دراسة تحدد أفضل 4 وجبات صحية.. وأخطرها
تاريخ النشر: 7th, January 2025 GMT
كشفت دراسة أميركية حديثة أفضل الوجبات الصحية التي يمكن الاختيار منها للحفاظ على الصحة في العام الجديد، وركزت على اختيار مجموعة من الأطعمة التي يجب التركيز عليها وأطعمة أخرى نبهت إلى أهمية التقليل منها مثل اللحوم الحمراء.
وخلصت مجموعة من خبراء الصحة والتغذية والتي تقدم كل عام مجموعة من النصائح بشأن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحفاظ على الصحة، وينشرها الموقع الإلكتروني الأميركي "يو إس نيوز أند آمب ورلد ريبورت" إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025، هي الوجبة "المتوسطية" والتي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض البحر المتوسط.
الوجبة المتوسطية
وينصح الخبراء في إطار الوجبة المتوسطية بالإكثار من الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون، وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبيض ولحوم الدجاج والمأكولات البحرية، لكنها تنصح بالتقليل من اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المعالجة والدهون المشبعة.
وبحسب الفريق البحثي، فقد أثبتت الدراسات أن هذه الوجبة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري والخرف.
وجبة داش
وجاء في المرتبة الثانية في قائمة أفضل الوجبات الغذائية، ما يعرف باسم وجبة "داش"، التي تساعد في تقليل احتمالات الإصابة بل وعلاج ارتفاع ضغط الدم، وهي تتضمن الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والألياف والبروتينات، مع تناول المأكولات التي تنخفض فيها معدلات الدهون المشبعة والملح.
وبحسب الموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية، تحتوي هذه الوجبة على الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان منزوعة أو قليلة الدسم والمكسرات والبقوليات مع لحوم الدواجن والأسماك.
وفي إطار وجبة داش، ينصح بالامتناع عن تناول الحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر والوجبات الغنية بالصوديوم وكذلك اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
فليكسيتاريان دايت
ويأتي في المرتبة الثالثة الوجبة شبه النباتية التي يطلق عليها اسم "فليكسيتاريان دايت"، والتي تهدف إلى تقليل احتمالات الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب.
ويتمثل هدف هذا النظام الغذائي في تناول مأكولات نباتية ما بين 5 إلى 7 أيام، لكن هذه الوجبة تسمح بتناول اللحوم لمدة يوم أو يومين.
وجبة مايند
وفي المرتبة الرابعة، جاءت وجبة "مايند"، التي تهدف إلى الحفاظ على الوظائف العقلية والإدراكية مع تقدم العمر.
وتتضمن هذه الوجبة مجموعة متنوعة من الفواكه وثمار التوت، ومجموعة من الخضروات لاسيما الورقية مع التركيز على الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، كما يسمح بتناول الأسماك والدواجن، مع الامتناع عن تناول الحلويات والجبن والأغذية المقلية والزبد واللحوم.
ويؤكد الباحثون أن هذه الأنظمة الغذائية تقلل بشكل عام فرص الإصابة بالسكري وامراض القلب والجهاز الهضمي، وتقي من الالتهابات وتدهور الوظائف العقلية.
المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات حوض البحر المتوسط زيت الزيتون اللحوم الحمراء السرطان ضغط الدم الدهون المشبعة قليلة الدسم السرطان زيت الزيتون فرص الإصابة بالسكري منوعات صحة وجبات غذائية حوض البحر المتوسط زيت الزيتون اللحوم الحمراء السرطان ضغط الدم الدهون المشبعة قليلة الدسم السرطان زيت الزيتون فرص الإصابة بالسكري منوعات هذه الوجبة مجموعة من
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول الليمون على الريق.. بداية صحية ليومك!
الليمون هو فاكهة شائعة في العديد من المنازل حول العالم، ويمتاز بفوائده الصحية العديدة. يحتوي الليمون على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين C، مضادات الأكسدة، والألياف.
في هذه المقالة، سنتعرف على فوائد تناول الليمون على الريق وتأثيره على الجسم، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
ماذا يحدث عندما تتناول الليمون على الريق؟تعزيز جهاز المناعة: الليمون غني بفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة الأمراض المختلفة. شرب عصير الليمون في الصباح يساعد في زيادة مقاومة الجسم للعدوى.
تحفيز الهضم: يساعد الليمون في تحفيز العصارة المعدية مما يسهل عملية الهضم. يحتوي الليمون على أحماض طبيعية تعزز حركة الأمعاء وتقلل من مشاكل مثل الإمساك.
تنقية الجسم من السموم: يحتوي الليمون على خصائص مدرة للبول، مما يساعد في التخلص من السموم الزائدة من الجسم من خلال الكلى.
موازنة مستويات الحموضة في الجسم: بالرغم من أن الليمون حمضي في طعمه، إلا أنه في الجسم يتحول إلى قلوي، مما يساعد في موازنة مستويات الحموضة في الجسم.
تحسين صحة الجلد: الفيتامين C الموجود في الليمون يساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يحسن من صحة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد.
نصائح لتناول الليمون على الريق:
تناول الليمون مع الماء الفاتر: أفضل طريقة للاستفادة من الليمون على الريق هي شربه مع الماء الفاتر.
يمكنك إضافة العسل: إذا كنت تفضل طعمًا أقل حموضة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحسين الطعم.
شرب الليمون على الريق هو عادة بسيطة ولكنها تقدم العديد من الفوائد الصحية بدءًا من تحسين الهضم إلى تقوية المناعة. يمكنك تضمين هذه العادة في روتينك الصباحي للحصول على بداية صحية ليومك.
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين