2025-03-11@14:17:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1236
«غذائی ا»:
باشرت النيابة في الجيزة تحقيقات موسعة في إصابة 9 عمال نظافة بتسمم غذائي في حدائق أكتوبر.كنا بنهزر.. كواليس سقوط سائقين يلقيان ألعابا نارية مشتعلة على سيارات الميكروباص بالجيزةبتر في اليد والقدم.. التحريات تكشف مأساة عامل قبل الإفطار بالجيزةتفاصيل إصابة 4 أشخاص في مشاجرة بسبب الخلاف على قطعة أرض بالجيزةضبط تاجر سلاح غسل 153 مليون جنيه بطرق غير مشروعة في الجيزةإصابة 9 عمال في الجيزة بتسمم غذائيطلبت النيابة في الجيزة، تحريات المباحث حول الواقعة، والاستعلام عن الحالة الصحية للعمال المصابين بالتسمم الغذائي؛ للوقوف على ملابسات الحادث.وتسببت وجبة إفطار في إصابة 9 عمال نظافة بتسمم غذائي بمدينة حدائق أكتوبر، وتم نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم بعد أن شعروا بإعياء شديد عقب تناول الطعام.وتلقت مديرية أمن الجيزة إخطارا بـ إصابة 9 عمال...
حلم القوام المثالي دائما يراود كل النساء، فليس فقط السمنة هي التي تحتاج علاج أحيانا النحافة أيضا تحتاج للعلاج لأنها قد تؤثر على بعض الوظائف للجسم خلال اليوم منها الشعور بالتعب و الارهاق بسبب الطاقة المنخفضة في الجسم نتيجة قلة تناول الطعام . و في التقرير التالي سنوضح طرق لعلاج النحافة خلال شهر رمضان الكريم، و استغلال الساعات بين المغرب و الفجر في تنظيم الوجبات المليئة بالسعرات الحرارية المفيدة : -الحليب تناول المشروبات عالية السعرات الحرارية كشرب الحليب المضاف إليه الفواكه أو التمر . -الرياضة ممارسة الرياضة بعد تناول وجبة الإفطار، و يفضل تناول وجبة خفيفة و بعدها ممارسة التمارين الرياضية أو على الأقل المشي نصف ساعة . -العسل العسل من الاطعمة عالية السعرات و مفيد و السكر الذي يحصل عليه الجسم من خلاله لا يضره...
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من العصائر الجاهزة، مشيرًا إلى أنها تحتوي على العديد من المشكلات الصحية، حيث إن العصائر المصنوعة من البودرة ليست سوى نكهات صناعية وليست عصيرًا حقيقيًا، مما قد يضر بالصحة على المدى الطويل.هل استخدام بخاخة الربو يفسد الصيام؟.. أمين الفتوى يجيبجمال شعبان يكشف أسباب الصداع في أثناء الصيام.. فيديوصحة الصائم في خطر.. حسام موافي يحذر من الوجبة الأساسية عند الإفطارما قيمة زكاة الفطر والحالات التي لا تجزئ فيها الفدية عن الصيام؟.. المفتي يجيبالإفطار على قهوة وأوضح نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»،:"لا مانع من الإفطار على القهوة بشرط أن تكون المعدة سليمة، موضحًا أن ذلك قد يكون صحيًا، حيث يدفع الجسم إلى...
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من الإفراط في تناول الحلويات الشرقية، حيث إنها تحتوي على كميات عالية من الدهون والنشويات، مما يجعلها غنية بالطاقة.هل استخدام بخاخة الربو يفسد الصيام؟.. أمين الفتوى يجيبجمال شعبان يكشف أسباب الصداع في أثناء الصيام.. فيديوصحة الصائم في خطر.. حسام موافي يحذر من الوجبة الأساسية عند الإفطارما قيمة زكاة الفطر والحالات التي لا تجزئ فيها الفدية عن الصيام؟.. المفتي يجيبأوضح نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»،:" اليوم الرمضاني تاريخيًا يتكون من وجبتين فقط، لكنه تطبيقيًا يمتد إلى وجبة واحدة متواصلة من الإفطار حتى السحور.4 وجبات أساسية وتابع مجدي نزيه :" اليوم الرمضاني من الناحية العلمية يتكون من أربع وجبات، الفطور التمهيدي، ويكون...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي لمحصول البطاطس في المملكة يواصل ترسيخ مكانته بصفته أحد المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة. وبلغ الإنتاج المحلي لعام 2023م نحو (621,751) طنًا، مما يُظهر وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي.أخبار متعلقة قانوني يكشف لـ ”اليوم“ عن 4 حالات يُمنع فيها فصل الكهرباءالسجن لمدة عام وغرامة 100 ألف ريال عقوبة التلاعب في الإجازات المرضيةوأوضحت الوزارة خلال حملتها "سفرتنا من أرضنا" أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من البطاطس تبلغ (87%)، مما يجسد جودة الإنتاج المحلي وكفاءته في تلبية الطلب المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، تماشيًا مع مستهدفات الأمن الغذائي في المملكة.البطاطس في المملكة..غذاء رمضاني مستدام بإنتاج يتجاوز 621 ألف طنpic.twitter.com/oWHFP3ttrP— وزارة البيئة والمياه والزراعة (@MEWA_KSA) March 9, 2025دعم المنتجات الوطنيةوتزامنًا مع...
مسقط- الرؤية أعلنت مؤسسة إشراقة- كيمجي رامداس لتنمية المجتمع- توزيع 10,000 طرد رمضاني على الأسر المتعففة خلال شهر رمضان المبارك، وذلك بالتعاون مع وزارة التنمية الاجتماعية. وساهمت وزارة التنمية الاجتماعية في تسهيل عملية توزيع الطرود بالتنسيق المباشر مع اللجان الاجتماعية التي يرأسها أصحاب السعادة الولاة بجميع محافظات سلطنة عمان، وقد عملت هذه اللجان مع الفرق الخيرية من أجل ضمان عملية التوزيع على الأسر وفق الآلية المعتمدة. وقال نايليش كيمجي عضو مجلس إدارة مجموعة كيمجي رامداس: "نؤمن بضرورة التعاون والتكامل لإحداث تغيير هادف في المجتمع، كما أن النجاح في توزيع هذه الطرود يعكس مدى تأثير هذه الشراكات الاستراتيجية في تلبية الاحتياجات الاجتماعية المُلّحة والنهوض بالمجتمعات، ونود أن نعبّر عن امتناننا الخالص لسلاح الجو السلطاني العُماني ومكاتب أصحاب السعادة...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، أن مرض السكري ينقسم إلى نوعين رئيسيين الأول والثاني، موضحًا أن الاعتقاد بعدم إصابة كبار السن بالنوع الأول من السكري غير دقيق، إذ يمكن أن يصيب مختلف الفئات العمرية.وأوضح حسام موافي، خلال تقديمه برنامج "ربي زدني علمًا" على قناة صدى البلد، أن علاج مرض السكري لا يقتصر على الأدوية فقط، بل يعتمد على ثلاثة عناصر أساسية، وهي العلاج ، ممارسة الرياضة، واتباع نظام غذائي متوازن.وحذر حسام موافي، من خطورة الانفعال وتأثيره على ارتفاع مستوى السكر في الدم، مشددًا على أهمية التحكم في الانفعالات لتجنب أي مضاعفات.وأكد أن الالتزام بنظام غذائي صحي، مع تحديد عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، يعد أحد أهم أسس العلاج الفعّال للمرض وضبط مستوى السكر في الدم.وأشار...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، أن مرض السكري ينقسم إلى نوعين رئيسين الأول والثاني، موضحًا أن الاعتقاد بعدم إصابة كبار السن بالنوع الأول من السكري غير دقيق، إذ يمكن أن يصيب مختلف الفئات العمرية. وأوضح حسام موافي، خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علمًا» على قناة صدى البلد، أن علاج مرض السكري لا يقتصر على الأدوية فقط، بل يعتمد على 3 عناصر أساسية، وهي العلاج، ممارسة الرياضة، واتباع نظام غذائي متوازن. وحذر حسام موافي، من خطورة الانفعال وتأثيره على ارتفاع مستوى السكر في الدم، مشددًا على أهمية التحكم في الانفعالات لتجنب أي مضاعفات. كما أكد أن الالتزام بنظام غذائي صحي، مع تحديد عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، يعد أحد أهم أسس العلاج الفعّال للمرض وضبط...
أصدر الدكتور أسامة بلبل وكيل وزارة الصحة بالغربية اليوم توجيهاته العاجلة إلي مدير مستشفي بسيون المركزي لمتابعة واقعة مصرع طفل واصابة 4 آخرين بسبب اشتباه تسمم غذائي بنطاق قرية شبراتنا .كانت قرية شبراتنا بمركز بسيون قد شهدت مصرع صغير وإصابة 4 من أسرته وهم والده ووالدته واثنين من أشقائه وجرى نقل الجثة إلى ثلاجة حفظ الموتى والمصابين لمستشفى بسيون المركزي تلقت الأجهزة الأمنيه بمديرية أمن الغربية بلاغا يفيد استقبال مستشفى بسيون المركزي أسرة كاملة مصابة باشتباه تسمم غذائي نتيجة تناول وجبة لانشون في السحور انتقلت قوة أمنية من المباحث الجنائية بدائرة مركز بسيون وتبين مصرع صغير وإصابة 4 من اسرته وهم والده ووالدته واثنين من أشقائه وتم نقل الجثة إلى ثلاجة حفظ الموتى بمشرحة المستشفى والمصابين إلى مستشفى بسيون المركزي.وكلفت إدارة البحث...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، نجح جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، في إنشاء منظومة إنتاج غذائي متكاملة-لأول مرة في مصر- بداية من زراعة المحاصيل الاستراتيجية مرورا بالتصنيع الزراعي وإقامة المناطق اللوجستية وصولًا إلى إنشاء شبكة من منافذ التوزيع في جميع أنحاء الجمهورية، وذلك بهدف تأمين مخزون البلاد الاستراتيجي من السلع الأساسية، وإتاحتها للمواطنين بكميات ضخمة وبأسعار مخفضة لتخفيف العبء على الأسر المصرية، وتحقيق استقرار في الأسواق.وقبل شهر رمضان 2025، استطاع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، توفير كميات ضخمة من السلع الأساسية بالأسواق، سواء من الإنتاج المحلي من مشروعات الجهاز لاستصلاح الأراضي بجميع أنحاء الجمهورية، بإجمالي مساحة منزرعة تصل إلى 4,5 مليون فدان بحلول عام 2027، مزروعة بالعديد من أنواع المحاصيل الاستراتيجية مثل:...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، أن هناك بحثا توصل إلى ما نصَّ عليه القرآن الكريم، من أننا نأكل 5 مرات فى اليوم، بشرط أن تكون عينات صغيرة وليست وجبات كبيرة، ومن يفعل هذا يطول عمره، دون أمراض، فالطعام شهوة شديدة ومن لا يستطيع أن يحرم نفسه منه ستحدث له مشاكل.كتفي الشمال بيوجعني باستمرار .. حسام موافي يوضح الأسبابربع رغيف جبنة في الفطار| حسام موافى يكشف أفضل طريقة لأكل صحي برمضانوقال حسام موافي، خلال تقديمه برنامج “رب زدني علما”، عبر فضائية “صدى البلد”، إن الاعتقاد بأن الرياضة وحدها تساعد في إنقاص الوزن هو مفهوم خاطئ، مؤكدا أن مفتاح فقدان الوزن يعتمد بشكل أساسي على التحكم في السعرات الحرارية المُستهلكة، وليس فقط على ممارسة الرياضة.وتابع أستاذ طب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق خلال شهر رمضان، بعض من الصائمين يشعرون بالتعب والخمول بعد تناول وجبة الإفطار، وهو ما يحاولون تفاديه على مدار الشهر، لذلك قدمت وزارة الصحة والسكان عددًا من النصائح الهامة للمواطنين لصيام صحي.قالت الوزارة، إن هذه النصائح تضمنت، شرب 8-10 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور، وتناول وجبات تحتوى على البروتين (مثل البيض أو الجبن)، والكربوهيدرات المعقدة (كالحبوب الكاملة)، والخضروات، تقليل من الحلويات والمقليات لتفادى الشعور بالثقل.تابعت، أنه من ضمن هذه النصائح لابد من استشارة الطبيب خاصةً في الحالات المزمنة، موضحة أن الصيام يكون مفيدًا جدًا للصحة إذا تم التعامل معه بحكمة، وله العديد من التأثيرات الإيجابية على الصحة الجسدية من بينها؛ تحسين عملية التمثيل الغذائي.أكدت، أن الصيام يمنح الجهاز الهضمى فترة راحة، مما يساعد على...
أميرة خالد أكد الدكتور حسام موافي، أنه يجب تنظيم الوجبات في رمضان، لتكون عبارة عن فطار،غداء وعشاء. وقال موافي خلال برنامج «رب زدني علمًا»:” أنه يجب أن يكون الفطار ربع رغيف جبنة بيضاء بالطماطم وكوب شاي بلبن، “كما لو كنت بأكل في يوم عادي»، وبعدها بساعتين ونصف الساعة نأكل الوجبة الثانية، وتكون عبارة شوربة أو أرز أو بروتين حيواني، والعشاء يكون قبل الفجر بربع ساعة« نأخذ زبادي بعسل نحل.” وأضاف:” بهذه الوصفة التي ذكرنها الإنسان يعيش سليم 100%، والوجبات ومواعدها مبنية على شكل علمي، ولكن الفطار الثقيل يسبب التعب والدوخة. وتابع:” هناك العديد من البلدان العربية تمشي على هذا النظام في الأكل برمضان، وإذا التزم الشخص هذا البرنامج سنضمن له الصيام بدون مشكلات للأشخاص العاديين.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/videoplayback-18-1.mp4
حذّرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، الأربعاء، من شراء أو تداول منتج مرق الدجاج ماركة “Maragatty” مصرية المنشأ، مؤكدةً احتواءه على ألوان صناعية محظورة قد تشكل خطرًا على صحة المستهلك.وأوضحت الهيئة، في بلاغ نشرته عبر حسابها الرسمي على “فيسبوك”، أن هذه المواد الملونة ممنوعة في المنتجات الغذائية نظرًا لتأثيراتها السلبية، داعيةً المستهلكين وتجار الجملة والتجزئة إلى الامتناع عن شراء أو بيع المنتج.كما دعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي تواجد لهذا المنتج في الأسواق عبر الرقم المجاني 8001222، مؤكدةً أنها تواصل اتخاذ الإجراءات اللازمة لسحب المنتج من الأسواق، مع اتخاذ العقوبات القانونية بحق المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.ذات صلة الوسومالواصفات والمقاييس مرقة الدجاج السابق رسميًا.. وزارة التربية بصنعاء تكشف طريقة الحصول على أرقام جلوس الثانوية العامة 2025 مجانًا!اترك...
تحتفل القطاعات الصحية في جميع دول العالم في يوم 4 مارس 2025 ، بيوم السمنة العالمي ، تحت شعار “بناء مستقبل صحي: التصدي للسمنة من خلال الوقاية والرعاية ” ، وذلك بهدف تسليط الضوء على خطورة السمنة كأحد أكبر تحديات الصحة العامة في عصرنا، والدعوة إلى اتخاذ إجراءات عاجلة لمكافحتها.وقال أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا لـ”المدينة”:السمنة من أكبر المشاكل والتحديات التي تعاني منها جميع مجتمعات دول العالم ، إذ لا تتوقف معاناة المصاب بالسمنة إلى حد مرض السمنة بل تمتد لمضاعفات أخرى تشكل خطورة على جميع أعضاء الجسم ، كما تمهد لاكتساب أمراض أخرى ومنها السكري النوع الثاني المرتبط بالسمنة ، وهنا ندرك مدى الآثار السلبية التي سيعاني منها المصاب...
أكدت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه قد يقلل من ضغط الدم، ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والكلى. و أشار فريق الدراسة التابع لكلية ديل الطبية بجامعة تكساس، إلى أن المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يواجهون مشكلتين كبيرتين، هما أمراض القلب وأمراض الكلى. وأوضحوا أن المنتجات الحيوانية -وخصوصاً اللحوم- تميل إلى إفراز الأحماض في المعدة عند استهلاكها، على عكس الخضراوات والفواكه. وقد اختبرت دراستهم ما إذا كان تقليل كمية الحمض في نظامنا الغذائي يقلل من مضاعفات أمراض الكلى وأمراض القلب المرتبطة بارتفاع ضغط الدم أم لا. وأجرى الباحثون تجربة على 153 شخصاً يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع خطر تفاقم مرض الكلى المزمن. وتم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات: واحدة أضافت من 2 إلى 4...
تزامنا مع اليوم العالمي للسمنة وشهر رمضان المبارك، قدمت هيئة الدواء المصرية بعض النصائح لاتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان والتي تتمثل في التالي :- تناول الأطعمة البطيئة الهضم وخاصة عند السحورتناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف.تجنب الأطعمة المقلية والدهنية.اشرب الكثير من الماء.تجنب الكافيين.لا تكثر من السكريات والأطعمة المحلاة.تجنب الأملاح.فرمان من كولر.. نظام غذائي صارم بـ الأهلي خلال شهر رمضانصيام بأمان.. نظام غذائي لإفطار وسحور مرضى ضغط الدم في رمضانليس النظام الغذائي .. حيل للسيطرة على السكر والسمنة في رمضانأطعمة لا غنى عنها.. نظام غذائي يحد من الإصابة بالسرطانعلاج النعاس في رمضان وأسبابه.. طرق للتغلب عليه وهناك العديد من الأسباب وطرق للتغلب علي النعاس في نهار رمضان، ومن أبرزها ما يلي:ـ قلة النوم واضطراب مواعيده:السهر لوقت متأخر والاستيقاظ للسحور...
تأتى أمراض اللثة في مقدمة الأمراض الأكثر شيوعا في العالم بين جميع الأعمار فالجميع أصيب بها في وقت ما في حياته.تعد الوقاية هي أفضل وسيلة للحفاظ على صحة اللثة والأسنان والفم من المشاكل الخطيرة.إليك بعض النصائح للحفاظ على صحة اللثة والأسنان من خلال ماجاء في موقع mcdonoghdental.استخدم فرشاة الأسنان وخيط تنظيف الأسنان بانتظام: يساعد تنظيف الأسنان بالفرشاة وخيط تنظيف الأسنان مرتين يوميًا على إزالة البلاك والبكتيريا من الأسنان واللثة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة.استخدم غسول الفم المطهر: يمكن أن تساعد غسولات الفم المطهرة في تقليل البكتيريا الموجودة في الفم والحماية من أمراض اللثة.تجنب التدخين: يزيد التدخين من خطر الإصابة بأمراض اللثة، لذا من الأفضل تجنبه تمامًا.تناول نظام غذائي متوازن: إن تناول نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات يمكن...
شمسان بوست / متابعات: يلاحظ البعض، بعد أن يبدأوا في اتباع نظام غذائي محدد، أن وزنهم لا ينقص، بل على العكس يزيد. فما سبب ذلك؟ وفقا للطبيب ألكسندر مياسنيكوف، يعود سبب زيادة الوزن أثناء اتباع حمية غذائية خاصة إلى ردود الفعل الهرمونية في الجسم، وخاصة أثناء الصيام، لأنه بعد عدة أيام من تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير، يبدأ الجسم في الاحتفاظ بالماء. قد لا يظهر الميزان كتلة دهنية زائدة، بل ما يصل إلى خمسة لترات من الماء، لأن الأنسولين يحفز عملية تراكم السوائل في الجسم، ما يؤدي إلى الوذمة.وبالإضافة إلى ذلك، بعد تخفيض حاد للسعرات الحرارية، تنشط الهرمونات التي تنظم الشهية وإنفاق الطاقة. النظام الأول يعمل على زيادة الشهية، والنظام الثاني يعمل على تقليل إنفاق الطاقة، ما يؤدي...
كشفت دراسة بحثية جديدة من الدنمارك أن النظام الغذائي للأم أثناء الحمل، والذي يتميز بنمط غذائي غربي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر ومنخفض في المكونات الطازجة، قد يزيد من خطر الإصابة باضطرابات النمو العصبي، مثل: اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، والتوحد لدى الأطفال. ويرى فريق البحث من جامعة كوبنهاغن، ومركز الربو للأطفال الدنماركي، ومستشفى هيرليف وغينتوفتي، إمكانية التدخلات الغذائية المستهدفة أثناء الحمل للحد من هذا الخطر. ومن المعروف منذ فترة طويلة أن التدخين والكحول والأنظمة الغذائية غير الصحية تؤثر على نمو الجنين، وفق "مديكال إكسبريس". والآن، وجدت دراسة سريرية شاملة، تضمنت بيانات أكثر من 60 ألف زوج من الأمهات والأطفال، وجود ارتباط بين النظام الغذائي للأم أثناء الحمل وتطور اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، والتوحد لدى...
تناول الطعام هو جزء أساسي من حياتنا اليومية، ولكن قد يحدث أحيانًا أن نتناول طعامًا فاسدًا أو معفنًا دون أن ندرك ذلك. ربما لم تلاحظ تغييرات واضحة في الطعم أو المظهر، ولكن هل تعلم أن تناول الطعام المعفن قد يتسبب في تأثيرات سلبية خطيرة على جسمك؟ما الذي يحدث لجسمك إذا تناولت طعامًا معفنًا دون أن تدري؟ حذر الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية من تناول الطعام المعفن،وكشف فى تصريحات خاصة لصدى الب لد عن ما يحدث لجسمك إذا تناولت طعامًا معفنًا دون أن تدري، وكيف يؤثر ذلك على صحتك.1. التسمم الغذائي: أول وأخطر تأثيرعندما تتناول طعامًا معفنًا، فإن أول شيء يحدث لجسمك هو احتمال تعرضك للتسمم الغذائي. الطعـام المعفن يحتوي عادة على بكتيريا وفطريات ضارة مثل السالمونيلا و الإشريكية القولونية (E....
مارس 3, 2025آخر تحديث: مارس 3, 2025 المستقلة/- يواجه العديد من الأشخاص مفاجأة غير سارة عند اتباع نظام غذائي بهدف فقدان الوزن، إذ يجدون أن وزنهم لا ينخفض، بل في بعض الأحيان يزداد! فما الأسباب التي قد تؤدي إلى هذه الظاهرة المحبطة؟ 1. تقليل السعرات الحرارية بشكل مفرط قد يبدو من المنطقي أن تناول سعرات حرارية أقل يؤدي إلى فقدان الوزن، لكن إذا قللت السعرات بشكل كبير، فإن جسمك يدخل في “وضع المجاعة”، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الأيض وتخزين الدهون بدلًا من حرقها. 2. احتباس السوائل بعض الأنظمة الغذائية قد تؤدي إلى احتباس الماء في الجسم، خاصة إذا كانت غنية بالصوديوم أو تفتقر إلى توازن صحي بين الكربوهيدرات والبروتينات. كما أن التغيرات الهرمونية تلعب دورًا في احتباس السوائل، مما...
فرض السويسري مارسيل كولر المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بالأهلي ومحمد شوقي مدير الكرة نظاماً صارما من العقوبات علي المخالفين للبرنامج الغذائي الذي وضعه الجهاز الطبي وأخصائي التغذية بالفريق لتجنب زيادة الوزن خلال شهر رمضان.وعاد الفريق الأحمر للتدريبات اليوم بعد ان منح السويسري مارسيل كولر المدير الفني لاعبيه راحة سلبية لمدة 48 ساعة لمنحهم فرصة التواجد أول أيام شهر رمضان المعظم مع أسرهم، ويبدأ الفريق الأول الإستعداد لمواجهة طلائع الجيش المقرر لها الأربعاء في الجولة السابعة عشر والاخيرة من منافسات الدور الأول لمسابقة الدوري.ويسعي الجهاز الطبي لتجهيز ياسر ابراهيم ويحيي عطية الله للتواجد في التدريبات ولكن موقف تواجدهم في مواجهة طلائع الجيش صعبا للغاية، بنيما تأكد غياب علي معلول ومحمد مجدي افشة وطاهر محمد طاهر وكريم فؤاد عن المباراة...
أميرة خالد كشف أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن مكملات غذائية تفيد في تخفيف مشاكل اضطرابات الهضم . وقال الخضيري في مقطع فيديو نشره عبر حسابه الرسمي على منصة إكس:” هناك مكملات غذائية تفيد في تخفيف مشاكل اضطراب الهضم وعسر الهضم والغازات مثل :” دايجست”، ( مستخلص من الخرشوف) أو إيرو دايجست وهو مستخلص من الشمر والنعناع.” وأضاف :” أنا دائمًا أحرص على أخذ دايجست في السفر وفي رمضان وهو موجود بكل الصيدليات .” وكان الخضيري حذّر في وقتٍ سابق من بعض طرق الأكل الخاطئة في شهر رمضان الكريم، قائلاً:” من أكثر الأخطاء التي نقع فيها أثناء تناول وجبة الإفطار هي الأكل بقوة وشراهة وبالتالي يحدث خمول وكسل للمعدة مما يؤدي إلي اضطرابات ودوخة وارتفاع لسكر الدم خاصة لو...
إذا كنت مريض ضغط دم وترغب في صيام رمضان بأمان، فاتباع نظام غذائي متوازن وإدارة صحيحة لوجبات الافطار والسحور يمكن أن يساعدك في الحفاظ على ضغط دمك وتنظيم نشاطك خلال الشهر الكريم،وفقا لموقع هيلثي..الافطار الصحى لمرضى الضغط الدم..السوائل..- ابدأ بشرب كميات كافية من الماء والعصائر الطبيعية لتعويض السوائل. البداية الخفيفة:- تناول طبق حساء خالي من الملح قبل الوجبة الرئيسية لتخفيف الضغط على المعدة. الأطعمة الغنية بالألياف:- تناول خضروات وفواكه مثل الطماطم، البازلاء، الملفوف، والفاصوليا لتعزيز الهضم. البروتين والكربوهيدرات:- اختر مصادر بروتينية صحية مثل الأسماك (كالتونة) أو الدجاج منزوعة الجلد.- استهلك كربوهيدرات صحية مثل الأرز البني أو المكرونة الكاملة لتوفير طاقة متوازنة.السحور لمرضى الضغط الدم .. وجبة متوازنة:- تناول بروتينات خفيفة مثل الزبادي خالي الدسم أو البيض. البقوليات:- استهلك بقوليات مثل الفول لتوفير شعور بالشبع يدوم...
صرحت النيابة العامة بدفن جثمان عجوز، لقيت مصرعها خنقًا إثر تعرضها لحالة تسمم غذائي، داخل شقة سكنية، بمنطقة إمبابة، شمال الجيزة، كما طلبت الاستعلام عن الحالة الصحية للمصابين الثمانية، لسماع أقوالهم حول الواقعة. كشفت تحقيقات النيابة العامة أن أسرة كاملة تناولت في وجبة السحور بطاطس مقلية وفول وإندومي، اشتروها من أحد محال السوبر ماركت، وتحفظت قوات الشرطة على صاحب المحل المشار إليه، لسماع أقواله حول الواقعة. تلقى مسؤول غرفة العمليات بالإدارة العامة للحماية المدنية بالجيزة، إشارة من إدارة شرطة النجدة، بوجود حالات تسمم غذائي ووجود مصابين، داخل إحدى الشقق السكنية، بشارع الأقصر، نطاق قسم شرطة إمبابة. سرعان ما انتقلت قوة أمنية إلى مكان الواقعة، تنسيقًا مع الجهات المختصة، وبالانتقال والفحص والمعاينة تبين إصابة 8 أشخاص من أسرة واحدة بحالات تسمم...
شمسان بوست / متابعات: يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة عظيمة لتعزيز العادات الصحية والانضباط الغذائي، حيث يمتنع المسلمون عن الطعام والشراب من الفجر حتى غروب الشمس. وبينما يحمل الصيام فوائد صحية عديدة مثل تحسين التمثيل الغذائي وخفض ضغط الدم والكوليسترول، فإن التغذية غير المتوازنة قد تؤدي إلى الإرهاق أو زيادة الوزن.لذا، فإن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن خلال شهر رمضان يساهم في الحفاظ على النشاط والترطيب ودعم الصحة العامة.وجبة السحوريعد السحور الوجبة الأساسية التي توفر طاقة مستدامة خلال الصيام، لذا يفضل أن تتضمن:– الكربوهيدرات المعقدة، مثل الشوفان والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات، لتمد الجسم بالطاقة لفترات طويلة.– البروتينات، مثل البيض والأجبان قليلة الدسم والحليب والزبادي، حيث تساعد في الشعور بالشبع وتحافظ على صحة العضلات.– الدهون الصحية، مثل المكسرات غير...
لا شك أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن خلال شهر رمضان يساهم في الحفاظ على النشاط والترطيب ودعم الصحة العامة، حيث يعتبر الشهر المبارك فرصة عظيمة لتعزيز العادات الصحية. وجبة السحور: وفق خبراء الصحة، “يعد السحور الوجبة الأساسية التي توفر طاقة مستدامة خلال الصيام، لذا يفضل أن تتضمن: الكربوهيدرات المعقدة، مثل الشوفان والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات، لتمد الجسم بالطاقة لفترات طويلة، البروتينات، مثل البيض والأجبان قليلة الدسم والحليب والزبادي، حيث تساعد في الشعور بالشبع وتحافظ على صحة العضلات، الدهون الصحية، مثل المكسرات غير المملحة وزيت الزيتون والأفوكادو والسلمون، لتعزيز الشبع وإمداد الجسم بالأحماض الدهنية المفيدة، وينبغي تجنب تناول الأطعمة المالحة والمقلية، لأنها تسبب العطش خلال النهار. وجبة الإفطار: من الأفضل أن تبدأ بالتمر، فهو مصدر غني بالألياف والطاقة السريعة، ويعد...
إنجلترا – وجدت دراسة جديدة أن نظاما غذائيا “شائع الانتشار” قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان المرتبطة بالسمنة. يعد الوزن الزائد أو السمنة من العوامل التي تزيد خطر الإصابة بـ 13 نوعا مختلفا من السرطان. وعلى الرغم من أن الحفاظ على وزن صحي يمكن أن يساهم في تقليل هذا الخطر، فإن الباحثين أشاروا إلى أن فوائد النظام الغذائي المتوسطي تتجاوز مجرد فقدان الوزن، حيث يبدو أن العناصر الغذائية الموجودة في هذا النظام تساعد في الوقاية من السرطان على المستوى الخلوي. وشملت الدراسة تحليل النظام الغذائي والمعلومات الصحية لأكثر من 450 ألف مشارك تتراوح أعمارهم بين 35 و70 عاما، ينتمون إلى 10 دول أوروبية، من بينها فرنسا وألمانيا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة. وتابع الباحثون كميات استهلاك المشاركين للأطعمة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت منظمة يونيسف أن أكثر من نصف الأطفال دون سن الثانية يعانون من فقر غذائي شديد بشرق لبنان، حسبما أفادت قناة "القاهرة الإخبارية"، في خبر عاجل.وأوضحت يونيسف أنه تم تعليق برامج التغذية في لبنان بعد خفض المساعدات الخارجية الأمريكية.
أصيبت فتاة وطفلين بحالة تسمم إثر تناول وجبه إندومي بقرية طبلوها التابعة لمركز تلا بمحافظة المنوفية، وتم تحرير المحضر اللازم بالواقعة. تلقى مدير أمن المنوفية اللواء محمود الكمونى إخطارًا من مأمور مركز شرطة تلا يفيد بإستقبال مستشفى تلا المركزي "مريم.ا.ا" 14 سنه طالبة بالصف الثاني الاعدادي بقرية طبلوها، و "محمد.م.ر" 5 سنوات، و "حور.م.ر" 3 سنوات، مصابين بحالة تسمم. وبالإنتقال والفحص تبين إصابتهم بحالة تسمم إثر تناولهم وجبة إندومي، وتم نقلهم لمستشفى تلا المركزي ومن ثم تحويلهم لقسم السموم شبين الكوم وتم تحرير المحضر اللازم بالواقعة واخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
تعرض اليوم 31 تلميذا من ابتدائية ” الإخوة الوناس ” بمنطقة تاقصريت ببلدية وادي الطاقة بولاية باتنة. الى تسمم غذائي جماعي تطلب نقلهم الى المستشفى لتلقي ما يلزم من اسعافات. وحسب المعلومات الأولية فإن العملية ما زالت جارية لحد الآن، مع العلم أن مصالح الحماية المدنية قامت بنقل عدد من هؤلاء التلاميذ الضحايا.
تناول الأطعمة الصحية قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بـ السرطان، إلا أنه لا يمكنه القضاء عليه بشكل كامل.و تؤكد أخصائية التغذية ليندسي وولفورد أن "السرطان له العديد من الأسباب المختلفة، ولا يوجد طعام واحد يمكنه تقليص خطر الإصابة به بشكل سحري".بالشورت| دينا فؤاد تثير الجدل في أحدث جلسة تصويرأضرار كارثية لتناول الفول يوميا فى وجبة السحوركيفية تقليل خطر السرطان عبر الغذاءلتقليل خطر الإصابة بالسرطان من خلال الغذاء، توصي وولفورد بالتالي:التركيز على الأطعمة النباتية: مثل الخضروات، الحبوب الكاملة، الفاصوليا، البذور، المكسرات والفواكه.إدارة الوزن بشكل سليم: لأن الوزن الزائد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.تجنب الأطعمة والمشروبات المسببة للسرطان: مثل اللحوم المعالجة والمشروبات السكرية.الأطعمة التي قد تساعد في الوقاية من السرطانعندما يتم الحديث عن الأطعمة "المضادة للسرطان"، فإن معظمها يتضمن نباتات تحتوي...
وجد باحثون من ألمانيا، أن اتباع نظام غذائي قصير الأمد وعالي السعرات الحرارية يضعف استجابة الدماغ للأنسولين، ويزيد من دهون الكبد لدى الرجال ذوي الوزن الصحي، مع تأثيرات تمتد إلى ما بعد فترة الاستهلاك. كما وجدوا اضطرابات في استجابة الدماغ الطبيعية للتعلم بالمكافأة، ما يشير إلى أن 5 أيام فقط من الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يهيئ الدماغ لأنماط أكل غير صحية طويلة الأمد. وأجريت الدراسة في معهد أبحاث السكري التابع لجامعة توبنغن، بالتعاون مع المركز الألماني لأبحاث مرض السكري. التجربة وفي تجربة الدراسة، تم توزيع 29 مشاركاً من الذكور الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و27 عاماً، ويتمتعون بوزن صحي، إما على مجموعة نظام غذائي عالي السعرات الحرارية، أو مجموعة تحكم. وعلى مدار 5 أيام، تناولت...
وفي التدشين أكد عضو المجلس السياسي الأعلى محمد النعيمي، أهمية مشروع توزيع السلة الغذائية الرمضانية الذي تنفذه مؤسسة بنيان لتخفيف معاناة الفقراء والمحتاجين خلال الشهر الفضيل. وأشار إلى دور مؤسسة بنيان وجهودها في الأعمال التنموية والإغاثية ومساهمتها في دعم وتشجيع ورعاية المبادرات الخيرية والمجتمعية، واستنهاض المجتمع في مسار التنمية والبناء للوصول إلى تحقيق الإكتفاء الذاتي في مختلف المجالات. وحث النعيمي الميسورين ورجال المال والأعمال على تحمل المسؤولية تجاه المجتمع بتقديم ما يمكن لتخفيف معاناة الفقراء والمحتاجين، في مختلف المحافظات والمديريات وعدم التركيز على مناطق بعينها وحرمان أخرى. بدوره أشاد أمين العاصمة الدكتور حمود عباد بدور مؤسسة بنيان في حشد الموارد وتدشين مشروع السلة الغذائية لـ41 ألف أسرة في أمانة العاصمة ومحافظة صنعاء. وأفاد بأن هذا المشروع من أحب الأعمال التي...
أميرة خالد مع اقتراب شهر رمضان الفضيل، يجب أن تكون وجبة السحور وجبة متوازنة ليبقى الجسم نشيطًا طوال اليوم. كما يجب مراعاة استهداف الأطعمة التي توفر الطاقة والتي يتم إطلاقها ببطء والتي تحافظ على الترطيب لتجنب المعاناة من العطش. ويأتي ذلك بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة، لأنها توفر الطاقة المستدامة، ويتم هضم هذه الأطعمة ببطء، ما يساعد على تجنب انخفاض الطاقة في منتصف النهار. * البروتين: تتضمن قائمة البروتينات الخالية من الدهون البيض والزبادي اليوناني والجبن القريش، أو البقوليات (العدس والحمص). يساعد البروتين على إبقاء الجسم ممتلئًا لفترة أطول. * الدهون الصحية: يمكن إضافة مصادر الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات، أو زيت الزيتون. تساعد هذه الدهون على الشعور بالشبع وتوفير الطاقة المستدامة. كما تعتبر الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة مصادر جيدة للألياف...
شاع خلال الآونة الأخيرة بين الكثيرين، اللجوء إلى “الصوم المتقطع intermittent fasting”، الذي يمثل نظاما غذائيا يعتمد على توقيت تناول الطعام، بهدف إنقاص الوزن، دون الانتباه لآثاره على الصحة في كثير من الأحيان”. وفي هذا السياق، أفادت دراسة حديثة، بأن “الصيام المتقطع، على الرغم من فوائده المعروفة في إنقاص الوزن وتحسين التمثيل الغذائي، إلا أنه قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى المراهقين، وذلك بسبب تأثيره على إنتاج الأنسولين في الجسم”. وبحسب الدراسة، فإن “العمر يلعب دورا رئيسيا في نتائج الصيام المتقطع، حيث أظهرت أن الصيام المتقطع خلال فترة المراهقة قد يعيق تطور الخلايا المنتجة للإنسولين في الفئران الصغيرة”. وبحسب مجلة “ميديكال اكسبريس”، التي نقلت الدراسة، قال ألكسندر بارتلت، أستاذ الطب الغذائي الانتقالي في جامعة ميونخ...
يعد الإجهاد الكظرى من أكثر الأمراض التى لا يعرفها معظم الأشخاص بالرغم من أنها تؤثر على الجسم كله.وهو خلل يحدث في الغدة الكظرية الموجودة في الظهر وتحديدا أعلى الكليتين وتؤثر على مستوى عدد كبير من الهرمونات الهامة وقدرة الإنسان على التركيز. ووفقا لما جاء في موقعthesolutioniv فهناك ثلاث مراحل لمرض الإجهاد الكظريقد تظهر هذه الحالة في ثلاث مراحل مختلفة. المرحلة الأولى تحدث بسبب تحفيز الغدد الكظرية لفترة طويلة، مما قد يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات الكورتيزول في مجرى الدم وفي هذه المرحلة، يضعف إنتاج الهرمونات المهمة الأخرى مثل التستوستيرون والبروجسترون والإستروجين وسيؤدي هذا في النهاية إلى اختلال الوظائف الطبيعية لجهازك المناعي وحتى معدل التمثيل الغذائي لديك.وتتميز المرحلة الثانية من إجهاد الغدة الكظرية بانخفاض مستويات الكورتيزول و DHEA وقد تبدأ في تجربة أعراض...
شيب مبكر (مواقع) في أحدث الدراسات التي تركز على تأخير الشيب المبكر، كشف فريق من الباحثين في جامعة ناغويا اليابانية عن اكتشاف مثير يتعلق بمادة مضادة للأكسدة قد تكون سرًا طبيعيًا للحفاظ على لون الشعر.تتمثل هذه المادة في "اللوتيولين"، وهي مركب غذائي موجود بشكل رئيسي في مجموعة من الخضروات مثل الجزر، الكرفس، والبروكلي.اقرأ أيضاً الإعلان عن موعد بداية شهر رمضان 2025 في اليمن 23 فبراير، 2025 هام: نقاش مكثف في واشنطن لتوجيه ضربة عسكرية لـ"الحوثيين" 23 فبراير، 2025وقد أظهرت الأبحاث أن اللوتيولين يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في منع حدوث الشيب المبكر عبر تعزيز نشاط الخلايا الصبغية المسؤولة عن إنتاج الميلانين في الشعر. مضادات الأكسدة.. خطوة جديدة في مكافحة شيخوخة الشعر:أظهرت التجارب التي أجراها فريق من العلماء اليابانيين أن اللوتيولين يمكن...
كشف المعهد القومي للتغذية عن نموذج نظام غذائي صحي «1800 سعر حراري» خلال شهر رمضان، والذي من شأنه ضمان نظام غذائي متكامل، والذي جاء كالتالي:- إلهام شاهين تكشف عن طقوسها في رمضان .. فيديوالسمك بـ 60 جنيها واللحوم 250| الزراعة: توفير السلع بأسعار مخفضة خلال شهر رمضان.. والزراعيين: دخول النادي مجانامنهم إخواتي وتقابل حبيب.. منى زكي تدعم زملائها في رمضان 2025يا رمضان يا.. برنامج عن ذكريات المشاهير بالشهر الكريم على الراديو 9090عند الأذان كوب لبن + 5-3 حبات تمر الإفطار.بعد صلاة المغرب طبق شوربة لسان عصفور طبق أرز متوسط + 4/1 دجاجة أو قطعة لحم متوسطة أو طبق فاصوليا متوسط + طبق سلطة خضراء + طبق خضار مطهي بطريقة صحية. بعد 3 ساعات من الإفطار قطعة حلويات صغيرة كنافة أو بسبوسة أو هريسة، أو قطايف/...
قالت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي إنه يمكن تخفيف متاعب متلازمة القولون العصبي من خلال اتباع نظام غذائي يخلو من الكربوهيدرات القابلة للتخمر. وأوضحت الجمعية أن الاستغناء عن هذه الكربوهيدرات المعروفة باسم "FODMAPs"، وهي اختصار للمصطلح "fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols"، أي "السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والأحادية والبوليولات القابلة للتخمر"، يساعد على تخفيف أعراض مثل آلام البطن وتقلصات البطن والشعور بالامتلاء والانتفاخ، بالإضافة إلى التناوب بين الإسهال والإمساك.وعلى أية حال ينبغي اتباع النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات القابلة للتخمر تحت إشراف اختصاصي تغذية، وذلك لتجنب الإصابة بسوء تغذية، نظراً لأن هذه الكربوهيدرات توجد في العديد من الأطعمة على النحو التالي: السكريات قليلة التعدد: القمح والجاودار والشعير والبصل والكراث والثوم والبازلاء والملفوف الأخضر والذرة الحلوة...
أعلنت هيئة الأعمال الخيرية العالمية، بدء توزيع خمسة آلاف طرد غذائي داخل الدولة، ضمن حملتها الرمضانية لعام 2025، والتي تهدف إلى دعم الأسر المتعففة وتوفير احتياجاتها الأساسية خلال الشهر الفضيل. وأكد سعادة الدكتور خالد عبد الوهاب الخاجة، الأمين العام للهيئة، أن هذه المبادرة تأتي في إطار التزام الهيئة بمسؤوليتها المجتمعية وتعزيز مبدأ التكافل، مشيراً إلى أن فرق العمل تعمل ليل نهار لتضمن وصول المساعدات إلى مستحقيها داخل الأحياء السكنية وفق أعلى معايير التنظيم. وأشار إلى حرص الهيئة على تنفيذ مشاريعها الرمضانية بكفاءة ودقة، حيث تم تجهيز الطرود الغذائية لتشمل المواد الأساسية التي تحتاجها الأسر، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان سرعة التوزيع وسهولة الوصول إلى الفئات المستهدفة. وتأتي هذه المبادرة ضمن سلسلة من المشاريع الخيرية التي تنفذها الهيئة خلال شهر...
أعلنت هيئة الأعمال الخيرية العالمية، بدء توزيع خمسة آلاف طرد غذائي داخل الدولة، ضمن حملتها الرمضانية لعام 2025، والتي تهدف إلى دعم الأسر المتعففة وتوفير احتياجاتها الأساسية خلال الشهر الفضيل. وأكد الدكتور خالد عبد الوهاب الخاجة، الأمين العام للهيئة، أن هذه المبادرة تأتي في إطار التزام الهيئة بمسؤوليتها المجتمعية وتعزيز مبدأ التكافل، مشيراً إلى أن فرق العمل تعمل ليل نهار لتضمن وصول المساعدات إلى مستحقيها داخل الأحياء السكنية وفق أعلى معايير التنظيم. أخبار ذات صلة "المعاشات" توضح شروط شمول المؤمن عليه وخضوع جهات العمل لأحكام قوانين المعاشات الإمارات: الهدنة الإنسانية في السودان فرصة لتحقيق السلام وأشار إلى حرص الهيئة على تنفيذ مشاريعها الرمضانية بكفاءة ودقة، حيث تم تجهيز الطرود الغذائية لتشمل المواد الأساسية التي تحتاجها الأسر، وذلك بالتنسيق...
أعلنت هيئة الأعمال الخيرية العالمية، بدء توزيع خمسة آلاف طرد غذائي داخل الدولة، ضمن حملتها الرمضانية لعام 2025، والتي تهدف إلى دعم الأسر المتعففة وتوفير احتياجاتها الأساسية خلال الشهر الفضيل. وأكد الدكتور خالد عبد الوهاب الخاجة، الأمين العام للهيئة، أن هذه المبادرة تأتي في إطار التزام الهيئة بمسؤوليتها المجتمعية وتعزيز مبدأ التكافل، مشيراً إلى أن فرق العمل تعمل ليل نهار لتضمن وصول المساعدات إلى مستحقيها داخل الأحياء السكنية وفق أعلى معايير التنظيم.وأشار إلى حرص الهيئة على تنفيذ مشاريعها الرمضانية بكفاءة ودقة، حيث تم تجهيز الطرود الغذائية لتشمل المواد الأساسية التي تحتاجها الأسر، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان سرعة التوزيع وسهولة الوصول إلى الفئات المستهدفة.وتأتي هذه المبادرة ضمن سلسلة من المشاريع الخيرية التي تنفذها الهيئة خلال شهر رمضان،...
أميرة خالد أوضحت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي، طرق تخفيف متاعب متلازمة القولون العصبي من خلال اتباع نظام غذائي يخلو من الكربوهيدرات القابلة للتخمر. وقالت : ينبغي اتباع النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات القابلة للتخمر تحت إشراف اختصاصي تغذية، وذلك لتجنب الإصابة بسوء تغذية؛ نظرا لأن هذه الكربوهيدرات توجد في العديد من الأطعمة على النحو التالي: السكريات قليلة التعدد: القمح والجاودار والشعير والبصل والكراث والثوم والبازلاء والملفوف الأخضر والذرة الحلوة والخرشوف والهليون والبنجر والشمر والبقوليات والكاجو والفستق. اللاكتوز ثنائي السكاريد: الحليب واللبن الرائب والزبادي والكريمة والقشدة الحامضة والحليب المكثف والآيس كريم والجبن الكريمي من الأبقار والماعز والأغنام. أحادي السكاريد الفركتوز: التفاح والكمثرى والخوخ والمانجو والبطيخ والفواكه المجففة وعصائر الفواكه والعسل والفركتوز. البوليولات: التفاح والمشمش والكرز والكمثرى والخوخ والبرقوق...
أكد الخبير الاقتصادي جمال السعيدي أن دولة الإمارات حققت إنجازات بارزة في مجال الأمن الغذائي، مشيراً إلى أن نجاحها لا يقتصر على وفرة المنتجات في الأسواق، بل يمتد إلى تعزيز الإنتاج الغذائي بنسبة 26% بين عامي 2016 و2022، إلى جانب تحسن ميزان تجارة الغذاء، حيث شكلت الواردات الغذائية 5.58% من إجمالي الواردات السلعية في عام 2022. وأضاف السعيدي، في تصريح لموقع 24، أن استقرار الأسعار وجودة المنتجات يعكسان كفاءة السياسات الغذائية التي تبنتها الدولة، مؤكداً أن الابتكار كان الركيزة الأساسية في ترسيخ نموذج الإمارات كدولة رائدة في تحقيق أمن غذائي مستدام. تعزيز الأمن الغذائي وأشار السعيدي إلى أن الإمارات تعمل على تعزيز أمنها الغذائي من خلال التعليم، والابتكار، وريادة الأعمال، بهدف تقليل الاعتماد على الواردات، التي تغطي 90%...
يمانيون../ شهدت الإقامة الجامعية “معالمة 1” في العاصمة الجزائرية حادثة تسمم غذائي طالت 120 طالبًا، وفقًا لما نقلته صحيفة النهار عن المدير العام للديوان الوطني للخدمات الجامعية، مراد قريشي. ووفق المصادر، فإن التسمم يُرجح أنه ناتج عن وجبة العشاء المقدمة يوم السبت 15 فبراير، حيث بدأت الأعراض بالظهور صباح الأحد واستمرت في الانتشار حتى بلغت هذا العدد الكبير من المصابين. وقد تم تقديم الرعاية الطبية اللازمة للطلبة ونقلهم إلى مصلحة الاستعجالات، فيما تم إغلاق مطعم الإقامة الجامعية بشكل مؤقت لإعادة تقييم معايير السلامة الغذائية. كما أعلنت الجهات المختصة عن فتح تحقيق رسمي من قبل لجنة مشتركة من وزارة التعليم العالي وديوان الخدمات الجامعية، بهدف تحديد مصدر التسمم ومحاسبة المسؤولين عن أي تقصير محتمل.
المناطق_واسيتشابه النظام الغذائي الذي اكتشفه الصينيون مؤخرًا، من أجل تعزيز المناعة المضادة للورم السرطاني، بدرجة كبيرة مع آلية الصيام، وفقًا لباحثين من مستشفى تشونغشان التابع لجامعة فودان في بلدية شانغهاي بشرقي الصين.النظام الغذائي الصيني قصير الأجل ومنخفض السعرات الحرارية، ولا يسمح إلا بتناول كميات محدودة من الطعام، بهدف إطلاق التحول الأيضي وتعزيز إصلاح الخلايا والحد من الالتهاب، ومن المحتمل أن يقدم هذا النظام فوائد مثل تحسين الصحة الأيضية وطول العمر.أخبار قد تهمك الأمير عبدالعزيز بن سعود يرأس وفد المملكة المشارك في المؤتمر الوزاري العالمي الرابع لسلامة الطرق الذي يقام في مراكش 18 فبراير 2025 - 1:31 مساءً زلزال بقوة 4.1 درجات يضرب مدينة المكناسي وسط تونس 18 فبراير 2025 - 1:24 مساءًوأشارت ورقة بحثية نُشرت في مجلة “غت” إلى أن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قالت الدكتورة هبة يونس أستاذة قسم التغذية وعلوم الأطعمة في كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن شهر رمضان يُعد فرصة جيدة لمتابعة نظام غذائي صحي، وذلك باتباع بعض النصائح المهمة، المتمثلة في تناول قدر كافي من المياه، والذي لايقل عن ثمانية أكواب يوميًا، حيث يتم توزيعهم بين وجبة الإفطار والسحور.وأضافت "يونس" في حوارها لفضائية "إكسترا نيوز" اليوم الثلاثاء، أنه لابد من ضرورة الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المياه مثل: الخيار والخس، بالإضافة إلى الطماطم والبرتقال، وذلك لتعويض الفقد من المياه أثناء فترة الصيام. وشددت على ضرورة تحقيق التوازن في فطرة الإفطار، وذلك من خلال تناول ثلاث تمرات، نظرًا لاحتواءه على نسبة عالية من الألياف والسكريات، بالإضافة إلى كوب من المياه، فضلًا...
غيّر نظام غذائي له شعبية بين مستخدمي تيك توك يعرف باسم fad diet، حياة امرأة تبلغ من العمر 72 عاماً، حيث فقدت ما يقرب من نصف وزنها في عامين، وهو معدل أسرع لفقدان الوزن مما تراه عادةً مع حقن التخسيس الرائجة مثل أوزمبيك. وبحسب "دايلي ميل"، بدأت البريطانية سو مايرسكوف، 72 عاماً، اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في فبراير (شباط)2022، حيث وتناولت جرعات كبيرة من الأدوية للسيطرة على مرض السكري من النوع 2، وبعد الحمية الأخيرة فقدت نصف وزنها وقد قللت من جرعة أدويتها اليومية، وتقول إنها تشعر بأنها أصغر بعشرين عاماً.وقد أوصت هيئة الخدمات الصحية الوطنية بنظام غذائي يتضمن تناول 40-60 غراماً فقط من الكربوهيدرات يومياً (حوالي وعاء متوسط الحجم من المعكرونة) لعلاج مرض السكري من النوع...
أصيب 4 طلاب جامعيين باشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم غذاء فاسد داخل مسكنهم بمدينة بني سويف الجديدة شرق النيل، وجرى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم. تلقت مديرية أمن بني سويف، إخطاراً من غرفة عمليات شرطة النجدة، بوصول"محمود.م.م"، 19 عامًا، و "أحمد.ع.ع"، 19 عامًا، و "محمود.م.ح"، 19 عامًا، و "عبد الرحمن.س.ع"، 19 عامًا، وجميعهم يقيمون في محافظة المنيا، إلى المستشفى التخصصي، مصابين بقيء ومغص واشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم جبن يشتبه في صلاحيته، داخل شقة سكنية بمدينة بني سويف الجديدة شرق النيل. على الفور تم تلقي العلاج اللازم وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة للتحقيق.
ذكرت دراسة جديدة أن تطهير الجسم بالعصير يزيد من البكتيريا المسببة للالتهابات في ميكروبيوم الفم والأمعاء، وبالتالي يدمر عملية التمثيل الغذائي. ووفقًا للخبراء، فإن عصر الفواكه والخضروات يزيل معظم الألياف الضرورية لتغذية البكتيريا المفيدة في الجسم، وبالتالي، فإن شرب العصير يعد وسيلة جيدة للحصول على العناصر الغذائية ولكنه ليس بديلاً عن نظام غذائي متوازن.طريقة عمل سجق مشوي بأسهل الخطواتمي عمر تخطف الأنظار بملابس كاجوال| صورربما يكون شرب عصائر الفاكهة والخضروات من أفضل النصائح التي نتلقاها عندما يتعلق الأمر بتعزيز الصحة والعافية بشكل عام. ومع ذلك، تكشف الأبحاث الجديدة أن العصير، كما يقولون، قد لا يستحق العصر.وجدت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients أن أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا لتطهير الجسم من العصير لمدة ثلاثة أيام أبلغوا عن مستويات أعلى من علامات...
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أن الكولاجين البشري، يختلف عن الكولاجين الموجود في المواشي، مشيرا إلى أن الكولاجين عند تناوله يتم تفتيته من قبل المعدة كما لو كان حبة عدس، فلا صحة أن الكوراع مفيدة للكولاجين.وقال مجدي نزيه، خلال لقاء له ببرنامج “كلام الناس”، عبر فضائية “إم بي سي مصر”، إن الأحماض الأمينية يتم الحصول عليها من البروتينات والفيتامينات بأنواعها والذي يستم الحصول عليه من السلطة الخضراروتابع استشاري التثقيف الغذائي، أنه لا بد من تناول المياه بطريقة مناسبة لأن لها دور عامل في مرونة الجلد، إضافة إلى الإستيقاظ مبكرا للتعرض لأشعة الشمس المفيدية والبعد عن كافة مصادر التلوث.
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أن 70% من مكون جسم الإنسان من الماء، و30% مواد صلبة، مشيرا إلى أن هناك بكتيريا نافعة للإنسان، ويمكن الحصول عليها من الزبادي، واللبن الرايب، والمخللات، والكرنب، والقرنبيط، والزيتون، والسمك المملح.وقال مجدي نزيه، خلال لقاء له ببرنامج “كلام الناس”، عبر فضائية “إم بي سي مصر”، أن طبق السلطة الخضراء بمكوناته، مهم جدا للصحة، مؤكدا أن الطعام من الخارج يحتوي على زيوت مهدرجة لها أضرار على الصحة.وتابع استشاري التثقيف الغذائي، أن ضعف المناعة هو أحد الأسباب الرئيسية في تطور الأمراض الخطيرة مثل الأورام.وأوضح أنه بالرغم من أن الجسم ينتج خلايا سرطانية يوميًا؛ إلا أن جهاز المناعة يواجهها بشكل فعال، وعندما يضعف هذا النظام الدفاعي؛ تتفاقم المشكلات الصحية.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء , في تقريرها الأسبوعي الصادر اليوم الأحد ، وذلك عن الفترة من 8 – 14 فبراير 2025، قيام إدارات الهيئة العديد من الأنشطة , حيث نفذت إدارة السلع الاستراتيجية 19 زيارة لمواقع تخزين القمح، وتم تسجيل 6 منشآت لتخزين القمح.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 34 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 24 شكوى وجاري فحص 10 شكاوى.ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 279 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات ( سوهاج، شمال سيناء، الإسكندرية، المنوفية، الغربية، أسيوط، الدقهلية، أسوان، بور سعيد، المنيا، كفر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر عين الجمل من أكثر أنواع المكسرات فائدةً للصحة، حيث يحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا-3، البروتينات، الألياف، والفيتامينات الأساسية ويساعد استهلاك عين الجمل في تعزيز صحة القلب، تحسين وظائف الدماغ ودعم صحة البشرة والشعر.فوائد عين الجمل الصحية 1. تعزيز صحة القلبوفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، فإن عين الجمل يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL، وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.2. تحسين وظائف الدماغيعد عين الجمل غذاءً مثاليًا لصحة الدماغ، حيث يساعد في تعزيز الذاكرة والتركيز بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3، مما يجعله مفيدًا للطلاب وكبار السن على...
بغداد اليوم- متابعةكشف الخبير في مجال التمثيل الغذائي، شون ستيفنسون، عن التأثير المدهش الذي يمكن أن يحدثه النوم على التحكم في الوزن.وأكد على أهمية أنماط النوم الجيدة كواحدة من المتحكمات الرئيسية في فقدان الوزن، مستشهدا بدراسة أجرتها جامعة شيكاغو.وجدت الدراسة أن المشاركين الذين ناموا لمدة 8 ساعات ونصف فقدوا كتلة دهون في الجسم بنسبة 50 بالمئة أكثر من أولئك الذين حصلوا على 5 ساعات ونصف فقط في الليلة.وأوضح ستيفنسون أيضا أن الحرمان من النوم لا يؤثر على الوزن فحسب، بل يؤدي أيضا إلى خسارة العضلات، مما قد يؤثر سلبا على الصحة الأيضية على المدى الطويل.وشدد ستيفنسون أن النوم يمكن أن يكون "المتحكم الرئيسي" الثاني في عملية التمثيل الغذائي، بعد النظام الغذائي.
كشف الخبير في مجال التمثيل الغذائي، شون ستيفنسون، عن التأثير المدهش الذي يمكن أن يحدثه النوم على التحكم في الوزن. وأكد على أهمية أنماط النوم الجيدة كواحدة من المتحكمات الرئيسية في فقدان الوزن، مستشهدا بدراسة أجرتها جامعة شيكاغو. وجدت الدراسة أن المشاركين الذين ناموا لمدة 8 ساعات ونصف فقدوا كتلة دهون في الجسم بنسبة 50 بالمئة أكثر من أولئك الذين حصلوا على 5 ساعات ونصف فقط في الليلة. وأوضح ستيفنسون أيضا أن الحرمان من النوم لا يؤثر على الوزن فحسب، بل يؤدي أيضا إلى خسارة العضلات، مما قد يؤثر سلبا على الصحة الأيضية على المدى الطويل. وشدد ستيفنسون أن النوم يمكن أن يكون "المتحكم الرئيسي" الثاني في عملية التمثيل الغذائي، بعد النظام الغذائي.
شارك المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، في الدورة الثامنة والأربعين لمجلس محافظى الصندوق الدولى للتنمية الزراعية الإيفاد المنعقدة حالياً بالعاصمة الايطالية روما في الفترة ١٢-١٣ فبراير الجاري يرافقه د سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية.وخلال مداخلته في الجلسة الخاصة بإطلاق التحالف العالمي لمكافحة الجوع والفقر، تقدم "الصياد" بالشكر على الدعوة الكريمة للمشاركة فى الدورة الثامنة والأربعين لمجلس محافظى الصندوق الدولى للتنمية الزراعية (ايفاد)، والذى يعقد هذا العام تحت عنوان " تحفيز الاستثمار فى الميل الأول" مقدراً الجهود الكبيرة التي تبذلونها في دعم منظومة الامن الغذائى العالمى والتنمية الريفية وتحسين سبل العيش لصغار المنتجين الزراعين بالدول الاعضاء.ونقل نائب وزير الزراعة، تحيات حكومة جمهورية مصر العربية، كما تقدم بالشكر للرئاسة البرازيلية على جهودها فى إنشاء هذا التحالف فى إطار رئاستها...
التفاح الأخضر ليس مجرد فاكهة عادية، بل هو كنز غذائي يحتوي على فوائد صحية لا تُحصى، وسعراته الحرارية المنخفضة تجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي.تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 97 سعرة حرارية، وهو عدد منخفض نسبيًا، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الموجودة في التفاح الأخضر على وفقا لموقع هيلثى..- الشعور بالشبع لفترة أطول- تحسين الهضم- تعزيز عملية الايض (التمثيل الغذائي) التفاح الأخضر يساعد على التخسيس..إلى جانب كونه منخفض السعرات الحرارية، أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا 3 تفاحات خضراء يومياً كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات فقدوا وزنًا أكبر مقارنة بأشخاص تناولوا كعكات الشوفان بدلاً من التفاح.نصيحة: للحصول على أفضل نتيجة، تناول تفاحة كاملة قبل 15 دقيقة...
