غياب الرقابة علي الأسواق يشعل أسعار اللحوم بالدقهلية
تاريخ النشر: 9th, January 2025 GMT
تشهد أسواق اللحوم بالدقهلية ارتفاعا ملحوظا، كما انعدم الإقبال على الشراء فى الآونة الأخيرة، بسبب جشع التجار والجزارين الذين لم يتفقوا على سعر محدد لأنواع اللحوم، خاصة مع غياب الدور الحكومي فى ضبط الأسعار وفشلها فى ضبط أسعار خامات الأعلاف وترك المواطنين فريسة لتجار اللحوم .
وأكد بعض العاملين بقطاع تنمية الثروة الحيوانية أن من أهم أسباب إرتفاع أسعار اللحوم، هو عدم الاهتمام الكافي بالثروة الحيوانية، والاعتماد على استيراد أكثر من 60% من احتياجات السوق، سواء من مجمدات أو لحوم حية، حيث يتم استيراد اللحوم الحية من البرازيل وإسبانيا، والمجمدة من الهند والبرازيل.
وذلك فضلا عن قلة عدد الروؤس الحيوانية وزيادة استهلاك اللحوم ووصول نسبة العجز بين الإنتاج والاستهلاك من اللحوم الحمراء إلى 40% بالإضافة إلى ارتفاع اللحوم البديلة من أسماك وطيور مع زيادة أسعار البقوليات البديل النباتي للبروتينات.
وأرجع سامح محمود طبيب بيطرى إنخفاض أعداد الثروة الحيوانية نظرا لعدم وجود مراعي طبيعية واعتماد التغذية على الأعلاف المزروعة أو المصنعة عالية التكاليف ونظرا لأننا نستورد معظم مستلزمات الأعلاف من الخارج خاصة مع تدني قيمة الجنيه أمام العملات الأخرى مما أدى إلى رفع تكاليف الاستيراد بالإضافة إلى التوترات الدولية التي تزيد من تكلفة النقل .
ودعا “محمود” المسئولين إلى اتخاذ إجراءات فعالة، للسيطرة على الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم منها إيقاف عمل المجازر لمدة شهرين على الأقل للحد من زيادة وتيرة ذبح المواشي وخاصة مع اقتراب شهر رمضان والذي تزيد فيه استهلاك اللحوم، مع استيراد سلالات حيوانية حية عالية واستيراد كميات لحوم مجمدة او مبردة تسد العجز الحالي.
وطالب “عاطف السيد طبيب بيطرى” بتسهيل إجراءات استيراد المستلزمات العلفية حاليا وتشجيع المزارعين لزراعة المحاصيل العلفية مستقبلا مع زيادة دعم المستثمرين في مجال صناعة الأعلاف والعمل بجدية للاستفادة من المخلفات الزراعية في تصنيع الأعلاف، وتوفير الأدوية البيطرية والتحصينات بكميات كافية وأسعار مناسبة مع تسهيل إجراءات عمل حظائر المواشي بالإضافة إلى زيادة دعم صناغة الدواجن والمزارع السمكية والتصنيع الزراعي وكذا زراعة البقوليات كبدائل مهمه للتغلب على العجز في اللحوم الحمراء.
أما “محمد فهمى صاحب مزرعة مواشى” فيصف مشكلة إرتفاع أسعار اللحوم بأنها مزمنة ولكنها زادت فى العامين الماضيين بسبب الاستيراد وتهميش المربى المحلى ويؤكد أن المشكلة تفاقمت مع ارتفاع أسعار الأعلاف بصورة كبيرة ومستلزمات التربية الأخرى من رعاية بيطرية وأدوية فضلا عن عدم وجود تأمين فعلى على الماشية.
وأضاف “فهمى ”الأمر الذى ضاعف من حجم الخسائر بالنسبة للمربين، فنفوق رأس واحدة قد يكلف المربى تعب شهور لذا أقترح تقليل أسعار الأعلاف ومستلزمات التربية الأخرى من أدوية ورعاية بيطرية أيضا ومساعدة الفلاحين على زراعة المحاصيل العلفية مثل الذرة والبرسيم الحجازى وفول الصويا لتقليل الاستيراد من الخامات العلفية وخفض أسعار العلف فى السوق، وتقنين استيراد المواشى الحية بغرض التسمين والاكتفاء فقط باستيراد المواشى لتحسين السلالات وكذلك تسهيل الإجراءات لإنشاء حظائر الحيوان .
وأوضح “محمود حامد جزار ”إن هناك إرتفاعا كبيرا فى أسعار اللحوم ، وهو ما اعتبره طبيعياً في ظل عدة عوامل، على رأسها عزوف المربين عن تربية الحيوانات حالياً، نتيجة ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج فى مصر، والمتمثلة في الأعلاف والخدمات البيطرية، مشيرًا إلى أن مصر تعاني من ندرة في الثروة الحيوانية منذ فترة طويلة.
وأشار “حامد” إلى عدم وجود بيع ولا شراء بسبب غلاء أسعار اللحوم والسوق يشهد حالة من الركود بشكل مخيف، والمواطنين فى حالة عزوف لافت للأنظار والإقبال ضعيف جدا جدا عن السنوات السابقة التى كانت تشهد رواجا كبيرا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أسباب ارتفاع أسعار اللحوم ذبح المواشي اللحوم الحمراء لحوم مجمدة الدواجن الثروة الحيوانية الدقهلية استهلاك اللحوم لاق طبيب بيطري أسعار اللحوم
إقرأ أيضاً:
ديوكوفيتش يشعل سماء ملبورن بعد غياب فيدرر ونادال
تحولت نار العصر الذهبي للتنس للرجال إلى جمر محترق في غياب روجر فيدرر ورافائيل نادال ولكن نوفاك ديوكوفيتش بوسعه إيقاد شعلة أخيرة في سماء ملبورن خلال بطولة أستراليا المفتوحة هذا العام.
