2025-02-23@20:50:01 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1195
«غذائی ا»:
شيب مبكر (مواقع) في أحدث الدراسات التي تركز على تأخير الشيب المبكر، كشف فريق من الباحثين في جامعة ناغويا اليابانية عن اكتشاف مثير يتعلق بمادة مضادة للأكسدة قد تكون سرًا طبيعيًا للحفاظ على لون الشعر.تتمثل هذه المادة في "اللوتيولين"، وهي مركب غذائي موجود بشكل رئيسي في مجموعة من الخضروات مثل الجزر، الكرفس، والبروكلي.اقرأ أيضاً الإعلان عن موعد بداية شهر رمضان 2025 في اليمن 23 فبراير، 2025 هام: نقاش مكثف في واشنطن لتوجيه ضربة عسكرية لـ"الحوثيين" 23 فبراير، 2025وقد أظهرت الأبحاث أن اللوتيولين يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في منع حدوث الشيب المبكر عبر تعزيز نشاط الخلايا الصبغية المسؤولة عن إنتاج الميلانين في الشعر. مضادات الأكسدة.. خطوة جديدة في مكافحة شيخوخة الشعر:أظهرت التجارب التي أجراها فريق من العلماء اليابانيين أن اللوتيولين يمكن...
كشف المعهد القومي للتغذية عن نموذج نظام غذائي صحي «1800 سعر حراري» خلال شهر رمضان، والذي من شأنه ضمان نظام غذائي متكامل، والذي جاء كالتالي:- إلهام شاهين تكشف عن طقوسها في رمضان .. فيديوالسمك بـ 60 جنيها واللحوم 250| الزراعة: توفير السلع بأسعار مخفضة خلال شهر رمضان.. والزراعيين: دخول النادي مجانامنهم إخواتي وتقابل حبيب.. منى زكي تدعم زملائها في رمضان 2025يا رمضان يا.. برنامج عن ذكريات المشاهير بالشهر الكريم على الراديو 9090عند الأذان كوب لبن + 5-3 حبات تمر الإفطار.بعد صلاة المغرب طبق شوربة لسان عصفور طبق أرز متوسط + 4/1 دجاجة أو قطعة لحم متوسطة أو طبق فاصوليا متوسط + طبق سلطة خضراء + طبق خضار مطهي بطريقة صحية. بعد 3 ساعات من الإفطار قطعة حلويات صغيرة كنافة أو بسبوسة أو هريسة، أو قطايف/...
قالت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي إنه يمكن تخفيف متاعب متلازمة القولون العصبي من خلال اتباع نظام غذائي يخلو من الكربوهيدرات القابلة للتخمر. وأوضحت الجمعية أن الاستغناء عن هذه الكربوهيدرات المعروفة باسم "FODMAPs"، وهي اختصار للمصطلح "fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols"، أي "السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والأحادية والبوليولات القابلة للتخمر"، يساعد على تخفيف أعراض مثل آلام البطن وتقلصات البطن والشعور بالامتلاء والانتفاخ، بالإضافة إلى التناوب بين الإسهال والإمساك.وعلى أية حال ينبغي اتباع النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات القابلة للتخمر تحت إشراف اختصاصي تغذية، وذلك لتجنب الإصابة بسوء تغذية، نظراً لأن هذه الكربوهيدرات توجد في العديد من الأطعمة على النحو التالي: السكريات قليلة التعدد: القمح والجاودار والشعير والبصل والكراث والثوم والبازلاء والملفوف الأخضر والذرة الحلوة...
أعلنت هيئة الأعمال الخيرية العالمية، بدء توزيع خمسة آلاف طرد غذائي داخل الدولة، ضمن حملتها الرمضانية لعام 2025، والتي تهدف إلى دعم الأسر المتعففة وتوفير احتياجاتها الأساسية خلال الشهر الفضيل. وأكد سعادة الدكتور خالد عبد الوهاب الخاجة، الأمين العام للهيئة، أن هذه المبادرة تأتي في إطار التزام الهيئة بمسؤوليتها المجتمعية وتعزيز مبدأ التكافل، مشيراً إلى أن فرق العمل تعمل ليل نهار لتضمن وصول المساعدات إلى مستحقيها داخل الأحياء السكنية وفق أعلى معايير التنظيم. وأشار إلى حرص الهيئة على تنفيذ مشاريعها الرمضانية بكفاءة ودقة، حيث تم تجهيز الطرود الغذائية لتشمل المواد الأساسية التي تحتاجها الأسر، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان سرعة التوزيع وسهولة الوصول إلى الفئات المستهدفة. وتأتي هذه المبادرة ضمن سلسلة من المشاريع الخيرية التي تنفذها الهيئة خلال شهر...
أعلنت هيئة الأعمال الخيرية العالمية، بدء توزيع خمسة آلاف طرد غذائي داخل الدولة، ضمن حملتها الرمضانية لعام 2025، والتي تهدف إلى دعم الأسر المتعففة وتوفير احتياجاتها الأساسية خلال الشهر الفضيل. وأكد الدكتور خالد عبد الوهاب الخاجة، الأمين العام للهيئة، أن هذه المبادرة تأتي في إطار التزام الهيئة بمسؤوليتها المجتمعية وتعزيز مبدأ التكافل، مشيراً إلى أن فرق العمل تعمل ليل نهار لتضمن وصول المساعدات إلى مستحقيها داخل الأحياء السكنية وفق أعلى معايير التنظيم. أخبار ذات صلة "المعاشات" توضح شروط شمول المؤمن عليه وخضوع جهات العمل لأحكام قوانين المعاشات الإمارات: الهدنة الإنسانية في السودان فرصة لتحقيق السلام وأشار إلى حرص الهيئة على تنفيذ مشاريعها الرمضانية بكفاءة ودقة، حيث تم تجهيز الطرود الغذائية لتشمل المواد الأساسية التي تحتاجها الأسر، وذلك بالتنسيق...
أعلنت هيئة الأعمال الخيرية العالمية، بدء توزيع خمسة آلاف طرد غذائي داخل الدولة، ضمن حملتها الرمضانية لعام 2025، والتي تهدف إلى دعم الأسر المتعففة وتوفير احتياجاتها الأساسية خلال الشهر الفضيل. وأكد الدكتور خالد عبد الوهاب الخاجة، الأمين العام للهيئة، أن هذه المبادرة تأتي في إطار التزام الهيئة بمسؤوليتها المجتمعية وتعزيز مبدأ التكافل، مشيراً إلى أن فرق العمل تعمل ليل نهار لتضمن وصول المساعدات إلى مستحقيها داخل الأحياء السكنية وفق أعلى معايير التنظيم.وأشار إلى حرص الهيئة على تنفيذ مشاريعها الرمضانية بكفاءة ودقة، حيث تم تجهيز الطرود الغذائية لتشمل المواد الأساسية التي تحتاجها الأسر، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان سرعة التوزيع وسهولة الوصول إلى الفئات المستهدفة.وتأتي هذه المبادرة ضمن سلسلة من المشاريع الخيرية التي تنفذها الهيئة خلال شهر رمضان،...
أميرة خالد أوضحت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي، طرق تخفيف متاعب متلازمة القولون العصبي من خلال اتباع نظام غذائي يخلو من الكربوهيدرات القابلة للتخمر. وقالت : ينبغي اتباع النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات القابلة للتخمر تحت إشراف اختصاصي تغذية، وذلك لتجنب الإصابة بسوء تغذية؛ نظرا لأن هذه الكربوهيدرات توجد في العديد من الأطعمة على النحو التالي: السكريات قليلة التعدد: القمح والجاودار والشعير والبصل والكراث والثوم والبازلاء والملفوف الأخضر والذرة الحلوة والخرشوف والهليون والبنجر والشمر والبقوليات والكاجو والفستق. اللاكتوز ثنائي السكاريد: الحليب واللبن الرائب والزبادي والكريمة والقشدة الحامضة والحليب المكثف والآيس كريم والجبن الكريمي من الأبقار والماعز والأغنام. أحادي السكاريد الفركتوز: التفاح والكمثرى والخوخ والمانجو والبطيخ والفواكه المجففة وعصائر الفواكه والعسل والفركتوز. البوليولات: التفاح والمشمش والكرز والكمثرى والخوخ والبرقوق...
أكد الخبير الاقتصادي جمال السعيدي أن دولة الإمارات حققت إنجازات بارزة في مجال الأمن الغذائي، مشيراً إلى أن نجاحها لا يقتصر على وفرة المنتجات في الأسواق، بل يمتد إلى تعزيز الإنتاج الغذائي بنسبة 26% بين عامي 2016 و2022، إلى جانب تحسن ميزان تجارة الغذاء، حيث شكلت الواردات الغذائية 5.58% من إجمالي الواردات السلعية في عام 2022. وأضاف السعيدي، في تصريح لموقع 24، أن استقرار الأسعار وجودة المنتجات يعكسان كفاءة السياسات الغذائية التي تبنتها الدولة، مؤكداً أن الابتكار كان الركيزة الأساسية في ترسيخ نموذج الإمارات كدولة رائدة في تحقيق أمن غذائي مستدام. تعزيز الأمن الغذائي وأشار السعيدي إلى أن الإمارات تعمل على تعزيز أمنها الغذائي من خلال التعليم، والابتكار، وريادة الأعمال، بهدف تقليل الاعتماد على الواردات، التي تغطي 90%...
يمانيون../ شهدت الإقامة الجامعية “معالمة 1” في العاصمة الجزائرية حادثة تسمم غذائي طالت 120 طالبًا، وفقًا لما نقلته صحيفة النهار عن المدير العام للديوان الوطني للخدمات الجامعية، مراد قريشي. ووفق المصادر، فإن التسمم يُرجح أنه ناتج عن وجبة العشاء المقدمة يوم السبت 15 فبراير، حيث بدأت الأعراض بالظهور صباح الأحد واستمرت في الانتشار حتى بلغت هذا العدد الكبير من المصابين. وقد تم تقديم الرعاية الطبية اللازمة للطلبة ونقلهم إلى مصلحة الاستعجالات، فيما تم إغلاق مطعم الإقامة الجامعية بشكل مؤقت لإعادة تقييم معايير السلامة الغذائية. كما أعلنت الجهات المختصة عن فتح تحقيق رسمي من قبل لجنة مشتركة من وزارة التعليم العالي وديوان الخدمات الجامعية، بهدف تحديد مصدر التسمم ومحاسبة المسؤولين عن أي تقصير محتمل.
المناطق_واسيتشابه النظام الغذائي الذي اكتشفه الصينيون مؤخرًا، من أجل تعزيز المناعة المضادة للورم السرطاني، بدرجة كبيرة مع آلية الصيام، وفقًا لباحثين من مستشفى تشونغشان التابع لجامعة فودان في بلدية شانغهاي بشرقي الصين.النظام الغذائي الصيني قصير الأجل ومنخفض السعرات الحرارية، ولا يسمح إلا بتناول كميات محدودة من الطعام، بهدف إطلاق التحول الأيضي وتعزيز إصلاح الخلايا والحد من الالتهاب، ومن المحتمل أن يقدم هذا النظام فوائد مثل تحسين الصحة الأيضية وطول العمر.أخبار قد تهمك الأمير عبدالعزيز بن سعود يرأس وفد المملكة المشارك في المؤتمر الوزاري العالمي الرابع لسلامة الطرق الذي يقام في مراكش 18 فبراير 2025 - 1:31 مساءً زلزال بقوة 4.1 درجات يضرب مدينة المكناسي وسط تونس 18 فبراير 2025 - 1:24 مساءًوأشارت ورقة بحثية نُشرت في مجلة “غت” إلى أن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قالت الدكتورة هبة يونس أستاذة قسم التغذية وعلوم الأطعمة في كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن شهر رمضان يُعد فرصة جيدة لمتابعة نظام غذائي صحي، وذلك باتباع بعض النصائح المهمة، المتمثلة في تناول قدر كافي من المياه، والذي لايقل عن ثمانية أكواب يوميًا، حيث يتم توزيعهم بين وجبة الإفطار والسحور.وأضافت "يونس" في حوارها لفضائية "إكسترا نيوز" اليوم الثلاثاء، أنه لابد من ضرورة الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المياه مثل: الخيار والخس، بالإضافة إلى الطماطم والبرتقال، وذلك لتعويض الفقد من المياه أثناء فترة الصيام. وشددت على ضرورة تحقيق التوازن في فطرة الإفطار، وذلك من خلال تناول ثلاث تمرات، نظرًا لاحتواءه على نسبة عالية من الألياف والسكريات، بالإضافة إلى كوب من المياه، فضلًا...
