«طاجن اللحم»:

أحلى من المطاعم.. خطوات عمل طاجن المكرونة باللحم المفروم

يعد طاجن المكرونة باللحم المفروم من أفضل الأكلات المشهورة في مصر و الوطن العربي، وتعتبر هذه الوجبة ذات قيمة غذائية عالية، وتمنح الجسم الطاقة، كما أنها من الأكلات المناسبة لفصل الشتاء، لأنها تساعد على التدفئة، بفضل محتواها من البروتين الحيواني والدهون، بالإضافة إلى ذلك فهي من الأطعمة المشبعة للغاية، حيث تكفي لتوفير العناصر الغذائية اللازمة في وجبة واحدة دون الحاجة إلى تقديم مقبلات بجانبها. مكونات طاجن المكرونة باللحم المفروم 250 جرام من اللحم. 400 جرام من المكرونة الفرن. بصلة كبيرة مبشورة. ثمرة بصل جديدة بحجم متوسط مفرومة. عصير طماطم مكون من 6 ثمرات تقريبًا. سمنة. توابل مثل الملح و الفلفل الأسود وبهارات اللحم وجوز الطيب والقرفة و ورق لورا وحبهان. طاجن المكرونة باللحم المفروم خطوات تحضير طاجن المكرونة أولاً نحتاج...


على الطريقة المغربية| حضري طاجن باللحم والخضار الشهي

الطاجن المغربي هو واحد من أطباق المطبخ المغربي المشهورة، ويتميز بنكهاته الغنية والمتنوعة، يمكن تحضير الطاجن باستخدام اللحم أو الدجاج مع الخضار، ويتم طهيه في قدر خاص يسمى "الطاجن"، مما يضيف له نكهة مميزة، ويعد هذا الطبق مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة عائلية دافئة. طريقة عمل الطاجن المغربي باللحم والخضارالمكونات: 1 كيلو لحم ضأن أو لحم بقر مقطع إلى مكعبات. 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح.  1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 3 فصوص ثوم مفروم.1/4 كوب زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة قرفة. 1 ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة كمون.  1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.   1/2 كوب ماء أو مرق.  1/2 كوب زبيب. ملح حسب الذوق. 1/4 كوب لوز محمص للتزيين. طريقة التحضير: 1.   تحضير اللحم: سخني زيت الزيتون في طاجن أو وعاء ثقيل...


طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات

اللحوم الحمراء تحتوي على عنصر الزنك وهو عنصر ضروري لتعزيز صحة المناعة ولتركيب الحمض النووي في جسم الإنسان المقادير اللازمة لحم بالعظم او بدون كمية من الخضروات المشكلة المقطعة ملح وفلفل وبهارات زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو طريقة العمل تقلب جميع المقادير معا توضع في بايركس وتغطي توضع بالفرن حتي تمام النضج ثم تخرج وتقدم


طاجن اللحم بالخضروات.. وصفة مغذية وسهلة التحضير

طاجن اللحم بالخضروات يُعد من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين اللحم الطري والخضروات الطازجة، مما يجعلها وجبة متكاملة ومناسبة للعائلة. لتحضير طاجن اللحم بالخضروات، ستحتاج إلى 500 جرام من اللحم المقطع مكعبات، حبة بصل كبيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، حبة بطاطس مقطعة مكعبات، حبة كوسة مقطعة حلقات، جزرة مقطعة، حبة طماطم مبشورة، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، كوب مرق لحم، وملعقة صغيرة من التوابل (ملح، فلفل، كمون، كزبرة ناشفة). ابدأ بتسخين ملعقتين من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلا. أضف اللحم وقلّب حتى يتحول لونه إلى البني. أضف الخضروات المقطعة، الطماطم، وصلصة الطماطم، مع التوابل، وقلّب جيدًا. اسكب كوب المرق فوق المكونات، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق. انقل الخليط إلى طاجن...


طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والجزر في الفرن

طريقة سهلة وسريعة لتحضير طاجن اللحم الدائب مع خضروات المقادير اللازمة كمية من اللحم بالعظم ملح وفلفل وبهارات كزبرة جافة ناعمة ورق غار كيلو بصل مقطع شرائح لكل كيلو لحم نصف كيلو جزر مقطع دوائر لكل كيلو لحم كرفس مفروم نصف كوب زيت زيتون طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً جيداً ومن الممكن اضافة طماطم او فلفل مقطعين توضع في بايركس وتغطي بورق الخبز ثم ورق المونيوم توضع بفرن مسخن مسبقًا حتي تمام النضج ثم تخرج وتقدم


طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات| نكهة غنية ومغذية

الطواجن من الأطباق المميزة التي تتميز بنكهتها الغنية والمغذية، خاصة عندما تُعدّ بمكونات متنوعة، وفيما يلي نقدم لك وصفة طاجن اللحم بالخضروات، التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، هذه الوصفة تعدّ خيارًا مثاليًا للعائلات في المناسبات الخاصة أو كوجبة غداء دسمة في الأيام الباردة.طريقة عمل طاجن اللحم بالخضرواتالمكونات:500 جرام لحم بقر أو غنم مقطع إلى قطع متوسطة2 بصلة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 جزرة مقطعة إلى شرائح1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات1 حبة فلفل أحمر مقطع1 كوب من مرق اللحم1 ملعقة كبيرة من الزيت2 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافةملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من الماءرشة قرفة (اختياري)1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي اللحم المقطع. قلبي...


طريقة تحضير طاجين اللحم المغربي بالخضروات

طاجن اللحم المغربي بالخضروات هو طبق تقليدي غني بالنكهات والتوابل، ويتميز بطريقة تحضيره الفريدة التي تجعل اللحم طريًا للغاية ويعطيه طعمًا مميزًا، يُعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا للعائلة وللحفلات، ويجمع بين اللحم والخضروات المختلفة مع التوابل المغربية العطرة. طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالخضرواتالمكونات:• 500 جرام لحم غنم أو بقر مقطع إلى قطع كبيرة• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح• 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات• 1/2 كوب من الزبيب (اختياري)• 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الزعفران• 1 ملعقة صغيرة من القرفة• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون• ملح وفلفل حسب الذوق• 1/4 كوب من الماء• 1/2 كوب...


«لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل

يعتبر طاجن العكاوي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، لذلك تحرص ربات المنزل على تحضيرها خاصة في فصل الشتاء،طريقة عمل طاجن العكاويالمكوناتنصف كيلو من لحم العكاوي.ملعقة كبيرة من السمن.ملعقة من الثوم المفروم.وفلفل أسود وملح وتوابل لحم.2 بصلة متوسطة الحجم.3 حبات طماطم مبشورة.ماء ساخن كوب ونصف.حبهان.مستكة.ورق لورا.طاجن عكاوي بالبصلطريقة تحضير طاجن العكاوياحضري وعاء مناسب ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم ضيفي قطع اللحم.بعد ذلك ضيفي حبة من البصل والحبهان والمستكة وورق اللورا.اتركي قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.طريقة تحضير العكاويبعدها احضري وعاء آخر وضعيه على النار، ثم ضعي السمن والبصل المفروم والثوم.صفي قطع اللحم وبعد تصفيتها ضيفي الملح والتوابل وبشر الطماطم.اتركي اللحم...


وصفة مصرية.. طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم الضاني على أصولها

تعتبر طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم الضاني، وهو من وصفات المطبخ المصري، وهي من الأطباق اللذيذة جداً والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حساء البصل في وعاء الخبز وصفة إيطالية .. طريقة عمل الريزوتو على أصوله وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل القلقاس باللحم الضاني، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم الضاني طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم الضانيمقادير طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم الضاني :1 كيلو قلقاس2 بصلة5 فص ثوم1 ملعقة كبيرة ملح1 كوب شوربة1 ملعقة صغيرة بهارات½ ملعقة صغيرة فلفل½ كيلو لحم ضاني½ حزمة شبتطريقة عمل طاجن القلقاس باللحم...


بـ «خطوات بسيطة».. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم

طاجن الكوسة باللحم المفروم.. تعتبر الكوسة من الوجبات الغنية بالفتيامينات، وتساعد في بناء الجسم، فضلًا على أنها من الوجبات اللذيذة لدى الصغار والكبار، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم بخطوات بسيطة. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم لذا يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم، من خلال التقرير التالي: طاجن الكوسة باللحم المفروم مكونات عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم - كيلو من الكوسة. - عصير طماطم. - 3 فصوص ثوم مفروم. - نصف كيلو من اللحم المفروم. - 2 بصلة مفرومة. - ملح. - فلفل أسود. - حبهان مطحون. طاجن الكوسة باللحم المفروم طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحم المفروم - أولًا نقوم بتنظف الكوسة ونغسلها بالماء ثم نقطعها وتتركها لفترة. -...


طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

تفضل الأمهات تحضير أبسط الوجبات والأطباق على مائدة الغداء بعد طول ساعات العمل.ويأتي طاجن مكرونة باللحمة المفرومة في مقدمة الوجبات المفضله لدى الكبار والصغار ويسهل تحضيرها في بضع دقائق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- مكرونة : 400 جراماً (مكرونة بنا)- لحم مفروم : 250 جراماً- البصل : 2 حبة (مفروم)- سمن : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : قرن (اختياري)- الثوم : فصّان (مفروم)- عصير طماطم : 2 كوب- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراسلقي عبوة المكرونة واتبعي التعليمات المدونة على العبوة، مع مراعاة...


طريقة عمل طاجن الأرز المعمر باللحم

طاجن الأرز المعمر باللحم من الأكلات المصرية التراثية التي تتميز بقوامها الكريمي الغني ومذاقها الرائع. يجمع هذا الطبق بين الأرز واللحم والحليب، مما يضفي عليه نكهة مميزة ويجعله طبقًا شهيًا يناسب التجمعات العائلية والمناسبات الخاصة.المكونات:لحم مقطع مكعبات (300 غرام)أرز مصري (2 كوب)حليب (4 أكواب)سمن أو زبدة (3 ملاعق كبيرة)بصل مفرومثوم مفرومملح وفلفلورق لورا وحبهانطريقة التحضير:تحضير اللحم: سخني ملعقتين من السمن في قدر، وأضيفي البصل وورق اللورا والحبهان، ثم قلبيهم حتى يذبل البصل. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتحمر. أضيفي القليل من الماء واتركي اللحم ينضج.تحضير الأرز: اغسلي الأرز جيدًا وصفيه. في طاجن فرن، اخلطي الأرز مع اللحم المطهو.إضافة الحليب والسمن: اسكبي الحليب الساخن فوق الأرز واللحم، وأضيفي السمن وملعقة من الملح والفلفل حسب الرغبة.الخبز: غطي الطاجن وضعيه في فرن مسخن مسبقًا...


شهي ولذيذ.. خطوات عمل «طاجن لحمة» بالمنزل

طاجن اللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن اللحمة في المنزل، حيث يعد من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية خاصةً في العزومات والمناسبات.طريقة تحضير طاجن لحمةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن لحمة في المنزل بـ خطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طاجن لحمةخطوات عمل طاجن لحمة بالمنزلالمكونات:- اللحم مقطع مكعبات- 2 كوب الماء- نصف كوب زيت الزيتون- بصل مقطع- 2 عود القرفة-ملعقة كبيرة ثوم مفروم- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة تحضير طاجن لحمةطريقة تحضير طاجن لحمة بالمنزل- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.- ثم أضيفي البصل ومكعبات اللحم وقلبي حتى يتغير لونها.- بعدها أضيفي الثوم وقلبي جيدا، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.- اسكبي الماء وحركي الخليط، ثم...


طريقة عمل طاجن أرز المعمر باللحم

يُعد طاجن أرز المعمر باللحم من الأطباق التقليدية الشهية التي تتصدر المائدة في العديد من المناسبات والعزائم، خاصة في المطبخ المصري. يتميز هذا الطاجن بنكهته الغنية وقوامه الكريمي الذي يجمع بين الأرز المطبوخ في الحليب واللحم المطهو مع التوابل العطرية. يُعَدُّ هذا الطبق رمزًا للضيافة والدفء العائلي، حيث يجمع بين المكونات البسيطة والأسلوب التقليدي في الطهي ليقدم وجبة متكاملة ومشبعة. سواء كنت تبحث عن وجبة مثالية لعائلتك أو ترغب في تحضير طبق مميز لضيوفك، فإن طاجن أرز المعمر باللحم سيكون خيارك الأمثل. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل هذا الطاجن بخطوات واضحة وسهلة تضمن لك نتيجة لذيذة وشهية. المكونات:2 كوب أرز مصري1/2 كيلو لحم بقري أو ضأن مقطع إلى مكعبات صغيرة4 أكواب حليب كامل الدسم2 كوب مرق لحم (يمكن استخدام...


هتاكلها بالأرز ولا العيش.. طريقة بسيطة لتحضير طاجن العكاوي بالبصل

طاجن العكاوي بالبصل.. يعتبر طاجن العكاوي من الأكلات المميزة التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، فهي تتميز بنكهتها اللذيذة يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء لك ولأولادك.طاجن العكاوي بالبصليستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة تحضير طاجن العكاوي بالبصل والمكونات، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مكونات طاجن العكاوي بالبصلالمكونات:-نصف كيلو من لحم العكاوي.-ملعقة كبيرة من السمن.-ملعقة من الثوم المفروم.-وفلفل أسود وملح وتوابل لحم.-2 بصلة متوسطة الحجم.-3 حبات طماطم مبشورة.-ماء ساخن كوب ونصف.-حبهان.-مستكة.-ورق اللورا.طاجن عكاوي بالبصلطريقة تحضير طاجن العكاوي:-حضري وعاء مناسب ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم أضيفي قطع اللحم.أضيفي حبة من البصل والحبهان والمستكة وورق اللورا.-اتركي قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.-أحضري وعاء آخر وضعيه على...


طريقة تحضير طاجن العكاوي الأصيل.. أكلات مصرية

يعتبر طاجن العكاوي من أشهر الأطباق الشعبية المصرية، التي تمتد جذورها إلى آلاف السنين، طاجن العكاوي المميز يحمل في طياته رائحة التراث والعادات المصرية الأصيلة، ويتربع على مائدة معظم العائلات المصرية في المناسبات والأعياد، خاصة عيد الأضحى المبارك. طاجن العكاويطاجن العكاوي غني بالنكهات، وهو عبارة عن لحم بقري مطهو مع الخضروات والتوابل المميزة في طاجن من الطين التقليدي، يشتهر بقوامه السميك وطعمه الشهي الذي لا يقاوم، بالإضافة إلى محتواه العالي من البروتينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم. فوائد طاجن العكاوي الصحيةبفضل مكوناته الطبيعية من اللحوم والخضروات، يعتبر طاجن العكاوي خزان للعديد من الفوائد الصحية، حيث يزود الجسم بالبروتينات العالية الجودة والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية، كما يمنحك الطاقة والشعور بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله.مكونات طاجن العكاويلحم بقري (العكاوي) مقطع4 حبات بصل مقطعة4...


طاجن اللحم بالتين الطازج

تفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات والوصفات التي يصلح تحضيرها على مائدة الغداء وسط الأحباب لتنال ارضائهم.ويعد طاجن اللحم بالتين الطازج من أشهى الوصفات المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي.واليوم وبخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن اللحم بالتين الطازج.   - مقادير التين المعسّل :تين : كوب (مجفف، أو طازج "حسب الموسم")ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرةالماء : نصف كوبالعسل : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : عودالجوز : نصف كوب (مقطع خشن)- اللحم الضاني : 1 كيلو (مقطع)- الثوم : فص (مدقوق)- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع لشرائح)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة، مفرومة)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج، مفروم)- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الزعفران : رشّة- فلفل...


طريقة عمل طاجن اللحم بالتين|غني بالبروتين

طاجن اللحم بالتين من الوصفات المختلفة والشهية التي يمكنك إعدادها لمد الجسم بالبروتين ومضادات الأكسدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.  طاجن اللحم بالتينطريقة عمل طاجن اللحم بالتينالمقادير- مقادير التين المعسّل :تين : كوب (مجفف، أو طازج بحسب الموسم)ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرةالماء : نصف كوبالعسل : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : عودالجوز : نصف كوب (مقطع خشن)- اللحم الضاني : كيلو (مقطع) - الثوم : فص (مدقوق) - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى شرائح) - كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الزعفران : رشّة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون...


طريقة عمل طاجن اللحم في الفخار بالطريقة التركية

منا لم يشاهد الشيف التركي المميز بوراك، وطرق الطهي الشهية التي يقدمها لمختلف الأكلات والأنواع المختلفة، واليوم يسعدنا أن نقدم واحدة من أكثر تلك الأكلات شهرة وهي طريقة عمل طاجن اللحم في الفخار إليكم التفاصيل بالكامل. طريقة عمل طاجن اللحم في الفخارالمكونات اللازمة لعمل طاجن لحم في الفخار.– 500 جرام لحم مقطع إلى قطع صغيرة (برجي ملاحظة أن تلك المكونات تناسب نصف كيلو من اللحم، وفي حالة زيادة الكمية من اللحم، فيجب حينها زيادة المقادير والمكونات)– عدد 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.– عدد 5 فصوص ثوم مهروسة.– من 3 إلى 4 حبة طماطم مفرومة.– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.– ملعقة واحدة صغيرة بهارات مشكلة.– 1 ملعقة صغيرة كمون.– ملح وفلفل حسب الحاجة.– عدد 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم،...


طريقة عمل طاجن المكرونة زي المحلات.. مش هتحتاجي تشتريه تاني

يعد طاجن المكرونة من الأطباق الذيذة التي يُقبل كثيرون على تناوله للتمتع بمذاقه الرائع، ولأن كثير من ربات البيوت لا تملن إلى شراء أبنائهن مثل هذه الأكلات من المحلات والطاعم، تقومن بصنعها في المنزل ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق. ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل طاجن المكرونة في المنزل على طريقة المحلات. طريقة عمل طاجن المكرونة زي المحلات وحول توضيح طريقة عمل طاجن المكرونة زي المحلات، فإن تحضير طاجن المكرونة في المنزل مثل المحلات يحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات طاجن المكرونة 500 جرام مكرونة «نوع حسب الرغبة». 500 جرام لحم مفروم. 2 بصلة متوسطة الحجم. 4 فصوص ثوم. 2 حبة طماطم. 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة. 1 ملعقة صغيرة فلفل...


فطار رابع يوم رمضان.. طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني زي المطاعم

طاجن البامية باللحمة الضاني، من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في فطار رابع يوم رمضان، ومن أطعم الطواجن في المطبخ المصري عامة، لذا يمكن إعداده في خطوات سهلة وبسيطة، وبجودة تنافس أكبر مطاعم الأكل الشرقي. وأوضحت الشيف غادة جميل، في برنامج «محدش بياكلها بالساهل»، على قناة cbc sofra، طريقة بسيطة لإعداد طاجن البامية باللحم الضاني، في فطار رابع يوم رمضان. فطار رابع يوم رمضان مقادير طاجن بامية باللحم الضاني في فطار رابع يوم رمضان: 2 كيس بامية مجمدة، ويفضل استخدام «الفريش». كيلو من اللحم الضاني قطع متوسطة، أو استخدام كمية أقل. سمن بلدي أو زبدة أو زيت. عصير طماطم. طماطم مبشورة ويمكن الاستغناء عنها. بصل أبيض مفروم أو بصل أحمر. شرائح ليمون. عصير ليمون. فصوص ثوم شرائح أو ثوم مفروم....


طريقة عمل طاجن اللحم بالخرشوف والبسلة.. فيديو

قدمت الشيف المغربية صوفيا البورقولي طريقة عمل طاجن اللحم بالخرشوف والبسلة، خلال برنامج مطبخ ست الستات على قناة صدى البلد.مقادير طريقة عمل اللحم بالخرشوف والبسلة:كيلو لحمبصلثومكزبرةبقدونس خرشوفكيس بسلةجنزبيلكركمملح + فلفلليمون مخللللمزيد شاهدي فيديو الوصفة 


طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار

وصفة سهلة وسريعة المقادير اللازمة كيلو لحمة ملح وفلفل ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب وحبهان وقرفة ناعمين خضروات مشكلة بحسب الرغبة 4 كوب ماء 2 حبة بصل مقطعين شرائح زيت او سمن طريقة العمل تقلب جميع المقادير معا توضع في طاجن ثم توضع بالفرن حتي تمام النضج


طريقة عمل طاجن الكوسا باللحم في الفرن

الكوسا من الخضروات الصحية التي تتميز بإحتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة لصحة جسمك، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل طاجن الكوسا باللحم في الفرن. طاجن الكوسا باللحم بالفرنطريقة عمل طاجن الكوسا باللحم بالفرنالمقادير- الكوسا : كيلو (مقطعة شرائح)- اللحم : نصف كيلو (مقطع مكعبات)- مرق اللحم : 2 كوب- عصير طماطم : كوب- الخل الأبيض : ربع كوب- الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)- دبس الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر.أضيفي الثوم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي دبس الطماطم، والكزبرة...


طريقة عمل طاجن المكرونة| أحلى من الجاهز

طاجن المكرونة من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بدلا من شرائها من المحلات.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل طاجن المكرونة. طريقة عمل فيليه السمك المقرمش بمذاق لا يقاوم بسبب بطانة الفستان| نوال الزغبي تثير الجدل في أحدث ظهور مقادير طاجن المكرونة ١ ملعقة كبيرة كمون١ ملعقة كبيرة كزبرة١ ملعقة كبيرة ملح١ ملعقة صغيرة بابريكا٢ ملعقة صغيرة قرفة١ ملعقة صغيرة هيل١ ملعقة صغيرة فلفل اسود١ ملعقة صغيرة كركم١ ملعقة صغيرة شطة١ ملعقة صغيرة اوريجانونصف كوب زيت ذرة او سمن٤ حبة كبيرة بصل مفروم٣ قرن فلفل اخضر مفروم٣ قرن فلفل احمر مفروم٦ فص ثوم مهروسالصلصة:٤ حبة كبيرة طماطم معصور٣ ملعقة كبيرة معجون طماطماللحم:٥٠٠ جرام لحم مفروم١ باكيت مكرونة...


طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار والعجين

يعد طاجن اللحم بالخضار من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدرا كبيرا من الشبع وتسد جوع الشتاء.نعرض لكم طاجن اللحم بالخضار من خلال خطوات الشيف بسمة السباعي. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير عادة شائعة في الشتاء تسبب السكتة القلبية ..هيئة الدواء تحذر منها |تفاصيل مقادير طاجن اللحم بالخضار:½ كيلو كيلو لحم بقرى مكعبات صغيرة2 عدد فلفل مقطع مكعبات2 عدد طماطم مقطع مكعبات1 عدد جزر مقطع مكعبات2 عدد بصل مكعبات2 كوب مياه1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة بهارات لحم½ ملعقة صغيرة قرفة بودر1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بابريكارشة جوزة الطيب2 ملعقة كبيرة زبدةعجينة بيتزا أو اى نوع تغطيه للطاجنطريقة عمل طاجن اللحم بالخضاريشوح اللحم في...


صحية ولذيذة.. طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة أحد أنواع الخضروات التي تستخدم في تحضير الكثير من الحلويات الشرقية اللذيذة، حيث تحتوي البطاطا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي.ويساعد تناول البطاطا على تقوية الجهاز المناعي للجسم، واليوم سوف نقدم طريقة عمل اللحم بالبطاطا الحلوة.طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطا الحلوة:المقادير:‏-  500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة‏-  2 بطاطا حلوة مقطعة مكعبات‏-  1 بصل مقطع شرائح‏-  ½ كوب ماء ساخن‏-  ¼ كوب صويا صوص‏-  2 معلقة كبيرة معجون طماطم‏-  1 معلقة كبيرة زيت زيتون‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:ضعي اللحم في وعاء وقلبيه حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي الزيت وقلبي.ضيفي البصل والصويا صوص والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وقلبي حتى يذبل البصل.ضيفي البطاطا الحلوة والماء، واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي الوعاء واتركيه لمدة...


جددي سفرتك وحضري طاجن كوسا باللحم| غني بالفيتامينات

طاجن كوسا باللحم من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لبنائه، فتحتوي على البروتين والفيتامينات المتنوعة، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل طاجن كوسا باللحمالمقادير- الكوسا: كيلو (مقطعة شرائح) - اللحم: نصف كيلو (مقطع مكعبات) - مرق اللحم: 2 كوب - عصير طماطم: كوب - الخل الأبيض: ربع كوب - الثوم: 5 فصوص (مفروم ناعم) - دبس الطماطم: 4 ملاعق كبيرة - زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة - كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة (مطحونة) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة  طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر.أضيفي الثوم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي دبس الطماطم، والكزبرة الجافة، والملح، والفلفل الأسود، والخل الأبيض، وقلبي المكونات حتى تتجانس.أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج يغلي لحوالي 10-12 دقيقة.اسكبي...


طاجن اللحم ودكتوراه الشناوي.. تفاصيل أول لقاء بين طارق عبد العزيز ومحمود السعدني

تحدث الكاتب الصحفي أكرم السعدني، عن بدايات معرفته بالفنان الراحل طارق عبد العزيز، الذي وافته المنية مساء أمس الأحد، إثر تعرضه لأزمة قلبية مفاجئة.وشارك الكاتب الصحفي أكرم السعدني، صورة للفنان الراحل، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، وكتب عليها: « من 30 سنة وقعت عيني عليه للمرة الأولى لما طلب لقاء مع السعدني الكبير لسبب مهم جدا على حد قوله، وهو أنه سيقدم دور الشاعر والكاتب الأروع كامل الشناوي ولم يكن هناك أحد على قيد الحياة من تلاميذه».وتابع: «قال للسعدني أنا محتار يا عم محمود، مش عارف ألاقي مفتاح للشخصية الحيارة دى وهنا سكت طارق عن الكلام المباح وأصبحت الكورة في ملعب ملك الكلام وحكي لطارق عن اثنين من عباقرة الشناوي، وكيف تأثر بهما مأمون وكامل، وأدى السعدني...


يمنحك الطاقة في برد الشتاء.. طريقة عمل طاجن العدس باللحم الضاني

ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس، وتطبيقها خصوصاً في الشتاء لأنه يمنحك الطاقة والحيوية والنشاط لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات المفيدة لجسم الإنسان، وفيما يلي خطوات عمل طاجن الضانى بالعدس. وفقا لموقعfoodnd طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس:المقادير:‏-  1 كيلو لحمة ضانى مقطع مكعبات‏-  1 كوب عدس بجبة‏-  1 لتر مرق اللحم‏-  2 معلقة كبيرة زبدة‏-  2 معلقة كبيرة زيت زيتون‏-  2 معلقة صغيرة روزماري‏-  1 بصلة مقطع شرائح‏-  3 فص ثوم مهروس‏-  1 معلقة صغيرة بذر كمون‏-  1 حباية جزر مكعبات صغيرة‏-  3 معلقة صغيرة سكر بنى‏-  2 معلقة كبيرة خل‏-  1/2 معلقة صغيرة ملح‏-  1/2 معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل ونقلب حتى يذبل ،ثم نضيف...


في العزومات المهمة.. حضري طاجن ايدام لحم وخضار

تفضل الأمهات تحضير الوجبات الرئيسية التي تحتوى على فوائد عديدة ومذاق طيب ينال إعجاب متابعيها خاصة فى العزومات السارة.وتعد وصفة ايدام باللحم وتشكيلة مع الخضار من أفضل الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.طريقة تحضير طاجن ايدام لحم وخضاروبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري طاجن ايدام لحم وخضار في السطور التالية. المقادير- لحم العجل : كيلو (مقطع إلى مكعبات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : 2 مكعب (مذوب في ليتر من الماء الساخن)- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)- الفلفل الأحمر الحار : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة-...