استشاري تغذية علاجية تكشف عن طرق تخزين الطعام بطريقة صحيحة لتجنب التسمم الغذائي
تاريخ النشر: 13th, May 2024 GMT
قالت الدكتورة ريهام صفوت استشاري التغذية العلاجية، إنّ طريقة التخزين السليمة للطعام تتمثل الاحتفاظ به في درجة حرارة أقل من 18 درجة، وعند الرغبة في الاحتفاظ به لفترة طويلة لا بد من وضعه في المجمد.
الطرق الصحيحة لتخزين الطعاموأضافت خلال لقائها ببرنامج السفيرة عزيزة، المُذاع على فضائية دي إم سي، من تقديم الإعلاميتين سالي شاهين ونهى عبد العزيز، أنّ وضع الطعام خارج الثلاجة لفترة طويلة يساعد على انتشار البكتيريا، لافتة إلى أنّ عدم تقطيع اللحوم يساعد على انتقال البكتيريا بصورة أقل، وكلما كانت الدهون أكثر يساعد ذلك على انتشار البكتيريا.
الطريقة السليمة لتخزين الطعام في الثلاجة، تكون على أساس تخزين الجاهز من الطعام في الرف الأول، وكلما كان الطعام جافا يمكن الاحتفاظ به في الرفوف السفلى، مواصلة: «الخضار والفاكهة في الرف الثاني والجبن في الرف الثالث، والأطعمة سريعة التحضير في آخر رف».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تخزين الطعام الطعام التسمم الغذائي البكتريا
إقرأ أيضاً:
مائل للحرارة وأمطار ورياح مثيرة للرمال والأتربة.. الأرصاد تكشف حالة الطقس غدا الأربعاء
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف خبراء هيئة الأرصاد الجوية، عن حالة الطقس غدا الأربعاء، حيث يسود طقس مائل للحرارة نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحري ومعتدل على السواحل الشمالية وحار على جنوب سيناء وجنوب البلاد، ومائل للبرودة ليلا وفي الصباح الباكر علي أغلب الأنحاء.
حالة الطقس غدا الأربعاءكما يشهد غدًا الأربعاء نشاط رياح على كافة الانحاء وتكون مثيرة للرمال والاتربة على جنوب البلاد .
وامطار خفيفة على مناطق من السواحل الشمالية الغربية على فترات متقطعة.
درجات الحرارة المتوقعةولفتت الأرصاد الي انه من المتوقع أن تسجل درجات الحرارة غدا الأربعاء ، على القاهرة الكبرى والوجه البحري 28 للعظمى والصغرى 15 درجة، وعلى السواحل الشمالية 22 للعظمى والصغرى 13 درجة، وجنوب سيناء وجبال البحر الأحمر 32 للعظمى والصغرى 20 وعلى شمال الصعيد 31 للعظمي والصغرى 13 درجة ، وعلى جنوب الصعيد 41 للعظمي والصغرى 20 درجة .
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل