2024-12-22@02:03:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 563
«الثوم»:
الثوم من أشهر النباتات العشبية التي استخدمها الإنسان منذ العصور القديمة، ليس فقط كتوابل تضفي نكهة مميزة على الأطعمة، بل أيضًا كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض. يحتوي الثوم على مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات الكيميائية المفيدة، مثل الأليسين، الذي يساهم في تعزيز الصحة العامة، وخلال السطور التالية نعرض لك أبرز فوائد الثوم للجسم وكيف يمكن...
قدمت الشيف مها محمد عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك طريقة عمل الثومية السورية الأصلية.المقادير:- الثوم : 15 حبة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء ضعي الثوم، وعصير الليمون الحامض، ورشي الملح.اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.أضيفي الزيت تدريجياً مع...
مهمة تخزين الثوم من الأمور التي تهتم بها ربات البيوت بشكل كبير، لضمان توفره بسهولة طوال العام، خاصة في فصل الشتاء، لكن قد تكون طرق التخزين المستخدمة غير صحيحة، فالكثيرون يلجأون إلى تخزين الثوم داخل الثلاجة، لكن الأبحاث تشير إلى أن هذا هو أسوأ مكان لحفظه. مكان خطأ يُخزن فيه الثوم حسب صحيفة «ديلي...
يعتبر الثوم أحد التوابل والإضافات الرئيسية لعدد كبير من الأطباق في جميع مطابخ العالم، ويزداد استخدامه في موسم البرد.ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن الكثيرين يتناولون الثوم في موسم البرد للوقاية من نزلات البرد كمضاد للفيروسات ولكن هل فعلا يحمي الثوم منها؟ووفقا له، يدرج الثوم في قائمة 7 أطعمة غنية بالمواد النشطة بيولوجيا المفيدة للصحة.ويحصل...
الثوم من أساسيات الطبخ، إذ لا تخلو أغلب الوجبات المنزلية من إضافة الثوم أثناء الطهي، لأنه يعطي نكهة ورائحة مميزة للوصفات بمختلف أنواعها، سواء طواجن أو صواني أو شوربات، وهناك 5 بدائل يمكن الاعتماد عليها حال عدم توفره، للحصول على نكهة معززة، وفي الوقت نفسه لا تسبب أي حموضة ، بحسب قناة cbc sofra. استخدام...
كتب- عمرو صالح: كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، عن سبب ارتفاع أسعار الثوم بمختلف الأسواق خلال الفترة الأخيرة. وقال "أبو صدام"، لمصراوي، إن إرتفاع أسعار الثوم بالأسواق يرجع لعدة أسباب أولها بدء موسم زراعة الثوم حيث تشهد الفترة الحالية إقبالًا من المزارعين لشراء التقاوي لزراعتها بالأراضي إضافة إلى فتح باب التصدير منه للخارج خلال...
يُعتبر الـ كاتشب من الصلصات الشهيرة التي لا غنى عنها في العديد من الوجبات، ولكن إضافة الثوم إليه يمنحه نكهة مميزة وغنية. تحضير كاتشب بالثوم في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات، وضمان الحصول على طعم طبيعي دون مواد حافظة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كاتشب بالثوم في خطوات بسيطة. طريقة عمل كاتشب بالثومالمكونات:- 2...
أسعارالخضروات اليوم .. سجلت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة الموافق 20 سبتمبر 2024، تباينا ملحوظا داخل أكبر أسواق الجملة في محافظات مصر.وحرصًا من بوابة الوفد الإلكترونية على تقديم خدمات متكاملة و شاملة للقراء و المتابعين ، ننشر لكم من خلال التقرير التالي أسعار الخضروات و الفواكهة داخل سوق العبور للجملة اليوم . أسعار...
يعد الكاري من التوابل التي تتميز بنهكتها اللذيذة، كما انها من أقدم التوابل التي ما تزال مستخدمة حتى وقتنا هذا، تضاف لكثير من المأكولات تمنحها مذاق طيب شهي ينال أعجاب الكبار والصغار.وتحرص الأمهات على تحضير بعض الاطباق الرئيسية بطرق مختلفة على تدفع الملل والرتابه عن افراد أسرتها من تكرار نفس الأصناف.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير...
الجديد برس: تؤدي العديد من العوامل المختلفة إلى تفاقم عملية شيخوخة الجلد، بما في ذلك التعرض للإشعاع، وتناول نظام غذائي غير متوازن، ونقص المغذيات الدقيقة المرتبطة بالتوتر، مما يؤدي إلى فقدان الكولاجين في الجلد. المعروف أن الكولاجين هو البروتين الذي يحدد فزيولوجيا الجلد، من خلال الحفاظ على بنية الجلد، وتمكين وظائفه العديدة، وذلك بحسب ما...
يحتوى المطبخ الإيطالي على العديد من الوجبات والوصفات الشهية وطيبة المذاق التي تنال إعجاب الكبير والصغير من كثرة تنوع وصفاتها.وتحتل السلطات مكانة هامة لانها طبق اساسي لا غني عنه على مائدة الغداء أو العشاء لاحتوائه على فوائد عديدة.وتعد سلطة سيزر الدجاج المشوي من أشهر المقبلات الإيطالية في المطبخ الإيطالي واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيرها في...
أشارت مجلة Journal of Medicinal Food إلي أنه وفقا لعلماء كوريا الجنوبية، يمكن تعزيز خصائص الثوم المفيدة وتأثيره الإيجابي على الصحة الجسدية عن طريق تجميده.وقد أجرى العلماء تجربة تضمنت وضع الثوم في مجمدة، درجة الحرارة فيها ناقص 60 درجة مئوية، وبعد شهرين أخرج من المجمدة وحول إلى مسحوق وخلط مع مكونات أخرى، وأطلق على...
يستخدم الثوم في جميع مطابخ العالم لفوائده العديدة، التي أهمها : خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم، الحد من الجلطات الدموية، محاربة الأمراض المعدية، معالجة الزكام، الوقاية من السرطان.وتشير مجلة Journal of Medicinal Food إلى أنه وفقا لعلماء كوريا الجنوبية، يمكن تعزيز خصائص الثوم المفيدة وتأثيره الإيجابي على الصحة الجسدية عن طريق تجميده.وقد أجرى العلماء تجربة...
كوريا ج – يستخدم الثوم في جميع مطابخ العالم لفوائده العديدة، التي أهمها : خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم، الحد من الجلطات الدموية، محاربة الأمراض المعدية، معالجة الزكام، الوقاية من السرطان. وتشير مجلة Journal of Medicinal Food إلى أنه وفقا لعلماء كوريا الجنوبية، يمكن تعزيز خصائص الثوم المفيدة وتأثيره الإيجابي على الصحة الجسدية عن طريق...
تُعتبر الملوخية من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، وتحظى بشعبية واسعة بين جميع الفئات، وتتميز هذه الوجبة بنكهاتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. ويعود تاريخ طبق الملوخية إلى العصور القديمة، وهو جزء من التراث الغذائي المصري، وفيما يلي نقدم لك الطريقة المثالية لتحضير الملوخية المصرية بنكهتها التقليدية. الملوخيةطريقة عمل الملوخيةالمكونات:- 500...
قامت الدكتورة إيجول أرسلانوفا بتجميع قائمة بأفضل المنتجات التي يمكن أن تكون فعالة جدًا في تقوية جهاز المناعة قبل موسم البرد. وفي حديثها عن الأطعمة التي يمكن أن تساعد الجسم على التكيف مع موسم سوء الأحوال الجوية والالتهابات الفيروسية القادم في الخريف، نصحت الطبيبة أرسلانوفا بإدراج مجموعة متنوعة من الحمضيات في النظام الغذائي. وأوضحت الطبيبة في تعليق...
قبل بدء العام الدراسي الجديد، تحرص الأمهات على تحضير وصفات طبيعية للعناية بشعر أطفالهن، خاصة من يعانون من وجود شعر جاف وهايش طوال الوقت؛ إذ تفضل الأمهات الابتعاد عن استخدام المواد الكيمائية، ومستحضرات ومنتجات الشعر التي تحتوي على مواد غير آمنة وذلك للوصول إلى شعر صحي وطويل دون مشكلات. وتستعرض «الوطن» وصفات طبيعية للعناية بشعر...
لمحبي البيني ارابيتا وصفة مكرونة مميزة مع الثوم والجمبري المقادير اللازمة نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف مكرونة بيني مسلوقة 5 حبات طماطم كبيرة حبة بصل 3 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فلفل حار مجفف 10 أوراق ريحان 1 ملعقة سكر 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو...
تمكنت مصالح أمن دائرة الرقيبة بأمن ولاية الوادي، من توقيف 04 أشخاص. تتراوح أعمارهم بين 20 و30 سنة، ينشطون في مجال التهريب. وحسب بيا أمن دائرة الرقيبة بأمن ولاية الوادي، فقد جاءت على إثر معلومة. مفادها تمرير كمية من السجائر. وأفضت الأبحاث العملياتية إلى إحباط المخطط الإجرامي لمحاولة تهريب وتمرير 184400 علبة من السجائر. ذات...
تمكنت مصالح أمن دائرة الرقيبة بأمن ولاية الوادي، من توقيف 04 أشخاص. تتراوح أعمارهم بين 20 و30 سنة، ينشطون في مجال التهريب. وحسب بيا أمن دائرة الرقيبة بأمن ولاية الوادي، فقد جاءت على إثر معلومة. مفادها تمرير كمية من السجائر. وأفضت الأبحاث العملياتية إلى إحباط المخطط الإجرامي لمحاولة تهريب وتمرير 184400 علبة من السجائر. ذات...
الثوم واحد من أهم الخضروات لأنه يدخل في عمل جميع الطبخات، لكن له موسم محدد وبعده ينتهي موسم تخزينه، لذا ترغب جميع السيدات في حفظه في الفريزر أو الديب فريزر، لأطول فترة ممكنة والتي تصل لسنة كاملة، لكن ليتم حفظ الثوم بنفس الرائحة والطعم واللون كل تلك الفترة، توجد هناك أسرار لتخزينه وحفظه. خلال السطور...
أفاد العلماء البريطانيون أنهم تمكنوا من إثبات أن الثوم ليس جيدا لصحة الإنسان فحسب، بل في بعض الحالات يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على جاذبية الشخص. أظهرت التجارب الحديثة في هذه المنطقة أن الثوم لا يقوي المناعة فحسب، بل يحسن أيضا رائحة جسم الرجل، وفي الوقت نفسه، لا يؤثر هذا المنتج على النساء، وله تأثير...
شهدت أسواق محافظة الإسكندرية، صباح اليوم السبت، قفزة كبيرة فى اسعار بعض السلع الغذائية وتصدرها أسعار الثوم بكافة أصنافه ارتفعت بشكل كبير هذه الأيام حتى أن كيلو الثوم وصل لـ 130 جنيها، ويلية ارتفاع فى اسعار البطاطس والطماطم والكوسة والجزر. وتبين ارتفعت أسعار عدة أصناف من الخضروات فى أسواق الجملة والشعبية بالإسكندرية، من بينها الثوم والطماطم،...
أفاد الدكتور أجابكين أن وجود الثوم في النظام الغذائي للناس يوفر دعمًا فعالًا للكبد ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان في هذا العضو. وقال أحد الأطباء في برنامج "حول أهم شيء": "تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الثوم هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد من أولئك الذين لا يتناولون الثوم". تحتوي الخضار الحارة على مكونات تحتوي على الكبريت...
صورة تعبيرية (مواقع) أشار الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، إلى خصائص الثوم المفيدة وموانع الاستخدام.وفي التفاصيل، قال الخبير: "يؤثر الثوم إيجابيا على التركيب النوعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء.اقرأ أيضاً تنبيه هام وعاجل من الأرصاد للمواطنين في هذه المحافظات.. خذوا حذركم 23 أغسطس، 2024 احذر.. هذه العلامات تشير إلى...
أسعار الخضروات والفاكهة.. استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة داخل سوق العبور، صباح اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024، ليتراوح سعر الطماطم بين 10 إلى 15 جنيها، وسعر المانجو الزبدية من 23 إلى 25 جنيهًا. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم ويوفر موقع «الأسبوع» لمتابعيه معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في...
أثار سكان جزيرة إيكاريا اليونانية استغراب العديد من الباحثين والعلماء حول العالم، نظرًا لملاحظة بلوغ أعمارهم لأكثر من 100 عام مع تمتعهم بصحةٍ جيدةٍ، ما جعل العلماء يبحثون عن السر وراء ذلك حتى اكتشفوا اعتياد السكان على تناول نوع شائع من النباتات العشبية في كل الوجبات تقريبًا.. فما هو؟ سر سكان جزيرة إيكاريا اليونانية أوضح...
