هتاكلها بالأرز ولا العيش.. طريقة بسيطة لتحضير طاجن العكاوي بالبصل
تاريخ النشر: 17th, May 2024 GMT
طاجن العكاوي بالبصل.. يعتبر طاجن العكاوي من الأكلات المميزة التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، فهي تتميز بنكهتها اللذيذة يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء لك ولأولادك.
طاجن العكاوي بالبصليستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة تحضير طاجن العكاوي بالبصل والمكونات، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
المكونات:
-نصف كيلو من لحم العكاوي.
-ملعقة كبيرة من السمن.
-ملعقة من الثوم المفروم.
-وفلفل أسود وملح وتوابل لحم.
-2 بصلة متوسطة الحجم.
-3 حبات طماطم مبشورة.
-ماء ساخن كوب ونصف.
-حبهان.
-مستكة.
-ورق اللورا.
-حضري وعاء مناسب ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم أضيفي قطع اللحم.
أضيفي حبة من البصل والحبهان والمستكة وورق اللورا.
-اتركي قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
-أحضري وعاء آخر وضعيه على النار، ثم ضعي السمن والبصل المفروم والثوم.
- صفي قطع اللحم وبعد تصفيتها أضيفى الملح والتوابل وبشر الطماطم.
-اتركي اللحم لمدة خمس دقائق على النار.
-ثم أحضري الطاجن وضعي فيه شرائح البصل.
- ضعي اللحم ثم غطي الطاجن بورق ألومنيوم.
-ثم ضعي الطاجن في الفرن على درجة حرارة لمدة 20 دقيقة.
-ثم قدميه مع الأرز والسلطة وباقي الأطباق المفضلة على حسب الرغبة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طاجن طاجن العكاوى طاجن العكاوى بالبصل طاجن العكاوي طريقة تحضير طاجن العكاوي طريقة عمل طاجن العكاوي عكاوي
إقرأ أيضاً:
لحم 50 درهم.. مبادرة تلقى إقبالا واسعا بالحسيمة
زنقة 20 . متابعة
لقيت مبادرة بيع اللحم بسعر 50 درهما اقبالا واسعا بمدينة إمزورن إقليم الحسيمة.
صاحب المبادرة قال أن الكمية التي عرضها للبيع اليوم الجمعة بيعت بالكامل و في ساعة مبكرة من الصباح.
و اصطف عدد من المواطنين منذ الساعة الثامنة صباحا أمام مجزرة العيادي بإمزورن للظفر بكيلوغرامات من اللحم مقابل سعر مخفض، عكس باقي المجازر و الاسواق التي بلغ فيها سعر اللحم مابين 90 و 110 دراهم.