بغداد اليوم -  متابعة

هناك الكثير من أنواع الحليب البديلة المختلفة للاختيار من بينها في الوقت الحاضر، لكن يعد حليب جوز الهند من الخيارات الأساسية التي شاع استخدامها لفترة أطول بكثير قبل ظهور هذا الاتجاه، فإن حليب جوز الهند نفسه مشتق من جوز الهند الناضج، ويتم مزجه بالماء لتخفيفه، بحسب ما نشره موقع .Eating Well

نوعان لحليب جوز الهند 

يتوافر حليب جوز الهند في نوعين من العبوات إحداهما علبة كرتونية، وهو يختلف عن حليب جوز الهند المعلب، الذي يحتوي عادةً على كريمة جوز الهند السميكة، نظرًا لأن حليب جوز الهند المعبأ في علب كرتونية يكون مخففًا أكثر من حليب جوز الهند المعبأ في العلبة، فقد يحتوي على مثبتات ونكهات ويمكن تعزيزه بمواد مغذية إضافية.

 

ويحتوي هذا النوع من حليب جوز الهند عادة على عناصر مغذية مثل فيتامين B12 وفيتامين D المضافين، اللذين يساعدان الجسم على النمو، ويمكنها أيضًا دعم صحة القلب وتقليل مستويات الالتهاب والتحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم.

الفوائد الصحية لحليب جوز الهند 

يساعد تناول حليب جوز الهند بانتظام يوميًا على تحقيق عدد من الفوائد الصحية المهمة مثل: 

1. نسبة السكر في الدم 

يتكون جوز الهند بشكل رئيسي من الكربوهيدرات والدهون. عندما يتم دمج الدهون الغذائية مع الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، يساعد هذا الثلاثي من العناصر الغذائية على دعم مستويات السكر في الدم الثابتة، بدلاً من ارتفاع السكر في الدم وتحطمه. 

ويسلط بيلي فرانكلين، اختصاصي تغذية، الضوء أيضًا على دراسة أجريت عام 2021 على الفئران المصابة بداء السكري ما يشير إلى أن الاستهلاك اليومي لحليب جوز الهند قد يُحسن نسبة السكر في الدم ومستويات، لكن يجب ملاحظة أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية على البشر للمساعدة في توضيح النتائج التي توصلت إليها الدراسة. 

2. إنقاص الوزن 

يتميز حليب جوز الهند باحتوائه على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة MCTs، التي تعتبر نوعًا فريدًا من الدهون لأن الجسم يستخدمها كمصدر طاقة فوري مشابه للغلوكوز في الدم، تشير مراجعة علمية، نُشرت مؤخرًا، إلى دراسات تربط بين تناول MCTs وزيادة حرق السعرات الحرارية مما يمكن أن يؤدي إلى تحسين إنقاص الوزن.

. تحسين صحة القلب

أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين مع حليب جوز الهند يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول. تم إجراء هذا البحث في المقام الأول على فئران المختبر، لذا فإن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية على البشر لفهم هذا الارتباط المحتمل.

ويشير أرغافان نيلفوروش، اختصاصي تغذية، إلى أن حليب جوز الهند يعد أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي يساعد على تنظيم ضغط الدم.

4. تقليل الالتهاب

يقول فرانكلين إن حليب جوز الهند يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم لأنه يحتوي على حمض اللوريك، وهو حمض دهني متوسط السلسلة. تم العثور على حمض اللوريك بكميات أكبر في زيت جوز الهند. وفقًا للبحث، أظهر حمض اللوريك تأثيرات مضادة للالتهابات. لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثيرات المحتملة لحليب جوز الهند على الالتهاب بشكل كامل.

القيمة الغذائية لحليب جوز الهند

يحتوي كوب واحد من حليب جوز الهند غير المحلى على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 76

• الكربوهيدرات: 7 غرام

• الألياف الغذائية: 0 غرام

• إجمالي السكر: 6 غرام

• السكر المضاف: 0 غرام

• البروتين: 1 غرام

• إجمالي الدهون: 5 غرام

• الدهون المشبعة: 5 غرام

• الكولسترول: 0 ملغ

• الصوديوم: 46 ملغ

• فيتامين B12: 1.5 ميكروغرام (63% من القيمة اليومية الموصى بها).

• كالسيوم: 460 ملغم (35% من القيمة اليومية الموصى بها)

• فيتامين D: 2.4 ميكروغرام (12% من القيمة اليومية).


المصدر: وكالة بغداد اليوم

كلمات دلالية: حلیب جوز الهند السکر فی الدم الهند ا

إقرأ أيضاً:

سيطر على مستوى السكر في الدم بذكاء .. طرق مجربة لحياة أكثر توازنا

يُعد التحكم في مستوى السكر في الدم أمرًا أساسيًا للحفاظ على صحة جيدة، سواء كنت مصابًا بمرض السكري أو ترغب في الوقاية من ارتفاع السكر المفاجئ بعد الوجبات، مع نمط الحياة السريع والعادات الغذائية غير المتوازنة، أصبح من الضروري البحث عن طرق فعالة لتنظيم مستويات الجلوكوز في الجسم. 

سيطر على مستوى السكر في الدم بذكا

قالت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة فى تصريحات خاصة لصدى البلد،ان هناك طرق تساعدك على تحقيق التوازن المطلوب لنسبة السكر فى الدم والاستمتاع بحياة أكثر صحة ونشاطًا.

لماذا يعد استقرار مستوى السكر في الدم مهمًا؟سيطر على مستوى السكر في الدم بذكا

عندما يرتفع مستوى السكر في الدم بشكل مستمر، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشكلات صحية خطيرة مثل مقاومة الأنسولين، السمنة، وأمراض القلب. على الجانب الآخر، انخفاض السكر بشكل حاد يمكن أن يسبب الدوخة، التعب، وحتى فقدان الوعي، لذا، فإن تحقيق التوازن هو المفتاح لحياة صحية ومستقرة.

طرق مجربة وفعالة للسيطرة على مستوى السكر في الدم

 ابدأ يومك بوجبة متوازنة

وأشارت جميل إلى أهمية الإفطار على الوجبة التي تحدد مستوى الطاقة لديك طوال اليوم، من الأفضل أن يحتوي إفطارك على مزيج من البروتينات، الألياف، والدهون الصحية بدلاً من الكربوهيدرات البسيطة التي ترفع السكر بسرعة. مثال على وجبة مثالية:
 بيض مسلوق مع شرائح الأفوكادو وخبز الحبوب الكاملة
 زبادي يوناني مع مكسرات غير مملحة وبذور الشيا

 تجنب السكريات المكررة والكربوهيدرات البسيطة

الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف مثل المشروبات الغازية، الحلويات، والمعجنات، تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في السكر، مما يضغط على البنكرياس لإفراز المزيد من الأنسولين. استبدلها بمصادر كربوهيدرات معقدة مثل:
 الشوفان الكامل
 الأرز البني
 البطاطا الحلوة

تناول الألياف بكثرة

الألياف تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات الحادة. احرص على تناول الخضروات الورقية، البقوليات، والبذور مثل:
 السبانخ والخس
 العدس والحمص
 بذور الكتان وبذور الشيا

 مارس الرياضة بانتظام

النشاط البدني يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعل جسمك يستخدم السكر بشكل أكثر كفاءة. حتى التمارين البسيطة مثل المشي بعد الوجبات يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا. جرب:
 المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا
 تمارين المقاومة مثل رفع الأوزان
 اليوغا أو تمارين التمدد

 اشرب الماء بكثرة

الجفاف يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم، لذا من المهم شرب كمية كافية من الماء يوميًا. حاول أن تشرب كوبًا من الماء قبل كل وجبة للحفاظ على ترطيب الجسم وتعزيز عملية الأيض.

استخدم القرفة والخل كمساعدين طبيعيين

القرفة لها تأثير مثبت في تحسين استجابة الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم. كذلك، خل التفاح يمكن أن يساعد في تقليل استجابة الجسم للسكر بعد الوجبات. يمكنك:
 إضافة القرفة إلى القهوة أو الشوفان
 تناول ملعقة صغيرة من خل التفاح المخفف بالماء قبل الوجبات

 احصل على نوم جيد ومريح

قلة النوم تؤثر على توازن الهرمونات في الجسم، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وارتفاع السكر. احرص على النوم لمدة 7-8 ساعات يوميًا، وحاول تنظيم مواعيد نومك واستيقاظك.

تحذير عاجل من حسام موافي لمرضى السكري بشأن الصياميمنع مقاومة الأنسولين.. دراسة تكشف عن قدرة الفطر في علاج مرض السكريعشان ماتتعبش فى الصيام .. 10 علامات خفية تؤكد إصابتك بأحد أنواع السكريكنز صحي متعدد الفوائد .. زيت غير متوقع يُعالج السكري والاكتئابمرضى السكري..كيف تحصل على التحاليل الدورية مجانًا دون أي تكلفة؟الفرق بين داء السكري ومقاومة الأنسولينلمرضى السكري.. احرص على تناول هذا النوع من الأطعمةنشرة المرأة والمنوعات.. فوائد الخروب لمرضى السكري في رمضان.. عادات كارثية تحول الشاي والقهوة إلى مصدر ضرر للدماغفوائد مذهلة لمشروب الخروب لمرضى السكري في رمضان.. طريقة تحضيرهنصائح لمرضى السكري خلال صيام شهر رمضان| تعرف عليها راقب مستوى السكر بانتظام

شدد جميل على الحرص على قياس السكر بعد الوجبات يساعدك على فهم تأثير الأطعمة المختلفة على جسمك، مما يمكنك من تعديل نظامك الغذائي بشكل أكثر فعالية.

مقالات مشابهة

  • سيطر على مستوى السكر في الدم بذكاء .. طرق مجربة لحياة أكثر توازنا
  • أهمية فيتامين ك وخطورة الاستخدام العشوائي
  • 5 علامات تكشف تراكم الدهون على القلب وارتفاع الكوليسترول فى رمضان
  • لمرضى السكر .. يجب عليك الفطر في هذه الحالات
  • لماذا يزداد وزنك رغم اتباعك نظامًا غذائيًا؟ إليك الأسباب!
  • عنصر في البروكلي يخفض السكر في الدم
  • نائب رئيس جامعة الأزهر: الصيام ينقي الجسم من السموم
  • ماهو بديل السكر الصحي
  • مذهلة .. 3 فوائد خارقة لتناول ماء البامية
  • ليس النظام الغذائي .. حيل للسيطرة على السكر والسمنة في رمضان