غيّر نظام غذائي له شعبية بين مستخدمي تيك توك يعرف باسم fad diet، حياة امرأة تبلغ من العمر 72 عاماً، حيث فقدت ما يقرب من نصف وزنها في عامين، وهو معدل أسرع لفقدان الوزن مما تراه عادةً مع حقن التخسيس الرائجة مثل أوزمبيك. وبحسب "دايلي ميل"، بدأت البريطانية سو مايرسكوف، 72 عاماً، اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في فبراير (شباط)2022، حيث وتناولت جرعات كبيرة من الأدوية للسيطرة على مرض السكري من النوع 2، وبعد الحمية الأخيرة فقدت نصف وزنها وقد قللت من جرعة أدويتها اليومية، وتقول إنها تشعر بأنها أصغر بعشرين عاماً.وقد أوصت هيئة الخدمات الصحية الوطنية بنظام غذائي يتضمن تناول 40-60 غراماً فقط من الكربوهيدرات يومياً (حوالي وعاء متوسط الحجم من المعكرونة) لعلاج مرض السكري من النوع...
أصيب 4 طلاب جامعيين باشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم غذاء فاسد داخل مسكنهم بمدينة بني سويف الجديدة شرق النيل، وجرى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم. تلقت مديرية أمن بني سويف، إخطاراً من غرفة عمليات شرطة النجدة، بوصول"محمود.م.م"، 19 عامًا، و "أحمد.ع.ع"، 19 عامًا، و "محمود.م.ح"، 19 عامًا، و "عبد الرحمن.س.ع"، 19 عامًا، وجميعهم يقيمون في محافظة المنيا، إلى المستشفى التخصصي، مصابين بقيء ومغص واشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم جبن يشتبه في صلاحيته، داخل شقة سكنية بمدينة بني سويف الجديدة شرق النيل. على الفور تم تلقي العلاج اللازم وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة للتحقيق.
ذكرت دراسة جديدة أن تطهير الجسم بالعصير يزيد من البكتيريا المسببة للالتهابات في ميكروبيوم الفم والأمعاء، وبالتالي يدمر عملية التمثيل الغذائي. ووفقًا للخبراء، فإن عصر الفواكه والخضروات يزيل معظم الألياف الضرورية لتغذية البكتيريا المفيدة في الجسم، وبالتالي، فإن شرب العصير يعد وسيلة جيدة للحصول على العناصر الغذائية ولكنه ليس بديلاً عن نظام غذائي متوازن.طريقة عمل سجق مشوي بأسهل الخطواتمي عمر تخطف الأنظار بملابس كاجوال| صورربما يكون شرب عصائر الفاكهة والخضروات من أفضل النصائح التي نتلقاها عندما يتعلق الأمر بتعزيز الصحة والعافية بشكل عام. ومع ذلك، تكشف الأبحاث الجديدة أن العصير، كما يقولون، قد لا يستحق العصر.وجدت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients أن أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا لتطهير الجسم من العصير لمدة ثلاثة أيام أبلغوا عن مستويات أعلى من علامات...
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أن الكولاجين البشري، يختلف عن الكولاجين الموجود في المواشي، مشيرا إلى أن الكولاجين عند تناوله يتم تفتيته من قبل المعدة كما لو كان حبة عدس، فلا صحة أن الكوراع مفيدة للكولاجين.وقال مجدي نزيه، خلال لقاء له ببرنامج “كلام الناس”، عبر فضائية “إم بي سي مصر”، إن الأحماض الأمينية يتم الحصول عليها من البروتينات والفيتامينات بأنواعها والذي يستم الحصول عليه من السلطة الخضراروتابع استشاري التثقيف الغذائي، أنه لا بد من تناول المياه بطريقة مناسبة لأن لها دور عامل في مرونة الجلد، إضافة إلى الإستيقاظ مبكرا للتعرض لأشعة الشمس المفيدية والبعد عن كافة مصادر التلوث.
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أن 70% من مكون جسم الإنسان من الماء، و30% مواد صلبة، مشيرا إلى أن هناك بكتيريا نافعة للإنسان، ويمكن الحصول عليها من الزبادي، واللبن الرايب، والمخللات، والكرنب، والقرنبيط، والزيتون، والسمك المملح.وقال مجدي نزيه، خلال لقاء له ببرنامج “كلام الناس”، عبر فضائية “إم بي سي مصر”، أن طبق السلطة الخضراء بمكوناته، مهم جدا للصحة، مؤكدا أن الطعام من الخارج يحتوي على زيوت مهدرجة لها أضرار على الصحة.وتابع استشاري التثقيف الغذائي، أن ضعف المناعة هو أحد الأسباب الرئيسية في تطور الأمراض الخطيرة مثل الأورام.وأوضح أنه بالرغم من أن الجسم ينتج خلايا سرطانية يوميًا؛ إلا أن جهاز المناعة يواجهها بشكل فعال، وعندما يضعف هذا النظام الدفاعي؛ تتفاقم المشكلات الصحية.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء , في تقريرها الأسبوعي الصادر اليوم الأحد ، وذلك عن الفترة من 8 – 14 فبراير 2025، قيام إدارات الهيئة العديد من الأنشطة , حيث نفذت إدارة السلع الاستراتيجية 19 زيارة لمواقع تخزين القمح، وتم تسجيل 6 منشآت لتخزين القمح.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 34 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 24 شكوى وجاري فحص 10 شكاوى.ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 279 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات ( سوهاج، شمال سيناء، الإسكندرية، المنوفية، الغربية، أسيوط، الدقهلية، أسوان، بور سعيد، المنيا، كفر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر عين الجمل من أكثر أنواع المكسرات فائدةً للصحة، حيث يحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا-3، البروتينات، الألياف، والفيتامينات الأساسية ويساعد استهلاك عين الجمل في تعزيز صحة القلب، تحسين وظائف الدماغ ودعم صحة البشرة والشعر.فوائد عين الجمل الصحية 1. تعزيز صحة القلبوفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، فإن عين الجمل يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL، وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.2. تحسين وظائف الدماغيعد عين الجمل غذاءً مثاليًا لصحة الدماغ، حيث يساعد في تعزيز الذاكرة والتركيز بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3، مما يجعله مفيدًا للطلاب وكبار السن على...
بغداد اليوم- متابعةكشف الخبير في مجال التمثيل الغذائي، شون ستيفنسون، عن التأثير المدهش الذي يمكن أن يحدثه النوم على التحكم في الوزن.وأكد على أهمية أنماط النوم الجيدة كواحدة من المتحكمات الرئيسية في فقدان الوزن، مستشهدا بدراسة أجرتها جامعة شيكاغو.وجدت الدراسة أن المشاركين الذين ناموا لمدة 8 ساعات ونصف فقدوا كتلة دهون في الجسم بنسبة 50 بالمئة أكثر من أولئك الذين حصلوا على 5 ساعات ونصف فقط في الليلة.وأوضح ستيفنسون أيضا أن الحرمان من النوم لا يؤثر على الوزن فحسب، بل يؤدي أيضا إلى خسارة العضلات، مما قد يؤثر سلبا على الصحة الأيضية على المدى الطويل.وشدد ستيفنسون أن النوم يمكن أن يكون "المتحكم الرئيسي" الثاني في عملية التمثيل الغذائي، بعد النظام الغذائي.
كشف الخبير في مجال التمثيل الغذائي، شون ستيفنسون، عن التأثير المدهش الذي يمكن أن يحدثه النوم على التحكم في الوزن. وأكد على أهمية أنماط النوم الجيدة كواحدة من المتحكمات الرئيسية في فقدان الوزن، مستشهدا بدراسة أجرتها جامعة شيكاغو. وجدت الدراسة أن المشاركين الذين ناموا لمدة 8 ساعات ونصف فقدوا كتلة دهون في الجسم بنسبة 50 بالمئة أكثر من أولئك الذين حصلوا على 5 ساعات ونصف فقط في الليلة. وأوضح ستيفنسون أيضا أن الحرمان من النوم لا يؤثر على الوزن فحسب، بل يؤدي أيضا إلى خسارة العضلات، مما قد يؤثر سلبا على الصحة الأيضية على المدى الطويل. وشدد ستيفنسون أن النوم يمكن أن يكون "المتحكم الرئيسي" الثاني في عملية التمثيل الغذائي، بعد النظام الغذائي.
شارك المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، في الدورة الثامنة والأربعين لمجلس محافظى الصندوق الدولى للتنمية الزراعية الإيفاد المنعقدة حالياً بالعاصمة الايطالية روما في الفترة ١٢-١٣ فبراير الجاري يرافقه د سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية.وخلال مداخلته في الجلسة الخاصة بإطلاق التحالف العالمي لمكافحة الجوع والفقر، تقدم "الصياد" بالشكر على الدعوة الكريمة للمشاركة فى الدورة الثامنة والأربعين لمجلس محافظى الصندوق الدولى للتنمية الزراعية (ايفاد)، والذى يعقد هذا العام تحت عنوان " تحفيز الاستثمار فى الميل الأول" مقدراً الجهود الكبيرة التي تبذلونها في دعم منظومة الامن الغذائى العالمى والتنمية الريفية وتحسين سبل العيش لصغار المنتجين الزراعين بالدول الاعضاء.ونقل نائب وزير الزراعة، تحيات حكومة جمهورية مصر العربية، كما تقدم بالشكر للرئاسة البرازيلية على جهودها فى إنشاء هذا التحالف فى إطار رئاستها...
التفاح الأخضر ليس مجرد فاكهة عادية، بل هو كنز غذائي يحتوي على فوائد صحية لا تُحصى، وسعراته الحرارية المنخفضة تجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي.تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 97 سعرة حرارية، وهو عدد منخفض نسبيًا، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الموجودة في التفاح الأخضر على وفقا لموقع هيلثى..- الشعور بالشبع لفترة أطول- تحسين الهضم- تعزيز عملية الايض (التمثيل الغذائي) التفاح الأخضر يساعد على التخسيس..إلى جانب كونه منخفض السعرات الحرارية، أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا 3 تفاحات خضراء يومياً كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات فقدوا وزنًا أكبر مقارنة بأشخاص تناولوا كعكات الشوفان بدلاً من التفاح.نصيحة: للحصول على أفضل نتيجة، تناول تفاحة كاملة قبل 15 دقيقة...
قال النائب علي الدسوقي، عضو لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب، أن مواجهة التعديات على الأراضي الزراعية ليست مجرد قضية تنظيم عمراني، بل هي جزء لا يتجزأ من الأمن الغذائي لمصر، مؤكدًا أن الرقعة الزراعية تمثل المصدر الأساسي للإنتاج الغذائي، ما يجعل الحفاظ عليها ضرورة استراتيجية لتأمين احتياجات المواطنين وتعزيز الاستقلالية الاقتصادية.وأوضح الدسوقي في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، أن الأراضي الزراعية في مصر هي مورد محدود وثمين، والتعديات عليها تُعد استنزافًا لثروات الأجيال القادمة. وأشار إلى أن أي تقليص في هذه المساحات ينعكس سلبًا على الإنتاج الزراعي ويزيد من الاعتماد على الواردات الغذائية، مما يُثقل كاهل الاقتصاد المصري في ظل التحديات العالمية الحالية. حماية الرقعة الزراعية وضمان استدامتها للأجيال القادمة كما أشاد النائب بخطوات الدولة في التصدي لهذه التعديات من خلال منظومة التغيرات...
أكد رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، أنه بالنسبة لمرضى السكر من النوع الثاني، يعد شهر رمضان فرصة مهمة للتحكم في مستوى السكر بالدم، ولكن مع ضرورة مراعاة نظام غذائي متوازن ومتخصص. وأوضح استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج البيت، المذاع على قناة الناس، اليوم الثلاثاء، أن مريض السكر من النوع الثاني سواء كان يقرر الصيام أو يفطر وفقًا لرأي المتخصصين في الدين، عليه اتباع بعض السلوكيات الغذائية التي تساعد في إدارة حالته. مرضى السكر من النوع الثاني لديهم رخصة للإفطار وأشار إلى أن مرضى السكر من النوع الثاني لديهم رخصة شرعية لكسر صيامهم إذا كانت حالتهم الصحية تستدعي ذلك، لكن إذا كان الشخص قادرًا على الصيام، فإنه يمكنه إدارة...
