هتاكلها بالأرز ولا العيش.. طريقة بسيطة لتحضير طاجن العكاوي بالبصل
تاريخ النشر: 17th, May 2024 GMT
طاجن العكاوي بالبصل.. يعتبر طاجن العكاوي من الأكلات المميزة التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، فهي تتميز بنكهتها اللذيذة يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء لك ولأولادك.
طاجن العكاوي بالبصليستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة تحضير طاجن العكاوي بالبصل والمكونات، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
المكونات:
-نصف كيلو من لحم العكاوي.
-ملعقة كبيرة من السمن.
-ملعقة من الثوم المفروم.
-وفلفل أسود وملح وتوابل لحم.
-2 بصلة متوسطة الحجم.
-3 حبات طماطم مبشورة.
-ماء ساخن كوب ونصف.
-حبهان.
-مستكة.
-ورق اللورا.
طاجن عكاوي بالبصلطريقة تحضير طاجن العكاوي:-حضري وعاء مناسب ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم أضيفي قطع اللحم.
أضيفي حبة من البصل والحبهان والمستكة وورق اللورا.
-اتركي قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
-أحضري وعاء آخر وضعيه على النار، ثم ضعي السمن والبصل المفروم والثوم.
- صفي قطع اللحم وبعد تصفيتها أضيفى الملح والتوابل وبشر الطماطم.
طاجن عكاوي بالبصل-اتركي اللحم لمدة خمس دقائق على النار.
-ثم أحضري الطاجن وضعي فيه شرائح البصل.
- ضعي اللحم ثم غطي الطاجن بورق ألومنيوم.
-ثم ضعي الطاجن في الفرن على درجة حرارة لمدة 20 دقيقة.
-ثم قدميه مع الأرز والسلطة وباقي الأطباق المفضلة على حسب الرغبة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طاجن طاجن العكاوى طاجن العكاوى بالبصل طاجن العكاوي طريقة تحضير طاجن العكاوي طريقة عمل طاجن العكاوي عكاوي
إقرأ أيضاً:
شعبة المخابز: الدولة تتحمل فرق التكلفة بالكامل للحفاظ على سعر العيش المدعوم
أكد خالد فكري، المتحدث باسم شعبة المخابز بالغرفة التجارية، أن الدولة مستمرة في دعم الخبز المدعوم الذي يُباع بـ20 قرشًا، وتتحمل فرق التكلفة بالكامل بما في ذلك الزيادات الأخيرة في أسعار الوقود.
وشدد خلال برنامج صباح البلد على أنه لا توجد أي نية لرفع سعر الخبز المدعوم، مشيرًا إلى أن الحكومة اعتادت على تحمل هذا العبء في إطار حرصها على استقرار الأسعار وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
الخبز السياحي يختلف عن البلدي في الجودة والسعروأوضح فكري أن الخبز السياحي يختلف عن الخبز البلدي في المكونات وجودة المواد الخام، ما يؤدي إلى ارتفاع تكلفة إنتاجه وسعره.
وأضاف أن استخدام مكونات أعلى جودة وكميات أكبر من المواد الخام ينعكس على السعر النهائي للرغيف السياحي.
وأشار المتحدث إلى أن المخابز الموجودة في مناطق ذات كثافة شرائية عالية تحرص على تثبيت الأسعار للحفاظ على الزبائن واستقرار السوق المحلي.
كما شدد على أن الدولة لن تتوانى في التدخل لضبط أي مخالفات في الجودة أو التسعير، وتعمل على استمرار الرقابة من أجل حماية حقوق المستهلك.
وذكر فكري دور الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين السابق، في إلزام المخابز باستخدام موازين دقيقة لضمان عدالة الوزن، مؤكدًا أن الدولة وفّرت الخبز بشكل دائم لتلبية احتياجات المواطنين، وتواصل العمل من أجل ضمان جودة المنتج واستقرار الأسعار.
النفط يرتفع 1% بعد تكهنات إجراء محادثات أمريكية - صينية