إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة.. أضرار صحية لا تخطر على بال
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
شاي بالحليب (مواقع)
يعتبر إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة ممارسة شائعة ومُفضلة لدى الكثيرين، غير أنه و إلى جانب الفوائد المُحتملة لتناول الحليب مع هذه المشروبات، هناك بعض الآثار السلبية التي يجب مراعاتها:
اقرأ أيضاً أبرزها فقدان الشهية.. أعراض غير متوقعة تؤكد إصابتك بسرطان المعدة 21 مايو، 2024 إسرائيل ترفض صفقة أمريكية مع السعودية تتضمن تطبيع العلاقات.
. تفاصيلها 21 مايو، 2024
ـ تقليل الامتصاص الحيوي للكافيين:
إن الكافيين هو المكون النشط الرئيسي في الشاي والقهوة.
ويتفاعل الحليب مع الكافيين مما يقلل من امتصاصه بواسطة الجسم.
وهذا يعني أن تأثير الكافيين قد يكون أقل عند إضافة الحليب.
ـ زيادة الحموضة:
معلوم أن الحليب يحتوي على بروتينات ومواد أخرى قد تزيد من حموضة المشروب.
كما أن ارتفاع الحموضة قد يسبب مشاكل هضمية لبعض الأشخاص.
ـ الألبومين والكازين:
كذلك، الحليب يحتوي على مركبات مثل الألبومين والكازين.
وهذه المركبات قد تتفاعل مع مكونات الشاي والقهوة وتؤثر على طعمها.
ـ التأثير على المغذيات:
ربما يقلل الحليب من امتصاص بعض المغذيات الهامة مثل الحديد والزنك.
وهذا بسبب تفاعل مكونات الحليب مع هذه المعادن.
ـ زيادة السعرات الحرارية:
إن إضافة الحليب تزيد من السعرات الحرارية الإجمالية للمشروب.
و هذا قد يكون مشكلة للأشخاص الذين يراقبون وزنهم.
مساحة نت21 مايو، 2024 فيسبوك X لينكدإن Tumblr بينتيريست Reddit تيلقرام مشاركة عبر البريد طباعة اقرأ أيضاً بيان ناري من مجلس الشورى العماني حول الغارات الأمريكية على اليمن14 يناير، 2024 لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول مشروب اليانسون يوميا؟21 مايو، 2024 سعر مسائي جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية بصنعاء وعدن وحضرموت.. آخر تحديث1 يناير، 2024 الانتقالي يعلن عن موقفه من الاحتجاجات الشعبية في الجنوب ويحمل هذا الطرف المسئولية23 أغسطس، 2023شاهد أيضاً إغلاق أخبار اليمن هام: سياسي يمني يكشف معلومات خطيرة عن مطار الريان في حضرموت.. قاعدة عسكرية كبيرة لهذه الدولة وممنوع دخول اليمنيين (تفاصيل) 10 أكتوبر، 2022أخر الأخبار إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة.. أضرار صحية لا تخطر على بال 21 مايو، 2024 أبرزها فقدان الشهية.. أعراض غير متوقعة تؤكد إصابتك بسرطان المعدة 21 مايو، 2024 إسرائيل ترفض صفقة أمريكية مع السعودية تتضمن تطبيع العلاقات.. تفاصيلها 21 مايو، 2024الأكثر شعبية حيل عبقرية للتمييز بين العسل الأصلي والمغشوش.. لن يخدعك أحد بعد اليوم 18 مايو، 2024 إيران تتهم هذه الدولة بالوقوف وراء سقوط طائرة الرئيس رئيسي.. تفاصيل 20 مايو، 2024التصنيفاتأخبار الخليجأخبار السعوديةأخبار اليمنأخرىتقنيةصحةفن ومشاهيرفيديومقالاتمنوعاتفيسبوكXتيلقرامصفحاتأرشيفالأكثر مشاهدةالرئيسيةتواصل معناسياسة الخصوصيةعالممن نحن جميع الحقوق محفوظة 2024فيسبوكXتيلقرام فيسبوك X واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXتيلقرام إغلاق بحث عنالمصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: الشای والقهوة إضافة الحلیب
إقرأ أيضاً:
أضرار ترك البيض المسلوق فترة طويلة في المياه
أميرة خالد
يُعتبر تخزين البيض بعد السلق بطريقة غير صحيحة قد يؤدي إلى مشاكل صحية وتغيرات في جودته مثل ترك البيض المسلوق في الماء لفترات طويلة بعد السلق، سواء كان ذلك عن قصد للحفاظ على القشرة رطبة أو بسبب النسيان.
يحدث تغير في القوام والطعم عند ترك البيض المسلوق في الماء لفترة طويلة، يمكن أن يتغير قوامه، حيث يصبح بياض البيض مطاطيًا أو هلاميًا نتيجة امتصاصه للرطوبة الزائدة، مما يؤثر على ملمسه عند تناوله.
أما الصفار، فقد يصبح جافًا ومتفتتًا أو يكتسب قوامًا رمليًا غير محبب، مما يقلل من جودة البيض عند الأكل أو عند استخدامه في وصفات الطعام المختلفة. 2. نمو البكتيريا وزيادة خطر التلوث عند ترك البيض المسلوق في ماء دافئ أو بدرجة حرارة الغرفة، فإنه يصبح بيئة مثالية لنمو البكتيريا، خاصة السالمونيلا، التي قد تكون موجودة على قشرة البيض أو داخله. حتى لو تم سلق البيض بشكل جيد، فإن تعرضه للرطوبة الزائدة قد يؤدي إلى تلوثه مجددًا، مما يجعله غير آمن للاستهلاك، خاصة إذا لم يتم تبريده في الوقت المناسب.
كما أن ترك البيض في المياه لفترة طويلة قد يؤدي إلى دخول الماء إلى داخل البيضة، مما يغيّر من تركيبها ويؤثر على جودتها وطعمها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يمتص البيض روائح غير مرغوب فيها من الماء أو من البيئة المحيطة به، مما يؤثر على مذاقه النهائي.
وتغير لون الصفار إلى اللون الأخضر أو الرمادي في بعض الحالات، قد يؤدي ترك البيض في الماء الساخن لفترة طويلة إلى تفاعل الكبريت الموجود في البيض مع الحديد، مما يؤدي إلى ظهور لون أخضر أو رمادي حول الصفار. رغم أن هذا التغيير غير ضار من الناحية الصحية، إلا أنه قد يؤثر على مظهر البيض ونكهته، مما يجعله أقل شهية.
ولضمان بقاء البيض المسلوق طازجًا وآمنًا للأكل، يفضل اتباع النصائح التالية: –
بعد السلق، يُفضل تصفية البيض فورًا من الماء الساخن ووضعه في ماء بارد أو مثلج لبضع دقائق لوقف عملية الطهي.
– بمجرد أن يبرد البيض، يجب تجفيفه جيدًا وعدم تركه في الماء لفترات طويلة.
– يفضل تخزين البيض المسلوق في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة للحفاظ على جودته ومنع امتصاصه للروائح. – يمكن الاحتفاظ بالبيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام، لكن يجب التخلص منه فورًا إذا ظهرت عليه أي علامات تلف مثل الرائحة الكريهة أو تغير اللون.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد