«بديل السكر»:

بديل الكريم كراميل .. طريقة عمل المهلبية التركية بمذاق شهي|سهلة جدا

تعد المهلبية التركية من أشهى الحلويات التى يمكن تقديمها خلال فصل الشتاء كما أن طريقة تحضيرها سهلة جدا.نعرض طريقة عمل المهلبية التركية من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة. أقوى مشروب للحماية من السرطان.. يدمر 7 أنواع ويمنع عودة المرض بعد الشفاء حل سحري...


المكسرات.. بديل صحي للمرضى بالسكري من النوع الثاني

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن المكسرات صديقة للمرضى بالسكري من النوع الثاني، لغناها بالعناصر المغذية مثل البروتينات، والأحماض، الدهنية الصحية، والألياف الغذائي، والفيتامينات والمعادن، ولقلة الكربوهيدرات، ما يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. وأضافت الجمعية أن المكسرات بديل صحي للوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات مثل رقائق البطاطس...


عاجل | نظام جديد لـ الدعم التمويني.. نقود بديل السلع وانتهاء العمل ببطاقة الأسرة

قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن المرحلة المُقبلة تستهدف تطوير منظومة الدعم من خلال تطبيق آليات فعّالة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا، وضمان الأمن الغذائي للمواطنين، وتحسين جودة السلع الأساسية، وتطوير كفاءة الخدمات التموينية مع التركيز على الابتكار التكنولوجي في إدارة السلع والمخزون، لتحقيق التنمية المُستدامة والشاملة في هذا القطاع الحيوي.  عاجل |...


ما هي الأطعمة التي تحتوي على السكر من الأفضل تجنبها؟

صرحت خبيرة التغذية ناتاليا بافليوك في مقابلة مع راديو 1 أن السكر في حد ذاته ليس منتجًا ضارًا بشكل حصري، وليست هناك حاجة حقيقية لإزالته تمامًا من نظامك الغذائي. وقالت الطبيب: "لا يمكننا أن نقول إنه يجب التخلي عنه تماما، لكن استهلاكه يجب أن يكون محدودا".، ووفقا لها، هناك كمية مقبولة من السكر يوميا  ولا تزيد...


إحذر بديل السكر.. قد يسبب لك تجلّط الدم أو السكتة القلبية!

يمانيون – متابعات يلجأ العديد من الأشخاص لبدائل السكر، من أجل الاستمتاع بمذاق حلو دون استهلاك السكر بكميات كبيرة، لأنها لا تحتوي إلا على القليل من السعرات الحرارية. يُعدّ “الإريثريتول” أحد بدائل السكر الأكثر شيوعاً، وغالباً ما يُستخدم في صناعة المواد الغذائية بغرض تقليل نسبة كل من السكر والسعرات الحرارية في المنتجات. فقد توصلت دراسة...


احذر بديل السكر.. قد يسبب لك تجلط الدم أو السكتة القلبية!

من أجل الاستمتاع بمذاق حلو دون استهلاك السكر بكميات كبيرة، يلجأ العديد من الأشخاص  لبدائل السكر. طعمها حلو، ولكنها لا تحتوي إلا على القليل من السعرات الحرارية. يعد الإريثريتول أحد بدائل السكر الأكثر شيوعًا وغالبًا ما يستخدم في صناعة المواد الغذائية بغرض تقليل نسبة كل من السكر والسعرات الحرارية في المنتجات.توصلت دراسة أجرتها الباحثتان برلين...


بديل السكر للدايت يهدد صحة القلب

يعد إنقاص الوزن أحد أفضل الطرق لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والحد من تناول السكر يمكن أن يساهم في ذلك، ولكن المحليات التي تحاكي طعم السكر مع عدد أقل من السعرات الحرارية أو بدونها قد تزيد من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب بدلاً من تقليلها. بحسب مجلة "ذا تايم"، أفاد فريق دولي من الباحثين بقيادة فريق...


دراسة تكشف مخاطر بديل صناعي شائع للسكر على القلب

الثورة نت/.. أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الإريثريتول، وهو بديل صناعي للسكر، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية. وأظهرت نتائج الدراسة التي أجرتها عيادة “كليفلاند كلينك”، على متطوعين أصحاء، أن الإريثريتول يجعل الصفائح الدموية (نوع من خلايا الدم) أكثر نشاطا، ما قد يزيد من...


بديل صناعي للسكر يهدد حياتك.. يتناوله الكثيرون والطب الأمريكي يحذر

حذرت دراسة حديثة من تناول بديل صناعي للسكر يتناوله الكثيرون يرفع من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وهو الإريثريتول. تفاصيل جائزة منظمة المرأة العربية للفتاة والتكنولوجيا لعام 2024 مخاطر الإريثريتول بديل صناعي للسكر ووفقًا لما ذكره موقع "ميديكال إكسبريس"، خلصت نتائج الدراسة إلى أن الإريثريتول يحفز نشاط الصفائح الدموية، مما قد...


بشرى لمرضى السكر.. اكتشاف علاج بديل للأنسولين (فيديو)

قالت الدكتورة ايناس شلتوت استاذ الباطنة وعلاج السكر بطب القصر العيني، إن هناك تطورات في ابتكار الأدوية التي تعمل على الخلايا المناعية للقضاء على مرض السكر، كبديل لحقن الانسولين، موضحة أن هناك علاج مبتكر يؤخذ في شكل حقن وهو يؤخر الاصابة بمرض السكر. هؤلاء أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات مرض السكر مخاطر تواجه مرضى...


مسؤولة بوزارة الصحة: لا توجد دراسة تثبت حدوث سكتات القلب والدماغ بسبب بديل السكر

قالت مديرة برنامج السكري في وزارة الصحة د. فاطمة آل صليل، إنه لا توجد دراسة تثبت أن بديل السكر "الإكستيليتول" أو "الزايلتول" يؤدي إلى سكتات القلب والدماغ. وأضافت مديرة البرنامج، بمداخلة لقناة الإخبارية، أن منظمة الصحة العالمية سبق لها إصدار توصيات بشأن هذا النوع من السكر، لكن الدراسات بشأنها تحتاج إثباتات.وأردفت، أن جزءا كبيرا من المشاركين...


مدير برنامج السكري بـ«الصحة»: لا دليل على أن بديل السكر "الإكستيليتول" أو "الزايلتول" يؤدي إلى سكتات القلب

قالت مدير برنامج السكري في وزارة الصحة دكتورة فاطمة آل صليل إنه لا توجد دراسة تثبت أن بديل السكر "الإكستيليتول" أو "الزايلتول" يؤدي إلى سكتات القلب والدماغ.وأضافت الدكتورة فاطمة آل صليل خلال حديثها مع "الإخبارية": " كان في توصيات من منظمة الصحة العالمية على هذا النوع من السكر وهو الزايلتول أو حتى الإكستيليتول وهو السكر الدايت...


احذر.. بديل للسكر يزيد خطر الإصابة بنوبة قلبية والسكتة الدماغية

ربط الباحثون بقيادة عيادة كليفلاند بديل السكر منخفض السعرات الحرارية إكسيليتول بزيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة القلب الأوروبية. وحسب شبكة "إن بي سي نيوز" الأمريكية يعد "إكسيليتول" كحول سكر موجود بكميات صغيرة في الفاكهة والخضروات، كما أن جسم الإنسان...


تحذير.. بديل للسكر يسبب زيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية

السومرية نيوز – دولياتذكرت دراسة أن بديل السكر الشائع "زيليتول" (Xylitol)، الذي يستخدم عادة من قبل أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن أو مرضى السكري، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الأزمة القلبية والسكتة الدماغية، حسب شبكة "إن بي سي نيوز" الأميركية. وحسب صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، فإن بدائل السكر مثل الزيليتول والإريثريتول...


