«إضافة الحلیب»:

طريقة عمل هوت شوكليت لفصل الشتاء

مع اقتراب فصل الشتاء، يزداد الإقبال على المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم الدفء وتضفي أجواءً من الراحة، ويُعدّ الـ هوت شوكليت من أشهر هذه المشروبات الشتوية، إذ يجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذ وقوامه الكريمي الغني، ما يجعله الخيار المثالي في الليالي الباردة. هوت شوكليتطريقة تحضير هوت شوكليتالمكونات:كوب من الحليب الكامل الدسمملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلىملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة)50 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة (يفضل شوكولاتة ذات نسبة كاكاو عالية)نصف ملعقة صغيرة من الفانيلياكريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)رشة قرفة أو مسحوق كاكاو للتزيين (اختياري) الخطوات:تسخين الحليب: في قدر صغير على نار متوسطة، قم بتسخين الحليب دون أن يغلي.إضافة الكاكاو والسكر: أضف مسحوق الكاكاو والسكر إلى الحليب الساخن، وحرّك حتى يذوب الخليط تمامًا.إذابة الشوكولاتة: أضف قطع الشوكولاتة إلى القدر، واستمر بالتحريك حتى...


ماذا يحدث عند وضع ملعقة من السمن على الحليب؟.. فوائد مذهلة

الحليب واحد من أهم البروتينات التي يحتاج إليها الجسم، والذي يحتوي على الكثير من العناصر والفوائد الغذائية الأخرى، إلا أن البعض لا يعلم أن إضافة ملعقة من السمن على الحليب له فوائد مذهلة، حيث كانت تستخدم قديما في شرق آسيا فما فوائدها وفقًا لموقع «times of india» ويمكن إيضاحها في التقرير التالي... ماذا يحدث للجسم عند إضافة ملعقة من سمن على الحليب فوائد عدة تنعكس على الجسم بشكل إيجابي، وتجعله أكثر نشاطًا وحيويًا، وقادرًا على القيام بمهامه على أكمل وجه، فيساعد إضافة ملعقة من السمن على الحليب على تحسين صحة المفاصل وتقويتها، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي . تقوية العظام في حال إذ كانت لديك مشكلة في العظام بشكل عام، ينصح بلا شك، تناولك كوب واحد من الحليب مضاف له...


بكوب حليب.. حضري الجبنة الطازة فى منزلك بسهولة وبطريقة اقتصادية

تحضير الجبنة في المنزل ليس فقط ممتعًا، بل يعد أيضًا خيارًا اقتصاديًا يساعد على توفير الميزانية، ونستعرض في هذا المقال طريقة بسيطة لصنع الجبنة باستخدام كوب من الحليب، مما يجعلك تستمتع بمذاقها الطازج دون الحاجة إلى شراء منتجات مكلفة من المتجر.المكونات الأساسية لتحضير الجبنة في المنزلتحضير الجبنة في المنزل، يحتاج إلى المكونات التالية وفقا للشيف سلمي الحافظ.1. كوب من الحليب: يمكنك استخدام حليب كامل الدسم للحصول على قوام أكثر دسمًا.2. عصير ليمونة أو خل: ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل تساعد في تخثر الحليب.3. ملح: حسب الذوق.الخطوات تحضير الجبنة فى المنزل1. تسخين الحليب: في قدر صغير، ضع كوب الحليب على نار متوسطة. اتركه يسخن حتى يبدأ في تكوين فقاعات حول الحواف، لكن تجنب غليه.2. إضافة الحامض: بمجرد أن يصبح...


ماذا يحدث لجسمك عند إضافة الحليب لقهوة الصباح ؟ .. الفوائد هتزيد ولاهتقل

تعد القهوة من أكثر المشروبات الغنية بالفوائد الصحية ومضادات الأكسدة القوية ولكن هناك اعتقاد شائع أن إضافة الحليب لها تفسد فوائدها .. فهل هذا صحيح ؟! أطعمة تسبب السرطان وتدمر الجسم .. احترس منها كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم قطع القلوب.. قصة طفل السبح من النوم على الأرض لربع مليون جنيه طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير ووفقا لما جاء فى موقع “thehealthsite” كشفت دراسة حديثة أنه بمجرد إضافة الحليب إلى القهوة الصباحية، يمكن أن تساعد جسمك في مكافحة الالتهابات أكثر مرتين مقارنة بتناول كوب من القهوة السوداء فقط.فوائد القهوة بالحليبتخفيف التورم والالتهابات فى مختلف الجسم بسبب احتواء القهوة بالحليب على أحماض أمينية ومضادات أكسدة.تساعد القهوة بالحليب فى...


طريقة عمل مشروب الماتشا المنعش وفوائده الصحية للدايت

مشروب الماتشا من المشروبات الصحية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، حيث يتميز بنكهته الغنية ولونه الأخضر الزاهي. يعود أصل الماتشا إلى اليابان، حيث تُستخدم أوراق الشاي الأخضر المطحونة بشكل ناعم لإعداد هذا المشروب. يُعد الماتشا خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين مستويات الطاقة وتعزيز عملية الأيض، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مشروب الماتشا المنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية. طريقة عمل مشروب الماتشا المنعشالمكونات:- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا.- 1 كوب من الماء الساخن (ليس مغليًا).- ملعقة صغيرة من العسل أو بديل طبيعي للتحلية (اختياري).- ½ كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند لمن يرغب في خيارات نباتية).- ثلج (اختياري). خطوات التحضير:1. تحضير...


طريقة عمل سموذي الفراولة المنعش بخطوات سهلة

سموذي الفراولة المنعش هو مشروب صحي ولذيذ، مثالي للأيام الحارة أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، يجمع هذا السموذي بين الطعم الحلو والمنعش للفراولة وفوائدها الصحية المتعددة، مثل تحسين صحة القلب وتعزيز المناعة بفضل محتواها الغني بفيتامين C. تحضير هذا المشروب لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن مشروب سريع وصحي. طريقة عمل سموذي الفراولة المنعش  المكونات:- كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة.- نصف كوب من الزبادي اليوناني.- نصف كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند).- ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب (اختياري للتحلية).- مكعبات ثلج (حسب الرغبة). الخطوات:1. تحضير الفراولة: إذا كنت تستخدم الفراولة الطازجة، اغسلها جيدًا وقم بإزالة الأوراق الخضراء. وإذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة، يمكنك استخدامها مباشرة. 2....


مهلبية القرع.. لمسة مبتكرة لحلوى غنية وصحية

تُعد الـ مهلبية من الحلويات الكلاسيكية التي تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية، وعند إضافة القرع إلى هذه الوصفة، نحصل على تجربة طعم جديدة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للقرع والتقاليد الشهية للمهلبية. ومهلبية القرع ليست فقط لذيذة، بل أيضًا تحتوي على فوائد غذائية بفضل العناصر الغذائية الموجودة في القرع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مهلبية القرع بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل مهلبية القرعالمكونات:- 1 كوب قرع مقطع ومطبوخ (مسلوق أو مشوي)- 1 كوب حليب- 1/2 كوب سكر- 1/4 كوب نشا الذرة- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا- رشة ملح طريقة التحضير1. تحضير القرع: قم بطبخ القرع حتى يصبح طريًا، ثم اهرسه باستخدام شوكة أو خلاط حتى تحصل على هريس ناعم. 2. خلط النشا والحليب:في وعاء، امزج النشا مع نصف كوب من الحليب...


إضافة هذا النوع من الحليب على القهوة قد يقلل خطر ارتفاع ضغط الدم

أوضحت نتائج دراسة جديدة أجراها  باحثو جامعة تورنتو في كندا أن نوعا محددا من الحليب المضاف إلى القهوة يمكن أن يساعد على تحسين ضغط الدم وانخفاض مستويات الالتهاب.درس الباحثون التأثيرات الصحية لاستبدال حليب البقر بحليب الصويا (المصنوع من فول الصويا)، من خلال إجراء تحليل كبير لـ 17 تجربة سابقة شملت أكثر من 500 شخص.وبلغ متوسط ​​مدة كل تجربة 4 أسابيع، حيث شرب المشاركون ​​500 مل من الحليب في المتوسط (إما بقري أو حليب الصويا) يوميا.واكتشف فريق البحث أنه في جميع الدراسات، ارتبط استبدال حليب البقر بحليب الصويا بانخفاض مستويات الكوليسترول، فضلا عن انخفاض ضغط الدم وعلامات الالتهاب.وكشف أن إجمالي محتوى السكر في حليب الصويا، في المتوسط، كان أقل بنحو 60% من حليب البقر.وبهذا الصدد، أشار الباحثون إلى ضرورة إعادة النظر...


عشان صحتنا.. هذه المكونات تقوي المناعة بإضافتها لكوب الحليب

كوب الحليب.. تساعد إضافة نصف ملعقة من الكركم إلى كوب الحليب في الحصول على مشروب ذهبي مدهش، يحقق العديد من الفوائد على الصحة، على غرار تطهير الكبد وتعزيز الجهاز المناعي والوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة. وفى هذا التقرير، يوفر لكم موقع «الأسبوع» فوائد إضافة الكركم لكوب الحليب. فوائد حليب مع الكركم يعتبر حليب الكركم من أشهر المشروبات الشتوية، وهو مشهور بتأثيراته المضادة للبكتيريا والالتهابات، يبقيك دافئًا طوال أشهر الشتاء الباردة ويساعد على تقوية المناعة، كما أن لديها خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا، قد يرتبط أيضًا بالشفاء من الإصابات. 1- تطهير الكبد الكركم علاج مفيد للكبد البشري، ولا سيما أنه مطهر جيد ويمنع تراكم الأحماض الدهنية في هذا العضو الحيوي، إضافة إلى أنه يحسن قدرة الكبد على معالجة الأغذية والمواد...


لهذا السبب.. القهوة بدون حليب أكثر فائدة

أخبرت الدكتورة أوتيوموفا أفضل طريقة لشرب القهوة مع الحليب أو بدونه، موضحة أن القهوة تقدر قيمتها في المقام الأول لمحتواها من مضادات الأكسدة وهي مواد طبيعية نشطة تعمل على تحييد الجذور الحرة.  تدخل هذه الأخيرة الجسم مع الطعام أو الهواء، ويتم إطلاقها أيضًا نتيجة لعمليات التمثيل الغذائي الطبيعية، ويمكن أن تلحق الضرر بالخلايا السليمة، مما يسبب الالتهابات والطفرات المؤدية إلى السرطان.  قالت الدكتورة أوتيوموفا لـ Gazeta.Ru إن إضافة الحليب إلى القهوة يقلل من إمكاناتها المضادة للأكسدة. وفقًا لدراسة أجرتها جامعة كوبنهاجن عام 2023، ترتبط مادة البوليفينول بجزيئات البروتين عند إضافة الحليب إلى القهوة وهذا يعني أن الحليب يقلل من محتوى مضادات الأكسدة في المشروب. كما لفت الطبيب الانتباه إلى أن القهوة مع الحليب من أصل حيواني تساهم في تدهور صحة الأشخاص الذين يعانون من عدم...


طريقة عمل لاتيه بالكراميل .. احصلي على مذاق لا يقاوم

لاتيه بصوص الكراميل هو أحد المشروبات التي تجمع بين النكهات الغنية واللمسات الحلوة، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لتحضير قهوة مميزة في المنزل، ويتكون هذا المشروب من مزيج من الإسبريسو القوي والحليب الرغوي، ويُضاف إليه صوص الكراميل الذي يضفي عليه نكهة حلوة ولذيذة، وفيما يلي، نقدم بك كيفية إعداد اللاتيه بصوص الكراميل من البداية إلى النهاية، لتستمتع بكوب مثالي من القهوة المتقنة. طريقة تحضير لاتيه بصوص الكراميل في المنزل 1.تحضير اللاتيه:- المكونات:  - 1 كوب من الحليب  - 1/2 كوب من قهوة الإسبريسو أو قهوة قوية - الطريقة:  1. تحضير القهوة: قم بتحضير 1/2 كوب من الإسبريسو باستخدام ماكينة الإسبريسو أو أي وسيلة أخرى تفضلها.  2. تسخين الحليب: سخن الحليب في قدر على النار حتى يصل إلى درجة حرارة دافئة ولكن لا تدعه يغلي. يمكنك...


