طيب سعودي: يحذر من تناول حليب الشوفان ويوضح الأسباب التي تدمر صحتك!!
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
ارتفعت شعبية الألبان النباتية، خصوصاً تلك المشتقة من حليب الشوفان وفول الصويا واللوز، كبديل لمنتجات الألبان مع تناول القهوة أو المشروبات الأخرى وسط تنامي الاهتمام بالنظام النباتي.
ومع زيادة الطلب على حليب الشوفان، يخشى الخبراء أن يساهم في ارتفاع عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات، لأن محتواها الغذائي لا يشبه محتوى حليب الأبقار، وفق تقرير لصحيفة “التلغراف” البريطانية.
من جانبه، قال أستاذ علم الأوبئة والتنمية البشرية في جامعة ساوثهامبتون كيث جودفري: “أحد الأشياء التي لا تحظى بالتقدير هو انخفاض تناول منتجات الألبان من حليب الأبقار في المملكة المتحدة”.
حليب الأبقار مصدر جيد للعديد من الفيتامينات
وتابع “يعد حليب الأبقار مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات، ولكن استبداله بحليب اللوز وحليب الصويا وأشياء من هذا القبيل لايوفر نفس الفائدة، فمحتواه الغذائي لا يشبه محتوى حليب البقر”.
كما أضاف أن النباتيين كانوا أكثر عرضة لتناول نظام غذائي غني بالفيتامينات والمغذيات لأنهم يدركون ما هي الأطعمة التي يحتاجون إليها، في حين أن أولئك الذين يشربون حليب الشوفان في قهوتهم، على سبيل المثال، هم أكثر عرضة للخطر لأنهم قد لا يدركون نقص المغذيات.
وبالمقارنة مع حليب الشوفان، يحتوي حليب البقر على المزيد من البروتين، وكذلك الفيتامينات B2 و B12 والحديد والمغنيسيوم واليود. يوجد فيتامين ب 12 بشكل طبيعي وفي المنتجات الحيوانية فقط.
كما قال البروفيسور كيث جودفري: “علينا حتماً أن نتحرك نحو المزيد من الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات بسبب تهديد تغير المناخ، لكن هذا سيجلب معه تحديات فيما يتعلق ببعض هذه الفيتامينات والمعادن”.
وقال أيضاً “يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية النباتية صحية، ولكن عليك أن تعمل بجد أكبر للحصول على بعض هذه الفيتامينات والمعادن”.
أعلى المبيعات في أوروبا
ووفقا لشركة ستاربكس، تتمتع بريطانيا بأعلى مبيعات للبدائل غير الألبان في أوروبا، حيث تشكل 16% من مبيعات المشروبات هذا العام.
وأنفق البريطانيون ما يقدر بنحو 146 مليون جنيه إسترليني على حليب الشوفان في عام 2020، ارتفاعًا من 74 مليون جنيه إسترليني في عام 2019، وفقًا لموقع Food and Beverage Insider.
وثاني أكثر بدائل الألبان شيوعًا هو حليب اللوز، والذي ارتفع من 96 مليون جنيه إسترليني في عام 2019 إلى 105 ملايين جنيه إسترليني في العام الماضي.
وبشكل عام، وصلت جميع مبيعات الحليب النباتي في بريطانيا إلى ما يقدر بـ 394 مليون جنيه إسترليني، مما يمثل زيادة بنسبة 32% عن عام 2019. وقدرت مبيعات حليب الأبقار بنحو 3.2 مليار جنيه إسترليني.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: ملیون جنیه إسترلینی حلیب الشوفان حلیب الأبقار
إقرأ أيضاً:
كير ستارمر يعلن عن صفقة صواريخ بقيمة 1.6 مليار جنيه إسترليني لأوكرانيا
مارس 3, 2025آخر تحديث: مارس 3, 2025
المستقلة/- أعلن السير كير ستارمر عن صفقة صواريخ بقيمة 1.6 مليار جنيه إسترليني لأوكرانيا، عقب قمة زعماء أوروبيين في لندن.
كما أعلن رئيس الوزراء أن “عددًا” من الحلفاء قد انضموا إلى “تحالف الراغبين”، إلى جانب الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون، على استعداد للالتزام بالقوات في الخطوط الأمامية الأوكرانية في حالة التوصل إلى اتفاق سلام.
حضر الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي الاجتماع، حيث ناقش 17 زعيم أوروبي ورئيس الوزراء الكندي جاستن ترودو الخطوات التالية في تأمين السلام لأوكرانيا.
تأتي قمة لانكستر هاوس في لندن بعد مؤتمر صحفي متلفز من البيت الأبيض، حيث أخبر الرئيس ترامب زيلينسكي أنه لم يكن ممتنًا بما يكفي للدعم الأمريكي.
قال ستارمر: “دعمي لأوكرانيا ثابت”، مضيفًا أنه يشعر بمسؤولية شخصية لإنهاء الحرب غير القانونية لروسيا وضمان “سلام دائم قائم على السيادة والأمن” لأوكرانيا.
وقال: “أنا واضح أيضًا في أن الأمن القومي هو الأمن الاقتصادي. بالإضافة إلى رفع مستوى الدفاع الجوي لأوكرانيا، فإن هذا القرض سيجعل العمال هنا في المملكة المتحدة أفضل حالاً، ويعزز اقتصادنا ويدعم الوظائف في أيرلندا الشمالية وخارجها.
“من خلال مضاعفة دعمنا، والعمل بشكل وثيق مع الشركاء الرئيسيين، وضمان أن يكون لأوكرانيا صوت قوي على الطاولة، أعتقد أننا نستطيع تحقيق صفقة قوية ودائمة تحقق سلامًا دائمًا في أوكرانيا.”
سيناقش ستارمر الآن خطته المكونة من أربع خطوات مع ترامب، بهدف إقناع الزعيم الأمريكي بتقديم ضمان أمني لأوكرانيا.
وقال رئيس الوزراء إن ائتلافه “سيكثف التخطيط الآن، بإلحاح حقيقي” وأكد أن “المملكة المتحدة مستعدة لدعم هذا الأمر بقوات على الأرض وطائرات في الجو”.
وقال: “بالتعاون مع الآخرين، يجب على أوروبا أن تقوم بالعمل الشاق ولكن لدعم السلام في قارتنا وتحقيق النجاح، يجب أن يحظى هذا الجهد بدعم قوي من الولايات المتحدة. “نحن نعمل مع الولايات المتحدة بشأن هذه النقطة”.
وفي حديثه للصحافيين بعد القمة، قال رئيس الوزراء إنه “لا يقبل أن الولايات المتحدة حليف غير موثوق به”، وأن المناقشات شكلت خطة من شأنها أن تنظر إلى الولايات المتحدة كحليف.