال سنلقي بشيء من الإيجاز نظرة على الألبان العضوية و كذلك نستعرض فوائدها و بعض المعلومات الهامة عنها.ما هي الألبان العضوية؟تنتج الألبان العضوية من حيوانات تربى وفقًا لمعايير...
قام الدكتور أحمد حسن ابو هاشم وكيل وزارة الصحة بسوهاج صباح اليوم بزيارة مفاجئة لوحدة الصلعا التابعة لادارة سوهاج الصحية وذلك للتحقق من شكوى أحد المواطنين بشأن الخدمة الطبية بها . وتأكد وكيل وزارة الصحة من تواجد الأطباء بأماكن عملهم و تواجد عدد كبير من المواطنين وتلقيهم الخدمات الطبيه بالوحدة كما تأكد ابوهاشم من انتظام صرف...
قال الدكتور محمد بهي عميد كلية الزراعة جامعة الإسكندرية، إن الكلية تعتبر من أهم الكليات التي تخدم البحث العلمي والمجال الزراعي والمجتمع السكندري بالعديد من المشروعات البحثية والبرامج المختلفة، بالإضافة إلى إنتاج محاصيل ودواجن ولحوم مميزة لخدمة المجتمع السكندري وبأسعار مخفضة.وأوضح عميد زراعة بجامعة الإسكندرية، أن هناك أقساما ووحدات داخل كلية الزراعة لخدمة المجتمع السكندري...
تستمر فعاليات قمة المناخ بدولة الإمارات العربية، لليوم السادس COP28، وتزامنا مع الحدث البيئي، كشفت دراسة حديثة لجامعة كاليفورنيا الأميركية، ارتباط تغير المناخ بارتفاع عدد المصابين بالسرطان في العالم، وأشارت إلى أن تلوث الهواء وارتفاع درجات الحرارة، زادت من نسب الإصابة بسرطانات الرئة والجلد والجهاز الهضمي وغيرها من الأمراض الخطيرة. ففي الوقت الذي أشار فيه برنامج الأمم المتحدة...
مع بلوغ سن الـ30 تفقد أغلب النساء الكثير من الفيتامينات والمعادن بسبب الإنجاب وإجهاد العمل في سبيل تحقيق استقرارهن المالي في هذه المرحلة المحورية من حياتهن، ولضمان حصولهن على الاحتياجات اليومية من جميع العناصر المهمة، يصبح اتباع أنماط غذائية صحية أمرا حيويا، مع الالتزام ببعض المكملات الغذائية. هل المكملات الغذائية ضرورية؟ في مقال لها على...
أكد الإعلامي عمرو أديب، أنه لا يوجد أي تفسير نطقي لأزمة الأسعار، معلقا "البعض يلقي أسباب غير منطقية وبيرمي شماعات على الأخرين".وقال عمرو أديب، خلال تقديمه برنامج "الحكاية"، عبر فضائية "ام بي سي مصر"، أن عبوات الألبان وصلت لأسعار غير منطقية، وزيادة تكاد تكون أسبوعية، محذرا من يرفع الأسعار يسبب حالة غضب لدى المواطنين.وتابع مقدم...
لتجنب الإصابة بتصلب الشرايين الخطير، ينصح خبير التغذية ميخائيل جينزبرج الروس باتباع العادات الصحية. وصف الدكتور جينزبرج تصلب الشرايين بأنه العدو الرئيسي لنظام القلب والأوعية الدموية وبتطوره ترتبط أمراض القلب الخطيرة وما يسمى بحوادث الأوعية الدموية. ما هو تصلب الشرايين؟هي الحالة المرضية للأوعية الدموية، تصبح جدران الأوعية الدموية أكثر صلابة، وتنخفض مرونة أنسجة الأوعية الدموية، وتتشكل لويحات...
الألبان ومنتجاتھا.. يعتبر شراء منتجات الألبان، من أكثر المنتجات التي قد تفيد بشكل سريع هي المنتجات اللبنية بما فيها من حليب وزبادي وغيرهم الكثير من منتجات الألبان.وقد يرغب الكثير منا في تخزين تلك المنتجات ويحتاجون لشرائها بكميات كبيرة لتخزينها عند وقت الحاجة، وهنا تظهر مشكلة فساد تلك المنتجات وتضررها.لذلك حدد جهاز حماية المستهلك الشروط العامة...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من تناول بعض الأطعمة والأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الدواء. وأوضحت الهيئة في منشور توعوي، أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مشددة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من تناول بعض الأطعمة والأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الدواء. وأوضحت الهيئة في منشور توعوي، أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مشددة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية...
