الإجهاد الحرارى أكبر تحديات صناعة الألبان فى مصر رسالة دكتوراة بجنوب الوادي
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
حصلت سالي عمادالدين عثمان أبوزيد، الباحث المساعد في معهد بحوث الصحة الحيوانية بسوهاج، على درجة الدكتوراة من كلية الطب البيطري بجامعة جنوب الوادي بقنا، عن موضوع رسالتها المعنونة: "التأثير المحفز لبعض المكملات الغذائية علي المؤشرات الكيموحيوية في العجول المجهدة حراريًا".
قالت الباحثة إن الدراسة توصلت إلى عدة نتائج، منها أن العجول التي تمتلك صفات الإدرار العالي لإنتاج الألبان تعتبر بمثابة المخزون المستقبلي لمؤسسة الألبان، كما أنها تلعب دورًا مهمًا في مستقبل الثروة الحيوانية كمصدر للبروتين عالي الجودة، وتوصلت الدراسة أيضا إلى أن ارتفاع درجة الحرارة يعد أحد الضغوط التي تهدد القدرات الإنتاجية والرفاهية للحيوانات في جميع أنحاء العالم، خاصة في البلدان الاستوائية وشبه الاستوائية لذلك يعد الإجهاد الحراري أحد التحديات الرئيسية التي تواجه صناعة إنتاج الألبان في مصر.
وأوضحت النتائج أهمية تأثير الاجهاد الحراري علي العجلات المستوردة من خلال طرق تحليل الدم ومدى تأثير ذلك علي بعض المؤشرات الكيموحيوية وأهمية ذلك مما يؤثر على صحة الحيوان وانتاجه وكذلك تأثير إضافة فيتامين هـ و ج، وإكليل الجبل (الروزماري) ومدى تأثيرها على المؤشرات الكيموحيوية .
عقدت المناقشة فى رحاب جامعة جنوب الوادي برعاية الاستاذ الدكتور أحمد عكاوى، رئيس الجامعة، والاستاذ الدكتور سامي عبدالرؤوف فهيم، عميد كلية الطب البيطرى.
وتكونت لجنة المناقشة والحكم من والأستاذ الدكتور ابراهيم عبدالستار صالح، استاذ الأمراض الباطنة كلية الطب البيطري جامعة القاهرة "محكما"، و الاستاذ الدكتور حسين عوض حسين، استاذ الأمراض الباطنة كلية الطب البيطري جامعة أسيوط "محكما"، و والأستاذ الدكتور عادل السيد أحمد، استاذ التشخيص المعملي والاكلينيكي بقسم طب الحيوان كليه الطب البيطري جامعة جنوب الوادي بقنا - المشرف الرئيسي على الرسالة - "مشرفا ومحكما"، و الاستاذ الدكتور محمود محمد عرفة، رئيس بحوث الكيمياء والسموم وأمراض نقص الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بالدقي "مشرفا ومحكما".
كما ضمت لجنة الاشراف الدكتورة راوية منير عبدالله المدرس بقسم طب الحيوان، بكلية الطب البيطري جامعة جنوب الوادي بقنا "مشرفا".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: معهد بحوث الصحة معهد بحوث الصحة الحيوانية ثروة الحيوانية جامعة جنوب الوادى بقنا ارتفاع درجة الحرارة الثروة الحيوانية الطب البیطری جامعة جامعة جنوب الوادی کلیة الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
افتتاح فعاليات المؤتمر الطلابي الثاني بكلية آثار جنوب الوادي
انطلقت كلية الآثار بـ جامعة جنوب الوادى، فعاليات المؤتمر الطلابى الثانى تحت عنوان «الآثار فى صعيد مصر الأعلى عبر العصور"، تحت رعاية الدكتور أحمد عكاوى، رئيس الجامعة.
جاء ذلك بحضور الدكتور بدوى شحات نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب والدكتور وائل بكرى رشيدى، عميد كلية الأثار، والدكتور عصام حشمت محمد، وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب والدكتور محمود سيد، وكيل كلية الآثار بجامعة الأقصر، والدكتورة إيمان أبوزيد، عميد الكلية السابق ووكلاء الكلية وأعضاء هيئة التدريس.
أعرب الدكتور أحمد عكاوى، رئيس جامعة جنوب الوادى، عن سعادته بالمشاركة فى هذا العرس العلمي، مؤكداً أنه دائماً يجد نفسه سعيداً حين ينعقد مؤتمر أو ندوة أو أى فعالية علمية، وأن هذا هو الدور الحقيقي للجامعة مع الأنشطة الطلابية.
وقدم عكاوى، الشكر لكلية الآثار وأساتذتها، مؤكداً انها تعد كنز من كنوز جامعة جنوب الوادي بما تضمه من مبدعين وأصحاب فكر، مشيداً بدورهم في محافظتهم على التراث من خلال إشرافهم على نقل مكتبة القبة بالجامعة بما تحويه من مخطوطات وكتب نادرة.
وأشار رئيس جامعة جنوب الوادى، إلى أن اهتمام الجامعة بتنمية مهارات البحث العلمى لدى طلاب المرحلة الجامعية الأولى يساهم فى توسعِها وتطورها وكذلك يعمل على تأهيل هؤلاء الطلاب لسوق العمل بما يعود بالنفع على الفرد والمجتمع، مشيدا بالقائمين على تنظيم المؤتمر، مؤكداً ضرورة التوسع فى إقامة مثل هذه المؤتمرات العلمية.
وقال الدكتور وائل بكرى رشيدى، عميد كلية الآثار، إن المؤتمر فى عامه الثانى يشهد مشاركة أكبر من العام السابق، حيث شارك في هذا المؤتمر 76 طالب وطالبة بزيادة عن العام الماضي بنحو 46 طالب وطالبة، مما يدل على إقبال وحرص الطلاب على المشاركة في مثل هذه الفعاليات العلمية.
وأشار عميد كلية الآثار ، إلى أن عدد المشاركين من الكلية 36 طالب، بالإضافة إلى 40 طالب من خارج الجامعة من كليات الآثار على مستوى الجمهورية، كما يشارك ٥ طلاب من كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية بدولة الجزائر وطالبة من كلية الآثار جامعة سامراء.
وقال الدكتور عصام حشمت، وكيل كلية الآثار لشؤون التعليم والطلاب ومقرر المؤتمر، إن المؤتمر يهدف إلى تنمية مهارات البحث العلمي لدى طلاب المرحلة الجامعية الأولى من خلال تدريبهم على البحث العلمي بإتباع أساليب ومناهج علمية وذلك بقصد تنمية قدرات الطلاب الإبداعية وتحفيزهم على الابتكار.
وأوضح حشمت، أن نشر ثقافة البحث العلمي يعد أحد الركائز الأساسية للتنمية من خلال الاستثمار في البشر، وأن المؤتمر يتضمن عدة محاور تتعلق بالدراسات الاثرية بمختلف تخصصاتها على مر العصور والاستفادة من تطبيقات التكنولوجيا الحديثة في الحفاظ على هذا الإرث الحضارى.
وأشار الدكتور محمود سيد، وكيل كليه الآثار لشؤون التعليم والطلاب بجامعة الأقصر ، إلى أن مشاركة جامعة الأقصر فى هذا المؤتمر جاء حرصاً منها على التعاون المستمر مع جامعة جنوب الوادى وخدمة الدراسات الأثرية وتنمية قدرات طلاب الكلية.
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء