بالفيديو.. أستاذة تغذية: شهر رمضان فرصة جيدة لمتابعة نظام غذائي صحي
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الدكتورة هبة يونس أستاذة قسم التغذية وعلوم الأطعمة في كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن شهر رمضان يُعد فرصة جيدة لمتابعة نظام غذائي صحي، وذلك باتباع بعض النصائح المهمة، المتمثلة في تناول قدر كافي من المياه، والذي لايقل عن ثمانية أكواب يوميًا، حيث يتم توزيعهم بين وجبة الإفطار والسحور.
وأضافت "يونس" في حوارها لفضائية "إكسترا نيوز" اليوم الثلاثاء، أنه لابد من ضرورة الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المياه مثل: الخيار والخس، بالإضافة إلى الطماطم والبرتقال، وذلك لتعويض الفقد من المياه أثناء فترة الصيام.
وشددت على ضرورة تحقيق التوازن في فطرة الإفطار، وذلك من خلال تناول ثلاث تمرات، نظرًا لاحتواءه على نسبة عالية من الألياف والسكريات، بالإضافة إلى كوب من المياه، فضلًا عن ضرورة احتواء الوجبة على بروتين وخضروات.
ولفتت إلى أن وجبة السحور تمثل أهمية كبيرة في شهر رمضان، وتُعد وجبة رئيسية، نظرًا لأنها تمدنا بالطاقة اللازمة، فضلًا عن إنها تحافظ على مستوى السكر في الدم، مؤكدة على ضرور احتوائها على البروتين الجيد، مثل: الفول، موضحة أنه وجبة مشبعة ويعتبر بروتين جيد.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التغذية الاقتصاد جامعة حلوان شهر رمضان الإفطار من المیاه
إقرأ أيضاً:
احذر من شرب المياه المثلجة على الإفطار.. قد تسبب خللاً في كهرباء القلب|تفاصيل
قال الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، إن الماء يُعتبر سر الحياة، حيث يشكل 60% من وزن الإنسان.
وأوضح شعبان، خلال تقديمه برنامج "طبيب القلوب" عبر قناة "الشمس"، أن 90% من الدم يتكون من الماء، مشيرًا إلى أن الدم ليس بعيدًا عن الماء كما يعتقد البعض، بل معظمه يتكون من الماء، وهذا يوضح أهمية الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
تحذير من المياه المثلجة على الإفطار في رمضانوحذر من تناول المياه المثلجة على الإفطار خلال شهر رمضان، مؤكدًا أن شرب المياه المثلجة "على الريق" يُعد من أخطر الأمور التي يمكن أن تُضر بالصحة.
وأضاف: "شاهدنا من قبل حالة طفل عطش وشرب مياها مثلجة، ما أدى إلى تنشيط العصب الحائر، وتسبب في توقف مفاجئ للقلب".
وأشار إلى أن المياه المثلجة قد تُسبب خللاً في كهرباء القلب لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد لذلك، وهو ما قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.
نصائح لتناول المياه بشكل صحي في رمضانوفي سياق نصائحه الغذائية لشهر رمضان، أكد الدكتور جمال شعبان ضرورة تناول المياه بشكل تدريجي وبحرص، مع تجنب شرب كميات كبيرة دفعة واحدة.
كما أوصى بعدم تناول المياه المثلجة بشكل مفرط، وبدلاً من ذلك يفضل شرب المياه التي تكون معتدلة في درجة حرارتها.
وذكر أن من الأفضل البدء بتناول مشروب دافئ في بداية الإفطار، حيث يُحسن عملية الهضم ولا يسبب أي ضرر للمعدة.
تناول المياه بعد الأكل وليس أثناءهكما لفت الدكتور شعبان إلى أن تناول المياه يجب أن يتم بعد الطعام وليس أثناءه، وذلك لتجنب حدوث مشاكل في المعدة مثل الانتفاخ أو التلبك المعوي.
وأوضح أن شرب الماء أثناء تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى خلل في عملية الهضم ويزيد من احتمالية الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي.
ثلاثة أسباب تمنع السوداني من إطلاق التعيينات.. ما علاقة الإنتخابات؟