بديل صناعي للسكر يهدد حياتك.. يتناوله الكثيرون والطب الأمريكي يحذر
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
حذرت دراسة حديثة من تناول بديل صناعي للسكر يتناوله الكثيرون يرفع من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وهو الإريثريتول.
تفاصيل جائزة منظمة المرأة العربية للفتاة والتكنولوجيا لعام 2024 مخاطر الإريثريتول بديل صناعي للسكرووفقًا لما ذكره موقع "ميديكال إكسبريس"، خلصت نتائج الدراسة إلى أن الإريثريتول يحفز نشاط الصفائح الدموية، مما قد يزيد من خطر تكوّن الجلطات، في حين لم يظهر السكر التقليدي “الجلوكوز” نفس الخصائص، مما يؤكد إن الإريثريتول قد لا يكون آمناً كما تصنفه الهيئات التنظيمية للأغذية.
ويوصي الأطباء الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل المصابين بالسمنة أو السكري، باستخدام بدائل السكر مثل الإريثريتول بدلاً من السكر العادي، ومع ذلك، تؤكد هذه النتائج على ضرورة إجراء دراسات سريرية طويلة الأمد لتقييم تأثير الإريثريتول وغيره من بدائل السكر على صحة القلب والأوعية الدموية.
ويعد الإريثريتول بديلاً شائعًا للسكر في المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات و"الكيتو"، ويتميز بأنه حلو بنسبة 70% من حلاوة السكر العادي. يتم إنتاجه عبر تخمير الذرة، وبعد استهلاكه، يتم استقلاب الإريثريتول بشكل محدود جدًا في الجسم، ويُطرح معظمه عن طريق البول.
يُنتج الجسم البشري كميات صغيرة من الإريثريتول بشكل طبيعي، ولكن يمكن أن يتراكم إذا تم تناوله بكميات كبيرة. على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وهيئة سلامة الأغذية الأوروبية تصنفان الإريثريتول كمكون آمن عمومًا، إلا أن الدراسات الحديثة تُظهر أن استهلاكه بكميات نموذجية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مخاطر الإريثريتول بديل صناعي للسكرتعتمد هذه الدراسة على بحث سابق نُشر في مجلة Nature Medicine، والذي أظهر أن مرضى القلب الذين لديهم مستويات مرتفعة من الإريثريتول كانوا أكثر عرضة لحدوث مشاكل قلبية خطيرة خلال ثلاث سنوات مقارنةً بأولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من الإريثريتول. كما كشفت الدراسة أن إضافة الإريثريتول إلى دماء المرضى زادت من تكوين الجلطات.
كما تثير المخاوف حول تأثير الحصة القياسية من الأطعمة أو المشروبات المحلاة بالإريثريتول على زيادة تكوين الجلطات. وأكد ضرورة إجراء المزيد من الدراسات السريرية لفهم التأثيرات الصحية طويلة الأمد للإريثريتول والكحوليات السكرية الأخرى التي تُستخدم كبدائل للسكر.
بشكل عام، يشير الباحثون إلى أهمية تناول الأطعمة المحلاة بالسكر بشكل معتدل وبكميات صغيرة كبديل أفضل مقارنةً بتناول المشروبات والأطعمة المحلاة بالإريثريتول، خاصة بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بالجلطات مثل مرضى القلب والسكري.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإريثريتول دراسة أمراض القلب القلب القلب والأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
خدود تفاحي ولا صناعي .. جيهان الشماشرجي تكشف تفاصيل مثيرة عن حياتها لأول مرة
اشتغلت قهوجية وجواهرجية وفى النهاية دخلت الفن ..
كشفت الفنانة الصاعدة جيهان الشماشرجي عن تفاصيل جديدة في حياتها، حيث أكدت أنها بدأت حياتها العملية في العمل كول سنتر وبعد تخرجها في الجامعة قررت العمل في ورشة لصناعة الحلي، وخلال تلك الفترة التي قضتها عملت قهوجية داخل الورشة حتى تستطيع تعلم الصنعة.
خدودي طبيعي وستات عيلتنا كلها كده ..
جيهان الشماشرجي تكشف حقيقة عمليات التجميل
تفاصيل حياة جيهان الشماشرجيوتابعت جيهان الشماشرجي خلال تصريحات تليفزيونية في برنامج معكم مع منى الشاذلي أنها ولدت لأم اسكندرانية ووالدها من الإسماعيلية وقضت حياتها بين القاهرة والإسكندرية.
قالت الإعلامية منى الشاذلي لـ جيهان الشماشرجي خلال استضافتها: في شائعة تطارد جيهان الشماشرجي أن الخدود التفاحي دي صناعي.
فردت جيهان الشماشرجي : زهقت جدا من كتر الشائعات .. في واحد على تويتر كاتب إنه كان قاعد مع أخصائي تجميل قاله إن جيهان حقنت كمية حقن تجميل كتيرة وحسسني إنه قاعد جنبي.
كما ردت جيهان الشماشرجي على قيامها بإجراء عمليات تجميل من عدمه : أنا خدودي طبيعي أعمل إيه نزلت صورتي وأنا طفلة هي هي نفس الخدود وستات عيلتنا كلهم عندهم خدود سهير البابلي.
كشفت الفنانة جيهان الشماشرجي لأول مرة عن تفاصيل حياتها الشخصية قالت : والدتي من الإسكندرية ووالدي اتولد فى الإسماعيلية وعايشين بين الإسكندرية والقاهرة.
وتابعت جيهان الشماشرجي : مكنتش ناوية أمثل لكن دخلت المجال بالصدفة واشتغلت في صناعة الحلي والمجوهرات 15 سنة لابسة الأفارول 24 ساعة في ورشتي بشتغل وأعمل كل حاجة في الورشة لوحدي لغاية ما سافرت برلين.
وأشارت جيهان الشماشرجي : أنا خريجة كلية آداب قسم إنجليزي وبعد تخرجي والدي كان بيشجعني على الشغل في أي حاجة أنا بحبها.
وتابعت : قابلت واحد صاحب ورشة في حارة اليهود علشان أتعلم شغل المجوهرات والكتابة على الحلي وفى بداية الأمر رفض يشغلني معاه لأن ورشته كانت صغيرة على قد العمال اللى معاه وبعد إلحاح مني اتفقت معاه إني أعمل شاي وقهوة في الورشة للعمال علشان أتعلم منهم شغلانة الحلي والمجوهرات، واشتغلت كول سنتر وأنا في المدرسة علشان أدخل سوق العمل.
خدود تفاحي ولا صناعي .. جيهان الشماشرجي تكشف حقيقة إجرائها عمليات تجميلوأكدت جيهان الشماشرجي في تصريحاتها : قعدت 9 شهور كاملين كل يوم أروح الورشة أعمل شاي وقهوة علشان أتعلم ومقولتش لأسرتي أي حاجة لحد ما واحد من الصنايعية عمل حادثة وإيده اتكسرت ودخلت أنا مكانه واتعلمت الشغل، وصاحب الورشة قالي هاتي العدة بتاعتك واشتغلي معايا.
وابتديت الشغل معاهم وطول الوقت أفكاري منعكشة والديزاين بتاعتي كانت مستواحاة من الطبيعة.
وأضافت جيهان الشماشرجي : بعد فترة سافرت بره مصر قعدت في برلين ورجعت مصر ودخلت مجال التمثيل.
يتساءل جمهور الفنانة جيهان الشماشرجي عن زوجها لكن جيهان حتى الآن لم تكشف عن زوجها، ولكن تحدثت عن طفولتها وعملها وأسرتها دون التطرق لـ زوجها، واسمها الكامل هو جيهان إبراهيم محمد ناجي الشماشرجي، عملت في تصميم المجوهرات وتقدم عروض رقص على المسارح.
عمر الفنانة جيهان الشماشرجي الآن 38 سنة، حيث إنها من مواليد 29 مايو 1987 محافظة الإسكندرية وقدمت العديد من الأعمال الفنية في الدراما المصرية.
شاركت الفنانة جيهان الشماشرجي في العديد من المسلسلات والأعمال الفنية خلال الفترة الماضية من بينها :
مسلسل دليلك الذكي إلى الطلاقمسلسل لعبة النسيانمسلسل نمرة 2مسلسل حكايات بناتمسلسل الآنسة فرحمسلسل حلوة الدنيا سكرمسلسل بين السما والأرضمسلسل كامل العددمسلسل حكايات قروب العيلةمسلسل سفاح الجيزةمسلسل جودرمسلسل سوتس بالعربيمسلسل جودر 2مسلسل اخواتيظهرت الفنانة جيهان الشماشرجي في العديد من الصور بالحجاب والمطواة ما جعلها تتصدر التريند ويزيد من معدلات البحث عنها.