قال النائب علي الدسوقي، عضو لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب، أن مواجهة التعديات على الأراضي الزراعية ليست مجرد قضية تنظيم عمراني، بل هي جزء لا يتجزأ من الأمن الغذائي لمصر، مؤكدًا أن الرقعة الزراعية تمثل المصدر الأساسي للإنتاج الغذائي، ما يجعل الحفاظ عليها ضرورة استراتيجية لتأمين احتياجات المواطنين وتعزيز الاستقلالية الاقتصادية.وأوضح الدسوقي في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، أن الأراضي الزراعية في مصر هي مورد محدود وثمين، والتعديات عليها تُعد استنزافًا لثروات الأجيال القادمة. وأشار إلى أن أي تقليص في هذه المساحات ينعكس سلبًا على الإنتاج الزراعي ويزيد من الاعتماد على الواردات الغذائية، مما يُثقل كاهل الاقتصاد المصري في ظل التحديات العالمية الحالية. حماية الرقعة الزراعية وضمان استدامتها للأجيال القادمة كما أشاد النائب بخطوات الدولة في التصدي لهذه التعديات من خلال منظومة التغيرات...
أكد رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، أنه بالنسبة لمرضى السكر من النوع الثاني، يعد شهر رمضان فرصة مهمة للتحكم في مستوى السكر بالدم، ولكن مع ضرورة مراعاة نظام غذائي متوازن ومتخصص. وأوضح استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج البيت، المذاع على قناة الناس، اليوم الثلاثاء، أن مريض السكر من النوع الثاني سواء كان يقرر الصيام أو يفطر وفقًا لرأي المتخصصين في الدين، عليه اتباع بعض السلوكيات الغذائية التي تساعد في إدارة حالته. مرضى السكر من النوع الثاني لديهم رخصة للإفطار وأشار إلى أن مرضى السكر من النوع الثاني لديهم رخصة شرعية لكسر صيامهم إذا كانت حالتهم الصحية تستدعي ذلك، لكن إذا كان الشخص قادرًا على الصيام، فإنه يمكنه إدارة...
يعتبر الصبار نوع من النباتات التي تتمتع بالعديد من الخصائص الطبية المعروفة، ويمكن استخدامه موضعيًا على الجلد أو تناوله عن طريق الفم لعلاج بعض الحالات الصحية مثل حب الشباب، الحروق، وأيضًا المساعدة في الوقاية من أمراض مثل السرطان، السكري، وأمراض العظام.أنواع الصبار واستخداماته:الصبار البربادنسيز ميلر:يُعد الصبار الأكثر شيوعًا في المنتجات الطبية والعناية بالبشرة.يحتوي على أكثر من 200 مركب حيوي نشط، مثل السكريات المتعددة، الفلافونويدات، الأحماض الأمينية، والأحماض الفينولية.يستخدم في المواد الهلامية والكريمات لتسريع التئام الجروح والحروق وتحسين مظهر البشرة.يمكن تناوله أيضًا للمساعدة في إنقاص الوزن وعلاج حالات مثل السرطان، السكري، التهاب الكبد، والتهابات الأمعاء.الصبار الشجري:يحتوي على تركيز أعلى من الأحماض الدهنية مقارنة بالصبار البربادنسيز ميلر.يُظهر تأثيرات مضادة للأكسدة ويمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.يستخدم في...
قامت الكتيبة الإيطالية في "اليونيفيل" بتنظيم تبرع عبر التنسيق مع مكتب التعاون المدني العسكري (CIMIC) عبارة عن مواد غذائية أساسية دعماً لسكان بلدة مجدل زون في قضاء صور. وخلال التبرع، قدم أفراد حفظ السلام الإيطاليين عرضًا لكيفية تحضير معكرونة ساردينيا التقليدية المعروفة باسم "مالوريدوس" للسكان المحليين. ورحب رئيس بلدية مجدل زون علي ميري مع الإمام خليل حمزة بقائد الكتيبة الإيطالية وأفراد الطاقم، وأعربوا عن تقديرهم للدعم المقدم للسكان، بحيث ستستفيد حوالي 250 عائلة من الإمدادات. وشارك جميع سكان مجدل زون في الاحتفال. والوحدة الإيطالية "إيطالبات"، كجزء من القطاع الغربي لـ"اليونيفيل"، تدعم باستمرار المجتمعات المحلية في جنوب لبنان، خاصة بعد وقف الأعمال العدائية.
منوعات مع انخفاض درجات الحرارة وقصر ساعات النهار، يصبح من الضروري التركيز على الأطعمة التي تعزز المناعة وتمنح الجسم الطاقة اللازمة لمواجهة الطقس البارد. ويعد الجوز أحد الخيارات المثالية في هذا الموسم، حيث يتمتع بفوائد صحية متعددة تجعله أكثر من مجرد وجبة خفيفة. مصدر غني بالسيلينيوم لتعزيز المناعة يعد الجوز من المصادر الطبيعية للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة العدوى. فتناول حبة أو حبتين يوميًا يمكن أن يساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء، مما يجعله إضافة مفيدة للنظام الغذائي. دعم صحة الغدة الدرقية يؤثر السيلينيوم بشكل مباشر على وظائف الغدة الدرقية، التي تتحكم في عمليات التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة وتنظيم حرارة الجسم. ومع انخفاض درجات الحرارة، يمكن للجوز...
أصيب 4 أشخاص بحالة تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، بمدينة الشيخ زايد، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى مدير قطاع أكتوبر إشارة من إدارة شرطة النجدة، إخطارا يفيد بورود بلاغ من أحد المستشفيات باستقباله 4 أشخاص مصابين بحالات إعياء شديدة، بمدينة الشيخ زايد. انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين إصابة 4 أشخاص بحالة تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، وعدم وجود شبهة جنائية حول الواقعة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة بإخطار اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة والعرض على النيابة العامة للتحقيق. اقرأ أيضاًتحقيقات موسعة لفك طلاسم العثور على جثة أجنبي داخل شقة بمدينة نصر إصابة شخص بحالة اختناق في حريق التهم مخزن بالمقطم لـ...
يعد عصير الفواكه والخضراوات طريقة شائعة للحصول على العناصر الغذائية، إلا أن الأبحاث الجديدة كشفت أن العصير، كما يقولون، قد لا يكون يستحق العصر. توصلت دراسة، نُشرت في دورية “نيوترينتس” Nutrients، إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا نظام “تطهير الجسم بتناول العصائر” لمدة ثلاثة أيام كان لديهم علامات أعلى للالتهابات في ميكروبيوم الفم والأمعاء، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا. ووفقًا لموقع “هيلث” Health، فإنه حتى قبل نشر هذه الدراسة، حذر العديد من الخبراء من أن سمعة العصير كوسيلة لإزالة السموم أو إنقاص الوزن تفوق فوائده الصحية الفعلية. ويضيف آخرون أن العصير يعتمد على التأثير الاجتماعي أكثر منه على العلم. أعربت ليزا فروشتينيغت، أخصائية التغذية وكبيرة مساعدي إدارة البرامج في برنامج جراحة السمنة في كلية بايلور الطبية، عن اعتقادها “بأن...
أصيب 4 أشخاص بحالة تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، بمنطقة الطوابق، نطاق قسم شرطة الهرم، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة، إخطارًا يفيد بتعرض 4 أشخاص لحالة إعياء شديدة نقلوا على إثرها إلى المستشفى للعلاج، بمنطقة المنشية، بالطوابق، نطاق قسم شرطة الهرم. انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين تناول 4 أشخاص وجبة طعام فاسدة، أصيبوا على إثرها بحالة تسمم غذائي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة والعرض على النيابة العامة للتحقيق. اقرأ أيضاًمصرع 9 أشخاص في حادث تصادم بدائري المنيا\ صور بعد قليل.. محاكمة 35 شخصًا في قضية «شبكة تمويل الإرهاب الإعلامي الكبرى» بعد قليل.. محاكمة 17 متهمًا في قضية «خلية...
تبحث الكثير من الأسر عن وصفات وطرق لرفع المناعة، خاصة مناعة الأطفال، وذلك نتيجة لانتشار الأمراض والأوبئة في كل مكان. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الصحة والمناعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طعمة لتعزيز المناعة ومواجهة أمراض الشتاء أفضل نظام غذائي لرفع مناعة الأطفال - جعل الطبق يتميز بألوان عديدة، من وضع خضراوات بجميع ألوانها كالجزر والفلفل والخضراوات الورقية، واللحوم الحمراء والبيضاء، وذلك حتى يحصل الطفل علي جميع الفيتامينات التي يحتاجها. - تناول أطعمة تحتوي على «فيتامين أ» كالخضراوات والفواكه مثل تناول المانجو، البطيخ، السبانخ، الفلفل، البروكلي، الجزر والخضروات الورقية، وذلك لأهميتها في نمو الطفل. - تنازل أطعمة غنية بالحديد مثل: الكبد، اللحوم الحمراء، البيض، البقوليات، الخضروات الورقية،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد الفراولة من الفواكه المحببة للأطفال، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ ولونها الجذاب، إلى جانب فوائدها الصحية والجمالية المتعددة، حيث تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الطفل، وتعزز مناعته، وتحافظ على صحة بشرته، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز وظائف الدماغ، كما تلعب دورًا مهمًا في ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإدراجها ضمن النظام الغذائي للأطفال، وفيما يلي، نستعرض أبرز فوائد الفراولة الصحية والجمالية للأطفال، وفقًا لما تم نشره بموقع “ويب طب”. الفراولة سر النمو السليم والصحة القوية لصغارك1. تعزيز جهاز المناعةتحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الأطفال على...
حلم الرشاقة والحصول على القوام المثالي هو هدف يسعى الجميع إلى تحقيقه، لكن البعض يحاول تحقيق هذا الهدف بسرعة كبيرة وبدون اتباع نظام غذائي صحي مما يتسبب في مضاعفات صحية خطيرة على صحة الإنسان.يشعر عدد كبير من الأفراد بحالة من الملل والإحباط نتيجة تحملهم الشعور بالحرمان من تناول أطعمتهم المفضلة والرغبة في الحصول على الجسم الرشيق في أقرب وقت ممكن، لذلك يلجأ البعض إلى خسارة الوزن بكميات كبيرة في فترة زمنية قليلة مما يعرضهم لمخاطر صحية متعددة.نشرت جريدة (Indian express) مقالة حول إصابة مدرب رياضي ذو الجنسية الهندية ويبلغ من العمر 30 عامًا، بما يعرف بشلل النحافة وذلك بعد اتباعه نظام غذائي قاسي أدى إلى فقدان كمية كبيرة من وزنه خلال فترة زمنية قليلة.ذكرت الجريدة أن المدرب فقد 10 كيلو...
يعتبر الشيب من العلامات المميزة للشيخوخة، وغالبًا ما يُعتبر جزءاً لا مفر منه من التقدم في السن. ومع ذلك، تشير أبحاث حديثة أجريت في جامعة ناغويا في اليابان إلى أن أحد مضادات الأكسدة قد يمنع هذه العملية. وحدد الباحثون "اللوتيولين"، وهو مضاد للأكسدة موجود في الخضروات، بما في ذلك: الكرفس، والبروكلي، والجزر، والبصل، والفلفل، كعامل محتمل مضاد للشيب. وتمهد هذه النتائج التي تمت تحت إشراف الباحثين: ماساشي كاتو وتاكومي كاجاوا الطريق أمام علاجات محتملة لفقدان الشعر صبغته. وبحسب "مديكال إكسبريس"، ركزت الدراسة على 3 مضادات للأكسدة - اللوتيولين والهسبيريتين والديوسميتين - لتقييم تأثيراتها المضادة للشيب في الفئران التي تم تربيتها لتتحول إلى اللون الرمادي مثل البشر. وكان الفرق في النتائج مذهلاً، حيث احتفظت الفئران التي تلقت اللوتيولين بفرائها الأسود،...