لعشاق القهوة| طريقة عمل آيس لاتيه المنعش للصيف

يُعتبر آيس لاتيه واحدًا من المشروبات المفضلة لدى عشاق القهوة، حيث يجمع بين نكهة القهوة الغنية وحرارة الحليب المثلج، مما يجعله خيارًا مثاليًا في أيام الصيف الحارة، وفيما يلي نقدم لك خطوات تحضير آيس لاتيه في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة. طريقة عمل آيس لاتيهالمكونات:- 1 كوب من القهوة المطحونة (أو 1-2 كوب من القهوة الجاهزة)- 1 كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو حليب اللوز أو أي نوع مفضل)- ثلج مكسر- سكر حسب الرغبة (اختياري)- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري) الخطوات:1. تحضير القهوة:  - قم بتحضير القهوة باستخدام الطريقة المفضلة لديك (مثل القهوة الفرنسية أو الإسبريسو). يمكنك استخدام 1-2 كوب من القهوة القوية. 2. تبريد القهوة:  - اترك القهوة تبرد قليلًا أو يمكنك وضعها في الثلاجة لبضع دقائق. 3. تحضير الكوب: ...


تحسين الهضم وتقليل الاكتئاب.. فوائد شرب القهوة بالحليب في الصباح

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعتبر القهوة بالحليب من المشروبات المحببة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، وخاصة في عطلة نهاية الأسبوع، حيث تتمتع بمذاق رائع وفوائد صحية متعددة تجعلها خيارًا شائعًا للكثيرين  لمن يبحثون عن مزيج منعش يجمع بين نكهة القهوة وفوائد الحليب للصحة العامة، وللاستمتاع بفوائد القهوة بالحليب بشكل صحي، يُنصح باستخدام الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم، وتجنب إضافة السكر الزائد باللجوء إلى المحليات الطبيعية كالعسل أو القرفة، مع ضرورة الاعتدال في تناول القهوة بالحليب مهم لتجنب الآثار الجانبية للكافيين،  وتقدم لكم "البوابة نيوز" فوائد تناول القهوة بالحليب وفقًا لما تم نشره بموقع "هيلث" الطبي. يساعد في زيادة اليقظة والتركيزورد في التقرير، أن القهوة المخلوطة بالحليب تعزز الأداء البدني والعقلي بفضل الكافيين الموجود فيها، الذي يساعد في...


طريقة عمل ميلك شيك بالشوكولاتة المنعش لمواجهة حر الصيف

ميلك شيك من المشروبات المحبوبة والمفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وخاصة في فصل الصيف عندما تكون الأجواء حارة ومشمسة، ويأتي الميلك شيك بنكهات متنوعة، ومن أشهرها نكهة الشوكولاتة، حيث يجمع هذا المشروب اللذيذ بين النكهة الغنية للشوكولاتة والقوام الكريمي للحليب والمثلجات، مما يجعله خيارًا رائعًا للاستمتاع بلحظات منعشة ومليئة بالمتعة، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة عمل ميلك شيك الشوكولاتة بخطوات بسيطة وسهلة يمكن تنفيذها في المنزل. طريقة عمل ميلك شيك شوكولاتةالمكونات:- 2 كوب من الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة- 1 كوب من الحليب البارد- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري حسب الرغبة)- رشة من الفانيليا (اختياري)- كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)- قطع من الشوكولاتة المبشورة أو الصوص الشوكولاتة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الخلاط: ضع الآيس كريم...


طريقة تحضير سموذي الفراولة اللذيذ في خطوات بسيطة

الـ سموذي هو مشروب منعش وصحي يحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يهتمون بنمط حياة صحي ومتوازن، ويتميز السموذي بسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية، حيث يمكن أن يشتمل على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، مما يجعله خيارًا ممتازًا لبدء اليوم أو كوجبة خفيفة في أي وقت، ومن بين السموذي الأكثر شهرة وتفضيلاً هو سموذي الفراولة، الذي يتميز بطعمه اللذيذ ولونه الجذاب. طريقة عمل سموذي الفراولةالمكونات:- 1 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة- 1 موزة ناضجة- 1 كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل)- 1/2 كوب من الزبادي اليوناني (اختياري)- 1-2 ملاعق كبيرة من العسل أو شراب القيقب للتحلية (حسب الرغبة)- 1/2 كوب من مكعبات الثلج (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري) طريقة التحضير:تحضير الفواكه: اغسل...


توقفوا عن إضافة الحليب إلى الشاي أو القهوة.. أضرار صحية غير متوقعة

شاي بالحليب (مواقع) يعتبر إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة من العادات الشائعة لدى الكثيرين، إلا أنّه قد يُسبب بعض الأضرار الصحية، وخاصةً لبعض الأشخاص.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نتعرف على بعض أضرار إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة:اقرأ أيضاً هذه الأطعمة تكنس السموم المتراكمة من الكبد تماما.. احرصوا عليها 2 يونيو، 2024 ماذا يحدث لمرضى السكري عند تناول الزنجبيل؟ 2 يونيو، 2024 ـ تقليل امتصاص بعض المغذيات:إن الكالسيوم والبروتينات الموجودة في الحليب قد تتفاعل مع المركبات الموجودة في الشاي والقهوة، مما يحد من امتصاب بعض المعادن كالحديد. ـ زيادة السعرات الحرارية:كما أن إضافة الحليب يزيد من السعرات الحرارية الإجمالية للمشروب بشكل كبير، خاصةً إذا كنت تستخدم الحليب الكامل الدسم. ـ زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية:إلى جانب ذلك، الحليب يحتوي...


إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة.. أضرار صحية لا تخطر على بال

شاي بالحليب (مواقع) يعتبر إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة ممارسة شائعة ومُفضلة لدى الكثيرين، غير أنه و إلى جانب الفوائد المُحتملة لتناول الحليب مع هذه المشروبات، هناك بعض الآثار السلبية التي يجب مراعاتها: اقرأ أيضاً أبرزها فقدان الشهية.. أعراض غير متوقعة تؤكد إصابتك بسرطان المعدة 21 مايو، 2024 إسرائيل ترفض صفقة أمريكية مع السعودية تتضمن تطبيع العلاقات.. تفاصيلها 21 مايو، 2024ـ تقليل الامتصاص الحيوي للكافيين:إن الكافيين هو المكون النشط الرئيسي في الشاي والقهوة.ويتفاعل الحليب مع الكافيين مما يقلل من امتصاصه بواسطة الجسم.وهذا يعني أن تأثير الكافيين قد يكون أقل عند إضافة الحليب. ـ زيادة الحموضة:معلوم أن الحليب يحتوي على بروتينات ومواد أخرى قد تزيد من حموضة المشروب.كما أن ارتفاع الحموضة قد يسبب مشاكل هضمية لبعض الأشخاص. ـ الألبومين والكازين:كذلك، الحليب يحتوي على مركبات...


ممنوع إضافة الحليب إلى القهوة.. طبيب أعصاب يحذر من كارثة

حذر طبيب أعصاب شهير من إن إضافة الحليب أو أي منتج من منتجات الألبان إلى القهوة، يمحو جميع الفوائد الصحية المحتملة للقهوة، والتي تتمثل في الوقاية من أمراض القلب والسكري ومرض باركنسون. هل القهوة والشوكولاتة مفيدة للجسم.. أطباء يعلقون أضرار إضافة الحليب على القهوة ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "دايلي إكسبريس" البريطانية، أشار الطبيب إلى أن القهوة هي المصدر الأبرز للبوليفينول وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من الإصابة بالمرض، حيث تحتوي على 214 ملجم من إجمالي البوليفينول لكل 100 مل.أضرار إضافة الحليب على القهوة تحمي مادة البوليفينول من تطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض التنكسية العصبية، لذا فإن اللون الداكن في القهوة مفيد لبكتيريا الأمعاء والدماغ وله خصائص مضادة للأكسدة، ولكن في حال إضافة منتجات الألبان إليها، ترتبط...


جرب ومش هتندم".. أسرار صناعة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل

"جرب ومش هتندم".. أسرار صناعة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل.. تعد الشوكولاتة هي المنتجات الحلوى التي يتم إعداده من مكونات أساسية مثل الكاكاو والسكر والزبدة الكاكاو، ويعتبر الكاكاو هو المكون الرئيسي في صنع الشوكولاتة، حيث يتم استخراجه من حبوب الكاكاو ومن ثم تحويله إلى مسحوق الكاكاو.يعود أصل الشوكولاتة تاريخيًا إلى حضارات الأمريكيتين القديمة، حيث كانت تستخدم الكاكاو في تحضير مشروبات دافئة، ومع مرور الوقت، تطورت تقنيات تصنيع الشوكولاتة لتشمل مجموعة متنوعة من الأصناف والأشكال. تأتي الشوكولاتة بأنواع مختلفة مثل الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة الحليبية، والشوكولاتة البيضاء، كما يتم تحسين طعمها بإضافة مكونات مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.مكونات الشوكولاتةنقدم لكم في السطور التالية مكونات الشوكولاتة:- بالخطوات وطريقة التزيين..تعرف على طريقة عمل تورتة الشوكولاتة الكلاسيكية "بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في...


طبيبة تكشف فوائد إضافة الحليب إلى القهوة وتأثيره على ضغط الدم

كشفت الدكتورة أوكسانا درابكينا عن سبب فائدة إضافة الحليب إلى القهوة، حيث يمكن أن يخفف من بعض آثارها غير المرغوب فيها وعلى وجه الخصوص، أشارت الطبيبة إلى أن الكافيين له خاصية التدخل في امتصاص الكالسيوم في الجسم، وهو عنصر دقيق يرتبط نقصه بخطر إضعاف العظام وتطور هشاشة العظام. وأوضحت الطبيبة في تعليق على بوابة Pravda.ru: "لتجنب هذه المشكلة وتعويض نقص الكالسيوم، ما عليك سوى إضافة القليل من الحليب إلى فنجان القهوة". بالإضافة إلى ذلك، فإن إضافة الحليب إلى القهوة يقلل من آثارها الضارة على ضغط الدم والكافيين، كونه منبه طبيعي، ينشط القلب ويزيد من ضغط الدم، وعند استخدام الحليب، لا يظهر هذا التأثير بكامل قوته، مما يسمح لك بتجنب القفزات المفاجئة في ضغط الدم. وقالت أوكسانا درابكينا: "إن إضافة الحليب يقلل من آثار القهوة...


منع إضافة الدهون والسكريات في تصنيع "الزبادي"

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن المواصفة القياسية الخليجية، التي تخص الزبادي ”الروب“ الطبيعي على الطريقة اليونانية، المعد للاستهلاك الآدمي المباشر، والاشتراطات الواجب توفرها ولا تشمل الأنواع الأخرى المحلاة أو المنهكة. وأوضحت الهيئة عبر منصة ”استطلاع“ أن الاشتراطات التي يجب توافرها تتمثل في منع إضافة دهون أو زيوت نباتية أو حيوانية بخلاف دهن الحليب، وحظر إضافة المنكهات والسكريات الصناعية أو الطبيعية مثل: السكر والجلوكوز السائل وعسل النحل والدبس واللاكتوز والسكر المحول.أخبار متعلقة ملك الأردن: منع الغذاء والمياه عن المدنيين في غزة جريمة حربالخارجية الفلسطينية تدين منع الاحتلال زيارة وزراء أوروبيين إلى الضفة الغربيةرفع حظر صيد "الكنعد" غدًا.. وتوقعات بانخفاض الأسعار وزيادة الكميات بنسبة 50%وأكدت أنه يجب أن يكون الزبادي خاليا الطعم غير المستساغ مثل الطعم المر أو المؤكسد، وأن تكون نسبة...


حقيقة تسبب الشاي بالحليب مخاطر صحية.. فيديو

الرياض ردت أخصائية التغذية، رويدة إدريس، على الدراسة التي تم نشرها مؤخرا حول تسبب إضافة الحليب إلى الشاي لمخاطر صحية. وقالت الأخصائية أن الحليب به عناصر غذائية مفيدة، في حين أن الشاي قد يتسبب في الحد من امتصاص بعض العناصر الغذائية لكن بشكل قليل للغاية، مستبعدة أن يكون إضافة الحليب إلى الشاي يسبب مخاطر صحية، وذلك وفقا لما ذكره في برنامج “سيدتي” المذاع على قناة “روتانا خليجية”. وأكدت أن تناول مشروبات قد يكون مضر إذا تم الإفراط فيها، مؤكدة أن إضافة الزنجبيل أو نكهات أخرى إلى الشاي قد يكون مضر لمن يعاني من الجلطة. دراسة: إضافة الحليب إلى الشاي له العديد من المخاطر.. أخصائية التغذية رويدة إدريس توضح الحقيقة: ربما يكون سبب تجاري بحت #برنامج_سيدتي#روتانا_خليجية pic.twitter.com/Mgr628DMk8 — برنامج سيدتي (@sayyidaty)...


فوائد الزنجبيل مع الحليب

#سواليف يعدّ #مشروب أو خليط #الزنجبيل مع #الحليب أحد أكثر المشروبات انتشاراً بين الناس، حيث يقبلون على شربه نظراً لطعمه اللذيذ جدّاً، وفوائده الكبيرة التي تعود على الجسم، بفضل تركيبة مكوّناته الطبيعيّة الفريدة، ذات الخصائص العلاجيّة المذهلة، ويشيع الإقبال على هذا المشروب بشكل خاصّ في #الأجواء #الباردة أي في فصل #الشتاء تحديداً، ويعد من المشروبات سهلة التحضير، ويمكن استخدام #حليب منزوع أو كامل الدسم، وخلطه مع مسحوق الزنجبيل الطبيعي، وذلك بخلط كوب واحد من الماء مع ثلاثة ملاعق من الحليب، وملعقة واحدة من الزنجبيل المطحون، ويمكن استخدام الزنجبيل الطازج لنفس الغرض، ويرغب البعض في إضافة قليل من السكر للتحلية، بينما يفضّل البعض الآخر إضافة الزعفران، وفيما يلي عرض مفصل لأبرز الفوائد التي تعود على الجسم عند تناوله. فوائد...


هل ستنقرض القهوة وهل اضافة الحليب لها مضر أم مفيد؟

يعتبر اضافة الحليب للقهوة مفيد إذ وفقا لدراسة نشرت في يناير/كانون الثاني هذا العام فإن دمج القهوة مع الحليب قد يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات. ويحتفل العالم اليوم (الأول من أكتوبر/تشرين الأول) باليوم العالمي للقهوة. والبوليفينول الموجودة في القهوة هي مجموعة من الجزيئات الموجودة في النباتات والأطعمة المشتقة منها، ولها مجموعة من الفوائد الصحية المعروفة بسبب نشاطها المضاد للأكسدة. ومن المعروف أنها ترتبط بالأحماض الأمينية -اللبنات الأساسية للبروتينات- التي توجد أيضا في الأغذية مثل الحليب، ويمكن أن تعزز تأثيراتها المضادة للأكسدة. وأظهر فريق من الباحثين الآن أنه عندما ترتبط مادة البوليفينول بالحمض الأميني الموجود في الحليب، يتم تعزيز التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في خلايا الفئران في المختبر. وأحد الأسباب التي تجعل الأطعمة المشتقة من النباتات توفر بعض الفوائد...


إضافة الحليب للقهوة مضر أم مفيد؟ وهل تنقرض المعشوقة السمراء قريبا؟

يحتفل العالم اليوم (الأول من أكتوبر/تشرين الأول) باليوم العالمي للقهوة. وبهذه المناسبة نجيب عن التساؤلين: هل إضافة الحليب للقهوة مضر أم مفيد؟ وهل القهوة مهددة بالانقراض؟ القهوة والحليب وفقا لدراسة نشرت في يناير/كانون الثاني هذا العام فإن دمج القهوة مع الحليب قد يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات. والبوليفينول الموجودة في القهوة هي مجموعة من الجزيئات الموجودة في النباتات والأطعمة المشتقة منها، ولها مجموعة من الفوائد الصحية المعروفة بسبب نشاطها المضاد للأكسدة. ومن المعروف أنها ترتبط بالأحماض الأمينية -اللبنات الأساسية للبروتينات- التي توجد أيضا في الأطعمة، ويمكن أن تعزز تأثيراتها المضادة للأكسدة. وأظهر فريق من الباحثين الآن أنه عندما ترتبط مادة البوليفينول بالحمض الأميني الموجود في الحليب، يتم تعزيز التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في خلايا الفئران في المختبر. وأحد...


الشاي أثناء الحمل.. هل يؤثر في المرأة الحامل؟ وما تأثير إضافة الحليب؟

يعدّ الشاي أحد المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، ولكن بالنسبة للمرأة الحامل هل هو آمن؟ وهل شربه مع الحليب مفيد للحامل؟ وماذا عن شاي الأعشاب؟ الإجابات عن هذه الأسئلة وغيرها في هذا التقرير. هل شرب الشاي يؤثر في المرأة الحامل؟ يتم الحصول على الشاي الأسود والأخضر والماتشا من أوراق نبات كاميليا سينينسيس. وهي تحتوي على الكافيين، وهو منبه طبيعي يجب الحد منه أثناء الحمل. وسنتعرّف كمية الكافيين لكل كوب (240 مل)، في أنواع مختلفة من الشاي، وفقا لتقرير في "هيلث لاين": الماتشا: 60-80 ملجم. شاي أولونغ: 38-58 ملجم. الشاي الأسود: 47-53 ملجم. الشاي الأخضر: 29-49 ملجم. يمكن للكافيين عبور المشيمة بسهولة، ويواجه كبد الجنين غير الناضج صعوبة في تحطيمه. على هذا النحو، من المرجح أن يتعرض الأطفال الرضع...


طبيبة توضح ما إذا كان بالإمكان شرب القهوة والشاي بالحليب

أعلنت الدكتورة ألكسندرا فيليفا، أنه يمكن شرب الشاي والقهوة بالحليب، ولكن ليس أكثر من كوب- كوبين في اليوم. لأن الحليب يفقد خصائصه المفيدة معهما ويزيد محتواها من الدهون. إقرأ المزيد طبيبة توضح ما خطورة القهوة بالحليب وتقول: "يعتبر الحليب ومنتجات الألبان مصدرا مهما للكالسيوم وفيتامين D والبروتين، وهي كلها ضرورية لصحة القلب ودعم وظائفه والعضلات والعظام. لأن الكالسيوم يحافظ على متانة العظام ويقي من هشاشتها. ولكن مع القهوة أو الشاي، يفقد خصائصه المفيدة جزئيا. لأن هذه المشروبات تحتوي على مادة التانين التي تربط بروتين الكازيين في الحليب، ما يؤدي إلى سوء امتصاص الكالسيوم من منتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، عند تفاعل الكافيين مع الكازيين، تنتج مادة كثيفة ولزجة، يصعب على الجسم امتصاصها".وتضيف: "تمنع إضافة الحليب إلى هذه المشروبات...