تحذير.. دراسة تربط بديل للسكر بزيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية

ذكرت دراسة نشرت، الخميس، أن بديل السكر الشائع "زيليتول" (Xylitol)، الذي يستخدم عادة من قبل أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن أو مرضى السكري، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الأزمة القلبية والسكتة الدماغية، حسب شبكة "إن بي سي نيوز" الأميركية. وحسب صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، فإن بدائل السكر مثل الزيليتول والإريثريتول تستخدم...


تفاصيل بديل السكر المصنوع من البروتين (شاهد)

تحدثت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عن أن المادة البروتينة التي تسمى البرازين تستخلص من فاكهة موجودة في أفريقيا مثل الكاميرون وجمهورية الجابون. بديل السكر في المشروبات الغازية ضار بالصحة التخلي عن السكر يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وأكدت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين محمد الشاذلي وبسنت الحسيني،...


سلطة الفاصوليا البيضاء.. بديل أوفر للحوم

سلطة الفاصوليا البيضاء من السلطات الصحية الغنية بالفيتامينات كما تحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما تكون الاختيار الأوفر مقارنةً باللحوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.سلطةالفاصوليا البيضاءطريقة تحضير سلطة الفاصوليا البيضاءالمقادير- الفاصوليا البيضاء : كوب (مسلوقة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصان (مهروس)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب...


علماء روس يبتكرون بروتينًا بديلًا للسكر

بغداد اليوم -  متابعةنجح علماء في شركة "إيفكو" الروسية، بابتكار بروتينا بديلا للسكر احلى منه ولا يسبب إفراز الأنسولين في الدم.ونقلت وسائل اعلام روسية، اليوم الجمعة (17 آيار 2024)، أن "البروتين الحلو (برازين) الذي ابتكره علماء التكنولوجيا الحيوية الروس يمكن أن يحل محل السكر في المنتجات التقليدية مستقبلا، وهو الآن في المراحل النهائية من الاختبارات".ويشير...


فطيرة الفراولة.. بديل صحي لأطفالك| تمد الجسم بالعناصر الغذائية

فطيرة الفراولة من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك كبديل للحلويات المصنعة مجهولة المصدر، وتتميز بفوائدها العديدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل فطيرة الفراولةالمقادير - عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات) - الفراولة : 2 كوب (مقطعة شرائح) - سكر : 3 ملاعق كبيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - سكر البودرة :...


لإنقاص الوزن وصحة القلب.. بديل للحليب الطبيعي

بغداد اليوم -  متابعةهناك الكثير من أنواع الحليب البديلة المختلفة للاختيار من بينها في الوقت الحاضر، لكن يعد حليب جوز الهند من الخيارات الأساسية التي شاع استخدامها لفترة أطول بكثير قبل ظهور هذا الاتجاه، فإن حليب جوز الهند نفسه مشتق من جوز الهند الناضج، ويتم مزجه بالماء لتخفيفه، بحسب ما نشره موقع .Eating Wellنوعان لحليب...


هل الستيفيا بديل طبيعي صحي للسكر؟.. أطباء يحسمون الجدل

يسعى الكثير من الأشخاص إلى استبدال السكر ببدائل صحية نظرًا للمخاطر المعروفة للاستهلاك الزائد للسكر، وتشير الأبحاث إلى أن الدماغ يمكنه التمييز بين المواد الحلوة المختلفة، لكن العمليات العصبية وراء ذلك لا تزال غير مفهومة بشكل جيد. أسامة كمال: قادة العالم في حالة نفاق وكذب "مكفوفين بشأن غزة" بدائل للسكر تتوافق مع الدماغووفقًا لما ذكره...


بديل السكر في المشروبات الغازية ضار بالصحة

كشفت دراسة جديدة أن مادة المحلي الصناعي "نيوتام" الذي يدخل في صناعة الكثير من الحلويات والمشروبات الغازية والعلكة، يمكن أن يتسبب في أضرار صحية خطيرة. ووجدت الدراسة أن استهلاك كمية صغيرة منه قد يؤدي إلى إصابة الشخص بمتلازمة القولون العصبي، ومقاومة الأنسولين، وفقا لما ذكرت صحيفة "الغارديان" البريطانية. كما قال الباحثون إن النتائج أكدت أن بعضا من...


تحذير من بديل السكر في المشروبات الغازية

كشفت دراسة جديدة أن مادة المحلي الصناعي "نيوتام" الذي يدخل في صناعة الكثير من الحلويات والمشروبات الغازية والعلكة، يمكن أن يتسبب في أضرار صحية خطيرة.ووجدت الدراسة أن استهلاك كمية صغيرة منه قد يؤدي إلى إصابة الشخص بمتلازمة القولون العصبي، ومقاومة الأنسولين، وفقا لما ذكرت صحيفة "الغارديان" البريطانية.كما قال الباحثون إن النتائج أكدت أن بعضا من...


أضرار خطيرة.. تحذير من بديل السكر المستخدم في المشروبات الغازية

شمسان بوست / متابعات: كشفت دراسة جديدة أن مادة المحلي الصناعي “نيوتام” الذي يدخل في صناعة الكثير من الحلويات والمشروبات الغازية والعلكة، يمكن أن يتسبب في أضرار صحية خطيرة. ووجدت الدراسة أن استهلاك كمية صغيرة منه قد يؤدي إلى إصابة الشخص بمتلازمة القولون العصبي، ومقاومة الأنسولين، وفقا لما ذكرت صحيفة “الغارديان” البريطانية. كما...


سكر مصنوع في البيت.. تفاصيل مذهلة عن بديل أفضل يحمى من السرطان

تداول نشطاء السوشيال ميديا مقطع فيديو لشخص يقوم بتحويل التمر الى سكر من خلال تحميصه ثم طحنه.. فماتأثيره على الصحة؟ جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها ووفقا لما جاء في موقع theguardian يُعد سكر التمر بديلًا طبيعيًا...


مُركز عصير التوت بديل صحي من الشيف ياسمين ناصر

البوابة -  كل عام وأنتم بألف خير، لا تكتمل مائدة رمضان بدون العصائر الرمضانية التقليدية، ومنها عصير التوت المركز الذي يحبه الكبار والصغار، ولأن بعض المنتجات التجارية قد تكون معبئة بالسكر والألوان الصناعية والأحماض التي قد تؤذي المعدة، وتزيد من السعرات الحرارية الفارغة وتؤثر على نسبة السكر في الدم، تعالوا معنا نتعلم طريقة صنع عصير...


هل يمكن استبدال السكر بالعسل صحيًا؟.. تحذير لأصحاب هذا المرض

من المعروف أن كثيرون يفضلون إضافة السكر لمشروباتهم أو الأكلات التي تحتاج لتحلية وذلك لتعديل مرارتها، ولكن استهلاك كميات كبيرة من السكر، يتسبب في أضرار صحية كبيرة، ولذلك يتجه البعض لاستبداله بالعسل اعتقادًا منهم بأنه مُحلي طبيعي، ولا يوجد له أي أضرار على الصحة، ونستعرض خلال التقرير التالي هل يعد العسل بديل صحي عن السكر؟. هل العسل...


هل يُعتبر العسل بديلًا صحيًا للسكر؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُضيف الكثير من الأشخاص السكر إلى مشروباتهم لتعديل مرارتها. ولكن، من المعروف أن استهلاك كمية كبيرة من السكر قد يتسبب بأضرار صحيّة كبيرة.ولذلك، قد يلجأ البعض إلى إضافة العسل بدلًا من السكر كمُحلّي طبيعي.ورغم فوائده العديدة، إلّا أن الاستهلاك اليومي والزائد من العسل قد يؤذي صحتك، بحسب ما ذكره مجلس...


بديل الأنسولين الذكي لمرضى السكري

الأنسولين هو هرمون يفرزه البنكرياس ويعمل على خفض مستوى السكر في الدم. يعتبر الأنسولين جزءًا هامًا من علاج مرضى السكري، خاصة الذين يعانون من السكري من النوع 1 وبعض الحالات المتقدمة من السكري من النوع 2.عندما يكون لديك مرض السكري، فإن جسمك لا ينتج كمية كافية من الأنسولين، أو قد لا يتم استخدامه بشكل صحيح...


علاج واعد.. الأنسولين “الذكي” بديل الحقن اليومية

ابتكر باحثون في جامعة جيجيانغ الصينية أنسولين “ذكيا” بطيء الإطلاق يستجيب لمستويات السكر في الدم لتوفير التحكم لمدة أسبوع من دون أي حوادث انخفاض نسبة السكر في الدم تقريبًا، وتم اختبار الأنسولين الجديد على الفئران وحيوانات المختبر الصغيرة، وهو يفتح الباب أمام طريقة لحقن الأنسولين مرة واحدة في الأسبوع لمرضى السكري.بالمعنى حرفي والمجازيوبحسب ما نشره...


باحثون يبتكرون «الأنسولين الذكي» بديل الحقن اليومية

ابتكر باحثون في جامعة جيجيانغ الصينية أنسولين "ذكيا" بطيء الإطلاق يستجيب لمستويات السكر في الدم لتوفير التحكم لمدة أسبوع من دون أي حوادث انخفاض نسبة السكر في الدم تقريبًا، وتم اختبار الأنسولين الجديد على الفئران وحيوانات المختبر الصغيرة، وهو يفتح الباب أمام طريقة لحقن الأنسولين مرة واحدة في الأسبوع لمرضى السكري.ونجح الفريق البحثي في تطوير...


روسيا..ابتكار بديل للسكر خال من الكربوهيدرات

روسيا – ابتكر علماء روس يعملون في شركة “إفكو” لصناعة المواد الغذائية، محلي بديل للسكر لا يحتوي على الكربوهيدرات على الإطلاق. ويشير روستيسلاف كوفاليفسكي أحد المساهمين في الشركة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن هذا الابتكار يمكن اعتباره اختراقا هاما للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ويقول: “بالطبع توجد بدائل مختلفة للسكر، بما...


بديل السكر سم قاتل.. يسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية

أظهرت دراسة جديدة أن بديل السكر "إريثريتول" قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والدماغ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. أجرى الدراسة فريق من الباحثين في جامعة كليفلاند كلينيك، ونشروها في دورية "نيتشر ميديكل". شملت الدراسة أكثر من 30 ألف شخص، ووجدت أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الإريثريتول في دمائهم كانوا أكثر عرضة...


بديل للأنسولين.. ابتكار جهاز جديد لعلاج مرضى السكري

توصل علماء لاختراع جهاز جديد قابل للزرع، مزودًا بـ”جهاز أكسجين” متكامل، وقد يكون بديلاً لحقن الأنسولين اليومية التي يستخدمها مرضى السكري. ابتكار جهاز جديد لحقن الانسولين تلقائيا لمرضى السكري وقام علماء من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) جهاز جديد بحجم عصا العلكة، يمكن زرعه، لتنظيم مستوي السكر في الدم لمن يعانون من مرض السكري.   نظام غذائي يحميك...


أدوية "سيماغلوتيد" بديل الأنسولين لمرضى السكري من النوع الأول

توصلت دراسة جديدة إلى أن العلاج المبكر لمرضى السكري من النوع الأول، باستخدام أدوية "سيماغلوتيد" يقلل بشكل كبير، أو حتى يلغي حاجتهم، إلى حقن الأنسولين. في غضون 6 أشهر تخلص 7 مرضى من الأنسولين القاعدي من أصل 10 وأجريت الدراسة في جامعة بافالو على عدد محدود من الأشخاص، بلغ 10 مرضى،...


«الأسبارتام».. متى يصبح بديل السكر مسببا للسرطان؟ هن

هن، الأسبارتام متى يصبح بديل السكر مسببا للسرطان؟،صحة لا يمكن لأحد الاستغناء عن المحليات، سواء السكريات .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر «الأسبارتام».. متى يصبح بديل السكر مسببا للسرطان؟، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. «الأسبارتام».. متى يصبح بديل...