حب الشباب مُشكلة تعاني منها الكثير من الفتيات، ما قد يؤثر على حالتهن النفسية، خاصة عندما تظهر بشكل مُفاجئ خصوصا مع المناسبات المٌهمة وغالبا ما يتعلق ظهورها بأسباب هرمونية أو بسبب تعرض البشرة لتلوث، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير مُكون منزلي يعالج حب الشباب نهائيا. يوجد العديد من الوصفات الطبيعية التي تُساعد على علاج حب الشباب بشكل...
9 أمراض يعالجها الثوم.. تعرف عليها
تُعتبر الأظافر القوية والصحية من علامات الجمال والعناية الشخصية الجيدة، لكن في بعض الأحيان، يمكن أن تكون الأظافر ضعيفة وقابلة للتكسر بسبب عوامل متعددة مثل نقص التغذية أو التعرض المفرط للمواد الكيميائية. ولحسن الحظ، هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تقوية الأظافر وتحسين صحتها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل وصفة طبيعية...
قالت مؤسسة “المعرفة الصحية” الألمانية إن التغذية المناسبة لحرارة الصيف تتمثل في الأطعمة الخفيفة مثل السلطة والحساء والخضروات والفواكه الطازجة والأغذية الغنية بالماء كالخيار والبطيخ، مشيرة إلى أنه من الأفضل تناول عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلا من وجبات قليلة ثقيلة، وذلك لتخفيف العبء الواقع عن الدورة الدموية. وأضافت المؤسسة أنه...
يحتل الجمبري مكانة مهمة بين الأطباق الرئيسية للمأكولات البحرية وذلك لفوائده المتعددة ومذاقه الشهي.ويحتوي الجمبري على فوائد كثيرًا أبرزها على أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البروتين، السيلينيوم، فيتامين ب 12، الحديد، الفسفور، النياسين، الزنك، المغنيسيوم، كما يعد الروبيان أحد أفضل المصادر الغذائية لليود والأحماض الدهنية أوميجا 6 وأوميجا 3.ويسهل تحضير...
تحتوى الكبدة على العديد من الفوائد الصحية لانها غنية الحديد والمعادن والفيتامينات فضلًا عن مذاقها الشهي.وتعد الكبدة من الوجبات المفيدة وسريعة التحضير ويسهل اضافه العديد من المكونات لها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير عمل الكبدة الشرائح بخطوات سهلة وسريعة لتقدم بجانب أطباق الأرز الساخنة.المقادير- كبدة : 500 غراماً (كبدة بقرية مقطعة إلى شرائح رقيقة)- الثوم :...
بروسكيتا هو طبق مقبلات إيطالي عبارة عن خبز محمص مع ثوم وملح وزيت زيتون وطماطم مع شرائح الزيتون الأسود المقادير اللازمة 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 3 فصوص ثوم 3 أوراق ريحان طازج 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز نصف ملعقة صغيرة ملح أو ملح البحر شرائح من الخبز المحمص للتقديم طريقة العمل...
كتب-عمرو صالح: كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، أسباب ارتفاع أسعار الثوم بمختلف أسواق الجمهورية خلال الفترة الأخيرة. وقال أبو صدام خلال تصريحاته لمصراوي إن الارتفاع الذي شهدته أسعار الثوم خلال الفترة الماضية يرجع لقلة المعروض بالأسواق موضحا أن المزروع خلال العام الحالي 60 ألف فدان مقارنة بالعام الماضي الذي وصلت فيه مساحة الأراضي المزروعة...
تعرفوا على الأطعمة التي تقلل سيولة الدم وتحافظ على الوضع الصحي لمصابي الهيموفيليا، والأطعمة الممنوعة لتجنب المضاعفات الخطرة التي قد تؤدي للنزيف وفقر الدم. تحدث سيولة الدم المعروفة بالهيموفيليا Hemophilia نتيجة عدم وجود ما يكفي من بروتينات تخثر الدم، مما يؤدي إلى اضطراب وراثي نادر يتسبب في تجلط الدم بشكل أقل، ويجعل الشخص أكثر عرضة...
وصفة شواء لشرائح اللحم البقري في الفرن مع فصوص الثوم المقادير اللازمة شرائح لحم بقر او قطعة كاملة وزن 1-2 كيلو ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون فصوص ثوم التوابل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل 1 ½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة 1 ملعقة صغيرة...
المقبلات هي جزء لا يتجزأ من وجبات الطعام حيث تضفي لمسة مميزة على الوجبة وتفتح الشهية، وتعد الثومية واحدة من المقبلات المثالية والشهيرة، والتي يتم تقديمها غالبًا مع وجبات اللحوم والدجاج، وتتميز الثومية باحتوائها على مكونات طبيعية مفيدة للجسم، مما يجعلها خيارًا صحيًا ولذيذًا في الوقت نفسه، والثومية السورية الأصلية من أشهر أنواع هذه المقبلات...
الكولاجين أحد أهم البروتينات التي يمكن الحصول عليها من أطعمة معينة، للحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر والمفاصل، من خلال دعم الجهاز المناعي وتقويته، لذا ينصح بتناول البيض والثوم وبعض أنواع الفواكه. وأوضح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، أن الكولاجين يلعب دورا مهما في الحفاظ على صحة الجلد والشعر...
كشف د. دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية خصائص الثوم المفيدة وموانع الاستخدام.قال الخبير: “الثوم يؤثر إيجابياً على التوازن النوعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، مما يساعد على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض. كما يعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول والغلوكوز في الدم، ويحسن عملية التمثيل الغذائي، خاصة لدى مرضى السكري والسمنة....
كشف الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية خصائص الثوم المفيدة وموانع الاستخدام. ويقول الخبير: "يؤثر الثوم إيجابيا على التركيب النوعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء. ويساعد على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض. ويستخدم الثوم كدواء لانتفاخ البطن والتهاب القولون والتهاب الأمعاء الدقيقة والإمساك والتهاب الزائدة الدودية وهو منتج غذائي ممتاز...
رغم الرائحة القوية للثوم التي تسبب نفورًا لبعض الناس عند تناوله، إلا أنه يعطي للأكل مذاقًا جيدًا، وله فوائد عديدة يجهلها البعض، ولكن ما الذي يحدث في جسمك عند تناول الثوم بشكل يومي؟ عادة خاطئة يحتوي الثوم على مادة «الأسيلين»، وحسبما ذكر استشاري التغذية ليندا جاد الحق، خلال حديثها لـ«الوطن»، تعد هذه المادة الفعالة في...
كشفت خبيرة التغذية فيرونيكا جوساكوفا، أن تناول الثوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. قالت خبيرة التغذية جوساكوفا إن الثوم ينتمي إلى ما يسمى بـ "الأطعمة الخارقة" (المنتجات التي تحتوي على مجموعة واسعة جدًا من الخصائص المفيدة) وعلى وجه الخصوص، تعتبر الخضروات الحارة مفيدة للوقاية من جلطات الدم وأمراض القلب. وأشارت الأخصائية في تعليق لموقع...
كشف الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية خصائص الثوم المفيدة وموانع الاستخدام.ويقول الخبير: "يؤثر الثوم إيجابيا على التركيب النوعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء. ويساعد على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض. ويستخدم الثوم كدواء لانتفاخ البطن والتهاب القولون والتهاب الأمعاء الدقيقة والإمساك والتهاب الزائدة الدودية وهو منتج غذائي ممتاز يحفز تكوين...
طريقة عمل الملوخية الخضراء.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الملوخية الخضراء، حيث تعد الملوخية من أقدم الأكلات المصرية، والتي تعاني بعض ربات البيوت من عدم قدرتها على إجادتها.طريقة عمل الملوخية الخضراءوتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين طريقة عمل الملوخية الخضراء بمكونات بسيطة وخطوات سهلة خلال التقرير التالي:طريقة عمل الملوخيةطريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزلالمكونات:- نصف...
بهارات الكاجن هي توابل ذات نكهة ترابية مدخنة حارة قليلاً تستخدم مع العديد من الأطباق مثل الباستا والروبيان والدجاج والأسماك المقادير اللازمة 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة من بودرة الثوم 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة مسحوق...
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف