صحيفة عاجل:
2025-04-29@03:15:25 GMT

مختص تغذية يوجه نصائح لتجنب الإصابة بالتسمم

تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT

قال المختص في التغذية إبراهيم العريفي، إن تطبيق نظام الجودة في المطاعم والفنادق يكفل السلامة من حوادث التسمم.

ونصح خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» بعدم تخزين السلطات لفترة طويلة حتى في البيت، لافتا إلى أن المايونيز يعد بيئة مناسبة جدات لنمو السلمونيلا.

وأشار العريفي إلى وجود الكثير من أنواع البكتيريا التي يمكن أن تسبب نزلات معوية، لافتا إلى أن نواتج البكتيريا أخطر من البكتيريا نفسها.

وكانت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، قد أعلنت أنه ووفقاً لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم «همبرقيني» بمدينة الرياض مؤخراً، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة وجود بكتيريا «كلوستريديوم بوتولينوم» المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة «المايونيز» من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المشار إليها.

فيديو | "سوء تخزين المايونيز يجعل منه بيئة خصبة للبكتيريا"

المختص في التغذية إبراهيم العريفي يوجه نصائح لتجنب التسمم #الإخبارية pic.twitter.com/2aRYYE5Kyx

— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) May 11, 2024

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: التسمم الغذائي

إقرأ أيضاً:

65 ألف حالة مرضية تعاني حالة سوء التغذية الحاد في غزة

65 ألف حالة مرضية تعاني حالة سوء التغذية الحاد في غزة

مقالات مشابهة

  • “طلاء سحري” يقتل البكتيريا والفيروسات
  • في عيد ميلادها الـ78.. نجوى إبراهيم أيقونة الإعلام التي صنعت طفولة أجيال (تقرير)
  • 65 ألف حالة مرضية تعاني حالة سوء التغذية الحاد في غزة
  • حالة طارئة من التقلبات الجوية.. أهم 10 نصائح للمزارعين لتجنب ضرر المحاصيل
  • عالي الخطورة.. تحذير من المايونيز المصنوع من البيض النيء
  • تحذير من المايونيز المباع بالاسواق لهذه الاسباب
  • قيادي حوثي يوجه انتقادا لاذعاً للحوثيين ويوكد ان القرارات التي ورطت اليمن جاءت بدوافع طائفية ضيقة بعيدًا عن المصلحة الوطنية العليا
  • من بينهم رعايا أفارقة ..شرطة العاصمة تطيح بشبكة مختصة في الإتجار بالمخدرات الصلبة
  • إصابة مواطنين بالتسمم في الفيوم بعد تناول خوخ ملوث.. والتحقيقات جارية
  • هل شجرة المعجزات تطيل القامة؟: استشاري تغذية يفجر مفاجأة حول "المورينجا"