يعتبر الصبار نوع من النباتات التي تتمتع بالعديد من الخصائص الطبية المعروفة، ويمكن استخدامه موضعيًا على الجلد أو تناوله عن طريق الفم لعلاج بعض الحالات الصحية مثل حب الشباب، الحروق، وأيضًا المساعدة في الوقاية من أمراض مثل السرطان، السكري، وأمراض العظام.أنواع الصبار واستخداماته:الصبار البربادنسيز ميلر:يُعد الصبار الأكثر شيوعًا في المنتجات الطبية والعناية بالبشرة.يحتوي على أكثر من 200 مركب حيوي نشط، مثل السكريات المتعددة، الفلافونويدات، الأحماض الأمينية، والأحماض الفينولية.يستخدم في المواد الهلامية والكريمات لتسريع التئام الجروح والحروق وتحسين مظهر البشرة.يمكن تناوله أيضًا للمساعدة في إنقاص الوزن وعلاج حالات مثل السرطان، السكري، التهاب الكبد، والتهابات الأمعاء.الصبار الشجري:يحتوي على تركيز أعلى من الأحماض الدهنية مقارنة بالصبار البربادنسيز ميلر.يُظهر تأثيرات مضادة للأكسدة ويمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.يستخدم في...
قامت الكتيبة الإيطالية في "اليونيفيل" بتنظيم تبرع عبر التنسيق مع مكتب التعاون المدني العسكري (CIMIC) عبارة عن مواد غذائية أساسية دعماً لسكان بلدة مجدل زون في قضاء صور. وخلال التبرع، قدم أفراد حفظ السلام الإيطاليين عرضًا لكيفية تحضير معكرونة ساردينيا التقليدية المعروفة باسم "مالوريدوس" للسكان المحليين. ورحب رئيس بلدية مجدل زون علي ميري مع الإمام خليل حمزة بقائد الكتيبة الإيطالية وأفراد الطاقم، وأعربوا عن تقديرهم للدعم المقدم للسكان، بحيث ستستفيد حوالي 250 عائلة من الإمدادات. وشارك جميع سكان مجدل زون في الاحتفال. والوحدة الإيطالية "إيطالبات"، كجزء من القطاع الغربي لـ"اليونيفيل"، تدعم باستمرار المجتمعات المحلية في جنوب لبنان، خاصة بعد وقف الأعمال العدائية.
منوعات مع انخفاض درجات الحرارة وقصر ساعات النهار، يصبح من الضروري التركيز على الأطعمة التي تعزز المناعة وتمنح الجسم الطاقة اللازمة لمواجهة الطقس البارد. ويعد الجوز أحد الخيارات المثالية في هذا الموسم، حيث يتمتع بفوائد صحية متعددة تجعله أكثر من مجرد وجبة خفيفة. مصدر غني بالسيلينيوم لتعزيز المناعة يعد الجوز من المصادر الطبيعية للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة العدوى. فتناول حبة أو حبتين يوميًا يمكن أن يساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء، مما يجعله إضافة مفيدة للنظام الغذائي. دعم صحة الغدة الدرقية يؤثر السيلينيوم بشكل مباشر على وظائف الغدة الدرقية، التي تتحكم في عمليات التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة وتنظيم حرارة الجسم. ومع انخفاض درجات الحرارة، يمكن للجوز...
أصيب 4 أشخاص بحالة تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، بمدينة الشيخ زايد، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى مدير قطاع أكتوبر إشارة من إدارة شرطة النجدة، إخطارا يفيد بورود بلاغ من أحد المستشفيات باستقباله 4 أشخاص مصابين بحالات إعياء شديدة، بمدينة الشيخ زايد. انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين إصابة 4 أشخاص بحالة تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، وعدم وجود شبهة جنائية حول الواقعة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة بإخطار اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة والعرض على النيابة العامة للتحقيق. اقرأ أيضاًتحقيقات موسعة لفك طلاسم العثور على جثة أجنبي داخل شقة بمدينة نصر إصابة شخص بحالة اختناق في حريق التهم مخزن بالمقطم لـ...
يعد عصير الفواكه والخضراوات طريقة شائعة للحصول على العناصر الغذائية، إلا أن الأبحاث الجديدة كشفت أن العصير، كما يقولون، قد لا يكون يستحق العصر. توصلت دراسة، نُشرت في دورية “نيوترينتس” Nutrients، إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا نظام “تطهير الجسم بتناول العصائر” لمدة ثلاثة أيام كان لديهم علامات أعلى للالتهابات في ميكروبيوم الفم والأمعاء، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا. ووفقًا لموقع “هيلث” Health، فإنه حتى قبل نشر هذه الدراسة، حذر العديد من الخبراء من أن سمعة العصير كوسيلة لإزالة السموم أو إنقاص الوزن تفوق فوائده الصحية الفعلية. ويضيف آخرون أن العصير يعتمد على التأثير الاجتماعي أكثر منه على العلم. أعربت ليزا فروشتينيغت، أخصائية التغذية وكبيرة مساعدي إدارة البرامج في برنامج جراحة السمنة في كلية بايلور الطبية، عن اعتقادها “بأن...
أصيب 4 أشخاص بحالة تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، بمنطقة الطوابق، نطاق قسم شرطة الهرم، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة، إخطارًا يفيد بتعرض 4 أشخاص لحالة إعياء شديدة نقلوا على إثرها إلى المستشفى للعلاج، بمنطقة المنشية، بالطوابق، نطاق قسم شرطة الهرم. انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين تناول 4 أشخاص وجبة طعام فاسدة، أصيبوا على إثرها بحالة تسمم غذائي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة والعرض على النيابة العامة للتحقيق. اقرأ أيضاًمصرع 9 أشخاص في حادث تصادم بدائري المنيا\ صور بعد قليل.. محاكمة 35 شخصًا في قضية «شبكة تمويل الإرهاب الإعلامي الكبرى» بعد قليل.. محاكمة 17 متهمًا في قضية «خلية...
تبحث الكثير من الأسر عن وصفات وطرق لرفع المناعة، خاصة مناعة الأطفال، وذلك نتيجة لانتشار الأمراض والأوبئة في كل مكان. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الصحة والمناعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طعمة لتعزيز المناعة ومواجهة أمراض الشتاء أفضل نظام غذائي لرفع مناعة الأطفال - جعل الطبق يتميز بألوان عديدة، من وضع خضراوات بجميع ألوانها كالجزر والفلفل والخضراوات الورقية، واللحوم الحمراء والبيضاء، وذلك حتى يحصل الطفل علي جميع الفيتامينات التي يحتاجها. - تناول أطعمة تحتوي على «فيتامين أ» كالخضراوات والفواكه مثل تناول المانجو، البطيخ، السبانخ، الفلفل، البروكلي، الجزر والخضروات الورقية، وذلك لأهميتها في نمو الطفل. - تنازل أطعمة غنية بالحديد مثل: الكبد، اللحوم الحمراء، البيض، البقوليات، الخضروات الورقية،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد الفراولة من الفواكه المحببة للأطفال، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ ولونها الجذاب، إلى جانب فوائدها الصحية والجمالية المتعددة، حيث تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الطفل، وتعزز مناعته، وتحافظ على صحة بشرته، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز وظائف الدماغ، كما تلعب دورًا مهمًا في ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإدراجها ضمن النظام الغذائي للأطفال، وفيما يلي، نستعرض أبرز فوائد الفراولة الصحية والجمالية للأطفال، وفقًا لما تم نشره بموقع “ويب طب”. الفراولة سر النمو السليم والصحة القوية لصغارك1. تعزيز جهاز المناعةتحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الأطفال على...
حلم الرشاقة والحصول على القوام المثالي هو هدف يسعى الجميع إلى تحقيقه، لكن البعض يحاول تحقيق هذا الهدف بسرعة كبيرة وبدون اتباع نظام غذائي صحي مما يتسبب في مضاعفات صحية خطيرة على صحة الإنسان.يشعر عدد كبير من الأفراد بحالة من الملل والإحباط نتيجة تحملهم الشعور بالحرمان من تناول أطعمتهم المفضلة والرغبة في الحصول على الجسم الرشيق في أقرب وقت ممكن، لذلك يلجأ البعض إلى خسارة الوزن بكميات كبيرة في فترة زمنية قليلة مما يعرضهم لمخاطر صحية متعددة.نشرت جريدة (Indian express) مقالة حول إصابة مدرب رياضي ذو الجنسية الهندية ويبلغ من العمر 30 عامًا، بما يعرف بشلل النحافة وذلك بعد اتباعه نظام غذائي قاسي أدى إلى فقدان كمية كبيرة من وزنه خلال فترة زمنية قليلة.ذكرت الجريدة أن المدرب فقد 10 كيلو...
يعتبر الشيب من العلامات المميزة للشيخوخة، وغالبًا ما يُعتبر جزءاً لا مفر منه من التقدم في السن. ومع ذلك، تشير أبحاث حديثة أجريت في جامعة ناغويا في اليابان إلى أن أحد مضادات الأكسدة قد يمنع هذه العملية. وحدد الباحثون "اللوتيولين"، وهو مضاد للأكسدة موجود في الخضروات، بما في ذلك: الكرفس، والبروكلي، والجزر، والبصل، والفلفل، كعامل محتمل مضاد للشيب. وتمهد هذه النتائج التي تمت تحت إشراف الباحثين: ماساشي كاتو وتاكومي كاجاوا الطريق أمام علاجات محتملة لفقدان الشعر صبغته. وبحسب "مديكال إكسبريس"، ركزت الدراسة على 3 مضادات للأكسدة - اللوتيولين والهسبيريتين والديوسميتين - لتقييم تأثيراتها المضادة للشيب في الفئران التي تم تربيتها لتتحول إلى اللون الرمادي مثل البشر. وكان الفرق في النتائج مذهلاً، حيث احتفظت الفئران التي تلقت اللوتيولين بفرائها الأسود،...
الرياض نصحت وسام باكير ، أخصائية تغذية، باتباع الحمية المتوازنة مع ممارسة الرياضة من أجل فقدان الوزن بشكل طبيعي. إن الحمية المتوازنة هو الأفضل لصحة الجسم والجلد، ويشمل جميع العناصر الغذائية الضرورية، مشيرة إلى أن الصيام المتقطع مفيد لكن إذا وصل إلى 16 أو 18 ساعة فأن الجسم حينها سيخزن الدهون ولن يكون مفيد. ولفتت إلى أن الحمية المتزنة هي التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية والدهون الصحية مثل المكسرات والسلمون والأفوكادو، وذلك بحسب ما ذكرته في قناة SBC. وشددت على ضرورة اتباع الحمية المتزنة وممارسة الرياضة، كما نصحت من يجري عمليات التكميم باتباع نظام غذائي متوازن مع مكملات لتعويض الفيتامينات المفقودة، إلى جانب ممارسة الرياضة للحفاظ على النتائج ومنع الترهلات. وأكدت أن المكملات الغذائية ضرورية للحفاظ على الأعصاب والعظام...
قال وزير الزراعة الأوكراني فيتالي كوفالي، إن أوكرانيا تدرس إمكانية فتح مركز لوجستي في مصر لتوريد المنتجات الزراعية الأوكرانية إلى المنطقة. كثفت أوكرانيا، وهي منتج ومصدر عالمي للحبوب والبذور الزيتية والزيوت النباتية، جهودها في الأشهر الأخيرة للتوغل بشكل أعمق في سوق شمال إفريقيا، خاصة بعد سقوط القيادة السورية المدعومة من روسيا. نقلت وكالة رويترز عن كوفالي الذي يزور مصر حاليا، عبر تطبيق تليجرام قوله: "بناء على تعليمات الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي، فإننا نستكشف إمكانية إنشاء مركز غذائي في مصر". وأضاف "قمنا مع سفير أوكرانيا في مصر، ميكولا ناهورني، بتفقد البنية التحتية للميناء والمواقع التي يمكن للشركات الأوكرانية وضع مرافقها فيها - المصاعد ومراكز الخدمات اللوجستية والمستودعات". اقرأ أيضاًالبورصة تنهي تعاملات جلسة منتصف الأسبوع على تباين في حركة المؤشرات سعر الذهب...
كبدة الدجاج ليست مجرد طبق شهي، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتدعم وظائف الجسم، وإليك أبرز الفوائد الصحية لكبدة الدجاج وفقا لموقع بولد سكاى.1. مصدر غني بفيتامينات B:تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من قيتامين B12، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي. كما تساهم فيتامينات B الأخرى في:-استخلاص الطاقة من الطعام.-دعم عملية إصلاح الخلايا وإنتاج الحمض النووي.2. غنية بمعدن السيلينيوم المضاد للأكسدة..تُعد كبدة الدجاج مصدرًا ممتازًا للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يساعد في:-تعزيز وظائف الغدة الدرقية.-حماية الخلايا من التلف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.-دعم إصلاح الحمض النووي، مما قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.3. بروتين عالي الجودة لبناء الجسم:كبدة الدجاج غنية بـالبروتين الكامل الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويلعب هذا البروتين...
بذور الشيا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، وتُعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتحسين صحتهم العامة، وتتميز بقوامها الفريد وقيمتها الغذائية العالية. فوائد بذور الشيا1.تعزيز صحة الجهاز الهضمي:تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف التي تسهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. 2.دعم صحة القلب:غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية. 3.تعزيز الشعور بالشبع:تتمدد بذور الشيا عند امتصاصها للماء، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون لفقدان الوزن. 4.تقوية العظام:تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن أساسية لصحة العظام. 5.تحسين مستويات الطاقة:توفر بذور الشيا طاقة مستدامة بسبب احتوائها على البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة. طريقة الاستخدام:يمكن إضافة بذور الشيا إلى العصائر، السلطات، الشوفان، أو تحضيرها كجيلاتين صحي بإضافتها إلى الماء وتركها لبضع ساعات. ...
في حادثة مؤلمة هزت المجتمع الماليزي، فقد طفل يبلغ من العمر 8 سنوات بصره بشكل دائم نتيجة نقص حاد في فيتامين "أ"، وذلك بسبب نظام غذائي غير صحي يعتمد على الأطعمة المصنعة كالنقانق والبسكويت وقطع الدجاج، هذا الحادث يسلط الضوء على الأثر الكارثي لسوء التغذية على الصحة العامة، خاصة عند الأطفال.رحلة الطفل إلى الظلامبدأت القصة عندما اشتكى الطفل، الذي يدرس في الصف الثاني، من ضعف شديد في الرؤية أثناء تواجده في المدرسة، ليتم نقله على وجه السرعة إلى مستشفى في العاصمة كوالالمبور. كشفت الفحوصات الطبية عن أضرار لا يمكن إصلاحها في أعصاب العين بسبب النقص الحاد في فيتامين "أ"، مما أدى إلى فقدانه البصر نهائيًا.عادات غذائية قاتلةكارثة طفل ماليزي يفقد بصره بسبب نقص هذا الفيتامين ..عادات غذائية قاتلةووفقًا للتقارير الطبية،...
كتب – عبدالرحمن البراك تناولت الدكتورة فوزية الحميدان (استشارية النساء والولادة) عن مدى أهمية المتابعة الطبية المبكرة للحامل لضمان صحة الأم والجنين. وأشارت إلى أن الالتزام بمراجعة عيادة الحوامل وإجراء التحاليل الدورية منذ بداية الحمل ضروري لاكتشاف أي مشاكل صحية مبكرًا، مثل فقر الدم أو السكري. كما شددت على أهمية تناول حمض الفوليك في الأشهر الثلاثة الأولى، اتباع نظام غذائي صحي، الحصول على نوم كافٍ، وتلقي لقاح الإنفلونزا لتقليل خطر الإصابة بالعدوى.اقرأ أيضاًالمجتمعوزير الموارد البشرية يكرّم (30) منشأة فائزة بجائزة العمل وحذرت الدكتورة الحميدان من بعض الأخطاء الشائعة التي تقع فيها النساء خلال فترة الحمل، مثل قلة النوم، تجنب التمارين البسيطة بسبب الخوف غير المبرر من تأثيرها، إهمال مراجعة الطبيب عند الحاجة، وعدم الالتزام بنظام غذائي متوازن. كما نبهت إلى...
في واقعة مروعة قام والدان أستراليان بإجبار ابنتهما على اتباع نظام غذائي صارم؛ لإرضاء هوسهما المميت وجعلها طفلة صغيرة إلى الأبد وفقًا لـ موقع "People".وبعد القبض عليهما وارسالهما للمحاكمة حُكم على الوالدين، البالغين 47 عاماً، بالسجن، لمدة 6 سنوات ونصف للأب، و5 سنوات للأم؛ لتسببهما في مُعاناة طفلتهما، للدرجة التي أدت إلى نقلها للمستشفى ووضعها على أنبوب تغذية.وأثناء التحقيقات أقر الأب بالذنب في تزوير شهادة ميلاد ابنته لجعلها تبدو أصغر سناً مما هي عليه، أثناء جلسة النطق بالحكم، وجهت القاضية ليندا بلاك، كلمات قوية للوالدين قائلة: "خلقتم طفلة غير قادرة على العمل كشخص بالغ مستقل في سن يتجاوز العشرين عاماً، ولم يُسمح لها أبداً بالنمو".وظهرت الابنة أمام المحكمة يوم الجمعة لدعم والديها اللذين تم احتجازهما على الفور، وبدأت في البكاء عندما...
يبحث الكثير عن طريقة لحماية صحة الدماغ وتجنب الإصابة بالخرف، وهناك الكثير من مكونات المطبخ التي تساعد في هذا الموضوع ولعل أهمها هو زيت الزيتون. أهمية زيت الزيتون للدماغ وأوضحت الدكتورة سوغول آش، الطبيبة المتخصصة في الطب الطبيعي وباحثة في الطب الوظيفي، لشبكة «سي إن بي سي»، أهمية زيت الزيتون بوصفه أساسياً لأي نظام غذائي صحي للدماغ، ويرجع ذلك بحد كبير إلى مضادات الأكسدة القوية وخصائصه المضادة للالتهابات. دراسة جامعة هارفارد ونشرت جامعة «هارفارد» دراسة أجرتها عام 2024 على 92 ألفاً و383 مواطنًا أمريكيًا، وقالوا أنه بغض النظر عن الاستعداد الوراثي والنظام الغذائي العام، فإن المشاركين الذين تناولوا ما لا يقل عن 7 جرامات من زيت الزيتون يومياً كان لديهم خطر أقل بنسبة 28% للوفاة عن طريق الخرف مقارنة بأولئك...
أصيب رجل في الأربعين من العمر بمرض جلدى نادر بسبب اللحوم والدهون والحبنة.ووفقا لما جاء في موقع نيويورك بوست ابلغ الأطباء عن رجل أمريكي في منتصف الأربعينيات إلى أحد مستشفيات فلوريدا بعد تعرضه لمضاعفات صحية خطيرة بسبب اتباعه نظامًا غذائيًا قائمًا فقط على اللحوم والدهون ومنتجات الألبان لمدة ثمانية أشهر متواصلة.وبحسب التقارير الطبية، فوجئ الأطباء عند فحصه بوجود إفرازات صفراء غريبة تتسرب من كتل دهنية متراكمة على راحة يديه ومرفقيه وباطن قدميه، وهي أعراض غير معتادة دفعتهم لإجراء تحاليل شاملة كشفت عن ارتفاع خطير في نسبة الكوليسترول في دمه.تناول الزبدة والجبن بكميات ضخمةخلال استجوابه من قبل الأطباء، كشف الرجل أنه اعتمد طوال الشهور الماضية على نظام غذائي صارم يقتصر على أعواد كاملة من الزبدة، و6-9 أرطال من الجبن يوميًا، وفطائر...
زنقة 20 | الرباط تداولت أوساط مهنية في عالم الفنادق بالعاصمة الرباط ، خبر إعفاء طاقم كبير من مسؤولي فندق ريتز كارلتون الفاخر بالرباط ، بعد التسبب في إصابة شخصية مرموقة من القصر الملكي بتسمم غذائي. و بحسب مصادر، فإن طاقم الفندق على رأسهم المدير الألماني كريستيان فوم و القائمين على المطعمة والإستقبال تم إعفائه بالكامل، بعدما تم تجاهل تحذيرات الشخصية المرموقة و التي تعاني من حساسية غذائية. ووفق ذات المصادر، فإن المسؤولين بالفندق (مدير، رئيس الطباخين، النوادل) تجاهلوا حساسية بعض الأطعمة التي تعاني منها الشخصية المرموق، وقدموا له طعاما تسبب في إصابته بتسمم غذائي. وعلى الفور، تم تغيير طاقم الفندق بعد شكاية وصل صداها إلى الجهات العليا.
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،فوائد مذهلة لورق الغار.1- تحسين عملية الهضمعلاج اضطرابات المعدة، أو تلطيف متلازمة القولون العصبي أو حتى تخفيف أعراض الاضطرابات الهضمية وتسهيل عملية الهضم.2- أوراق الغار لخسارة الوزنيخلط ليتر من الماء المغلي و2 أعواد من القرفة و 5 أوراق غار ويترك المزيج لمدة 20 دقيقة على نار هادئة ثم يترك منقوعا لمدة 30 دقيقة ويصفى ويشرب على الريق، وبعد كل وجبة3- علاج المشاكل التنفسيةيطبق زيت الغار العطري على الصدر اذ يعمل على المساعدة على التنفس بسهولة. كما أن غلي أوراق الغار واستنشاق البخار المتصاعد منه يخفف من البلغم ويقضي على البكتيريا في الجهاز التنفسي. كما ويساعد الجسم على الاسترخاء والتخلص من الأرق .4- علاج الصداع النصفيتدليك الجبهة...
أظهرت نتائج دراسة حديثة شارك فيها 976 ألف شخص، أن الأطعمة النباتية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وهو ما أثار حالة من الجدل حول فوائد اتباع الأنظمة الغذائية النباتية.يشير البروفيسور فاديم بوكروفسكي رئيس مختبر الأسس الكيميائية الحيوية لعلم الأدوية ونماذج الأورام في مركز بلوخين الوطني لعلم الأورام، رئيس قسم الكيمياء الحيوية في جامعة الصداقة بين الشعوب، في رده على هذا السؤال، إلى أنه لا توجد دراسات كثيرة واسعة النطاق حول تأثير النظام الغذائي على احتمال الإصابة بالسرطان. ولكن الخبر السار هو أن أيا منها لم يثبت أن الأنظمة الغذائية النباتية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، يستحيل الادعاء بأن النظام النباتي هو الدواء الشافي أو العلاج لمرض السرطان لأن انخفاض المخاطر الذي تظهره الدراسات يعادل أجزاء من النسبة المئوية. ووفقا...
كشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة “ميرور”، “أن نوعا شائعا من “التوابل”، يحمل فوائد صحية متعددة، أبرزها الوقاية من السرطان وخفض مستويات الكوليسترول. وبحسب الدراسة، “فإن “بذور الكمون” الغنية بالعناصر الغذائية، تحتوي مركبات تعزز الصحة العامة، ويعتقد أن التأثيرات الصحية الإيجابية “للكمون” تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا”. ووفقا لموقع “الطبي”، فإن هذه “العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم”. وكشف الباحثون أن “مستخلصات الكمون أظهرت تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها”. وأوضحت الدراسة أن “هذه النتائج تفتح الباب أمام إمكانية استخدام “الكمون” كوسيلة مساعدة في علاج السرطان مستقبلا”، وأشارت “إلى دور “الكمون” في...
استقبل مستشفى كفر الشيخ العام، طالبًا وشقيقته؛ لإصابتهما بتسمم غذائي، وذلك عقب تناولهما وجبة أسماك مملحة «فسيخ».وكان اللواء إيهاب عطية، مساعد وزير الداخلية، مدير أمن كفر الشيخ، تلقى إخطارًا من قسم شرطة أول كفر الشيخ بوصول «أ.ح» 20 سنة طالب وشقيقته «ش.ح» 25 سنة،مقيمان بمدينة كفر الشيخ، إلى المستشفى العام مصابين بتسمم غذائي، وجرى حجزهما لاستكمال العلاج به.واتهم المصابان صاحب محل لبيع أسماك الفسيخ بغرب مدينة كفر الشيخ بالتسبب في حدوث إصابتهما، وجرى تحرير المحضر رقم 413 لسنة 2025 إداري قسم أول كفر الشيخ، وأخطرت جهات التحقيق.
في حادثة خطيرة هزت مدينة بوفاريك بولاية البليدة، تورط مسؤول أحد المطاعم الفاخرة في اعتداء لفظي على أعوان الرقابة التابعين للمديرية الجهوية للتجارة. عقب تدخلهم بناءا على شكاوى مقدمة من ثلاثة زبائن تعرضوا لتسمم غذائي حاد وإسهال. حيثيات القضية تعود إلى أن الزبائن الثلاثة الذين اعتادوا تناول الطعام بانتظام في هذا المطعم. غير أنهم في الآونة الأخيرة لاحظوا تغيرا كبيرا في جودة الأطعمة المقدمة. إضافة إلى رائحة كريهة تنبعث من المأكولات دفعهم ذلك إلى تقديم ملاحظات مباشرة للمسؤول بالمطعم حول هذا التدهور. إلا أن رد فعله كان عدوانيا، حيث أبدى غضبه وهاجمهم لفظيا بدلا من الاستماع إلى شكواهم. بعد ساعات قليلة من تناولهم وجبة في المطعم عانى الزبائن من أعراض تسمم غذائي وإسهال حاد. ما دفعهم إلى تقديم بلاغ رسمي...
الحبهان هو أحد أشهر التوابل ذات الفوائد الصحية العديدة، ويتميز بنكهته المميزة ويُستخدم في الطهي والمشروبات وحتى كعلاج تقليدي.ويعد الحبهان مكونا طبيعيا غنيا بالفوائد الصحية، سواء كمشروب مثل شاي الحبهان أو كمكون في الأطعمة، لكن يجب استخدامه بحذر في بعض الحالات، خاصة أثناء الحمل أو عند تناوله كمكمل غذائي.ووفقا لموقع “هيلثى”، نقدم لك فى هذا التقرير أبرز فوائد الحبهان.فوائد الحبهان1. علاج متلازمة التمثيل الغذائييساعد على خفض الوزن، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتنظيم ضغط الدم والسكر.2. الحفاظ على صحة الفميساهم في التخلص من رائحة الفم الكريهة ومقاومة تسوس الأسنان بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.3. مضاد للميكروباتزيت الحبهان يساعد في مكافحة بعض أنواع البكتيريا والفطريات.4. تحسين وظائف الرئة..استنشاق زيت الحبهان يعزز امتصاص الأكسجين ويحسن عملية التنفس.5. تعزيز صحة القلبيُقلل من خطر الإصابة بأمراض...
تساعد التغذية السليمة في تعزيز الصحة العامة ومُقاومة أعراض الشيخوخة، فضلًا عن دورها في الوقاية من الإصابة بالأمراض المُزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم، والسكر، وأمراض القلب، وفق ما ذكره موقع «health line» الطبي. تناول طبق خضراوات في الغداء أشار الموقع الطبي هيلث لاين إلى نصائح لنظام غذائي صحي تساعد على مُكافحة الشيخوخة، وتتمثل في ضرورة تناول وجبة الإفطار ببطء لأن ذلك يُساعد الجسم على هضم الطعام بشكل أفضل، مع ضرورة احتواء وجبة الخضروات على تعزيز صحة الأمعاء، وتتمثل النصيحة المهمة المُتعلقة بوجبة العشاء، في ضرورة أن تكون وجبة صغيرة للغاية مثل كوب صغير من الزبادي. هناك قائمة من الأطعمة الصحية التي تساعد على مكافحة الشيخوخة، أوضحتها الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية خلال حديثها لـ«الوطن»، منها الزبادي الذي يحتوي...
إنجلترا – كشفت دراسات أن نوعا شائعا من التوابل (يعد مكونا رئيسيا في العديد من المأكولات العالمية) يحمل فوائد صحية متعددة، أبرزها الوقاية من السرطان وخفض مستويات الكوليسترول. أصبحت بذور الكمون الغنية بالعناصر الغذائية محط اهتمام الباحثين لما تحتويه من مركبات تعزز الصحة العامة. ويعتقد أن التأثيرات الصحية الإيجابية للكمون تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا. ووفقا لموقع WebMD الطبي، فإن هذه العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. وفي دراسة نشرتها مجلة Frontiers in Oncology، كشف الباحثون أن مستخلصات الكمون أظهرت تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها. وأوضحت الدراسة أن هذه النتائج...
تشير الأبحاث إلى وجود صلة بين الأمعاء والدماغ، وأن تناول أطعمة معينة وتبني بعض العادات الغذائية يساعد في تحسين الحالة العاطفية والعقلية. واليوم، يؤكد مجال ناشئ يسمى "الطب النفسي التغذوي" على كيفية تأثير النظام الغذائي والتغذية على شعور الناس عقلياً. وبحسب "هيلث لاين"، يهدف هذا المجال إلى دعم علاج حالات الصحة العقلية من خلال النظام الغذائي وتغييرات نمط الحياة. ويستند هذا التوجه إلى أن الأمعاء هي موطن لتريليونات من الميكروبات الحية التي لها العديد من الوظائف في الجسم، مثل تصنيع النواقل العصبية التي ترسل رسائل كيميائية إلى الدماغ لتنظيم النوم، والألم، والشهية، والعاطفة. وهناك شبكة معقدة من التفاعلات بين الاثنين لدرجة أن الأمعاء أُطلق عليها لقب "الدماغ الثاني. الخطة الغذائية للصحة العقلية قد يكون تناول نظام غذائي متوازن،...
بينما يبحث الكثيرون عن طرق صحية لفقدان الوزن وتحقيق اللياقة البدنية، أظهرت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مستوحى من العادات الغذائية التقليدية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع الكوليسترول الضار، ويساعد في إنقاص الوزن بشكل فعال. استبعاد بعض الأطعمة وحسبما ذكر موقع «روسيا اليوم» يعتمد هذا النظام الغذائي على استبعاد بعض الأطعمة، مثل الألبان ولحم البقر والقمح، ويركز بشكل أساسي على تناول النباتات والبقوليات، ما يجعله خيارًا صحيًا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة. وفي هذه الدراسة، قام فريق بحثي من جامعة كوليدج كورك بتجنيد 30 شخصًا، وطُلب منهم إما الاستمرار في تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى «استعادة الميكروبيوم غير الصناعي» (NiMe) لمدة ثلاثة أسابيع، ويعتمد هذا النظام الغذائي على عادات الأكل...
نظام غذائي تقليدي يحارب الأمراض المزمنة
أيرلندا – أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي محدد، مستوحى من عادات الأكل التقليدية، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويساعد على إنقاص الوزن. ويشمل هذا النظام الغذائي استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح، ويعتمد بشكل رئيسي على النباتات والبقوليات، ما يعد خيارا صحيا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة. وفي الدراسة، جنّد فريق من جامعة كوليدج كورك 30 شخصا، طلب منهم إما مواصلة تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى “استعادة الميكروبيوم غير الصناعي” (NiMe) لمدة 3 أسابيع. ويتضمن هذا النظام الغذائي الذي يعتمد على عادات الأكل في المناطق الريفية ببابوا غينيا الجديدة، تناول وجبات غنية بالألياف، مثل الخضروات والعدس والحمص، مع استهلاك محدود جدا للأطعمة المصنعة. ووفقا للنظام، يتناول المشاركون أيضا وجبة صغيرة واحدة من البروتين الحيواني...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة جديدة، قام بها فريق من الباحثون فى جامعة كوليدج كورك عن نظام غذائي محدد يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد على إنقاص الوزن، وفقا لما نشرته مجلة ديلي ميل.ويشمل هذا النظام الغذائي المستوحى من عادات الأكل التقليدية استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح ويعتمد بشكل رئيسي على النباتات والبقوليات ما يعد خيارا صحيا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة.وبمتابعة اكثر من 30 شخصا منهم خلال فترة الدراسة إما مواصلة تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى استعادة الميكروبيوم غير الصناعي لمدة 3 أسابيع والذى يتضمن يعتمد على عادات الأكل في المناطق الريفية ببابوا و تناول وجبات غنية بالألياف مثل الخضروات والعدس والحمص مع استهلاك محدود جدا للأطعمة المصنعة.ووفقا للنظام يتناول المشاركون أيضا...
أظهرت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مستوحى من العادات الغذائية التقليدية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد في فقدان الوزن. يعتمد هذا النظام بشكل أساسي على استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح، ويُركّز على الأطعمة النباتية والبقوليات، مما يجعله خيارًا صحيًا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة.نظام غذائي نباتي يساهم في إنقاص الوزن وتحسين الصحة تفاصيل الدراسة والنظام الغذائي المعتمدفي هذه الدراسة، التي أُجريت في جامعة كوليدج كورك، تم اختيار 30 شخصًا للمشاركة، حيث طُلب من المجموعة الأولى الاستمرار في تناول طعامها المعتاد، بينما طلب من المجموعة الثانية تجربة نظام غذائي يدعى "استعادة الميكروبيوم غير الصناعي" (NiMe) لمدة ثلاثة أسابيع. هذا النظام يعتمد على عادات الأكل التقليدية في المناطق الريفية في بابوا غينيا الجديدة، ويشمل تناول وجبات غنية بالألياف مثل الخضروات والعدس...
أميرة خالد حذر فهد السعيد، اختصاصي سلامة وجودة الغذاء، من خطورة استخدام أكياس التسوق العادية لتجميد الأطعمة، مشيرًا إلى أن هذه الأكياس غير مخصصة للحفاظ على الطعام في درجات حرارة منخفضة وقد تحتوي على مواد كيميائية قد تنتقل إلى الطعام، خاصة في الأطعمة الدهنية أو الحامضية . وأوضح السعيد أن الأكياس الحرارية المصممة خصيصًا للتجميد والمكتوب عليها “Food Grade” هي الأكثر أمانًا ، كما نصح باستخدام أكياس بلاستيكية خالية من مركب (BPA) لتجميد اللحوم والخضراوات والفواكه، كما شدد على ضرورة تفريغ الهواء من الأكياس قبل التجميد لزيادة فترة صلاحية الأطعمة. كما حذر السعيد من استخدام أكياس النفايات السوداء لأنها تحتوي على مركبات كيميائية قد تضر الصحة ، مشيرًا إلى أن الأكياس الحرارية ذات الاستخدام الواحد يجب ألا تُعاد استخدامها بعد...
شمسان بوست / متابعات: أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي محدد، مستوحى من عادات الأكل التقليدية، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويساعد على إنقاص الوزن. ويشمل هذا النظام الغذائي استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح، ويعتمد بشكل رئيسي على النباتات والبقوليات، ما يعد خيارا صحيا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة. وفي الدراسة، جنّد فريق من جامعة كوليدج كورك 30 شخصا، طلب منهم إما مواصلة تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى “استعادة الميكروبيوم غير الصناعي” (NiMe) لمدة 3 أسابيع. ويتضمن هذا النظام الغذائي الذي يعتمد على عادات الأكل في المناطق الريفية ببابوا غينيا الجديدة، تناول وجبات غنية بالألياف، مثل الخضروات والعدس والحمص، مع استهلاك محدود جدا للأطعمة المصنعة. ووفقا للنظام، يتناول المشاركون أيضا...
نشرت إحدى المؤثرات في مجال اللياقة البدنية، التي فقدت 36 كغم، خطة نظامها الغذائي الخالي من السعرات الحرارية، الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، والذي سيساعدك في رحلة إنقاص الوزن. ووفقًا لصفحة المؤثرة shapeshiftwithvon شاركت دليلاً واقعيًا للطعام يمكن أن يبقيك على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، مع جعلك تشعر بالشبع. وأضافت: “إذا كنت في رحلة إنقاص الوزن، فإليك الأطعمة المفضلة لدي التي تبقيني ممتلئة وتساعدني على البقاء على المسار الصحيح”. وفيما يلي الأطباق التي اقترحتها: – 2 نصف خبزة مع نقانق دجاج وزبادي يوناني خالٍ من الدسم وفراولة ومكملات غذائية. – سلطة تاكو تحتوي على الأرز، والديك الرومي المفروم (الذي يمكن استبداله بأي بروتين من اختيارك)، والبيكو، والصلصة، والفلفل المختلط، وفلفل الموز، والجواكامولي، والقشدة الحامضة قليلة الدسم....
لقد فعلها النظام الغذائي المتوسطي الحائز على جوائز مرة أخرى، حيث حصل على جائزة "الأفضل على الإطلاق" لعام 2025 من US News & World Report، الذي يصدر قائمة سنوية تضم أكثر وأقل الأنظمة الغذائية فائدة حسب تصنيف خبراء التغذية .آلام العضلات والعظام الأبرز.. أعراض نقص فيتامين د فى الشتاء17 سنة انتهت بالانفصال.. 10 صور رومانسية تجمع نانسي عجرم وفادي الهاشملقد فاز النظام الغذائي المتوسطي الذي يعتبر أسلوب حياة أكثر منه نظامًا غذائيًا بأعلى الجوائز منذ عام 2019 لتركيزه على تناول الفواكه والخضروات والحبوب وزيت الزيتون والمكسرات والبذور مع التأكيد على أهمية تناول الوجبات مع العائلة والأصدقاء وممارسة الرياضة اليومية، كما يقلل النظام الغذائي من استهلاك الحلويات ويوصي بكميات صغيرة من منتجات الألبان واللحوم، وخاصة اللحوم الحمراء. ومع ذلك، فإن الأسماك...
أظهرت دراسة سريرية أن تقليل السعرات الحرارية، وتناول دواء "داباغليفلوزين"، طريقة ناجحة في شفاء نسبة من المرضى بالسكري من النوع 2. ودواء داباغليفلوزين هو مثبط لناقل الغلوكوز الصوديوم 2 (SGLT2)، وبينت التجربة أنه بمساعدة حمية تقييد السعرات، فإنه نجح بنسبة 44% في شفاء المرضى بالسكري من النوع 2، مقارنة بـ 28% في المجموعة التي وصف لها دواء وهمي. ووفق "هيلث داي"، خلص فريق البحث بقيادة الدكتورة شياوينغ لي، من مستشفى تشونغشان بجامعة فودان في الصين، إلى أن "هذه الدراسة تقدم استراتيجية عملية لتحقيق الشفاء لمرضى السكري من النوع 2". وداباغليفلوزين يساعد في علاج مرض السكري عن طريق منع امتصاص سكر الدم في الكلى؛ وبدلاً من ذلك، يتم إفراز الغلوكوز الزائد في البول. وللدراسة، شارك أكثر من 300 شخص،...
فوائد تناول الطعام ببطء.. الكثير من الناس يتناولون الطعام بشكل سريع، ولكن هل تناول الطعام ببطء جيد لجسم الإنسان أم ماذا؟ تخصيص الوقت لتناول الطعام ببطء يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية، وتكسير الطعام بشكل صحيح. والمساعدة على المضغ والهضم عن طريق خلط الطعام باللعاب، والامتصاص الأفضل للمغذيات. فوائد تناول الطعام ببطء - تعزيز الشعور بالشبع. - تحسين الهضم. - اختيارات أفضل للطعام. فوائد تناول الطعام ببطء - تناول الطعام بوعي. - انخفاض مستويات التوتر. - انخفاض خطر الإفراط. - تحسين الاستمتاع بالوجبات. - تحسين إدارة الوزن. فوائد تناول الطعام ببطء أفضل الأطعمة للجسم - السلمون والسردين - الثوم - البروكلي والقرنبيط - الخضراوات الورقية - بذور الشيا - اللوبياء - اللوز - الفول السوداني - الجوز - الزبادي...
بركاء- العُمانية وصل عدد مشاريع الأمن الغذائي المحلية والأجنبية الموطّنة في مدينة الغذاء بخزائن الاقتصادية بمحافظة جنوب الباطنة حتى نهاية العام الماضي 37 مشروعًا، بتكلفة استثمارية إجمالية وصلت إلى 164 مليون ريال عُماني (ما يعادل 427 مليون دولار أمريكي). وقال المهندس سالم بن سليمان الذهلي الرئيس التنفيذي لمدينة خزائن الاقتصادية إن من بين مشاريع الأمن الغذائي مشروع "مدينة الغذاء" الذي يُعد أحد أبرز المبادرات التي تسعى لتعزيز قدرة سلطنة عُمان على تحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية، وسوق "سلال" المركزي للخضراوات والفواكه، الذي يُعد منصة دولية لتسويق وتوزيع وتخزين المنتجات الزراعية العُمانية وتصديرها فضلًا عن كونه نافذة تسويقية دولية. وأضاف أن مدينة الغذاء بخزائن تعد إحدى الركائز الأساسية في استراتيجية سلطنة عمان لتعزيز الأمن الغذائي عبر...
الكثير يأنفون من تناول أرجل الدجاج ويعتقدون انها مخصصة للتخلص منها فقط ولا يعلمون ما تحتويه من كنوز غذائية وتجميلية ،وترجع معظم فوائد أرجل الدجاج المحتملة إلى محتواها العالي من الكولاجين فنجد أن الكولاجين يمكن أن يقدم الفوائد المحتملة التالية وفقا لموقع DailyMedicali.1- تحسين الجلد وشكله:الكولاجين يساعد في تحسين ترطيب ومرونة وقوة وكثافة الجلد، كما أنه يمكن أن يساعد في شفاء الجروح وتقليل شيخوخة الجلد حيث يمكن أن يقلل من تكون التجاعيد الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.2- تقليل ألم المفاصل:الكولاجين الموجود في أرجل الدجاج يمكن أن يخفف من ألم المفاصل من خلال تحفيز عملية تجديد الأنسجة التي يمكن أن تقلل من أعراض هشاشة العظام التي قد تتسبب في ألم وتورم المفاصل ومواجهة صعوبة في تحريكها.3- منع فقدان العظام:زيادة مدخول الكولاجين...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيبت شابة بحالة تسمم غذائي، اليوم الأربعاء، إثر تناوله وجبة غذائية، بقرية تابعة لمركز الخارجة في محافظة الوادي الجديد. تلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، إخطارا من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول مصابة بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصصي. تبين إصابة " دنيا.ح.ع"، 18 عاما، ومقيمة بقرية " فلسطين " التابعة للوحدة المحلية لمركز الخارجة، بتسمم غذائي إثر تناولها وجبة " كرنب " وجرى نقلها لمستشفى الخارجة التخصصي وعمل غسل للمعدة ووضعها تحت الملاحظة الطبية. وفي سياق متصل، دعت الجهات الصحية بمحافظة الوادي الجديد المواطنين إلى ضرورة توخي الحذر عند إعداد الأطعمة، خاصة الخضروات الورقية التي قد تكون عرضة للتلوث إذا لم تُغسل جيدًا. كما طالبت المستشفى الأهالي بعدم التردد في التوجه إلى أقرب وحدة صحية أو...
عندما يتعلق الأمر بالصحة والتغذية، فإن الباذنجان يُعتبر من الخضراوات التي لا تحظى بالتقدير الذي تستحقه. بأسعار بسيطة وفوائد صحية مذهلة، يلعب الباذنجان دورًا حيويًا في دعم الصحة العامة، خاصة في محاربة الأنيميا (فقر الدم) وزيادة مستويات الحديد في الجسم.القيمة الغذائية للباذنجانقال الدكتور أحمد الجزار استشارى النساء والتوليد فى تصريحات خاصة لصدي البلد ،ان الباذنجان غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم بشكل عام. يحتوي على الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، وفيتامين C، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين، والتي تُكسبه لونه البنفسجي المميز.كيف يساعد الباذنجان في علاج الأنيميا؟الأنيميا تحدث عادة بسبب نقص الحديد، وهو معدن أساسي لإنتاج الهيموجلوبين. يعمل الباذنجان كمعزز طبيعي لرفع مستويات الحديد في الدم، مما يساعد على تحسين نسبة الهيموجلوبين. إليك كيف:غني بالحديد الطبيعي: يحتوي...
عندما يتعلق الأمر بعاداتنا الغذائية اليومية، قد يبدو تناول التمر أمرًا بسيطًا وعفويًا، لكن هل فكرت يومًا أن توقيت تناوله قد يحمل أثرًا كبيرًا على صحتك؟ التمر كنز غذائي يحوي فوائد عدة، لكن قد يصبح تناوله غير مفيد إذا لم يُستهلك في الوقت المناسب. فما التوقيت الذي قد يحول هذه الثمرة المفيدة إلى خطر محتمل على الصحة؟ توقيت معين لتناول التمر قد يضر صحتك الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتيريا والمناعة بجامعة القاهرة، قالت في تصريحات خاصة لـ «الوطن»، إنّ التمر من الأطعمة المهمة التي يمكن تناولها في أي وقت إلا في حالة مريض السكر لا بد أن يستشير طبيبه بخصوص الكمية التي يحتاجها، لكن يُفضل تناوله مع الإفطار، موضحة: «ممكن بعد الاستشارة الطبية ومعرفة الكمية المناسبة تناول تمرة قبل الأكل،...
في ظل الضغوط اليومية والتوتر المستمر، بات السلوك العدواني ظاهرة تؤثر على الأفراد والمجتمعات بشكل متزايد، وسواء كنت شخصًا بالغًا يعاني من تقلبات مزاجية أو والدًا لطفل يتعامل مع الغضب، فإن التغذية الصحيحة قد تكون المفتاح للحل. أهمية التغذية في تعديل السلوكوأثبتت الدراسات العلمية أن هناك مكملات غذائية معينة قادرة على تحسين المزاج وتقليل العدوانية، عبر دعم صحة الدماغ والجهاز العصبي. مكمل غذائي لمحاربة السلوك العدوانوقال الدكتور محمد هاني أخصائي الصحة النفسية واسشتارى العلاقات الأسرية فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، ان الاستقرار النفسي والسلوكي يعتمد، بشكل كبير على توازن العناصر الغذائية في الجسم.وأوضح أنه من أبرز المكملات الغذائية الفعالة لتحقيق النفسي والسلوكي:1. أوميجا 3:تُعرف أحماض أوميجا 3 الدهنية بقدرتها على تعزيز صحة الدماغ وتحسين الاتصال بين خلاياه.تظهر الدراسات أن تناول أوميجا...
أميرة خالد نفى أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، صحة الشائعات المنتشرة حول أن تسخين الطعام يسبب تسمم غذائي. وأكد الخضيري عبر حسابه الرسمي على منصة إكس، أن تسخين الطعام لا يسبب تسمم غذائي، ولا يوجد صحة لهذا الحديث، كما أنه لا يوجد أساس علمي على ذلك . وقال الخضيري:” لم يثبت ذلك علميًا، وقد انتشر مقطع ومعلوماته غلط، وليس لها أي أسس علمية، والكلام غير علمي .” وأضاف:” النصيحة لأي تسخين لأي طعام لا تجعله يصل لدرجة الغليان، يكفي التسخين لحرارة تجعله يكون مستساغ للأكل فقط وليس غليان.”
أميرة خالد اكتشف العلماء كيف يمكن لمادة غذائية واحدة، على وجه التحديد وهي الألياف، أن تؤدي إلى تفاعل متسلسل ميكروبيولوجي يحمي الجسم بالفعل من الأنفلونزا وفيروسات أخرى. وينصح الباحثون من جامعة هونغ كونغ بعدم التخلي عن لقاح الإنفلونزا السنوي، بينما الألياف الطبيعية من الخضراوات والبقول والحبوب ستعمل كمعزز لدرء العدوى والحد من الأعراض. وتساعد الألياف الطبيعية في إنتاج البكتيريا الحيوية في الأمعاء، والتي تتخصص في زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة SCFA، والتي قد يتم إنتاجها في الأمعاء، ولكنها تنتقل بعد ذلك إلى الطريق السريع عبر الدورة الدموية للوصول إلى الأنسجة الطرفية، مما يعزز الاستجابة المناعية للجسم. وأفاد فرانسيس تشان، أستاذ الطب والعلاج في جامعة هونغ كونغ، إنه “بالإضافة إلى التطعيم، يمكن للأشخاص تعزيز مناعتهم من خلال وسائل أخرى”، مشيرًا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة قام بإجرائها باحثون من جامعة بنسلفانيا عن مكمل غذائي شائع يساهم في تقليل العدوانية وتحسين الصحة العقلية والجسدية وفقا لما نشرته مجلة ساينس ألرت.وتشير الدراسة أن مكملات أوميغا 3 المتوفرةعلى شكل كبسولات زيت السمك يمكن أن تلعب دورا في تقليل السلوك العدواني والذي يعتقد أن جزءا منه ينشأ من نقص التغذية وتستند هذه الدراسة إلى أبحاث سابقة أظهرت ارتباط أوميغا 3 بمنع الفصام كما أظهرت دراسات أخرى أن العدوان والسلوك المعادي للمجتمع يمكن أن يكونا مرتبطين بنقص التغذية.شملت الدراسة تحليل 29 تجربة عشوائية ضمت ما مجموعه 3918 مشاركا وأظهرت النتائج أن مكملات أوميغا 3 ساعدت على تقليل العدوانية بنسبة تصل إلى 28% عبر عدة متغيرات مثل العمر والجنس والحالة الطبية ومدة...
يعلم الكثيرون أن النظام الغذائي الصحي المتوازن، الذي تهيمن عليه الأطعمة غير المصنعة هو وصفة لصحة الأمعاء والصحة العامة، لكن العلماء اكتشفوا الآن كيف يمكن لمادة غذائية واحدة، على وجه التحديد وهي الألياف، أن تؤدي إلى تفاعل متسلسل ميكروبيولوجي يحمي الجسم بالفعل من الأنفلونزا وفيروسات أخرى.الألياف الطبيعية وبحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Trends in Microbiology، ففي حين ينصح الباحثون من جامعة هونغ كونغ بعدم التخلي عن لقاح الإنفلونزا السنوي، فإن الألياف الطبيعية من الخضراوات والبقول والحبوب ستعمل كمعزز لدرء العدوى والحد من الأعراض. تعمل الألياف الطبيعية على تشجيع إنتاج البكتيريا الحيوية في الأمعاء، والتي تتخصص في زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة SCFA، والتي قد يتم إنتاجها في الأمعاء، ولكنها تنتقل بعد ذلك إلى الطريق السريع...
وجدت دراسة أجرتها جامعة بنسلفانيا أن مكملات أوميغا 3، المتوفرة على شكل كبسولات زيت السمك، قد تساهم في تقليل السلوك العدواني وتحسين الصحة العقلية والجسدية. وتشير النتائج إلى أن هذه الأحماض الدهنية قد تلعب دورًا في تعديل التأثيرات السلبية الناتجة عن نقص التغذية، والتي تؤثر في كيمياء الدماغ. قرار قضائي ضدد المخرج محمد سامي.. تفاصيل فوائد مكمل أوميجا 3شملت الدراسة تحليلًا لـ 29 تجربة عشوائية ضمت 3918 مشاركًا، وأظهرت النتائج أن مكملات أوميغا 3 ساهمت في تقليل العدوانية بنسبة تصل إلى 28%، بغض النظر عن العمر أو الجنس أو الحالة الطبية. كما أظهرت التجارب، التي استمرت من عام 1996 حتى 2024، أن أوميغا 3 تساعد في تقليل نوعي العدوان، التفاعلي (رد الفعل) والاستباقي (السلوك المخطط). وأكد عالم الأعصاب أدريان راين...
كشفت دراسة حديثة أجريت العام الماضي، أن الأحماض الدهنية أوميغا-3، المتوفرة كمكملات غذائية من خلال كبسولات زيت السمك، والتي يُعتقد أنها تساعد في تحسين الصحة العقلية والجسدية، يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل السلوك العدواني. ونشر موقع”سينس ألريت Science Alert” أن النتائج لم تأت من فراغ، فقد ارتبطت مكملات الأوميغا-3 في السابق بمنع الإصابة بالفصام، في حين يُعتقد أن السلوك العدواني تجاه المجتمع ينبع جزئياً من نقص التغذية، وبعبارة أخرى فإن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على كيمياء الدماغ. وقال عالم الأعصاب أدريان راين عند نشر التحليل التلوي: “أعتقد أن الوقت قد حان لتطبيق مكملات أوميغا-3 لتقليل العدوان، بغض النظر عما إذا كان الإعداد هو المجتمع أو العيادة أو نظام العدالة الجنائية”. واستند باحثون من جامعة بنسلفانيا على دراسات سابقة...
بغداد اليوم - متابعة كشفت دراسة حديثة، نُشرت اليوم السبت (18 كانون الثاني 2025)، أن الأحماض الدهنية أوميغا-3، المتوفرة كمكملات غذائية من خلال كبسولات زيت السمك، والتي يُعتقد أنها تساعد في تحسين الصحة العقلية والجسدية، يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل السلوك العدواني.ونقلًا عن دورية Aggression and Violent Behavior أن النتائج لم تأت من فراغ، فقد ارتبطت مكملات الأوميغا-3 في السابق بمنع الإصابة بالفصام، في حين يُعتقد أن السلوك العدواني تجاه المجتمع ينبع جزئياً من نقص التغذية، وبعبارة أخرى فإن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على كيمياء الدماغ. واستند باحثون من جامعة بنسلفانيا على دراسات سابقة أصغر حجماً حول تأثير مكملات أوميغا-3 على العدوانية، وقد نظر تحليلهم التلوي إلى 29 تجربة عشوائية محكومة شملت 3918 مشاركًا في المجموع. وفي جميع التجارب، تم العثور...
اكتشاف مكمل غذائي يقلل العدوانية 28%
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيبت ربة منزل وطفليها، اليوم الخميس، بتسمم غذائي، إثر تناول وجبة غذائية بإحدى قرى مركز الفرافرة في محافظة الوادي الجديد. تلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، إخطارا من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول 3 أشخاص مصابين بتسمم غذائي لمستشفى الفرافرة المركزي. تبين إصابة كل من فاطمة أحمد محمد، 30 عاما، وطفليها مصطفى محمد وحيد، 6 أعوام وشقيقه علي، 4 أعوام، ومقيمون قرية " عين التنين" التابعة لقرى " الكفاح" بمركز الفرافرة بتسمم غذائي إثر تناول مكرونة وسمك. جرى نقل المصابين لمستشفى الفرافرة المركزي ووضعهم تحت الملاحظة الطبية لاستكمال العلاج.
أعلنت السلطات الأمريكية، الأربعاء، أنها حظرت استخدام صبغة حمراء مثيرة للجدل في الأغذية والأدوية، يُعرف منذ أكثر من 30 عاما أنها تسبب السرطان لدى الحيوانات. وهذه الصبغة الاصطناعية المستخلصة من البترول، والتي تسمى "إريثروسين"، تُعرف أيضًا باسم "إي 127" (E127) في أوروبا و"رِد 3" في أمريكا الشمالية، وتُستَخدَم لإعطاء الأطعمة أو لكبسولات الدواء لونا ورديا فاتحا إلى أحمر. وكانت هذه المادة موجودة إلى اليوم في نحو ثلاثة آلاف منتج غذائي يباع في الولايات المتحدة، وفقا لقاعدة بيانات جمعية "إي دبليو جي" البيئية، من بينها سكاكر وفواكه معلّبة ومشروبات وحتى في بدائل نباتية من لحم الخنزير المقدد أو البيكون. وأفادت هيئة مراقبة الغذاء والدواء الأمريكية في وثيقة رسمية نشرت، الأربعاء، بأنها "تلغي الترخيص باستخدام ريد 3 في الأغذية...
نشرت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، دراسة جديدة توضح أن ثلاثة أرباع البالغين في الولايات المتحدة يعانون الآن من السمنة أو زيادة الوزن، ولكن تخيل أنه يمكنك تناول كل ما تريد دون أي خوف من فقدان عضلات بطنك.دراسة صادمة.. شرب كمية أكبر من الماء لا يعني صحة أفضلبخطوات بسيطة .. علاج مقاومة الأنسولينويمكن أن يصبح هذا حقيقة واقعة قريبًا بعد أن نجح العلماء في تطوير لقاح يجعل الجسم غير قادر على اكتساب الدهون، كما أنه يعمل بشكل مختلف عن حقن Ozempic ، ويساعد اللقاح على شعورك بالشبع لفترة أطول وبالتالي يمنعك من الإفراط في تناول الطعام.كما قام باحثون في جامعة كولورادو بحقن الفئران بـ Mycobacterium vaccae ، وهي بكتيريا صحية موجودة في حليب البقر والتربة.وأكد الفريق أن الحقن الأسبوعية جعلت الفئران...
النوع الثاني من داء السكري يعدّ مرضًا مزمنًا يؤثر على التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات والكربوهيدرات نتيجة نقص الأنسولين. مهم لكبار السن.. نصائح للحفاظ على حاسة السمع مع التقدم في العمر أسباب مرض السكري من النوع الثانيووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "إزفيستيا"، توضح للدكتورة أولغا شوبو، يظهر هذا المرض عادة في مرحلة البلوغ نتيجة الاستعداد الوراثي ونمط الحياة غير الصحي، حيث يمكن لنمط حياة خامل أو نظام غذائي غير متوازن أن يساهم في الإصابة به.أسباب مرض السكري من النوع الثانيكما تشير شوبو إلى أن الوقاية من السكري تبدأ بنمط حياة صحي، يشمل النشاط البدني المنتظم مثل المشي في الهواء الطلق، مما يعزز نشاط الميتوكوندريا ويحسّن التمثيل الغذائي. كما توصي بتجنب الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر والحلوى، التي تسبب ارتفاعًا سريعًا في...
مرض السكري هو حالة مزمنة تؤثر على قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم. يحتاج مرضى السكري إلى إدارة مرضهم بعناية من خلال مزيج من العلاج الطبي، مثل الأدوية أو الأنسولين، وتعديل نمط حياتهم الغذائي. يعتبر النظام الغذائي جزءًا أساسيًا من علاج السكري، حيث يلعب دورًا كبيرًا في التحكم في مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر المضاعفات الناتجة عن المرض مثل أمراض القلب، العمى، والفشل الكلوي.نظام غذائي لمرضى السكري:كيف يساعد على تنظيم مستويات السكر بجانب العلاج الطبي؟قدمت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أفضل نظام غذائي متوازن يساعد مرضى السكري في تنظيم مستويات السكر، بالإضافة إلى بعض النصائح العملية حول الأطعمة التي يجب تناولها وتلك التي ينبغي تجنبها.أهمية النظام الغذائي في تنظيم...
الجزر جزء من نظام غذائي صحي لمرضى السكري، بشرط تناوله بكميات معتدلة وضمن سياق نظام غذائي متوازن.فوائد تناول الجزر لمرضى السكري ويمكن أن يكون الجزر مفيدًا لمرضى السكري ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي.متى يكون الصداع علامة خطر؟.. مفاجئ ولا يتحسن بالمسكناتهل البصل يزيد هرمون التستوستيرون عند الرجال ؟.. نتيجة غير متوقعة وكشف الموقع عن بعض الأسباب التي تجعل الجزر خيارًا جيدًا لمرضى السكري، وتشمل ما يلي:ـ مؤشر جلايسيمي منخفض:الجزر يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض (GI)، مما يعني أنه يرفع مستويات السكر في الدم بشكل بطيء ومنتظم، وهذا يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم.ـ غني بالألياف:الجزر يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر،...
نظام غذائي يحسن الذاكرة.. تعرف على التفاصيل
أكدت وزارة التغير المناخي والبيئة متابعة حادثة تلوث منتج ببروني لحم بقري ببكتيريا "لستيريا مونوسايتوجينس"، والتحقيق فيها بالتعاون مع جميع السلطات الرقابية المحلية في الدولة، والهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية. كما يجرى التنسيق مع الشركة المنتجة لسحب المنتج المعني احترازياً من أسواق دولة الإمارات، لحين استكمال عمليات الفحص المخبري، والتحقق من تفاصيل الحادثة.وأكد الدكتور محمد سلمان الحمادي، وكيل الوزارة المساعد لقطاع التنوع الغذائي بوزارة التغير المناخي والبيئة، أن الوزارة تعمل مع مختلف الجهات المختصة في الدولة على تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية على كافة المواد الغذائية في أسواق الدولة؛ سواءً المنتجة محلياً أو المستوردة من الخارج.وأوضح أن الوزارة تكثّف حالياً تحقيقاتها بشأن المنتج المشار إليه للتأكد من صلاحيته للاستهلاك، وذلك في أسرع وقت؛ وقال إن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أفادت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أن نسبة كبيرة من البالغين في الولايات المتحدة لديهم أعراض مثل السمنة أو زيادة الوزن ، حيث تخيل أنك قادر على تناول ما تحبه دون أي قلق من فقدان عضلات بطنك.ونجح العلماء في تطوير لقاح يجعل الجسم أمنا ومحمي ضد قابلية الدهون، من خلال يعمل بصورة مختلفة عن طريق حقن Ozempic ، مما يجعلك دائما في شعور بالشبع لمده أكبر وبالتالي يجعلك لاتقبل علي تناول الأكل بنهم أو بشراهة ، حيث تعمل الحقنة الأسبوعية المبتكرة على وقف الالتهاب الضار الذي ينتج من الجسم ويكون عرضة لزيادة الوزن.وقام باحثون في جامعة كولورادو بحقن الفئران بـ Mycobacterium vaccae ، وهي بكتيريا صحية موجودة في حليب البقر والتربة.ووجد الفريق أن الحقن الأسبوعية جعلت...
يعد مرض الكبد الدهني المعروف بالقاتل الصمت من الأمراض الشائعة التي تهدد صحة الانسان وهناك اعتقاد خاطئ سائد بأن الوراثة هو السبب الرئيسي وراء انتشار هذا المرض .ولكن الحقيقة ان هناك بعض العادات الأخرى التي تؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني كشف عنها موقع times of india وهي :السمنة :أثبتت الدراسات أن زيادة الوزن وخاصة مع وجود الدهون الزائدة حول البطن أحد عوامل الخطر الرئيسية لمرض الكبد الدهني .فقد تطلق الخلايا الدهنية في منطقة البطن مواد التهابية وتساهم في مقاومة الأنسولين، مما يعزز تراكم الدهون في الكبد .لذلك من الضروري فقدان الوزن من خلال مجموعة من التغييرات الغذائية وممارسة الرياضة ، فهي خطوة حاسمة في تقليل خطر الإصابة بالكبد الدهني.عدم ممارسة الرياضة :يعد قلة النشاط البدني عادة نمط حياة أخرى...
"انشالله الاثنين منبلّش دايت"... جملة تتردد على ألسنة الكثير من اللبنانيين بعد الأعياد. ودائماً ما تقترن هذه الفترة، بالإفراط في تناول الطعام وعدم اتّباع نظام غذائي متوازن نظراً لكمية الطعام الكبيرة التي تقدّم لنا وتنوّعها، كالمأكولات الدهنية، الشوكولا، "بوش" العيد، المكسرات، وغيرها الكثير. وفي أغلب الأحيان ينتهي موسم الأعياد حاملاً معه زيادة في الوزن وارتفاع نسبة الدهون في الجسم، لكن لا تزال هناك فرصة لإنقاص الكيلوغرامات الزائدة، والعودة إلى مقاسات الملابس المناسبة، وذلك من خلال اتباع حمية إنقاذ غذائية. تُشير اختصاصيّة التغذية أنيتا مدوّر لـ"لبنان24" إلى أنّه بعد فترة الاعياد "ينصح بالتركيز على نظام غذائي غني بالمغذّيات يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون. وتجنّب الأطعمة المصنّعة والسكر والكربوهيدرات البسيطة. وبدلاً من ذلك، يجب استهلاك الكثير من...
شهد الحي السادس بمدينة المنيا الجديدة إصابة أسرة كاملة مكونة من 4 أفراد بتسمم غذائي حاد، بعد تناول وجبة منزلية فاسدة وتم نقلهم جميعًا للمستشفى لإسعافهم. إصابة 4 اشخاص بالفيوم بحالة تسمم غذائي بسبب وجبة سردين فاسدة إصابة 8 أفراد من أسرة واحدة بحالة تسمم بالفيوم وجبة طعام فاسدة.. إصابة 3 أشخاص من أسرة واحدة بحالات تسمم بالوراق تسمم عارضة أزياء شهيرة بأول أكسيد الكربون إصابة 3 أطفال اشتباه تسمم غذائي بأسوان علامات لا تعرفها تدل على تسمم البطاطس تسمم طالبات جامعة الأزهر بالأقصر.. الطلبة تستغيث والإدارة تُعلق (فيديو) تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن المنيا، إخطارًا من غرفة النجدة بتلقيها بلاغًا من أهالي الحي السادس، لتعرض أسرة كاملة مكونة من 4 أفراد بالتسمم...
أصيب 4 أفراد من أسرة واحدة بحالة تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة ملوحه " سردين "،بشارع مصطفي باشا بدائرة قسم شرطة ثان الفيوم بمحافظة الفيوم، وتم نقل المصابين إلى مستشفي الفيوم العام، وحُرر محضر بالواقعة وأخطرت الجهات المختصة التي تولت التحقيق.تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الفيوم بلاغ من مأمور قسم شرطة ثان الفيوم يفيد بورود اشارة من غرفة عمليات شرطة النجدة بمحافظة الفيوم، تفيد بتلقيه بلاغا بإصابة 4 أشخاص من أسرة واحدة بحالة. تسمم غذائي، بشارع مصطفي باشا بدائرة المركز، وعلي الفور إنتقلت قوة من الشرطة وسيارات الإسعاف إلى مكان البلاغ، وتبين أن 4أفراد مصابين بحالة إعياء شديدة، وتم نقل المصابين إلى مستشفي الفيوم العام، وتبين إصابتهم بنزلة معوية حادة، وأكدوا أنهم تناولوا وجبة طعام ملوحه " سردين "، وتم...
أصيب 4 أشخاص من أسرة واحدة فى الفيوم بحالة تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة ملوحة "سردين" بشارع مصطفي باشا بدائرة قسم شرطة ثان الفيوم . تم نقل المصابين الي مستشفي الفيوم العام ، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة التي تولت التحقيق.تلقت اجهزة الأمن بمديرية أمن الفيوم بلاغ من مأمور قسم شرطة ثان الفيوم يفيد بورود اشارة من غرفة عمليات شرطة النجدة بمحافظة الفيوم، بتلقيها بلاغا بإصابة 4 أشخاص من أسرة واحدة بحالة. تسمم غذائي ، بشارع مصطفي باشا بدائرة المركز ، وعلي الفور إنتقلت قوة من الشرطة وسيارات الإسعاف الي مكان البلاغ، وتبين أن 4 أشخاص مصابين بحالة إعياء شديدة، وتم نقل المصابين الي مستشفي الفيوم العام ، وتبين إصابتهم بنزلة معوية حادة، وأكدوا أنهم تناولوا وجبة طعام ملوحه "...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أفادت دراسة حديثة، بأن النظام الغذائي المعتدل المتبع وهو الأفضل أن يحتوي علي زيت الزيتون والدهون الصحية والخضروات والفاكهة، يمكن أن يحفز صحة الدماغ من خلال تعزيز بعض بكتيريا الأمعاء.اكتشف باحثون في كلية الطب بجامعة تولين الأمريكية أن فئران التجارب التي جري عليها النظام الغذائي المتوسط طورت أنماط للبكتيريا المعوية عن الأخري التي اتبعت النظام الغذائي الغربي. وبحثت الدراسة، التي نشرت في Gut Microbes Reports ، أن نظام البكتيريا المفيدة المرتبطة بنظام غذائي متوسط أدت إلى تحسن الأداء الإدراكي.قالت الدكتورة ريبيكا سولش أوتايانو ، المؤلفة الرئيسية للدراسة، ومعلمة أبحاث الأعصاب في مركز أبحاث الأعصاب السريرية في جامعة تولين حسب موقع جريدة " nypost" : "لقد علمنا أن ما نأكله يؤثر على وظائف المخ، لكن هذه الدراسة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- حقق نظام البحر الأبيض المتوسطي الغذائي جائزة الحمية "الأفضل على الإطلاق" لعام 2025، من مجلة U.S. News & World Report، التي تضع قائمة سنوية بالأنظمة الغذائية الأكثر والأقل فائدة، وفق تصنيف اختصاصيي التغذية.وحصلت الحمية المتوسطية التي تُعد أسلوب حياة أكثر من كونها نظامًا غذائيًا، على أعلى مرتبة منذ عام 2019، لتركيزها على تناول: الفاكهةالخضار الحبوب زيت الزيتونالمكسراتالبذورويقلّل هذا النظام الغذائي من استهلاك الحلويات، ويوصي بكميات صغيرة من منتجات الألبان واللحوم، لا سيما اللحوم الحمراء، وتعتبر الأسماك من العناصر الأساسية، خصوصًا الأسماك الدهنية مثل السردين.من 1 إلى 49في السنوات الماضية، صنّف التقرير الأنظمة الغذائية من رقم 1 إلى 40 أو نحو ذلك، مع فوز النظام الغذائي الأعلى مرتبة بالميدالية الذهبية، إذا جاز التعبير.قالت غريتيل شويلر، مديرة تحرير قسم...
في حادث مأساوي، توفيت ممرضة مصرية تبلغ من العمر 32 عاماً، ونُقل جميع أبنائها إلى المستشفى، جراء تسمم غذائي. استيقظ أهالي قرية الشعراء بمُحافظة دمياط، الثلاثاء، على مُعاناة الأم المصرية وأبنائها جراء تسمم غذائي على خلفية تناول وجبة "كبيس"، ما استدعى لنقلهم جميعاً إلى مستشفى دمياط العام في حالة إعياء شديد.فارقت الممرضة ميادة حسان، الحياة، بينما وضع أبنائها الثلاثة في العناية المركزة لتلقى العلاج بعد إصابتهم. وأفاد أهالي الممرضة بأنهم تناولوا وجبة "كبيس"، ولكن تدهورت حالتهم الصحية وظهر عليهم الإعياء، وتم نقلهم إلى المستشفى العام.وتجرى الأجهزة الأمنية بدمياط التحقيقات لكشف ملابسات الحادث، واُخطرت النيابة العامة لمُباشرة التحقيق في الواقعة.يُشار إلى أن "الكُبيس"، وجبة شتوية يعرفها أهالي دمياط وخاصة في القرى، حيث يُصنع من البلح الأسود والعسل الأسود والمكسرات،...
تحرص المطرب الأمريكية ذات الأصول اللاتينية جينيفر لوبيز على الحفاظ على صحتها، وتخصص في سبيل ذلك وقتًا للتمارين الرياضية وتتبع نظامًا غذائيًا مدروسًا للحفاظ على أسلوب حياتها النشط. وشاركت مدربة المشاهير ترايسي أندرسون مع مجلة “بيبول” تفاصيل نظام لوبيز الغذائي وأسراره، مشيرة إلى أنه يعتمد على الأطعمة الطازجة والعضوية. قالت أندرسون: "تتناول كل ماهو طبيعي، ومدروس جيدًا، ومتوازن، وتركز على البروتينات عالية الجودة والأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية."جينيفر لوبيزبالإضافة إلى روتين تمارينها المكثف، تستمتع لوبيز بمجموعة من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية. ويعتب توست الأفوكادوا واحد من اختيارات إفطارها المفضلة، وهو طبق شائع معروف بفوائده الصحية. وأشار مصدر مقرب من روتين لوبيز الصباحي إلى أنها غالبًا ما تتناول "توست الأفوكادو، والجرانولا، والتوت."يُعد الأفوكادو من الأطعمة الأساسية في نظام لوبيز الغذائي، وهو غني بالدهون...
السم الأبيض هو مصطلح يطلق على مجموعة من الأطعمة التي تعد من المكونات الغذائية الشائعة في المطبخ، لكنها في الواقع قد تضر الجسم بشكل كبير إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو بشكل مفرط.السم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدريالسم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدري كشف الدكتور جمال شعبان استشارى القلب فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أبرز هذه أبرز الأطعمة: التي تعتبر مدمرة ومضرة لصحة الجسم، وتشمل الملح، السكر، والدقيق الأبيض.الملح:يُعتبر الملح من السموم البيضاء التي تضر بصحة القلب وتزيد من ضغط الدم. الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتة الدماغية، أمراض الكلى، وأمراض القلب.السم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدريالسكر:السكر الأبيض من أكثر المكونات التي تؤثر سلبًا على...
أ. د. حيدر أحمد اللواتي ** مع زيادة اهتمام الأفراد بالصحة والوقاية من الأمراض تنتشر في مجتمعاتنا العربية عمومًا أصناف من النظم الغذائية منها على سبيل المثال نظام أتكينس والذي يعتمد على الامتناع عن تناول الكربوهيدرات كلياً بما فيها الفواكه، وهناك نظام الصيام المتقطع والذي يتوقف فيه الفرد عن تناول الطعام لفترات تصل إلى 8 ساعات أو ربما أكثر من ذلك ويقتصر على تناول القهوة والشاي والماء في بقية الفترات. وهناك من يقبل على تناول وجبات صغيرة بين فترة وأخرى بحيث تصل الوجبات في اليوم إلى خمس وجبات وربما أكثر من ذلك، والملاحظ أن هذه النظم الغذائية تفيد الكثيرين ممن يعملون بها، فهي تساعد على خفض الوزن كما أنها تضبط مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ في بعض تلك الحالات،...
أصيب 8 أفراد من أسرة واحدة بحالة تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة فاسدة من المحشي والبط، بقرية شكشوك بمحافظة الفيوم، وتم نقل المصابين إلى مستشفي ابشواي المركزي، وحُرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة التي تولت التحقيق. كانت شرطة النجدة بمحافظة الفيوم، تلقت بلاغا بإصابة 8 أشخاص من أسرة واحدة بحالة. تسمم غذائي، بقرية شكشوك التابعة لمركز أبشواي، وعلي الفور إنتقلت قوة من الشرطة وسيارات الإسعاف إلى مكان البلاغ، وتبين أن 8 أفراد مصابين بحالة إعياء شديدة، وتم نقل المصابين إلى مستشفي ابشواي المركزي، وتبين إصابتهم بنزلة معوية حادة، وأكدوا أنهم تناولوا وجبة طعام معدة سابقا من البط والمحشي، وتم عمل الاسعافات اللازمة لهم، وحُرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة التي تولت التحقيق. عاجل.. مصرع أم وأبنائها الـ 5 نتيجة تعرضهم لحالة تسمم بمركز...
أصيب 8 أفراد من أسرة واحدة بحالة تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة فاسدة من المحشي والبط، بقرية شكشوك بمحافظة الفيوم، وتم نقل المصابين إلى مستشفى أبشواي المركزي، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة التي تولت التحقيق. كانت شرطة النجدة بمحافظة الفيوم، تلقت بلاغا بإصابة 8 أشخاص من أسرة واحدة بحالة تسمم غذائى، بقرية شكشوك التابعة لمركز أبشواي، وعلى الفور إنتقلت قوة من الشرطة وسيارات الإسعاف الي مكان البلاغ، وتبين أن 8 أفراد مصابين بحالة إعياء شديدة، وتم نقل المصابين إلى مستشفى أبشواي المركزي. وتبين إصابتهم بنزلة معوية حادة، وأكدوا أنهم تناولوا وجبة طعام معدة سابقا من البط والمحشي، وتم عمل الاسعافات اللازمة لهم، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة التي تولت التحقيق. ...
تفاصيل الحفل الختامي لدورة الدكتور سعد شلبي للمدربين والإداريين