وبعد أن حقق لقب الأولمبياد في باريس العام الماضي، أصبح ديوكوفيتش الآن أمام تحد جديد يتمثل في تحقيق الرقم القياسي لأكبر عدد من ألقاب البطولات الأربع الكبرى في الفردي، ولن يراهن كثيرون ضده عندما يغادر ملعب رود ليفر في 26 يناير (كانون الثاني) الجاري بعد أن يكون قد أحرز اللقب الكبير رقم 25 في مسيرته في إنجاز لا سابق له.وفي سن السابعة والثلاثين، لم يعد جسده كما كان في السابق بكل تأكيد خاصة مع فوز المصنف الأول عالمياً يانيك سينر بالمواجهتين اللتين جمعت بينهما العام الماضي، ولكن الدافع القوي الذي جعل الابن المدلل لصربيا اللاعب الأكثر نجاحاً عبر كل العصور لا يزال قائماً.
وقال ديوكوفيتش بعد خسارته أمام سينر في نهائي بطولة شنغهاي للأساتذة في آخر ظهور له في عام 2024 "حافزي الرئيسي يأتي من الحب والشغف بالرياضة، وكذلك الرغبة في الاستمرار في المنافسة.
"هذه هي نوعية المباريات والتحديات التي ما زلت أسعى لخوضها، لأكون في وضع يسمح لي باللعب ضد أفضل اللاعبين في العالم، على أكبر محفل، في المباريات النهائية لأكبر البطولات في العالم".
وفي عام 2024، فشل ديوكوفيتش في الفوز ببطولة كبرى للمرة الأولى منذ عام 2017، وكانت خسارته الأخرى أمام سينر في قبل نهائي ملبورن، لكنه أثبت أنه لا يزال ضمن فئة اللاعبين المميزين عندما يصل لمرحلة التألق عندما تغلب على كارلوس ألكاراز ليفوز بالميدالية الذهبية الأولمبية.
ولن يكون هناك مكان أكثر ملائمة بالنسبة لديوكوفيتش للتحرر أخيراً من تساويه مع مارجريت كورت في عدد ألقابها في البطولات الأربع الكبرى (24 لقبا) من ملعب ملبورن بارك، حيث فاز بكأس نورمان بروكس للتحدي 10 مرات.
ويعترض البعض على مستوى بعض ألقاب أستراليا المفتوحة 11 التي فازت بها كورت، ويستخف البعض الآخر باللاعبة البالغة من العمر 82 عاماً بسبب توجهاتها السياسية، لكن يظل الرقم القياسي في البطولات الأربع الكبرى هو رقم قياسي بالبطولات الكبرى، وتتقاسمه كورت بالفعل مع ديوكوفيتش.
ومثل كورت، فاز ديوكوفيتش بأول ألقابه الكبرى في بطولة أستراليا المفتوحة، ويمكنه إنهاء الجدل بشكل نهائي في زيارته 22 إلى ملبورن كلاعب محترف.
*رجل دولة عظيم
باستثناء مجموعة الجماهير التي يمكن التعويل عليها والمنتمية للجالية الصربية في أستراليا، نادراً ما كان ديوكوفيتش اللاعب الأكثر شعبية في ملبورن بارك، لكنه كان دائما من بين الأفضل.
ومن المنافس صاحب العيون الميتة، في إشارة لافتقاره للاحاسيس، في شبابه إلى وصفه لنفسه بأنه "الجوكر" في العشرينيات من عمره، إلى رجل الدولة العظيم في اللعبة اليوم، لعب ديوكوفيتش بعضاً من أفضل مباريات التنس على الملاعب الزرقاء الشهيرة في ملبورن.
ومن المعروف أن رحلة ديوكوفيتش إلى أستراليا انتهت قبل موعدها بسبب ترحيله من أستراليا خلال ذروة جائحة كوفيد في عام 2022، وهي الحادثة التي لا تزال تثير أعصاب البعض عندما يصل اللاعب الصربي إلى مطار ملبورن.
ووصل ديوكوفيتش هذا العام إلى أستراليا برفقة عائلته لأول مرة، حيث كانوا بصحبته في الملعب عندما خسر بمجموعتين متتاليتين أمام الأمريكي الملهم رايلي أوبلكا في دور الثمانية بطولة برزبين الدولية.
ومع ذلك، فإن نتائج البطولات الاستعدادية لم تكن أبدا مؤشرا موثوقا به على أداء ديوكوفيتش في البطولة الكبرى.
وانضم آندي موراي، الذي خسر في أربع مباريات نهائية لبطولة أستراليا المفتوحة أمام ديوكوفيتش، إلى فريقه التدريبي خلال فترة توقف الموسم، ويعتقد النجم جون مكنرو أن اللاعب الإسكتلندي سيدعم ديوكوفيتش إذا احتاج إلى ذلك مع اقترابه من القمة.
وقال اللاعب الأمريكي العظيم تعليقاً على التعيين غير المتوقع لموراي ضمن فريق اللاعب الصربي "أعتقد أن موراي سيضيف شيئاً إلى الطاولة.
"مجرد وجوده والاحترام الكبير الذي يكنه نوفاك له، سيجعله قادراً على تحفيز نوفاك عندما يحتاج الأخير إلى ذلك".
مشاهير هوليوود يخلون منازلهم بسبب حرائق لوس أنجلوس