طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والجزر في الفرن
تاريخ النشر: 10th, December 2024 GMT
طريقة سهلة وسريعة لتحضير طاجن اللحم الدائب مع خضروات
المقادير اللازمة
كمية من اللحم بالعظم
ملح وفلفل وبهارات
كزبرة جافة ناعمة
ورق غار
كيلو بصل مقطع شرائح لكل كيلو لحم
نصف كيلو جزر مقطع دوائر لكل كيلو لحم
كرفس مفروم
نصف كوب زيت زيتون
طريقة العمل
تقلب جميع المقادير معاً جيداً
ومن الممكن اضافة طماطم او فلفل مقطعين
توضع في بايركس وتغطي بورق الخبز ثم ورق المونيوم
توضع بفرن مسخن مسبقًا حتي تمام النضج
ثم تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
السلطات الإيطالية تضبط 600 كيلو من الفول السوداني المسرطن
في عملية مراقبة أمنية واسعة، تمكنت السلطات الإيطالية، بما في ذلك فرق حرس الحدود والجمارك في مدينة جنوة، من ضبط 600 كيلوغرام من الفول السوداني المجروش المستورد من الصين، بعد اكتشاف وجود مادة "الأفلاتوكسين" السامة.
وتعتبر هذه المادة من المواد المسرطنة والمعروفة بخصائصها الجينية الضارة، حيث تتسبب في تلف الحمض النووي وتزيد من خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان.
وقالت السلطات إن الفول السوداني كان موجهًا إلى إحدى الشركات في توسكانا، والتي تعمل في مجال تجارة المواد الغذائية بشكل عام، وكان من المقرر أن يتم توزيعه في الأسواق خلال موسم عيد الميلاد.
هذه الحملة التفتيشية تأتي في وقت حساس، إذ أن المنتج كان على وشك الوصول إلى يد المستهلكين، ولكن تم توقيفه بفضل الفحوصات الدقيقة التي جرت في موانئ الشحن. وقد تم تقديم شكوى قانونية ضد المسؤولين عن هذه الشحنة التي كانت تحمل منتجًا غير مطابق للمعايير الصحية الأوروبية.
وتعد هذه العملية جزءًا من الجهود المستمرة لحماية صحة المستهلكين الإيطاليين، وضمان عدم تداول المنتجات الغذائية الملوثة في الأسواق المحلية.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل