2024-12-19@23:02:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 32
«أن الدهون»:
البوابة - هل أنت من هؤلاء الذين يحبون تناول الوجبات السريعة مثل البرجر أو السمبوسة أو البطاطا المقلية؟ حسنًا، إذا كانت الإجابة بنعم، فإن هذه العادة يمكن أن تزيد من مستويات القلق لديك. مؤخرًا، كشفت دراسة أجرتها جامعة كولورادو في بولدر أن تناول مثل هذه الأطعمة خلال الأوقات العصيبة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مستويات القلق. يتحدى هذا الاكتشاف الميل الشائع إلى الانغماس في الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية كشكل من أشكال تناول الطعام بسبب التوتر.هل يمكن أن تزيد الوجبات السريعة من مستويات القلق: دراسةالدراسة التي نشرت في مجلة البحوث البيولوجية ، بقيادة كريستوفر لوري ، أستاذ علم وظائف الأعضاء التكاملي في جامعة كولورادو بولدر، وجدت أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يدمر البكتيريا المعوية للسكان ، ويغير السلوك ،...
ما تأكله أو تشربه على مدار اليوم يؤثر على رحلة إنقاص الوزن بشكل كبير، ولذلك من المهم أن تختار مشروبات منزلية الصنع يمكن أن تساعدك في إنقاص الوزن. فقدان الوزن يمكن أن يكون صعبا، يتعين على المرء مراقبة نظامه الغذائي والنوم جيدًا وإدارة التوتر من بين أمور أخرى، في مثل هذه الحالات، تكون بعض النصائح لفقدان الوزن مفيدة لأنها تساعد في التخلص من الوزن الزائد بسهولة. أخبار مفرحة لمرضى السرطان.. جهاز خارق يشخِّص المرض في 60 دقيقة أضرار الإفراط في تناول الملح.. تعرف عليها هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها، ما تأكله أو تشربه على مدار اليوم يؤثر على رحلة إنقاص الوزن بشكل كبير، ولذلك...
يُعتقد أن أربعة من كل 10 أشخاص يعانون من حالة خطيرة محتملة في الكبد تُعرف باسمMASLD، ومن الممكن عكسها إذا تم اكتشافها مبكرا. وبحسب تقرير نشرته صحيفة "نيويورك تايمز"، وترجمته "عربي21"، فإن جيرالدين فرانك كانت تتطلع إلى الاحتفال بعيد ميلادها الثاني والستين عندما لاحظ ابنها بعض الاصفرار في عينيها. لم يكن قلقا للغاية ولكنه أراد منها مراجعة الطبيب. اتضح أن عيني جيرالدين كانت تظهر عليها علامات اليرقان. كانت تعاني من تليف الكبد، وهو ندبات شديدة في الكبد تستغرق عادة سنوات، أو حتى عقودا، لتتطور. قال ابنها ديفيد فرانك، وفقا للصحيفة، إن أمه كانت تعاني من زيادة الوزن وزارت الأطباء بسبب حالات أخرى، لكنها لم تذكر أبدا سماع أي مخاوف بشأن كبدها. قال: "كيف يكون من الممكن، مع...
خاص شهدت ولاية سيارا البرازيلية واقعة مأساوية، إذ توفت فتاة عشرينية بعد خضوعها لـ 6 إجراءات تجميلية مختلفة في عملية جراحية واحدة، استمرت ثماني ساعات . ووفقاً لصحيفة «ميرور» البريطانية، وفإن الفتاة صاحبة الـ 24 عاماً ، قد سجلت اسمها في قائمة الانتظار لإجراء العملية التي استغرقت يومًا كاملًا، بعد العثور على الجراح عبر الإنترنت في سوبرال بولاية سيارا. وخلال جلسة جراحية واحدة فقط أجرتها في 31 أغسطس الماضي، خضعت الفتاة لتصغير الثدي، وشفط الدهون من بطنها وذراعيها وظهرها وذقنها، ثم تم ضخ الدهون الناتجة عن عملية شفط الدهون في مؤخرتها لتعزيز مظهرها. وبعد انتهاء العملية أُصيبت العشرينية بمضاعفات وضعتها في العناية المركزة لمدة 22 يوما، قبل أن تلفظ أنفاسها الأخيرة في 26 سبتمبر، إثر إصابتها بعدوى شديدة في بطنها....
#سواليف اكتسب #نظام_الكيتو الغذائي شهرة واسعة في السنوات القليلة الماضية باعتباره يساعد بشكل كبير على #فقدان_الدهون، لكن دراسة حديثة كشفت أن هذه الحمية تنطوي على خطر صحي. أظهرت الدراسة أن “الكيتو دايت”، النظام الغذائي المعتمد على تقليل تناول #الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون الصحية، يمكن أن يؤدي إلى انسداد الشرايين ويؤثر سلبا على #ميكروبيوم_الأمعاء، من خلال رفع مستويات #الكوليسترول وتقليل #البكتيريا_المعوية المفيدة. وقال ديلان طومسون، أستاذ جامعة باث الذي أشرف على الورقة البحثية المنشورة في مجلة Cell Reports Medicine: “نظام الكيتو الغذائي فعال في فقدان الدهون، لكنه يأتي مع تأثيرات أيضية وميكروبية متنوعة قد لا تناسب الجميع”. مقالات ذات صلة مشاكل صحية مزمنة ترتبط باضطراب النوم 2024/08/07 وفي الدراسة التي استمرت 12 أسبوعا، اتبع 53 بالغا سليما إما نظاما...
كشفت دراسة جديدة أجراها علماء في كلية الطب بجامعة "بوسطن" الأمريكية، أن بعض المواد الكيميائية، التي توصف بكونها إحدى مسببات البدانة، يمكن أن تلعب دورا مهما في زيادة انتشار وباء البدانة.وأشار العلماء من خلال دراستهم ، إلى أن هذه المواد الكيميائية التي تعد من المسببات الهامة تعمل على تعطل كيفية تعامل أجسامنا مع الدهون إدارة الطاقة.وتعرف مسببات البدانة بكونها مواد كيميائية تتداخل مع العمليات الطبيعية للجسم ، مما يدفعه إلى زيادة تخزين الدهون أو إحداث تغييرات فى إشارات الجوع وكانت هذه المواد الكيميائية موجودة في بيئتنا على مدى السنوات الــ 50 الماضية ، حيث وجدت في مصادر مشتركة مختلفة ، بما في ذلك الأطعمة المصنعة ومياه الشرب ، وحتى الهواء الذي نتنفسه.وأوضح العلماء، أن مسببات السمنة يمكن أن تؤثر على...
يفضل الكثيرون تناول الدجاج عن اللحوم، كونها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة، لكن دراسة حديثة حذرت من تناول أجزاء محددة من الأولى لأنها من الممكن أن تصيب من يتناولها بالسرطان وفق موقع “healthline”. فوائد لحوم البيضاء ورصدت الدراسة فوائد اللحوم البيضاء كالتالي:-تقوية جهاز المناعة.-تحسين اللياقة البدنية للجسم.-نشاط الدورة الدموية.-منع تجلط الدم.-تحتوي على البروتينات وڤيتامين (أ) أو ڤيتامين (ب) وڤيتامين (هـ).-تساعد في إمداد الجسم بالحديد والفسفور والكاروتين. قطع في الدجاجة قد تصيبك بالسرطان قطع في الدجاجة قد تصيبك بالسرطان. الرأسمن الممكن أن تحتوي الرأس على أشياء خطيرة على صحة الإنسان.الأمعاءتتواجد في أمعاء الدجاجة أنواع كثيرة من البكتيريا وبقايا الطعام وتناولها بشكل مبالغ فيه يؤدي إلى زيادة نسبة...
يتميز مرض الكبد الدهني المرتبط بخلل أيضي (MASLD) بزيادة تراكم الدهون في الكبد بسبب عوامل، مثل السمنة ومرض السكري من النوع الثاني. وتشكل هذه الدهون المرتفعة مخاطر صحية خطيرة، ولكن تجربة سريرية حديثة نشرت في مجلة JAMA وأجراها باحثون من مستشفى ماساتشوستس العام تشير إلى علاج محتمل: الأسبرين. إقرأ المزيد دراسة جديدة تزعم أن الأسبرين قد يفيد في علاج السرطان وقال كبير الباحثين أندرو تي تشان، طبيب الجهاز الهضمي وأستاذ في كلية الطب بجامعة هارفارد، وهو أحد كبار الباحثين المشاركين في الدراسة: "بما أن التقديرات تشير إلى أن مرض الكبد الدهني المرتبط بخلل أيضي يؤثر على ما يصل إلى ثلث البالغين في الولايات المتحدة، فإن الأسبرين يمثل خيارا جذابا ومنخفض التكلفة لمنع تطور المرض إلى تليف الكبد أو سرطان...
يقوم البعض بإتباع بعض العادات اليومية الخاطئة، التي تزيد من فرص تعرضك لزيادة الوزن، بدلا من إستغلال شهر رمضان في الحصول علي جسم رشيق. القيام ببعض العادات اليومية الخاطئة، تعرضك لزيادة الوزن بدلا من الحصول علي وزن رشيق.ومن بين بعض العادات الخاطئة المسببة في زيادة الوزن خلال رمضان :-تناول كميات قليلة من الطعاميقوم البعض بتناول بكميات قليلة من الطعام في وجبتي الإفطار والسحور، ولكن هذا الأمر يتسبب في ثبات الجسم علي الوزن، وعدم القدرة علي القضاء علي أي وزن زائد، لأنه يشعر بمجاعة تعرضه لتخزين الدهون.-عدم تناول الزبادي في وجبة السحوريحتوي علي مادة البروبيوتيك المهمة في الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي، وتحمي الأمعاء من التعرض لأي مشاكل، ونقص هذه الماء تعد من أبرز الأسباب المؤدية لزيادة الوزن، لأنها تساعد في التحكم...
توصلت دراسة حديثة إلى أن التدخين يمكن أن يزيد من احتمالية تراكم الدهون في منطقة البطن، على عكس الاعتقاد الشائع بأن التدخين يرتبط بالنحافة. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة كوبنهاغن في الدانمارك، ونشرت في نهاية شهر مارس/آذار الحالي في مجلة "أديكشن" (Addiction)، وكتب عنها موقع "يوريك أليرت "(EurekAlert). لماذا لم تقلع عن التدخين؟ الكثير من المدخنين يتعذرون بخوفهم من زيادة أوزانهم إذا ما قاموا بالإقلاع عن التدخين. الدراسة الحديثة تشير إلى ارتباط التدخين بتراكم الدهون في منطقة البطن مما ارتبط بزيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري والجلطات القلبية والسكتات الدماغية بالإضافة للخرف. من الشائع أن تكون أوزان المدخنين أقل من أوزان الأشخاص غير المدخنين، ولكن على الرغم من ذلك فإن المدخنين يعانون بشكل أكبر من دهون حشوية أكثر في منطقة...
تعتبر الدهون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي، إذ تلعب دورًا حيويًا في صحة الجسم ووظائفه المختلفة. ومع ذلك، يجب علينا أن نكون حذرين في اختيار الدهون التي نتناولها، حيث يمكن أن تكون هناك فارق كبير بين الدهون الصحية والدهون الضارة.في هذا المقال، سنلقي نظرة على الفارق بين الدهون الصحية والضارة، وكيف يمكننا جعل اختياراتنا الغذائية تعزز صحتنا بشكل عام. الدهون الصحية:الدهون غير المشبعة:تعتبر هذه الدهون من الأنواع الصحية وتتواجد في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا. تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزز صحة القلب.الأحماض الدهنية أوميغا-3:توجد في الأسماك الدهنية وبذور الكتان والجوز، وتعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الدهون في الأفوكادو:تحتوي الأفوكادو على دهون غير مشبعة وتعتبر خيارًا صحيًا لتحسين نسبة الدهون في الجسم.الدهون الضارة:الدهون...
