استشاري تغذية يقدم نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
كتب- حسن مرسي:
وجه الدكتور محمد نزيه استشاري التثقيف الغذائي، بعض النصائح للمواطنين بشأن المأكولات التي يتناولونها من رنجة وفسيخ وملوحة وغيرها؛ أثناء الاحتفال بيوم شم النسيم.
وقال الدكتور محمد نزيه خلال استضافته مع الإعلامية عزة مصطفى برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة صدى البلد، "يجب أن نبدأ الأكل في يوم شم النسيم بالبيض الملون، ولازم الوجبة تكون كاملة في الفطار والغذاء والعشاء، ولابد أن تحتوي كل الوجبات على طبق السلطة السلطة الذي يحتوي على البروتينات الكاملة والهرمونات الطبيعية التي تفيد جسم الإنسان ،حيث يتكون من سلطة خضراء خماسية الألوان".
ونصح استشاري التثقيف الغذائي خلال لقائه؛ بضرورة الاهتمام بوضع الملح بشكل متوازي على الفسيخ، حيث أنه يتم تمليح الفسيخ بنسبة 10% من وزن السمك، لأن البكتيريا الضارة تموت عند نسبة 2%، أما البكتيريا النافعة تموت عند نسبة 12%.
وبشأن الطريقة الصحيحة للاستفادة من البصل في شم النسيم؛ قال الدكتور محمد نزيه، "لابد من خرط البصل على بعضه مرة واحدة ثم أكله على هذا النمط»، أما عن الملوحة قال: «الملوحة لا يوجد بها ضرر على الإطلاق إذا كانت بطريقة صحيحة".
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: التصالح في مخالفات البناء لقاح أسترازينيكا مقاطعة الأسماك أسعار الذهب الطقس سعر الدولار سعر الفائدة رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان الفسيخ والرنجة شم النسيم شم النسیم
إقرأ أيضاً:
حتى لا تتعرض للخطر.. نصائح لمرضى السكري في شهر رمضان
مع قرب حلول شهر رمضان، موسم أكل الحلويات وتناول المشروبات المختلفة، هناك من يهتم بكيفية الحفاظ على الصحة ومنع ارتفاع معدل السكر في الدم، خصوصًا مرضى السكري، فعلى الرغم من أن الصيام يساعد في تحسين الصحة، لكنه قد يفرض أيضًا تحديات للأشخاص المصابين بالسكر.
نصائح لمرضى السكر في رمضانمن الضروري لمرضى السكري اتباع تعليمات ونصائح معينة للحفاظ على معدل السكر في الدم، وتجنب أي مضاعفات خلال الصيام وبعد الإفطار.
فقبل بداية شهر رمضان، يجب على مريض السكري استشارة طبيبه، لتقييم صحته العامة، فقد ينصح الطبيب بتعديل جرعات الأدوية أو الأنسولين بحسب الحاجة، بالإضافة إلى تحديد ما إذا كان الصيام آمنًا للمريض أم لا.
اقرأ أيضًا:
من الضروري قياس معدل السكر في الدم بانتظام في أثناء ساعات الصيام وبعد الإفطار، ومن المفضل استخدام جهاز قياس سكر الدم المنزلي لمراقبة التغيرات اليومية، كما ينبغي تجنب الصيام لفترات طويلة إذا كانت مستويات السكر في الدم غير مستقرة.
تجنب الإفراط في تناول الطعاممن المهم تجنب الإفراط في تناول الطعام خصوصًا خلال وجبة الإفطار، لأن ذلك قد يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر في الدم، ومن المستحسن تناول عدة وجبات صغيرة بين الإفطار والسحور، بدلًا من تناول وجبة كبيرة في وقت واحد، ألا وهو وقت الإفطار.
ممارسة نشاط بدني معتدلالتمارين الرياضية جزء أساسي من التحكم في نسبة السكر في الدم، إذ ينصح مرضى السكري بممارسة تمارين خفيفة مثل المشي لمدة ساعة تقريبًا بعد تناول وجبة الإفطار لتنظيم مستوى السكر في الدم على نحو أفضل، وينبغي تجنب ممارسة التمارين الرياضية الشاقة التي يمكن أن تسبب انخفاضًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم.
يجب على مرضى السكري أن ينتبهوا إلى نوعية الأطعمة التي يتناولونها في أثناء الإفطار والسحور، فمن الأفضل تناول وجبات متوازنة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، مثل الأرز البني أو الحبوب الكاملة.
اشرب كمية كافية من المياهمن النصائح المهمَّة لمرضى السكري شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور، وذلك لأن الجفاف قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، ومن المهم تجنب المشروبات السكرية، والمشروبات الغازية، التي تحتوي على سكريات المضافة، واستبدالها بالماء أو المشروبات النباتية.
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة