بوابة الوفد:
2025-03-28@11:02:31 GMT

مهلبية القرع.. لمسة مبتكرة لحلوى غنية وصحية

تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT

تُعد الـ مهلبية من الحلويات الكلاسيكية التي تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية، وعند إضافة القرع إلى هذه الوصفة، نحصل على تجربة طعم جديدة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للقرع والتقاليد الشهية للمهلبية. 

ومهلبية القرع ليست فقط لذيذة، بل أيضًا تحتوي على فوائد غذائية بفضل العناصر الغذائية الموجودة في القرع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مهلبية القرع بخطوات بسيطة وسهلة.


 

طريقة عمل مهلبية القرع

المكونات:

- 1 كوب قرع مقطع ومطبوخ (مسلوق أو مشوي)

- 1 كوب حليب

- 1/2 كوب سكر

- 1/4 كوب نشا الذرة

- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

- رشة ملح


 

طريقة التحضير

1. تحضير القرع: 

قم بطبخ القرع حتى يصبح طريًا، ثم اهرسه باستخدام شوكة أو خلاط حتى تحصل على هريس ناعم.


 

2. خلط النشا والحليب:

في وعاء، امزج النشا مع نصف كوب من الحليب واخلط جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.


 

3. غلي الحليب:

في قدر على النار، سخن الكمية المتبقية من الحليب (نصف كوب) حتى يغلي. ثم أضف السكر والملح وقلّب حتى يذوب السكر.


 

4. إضافة النشا:

أضف خليط النشا والحليب إلى القدر، مع الاستمرار في التحريك حتى يبدأ المزيج في التماسك ويتكون قوام كريمي.


 

5. إضافة هريس القرع

قم بإضافة هريس القرع إلى المزيج، وامزج جيدًا حتى يتجانس الخليط وتندمج نكهات القرع مع الحليب.


 

6. إضافة الفانيليا والتوابل:

إذا كنت تستخدم القرفة، أضفها إلى المزيج. كما يمكنك إضافة الفانيليا لتحسين النكهة. استمر في التحريك على نار منخفضة حتى تصل المهلبية إلى القوام المطلوب.


 

7. التبريد:

اسكب المهلبية في أكواب أو أطباق تقديم واتركها تبرد قليلاً قبل وضعها في الثلاجة. اتركها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك تمامًا.


 

8. التقديم: 

قدم مهلبية القرع باردة، ويمكنك تزيينها برشة من القرفة أو قطع صغيرة من المكسرات حسب الرغبة.


 

مهلبية القرع تجمع بين الطعم الرائع للقرع وقوام المهلبية الكريمي، مما يجعلها حلوى مثالية للاستمتاع بها في أي وقت من السنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: مهلبية عمل مهلبية

إقرأ أيضاً:

احتيال بطرق مبتكرة.. شرطة عمان تحذر من أسلوب جديد للنصب

 

مسقط - الرؤية

حذرت الإدارة العامة للتحريات والبحث الجنائي من أسلوب احتيال يستخدم فيه الجناة موقعاً إلكترونياً مزيفا شبيها بالموقع الرسمي لهيئة حماية المستهلك..


 

مقالات مشابهة

  • اختيار الحليب المناسب.. الفوائد الصحية والمخاطر المحتملة
  • باتنة: حجز 40.7 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لإنتاج الحليب المدعم
  • باتنة: حجز 40.7 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لانتاج الحليب المدعم
  • نصائح لتحضير كعك العيد في البيت.. وصفات مبتكرة 2025
  • لم تنم طوال الليل.. سينتيا كرم تروي كواليس تصوير مشهد موت عدلا وتهدي الجمهور نملة صغيرة
  • 5 عصائر من الخضراوات تساعد على إنقاص الوزن
  • أضف لمسة الى أطباقك الرمضانية مع منصة تيك توك
  • احتيال بطرق مبتكرة.. شرطة عمان تحذر من أسلوب جديد للنصب
  • مدير بروكسل الدولي للبحوث: سكان غزة باتوا محصورين في مناطق جغرافية صغيرة
  • طريقة عمل مهلبية العيد في البيت ..صور