توصل العديد من الأشخاص إلى رحلة فقدان الوزن عن طريق تجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات. ووفقًا لخبراء التغذية والتخسيس، هناك بعض الأطعمة التي يُفضل تناولها في الساعات المتأخرة من المساء، حيث تساهم في تحسين صحة الجسم وتعزز الشعور بالشبع، وفقًا لما يشير إليه موقع "هيلث سايت" الصحي. لمرضى السكر.. أطعمة يجب تجنبها في وجبة الإفطار افضل 7 اطعمة تساعدك على حرق الدهون في فترة قياسية 2024 اطعمة يجب أن تأكل بعد الساعة 8 مساءًاللوز المنقوع: يُعتبر اللوز المنقوع خيارًا منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالعناصر الغذائية. فهو يُساهم في إصلاح العضلات وتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن، بالإضافة إلى أنه يُساعد على الحفاظ على مؤشر كتلة الجسم. تناول البيض في وقت متأخر: يوفر تناول البيض في الليل البروتين الغني وفيتامينات...
جوليا كيم، أميركية من بوسطن (64 عاما)، متخصصة في تكنولوجيا المعلومات، قضت نصف عمرها تعاني من ارتفاع الكوليسترول لأسباب وراثية، وبعد أن سئمت من الدواء وآثاره الجانبية، قررت التوقف، قائلة: "لا أريد السيطرة على الكوليسترول بالأدوية، فكل دواء له آثار جانبية، أحتاج لإيجاد طريقة طبيعية لعلاج هذه المشكلة"، وفقا لما ذكرته مارلين سيمونز، الكاتبة المتخصصة في الصحة، في مقالها بصحيفة "واشنطن بوست". ليست كيم وحدها التي ضاقت ذرعا بالدواء -كما تقول سيمونز- فكثير من الأشخاص لا يرغبون في تناول أدوية خفض الكوليسترول "الستاتينات" (Statins)، وبعض الناس لا يستطيعون تناولها، فبالرغم من أنها فعالة وآمنة بالنسبة لمعظم الناس، فإنها قد تزيد من خطر الآثار الجانبية لدى بعض الناس، وهي آثار تشمل "آلام العضلات، ومشاكل الكبد، والتشوش العقلي، واحتمال الإصابة بمرض السكري"،...
يتتبع علماء في مركز بنينغتون للطب الحيوي في ولاية فلوريدا مئات الأشخاص الذين يشاركون في نظام صحي صارم، بهدف معرفة أفضل الأنظمة الغذائية التي يمكن أن يتبعها كل شخص. وتشرف المعاهد الوطنية الأميركية للصحة على دراسة بهذا الغرض، خصصت لها ميزانية 190 مليون دولار، وهي "واحدة من أكثر مشروعات أبحاث التغذية طموحا التي قامت بها الوكالة"، وفق صحيفة وول سترت جورنال. ويسعى العلماء في هذه الدراسة الرائدة إلى تحديد الحصول على توجيهات صحية متخصصة بحسب حالة شخص، وسط معلومات متضاربة بشأن أفضل الأنظمة الغذائية. وتقول صحيفة وول ستريت جورنال، التي نشرت تقريرا بشأن هذه الدراسة، إن النصائح الغذائية المتوفرة أدت إلى "تحسن طفيف" في صحتنا. وتبلغ نسبة السمنة للبالغين في الولايات المتحدة، على سبيل المثال، 41.9 في المئة في الفترة...
الولايات المتحدة – يتأثر الدماغ عادة بالعمر، وتكون مشاكل الذاكرة منتشرة بين كبار السن. وهذا ليس بالضرورة الخرف، إذ يوجد ما يسمى بفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر. ولحسن الحظ، هناك بعض الخطوات التي يمكننا اتخاذها للمساعدة في الحفاظ على قوة أدمغتنا بأفضل قدر ممكن، والنظام الغذائي هو الطريقة الرئيسية للقيام بذلك. ومع ذلك، هناك أيضا أطعمة يمكن أن يكون لها تأثير معاكس وتلحق الضرر بخلايا الدماغ. وكشفت طبيبة العلاج الطبيعي، جانين بورينغ من الولايات المتحدة، في مقطع فيديو على “تيك توك” عن 3 أطعمة يمكن أن “تدمر الدماغ”. ووفقا للدكتور بورينغ، فإن هذه الأطعمة هي: سمك أبو سيف في حين يعتقد في كثير من الأحيان أن الأسماك غذاء يعزز الدماغ بسبب محتواها من أوميغا 3، إلا أنه يجب تجنب سمك أبو...
يتأثر الدماغ عادة بالعمر، وتكون مشاكل الذاكرة منتشرة بين كبار السن. وهذا ليس بالضرورة الخرف، إذ يوجد ما يسمى بفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر. ولحسن الحظ، هناك بعض الخطوات التي يمكننا اتخاذها للمساعدة في الحفاظ على قوة أدمغتنا بأفضل قدر ممكن، والنظام الغذائي هو الطريقة الرئيسية للقيام بذلك.ومع ذلك، هناك أيضا أطعمة يمكن أن يكون لها تأثير معاكس وتلحق الضرر بخلايا الدماغ.وكشفت طبيبة العلاج الطبيعي، جانين بورينغ من الولايات المتحدة، في مقطع فيديو على "تيك توك" عن 3 أطعمة يمكن أن "تدمر الدماغ".ووفقا للدكتور بورينغ، فإن هذه الأطعمة هي:سمك أبو سيففي حين يعتقد في كثير من الأحيان أن الأسماك غذاء يعزز الدماغ بسبب محتواها من أوميغا 3، إلا أنه يجب تجنب سمك أبو سيف.ويرجع ذلك إلى مستويات الزئبق العالية الموجودة في...
البوابة - في عالم اليوم الذي يهتم بالصحة، هناك وفرة من المعلومات المتاحة حول التغذية والأكل الصحي . ومع ذلك، ليست كل هذه المعلومات دقيقة أو موثوقة. لا تزال العديد من الخرافات والمفاهيم الخاطئة حول الغذاء والتغذية منتشرة، مما يدفع الناس إلى اتخاذ خيارات غذائية مضللة. فيما يلي سبع أكاذيب شائعة حول الأكل الصحي يجب أن تتوقف عن تصديقها الآن:7 أكاذيب عن الأكل الصحي يجب أن تتوقف عن تصديقها الآنجميع الدهون سيئة بالنسبة لكإحدى الخرافات الأكثر انتشارًا هي أن جميع الدهون غير صحية ويجب تجنبها. في الواقع، بعض الدهون، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون، مفيدة لصحة القلب والرفاهية العامة. من المهم التركيز على استهلاك الدهون الصحية باعتدال مع تقليل الدهون...
زيت الزيتون.. يعتبر من الزيوت الصحية التي توفر فوائد كبيرة للجسم، وربما يكون قد ينقذ حياتك، بغض النظر عن الطريقة التي تتناول بها زيت الزيتون، سواء كان ذلك عن طريق تناول ملعقة منه، أو سكبه على السلطة، أو إضافته إلى قهوتك، يتفق خبراء الصحة على أنه لا يوجد طريقة خاطئة لاستخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي.يعتبر زيت الزيتون من الدهون غير المشبعة وهو مليء بالمضادات الأكسدة والمركبات الصحية الأخرى التي لا يمكن العثور عليها في الدهون المأخوذة من الحيوانات أو المعالجة. كيف يمكن اكتشاف تسريب زيت الفرامل بالسيارة ؟ ضبط مصنع لإعادة تدوير زيت الطعام دون ترخيص بمركز أوسيم في الجيزة ووفقا لموقع “نيويورك بوست” تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يقومون بالتحول إلى استخدام زيت الزيتون سيستمتعون...
تقع الدهون الحشوية في تجويف البطن بالقرب من الأعضاء الداخلية، مثل الكبد والبنكرياس والأمعاء، ما يجعلها عاملا أساسيا للإصابة بحالات صحية أكثر خطورة. إقرأ المزيد السمنة في سن المراهقة تزيد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان مع التقدم في السن ووفقا لبحث نشرته مجلة Aging and Disease، نقلا عن المؤسسة الغير الربحية Radiological Society of North America التي ستقدم النتائج مفصلة في اجتماعها السنوي الأسبوع المقبل، فإنه حتى لو لم تتمكن من رؤيتها، فإن الدهون المدفونة عميقا داخل البطن يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.وتم ربط الدهون الحشوية، التي تحيط بالأعضاء الداخلية في البطن، بتغيرات في الدماغ يمكن أن تشير إلى الخرف المستقبلي لدى أولئك الذين تقل أعمارهم عن 50 عاما، حتى 15 عاما قبل...
إذا كنت تمارس الرياضة بغرض إنقاص الوزن، فمن المحتمل أنك سمعت أن الحصول على أفضل النتائج؛ يبدأ من الوصول إلى ما يُسمى بـ"نطاق حرق الدهون"، وهو مصطلح يُشير إلى مستوى التمرين الذي يجعل الجسم يحرق الدهون بشكل أساسي للحصول على الطاقة، من خلال وتيرة يتم قياسها غالبا بمعرفة الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب في الدقيقة. ومعدل ضربات القلب يمكن حسابه عن طريق طرح عمرك من الرقم 220، فإذا كان عمرك 40 عاما -على سبيل المثال- فإن الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب الخاص بك في الدقيقة هو 180 (220- 40). ولكي تصل إلى نطاق حرق الدهون، يجب أن تتراوح نبضات قلبك أثناء التمرين بين 60 و70% من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب لديك. بمعنى أن تتمرن بوتيرة تجعل نبضك بين 108...
بعد أن تحول دمه إلى اللون الأبيض.. طريقة فرعونية تنقذ رجل عجز الطب الحديث إنقاذهشمسان بوست / متابعات:مكن أطباء من إنقاذ رجلا ألمانيا كان يعاني من ارتفاع شديد في نسبة الدهون بدمه حتى تحول من اللون الأحمر إلى الأبيض.وكان الرجل صاحب الـ39 عاما مهددا بالموت، عقب تكوين جزيئات دهنية تسمى الدهون الثلاثية في الدم، وعادة ما يعالج الأطباء هذه الحالة بتقنية تسمى البلازما، وفقا لما نشره موقع “لايف ساينس”.وتعتمد التقنية على استخراج بلازما الدم من الجسم، وإزالة الدهون الثلاثية الزائدة وأي مكونات سامة أخرى، قبل إعادة الدم النظيف إلى المريض.وعادة ما يكون المستوى الطبيعي للدهون الثلاثية في دم الشخص أقل من 150 ملغ / ديسيلتر، وتكون القراءة مرتفعة عندما تتراوح ما بين 200 إلى 499 ملغ / ديسيلتر، فيما تعتبر...
اليابان – لطالما، طُلب منا الحد من تناول الجبن باعتباره يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. ولكن، يعتقد بعض الخبراء أن “النسيج” المميز للجبن – أي تركيبه الجزيئي ومكوناته الفريدة – تعني أنه قد يكون مفيدا للصحة بالفعل. وفي الواقع، تشير الأبحاث إلى أن الجبن له تأثير إيجابي على القلب والأمعاء والصحة العقلية الإدراكية، وقد يحمي من مرض السكري من النوع الثاني. ووجدت إحدى أحدث الدراسات، التي نشرت في مجلة Nutrients، أن تناول الجبن بانتظام يرتبط بتحسين صحة الدماغ لدى كبار السن. وقام الباحثون في اليابان بتحليل الأنظمة الغذائية لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عاما – أولئك الذين أبلغوا عن تناول الجبن بانتظام (أي نوع، بين مرة واحدة في...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في السلطة.. استبدل الخبز المحمّص بالجوز المحمّص، وأضف الجوز المفروم إلى كل أنواع الفطائر التي تُعدّها لصباح كل يوم، كما يمكنك تنكيه صلصة الخضار المقلية ببعض من زبدة الفول السوداني.. وتعزز هذه الخطوات البسيطة النكهات في الوصفة، وتزيد من قيمة طبقك الغذائية. تحظى المكسّرات بتقييمات رائعة من قبل خبراء التغذية، في المقام الأول بسبب ما تحتويه من دهون صحية. فالجوز، واللوز، والفستق، والبندق، عبارة عن مكسرات غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة التي تخفض الكولسترول، كما تحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة التي ترفع الكولسترول. ويسري هذا الأمر على الفول السوداني الذي يعتبر تقنيًا، من البقوليات. Credit: luchezar/E+/Getty Images والفائدة من تناول المكسّرات أشمل لأنها تحتوي على الألياف الغذائية والبروتين النباتي، وفيتامين...
قال الدكتور باسم عيسى، استشاري الجهاز الهضمي و الكبد، إن الكبد الدهني أصبح مشكلة عامة على مستوى العالم نتيجة تغير طريقة ونمط الحياة، مشيرا إلى أن الإحصائيات أكدت أن 25% من البشر على مستوى العالم يعانون من الكبد الدهني.وأضاف "عيسى"، خلال لقائه ببرنامج "جو هيلثي" المذاع على شاشة صدى البلد 2 من تقديم "حنان الحسيني"، أن الكبد الدهني يُكتشف بواسطة الفحص الطبي، موضحا أن مريض الكبد الدهني غالبا يُعاني من مشكلة صحية أخرى مثل: السمنة والتي أدت إلى كونه مريض كبد دهني. وأوضح استشاري الجهاز الهضمي و الكبد، أن تراكم الدهون على الكبد له عدة أسباب، منها: الأسباب الغذائية، معاناة من مرض السكري، وتناول الأدوية بشكل عشوائي و منها الكورتيزون و بعض المضادات الحيوية، لافتا إلى أن وجود خلل وراثي...
إنجلترا – تكشف خبيرة في التغذية كيف يمكن لتعديلات غذائية صغيرة أن تشكل أسلحة فعالة في مكافحة ارتفاع نسبة الكوليسترول. وتقول أليسون كولين، أخصائية التغذية من A.Vogel، إن عدم تناول ما يكفي من البروتين وتناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يؤدي إلى الحد من كمية الكوليسترول المطرودة من الجسم. وبناء على بحث نُشر في مجلة علم الدهون السريرية، أوصت كولين باستخدام زيت الأفوكادو بدلا من الدهون الصلبة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، للسيطرة على نسبة الكوليسترول في الجسم. وتنصح بإضافة بعض التوت الغني بالبوليفينول إلى نظامك الغذائي، في تعديل آخر مدعوم بالأبحاث لخفض مستويات الكوليسترول “الضار”. وأوضحت خبيرة التغذية: “إن تناول 150 غراما من التوت يوميا لمدة ستة أسابيع ارتبط بانخفاض ملحوظ إحصائيا في مستويات الكوليسترول...
تكشف خبيرة في التغذية كيف يمكن لتعديلات غذائية صغيرة أن تشكل أسلحة فعالة في مكافحة ارتفاع نسبة الكوليسترول. وتقول أليسون كولين، أخصائية التغذية من A.Vogel، إن عدم تناول ما يكفي من البروتين وتناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يؤدي إلى الحد من كمية الكوليسترول المطرودة من الجسم.وبناء على بحث نُشر في مجلة علم الدهون السريرية، أوصت كولين باستخدام زيت الأفوكادو بدلا من الدهون الصلبة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، للسيطرة على نسبة الكوليسترول في الجسم.وتنصح بإضافة بعض التوت الغني بالبوليفينول إلى نظامك الغذائي، في تعديل آخر مدعوم بالأبحاث لخفض مستويات الكوليسترول "الضار". إقرأ المزيد عقار جديد يعكس السمنة ويخفض الكولسترول لدى الفئران رغم اتباع نظام عالي الدهون! وأوضحت خبيرة التغذية: "إن تناول 150 غراما من التوت...
أغسطس 15, 2023آخر تحديث: أغسطس 15, 2023 المستقلة/- وجدت دراسة جديدة حول حمل الحيوان، أدلة متزايدة على أن بيئة الأم يمكن أن تؤثر على التمثيل الغذائي لصغارها على المدى الطويل. لوحظ هذا التأثير المتوارث بين الأجيال لأول مرة في عام 1909 بين صغار عث الحرير. ولم ينبع سلوك هذه العث خلال فصل الشتاء من جينات موروثة محددة، بل نشأ من كيفية قراءة أجسامها لهذه الجينات أو تشغيلها أو إيقاف تشغيلها. وهذه النتيجة كانت تنظمها بيئة الأم. منذ ذلك الحين، لوحظت احتمالية حدوث هذه التغييرات “الوراثية اللاجينية” في العديد من الأنواع الأخرى من الحيوانات، وكذلك الإنسان، ولكن كيفية عبورها للحدود بين الأجيال لا يزال غير مؤكد. ووجد باحثون في جامعة موناش في أستراليا الآن دليلا على أن أنثى دودة القز (Caenorhabditis...
صحة، زيت جوز الهند . لهذه الاسباب يمكنك ان تضيفه الى قهوتك الصباحية،يتطلع الناس عادةً إلى تجربة العديد من الإضافات والمذاقات الجديدة في كوب القهوة الصباحي، .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر زيت جوز الهند... لهذه الاسباب يمكنك ان تضيفه الى قهوتك الصباحية ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. زيت جوز الهند... لهذه الاسباب يمكنك ان تضيفه الى... يتطلع الناس عادةً إلى تجربة العديد من الإضافات والمذاقات الجديدة في كوب القهوة الصباحي، فتتراوح الأذواق بين محبي الكريمة المخفوقة أو الكراميل أو حتى المارشميلو ومكعبات الثلج في مزيج يقلب مفهوم قهوة الصباح. لكن بخلاف كل تلك المكونات، هناك موجة جديدة تراهن على مزايا...
أظهرت دراسة أن تناول البيض قد يساعد في تقليل دهون البطن وكذلك الوزن "بشكل ملحوظ". وقالت أخصائية التغذية إيزابيلا راموس بودبوي، من MyHealthChecked، لموقع "إكسبريس": "يمكن أن يساعد البيض في السيطرة على الجوع وتنظيم تناول الطعام. فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعله مفيدا للتحكم في الوزن. واستهلاك البيض قد يقلل أيضا من مستويات هرمون الجريلين (هرمون يزيد الشهية)، ما يعزز التحكم في الوزن بشكل أكبر".وبينت نتائج سابقة أن بروتين بياض البيض كان قادرا على خفض الدهون الحشوية في النماذج الحيوانية.وتحيط الدهون الحشوية، المعروفة أيضا باسم دهون البطن، المخفية بعمق داخل بطنك ببعض أعضائك الحيوية، مثل الكبد والبنكرياس والأمعاء. وبسبب هذا الموقع الصعب، يمكن أن يؤدي تراكم هذه الدهون الضارة إلى...
يعد الخبز من الأغذية الأساسية الموجودة في كل مطبخ تقريبا، وهو متوفر بأشكال وأحجام ونكهات مختلفة، ويمكن أن تكون بعض أنواعه مفيدة في التخلص من الدهون. وعلى الرغم من أنك قد تكون من محبي الرغيف الأبيض الكلاسيكي، إلا أن دراسة نُشرت في مجلة Plant Foods for Human Nutrition تقدم حجة قوية لنوع مختلف من الخبز يمكنه المساعدة على تقليل دهون منطقة البطن التي تعد أصعب مناطق الجسم تخلصاً من الدهون.
«ايدج» تحصل على شهادة أفضل بيئة للعمل