أصدرت وزارة الصحة والسكان تقريرا بشأن أعراض حساسية الألبان عند الأطفال، وقالت وزارة الصحة والسكان في تقرير رسمي لها إنه في حال ظهور أعراض حساسية الألبان عند الأطفال لابد من استشارة الطبيب على الفور، يأتي ذلك في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة والبعد...
شهدت أسعار الألبان ومنتجات الجبن اليوم السبت 2 ديسمبر 2023، تراجعاً ملحوظاً في الأسواق والمحلات التجارية، إذ تتوفر منتجات الجبن والألبان بشكل جيد في الأسواق المحلية، بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار منتجات الألبان اليوم السبت بالأسواق المصرية وانخفضت أسعار الجبن والألبان بأنواعها المختلفة اليوم السبت 2-12-2023، داخل الأسواق المحلية والسلاسل التجارية،...
كشفت أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا، من التركيبات الغذائية غير الصالحة للهضم الحليب والخبز الأبيض أو المعجنات. أوضحت أخصائية التغذية سولوماتينا ما الذي لا يتناسب مع الحليب، مشيرة إلى أن الحليب منتج بروتيني ولا يمكن دمجه مع مصادر أخرى للبروتين. وأوضحت المتخصصة أنه من الضروري تجنب الجمع بين العديد من منتجات البروتين في وجبة واحدة - فامتصاصها يتطلب...
أعلنت شركة جهينة في منشور رسمي حصلت الفجر على نسخة منه زيادة أسعار منجاتها من الألبان بقيمة تراوحت بين 4 إلى 5 جنيهات.وقال حازم المنوفي رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالإسكندرية، إن جهينة رفعت سعر حليب كامل الدسم ونصف الدسم وخالي الدسم وزن 1 كجم إلى42 جنيها بداية من 1 ديسمبر 2023 بدلا من...

لمياء حلاوة: أرسلت إلى شركة لاكتاليس بفرنسا لإفادتي عن التحقيق القضائي في فضيحة تلوث الألبان العالمية عام 2018
قالت لمياء حلاوة، أرسلت كمساهم أقلية في شركاتنا المشتركة في مصر إلى شركة لاكتاليس بفرنسا، وإلى السيد إيمانيوال بنييه لإفادتى عن التحقيق القضائى الذى تقوم به الان السلطات الفرنسية عن المسئولية الجنائية لشركة لاكتاليس فى فضيحة تلوث الألبان العالمية عام 2018. كما أرسلت استعلم منه عن النزاع القضائى المحتدم بين شركة لاكتاليس والدعاوى القضائية المتبادلة...
يلعب قطاع الألبان دورًا هامًا في تطوير الصناعات المنزلية والمتناهية الصغر. حيث يعد إنتاج وتصنيع منتجات الألبان في المنازل أو المشروعات الصغيرة فرصة عظيمة للإبداع وتحقيق الاستدامة الاقتصادية. لذا فإننا في هذا المقال، سنستعرض دور قطاع الألبان في تطوير الصناعات المنزلية والمتناهية الصغر وأهميته في تعزيز الاقتصاد المحلي.**يعمل قطاع الألبان علي تعزيز ريادة الأعمال: يوفر...
حذرت هيئة الدواء المصرية من بعض تأثير منتجات الألبان على المضادات الحيوية مثل (التراسيكلين والدوكسيسيكلين والسيبروفلوكساسين).وأشارت الهيئة، ضمن النصائح الطبية التي تقدمها تحت عنوان «نصيحة في كبسولة»، إلى أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية.وشددت الهيئة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة...
حذرت وزارة الصحة والسكان من تناول منتجات الألبان مع 3 أنواع من المضادات الحيوية، وهي «التتراسيكلين، والدوكسيسيكلين، والسيبروفلوكساسين»، وذلك لأن هذه المنتجات قد تقلل من فاعلية هذه المضادات الحيوية. قراءة النشرة الدوائية بعناية لمعرفة تأثير الأدوية وقالت وزارة الصحة، في بيان لها، إنَّه يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مضاد حيوي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية...
شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، بالمؤتمر الثاني لقطاع الألبان بدمياط، بعنوان «عهد جديد لسلامة الغذاء» بحضور ورعاية محافظ دمياط الدكتورة منال عوض، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط والدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، وممثلين...
شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، بالمؤتمر الثاني لقطاع الألبان بدمياط، بعنوان: «عهد جديد لسلامة الغذاء» بحضور ورعاية محافظ دمياط الدكتورة منال عوض، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط والدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، وممثلين...
أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، العمل على مشروع لتحسين سلالات قطعان الأبقار والجاموس المحلية، وتمصير السلالات المتخصصة في إنتاج الألبان واللحوم ذات الإنتاجية العالية والمتأقلمة مع الظروف المصرية، فضلا على العمل على زيادة الإنتاجية من الألبان واللحوم لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل فجوات الاستيراد وتدعيم ورفع مستوى معيشة صغار المربين والمزارعين. رفع مستوى إنتاجية الرؤوس المحلية...
الولايات المتحدة – اكتشف باحثون أن عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام. وثبت أن حمض Trans-vaccenic (TVA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي ولكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو...
وجد العلماء أن الأحماض الدهنية الموجودة في بعض اللحوم ومنتجات الألبان تساعد الجسم على مقاومة الأورام، ولم يعد تناول اللحوم ومنتجات الألبان شائعًا اليوم كما كان في العقود السابقة، وذلك لأسباب أخلاقية وصحية. على سبيل المثال، أظهرت بعض الدراسات أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء قد يكون عامل خطر للإصابة ببعض الأمراض، مثل سرطان الأمعاء، ومع...
ارتفاعات قياسية في الأسعار في جميع السلع لا يكاد المواطن أن يخرج من أزمة تتعلق بسلعة إلا وتهجم عليه أزمة جديدة ، لكن في وسط هذا تتضاعف أسعار بعض السلع في فترات متلاحقة بفعل نقص المعروض مع زيادة الطلب لتستنزف جيبه من جديد. وارتفعت أسعار منتجات الألبان بنسبة 20% خلال شهر نوفمبر الحالى فقط، و100% خلال...
اكتشف باحثون أن عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام.وثبت أن حمض Trans-vaccenic (TVA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي ولكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو الأورام وتدمير الخلايا السرطانية.وأظهرت...
عقدت الغرفة التجارية المصرية بالإسكندرية بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية ندوة تعريفية للمزارع وشركات الألبان بالاشتراطات والقواعد الفنية الملزمة للتوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وذلك بمقر الغرفة بالإسكندرية.حضر الندوة الدكتور رضا عبد الجليل مدير الشئون الفنية والمهندس محمد شامخ نائب مدير الشئون الفنية من غرفة الصناعات الغذائية ، والمهندس أيهاب...
تابع اللواء أشرف الداودى محافظ قنا ، اليوم الأربعاء، انتظام سير العمل بورشة النجارة التابعة للمحافظة بقرية الجبلاو ، جنوب شرق مدينة قنا. وإصلع المحافظ، على مراحل إنتاج المنتجات الخشبية، والاطمئنان على جودتها وتطبيق المعايير القياسية، يأتى ذلك في إطار رؤية المحافظة نحو تعظيم مواردها لخدمة المواطنين. رافقه الدكتور حازم عمر نائب المحافظ ، و طارق لطفى...
ألقي ضباط مباحث مركز شرطة المنصورة بمحافظة الدقهلية، صباح الأربعاء، القبض المتهمين بقتل بائع ألبان بقرية منية سندوب التابعة للمركز، وذلك بعد قيام خاله بمعاونة نجل شقيقته ونجل ابن عمه بالتخلص منه طعنا بسلاح أبيض سكين، لوجود خلافات سابقة بينهم بسبب الجيرة ولهو الأطفال. عاجل | أهمها ضبط الأسعار.. ملفات شائكة على مكتب رئيس "حماية...
قالت الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة، إن حوش عيسي، مدينة واعدة جاذبة للاستثمار، لوجود المنطقة الصناعية بها، وتوافر البنية الأساسية، وجميع المرافق، وشبكة الطرق الداخلية بها، جاء ذلك خلال تفقدها والدكتورة ناهد يوسف رئيس الهيئة العامة للتنمية الصناعية، لعدد من المصانع بحوش عيسى. تفقد مصنع منتجات الألبان وتفقدا مصنع لمنتجات الألبان وتعبئة المواد الغذائية،...
أكد الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة على الدور الذى تقوم به الهيئة في تطوير صناعة الالبان ومنتجاتها من خلال إصدار المواصفات القياسية المصرية وتوافقها مع المرجعيات والمواصفات الدولية والتي تهدف إلي زيادة القدرة الانتاجية للمنتجين الألبان ومنتجاتها، وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية فى الأسواق المحلية والدولية، مشيرًا إلي أن الهيئة أصدرت...
برعاية الدكتور محمد أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي وبحضور الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط افتتح الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع المتولي، رئيس جامعة دمياط المنتدى السنوي الثاني لصناع الألبان في رحاب جامعة دمياط بمشاركة الدكتور طارق الهوبى، رئيس هيئة سلامة الغذاء، والأستاذة دعاء سليمة، المدير التنفيذي لمركز...
شاركت دعاء سليمة، المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، في المنتدى السنوي الثاني لصناع الألبان في جامعة دمياط، برعاية الدكتور محمد أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي وبحضور الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط. حضر المنتدى، الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع المتولي رئيس جامعة دمياط، الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة...
شاركت دعاء سليمة، المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة في المنتدى السنوي الثاني لصناع الألبان في جامعة دمياط، الذي اقيم برعاية الدكتور محمد أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي وبحضور الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط.كما حضر الجلسة الافتتاحية للمنتدى، الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع المتولي، رئيس جامعة دمياط، الدكتور طارق...
افتتح الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع المتولي، رئيس جامعة دمياط المنتدى السنوي الثاني لصناع الألبان في رحاب جامعة دمياط بمشاركة الدكتور طارق الهوبى ، رئيس هيئة سلامة الغذاء، والأستاذة دعاء سليمة، المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، وعبد المنعم قتيلو ، رئيس شعبة صناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط، ومحمد فايد،...
أميرة خالد تساعد منتجات الألبان المخمرة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي. ووفقا للأطباء تساهم منتجات الألبان المخمرة في تخفيض مستوى الكوليسترول، كما تمنع تطور مقاومة الإنسولين ومتلازمة التمثيل الغذائي. كما تشير دراسات علمية عديدة، إلى أن منتجات الألبان المخمرة تحتوي على كمية كبيرة من حمض اللينوليثيك المقترن، الذي له...
افتتحت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا و الدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط المنتدى السنوى الثانى لصناع الألبان بالغرفة التجارية المُنعقد صباح اليوم بمقر جامعة دمياط، تحت عنوان " عهد جديد لسلامة الغذاء ...NFSA NEW ERA" وذلك تحت رعاية الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالى والبحث العلمى...
على هامش المنتدى السنوى الثانى لصناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط، عقدت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط ، اجتماعًا مع الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا، و الدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط، بحثوا خلاله آلية إدراج الجبن الدمياطي بموسوعة الأغذية الشعبية بمصر ،التى تتبناها الأكاديمية وذلك طبقًا لعدد من المؤشرات المتعلقة بتسلسل الصناعة...
افتتحت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا و الدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط المنتدى السنوى الثانى لصناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط، والذي عُقد صباح اليوم بمقر جامعة دمياط، تحت عنوان " عهد جديد لسلامة الغذاء ...NFSA NEW ERA". جاء هذا المنتدى تحت رعاية الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم...
عقدت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، اجتماعًا على هامش المنتدى السنوي الثاني لصناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط، مع الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، والدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط، لبحث آلية إدراج الجبن الدمياطي بموسوعة الأغذية الشعبية بمصر. وتتبنى الأكاديمية هذا الموضوع بجدية ذلك طبقًا لعدد من المؤشرات المتعلقة بتسلسل الصناعة والمؤشرات...