الرياض نصحت وسام باكير ، أخصائية تغذية، باتباع الحمية المتوازنة مع ممارسة الرياضة من أجل فقدان الوزن بشكل طبيعي. إن الحمية المتوازنة هو الأفضل لصحة الجسم والجلد، ويشمل جميع العناصر الغذائية الضرورية، مشيرة إلى أن الصيام المتقطع مفيد لكن إذا وصل إلى 16 أو 18 ساعة فأن الجسم حينها سيخزن الدهون ولن يكون مفيد. ولفتت إلى أن الحمية المتزنة هي التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية والدهون الصحية مثل المكسرات والسلمون والأفوكادو، وذلك بحسب ما ذكرته في قناة SBC. وشددت على ضرورة اتباع الحمية المتزنة وممارسة الرياضة، كما نصحت من يجري عمليات التكميم باتباع نظام غذائي متوازن مع مكملات لتعويض الفيتامينات المفقودة، إلى جانب ممارسة الرياضة للحفاظ على النتائج ومنع الترهلات. وأكدت أن المكملات الغذائية ضرورية للحفاظ على الأعصاب والعظام...
قال وزير الزراعة الأوكراني فيتالي كوفالي، إن أوكرانيا تدرس إمكانية فتح مركز لوجستي في مصر لتوريد المنتجات الزراعية الأوكرانية إلى المنطقة. كثفت أوكرانيا، وهي منتج ومصدر عالمي للحبوب والبذور الزيتية والزيوت النباتية، جهودها في الأشهر الأخيرة للتوغل بشكل أعمق في سوق شمال إفريقيا، خاصة بعد سقوط القيادة السورية المدعومة من روسيا. نقلت وكالة رويترز عن كوفالي الذي يزور مصر حاليا، عبر تطبيق تليجرام قوله: "بناء على تعليمات الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي، فإننا نستكشف إمكانية إنشاء مركز غذائي في مصر". وأضاف "قمنا مع سفير أوكرانيا في مصر، ميكولا ناهورني، بتفقد البنية التحتية للميناء والمواقع التي يمكن للشركات الأوكرانية وضع مرافقها فيها - المصاعد ومراكز الخدمات اللوجستية والمستودعات". اقرأ أيضاًالبورصة تنهي تعاملات جلسة منتصف الأسبوع على تباين في حركة المؤشرات سعر الذهب...
كبدة الدجاج ليست مجرد طبق شهي، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتدعم وظائف الجسم، وإليك أبرز الفوائد الصحية لكبدة الدجاج وفقا لموقع بولد سكاى.1. مصدر غني بفيتامينات B:تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من قيتامين B12، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي. كما تساهم فيتامينات B الأخرى في:-استخلاص الطاقة من الطعام.-دعم عملية إصلاح الخلايا وإنتاج الحمض النووي.2. غنية بمعدن السيلينيوم المضاد للأكسدة..تُعد كبدة الدجاج مصدرًا ممتازًا للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يساعد في:-تعزيز وظائف الغدة الدرقية.-حماية الخلايا من التلف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.-دعم إصلاح الحمض النووي، مما قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.3. بروتين عالي الجودة لبناء الجسم:كبدة الدجاج غنية بـالبروتين الكامل الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويلعب هذا البروتين...
بذور الشيا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، وتُعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتحسين صحتهم العامة، وتتميز بقوامها الفريد وقيمتها الغذائية العالية. فوائد بذور الشيا1.تعزيز صحة الجهاز الهضمي:تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف التي تسهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. 2.دعم صحة القلب:غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية. 3.تعزيز الشعور بالشبع:تتمدد بذور الشيا عند امتصاصها للماء، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون لفقدان الوزن. 4.تقوية العظام:تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن أساسية لصحة العظام. 5.تحسين مستويات الطاقة:توفر بذور الشيا طاقة مستدامة بسبب احتوائها على البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة. طريقة الاستخدام:يمكن إضافة بذور الشيا إلى العصائر، السلطات، الشوفان، أو تحضيرها كجيلاتين صحي بإضافتها إلى الماء وتركها لبضع ساعات. ...
في حادثة مؤلمة هزت المجتمع الماليزي، فقد طفل يبلغ من العمر 8 سنوات بصره بشكل دائم نتيجة نقص حاد في فيتامين "أ"، وذلك بسبب نظام غذائي غير صحي يعتمد على الأطعمة المصنعة كالنقانق والبسكويت وقطع الدجاج، هذا الحادث يسلط الضوء على الأثر الكارثي لسوء التغذية على الصحة العامة، خاصة عند الأطفال.رحلة الطفل إلى الظلامبدأت القصة عندما اشتكى الطفل، الذي يدرس في الصف الثاني، من ضعف شديد في الرؤية أثناء تواجده في المدرسة، ليتم نقله على وجه السرعة إلى مستشفى في العاصمة كوالالمبور. كشفت الفحوصات الطبية عن أضرار لا يمكن إصلاحها في أعصاب العين بسبب النقص الحاد في فيتامين "أ"، مما أدى إلى فقدانه البصر نهائيًا.عادات غذائية قاتلةكارثة طفل ماليزي يفقد بصره بسبب نقص هذا الفيتامين ..عادات غذائية قاتلةووفقًا للتقارير الطبية،...
كتب – عبدالرحمن البراك تناولت الدكتورة فوزية الحميدان (استشارية النساء والولادة) عن مدى أهمية المتابعة الطبية المبكرة للحامل لضمان صحة الأم والجنين. وأشارت إلى أن الالتزام بمراجعة عيادة الحوامل وإجراء التحاليل الدورية منذ بداية الحمل ضروري لاكتشاف أي مشاكل صحية مبكرًا، مثل فقر الدم أو السكري. كما شددت على أهمية تناول حمض الفوليك في الأشهر الثلاثة الأولى، اتباع نظام غذائي صحي، الحصول على نوم كافٍ، وتلقي لقاح الإنفلونزا لتقليل خطر الإصابة بالعدوى.اقرأ أيضاًالمجتمعوزير الموارد البشرية يكرّم (30) منشأة فائزة بجائزة العمل وحذرت الدكتورة الحميدان من بعض الأخطاء الشائعة التي تقع فيها النساء خلال فترة الحمل، مثل قلة النوم، تجنب التمارين البسيطة بسبب الخوف غير المبرر من تأثيرها، إهمال مراجعة الطبيب عند الحاجة، وعدم الالتزام بنظام غذائي متوازن. كما نبهت إلى...
في واقعة مروعة قام والدان أستراليان بإجبار ابنتهما على اتباع نظام غذائي صارم؛ لإرضاء هوسهما المميت وجعلها طفلة صغيرة إلى الأبد وفقًا لـ موقع "People".وبعد القبض عليهما وارسالهما للمحاكمة حُكم على الوالدين، البالغين 47 عاماً، بالسجن، لمدة 6 سنوات ونصف للأب، و5 سنوات للأم؛ لتسببهما في مُعاناة طفلتهما، للدرجة التي أدت إلى نقلها للمستشفى ووضعها على أنبوب تغذية.وأثناء التحقيقات أقر الأب بالذنب في تزوير شهادة ميلاد ابنته لجعلها تبدو أصغر سناً مما هي عليه، أثناء جلسة النطق بالحكم، وجهت القاضية ليندا بلاك، كلمات قوية للوالدين قائلة: "خلقتم طفلة غير قادرة على العمل كشخص بالغ مستقل في سن يتجاوز العشرين عاماً، ولم يُسمح لها أبداً بالنمو".وظهرت الابنة أمام المحكمة يوم الجمعة لدعم والديها اللذين تم احتجازهما على الفور، وبدأت في البكاء عندما...
يبحث الكثير عن طريقة لحماية صحة الدماغ وتجنب الإصابة بالخرف، وهناك الكثير من مكونات المطبخ التي تساعد في هذا الموضوع ولعل أهمها هو زيت الزيتون. أهمية زيت الزيتون للدماغ وأوضحت الدكتورة سوغول آش، الطبيبة المتخصصة في الطب الطبيعي وباحثة في الطب الوظيفي، لشبكة «سي إن بي سي»، أهمية زيت الزيتون بوصفه أساسياً لأي نظام غذائي صحي للدماغ، ويرجع ذلك بحد كبير إلى مضادات الأكسدة القوية وخصائصه المضادة للالتهابات. دراسة جامعة هارفارد ونشرت جامعة «هارفارد» دراسة أجرتها عام 2024 على 92 ألفاً و383 مواطنًا أمريكيًا، وقالوا أنه بغض النظر عن الاستعداد الوراثي والنظام الغذائي العام، فإن المشاركين الذين تناولوا ما لا يقل عن 7 جرامات من زيت الزيتون يومياً كان لديهم خطر أقل بنسبة 28% للوفاة عن طريق الخرف مقارنة بأولئك...
أصيب رجل في الأربعين من العمر بمرض جلدى نادر بسبب اللحوم والدهون والحبنة.ووفقا لما جاء في موقع نيويورك بوست ابلغ الأطباء عن رجل أمريكي في منتصف الأربعينيات إلى أحد مستشفيات فلوريدا بعد تعرضه لمضاعفات صحية خطيرة بسبب اتباعه نظامًا غذائيًا قائمًا فقط على اللحوم والدهون ومنتجات الألبان لمدة ثمانية أشهر متواصلة.وبحسب التقارير الطبية، فوجئ الأطباء عند فحصه بوجود إفرازات صفراء غريبة تتسرب من كتل دهنية متراكمة على راحة يديه ومرفقيه وباطن قدميه، وهي أعراض غير معتادة دفعتهم لإجراء تحاليل شاملة كشفت عن ارتفاع خطير في نسبة الكوليسترول في دمه.تناول الزبدة والجبن بكميات ضخمةخلال استجوابه من قبل الأطباء، كشف الرجل أنه اعتمد طوال الشهور الماضية على نظام غذائي صارم يقتصر على أعواد كاملة من الزبدة، و6-9 أرطال من الجبن يوميًا، وفطائر...
زنقة 20 | الرباط تداولت أوساط مهنية في عالم الفنادق بالعاصمة الرباط ، خبر إعفاء طاقم كبير من مسؤولي فندق ريتز كارلتون الفاخر بالرباط ، بعد التسبب في إصابة شخصية مرموقة من القصر الملكي بتسمم غذائي. و بحسب مصادر، فإن طاقم الفندق على رأسهم المدير الألماني كريستيان فوم و القائمين على المطعمة والإستقبال تم إعفائه بالكامل، بعدما تم تجاهل تحذيرات الشخصية المرموقة و التي تعاني من حساسية غذائية. ووفق ذات المصادر، فإن المسؤولين بالفندق (مدير، رئيس الطباخين، النوادل) تجاهلوا حساسية بعض الأطعمة التي تعاني منها الشخصية المرموق، وقدموا له طعاما تسبب في إصابته بتسمم غذائي. وعلى الفور، تم تغيير طاقم الفندق بعد شكاية وصل صداها إلى الجهات العليا.
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،فوائد مذهلة لورق الغار.1- تحسين عملية الهضمعلاج اضطرابات المعدة، أو تلطيف متلازمة القولون العصبي أو حتى تخفيف أعراض الاضطرابات الهضمية وتسهيل عملية الهضم.2- أوراق الغار لخسارة الوزنيخلط ليتر من الماء المغلي و2 أعواد من القرفة و 5 أوراق غار ويترك المزيج لمدة 20 دقيقة على نار هادئة ثم يترك منقوعا لمدة 30 دقيقة ويصفى ويشرب على الريق، وبعد كل وجبة3- علاج المشاكل التنفسيةيطبق زيت الغار العطري على الصدر اذ يعمل على المساعدة على التنفس بسهولة. كما أن غلي أوراق الغار واستنشاق البخار المتصاعد منه يخفف من البلغم ويقضي على البكتيريا في الجهاز التنفسي. كما ويساعد الجسم على الاسترخاء والتخلص من الأرق .4- علاج الصداع النصفيتدليك الجبهة...
أظهرت نتائج دراسة حديثة شارك فيها 976 ألف شخص، أن الأطعمة النباتية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وهو ما أثار حالة من الجدل حول فوائد اتباع الأنظمة الغذائية النباتية.يشير البروفيسور فاديم بوكروفسكي رئيس مختبر الأسس الكيميائية الحيوية لعلم الأدوية ونماذج الأورام في مركز بلوخين الوطني لعلم الأورام، رئيس قسم الكيمياء الحيوية في جامعة الصداقة بين الشعوب، في رده على هذا السؤال، إلى أنه لا توجد دراسات كثيرة واسعة النطاق حول تأثير النظام الغذائي على احتمال الإصابة بالسرطان. ولكن الخبر السار هو أن أيا منها لم يثبت أن الأنظمة الغذائية النباتية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، يستحيل الادعاء بأن النظام النباتي هو الدواء الشافي أو العلاج لمرض السرطان لأن انخفاض المخاطر الذي تظهره الدراسات يعادل أجزاء من النسبة المئوية. ووفقا...
كشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة “ميرور”، “أن نوعا شائعا من “التوابل”، يحمل فوائد صحية متعددة، أبرزها الوقاية من السرطان وخفض مستويات الكوليسترول. وبحسب الدراسة، “فإن “بذور الكمون” الغنية بالعناصر الغذائية، تحتوي مركبات تعزز الصحة العامة، ويعتقد أن التأثيرات الصحية الإيجابية “للكمون” تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا”. ووفقا لموقع “الطبي”، فإن هذه “العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم”. وكشف الباحثون أن “مستخلصات الكمون أظهرت تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها”. وأوضحت الدراسة أن “هذه النتائج تفتح الباب أمام إمكانية استخدام “الكمون” كوسيلة مساعدة في علاج السرطان مستقبلا”، وأشارت “إلى دور “الكمون” في...
استقبل مستشفى كفر الشيخ العام، طالبًا وشقيقته؛ لإصابتهما بتسمم غذائي، وذلك عقب تناولهما وجبة أسماك مملحة «فسيخ».وكان اللواء إيهاب عطية، مساعد وزير الداخلية، مدير أمن كفر الشيخ، تلقى إخطارًا من قسم شرطة أول كفر الشيخ بوصول «أ.ح» 20 سنة طالب وشقيقته «ش.ح» 25 سنة،مقيمان بمدينة كفر الشيخ، إلى المستشفى العام مصابين بتسمم غذائي، وجرى حجزهما لاستكمال العلاج به.واتهم المصابان صاحب محل لبيع أسماك الفسيخ بغرب مدينة كفر الشيخ بالتسبب في حدوث إصابتهما، وجرى تحرير المحضر رقم 413 لسنة 2025 إداري قسم أول كفر الشيخ، وأخطرت جهات التحقيق.
في حادثة خطيرة هزت مدينة بوفاريك بولاية البليدة، تورط مسؤول أحد المطاعم الفاخرة في اعتداء لفظي على أعوان الرقابة التابعين للمديرية الجهوية للتجارة. عقب تدخلهم بناءا على شكاوى مقدمة من ثلاثة زبائن تعرضوا لتسمم غذائي حاد وإسهال. حيثيات القضية تعود إلى أن الزبائن الثلاثة الذين اعتادوا تناول الطعام بانتظام في هذا المطعم. غير أنهم في الآونة الأخيرة لاحظوا تغيرا كبيرا في جودة الأطعمة المقدمة. إضافة إلى رائحة كريهة تنبعث من المأكولات دفعهم ذلك إلى تقديم ملاحظات مباشرة للمسؤول بالمطعم حول هذا التدهور. إلا أن رد فعله كان عدوانيا، حيث أبدى غضبه وهاجمهم لفظيا بدلا من الاستماع إلى شكواهم. بعد ساعات قليلة من تناولهم وجبة في المطعم عانى الزبائن من أعراض تسمم غذائي وإسهال حاد. ما دفعهم إلى تقديم بلاغ رسمي...
الحبهان هو أحد أشهر التوابل ذات الفوائد الصحية العديدة، ويتميز بنكهته المميزة ويُستخدم في الطهي والمشروبات وحتى كعلاج تقليدي.ويعد الحبهان مكونا طبيعيا غنيا بالفوائد الصحية، سواء كمشروب مثل شاي الحبهان أو كمكون في الأطعمة، لكن يجب استخدامه بحذر في بعض الحالات، خاصة أثناء الحمل أو عند تناوله كمكمل غذائي.ووفقا لموقع “هيلثى”، نقدم لك فى هذا التقرير أبرز فوائد الحبهان.فوائد الحبهان1. علاج متلازمة التمثيل الغذائييساعد على خفض الوزن، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتنظيم ضغط الدم والسكر.2. الحفاظ على صحة الفميساهم في التخلص من رائحة الفم الكريهة ومقاومة تسوس الأسنان بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.3. مضاد للميكروباتزيت الحبهان يساعد في مكافحة بعض أنواع البكتيريا والفطريات.4. تحسين وظائف الرئة..استنشاق زيت الحبهان يعزز امتصاص الأكسجين ويحسن عملية التنفس.5. تعزيز صحة القلبيُقلل من خطر الإصابة بأمراض...
تساعد التغذية السليمة في تعزيز الصحة العامة ومُقاومة أعراض الشيخوخة، فضلًا عن دورها في الوقاية من الإصابة بالأمراض المُزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم، والسكر، وأمراض القلب، وفق ما ذكره موقع «health line» الطبي. تناول طبق خضراوات في الغداء أشار الموقع الطبي هيلث لاين إلى نصائح لنظام غذائي صحي تساعد على مُكافحة الشيخوخة، وتتمثل في ضرورة تناول وجبة الإفطار ببطء لأن ذلك يُساعد الجسم على هضم الطعام بشكل أفضل، مع ضرورة احتواء وجبة الخضروات على تعزيز صحة الأمعاء، وتتمثل النصيحة المهمة المُتعلقة بوجبة العشاء، في ضرورة أن تكون وجبة صغيرة للغاية مثل كوب صغير من الزبادي. هناك قائمة من الأطعمة الصحية التي تساعد على مكافحة الشيخوخة، أوضحتها الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية خلال حديثها لـ«الوطن»، منها الزبادي الذي يحتوي...
إنجلترا – كشفت دراسات أن نوعا شائعا من التوابل (يعد مكونا رئيسيا في العديد من المأكولات العالمية) يحمل فوائد صحية متعددة، أبرزها الوقاية من السرطان وخفض مستويات الكوليسترول. أصبحت بذور الكمون الغنية بالعناصر الغذائية محط اهتمام الباحثين لما تحتويه من مركبات تعزز الصحة العامة. ويعتقد أن التأثيرات الصحية الإيجابية للكمون تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا. ووفقا لموقع WebMD الطبي، فإن هذه العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. وفي دراسة نشرتها مجلة Frontiers in Oncology، كشف الباحثون أن مستخلصات الكمون أظهرت تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها. وأوضحت الدراسة أن هذه النتائج...
تشير الأبحاث إلى وجود صلة بين الأمعاء والدماغ، وأن تناول أطعمة معينة وتبني بعض العادات الغذائية يساعد في تحسين الحالة العاطفية والعقلية. واليوم، يؤكد مجال ناشئ يسمى "الطب النفسي التغذوي" على كيفية تأثير النظام الغذائي والتغذية على شعور الناس عقلياً. وبحسب "هيلث لاين"، يهدف هذا المجال إلى دعم علاج حالات الصحة العقلية من خلال النظام الغذائي وتغييرات نمط الحياة. ويستند هذا التوجه إلى أن الأمعاء هي موطن لتريليونات من الميكروبات الحية التي لها العديد من الوظائف في الجسم، مثل تصنيع النواقل العصبية التي ترسل رسائل كيميائية إلى الدماغ لتنظيم النوم، والألم، والشهية، والعاطفة. وهناك شبكة معقدة من التفاعلات بين الاثنين لدرجة أن الأمعاء أُطلق عليها لقب "الدماغ الثاني. الخطة الغذائية للصحة العقلية قد يكون تناول نظام غذائي متوازن،...
بينما يبحث الكثيرون عن طرق صحية لفقدان الوزن وتحقيق اللياقة البدنية، أظهرت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مستوحى من العادات الغذائية التقليدية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع الكوليسترول الضار، ويساعد في إنقاص الوزن بشكل فعال. استبعاد بعض الأطعمة وحسبما ذكر موقع «روسيا اليوم» يعتمد هذا النظام الغذائي على استبعاد بعض الأطعمة، مثل الألبان ولحم البقر والقمح، ويركز بشكل أساسي على تناول النباتات والبقوليات، ما يجعله خيارًا صحيًا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة. وفي هذه الدراسة، قام فريق بحثي من جامعة كوليدج كورك بتجنيد 30 شخصًا، وطُلب منهم إما الاستمرار في تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى «استعادة الميكروبيوم غير الصناعي» (NiMe) لمدة ثلاثة أسابيع، ويعتمد هذا النظام الغذائي على عادات الأكل...
نظام غذائي تقليدي يحارب الأمراض المزمنة
أيرلندا – أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي محدد، مستوحى من عادات الأكل التقليدية، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويساعد على إنقاص الوزن. ويشمل هذا النظام الغذائي استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح، ويعتمد بشكل رئيسي على النباتات والبقوليات، ما يعد خيارا صحيا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة. وفي الدراسة، جنّد فريق من جامعة كوليدج كورك 30 شخصا، طلب منهم إما مواصلة تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى “استعادة الميكروبيوم غير الصناعي” (NiMe) لمدة 3 أسابيع. ويتضمن هذا النظام الغذائي الذي يعتمد على عادات الأكل في المناطق الريفية ببابوا غينيا الجديدة، تناول وجبات غنية بالألياف، مثل الخضروات والعدس والحمص، مع استهلاك محدود جدا للأطعمة المصنعة. ووفقا للنظام، يتناول المشاركون أيضا وجبة صغيرة واحدة من البروتين الحيواني...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة جديدة، قام بها فريق من الباحثون فى جامعة كوليدج كورك عن نظام غذائي محدد يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد على إنقاص الوزن، وفقا لما نشرته مجلة ديلي ميل.ويشمل هذا النظام الغذائي المستوحى من عادات الأكل التقليدية استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح ويعتمد بشكل رئيسي على النباتات والبقوليات ما يعد خيارا صحيا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة.وبمتابعة اكثر من 30 شخصا منهم خلال فترة الدراسة إما مواصلة تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى استعادة الميكروبيوم غير الصناعي لمدة 3 أسابيع والذى يتضمن يعتمد على عادات الأكل في المناطق الريفية ببابوا و تناول وجبات غنية بالألياف مثل الخضروات والعدس والحمص مع استهلاك محدود جدا للأطعمة المصنعة.ووفقا للنظام يتناول المشاركون أيضا...
أظهرت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مستوحى من العادات الغذائية التقليدية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد في فقدان الوزن. يعتمد هذا النظام بشكل أساسي على استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح، ويُركّز على الأطعمة النباتية والبقوليات، مما يجعله خيارًا صحيًا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة.نظام غذائي نباتي يساهم في إنقاص الوزن وتحسين الصحة تفاصيل الدراسة والنظام الغذائي المعتمدفي هذه الدراسة، التي أُجريت في جامعة كوليدج كورك، تم اختيار 30 شخصًا للمشاركة، حيث طُلب من المجموعة الأولى الاستمرار في تناول طعامها المعتاد، بينما طلب من المجموعة الثانية تجربة نظام غذائي يدعى "استعادة الميكروبيوم غير الصناعي" (NiMe) لمدة ثلاثة أسابيع. هذا النظام يعتمد على عادات الأكل التقليدية في المناطق الريفية في بابوا غينيا الجديدة، ويشمل تناول وجبات غنية بالألياف مثل الخضروات والعدس...
أميرة خالد حذر فهد السعيد، اختصاصي سلامة وجودة الغذاء، من خطورة استخدام أكياس التسوق العادية لتجميد الأطعمة، مشيرًا إلى أن هذه الأكياس غير مخصصة للحفاظ على الطعام في درجات حرارة منخفضة وقد تحتوي على مواد كيميائية قد تنتقل إلى الطعام، خاصة في الأطعمة الدهنية أو الحامضية . وأوضح السعيد أن الأكياس الحرارية المصممة خصيصًا للتجميد والمكتوب عليها “Food Grade” هي الأكثر أمانًا ، كما نصح باستخدام أكياس بلاستيكية خالية من مركب (BPA) لتجميد اللحوم والخضراوات والفواكه، كما شدد على ضرورة تفريغ الهواء من الأكياس قبل التجميد لزيادة فترة صلاحية الأطعمة. كما حذر السعيد من استخدام أكياس النفايات السوداء لأنها تحتوي على مركبات كيميائية قد تضر الصحة ، مشيرًا إلى أن الأكياس الحرارية ذات الاستخدام الواحد يجب ألا تُعاد استخدامها بعد...
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية