احذر.. بديل للسكر يزيد خطر الإصابة بنوبة قلبية والسكتة الدماغية
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
ربط الباحثون بقيادة عيادة كليفلاند بديل السكر منخفض السعرات الحرارية إكسيليتول بزيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة القلب الأوروبية.
وحسب شبكة "إن بي سي نيوز" الأمريكية يعد "إكسيليتول" كحول سكر موجود بكميات صغيرة في الفاكهة والخضروات، كما أن جسم الإنسان ينتجه كمضاف، تبدو تذوقه مثل السكر ولكن لديها سعرات حرارية أقل بنسبة 40 ٪، ويتم استخدامه، بتركيزات أعلى بكثير من الموجود في الطبيعة، في اللثة الخالية من السكر، الحلوى، معجون الأسنان والسلع المخبوزة، ويمكن العثور عليها أيضًا في المنتجات المسمى "Keto-Firedly" ، وخاصة في أوروبا.
وعثر فريق البحث على جمعية مماثلة العام الماضي لبديل السكر الشهير "إريثريتول" حيث زاد استخدام بدائل السكر بشكل كبير خلال العقد الماضي مع مخاوف بشأن ارتفاع معدلات السمنة.
وقال رئيس علوم القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي في معهد ليرنر للأبحاث في كليفلاند كلينك، الدكتور ستانلي هازن ، "إننا نرمي هذه الأشياء في هرمنا الغذائي، والأشخاص الذين من المرجح أن يستهلكها معرضون للخطر" من النوبة القلبية والسكتة الدماغية، مثل الأشخاص المصابين بداء السكري. المؤلف
وأضاف أنه تحدث العديد من النوبات القلبية والسكتات الدماغية في الأشخاص الذين ليس لديهم عوامل خطر معروفة، مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم أو مستويات الكوليسترول المرتفعة، بدأ فريق البحث في دراسة كحول السكر الموجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان لمعرفة ما إذا كانت المركبات قد تتنبأ بمخاطر القلب والأوعية الدموية لدى هؤلاء الأشخاص.
وقام الباحثون بقياس مستوى "إكسيليتول" الذي يحدث بشكل طبيعي في دم في الدراسة لأكثر من 3000 مشارك بعد الصيام بين عشية وضحاها، ووجدوا أن الأشخاص الذين وضعتهم مستويات "إكسيليتول" في أعلى 25 ٪ من مجموعة الدراسة يعانون من ضعف خطر الإصابة بالأزمة القلبية أو السكتة الدماغية أو الموت على مدار السنوات الثلاث المقبلة مقارنة بالأشخاص في الربع السفلي.
وأراد الباحثون أيضًا فهم الآلية في العمل، لذلك قاموا بتغذية إكسيليتول إلى الفئران، وأضفوها إلى الدم والبلازما في المختبر وأعطوا مشروبًا يحتوي على "إكسيليتول" إلى 10 متطوعين أصحاء، في كل هذه الحالات، يبدو أن إكسيليتول ينشط الصفائح الدموية، وهي مكون الدم الذي يتحكم في التخثر، حيث قال الدكتور هازن، إن جلطات الدم هي السبب الرئيسي للنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
وقال هازن: "كل ما يتطلبه الأمر هو إكسيليتول للتفاعل مع الصفائح الدموية وحدها لفترة وجيزة للغاية من الوقت، ومسألة دقائق ، وتصبح الصفائح الدموية شحنًا فائق الشحن وأكثر عرضة للتجلط".
وقال هازن إن المزيد من الأبحاث يجب القيام بها في غضون ذلك، يخبر المرضى بتجنب تناول إكسيليتول وكحول السكر الأخرى، التي تنتهي كلها في "itol". ربما لا تشكل اللثة مشكلة لأن القليل من الإكسيليتول يتم تناوله.
المصدر: عربي21
كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي صحة طب وصحة طب وصحة السكر السكتة الدماغية الوفيات أمراض القلب السكر الوفيات السكتة الدماغية بديل السكر المزيد في صحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة سياسة سياسة صحة صحة صحة صحة صحة صحة سياسة اقتصاد رياضة صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة
إقرأ أيضاً:
مشروب لذيذ يحمي من النوبة القلبية.. تناوله باستمرار للحصول على فوائده
الحليب من أهم المشروبات التي ينصح بتناولها، إذ يعد مشروبا لذيذا يحمي من النوبة القلبية، ويمد الجسم بالكالسيوم والبروتينات والطاقة التي يحتاجها، لذا ينصح بشربه في أي وقت خاصة فصل الشتاء، وعند انعدام الرغبة لشربه بسبب مذاقه، يمكن وضع أي إضافة تحسن من الطعم مثل الكاكاو، لذا يحب الانتباه جيدا.
والحليب الساخن أو الدافئ مشروب لذيذ يحمي من النوبة القلبية، ويمكن إضافة النكهات المختلفة إليه، مثل الكاكاو أو الفراولة وغير ذلك، خاصة للأطفال الذين لم يعتادوا على تناول الحليب بمذاقه الطبيعي، ويحتوي على نسبة عالية جدا من الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى، ويقي من الأمراض القلبية، إذ يصبح الجسم في حالة جيدة، وقادرا على مواجهة الأمراض المعدية أو المستعصية، بحسب موقع مايو كلينك الطبي.
مشروب لذيذ يحمي من النوبة القلبيةوقال الدكتور أحمد الوكيل استشاري القلب والأوعية الدموية، لـ«الوطن»، إن الحليب يحتوي على عناصر تقوى القلب وتمد الجسم بالطاقة اللازمة، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين، الكالسيوم، البوتاسيوم، والعناصر الغذائية الأخرى، فإنه يمكن للشخص الذي لا يستطيع أو لا يرغب في تناول الحليب، إضافة النكهة المحببة أو المفضلة لديه، مشيرا إلى أن منتجات الألبان عامة مفيدة لصحة القلب، ويفضل الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
الحليب من المشروبات الدافئة الضرورية للقلبوأضاف أنه بصفة عامة تعد المشروبات الدافئة ضرورية جدا لصحة القلب، خاصة مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، إذ تؤدي البرودة إلى انقباض الأوعية الدموية، التي تؤثر بالسلب على القلب، بالإضافة إلى زيادة آلام المفاصل مع الإصابة بهشاشة العظام.
ينصح بتقليل تناول الأطعمة ذات نسبة عالية من الملحونصح بالتقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، والحلويات أو المشروبات التي يوجد بها سكريات لتجنب ارتفاع ضغط الدم والإصابة بأمراض القلب، خاصة كبار السن لأنهم الأكثر عرضة لأمراض القلب، بل يفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة المتوفرة فى الفواكه والخضروات الملونة، لأنها تساهم في تعزيز مناعة الجسم وتقليل الالتهابات.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"